FINDUS SORTIMENT för restaurang & storkök 2019

Transkript

1 FINDUS SORTIMENT för restaurang & storkök 2019 FINDUS SORTIMENT FÖR ANPASSAD KOST

2 Upplev skillnaden Vårt löfte till dig är att göra en skillnad. Att ge dig det lilla extra som gör ditt arbete roligare, lättare och mer inspirerande. Vi erbjuder ett brett utbud av goda, naturliga och näringsrika måltidslösningar. Naturliga råvaror av hög kvalitet är basen i alla våra produkter vilket både smakar gott och gör skillnad. Resultatet är ett brett utbud av både produkter och recept som bottnar i lång erfarenhet och gedigen kunskap, ett starkt matintresse samt vår strävan efter att bidra till en hållbar livsmedelsproduktion. Vårt mål är att varje dag göra skillnad. Hälsningar från oss på Findus Foodservices

3 Innehåll God och bra mat - varje dag Klimatmärkt GRÖNT & VEGETARISKT Pease Quorn Veggie Gröna Biffar Gröna Pytter & Pilaffer FISK Filéer Panerat Fisk med topping GRÖNSAKER Enkla Grönsaker Grönsaksblandningar Wok- & Ugnsgrönsaker Örter & Kryddor Grönsakspuréer FRUKT & BÄR Frukt- & Bärpuréer Frukt BAGERI Bröd Glutenfritt Pajskal, Pizzabottnar & Smördeg Tårtor Kaffebröd & Kakor PANNKAKOR Pannkakor, Crêpes & Raggmunk PYTTER Pytter Rispytter & Pilaffer FÄRSRÄTTER & KÖTT Nötfärs & Blandfärs Panerat Kött KYCKLING & KALKON Filéer & Bitar Färs Panerat ÖVRIGT Såser Förtjockningsmedel FINDUS SPECIAL FOODS Konsistensguiden Pureér Baser Timbaler Pateér GoVital Berikning Majsvälling Förtjockningsmedel Närningstabell KONTAKTUPPGIFTER

4 0,8 CO 2 e +++ PEASE BULLAR MED PASTA OCH GRÖNPEPPARSÅS 4

5 Vår väg mot en hållbar framtid Som livsmedelsproducent har vi på Findus stora möjligheter att göra skillnad för både planet och människa. Vi har länge arbetat med miljön och framtiden i fokus. I vårt fortsatta arbete har vi tagit fram en ambitiös strategi där vi arbetar för att bidra till en hållbar framtid - lokalt som globalt. Strategin utgår från FN:s Globala mål för hållbar utveckling och varje målsättning följs upp regelbundet. Vi har i vår hållbarhetsstrategi valt de målområden där vi kan göra verklig skillnad. Vi ska helt enkelt göra mest där vår påverkan är som störst. Vi tror att vi uppnår bäst resultat genom att: Respektera planetens tillgångar Vår produktion och våra inköp ska bygga på respekt och omtanke för människa och miljö. Genom certifiering av all vår fisk och alla våra grönsaker ska vi bidra till en bättre framtid både i hav och på land. Bidra till en hälsosammare vardag Med vår mat ska vi bidra och inspirera till en mer hälsosam vardag för alla. Genom att förnya och ständigt förbättra vår portfölj ska konsumenter kunna välja mellan ett brett sortiment av hälsosamma produkter. Verka ansvarsfullt Genom att verka ansvarsfullt ska vi på Findus arbeta för att minska påverkan i alla delar i vår produktionskedja. Vi ska minska utsläppen från våra fabriker, halvera vårt matsvinn och säkerställa att våra transporter sker med mindre klimatpåverkan, samt att våra förpackningar är återvinningsbara. För att göra det möjligt arbetar vi för att alla våra anställda har chansen att uppnå sin fulla potential. 0,8 CO 2 e +++ MSC-C ASC-C Värdet anger klimatavtryck i form av kg CO 2 e som receptet avger per portion. MSC-märket visar att fisken kommer från ett spårbart och hållbart fiske. ASC-certifieringen står för ansvarsfullt odlad fisk och skaldjur. Våra bageriprodukter märkta med Från Sverige-märkningen, visar att produkterna är bakade i Sverige med svenska ingredienser. Pease är en ny serie veganska produkter gjorda på proteinrika ärter. Produkterna har en köttlik textur och ett proteininnehåll på upp till 33%. Quorn är ett vegetariskt protein gjord på mycoprotein - ett klimatsmart, näringsriktigt och högkvalitativt protein som inte innehåller soja. Veggie görs på protein från sojabönor. Supergoda produkter med så bra proteinvärde att de kan ersätta kött rakt av. 5

6 0,2 CO 2 e +++ 0,5 CO 2 e +++ APRIKOSBOWL MED PÄRONMOUSSE FISKTACO MED AVOCADO OCH SPETSKÅL 0,4 CO 2 e +++ 0,7 CO 2 e +++ QUORN BRATWURST MED KARAMELLISERAD LÖK PEASE BURGARE MED AVOKADORÖRA 6

7 KLIMATMÄRKT Det ska vara lätt att laga bra mat med låg klimatpåverkan. Därför klimatberäknar vi våra recept och märker upp alla som uppfyller våra krav på lågt CO 2 e-utsläpp med vårt gröna löv. För att klimatmedvetenhet och matglädje ska gå hand i hand behövs variation i smaker och råvaror. Olika recept kommer därför att ha olika stor miljöpåverkan. Vi graderar alla recept som har märkts med det gröna lövet från Bra till Bäst med hjälp av +. Laga enligt Findus klimatsmarta recept så gör du alltid ett bra val. 0,6 CO 2 e CO 2 e-värdet Värdet anger klimatavtryck i form av kg CO 2 e som receptet avger per portion. SYMBOLEN Betyder att värdet per portion är 2,4 CO 2 e eller lägre och uppfyller kravet på lågt CO 2 e-utsläpp GRADERINGEN Bäst val - mängden kg CO 2 e per portion är max 0,7. Bättre val - mängden kg CO 2 e per portion ligger mellan 0,8 och 1,4. Bra val - mängden kg CO 2 e per portion ligger mellan 1,5 och 2,4. 7

8 Grönt & Vegetariskt Den gröna trenden är stark. Full av matglädje och variation. Nya rätter med nya smaker. Intresset växer och allt fler efterfrågar gröna och vegetariska rätter - många varje dag, andra då och då. Oavsett av vilken anledning dina matgäster efterfrågar ett grönt alternativ vill vi att du ska kunna servera en variation av goda och spännande maträtter. Vi erbjuder marknadens bredaste vegetariska sortiment. Hos oss hittar du produkter som är baserade på ärtprotein, soja, Quorn eller enbart grönsaker. Allt för att du enkelt ska kunna variera din gröna meny. Hoppas det ska smaka! Pease NYHET NYHET Grönt & Vegetariskt Pease, pulled chili/vitlök - veganska bitar 3 kg 2 x 1,5 kg Quorn Pease, Pease, Pease, Pease, strimlor - veganska vegansk färs veganska burgare, 100 g veganska ärtproteinbullar 2,6 kg 2 x 1,3 kg 3 kg 2 x 1,5 kg 4 kg 4 kg Pease taco med sötpotatis 0,3 CO 2 e portioner Quorn, Filé, Sprödbakad 5 kg Ca 67 x 75 g Quorn, Emmental Schnitzel 2 kg Ca 18 x 110 g Quorn, Burgare Southern style 63 g 5 kg Ca 79 x 63 g Pulled Pease, chili/vitlök - veganska bitar FINDUS g Sötpotatis, 1 st 600 g Majstortillabröd, 10st 400 g Rödlök 140 g Crème Fraiche 2 dl Chili FINDUS Färsk koriander Rapsolja Salt och peppar Quorn, Filé 5 kg Ca 86 x 58 g Quorn, Bitar 5 kg 5 x 1 kg Quorn, Färs 5 kg 5 x 1 kg Skala och tärna sötpotatis i små kuber och skölj. Vänd kuberna i 2 msk rapsolja och lägg i en ugnsfast form. Sätt ugnen på 180 C och låt sötpotatisen stå inne i ca 35 min, eller tills de är mörka och lite krispiga på utsidan men mjuka på insidan. Stek upp pulled Pease enligt anvisningar på förpackning. Salta och peppra efter smak. Värm upp majstortillabröd på ett hett stekjärn. Montera tacosen med en klick Crème Fraiche i botten, fyll på med sötpotatiskuberna, pulled Pease och riven ost. Toppa med finhackad chili, rödlök och koriander. 8 Vegan Glutenfri

9 Grönt & Vegetariskt Quorn, Strimlor 3 kg 3 x 1 kg Quorn, Bullar Quorn, Chili sin Quorn Schnitzel, 3 kg Ca 176 st x 17 g Carne vegan 4 kg 2 x 2 kg 5 kg 5 x 1 kg Quorn Nuggets, vegan 5 kg 5 x 1 kg NYHET NYHET Quorn, Southern Fried Bites 10 kg 5 x 2 kg Ca 35g/st Veggie Quorn, Quorn, Quorn, Quorn, Ultimate Burger Bratwurst Helgspecial Burgare 80 g 6,12 kg 3 x 2,04 kg 6,21 kg 3 x 2,07 kg 3,2 kg 8 x 400 g 4,8 kg 60 x 80 g Indisk Quorn gryta 10 portioner Grönt & Vegetariskt Veggie boulette, liten 3 kg Ca 500 x 6 g Veggie boulette 3 kg Ca 200 x 15 g Veggie korv 3 kg Ca 70 x 42 g Jasminris, okokt Quorn, Bitar, Findus Gul curry Vitlöksklyftor Olja till steknnig Kokosmjölk Honung Salt och peppar Hackad färsk koriander Paprika, finhackad Cashewnötter, grovhackade Sesamfrön Böngroddar 700 g 800 g 35 g 4 st 3 msk 600 g 45 g 2 st 100 g 400 g Tillaga riset enligt anvisning på förpackningen. Fräs curry, vitlök och Quornbitarna i olja. Tillsätt kokosmjölk och honung. Låt koka upp och puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar Veggie korv, liten 3 kg 120 x 25 g Veggie burgare 3 kg Ca 33 x 90 g Veggie färs 3 kg 1 x 3 kg Strö över koriander, paprika, cashewnötter och sesamfrön innan servering. Servera med jasminris och böngroddar. Vegan, Glutenfri Se fullständig produktinformation Se fullständig produktinformation och fler klimatberäknade på findusfoodservices.se recept på findusfoodservices.se 9

10 Gröna biffar Grönt & Vegetariskt Morotsbiff 5 kg Ca 167 x 30 g Palsternacks- & Grönkålsbiff 5 kg Ca 167 x 30 g Ärtbiff 5 kg Ca 167 x 30 g Rödbetsbiff 4 kg Ca 58 x 70 g Selleristick 4 kg Ca 69 x 58 g Grönt & Vegetariskt Broccolimedaljong 4 kg Ca 67 x 60 g Greenburger 4 kg Ca 66 x 60 g Gröna pytter & Pilaffer Grönsaksbullar 5 kg Ca 334 x 15 g Falafel - Kikärtsbullar 4 kg Ca 266 x 15 g Falafelburgare 3,33 kg Ca 37 x 90 g Mini Falafel 5 kg 1 x 5 kg Vegetarisk couscouspytt 6 kg 3 x 2 kg Grekisk bulgurpytt 6 kg 2 x 3 kg Grönsakspytt 4 kg 2 x 2 kg Vetekornspilaff med grillade grönsaker 8 kg, 4 x 2 kg Vetekornspilaff med sojabönor 4,6 kg 2 x 2,3 kg 10 Vegan, Glutenfri

11 Fisk Fisk Gott samvete från hav till tallrik. Fisk från Findus är av yppersta kvalitet och smakar lika gott varje gång. Hela vårt sortiment av vildfångad fisk är MSC-märkt, vilket innebär att den kommer från hållbart fiske och är noggrant kontrollerad från fångst till färdig produkt. All fisk från Findus djupfryses 4-6 timmar efter fångst för att behålla den fina kvalitén och det saftiga köttet. Alla filéer är utvalda och handskurna enligt tydliga krav på smak, textur och storlek. Välj ur ett brett sortiment av fina fiskfiléer från både nära och fjärran hav, krispigt panerade fiskar, och läckert smakrika gratänger. Bra mat. Helt enkelt. Filéer Dinner cuts - ryggfilé av hoki, MSC 5 kg* Ca 120 g +/- 15 g per styck, oglaserad vikt Hoki filé, MSC 5 kg* Ca g per styck, oglaserad vikt. Ca st Hokifilébit, MSC 5 kg* Ca g per styck, oglaserad vikt. Ca st Sej, ryggfilé, MSC 5 kg* Ca g per styck, oglaserad vikt. Ca st Ryggfilé av sej, MSC 5 kg* Ca 100 g g per styck, oglaserad vikt. Ca st Ryggfilé av sej, MSC 5 kg* Ca 60 g-100 g per styck, oglaserad vikt. Ca st Sejfilé, MSC 5 kg* Ca 120 g-200 g per styck, oglaserad vikt. Ca st Ryggbitsfilé av torsk, MSC 5 kg* 105 +/- 15 g per styck, oglaserad vikt. Ca st Torskfilé, MSC 5 kg* Ca g per styck, oglaserad vikt. Ca st Kapkummel, portionsbit, MSC 5 kg* Ca g per portionsbit (1-3 filéer), oglaserad vikt Alaska Pollockfilé, MSC 5 kg* Ca g per styck oglaserad vikt Alaska pollock filé, MSC 4,54 kg* Ca 55 g-115 g per styck, oglaserad vikt. Ca st Laxfilé - portion** 5 kg* Ca 140 g per styck, oglaserad vikt. 11 * vartill kommer skyddande vattenglasering **From september 2019 är Laxfilé - portion ASC certifierad. 11

12 Fisk Fisk Panerad fisk Lättpanerad Stillahavsflundra, MSC 5 kg Ca g per styck, Ca st Rödspätta, panerad, förstekt, MSC 5 kg 40 x 125 g +/- 15 g Fish n Chips Gourmetfilé, 165 g, MSC 4 kg Ca 24 x 165 g Fish n Chips Gourmetfilé, MSC, 125 g 3 kg Ca 24 x ca 125 g Strutar till Fish n Chips 2,11 kg 500 st Sprödbakad torsk, MSC 3,68 kg Ca 40 x 92 g Torskpanett, MSC 6,4 kg Ca 128 x 50 g Skeppartorsk Jumbo, MSC 5,4 kg 40 x 135 g Skeppartorsk, MSC 4,4 kg Ca 55 x 80 g Minifrasbakad torsk, glutenfri, MSC 3,015 kg Ca 67 x 45 g Matrosfisk med ekologisk panering, Torsk, MSC 5 kg Ca 100 x 50 g Fiskburgare, torsk, MSC, panerad, förstekt 5,4 kg 72 x 75 g Citronetter, MSC 5 kg Ca 100 x 50 g Frasbakad fisk, glutenfri, MSC 3,825 kg Ca 45 x 85 g Matrosfisk med ekologisk panering, Alaska Pollock, MSC 5 kg Ca 100 x 50 g Fiskfiléfriletter, MSC 6 kg Ca 120 x 50 g Fiskbitare, MSC 6 kg Ca 120 x 50 g Sej Sprödbakad, MSC 3,68 kg Ca 40 x 92 g Sejfriletter, MSC 6 kg Ca 120 x 50 g Fylld Rödspetta, Ost & Broccoli, MSC 5 kg Ca 33 x 150 g 12 Glutenfri

13 Fisk Fisk med topping Fisk Laxfärsmedaljong 5 kg 100 x 50 g Fisk med mandel, MSC, portion 5,12 kg 2 x 16 x 160 g Fisk Bordelaise, MSC, portion 5,12 kg 2 x 16 x 160 g Fisk Bordelaise m. ekologisk topping, MSC, portion 5,12 kg 2 x 16 x 160 g Fisk Benedictine, MSC, portion 5,12 kg 2 x 16 x 160 g Fisk Benedictine med ekologisk topping, MSC, portion 5,12 kg 2 x 16 X 160 g Fisk med apelsin- och citronsalsa, MSC, portion 5,12 kg 2 x 16 x 160 g Fisk Florentine, MSC, portion 5,12 kg 2 x 16 x 160 g Fisk med tomat och mozzarella, MSC, portion 5,12 kg 2 x 16 x 160 g Fisk Bordelaise gastro m. ekologisk topping, MSC, gastro 5,5 kg 2 x 5 x 550 g Hållbarhetscertifieringar MSC (Marine Stewardship Council) är en globalt erkänd miljömärkning av vildfångad fisk som alltid får grönt ljus i WWF:s fiskguide. MSC-märket visar att fisken kommer från ett spårbart och hållbart fiske. All Findus vildfångade fisk är MSC-märkt. ASC (Aquaculture Stewardship Council) är en internationell hållbarhetsmärkning för odlade fisk- och skaldjursprodukter och stöds av WWF som bästa tänkbara miljöval. ASC granskar miljö- och sociala aspekter i fisk- och skaldjursodlingar så att de ska vara ansvarsfulla

14 Grönsaker Grönsaker Fina goda grönsaker av hög kvalitet är ingen slump. Det är ett resultat av lång erfarenhet och en strävan att alltid vilja förbättras. Eftersom vi värnar om ett hållbart jordbruk ställer vi höga krav på våra odlare och väljer våra grönsaker med omsorg. För oss är det viktigt att de råvaror vi kan njuta av idag finns att njuta av även till framtida generationer. Och inte nog med att en större andel grönsaker på tallriken är ett bra val för miljön, det är också ett bra val för kroppen. Vi har ett brett utbud av grönsaker. Allt för att underlätta variation och smakpreferenser. Enkla grönsaker Ärter små - Petits pois 5 kg 2 x 2,5 kg Ärter 5 kg 2 x 2,5 kg Morotssymfoni 4,2 kg 2 x 2,1 kg Morotsmix Robust 4 kg 2 x 2,0 kg Rödbeta Robust 4,8 kg 2 x 2,4 kg Gulbeta 3,6 kg 2 x 1,8 kg Cobettes, supersweet, majskolvar i bitar 5,4 kg 3 x 1,8 kg Cobettes, mini, supersweet 5 kg 2 x 2,5 kg Majs 5 kg 2 x 2,5 kg Broccolibuketter 2,8 kg, vartill kommer skyddande vattenglasering 2 x 1,4 kg Romanabönor 4 kg 2 x 2 kg Bladspenat 4 kg 2 x 2 kg Grönkål 4 kg 2 x 2 kg Purjolök 5 kg 2 x 2,5 kg Vaxbönor 4 kg 2 x 2 kg 14

15 Grönsaker Tomater, semitorkade 2,6 kg 2 x 1,3 kg Sojabönor 4 kg 2 x 2 kg Ärter, ekologiska 5 kg 2 x 2,5 kg Grönsaksblandningar Tricolormix med vaxbönor 3 kg 2 X 1,5 kg Grön grönsaksblandning 3,6 kg 2 x 1,8 kg Salladsgrönsaker med bönor och grillad tomat 4,4 kg, 2 x 2,2 kg Broccoli och gul morot 2,6 kg 2 x 1,3 kg Romanescosymfoni 3,6 kg 2 x 1,8 kg Grönsaker Klostergrönsaker 3,8 kg 2 x 1,9 kg Sommargrönsaker 4,2 kg 2 x 2,1 kg Köksmästarblandning 4 kg 2 x 2 kg Ärter och tärnade morötter 4,8 kg 2 x 2,4 kg Grytrotfrukter 4,2 kg 2 x 2,1 kg Wok- & Ugnsgrönsaker Rotfruktsstrimlor 3,6 kg 2 x 1,8 kg Salladsgrönsaker med sojabönor 4 kg 2 x 2 kg Bönmix 4 kg 2 x 2 kg Grönsaker Robust med kronärtskocka 3,8 kg 2 x 1,9 kg Spanska grillgrönsaker 3,4 kg 2 x 1,7 kg 15 15

16 Grönsaker Grönsaker Solgul Ratatouille 3,6 kg 2 x 1,8 kg Wokbas med nudlar 3 kg 2 x 1,5 kg Wokgrönsaker 3,6 kg 2 x 1,8 kg Wokgrönsaker Thai 3,6 kg 2 x 1,8 kg 0,6 CO 2 e +++ Blomkål & grönkålssoppa med rostade pinjenötter 10 portioner 16 Soppa Blomkålspuré, Findus Grönkål, Findus Bladspenat, Findus Vispgrädde Schalottenlökar Rapsolja Kycklingbuljong Vatten Citronjuice Salt och svartpeppar Garnityr Stekta grönkålsblad Olivolja Pinjenötter Focaccia, Findus kg 200 g 200 g 1 l 3 st 40 g 2 l 120 g 50 g 100 g 700 g Soppa Hacka och fräs schalottenlök mjuk i lite olja, tillsätt kycklingbuljong, vatten, puré och grönsaker. Låt koka upp, häll i grädde, koka upp och smaka av med citron, salt och peppar. Garnityr Rosta pinjenötter lätt i en torr stekpanna. Riv färska grönkålsblad i grova stycken och stek i olja. Mixa soppan hastigt före servering för att få den härligt skummig och droppa lite olivolja över vid servering. Servera med Focaccia. Se fullständig produktinformation Se fullständig produktinformation och fler klimatberäknade på findusfoodservices.se recept på findusfoodservices.se

17 Grönsaker Örter & Kryddor Grönsaker Gräslök 2 kg 8 x 250 g Persilja 2 kg 8 x 250 g Dill 2 kg 8 x 250 g Chili 2,5 kg 10 x 250 g Grönsakspuréer Grön sparrispuré Broccolipuré Majspuré Blomkålspuré Selleripuré Grov grönsakspuré Ärtpuré Morotspuré Bönpuré Palsternackspuré Morotspuré, ekologisk 4 kg 2 x 2 kg Jordärtskockspuré 17 17

18 Frukt- & Bärpuréer Frukt & Bär Exotisk fruktpuré Aprikospuré Ananaspuré Blåbärspuré Svart vinbärspuré Frukt Jordgubbspuré Hallonpuré Mangopuré Päronpuré Äppleklyftor 5 kg 2 x 2,5 kg Frukt & Bär 0,1 CO 2 e +++ Sour Fruitdine 10 portioner Mangopuré, Findus Lime Sockerlag Äppeljuice Grenadine 300 g 80 cl 40 cl 80 cl 40 cl Skaka mangopuré, limejuice, sockerlag och äppeljuice i en shaker tills iskall. Häll upp i ett glas och toppa sedan försiktigt med grenadine. Garnera med något snyggt. 18 Se fullständig produktinformation Se fullständig produktinformation och fler klimatberäknade på findusfoodservices.se recept på findusfoodservices.se

19 Bageri Bageri På Findus bageri i Loftahammar vilar en härlig doft av nybakat. Sedan 60-talet har vi knådat, kavlat och gräddat bröd, fikabröd, kakor och pajer. Allt är förbakat så du enkelt kan servera dina gäster nybakat och samtidigt spara tid. Tina och servera eller värm en stund i ugnen för en nybakad känsla. Vi erbjuder även underbart goda tårtor, som är förskurna i perfekta portionsbitar. Bröd Focaccia 7 kg 20 x ca 350 g Svensk Källarfranska 2,02 kg 2 x 1,01 kg Ca 46 x 44 g Osötad fiberbulle, svensk 2,25 kg 2 x 1,12 kg Ca 46 x 49 g Svensk Rågruta 5,92 kg 20 bröd à 8 bitar, Ca 160 x 37 g Svenskt brytbröd med fiber 5,92 kg 20 bröd à 8 bitar, Ca 160 x 37 g Svenskt Brytbröd med majs 5,92 kg 20 bröd à 8 bitar Ca 160 x 37 g Svensk Tekaka 1,95 kg 2 x 975 g, Ca 30 x 65 g Svensk Tekaka, fyrkantig 1,95 kg 2 x 975 g 30 x 65 g Glutenfritt Findus erbjuder även glutenfria alternativ, då alla inte kan eller vill äta gluten. Vårt glutenfria sortiment är självklart bakat i ett särskilt bageri för glutenfria produkter Hamburgerbröd, glutenfritt Pizzabotten, 28,5 cm, glutenfri 2,16 kg 27 x 80 g 3,8 kg 20 x 190 g Glutenfri Se fullständig produktinformation och fler klimatberäknade recept på findusfoodservices.se 19

20 Bageri Bageri Pajskal, Pizzabottnar & Smördeg Pajskal, stort 4,2 kg 15 x 280 g, Ø 25 cm Pajskal, litet 3,375 kg 45 x 75 g, Ø 15 cm Pajskal Fiber, stort 4,2 kg 15 x 280 g, Ø 25 cm Pajskalsplattor, halvgastronorm 4,8 kg 12 x 400 g Ostpaj, mini 4,66 kg Ca 126 x 37 g Ostpaj, 85 g 5,1 kg Ca 60 x 85 g Svensk Pan pizzabotten Gastronorm Svensk Pizzabotten Gastronorm 4,8 kg 5 x 960 g 4,4 kg 11 x 400 g Smördeg 5 kg 20 x 250 g, 260 x 170 x 5 mm Pease pizza Hawaii 0,6 CO 2 e portioner Pease, strimlor - veganska, Findus Salt och peppar Rapsolja Svensk pizzabotten Gastronorm, Findus Tomatsås Riven ost Ananas 300 g 1 st 5 dl 200 g 300 g Förstek Findus veganska Pease strimlor i olja. Salta och peppra. Lägg Findus Pizzabotten på ett lågt bleck. Bred ut tomatsås och strö på ost. Fördela ut Pease strimlor och skivad ananas. Baka pizzan i ugnen på 300 grader i ca 4-6 minuter. Servera tillsammans med en god kålsallad. 20

21 Bageri Tårtor Kaffebröd Mango- och passionstårta 2,3 kg Förskuren i 20 bitar Äppelpaj 8,7 kg 3 x 2,9 kg Förskuren i 21 bitar Cheesecake Jordgubb 5,6 kg 4 x 1,4 kg, förskuren i 14 bitar Mandellängd 3,9 kg 13 x 300 g Svensk Kanelsnäcka 70g 2,8 kg 2 x 1,4 kg Ca 40 x 70 g Svenska Kardemummabullar 35 g Svenska Kanelbullar 35 g Wienerbröd 40 g Kanelbulle, singelpackad, 35 g 2,1 kg 2 x 1,05 kg Ca 60 x 35 g 2,1 kg 2 x 1,05 kg Ca 60 x 35 g 2,4 kg 2 x 1,2 kg Ca 60 x 40 g 2,1 kg 60 x 35 g Kakor Bageri Kongresser 2,52 kg 72 x 35 g Hallongömma 2,52 kg 72 x 35 g Chokladkaka med lingon, mini, singelpackad, 35 g 1,75 kg 50 x 35 g Den varma härliga doften av nybakat bröd sprider sig över skärgårdsviken i Loftahammar, utanför Västervik. I den svenska idyllen ligger Findus bageri som bakat bröd till svenska skolor, restauranger och butiker i över 50 år. Här bakas allt från traditionella bakverk som Kanelbullar och Hallongömmor, till pajer och pizzabottnar. Med den stora omtanken och erfarenheten från våra medarbetare i bageriet kan vi leverera bröd av hög kvalitet. Extra stolta är vi över vår Kanelbulle som år 2018 fick bäst i test (Icakuriren). Doften av svenskt nybakat bröd Nybakat från Sverige När vi märker våra produkter med symbolen Från Sverige garanterar vi att produkten är tillverkad i Sverige och att ingredienserna har svenskt ursprung enligt Från Sveriges regelverk. 21

22 Pannkakor Tunna dubbelgräddade och läckert gyllenbruna - pannkakor är lätt att längta till. Men kan vara svårt att hinna laga vid stora serveringar. Findus löser det åt dig med ett sortiment som ger stor valfrihet. Välj pannkakor lagade enligt klassiskt recept, pannkakor med fullkornsmjöl eller helt ekologiska pannkakor. Du hittar även matigare lunchalternativ som skånsk äggakaka, raggmunk, ugnspannkaka och läckra crêpes med olika fyllningar. Och till frukostbuffén eller som dessert är den söta american pancake försvinnande god. Pannkakor Husets Pannkakor, enkelvikta 6 kg 100 x 60 g Husets Pannkakor, dubbelvikta 6 kg 100 x 60 g Pannkakor - ekologiska 6 kg 100 x 60 g Pannkaka, tunn 6 kg 100 x 60 g Pannkakor, dubbelvikta, ekologiska 6 kg 100 x 60 g Pannkakor ˆ Crepes American Pancake 5 kg Ca 110 x 45 kg Crêpespannkakor 6 kg 100 x 60 g Skånsk äggakaka med rökt fläsk 6,75 kg 75 x 90 g Ugnspannkaka 7,5 kg 100 x 75 g Köttfärscrêpes 5,98 kg 63 x 95 g Raggmunk Champinjoncrêpes 5,98 kg 63 x 95 g Crêpes med färskost 5,98 kg 63 x 95 g Räkcrêpes 5,98 kg 63 x 95 g Raggmunk, enkelvikt 6 kg 100 x 60 g Raggmunk, enkelvikt, ekologisk 6 kg 100 x 60 g 22

23 Pytter Pytter Fint hackat kycklingkött, mjäll potatis och grova bitar av lök. På Findus har klassisk pytt i panna lagats så länge någon kan minnas. Jambalaya och Nasi Goreng ger kryddigare upplevelser och till den som söker vegetariskt bjuds grönsakspytt. Gemensamt är att det blandas i en panna - enkelt, gott och uppskattat. Pytter Rispytter & Pilaffer Kycklingpytt 5 kg, 3 x 1,66 kg Grönsakspytt 4 kg 2 x 2 kg Nasi Goreng 5 kg 3 x 1,667 kg Jambalaya 5 kg 2 x 2,5 kg Vegetarisk couscouspytt 6 kg 3 x 2 kg Grekisk bulgurpytt 6 kg 2 x 3 kg Vetekornspilaff med grillade grönsaker 8 kg, 4 x 2 kg Vetekornspilaff med sojabönor 4,6 kg 2 x 2,3 kg Grönsaksbullar med Vetekornspilaff & ajvar relish-yoghurt 0,3 CO 2 e portioner Vetekornspilaff med sojabönor, Findus Grönsaksbullar, Findus Ajvar Relish-yoghurt Matlagningsyoghurt Ajvar Relish Salt och peppar 2,5 kg 1,2 kg 500 g 150 g Tillaga grönsaksbullar och vetekornspilaff enligt anvisning på förpackningen. Blanda alla ingredienser till Ajvar Relish-yoghurten i en skål och smaksätt med salt och peppar. Servera gärna tillsammans med en fräsch sallad. Vegan Se fullständig produktinformation och fler klimatberäknade recept på findusfoodservices.se 23

24 Färsrätter & Kött Med noga utvalda råvaror gör vi vår egen köttfärs. Att mala och krydda själv ger oss full kontroll och möjlighet att laga färsrätter av hög kvalitet. Från järpar och frikadeller till klassiska köttbullar och hamburgare. Om du letar efter det lilla extra rekommenderar vi Husets rustik husmanskost med klassisk känsla. Nötfärs Färsrätter & Kött Hovmästarbiff 5 kg Ca 125 x 40 g Blandfärs Nötköttbullar 5 kg Ca 385 x 13 g Sandwichköttbullar, stekta, 3,5 g 5 kg Ca 1429 x 3,5 g Grillburgare 4,14 kg Ca 92 x 45 g Hamburgare 4,8 kg Ca 80 x 60 g Persiljejärpe med ox- och griskött 5 kg Ca 125 x 40 g Husets Kåldolmar 5 kg Ca 50 x 100 g Kåldolmar 4,38 kg Ca 50 x 100g (0,2 kg kålskylkoncentrat) Husets Köttbullar, 22 g 5,5 kg Ca 250 x 22 g Frikadeller med kalv- och griskött, kokta - Svenskt kött 5,04 kg Ca 336 x 15 g panerat kött Husets Fläskschnitzel, stekt 7,5 kg Ca 50 x 150 g 24 Se

25 Kyckling & kalkon Kyckling och kalkon är populärt båda att tillaga och att äta. Det fina köttet är en perfekt grund för att skapa smakupplevelser och klimatsmarta menyalternativ. Findus sortiment erbjuder ett brett utbud av naturella produkter, smakrika färsrätter och panerat. Alla produkter är omsorgsfullt tillagade för att ge dig enkel hantering och snabb tillagning. Med våra naturella produkter har du full frihet att smaksätta och servera efter egna recept. Och modernt smaksatta färsrätter ger en färdig smakupplevelse att sätta på menyn. Filéer & Bitar Kycklingbröst, stekt, g 10 kg 4 x 2,5 kg, Ca st Kycklingbröst, stekt, g 10 kg 4 x 2,5 kg, Ca st Kycklinginnerfilé, stekt, g 10 kg 4 x 2,5 kg, Ca st Kycklingbröst stekt, skivad, 5 mm 10 kg 4 x 2,5 kg Kycklingbröst strimlad, stekt, 8-10 mm 10 kg 4 x 2,5 kg Färs Kyckling & kalkon Salladskyckling, rostad, tärnad 5 kg Salladskyckling naturell 5 kg 2 x 2,5 kg Kokt och skivad kycklingfilé Salladsfilébitar, kyckling 5 kg 2 x 2,5 kg Skivad och kokt kycklingfilé Yakitori kycklingspett, 30 g 3 kg Ca 100 x 30 g Grekisk kycklingbiff 65 g 5,2 kg Ca 80 x 65 g Panerat Sprödbakat kalkonbröst, panerat, stekt 5 kg Ca 41 x 120 g +/- 20 g Kalkonschnitzel, panerad, stekt 5 kg Ca 71 x70 g Chicken Nuggets, panerade, stekta 5 kg 2 x 2,5 kg, Ca 250 x 20 g Chicken Nuggets, majspanerade, stekta 5 kg 2 x 2,5 kg Ca 312 x 16 g 25

26 Övrigt Hollandaisesås och Bearnaisesås - våra två klassiska såser. Lagade på smör och äggulor för att få fram rätt karaktär och smak. Infrysta i praktiska små bitar gör de såshanteringen i köket snabb och smidig. Du plockar fram efter behov och serverar dem som de är eller med en egen smaktwist. Såser Hollandaisesås 4 kg 2 x 2 kg Béarnaisesås 4 kg 2 x 2 kg Övrigt Förtjockningsmedel Thick & Easy är ett kallsvällande förtjockningsmedel perfekt att använda t ex när smögenröran blir för lös, när såsen inte har rätt konsistens eller när du vill ha en lite mer tjockflytande dryck Thick & Easy 2,7 kg 12 x 225 g 26

27 Sortiment FINDUS SORTIMENT 2019 FÖR ANPASSAD KOST Findus Special Foods erbjuder ett brett sortiment av produkter för personer som behöver anpassad kost. Riktig matglädje är när smak, doft och utseende tillsammans får det att vattnas i munnen. Därför är vår strävan att göra konsistensanpassad mat som liknar den vanliga maten, både vad gäller smak och utseende. 27

28 KONSISTENSGUIDE Konsistens Beskrivning Exempel Hel och delad Normal konsistens, eventuellt delad i mindre bitar. Helt eller delat kött, hel fisk, färs- eller korvrätter, grönsaker, potatis och sås. Färsk frukt eller konserverad frukt med vispad grädde eller glass. Grov paté Luftig, mjuk och grovkornig, t ex saftig och mjuk köttfärslimpa. Lätt att dela med gaffel. Mer tuggmotstånd jämfört med timbal samt innehåller partiklar. Grov köttpaté eller hel kokt fisk, grov grönsakspaté eller välkokta grönsaker, potatis hel eller pressad och sås. Delad konserverad frukt med vispad grädde eller glass. Findus Special Foods Timbal Gelé Mjuk, slät, kort och sammanhållande, t ex omelett. Kan ätas med gaffel eller sked. Måttlig grad av tuggmotstånd och homogen konsistens. Mer porös än grov paté. Mjuk och hal mat, t ex vinbärsgelé. Kan ätas med gaffel eller sked. Dallrig och homogen. Smälter i munnen, till skillnad från grov paté och timbal. Kött- eller fisktimbal, grönsakstimbal/puré, potatismos eller pressad potatis och sås. Fruktfromage med vispad grädde eller glass. Kall kött- eller fiskgelé, grönsakspuré eller kall grönsaksgelé, potatismos och tjock sås. Fruktgelé med vispad grädde eller glass. Flytande Slät och rinnande, t ex tomatsoppa. Rinner av skeden. Kan ej ätas med gaffel. Mindre krämig jämfört med tjockflytande. Berikad kött-, fisk- eller grönsakssoppa med en klick av crème fraiche. Fruktsoppa med vispad grädde eller glass. Tjockflytande Slät och trögflytande, t ex gräddfil. Droppar från skeden. Kan ej ätas med gaffel. Krämigare än flytande. Berikad tjockflytande kött-, fiskeller grönsakssoppa med en klick av crème fraiche. Tjockflytande fruktsoppa med vispad grädde eller glass. Dryck Ge först en liten mängd vätska med tesked för att se om personen kan svälja vald konsistens utan att hosta. Var försiktig! De flesta personer med dysfagi behöver tjockflytande dryck t ex nyponsoppskonsistens. En del personer med dysfagi kan dricka kolsyrad dryck. Var alltid uppmärksam och försiktig när ny konsistens introduceras! Referenser: Rothenberg E, Ekman S, Bülow M, Möller K, Svantesson J, Wendin K, Scandinavian Journal of Food & Nutrition 2007; 51: DOI: / Wendin K, Ekman S, Bülow M, Ekberg O, Johansson D, Rothenberg E, Stading M. Food & Nutrition Research 2010, 54; DOI: /fnr.v54i0 28

29 FISK- OCH KÖTTPURÉER Fisk- och räkpuré, MSC Lax- och fiskpuré Torskpuré, MSC Kalvpuré Kycklingpuré Oxpuré Goda mustiga soppor tillagas snabbt och enkelt med puréer Findus Special Foods Skinkpuré Skummande sparrissoppa med Laxmousse Receptet finns på specialfoods.se 29 29

30 GRÖNSAKSPURÉER Blomkålspuré Broccolipuré Bönpuré Findus Special Foods Grön sparrispuré Jordärtskockspuré Majspuré Morotspuré Morotspuré, ekologisk 4 kg 2 x 2 kg Palsternackspuré GROV Selleripuré Ärtpuré Grov grönsakspuré 30

31 FRUKT- OCH BÄRPURÉER Ananaspuré Aprikospuré Blåbärspuré Exotisk fruktpuré Hallonpuré Jordgubbspuré Findus Special Foods Läskande smoothie med hallonpuré och vaniljyoghurt! Mangopuré Päronpuré Svart vinbärspuré 31

32 BASER Exotiska smoothies Omelett- och Timbalbas Findus Special Foods Blanda Omelett och timbalbas med någon av Findus kött-, fisk eller grönsakspuréer för att laga hemmagjorda timbaler. Fortjocka eventuellt med Thick & Easy.. Du hittar grundreceptet på specialfoods.se Bärig fruktkräm Sopp- och såsbas, berikad Med endast puréer och sopp- och såsbas går det snabbt att laga en krämig, god och näringstät soppa. Serveras med en klick creme fraiche. 32

33 KÖTTIMBALER Färsbullstimbal 2,52 kg Ca 252 x 10 g Järptimbal med kalvkött 2,52 kg Ca 84 x 30 g Korvtimbal 2,5 kg, Ca 50 x 50 g Kycklingtimbal 2,52 kg Ca 63 x 40 g Oxtimbal 2,52 kg Ca 63 x 40 g Skinktimbal med röksmak 2,52 kg Ca 63 x 40 g Findus Special Foods Skinktimbal, stekt Stekt fläsk timbal Timbalgrytbitar, fläskkött 2,52 kg Ca 63 x 40 g 2,2 kg, Ca 88 x 25 g 3 kg Ca 300 x 10 g Timbalgrytbitar, kyckling 3 kg Ca 300 x 10 g Timbalgrytbitar, oxkött Fisk- och köttimbaler 3 kg, Ca 300 x 10 g - Sortimentslåda, 9 sorter 2,45 kg 33

34 FISK- SAMT ÖVRIGA TIMBALER Lax- och fisktimbal 2,52 kg Ca 31 x 80 g Laxtimbal med röksmak 2,52 kg Ca 63 x 40 g Torsktimbal, MSC 2,5 kg, Ca 63 x 40 g Findus Special Foods Pannkaksplätt, timbal 2,4 kg Ca 80 x 30 g Ristimbal Brödtimbal 2,8 kg Ca 35 x 80 g 2,52 kg Ca 63 x 40 g Komplett frukost med Brödtimbal! Servera en läcker laxmåltid! Brödtimbal med slät äggkräm, sillgelé och Tomattimbal samt Brödtimbal med leverpastej och Inlagd Gurktimbal. LAXTIMBAL MED RÖKSAM OCH ÄRTTIMBAL SAMT PRESSAD POTATIS OCH HOLLANDAISESÅS 34

35 GRÖNSAKSTIMBALER Blandad grönsakstimbal 2,52 kg Ca 63 x 40 g Blomkålstimbal 2,52 kg Ca 63 x 40 g Broccolitimbal 2,52 kg Ca 63 x 40 g Grön Böntimbal 2,1 kg Ca 140 x 15 g Majstimbal 2,52 kg Ca 360 x 7 g Morotstimbal 2,52 kg Ca 126 x 20 g Findus Special Foods Ärttimbal Tomattimbal Inlagd gurktimbal 2,52 kg Ca 360 x 7 g 2,52 kg Ca 360 x 7 g 2,52 kg Ca 504 x 5 g En grön rätt i tiden! Grönsakstimbaler - Sortimentslåda, 7 sorter 2,4 kg Timbalgryta med kokosmjölk smaksatt med grön curry

36 KÖTT- & GRÖNSAKSPATÉER Grov Kycklingpaté 2,52 kg Ca 63 x 40 g Grov Oxpaté 2,52 kg Ca 63 x 40 g Grov Skinkpaté med röksmak 2,52 kg Ca 63 x 40 g Findus Special Foods Grov Skinkpaté, stekt 2,52 kg Ca 63 x 40 g Grov Stekt fläskpaté 2,2 kg, Ca 88 x 25 g Grov Bönpaté 2,52 kg Ca 63 x 40 g Grov Röd grönsakspaté 2,52 kg Ca 63 x 40 g Grov Ärt och morotspaté 2,52 kg Ca 126 x 20 g Stekt fläsktimbal! Mustig köttgryta! 36

37 GOVITAL - SOPPOR & PORTIONSRÄTTER Proteinrika Portionsrätter - varmrätt med dessert Kyckling med currysås & Äppelkaka med vaniljsås 385 g 8 x 385 g Köttbullar med gräddsås & Plättar med jordgubbssås 385 g 8 x 385 g Fisk med senapssås & Chokladkaka med hallonmousse 385 g 8 x 385 g Kyckling med grönpepparsås & Mangodessert med choklad 385 g 8 x 385 g Portionsrätter i Timbalkonsistens Torsktimbal med senapssås 370 g 8 x 370 g Kycklingtimbal med pepparsås 370 g 8 x 370 g Stekt fläsktimbal med löksås 370 g 8 x 370 g Färsbullstimbal med gräddsås 370 g 8 x 370 g Findus Special Foods BERIKNING, VÄLLING & FÖRTJOCKNINGSMEDEL Berikning Majsvälling Välling med fullkorn 3,3 kg 5 x 660 g 3,8 kg 5 x 760 g Thick & Easy, förtjockningsmedel 2,7 kg 12 x 225 g 37 37

38 Findus Special Foods NÄRINGSVÄRDETABELL per 100 g varav varav mättat Kol- socker Art nr Artikel Energi Fett fett hydrater arter Fiber Protein Salt Laktos Puréer Fisk- och räkpuré, MSC 319/76 2,1 0,2 2, , Lax- och fiskpuré 483/115 5,6 0,7 2, , Torskpuré, MSC 331/79 2,1 0,2 1, , Kalvpuré 591/141 9,5 4,6 4, , Kycklingpuré 408/98 4,6 0,8 4, ,9 0, Oxpuré 567/136 8,9 3, , Skinkpuré 493/118 6,9 2, , Blomkålspuré 91/22 0,3 0,1 2,1 1,9 1,7 1, Broccolipuré 92/22 0,3-1,7 1,5 2,1 2, Bönpuré 134/32 0,2 0,1 4,1 1,5 2,7 2, Grov grönsakspuré 223/53 1 0,1 8,2 2,6 2,4 1,6 0, Grön sparrispuré 82/19 0,2-2,8 0,9 1,4 0, Jordärtskockspuré 297/71 0,7-12 3,1 4,3 1, Majspuré 349/83 1,3 0,6 13 3,1 4,4 2, Morotspuré 124/30 0,6 0,1 4,1 3,8 3 0,5 0, Morotspuré, ekologisk 120/30 0,6 0,1 4,1 3,8 3 0,5 0, Palsternackspuré 255/61 0,5 0, ,2 1, Selleripuré 84/20 0,3 0,1 1,8 1,4 3 1, Ärtpuré 268/64 0,4 0,1 8,2 4,5 4 4,8 0, Ananaspuré 245/59 0, , Aprikospuré 242/58 0,4-11 9,2 2 1, Blåbärspuré 177/42 0,5 0,1 7,4 6,3 3 0, Exotisk fruktpuré 257/61 0, ,6 0, Hallonpuré 104/25 0,2-3,7 2,7 2,7 0, Jordgubbspuré 179/43 0,3-8,2 5,8 1,9 0, Mangopuré 291/69 0, ,8 0, Päronpuré 268/64 0,1-13 9,5 2,1 0, Svart vinbärspuré 184/44 0,2-6,3 5,7 6,1 1,2 - - Baser Omelett- och Timbalbas 580/140 9,9 3,2 3,5 1,5-9 0,3 1, Sopp- och såsbas, berikad 491/117 8,7 2,1 6 4,7 0,1 3,9 1,2 0,5 Timbaler kj/kcal g g g g g g g g Lax- och fisktimbal 950/ ,3 5,9 0,4 0,1 15 1, Laxtimbal med röksmak 910/ ,2 5,9 0,3 0,1 15 1, Torsktimbal, MSC 875/ ,9 4,8 0,1-14 1, Färsbullstimbal 780/ ,9 9,5 1,5 0,3 13 1, Järptimbal med kalvkött 900/ , ,4 12 1, Korvtimbal 845/ ,6 9,2 2,1 0,4 12 1, Kycklingtimbal 839/ ,2 8,9 1,4 0,3 12 1, Oxtimbal 820/ ,7 8,5 1 0,3 13 1, Skinktimbal med röksmak 860/ ,3 7,5 0,7 0,2 12 1, Skinktimbal, stekt 860/ ,4 7,5 0,8 0,2 12 1,1-38 För ytterligare Se fullständig näringsvärden produktinformation besök vår på hemsida findusfoodservices.se

39 NÄRINGSVÄRDETABELL per 100 g varav varav mättat Kol- socker Art nr Artikel Energi Fett fett hydrater arter Fiber Protein Salt Laktos Timbaler kj/kcal g g g g g g g g Stekt fläsktimbal 873/ ,4 11 3,5 0,1 12 2, Timbalgrytbitar, fläskkött 840/ ,5 6,5 0,7 0,2 12 1, Timbalgrytbitar, kyckling 875/ ,3 7,9 0,7 0,2 13 1, Timbalgrytbitar, oxkött 740/ ,9 0,2 13 1, Grön Böntimbal 640/ ,4 7 1,5 1,7 6 0, Inlagd gurktimbal 645/154 8,2 1,2 14 6,7 1,3 5,5 2, Blandad grönsakstimbal 640/150 9,5 1,4 10 2, , Blomkålstimbal 549/131 8,7 1,2 6,6 1,6 1,4 6,1 1, Broccolitimbal 599/143 9,5 1,5 6,4 1,3 1,6 7,4 1, Majstimbal 760/ , ,5 6 1, Tomattimbal 575/137 8,5 1,2 8,5 4,0 0,9 6,4 1, Morotstimbal 580/ ,3 8, ,5 1, Ärttimbal 720/ , ,5 1, Brödtimbal 1201/ ,1 11 3,7 1,1 6,9 0,8 0, Pannkaksplätt, timbal 826/ ,4 16 2,6 0,4 6,3 1,1 2, Ristimbal 960/ ,6 16 0,1 0,1 4 1,1 - Grova Patéer Grov Kycklingpaté 831/ ,2 4,5 0,8 0,2 16 1, Grov Oxpaté 860/ ,8 6 0,6 0,2 14 1, Grov Skinkpaté med röksmak 840/ ,7 7,8 0,9 0,2 11 1, Grov Skinkpaté, stekt 820/ ,7 6,5 0,8 0,2 11 1, Grov Stekt fläskpaté 940/ , ,1 11 2, Grov Bönpaté 620/150 9,5 1,3 8,5 1, , Grov Röd grönsakspaté 640/150 9,5 1, ,5 1, Grov Ärt- och morotspaté 660/ ,3 11 3,5 2,5 6,5 0,8 - Berikning, Välling & Förtjockningsmedel Berikning Majsvälling 1870/ , ,2 23 0, Välling med fullkorn 1640/ , ,0 21 1, Thick & Easy 1560/ ,4 0,4 - Portionsrätter - Timbalkonsistens Torsktimbal m senapssås 626/150 9,2 2,7 10 2,9 1,1 6,3 1,1 0, Kycklingtimbal m pepparsås 636/152 8,1 2,5 13 5,0 1,1 6,3 0,9 0, Stekt fläsktimbal m löksås 646/154 8,2 3,0 14 5,7 0,9 5,7 1,1 0, Färsbullstimbal m gräddsås 647/155 8,5 3,1 13 4,9 0,8 6,2 0,80 0,3 Portionsrätter Proteinrika - varmrätt och dessert Fisk m senapssås 610/146 7,5 3, ,4 5,9 0,7 0, Kyckling m currysås 728/174 6,7 3,7 20 4,8 0,9 7,8 0,6 0, Kyckling m grönpepparsås 633/151 6,9 3,1 15 7,9 1,5 6,5 0,8 0, Köttbullar m gräddsås 652/146 7,5 3,2 16 7,1 1,1 5,5 0,8 0,8 Findus Special Foods 39 För ytterligare Se fullständig näringsvärden produktinformation besök vår på hemsida findusfoodservices.se 39

40 kontakta oss gärna! ring eller gå in på findusfoodservices.se Eller Specialfoods.se tel: Findus Matforum: SÄLJKÅR Christopher Ileso Distriktschef Göteborg Daniel Sjögren Distriktschef Växjö/Skåne Emma Olsson Distriktschef Göteborg, Värmland Eva-Lotta Rickling Distriktschef Uppland, Mälardalen, Närke, Dalarna Jörgen Marklund Distriktschef Göteborg/Skåne Kalle Björkman Distriktschef Stockholm, Linköping Martina Granat Distriktschef Skåne Niclas Laine Distriktschef Skellefteå Per Lennartsson Distriktschef Sundsvall SPECIAL FOODS Anette Andersson Konsulent/KAM Jönköping Ellen Hugosson Konsulent Lund Eva Öhrn Innesälj Ewa Hansson Sales Manager Special Foods Jenny Boman Konsulent Skokloster Johanna Hill Konsulent Hudiksvall Susanne Erbe Konsulent/ Föräldrarledig Vallentuna HK Selvija Marianne Lindgren Säljkårschef Annika Johansson Anbudsansvarig Leena Rantalainen Anbudskoordinator KAM Dan Öberg KAM Rikslund Selvija Marianne Lindgren KAM Grossist PÅ VÅR HEMSIDA KAN DU ÄVEN PRENUMERERA PÅ VÅRT NYHETSBREV DÄR DU FÅR REDA PÅ SENASTE NYTT OM PRODUKTER, KAMPANJER OCH MASSOR MED INSPIRATION. Findus Foodservices, Nordenskiöldsgatan 8, MALMÖ foodservices@se.findus.com findusfoodservices.se S804/juni-19