Klara, färdiga, Gott & Grillat!

Transkript

1 Klara, färdiga, Gott & Grillat! Nya recept Prova våra ätklara nyheter.

2

3 Öppna och njut. Grillade klubbor, ben eller miniklubbor klara att äta. Middag på köksön, sent på kvällen efter träning eller till picknick. Klara, färdiga, Gott & Grillat!

4 Tidsbrist? Prova färdig potatisgratäng i påse. Gör den till din egen med färsk rosmarin.

5 BBQ klubba, potatisgratäng och tomatsås 2 portioner min 1 paket Gott & Grillat BBQ Klubba 250 g potatis, skalad och skivad 1½ dl grädde 1 dl mjölk ½ msk färsk rosmarin, finskuren ½ dl riven parmesanost 1 vitlöksklyfta, hackad Salt och peppar Tomatsås 1 burk krossade tomater (400 g) 1 finhackad gul lök 1 msk tomatpuré 1 tsk socker 3 msk olivolja Salt och svartpeppar Blanda potatisskivorna med grädde och mjölk och sjud sakta i en kastrull. Rör om då och då och tillsätt vitlök och rosmarin. När potatisen börjar bli mjuk, salta och peppra och vänd i parmesan. Smaka av. Häll upp i en ugnsfast form och gratinera på 220 i ugnen i ca 10 min eller tills ytan är härligt gyllenbrun. Fräs lök i olivolja och tillsätt tomatpuré. Fräs i 30 sek till. Häll i krossade tomater och låt koka ca 10 min. Smaka av med salt, socker och svartpeppar Servera med värmda BBQ klubbor.

6 Kvarg med rökt paprika Peppriga med 1 dl kvarg typ Kesella 1 ½ tsk rökt paprikapulver 1 tsk dijonsenap 1 msk crème fraîche Salt Tabasco Blanda allt och smaka av med salt och Tabasco. Tips! Om du gör avokadodippen i förväg lägg i

7 miniklubbor tre röror Avokadodipp Dipp med senap och pepparrot 2 dl gräddfil 2 3 msk riven pepparrot 2 msk grov Dijonsenap Salt och peppar Blanda allt och smaka av. 2 avokado 2 msk limejuice 1 2 tsk Tabasco Salt Skala och kärna ur avokadon. Mixa slät med limejuice och smaka av med salt och Tabasco. avokadokärnan så undviker du att den blir brun.

8 BBQ kycklingben, japansk rissallad och remouladsås 2 portioner min 1 paket Gott & Grillat BBQ Kycklingben 2 dl kokt ris 1 morot, riven 1 palsternacka, riven 1 gulbeta, riven 1 dl strimlad spetskål 1 lime, rivet skal och juice 1 ½ msk rapsolja 1 msk japansk soja 50 g färsk spenat Salt och peppar Remouladsås med curry ½ lök, finhackad ¼ grönt äpple, fintärnat ½ msk curry 100 g picklesblandning (finhackad eller mixat) ½ dl majonnäs 1 msk gräddfil Salt och peppar Blanda de rivna rotfrukterna med spetskålen, salta lätt och pressa ur vätskan. Marinera i limejuice, soja och olja ca 10 min.blanda med ris och vänd ner spenat vid servering. Smaka av med salt och peppar. Servera med kycklingben. Fräs lök och äpple mjukt i olja. Tillsätt curry och fräs i ca 30 sek till. Låt kallna. Blanda curryblandningen med pickles, majonnäs och gräddfil. Smaka av med salt och peppar.

9 Lugnare vardag Koka extra ris på helgen och spara till en snabb vardagsmiddag.

10 Fin od o f r ge

11 BBQ kycklingben med cashewnötsås och grönsakswok 2 personer min 1 paket Gott & Grillat BBQ Kycklingben ½ broccoli, i små buketter ½ rödlök, skivad 1 ½ morot, skivad 50 g böngroddar 2 ½ salladslökar, skivade 1 msk sesamolja 1 ½ msk japansk soja 1 msk riven ingefära Salt Hetta upp en panna, tillsätt sesamolja och stek grönsakerna mjuka. Tillsätt soja och ingefära, smaka av med salt. Värm kycklingbenen och servera med wok, cashewsås och jasminris. Cashewnötsås ½ lök, hackad 1 vitlöksklyfta ¼ tsk spiskummin 1 tsk japansk soja ½ msk limejuice 1 dl kokosmjölk 1 dl rostade cashewnötter Salt Fräs lök och vitlök mjuk i lite olja och tillsätt soja, lime och kryddor. Tillsätt nötter och kokosmjölk och koka upp. Mixa och smaka av med salt.

12 Öppna och njut. Din kyl ska vara en källa att skapa god vardagsmat varje dag. Se till att fylla den så att du kan kombinera till snabba och goda vardagsrätter. Givetvis kan det ibland behövas en komplettering, men med lite fantasi och färdiggrillad Gott & Grillat kyckling från Kronfågel kan du på ett kick skapa stordåd. I den här foldern bjuder vi på enkla och goda vardagsrecept med Gott & Grillat ätklar kyckling. Fler nya recept hittar du på kronfågel.se