Godare med svensk färs av högrev. Snyggt byggt. GRILL & bbq NR 2. Picklad rödlök! Recept sid 5. ta del av ulriks tips och recept

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Godare med svensk färs av högrev. Snyggt byggt. GRILL & bbq NR 2. Picklad rödlök! Recept sid 5. ta del av ulriks tips och recept"

Transkript

1 Priserna gäller t o m söndag 23/ GRILL & bbq NR 2 ulriks grilltips Picklad rödlök! Recept sid 5 ta del av ulriks tips och recept Godare med svensk färs av högrev Snyggt byggt Tips och idéer på hamburgare med nya smaker

2 Vårt motto: Skillnaderna mellan färsk svensk färs och vanlig färs Varje City Grossbutik har egna köttchefer och styckare som arbetar med vårt fina svenska kött. Det är vi ensamma om i svensk handel. Framför allt betyder det att vi kan leverera en enastående kvalitet av färskt, svenskt kött. Till exempel köttfärs, vi maler dagligen minst tre gånger, blandfärs, nötfärs och fläskfärs. Ofta hittar du även färskmald kalvfärs och lammfärs. Många butiker gasar sin färs för att få längre hållbarhet vilket gör den röd och fin, men självklart allt annat än färsk. Om du är ovan vid färskmald köttfärs, tänk på att du helst ska använda färsen samma dag som du köpt den! Annars, fryser du in den. Allt vårt färska kött är svenskt och styckat i butiken. All färsk köttfärs är svensk (nöt, kalv, fläsk, lamm) och mals vid minst tre olika tillfällen per dag. Allt vårt färska kött är butikspackat, utan gas. Sveriges största utbud av svenskt, färskt lammkött och kalvkött. Störst urval bland kedjorna med upp till 200 olika styckdetaljer. Beställningsvaror du berättar om din favoritdetalj och köttchefen grejar biffen. Färskvarugaranti 100 % pengarna tillbaka om du mot förmodan skulle vara missnöjd.

3 2013 Arrangör Huvudsponsor Sponsorer Nyhet! Högrevsfärs Nymald Hamburgerfärs av högrev färsk nymald ursprung Sverige, av nöt Godare hamburgare med svensk färs av högrev Det här är sommarens godaste nyhet för dig som älskar att grilla hamburgare. Nymald svensk högrevsfärs. Det är färsen som hamburgerproffsen alltid föredragit och nu finns den i våra köttdiskar. Vi anser att köttfärs alltid smakar bäst färsk och att den inte ska förpackas med skyddande gas. Därför maler vi minst tre gånger per dag så att du alltid får helt nymald färs av prima svensk högrev! Ett tips från hamburgarens hemland är att blanda i lite ketchup i färsen innan du grillar. Annars behöver du faktiskt inte göra annat än att forma färsen till hamburgare. Högrev håller ihop bra. Och gör som proffsen, krydda utanpå när du grillar (inte i färsen). Sveriges bästa grillare är nu utsedda! För första gången har Grill- & BBQ- SM arrangerats i Sverige för alla som älskar att grilla. Intresset för att delta har varit enormt. Grill- & BBQ-SM anordnades av Svenska Grillfrämjandet. Vi på City Gross har varit huvudsponsor och värd för alla kvaltävlingar som har pågått under april och maj månad i alla City Gross-butiker. Segraren ifrån varje kvaltävling gick vidare till den stora finalen på Liseberg. Under festliga former utsågs det vinnande laget den 19:e maj av en jury bestående av 132 personer. Rapport ifrån Grill- & BBQ-VM i Marocko 2013 Finalen i Grill- & BBQ-SM 2013 avgjordes i pingsthelgen på Liseberg. Det vinnande laget åker nu och tävlar i World Barbeque Championship 2013 i Marocko maj och representerar Sverige tillsammans med det Svenska grillandslaget. Ulrik Lindelöv, Karin Mattiasson och Henrik Stensvad är mästare på att hitta glöden och brinner för BBQ. De utgör det svenska grillandslaget och representerar Sverige i prestigefyllda grilltävlingar världen över. På meritlistan finns silver och brons i VM, 2 guld i EM och tillsammans, med Ulrik som lagledare, knep de en tredjeplats under BBQ-EM i Belgien förra året. I maj 2013 är det dags för laget att visa upp sina grillkonster och tävla för Sverige i VM i Marocko. Det är ett erfaret grillteam och chanserna att laget sätter Sverige på grillkartan i år igen är stor. City Gross egen Peter Mårtensson kommer att vara på plats och rapportera ifrån VM. Följ Peter under VM på citygross.se Ulrik Linderlöv, lagledare Swedish BBQ-team tillsammans med Peter Mårtensson.

4 Snyggt byggt På krogen ser hamburgare ofta lite lyxigare ut och det tricket är enkelt att använda om du ska bjuda på hamburgare. Hemligheten är att använda ett litet bbq-spett. Stapla valfria tillbehör på höjden och håll ihop dem med spettet så får du snyggare bjudhamburgare, eller så dukar du upp en generös buffé med tillbehör för gästerna så att de kan plocka ihop sina egna favoriter. Smakförstärkare till hamburgare: Tomat stora skivor bifftomater eller ketchup. Gurka färsk eller skivad saltgurka på längden. Lök färsk, mjukstekt, rostad eller friterade lökringar. Krispig sallad kanske ruccola eller något nytt som vattenkrasse. Grillat bröd MAjskolv /FÖRP favorit barbequebitar 6-pack, 600G JFR.PRIS 38:25/KG Jalapeno eller grillad vacker chili Dressing original, aioli, bbq, salsa eller en fetaostdressing. (Bearnaise är en klassiker) Grillade majskolvar Grillad färskmajs med grovkrossad svartpeppar 4 personer 4 majskolvar Rapsolja till pensling Smör Peppar & salt Dela majskolven på längden, olja in så att den inte fastnar på gallret. Kan grillas både rå eller förkokt, ca 5-20 min. Servera med smör salt och grovt krossad svartpeppar /förp 99: = 8 95 /förp /förp 8 95 /förp

5 Prova en ny dressing till sommargrillningen! Det finns massor av recept på goda marinader, kryddor dressingar och såser som passar till grillat. Men ibland finns det inte tid. Nu hittar du våra egna glazer, marinader, och kryddsmör i flera smaker hos oss som passar extra bra till grillat. Dessutom har vi de färdigmixade färska smaksättarna som lätt blandas med t ex crème fraiche till en god sås. Välj och vraka bland smaker som koriander fylld av färska blad, pigg ingefära eller chilistark dressing till den grillade köttbiten. Grillbacon (grillad så klart) City Gross Färska hamburgare 99:- av högrevsfärs ursprung sverige Burgaren är kungen av grillen. Vad är godare på grillen en än riktigt bra hamburgare? Du kan göra massa roliga varianter med olika tillbehör, men grunden i en klassisk hamburgare är alltid riktigt bra kött. Nu kan du köpa nymald färs på högrev i våra butiker. Det är köttet som hamburgerexperterna använder. För den bekväme kan vi erbjuda färdigformade hamburgare som vi gör i vår köttavdelning - så att de är färska och blir saftiga på grillen. Ost vanlig eller cheddar eller varför inte chaumes, brie eller gruyère. Gör godare hamburgare! Använder du högrevsfärs behöver du inte binda färsen med exempelvis ägg. Bara forma och krydda runt om och lägg på grillen. Vanlig färs på oxkött eller annan färs med låg fetthalt kan behöva en äggula för att binda biffen. Baka ditt eget burgarbröd. Så mjuka och fluffiga som möjligt så att de tar upp grillsmaken. Om du till äventyrs skulle tröttna på vanlig hamburgare så finns det massor av alternativ till 100 % nötkött. Gör en mager burgare på kalkonkött, fiskburgare med laxfilé eller en vegetarisk burgare på aubergine eller en stor bit portabellosvamp. Huvudsaken är att du grillar! Picklad rödlök! Vattenkrasse Hemgjord pommes Imponera med en egen picklad rödlök. Gör som alla matnördar i hemmaköket, pickla din egen rödlök och servera till grillat kött och fisk. Det är så enkelt, blir vackert rosa i glasburkarna och du har en perfekt gå-bort-present till sommarens alla grillningar. 2 rödlökar 0,5 dl ättikssprit 1 dl socker 2 dl vatten Sliders de nya bufféfavoriterna. De är perfekta att duka fram på buffén eller som förrätt. Minihamburgare kallas för sliders och är lätta att ta i en munsbit och söta att titta på. De små burgarna har snabbt blivit en succé i USA och syns på såväl de fina krogarna som på snabbmatsställena. De små burgarna kommer i alla möjliga former och är ofta mer fantasifullt komponerade än den vanliga burgaren. Eftersom burgarna är små är det viktigt att använda ett fettrikt kött som högrev, så att de blir saftiga. Men du kan också göra en hel variation av sliders på krabbkakor, bönburgare eller fisk. Mums. Blanda lagen på socker, vatten och ättika (12%) och koka upp. Skala och skiva löken tunt. Lägg i en burk, häll över lagen och låt stå. Du kan smaksätta rödlöken med chili eller lagerblad för extra krydda.

6 Vårt motto: HÖGREVSFÄRS högrevsfärs Färsk nymald, ursprung Sverige, av nöt. Och Sveriges största utbud! 129:- FÄRSKA KRYDDKORVAR FÄRSKA Nyhet! KRYDDKORVAR City Gross, olika smaker. nyheter! GRILLkarré benfri Nyhet! flintaklubba Marinerad av fläskkött. Mör och god att lägga på grillen! Av gris, svenskt kött. flintaklubba Nyhet! GRILLBACON Marinerad och klar för grillen. Mycket gott! Av gris, svenskt kött. GRILLBACON Nyhet! GRILLkarré benfri Marinerad och lättrökt. Av gris, svenskt kött.

7 49 95 spareribs spareribs Färska svenska, av gris kamben Kamben Gott att grilla! Färska svenska, av gris. 109:- Färska grillspett av nöt Behåll skärpan med Tokyo Chefs Knife! En vass kniv är viktigt för oss som hanterar kött. Gott att grilla! Färska grillspett av nöt Färsk, ursprung Sverige, av nöt. 169:- enkelbiff clubstek Färska grillspett av fläskkarre enkelbiff clubstek Färsk, ursprung Sverige, av nöt. Gott att grilla! Färska grillspett av fläskkarre Färska svenska, av gris.

8 Mixed grill perfekt festrecept Att göra en Mixed grill kräver lite planering, men bara lite. Grunden är så klart riktigt bra kött svenskt och butiksstyckat förstås. Under sommaren hittar du massor av grillådor i City Gross köttdiskar så välj dina favoriter och förbered festen! Kött blir alltid bäst när det är rums tempererat, så ta fram det en stund innan grillen är klar. Tänk på att olika kött har olika grilltider och använd termometer till hela köttstycken. Vilken grill du använder spelar ingen roll, både kol och gasol blir bra. Använder du kol eller briketter, se till att lämna en del av grillen sval så att du kan grilla på indirekt värme när det behövs. Har du många på besök kan du grilla hela stycken av fläskkarré eller entrecote som du låter gästerna skiva upp. Det tar mindre plats på grillen. Du kan ju även låta gästerna grilla själva. Det är ett roligt sätt att umgås på och gör att du får lite ledig tid på festen. Släng på några av våra färska korvar under tiden de större köttbitarna grillas. Det är bra belöning för dem som jobbar med grillningen. Mixed grill är den optimala grillfesten. Särskilt när ni är några stycken. Blanda och ge: Kryddiga färska korvar, hamburgare, saftig grillkarré och entrecote, blandade spett, bönburgare, grillade grönsaker, halloumi, fisk och olika såser låt fantasin flöda och duka fram en färgfull middag där gästerna kan välja och vraka. Alla hittar sina personliga favoriter. PROVA VÅRA GRILLÅDOR! AMERICAN BBQ LÅDA Innehåller: Texasstek och Californiastek. grillåda express innehåller: skinksnitzel, grillklubba, fläsksnitzel Ört och vitlöksmarinad Honungsgrillsås/glaze Red Hot Chilimarinad Riojamarinad Mästergrillkrydda Sweet n Smokey BBQ Glaze /st vår egen grillsås marinad/glaze Jfr.pris 166,25-221,60 benfri grillåda Innehåller: oxgrillskivor, grillsnitzel, karrékotletter benfria. grillmästarlåda innehåller: skinksnitzel, texasstek, karrékotletter med ben sommargrillåda Innehåller: skivad picnicbog, kamben. mixbiffs låda Innehåller: skinksnitzel, minutbiff. ulriks grilltips Rubba in din smak Jag tycker att rub är väldigt trevligt. Det är en kryddblandning som man gnider och trycker in i köttet så att det får en hög smakfaktor. Skillnaden på vanlig grillkrydda och rub är att en rub har mer detaljer och grövre bitar som ger en annan struktur. Det ger ytterligare en dimension till köttet eller fisken. Jag älskar att göra rub av fänkål eller kummin. Fänkål passar så bra till fläskkött. Mortla det tillsammans med vitlök, lök, paprika och flingsalt och gnid in en guldgrissadel. Shit pommes frites vad det är underbart.

9 2 kryddstarka! korvburgare Jalapikaburgare Chorizoburgare Nya burgare på grillen! Det är alltid roligt att överraska. Bjud familj och vänner på en ny burgarupplevelse. Nyhet! Halloumibugare grilltips! korvburgare gör sig utmärkt på grillen Nu är den äntligen tillbaka, den klassiska korvburgaren. Gjord på svensk köttråvara enligt tradi tionellt korvrecept. För att göra grilland et lite mer intressant har vi tagit fram lite kryddigare varianter av korvburgare som Ch orizo- och Jalapikaburgare smak rika och köttiga som är ett snabbt och gott altern ativ till traditionella hamburgare. Du grilla r på medelvärme 2 3 min på varje sid a och monterar som favorithamburg aren. En garanterad favorit för barn och vuxna! Grilla halloumin (eller grilloumi) gyllenbrun och servera med bröd tillsammans med mango chutney, crème fraiche och en sallad du tycker om, som kryddig ruccola. Aubergineburgare Skär breda skivor aubergine. För att få bort bitterheten i auberginen, salta och låt ligga en stund. Torka bort saltet och grilla. Servera med en rökig hemgjord tomatsalsa, grillad paprika och chilidressing. Laxburgare Ta ut en fin bit laxfilé som du grillar och lägger på brödet tillsammans med pepperrotsdressing, äppelskivor och lollorossosallad. Lyxig Pulled pork burger Pulled pork är fläskkött som kokas sönder under timmar tillsammans med kryddor tills det är underbart mört. Det saftiga köttet passar enormt bra som fyllning i burgaren tillsammans med några skivor färsk avokado och krispig sallad /förp hamburgerbröd 199: /st Landmann Hamburgerhalster kryddsmör Vegetabiliskt, olika smaker 100g, jfr-pris 199:95 Korvbrödbagarns 8-pack Original, fiber, 488 g, jfr.pris 40:88-44:51 lammfärs kalkonfärs åke p fryst! t e h y N vildsvinsfärs Åke P, fryst /st Färska örter på tub g, jfr-pris 249:95 /st Våra färska örter är precis vad de utger sig för Kycklingfärs t r ik ip s Kronfågel, 500 g, jfr-pris 69:90 ul att vara: Färska örter som redan mixats och förpackats i återförslutande tuber. Smakerna är chili, ingefära, koriander, citrongräs och basilika. Rör ut i lite crème fraiche eller majonnäs för ett härligt grilltillbehör eller blanda ut med olivolja för en smakrik marinad. s g i ll r Kycklingburgare Kronfågel, 400 g, jfr-pris 99: /st

10 Här eldar du! 8995 u köttet! Här lägger d /st Smoking Chips Jack Daniels Krydda med marinad Många förväxlar marinera med att möra. Men det är inte samma sak. Marinera är ett sätt att krydda på. Till skillnad från glaze innehåller marinad olja och man lägger sitt kött eller fisk i marinaden innan tillagning. Det gäller att hitta en smak man gillar. Jag brukar till exempel göra en marinad på en del honung, en del Kikkomansoja, en del rapsolja, mald vitlök, mald ingefära och salt som man skakar runt. Det blir juste och fungerar bra med fläsk och kyckling men också lax. SM-grillen Landmann Kolgrill för direkt och indirekt grillning eller äkta barbeque. En grill med många möjligheter för grillälskaren. För extra mört resultat tillagas maten i låg temperatur och med rökspån. Rek.ord.pris 1.799:-. 199:- Snitta ett kryss i toppen, peta ned valfria örter och lite smör, slå in i folie och grilla. Salladslök Pensla på olja och grilla några minuter runt om. Sparris Olja in sparrisen och grilla några minuter runt om. Servera med hyvlad parmesan, lite salt och peppar. Bifftomater Dela tomaten, krydda med örter, medhalvsrub eller pesto. Varför inte bara med krossad vitlök, salt och peppar. Grilla i 10 minuter på indirekt värme. ip Honung och sojaglaze (Denna kallar vi VM-glazen för den har gett oss många medaljer) 1 1/2 dl japansk soja 1 1/2honung 1 tsk konc kalvfond 1 dl vatten 1 msk finhackad färsk ingefära 1 st spansk röd chillipeppar skuren i ringar 1 st finhackad vitlöksklyfta 1 msk sesamolja 1 msk sesamfrön 2 tsk maizena Blanda allt i en kastrull utan maizena och koka i ca 2-3 min. blanda maizena med ett par msk vatten och red av under omrörning. Låt därefter koka i ca 2 min. kt & grö u r f Zucchini Dela den i större bitar, olja in och grilla på direktvärme. Krydda gärna någon timme innan så tappar den vätska och blir ännu godare. Paprika Dela paprikan i halvor och olja in. Vill du ha den mjuk så grilla i minuter. Persika Grillat kött ser verkligen mycket gott ut med glaze. Det är en mörk sås som penslas på under grillningen som ger köttet en vacker glansig yta. Och det vill man ju gärna ha! När vi vann EM för 10 år sedan var vi de enda av de tävlande som använde glaze. Året efter var det något som alla lag använde. Du kan köpa färdigt god glaze som både ger smak och färg, men du kan också göra en egen. Väldigt gott att grilla i bitar, ca 5 minuter på vardera sida. Smaksätt med chili, koriander eller persilja och olja till fisk eller kött. Vill du ha dessert kan du grilla med socker! ko Rödlök Vackert och smakfullt med glaze ed förmån s med Nu är det en fantastisk säsong för färska grönsaker. Duka upp re grönsaker i alla möjliga färger och middagen blir inte bara vackra till att utan också nyttigare. Grönsaker är riktigt goda på grillen. Se alltid olja in dem. Här får du tips av grillmästaren själv. s gr i l l m nt grilla grönt! Landmann Grönsakskorg d 12% rabat lti t l a 1499:- ik t I en smoker kan man elda med olika spån för att smaksätta köttet. Det finns allt från kastanj till äppleträd som ger olika karaktär till det du grillar. På City Gross hittar du några av mina favoriter, som körsbär, al och även hickory som används mycket i USA. Syran som finns i hickoryn gör att man kan få till något som bbqnördar kallar för smoke ring. Ser man en smokering är det ett väldigt bra tecken på att köttet grillats långsamt och med kärlek. rt Vill du vara säker på att lyckas ska du laga köttet långsamt på indirekt värme. Det gör du lättast med en smoker. Fördelen är att du får ner temperaturen och att du kan smaksätta köttet genom att elda med olika spån. När vi grillar under SM och VM är det alltid smoker som gäller. Jag tycker att SM-grillen på City Gross är jättebra för hemmabruk eftersom den både går att använda som smoker och som vanlig grill och den är lätt att använda. Grillen ser ut lite som ett ånglok med två luckor där du eldar i den lilla och lägger köttet i den stora luckan, så grillar du på indirekt värme. Det vill säga att köttet inte kommer i kontakt med elden. Luft går in i den lilla luckan, över den varma kolen och in i den stora luckan där köttet tillagas och sedan ut ur ett annat rör. Köttet lagas då långsamt av den varma röken och får samtidigt en härlig smak. r Lätt att lyckas med Smoker Smaksätt med spån ul Det finns hur många olika sätt att grilla på som helst. Ska du grilla på kol eller gasol, marinera eller glasera? Vi reder ut begreppen tillsammans med en av Sveriges främsta grillexperter Ulrik Lindelöv, lagkapten för VM-laget i BBQ. s lär DIG GRILLA SOM EN världsmästare

11 Våra färdiga Grillspett med rabarbertzatsiki och romansallad med sparris (4 personer) Dressing 2 vitlöksklyftor 0,5 dl dijonsenap 1 dl rapsolja 0,5 dl strösocker 2 msk vatten Tillagning Krossa vitlöksklyftorna och blanda med samtliga ingredienser, smaka av med salt och peppar. Gör gärna dressingen dagen innan så hinner smakerna mogna. Sallad 1 huvud romansallad 1 bunt sparris grillad eller förvälld 4 tomater Tillagning Halvera tomaterna och grilla dem någon minut, pensla gärna med lite basilka från tub. Bryt romansalladen i bitar och skär sparrisen i bitar. Lägg i en skål och häll dressingen över och servera genast till grillat kött eller fisk. Grillkarré med het mangosalsa (4 personer) Mangosalsa 200g mango färsk eller frusen 3 tomater 1 rödlök 1/4 huvud färsk vitkål 1/3 kruka koriander 1/2 spansk peppar 1 dl enkel rapsolja 1 dl sweet chili Tillagning Tärna tomater och mango, strimla vitkål och koriandern. Skär pepparn i tunna ringar och finhacka rödlöken. Blanda rapsolja och sweet chili-sås till en god dressing. Rabarber tzatsiki 1 gurka 3 vitlöksklyftor 1 rabarberstängel 2 dl matlagningsyogurt Salt och grovt krossad svartpeppar Tillagning Riv gurkan grovt och salta lätt och låt dra i ett durkslag i 5 min. Riv vitlöksklyftor fint, strimla en rabarberstängel i längder om ca 1 cm. Blanda allt med 2 dl matlagningsyoghurt och smaka av med salt och grovt krossad svartpeppar Landmann Grillspett 4-pack Ljuvliga tilltugg medan du grillar Fetadröm Pensla en bit folie med olivolja. Täck en hel skiva fetaost med färska basilikablad och tunt skivad tomat. Ringla över lite olivolja och krydda med salt och peppar. Gör ett paket av folien och grilla i min tills fetaosten har blivit riktigt krämig. Vitlöksfrestelse Skär av toppen av en hel vitlök och ringla över lite olivolja. Grilla vitlöken med skalsidan nedåt ca min, låt skalet bli hårt grillat, nästan svart. Vitlöksklyftorna ska vara nästan krämiga så de kan serveras med en liten sked. Portabello måste-prova! Ringla lite olivolja på undersidan av portabellosvampen och krydda med lite salt & peppar, lägg på grillen med ovansidan mot grillgallret i minuter. Riv gärna över lite parmesanost de sista 5 minuterna och låt den smälta strax innan servering. GrillROSTBIFF med bea och hemgjord pommes (4 personer) Egen Bearnaisesås 300g smör 3 äggulor 2 tsk vitvinsvinäger 1/2 tsk worcestershiresås 2 msk kruspersilja 1 msk färsk körvel salt och peppar ev. citron. Tillagning Smält smöret och skira det. Vispas äggen fluffigt med vitvinsvinäger, droppa därefter i smöret lite i taget. Finhacka kryddörterna och tillsätt dem i bearnaisen. Smaka av med salt och peppar och eventuellt lite citron om du vill ha en syrligare sås.

12 Matkasse Flest färskvaror till lägst pris! Nyheter!Nu även... 5 middagar för 4 pers 5 middagar för 4 personer med färska råvaror i varje recept. Alltid färskt svenskt butiksstyckat kött. 2 pers för 2 pers! som 599:- HEMLEVERANS Hämtas i butik 549:- 499:- HEMLEVERANS Hämtas i butik 449:- 79:- ca 3,5 kg frukt Laktosfri! Fruktkasse ca 3,5 kg Tillvalskasse. Innehåller ca 3,5 kg färsk frukt som levereras tillsammans med din Matkasse. Bananer finns alltid i fruktkassen samt härliga frukter från säsongen. STARTPAKET Värde 98:- TILL ALLA NYA laktosfri 4 pers En laktosfri matkasse med 5 middagar för 4 personer. Färska råvaror i varje recept. Alltid färskt svenskt butiks- styckat kött. 2 pers och Fruktkasse! Laktosfri 599:- HEMLEVERANS Hämtas i butik 549:- Laktosfri 499:- HEMLEVERANS Hämtas i butik 449:- och Grillkasse! Beställ kassen nu! Vi är glada över att kunna erbjuda en högkvalitativ matkasse till ett svårslaget pris och för din bekvämlighet kan du dessutom välja mellan följande alternativ: Hemleverans till dörren måndagar mellan kl (på vår hemsida kan du kolla om vi levererar i ditt postnummerområde) Hämta i butik måndagar mellan kl Registrera dig på Grillkassen - full av sommarrecept! Sommaren är här och nu finns City Gross populära matkassar även som Grillkasse. Hämta upp din kasse i butiken eller få den direkt hem till dörren. Det är bara att starta grillen. KUNDER!Nyhet! 599:- HEMLEVERANS Hämtas i butik 549:- Välj något extra! Prova våra tilläggskassar och produkter. Kött & Grillådan ca 3,8kg 439:- innehåller bara köttråvaror som färska korvar, hamburgerfärs och grillribs för dig som vill fixa tillbehören själv. smaksättarkassen 99:- Caj P med grillolja, rub, glaze och marinad sätter härlig smak på grillat. smaksättarkassen 149:- Sweet Baby Ray med fyra riktigt goda såser gör att du kan grilla med äkta amerikanska bbq-smaker. grillkasse 4 pers Grillkasse med 4 middagar för 4 personer. Samma recept under v18-24, därefter kommer det en ny grillkasse med nya recept. Färska råvaror i varje recept. Färskt svenskt butiksstyckat kött. Inslag av Ä-märkta produkter och ekologiska produkter efter säsong. Färska grönsaker och rotfrukter. Grillar och tillbehör Du kan även beställa ett urval av våra grillar och grilltillbehör! Se mer på citygross.se/matkasse Priserna gäller t o m söndag 23/ Reservation för slutförsäljning och ev tryckfel.

BBQ Beer Can Chicken hetast på grillen i sommar! Nyhet!

BBQ Beer Can Chicken hetast på grillen i sommar! Nyhet! BBQ Beer Can Chicken hetast på grillen i sommar! Nyhet! Bra mat från Lantmännen Grilla kyckling Grillglädje är matglädje! Äntligen grilltider! Nu flyttar vi ut både matlagningen och måltiden utomhus igen.

Läs mer

Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med.

Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med. 1 Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med. Foto: Ulrika Pousette Helstekt kalventrecôte med salviasky

Läs mer

PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL

PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL Laxspett 4 pers 0,6 kg laxfilé 200 g gul paprika 200 g tomater 150 g färska champinjoner små 200 g röd lök

Läs mer

CHICKEN RIBS. & andra goda nyheter

CHICKEN RIBS. & andra goda nyheter CHICKEN RIBS & andra goda nyheter v ä r &s m ervera värm & servera gnyoh da eter Mer tid, mer smak, mindre jobb! God mat får ibland ta lite extra tid. Men inte för dig. Vi har tillagat våra nyheter enligt

Läs mer

grillbuffé 12 juni 2014

grillbuffé 12 juni 2014 Matglädje MED ABROTOS RECEPT grillbuffé 12 juni 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Thaimarinerat Fisk- och Skaldjursspett

Läs mer

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY DAGAR VECKA Hej och välkomna tillbaka till vardagen efter några härliga julveckor. Vi fortsätter på temat med lätta och fräscha rätter så här i början av det nya året. Först ut på menyn har vi klassikern

Läs mer

Nya, snabba vardagsfavoriter!

Nya, snabba vardagsfavoriter! Nya, snabba vardagsfavoriter! Wokstrimlor med limedressing och koriander 4 portioner 5 10 min ca 400 g wokstrimlor 2 lime (saft och rivet skal) 1/2 msk syltad ingefära 2 tsk Sambal Oelek 3 msk Kikkoman

Läs mer

Inspirerande recept med ekologisk kyckling

Inspirerande recept med ekologisk kyckling Inspirerande recept med ekologisk kyckling SVENSK EKOLOGISK KYCKLING Kronfågel Bosarpkyckling Svensk KRAV-märkt & EU-ekologisk kyckling En utomhuskyckling från våra svenska, ekologiska gårdar. Den äter

Läs mer

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.39 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 40-00 gram fläskfilé 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2

Läs mer

Het lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50

Het lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50 Het lövbiff med ingefära och ananas A Vecka 50 Het lövbiff med ingefära och ananas Strimlade lövbiffar med ingefära och ananas ger en spännande och sötstark maträtt med sting! Blanda i lite färsk koriander

Läs mer

Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.38 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé 1 fläskfilé, ca 00 gram 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2 Grönsaker

Läs mer

7 enkla pastasallader

7 enkla pastasallader 1 7 enkla pastasallader Pastasallad som går snabbt att göra och är lätt att ta med sig. Här hittar du sju goda varianter. 7 Recept Foto: Ingvar Eriksson Marias pasta med pesto och halloumi 300 g pasta

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp risnudlar Hej! Välkomna till en ny vintervecka med flera goda smaker

Läs mer

Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35

Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35 Krämig kycklingpasta med persilja vecka 35 inspiration Krämig kycklingpasta med persilja Är du på jakt efter den perfekta pastarätten? Jakten är över, här har du en krämig kycklingpasta med persilja, purjo,

Läs mer

3 dagar. Recept. Ingredienser v 34. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Recept. Ingredienser v 34. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 650 gram minutfilé pkt salsiccia Potatis/ris/pasta kg potatis, Hej! Den här veckan bjuder på många härliga smakupplevelser. Först ut på menyn så hittar

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Grönsaker gula lökar vitlök avokado chilipeppar gurka paprikor 5 tomater salladshuvud kruka koriander kruka persilja,,,,,,,,, Mejeri dl grädde 5 dl soyayoghurt 50 gram brieost Hej! Välkomna

Läs mer

Recept på svensk grillsommar!

Recept på svensk grillsommar! Recept på svensk grillsommar! KYCKLING BBQ Rabarberchutney 4 personer Tillagningstid 15 min ½ dl äppelcidervinäger 3 msk råsocker 1 hackad röd chili 3 tsk chipotle kryddpasta 1 svenskt äpple (skalat och

Läs mer

Inspiration. lite recept och upplägg. Charkprodukter AB Billesholm www.charkprodukter.se

Inspiration. lite recept och upplägg. Charkprodukter AB Billesholm www.charkprodukter.se Inspiration lite recept och upplägg Rostat surdegsbröd med bakad leverpastej 6 skivor surdegsbröd 450 gr bakad leverpastej 6 st delade champinjoner 12 skivor krispigt stekt bacon 3 st halverade salt gurkor

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! Trevlig matlagning!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! Trevlig matlagning! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Hej! Vi har en riktigt härlig vecka framför oss med flera goda rätter på menyn. Vi inleder med en sann vardagsräddare i form av en krämig och god pasta med

Läs mer

Matinspiration & Recept. Sommar vid grillen. Fånga sommarens ljusa kvällar!

Matinspiration & Recept. Sommar vid grillen. Fånga sommarens ljusa kvällar! Matinspiration & Recept Sommar vid grillen. Fånga sommarens ljusa kvällar! Trädgårdar och parker dignar av grönska, kvällarna är långa och ljusa nu är tiden på året då man aldrig vill gå in! För mig är

Läs mer

Snabbfixat med korv på grillen Enklare kan det knappast bli! Här är fem goda grillrecept med korv. 5 Recept med korv

Snabbfixat med korv på grillen Enklare kan det knappast bli! Här är fem goda grillrecept med korv. 5 Recept med korv Snabbfixat med korv på grillen Enklare kan det knappast bli! Här är fem goda grillrecept med korv. 5 Recept med korv 1 Foto: Leif Jacobsson En grillad med bröd och zucchini 4 st chorizokorvar,, eller andra

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 400 gram räkor Ca 600 gram fläskkotletter Recept 3 4 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta 3,5 4 Hej! Julaftonsveckan är här

Läs mer

Vecka 26,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse!

Vecka 26,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Vecka 6, port Ingredienser MatHems Familjematkasse! Hej, hoppas att midsommarhelgen har varit riktigt bra med mycket god mat och dryck! Denna vardagsvecka inleds med milda och saftiga färsbiffar med en

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök rödlök citron avokado tomater romansallad 500 gram morötter förp salladslök aubergine kruka koriander,,, Hej! Välkomna

Läs mer

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser Vecka 3,4 port MatHems Familjematkasse! Hej! I årets sista augustikasse hittar du pestofrikadeller i tomatsås och pasta pesto med kyckling. Två väldigt barnvänliga och enkla rätter från det italienska

Läs mer

BBQ chipotle delad filé med glace

BBQ chipotle delad filé med glace Recept Kronfågel Grill 2013 BBQ chipotle delad filé med glace 1. Med rostad ananas och paprikasalsa och sallad på grillad potatis 2. I tortillabröd med koriander, rödkål-och äppleslaw och grillat bacon

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

Snitta och wrappa med mjukt tunnbröd

Snitta och wrappa med mjukt tunnbröd Snitta och wrappa med mjukt tunnbröd Tunnbrödswrap med äppelkyckling 4 st Polarbröd mjukt tunnbröd Dragen äppelkyckling 1 ekologisk kyckling 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 1 röd chili 2 msk olivolja 3 1/2

Läs mer

Grillspett av struts. 4 personer

Grillspett av struts. 4 personer 21-228 Receptfoldern 2004-09-27 15.46 Sida 1 Grillspett av struts 500 600 g wokbitar av biff/filé 1 pkt bacon 8 st små tomater 12 st hela champinjoner ev gul lök 1 banan ev 1 paket strutskorv Grillolja:

Läs mer

Strutskött. - lätt och läckert. www.struts.nu

Strutskött. - lätt och läckert. www.struts.nu Strutskött - lätt och läckert Lätt att smaksätta Snabb tillagning Mört och magert Lätt att grilla www.struts.nu Marinerad Strutsrostbiff rosé 6 personer Krossa pepparkornen i mortel. Gnid in köttet med

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 28. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 28. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré Potatis/ris/pasta kg potatis, Hej! Vi har en härlig sommarvecka framför oss med flera inspirerande och

Läs mer

VECKA 11 3 DAGAR VECKANS MENY

VECKA 11 3 DAGAR VECKANS MENY DAGAR INGREDIENSER VECKA RECEPT Han frontar TV-programmet Vad blir det för mat, har släppt flertalet kokböcker och lanserat ett eget vin, älskar att jaga och driver en egen kollektion jaktkläder samtidigt

Läs mer

Rik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark

Rik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark Enkelt med kött Mat man gillar De flesta tycker om att äta kött. Det är god och nyttig mat som ger en bra mättnadskänsla, och variationsmöjligheterna är enorma. I den här broschyren har vi samlat ett antal

Läs mer

Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser.

Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser. Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser. Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt och enkelt med läckra marinader. Marinad till fläskkött Till cirka 1 ½ kg

Läs mer

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14 Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo

Läs mer

Sätt din egen smak på grillfesten

Sätt din egen smak på grillfesten Sätt din egen smak på grillfesten Med hemgjorda grillmarinader, rubs och såser. 15 RECEPT MED SOCKER OCH SIRAP SOM SMAK- FÖRHÖJARE Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt

Läs mer

Insänt av: Sushma Jobanputra, Norrahammar

Insänt av: Sushma Jobanputra, Norrahammar BBQ/Salsasås till grillfesten c:a 8 personer 2 dl Het Tomatketchup 1/2 dl citronsaft 1 bunt finhackad (färsk) koriander ½ dl Dansukker Cane Syrup 1-2 tsk chilipulver (het) 1 bunt finhackad salladslök 1

Läs mer

Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser Vecka, port Ingredienser Kött/fisk 00-600 gram laxfilé pkt lammfärs, ca 00-00 gram pkt lövbiff, ca 00-00 gram 700 gram kycklinginnerfiléer Potatis/ris/pasta mm kg potatis pkt pasta 800 gram sötpotatis,

Läs mer

VI KOCKAR MED GRÖNSAKER O ROTFRUKTER FÖR SÄSONGEN

VI KOCKAR MED GRÖNSAKER O ROTFRUKTER FÖR SÄSONGEN Gillekockarna 17.02.2016 VI KOCKAR MED GRÖNSAKER O ROTFRUKTER FÖR SÄSONGEN Närande o värmande vintermat av grönsaker och rotfrukter. Fyllda paprikor är en riktig 70-talsrätt som kan serveras till såväl

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 500 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Hej! Somriga köttbullar med smak av gräslök och citron i krämig gräddsås

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror! dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé pkt bacon Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Ulrika Brydling är kocken som brinner för ekologiskt och närproducerat med hållbar mat

Läs mer

3 DAGAR VECKA 48 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 48 VECKANS MENY 3 DAGAR VECKA 48 Hej! Vi är inne på 3:e veckan med vår folkkära gästkock Plura Jonsson. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson

Läs mer

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14

Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14 Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo

Läs mer

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Recept i vårens tecken Tema picknick Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Välkommen till min alldeles egna tidning där jag delar med mig av mina bästa

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 47. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 47. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 47. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 47. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 47 Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé Recept Hej! Först ut på menyn denna vecka hittar du en god och lättlagad lax med blomkålscouscous och basilikakräm signerat

Läs mer

Så hittar du kantarellerna

Så hittar du kantarellerna 1 Så hittar du kantarellerna Foto: Per Wissing Letar du kantareller i skogen? Här hittar du grundtipsen som hjälper dig göra fynden. SVAMP 1. Leta efter kantareller i täta, svårtillgängliga, unga skogar.

Läs mer

v14 2 FÖR /kg Veckans klipp! I butikens manuella köttdisk DRICKYOGHURT Eldorado, 250g, jfr-pris 20,00/kg

v14 2 FÖR /kg Veckans klipp! I butikens manuella köttdisk DRICKYOGHURT Eldorado, 250g, jfr-pris 20,00/kg v14 2 FÖR 5 00 49 00 Veckans klipp! KAFFE Löfbergs, 450-500g, jfr-pris 49,00-54,44 Max 2 köp/hushåll/vecka14 DRICKYOGHURT Eldorado, 250g, jfr-pris 20,00 I butikens manuella köttdisk 59 90 BENFRI KOTLETT

Läs mer

Färska svenska korvar. Välj svenskt på grillen 2013. Missa inte Grill- & BBQ-SM 2013 Se turnéplan på sidan 11. De är röret som göret!

Färska svenska korvar. Välj svenskt på grillen 2013. Missa inte Grill- & BBQ-SM 2013 Se turnéplan på sidan 11. De är röret som göret! Priserna gäller t o m söndag 19/5 2013. GRILL & bbq NR 1 grill-mästarens bästa tips Välj svenskt på grillen 2013 Årets grillnykomlingar: Färska svenska korvar Ulrik säger: De är röret som göret! Missa

Läs mer

Recept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.39 Kött/fisk Ca 600 gram rödspättafilé Ca 500 gram nötfärs Ca 000 gram kycklingben Ca 800 gram falukorv Ca 500 gram lövbiff Recept 2 5 3 Potatis/ris/pasta mm kg mjölig potatis 3 bakpotatisar pkt pasta

Läs mer

Zucchinispagetti med tomatsås

Zucchinispagetti med tomatsås Zucchinispagetti med tomatsås Pasta på zucchini är ett bra alternativ för den som vill dra ner på kolhydraterna. Tomatsås 1 msk olivolja 1 st. gul lök, hackad och stekt 2 st. vitlöksklyftor, finhackade

Läs mer

Sommarbuffé på nolltid

Sommarbuffé på nolltid 1 Sommarbuffé på nolltid Smarta lösningar för den som inte vill stå i köket hela dagen 8 Recept Foto: Ulf Svensson Midsommarmatjes med pepparrot Ingredienser 4 personer 1 st matjessill, ask, hela filéer

Läs mer

Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45

Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45 Krämig lax- och rucolapasta vecka 45 inspiration Krämig lax- och rucolapasta Avnjut en krämig pasta, ett lättlagat och gott vardagsrecept. Den fantastiska såsen får smak av kronärtskockscrème, paprika,

Läs mer

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen!

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! 1 10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! IDÉ Tapas är perfekt som buffé på festen - alla kan plocka vad de gillar. Många av rätterna passar också bra som

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram laxfilé hel kyckling Potatis/ris/pasta mm kg potatis, Hej! Vi har en riktigt härlig vecka framför oss med flera inspirerande rätter på menyn. Just nu

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v. 5. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v. 5. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v. 5. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v. 5. Köp gärna med fler matvaror! dagar v. 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram hönsfärs pkt kabanoss Ca 800 gram torskfilé Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Den här veckan har vi Ulrika Brydling som gör ett minigästspel i matkassen. Ulrika

Läs mer

Vecka 27. Fisk med krispigt parmesantäcke. Kycklinggryta med dill och citron. Svampfylld cannelloni. Hamburgare med coleslaw

Vecka 27. Fisk med krispigt parmesantäcke. Kycklinggryta med dill och citron. Svampfylld cannelloni. Hamburgare med coleslaw Vecka 27 Fisk med krispigt parmesantäcke Kycklinggryta med dill och citron Svampfylld cannelloni Hamburgare med coleslaw Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak,

Läs mer

Härliga recept av Lisa Lemke

Härliga recept av Lisa Lemke Härliga recept av Lisa Lemke Sol&Sprätt Utomhus kyckling kommer från svenska Free Range-gårdar. Kycklingen har gott om plats att röra sig både inne och ute. Utomhus sprätter den i jorden och pickar efter

Läs mer

Härliga recept av Lisa Lemke

Härliga recept av Lisa Lemke Härliga recept av Lisa Lemke Sol&Sprätt Utomhus kyckling kommer från svenska Free Range-gårdar. Kycklingen har gott om plats att röra sig både inne och ute. Utomhus sprätter den i jorden och pickar efter

Läs mer

FAVORITMAT för hela veckan LJUVA 20 ÅR!

FAVORITMAT för hela veckan LJUVA 20 ÅR! FAVORITMAT för hela veckan LJUVA 20 ÅR! EN MÅNGSIDIG SMAKSÄTTARE UTAN ONÖDIGA TILLSATSER Ljuva Ostcrème är utvecklad för storkökets förutsättningar och behov. En mångsidig produkt som ger smak och konsistens

Läs mer

Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20

Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20 Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,

Läs mer

Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest

Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest Kronfågel är bra mat från Lantmännen 10t på Recelpingfilé kyck Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest Kycklingfilé med kryddig korv Filéerna är de ädlaste delarna på kycklingen! Låt dig väl smakas

Läs mer

Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12

Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12 Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat vecka 12 inspiration Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat Räkor och tomat med nykokt tonnarelli är en enkel och förträfflig rätt. Såsen med saffran,

Läs mer

Lyxa med husman i helgen (7 recept)

Lyxa med husman i helgen (7 recept) 1 Lyxa med husman i helgen (7 recept) Så lagar du de klassiska festrätterna - perfekt att bjuda på i helgen! Foto: Holger Edström Fylld lövbiff med senapspotatis Ingredienser 4 personer 125 g lövbiff,

Läs mer

Dillbakad lax. med sparris. Vecka 17

Dillbakad lax. med sparris. Vecka 17 Dillbakad lax med sparris A Dillbakad lax med sparris Underbar fiskrätt där saftiga laxfiléer smaksätts med dijonsenap, salt, peppar och dill innan de tillagas i ugnen ca 10 minuter. Tillbehör som fluffigt

Läs mer

Krämig papardelle med portabello. vecka 43

Krämig papardelle med portabello. vecka 43 Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,

Läs mer

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.7 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs fläskytterfilé, ca 600 gram Ca 700 gram Bjärekycklingfilé Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis, Grönsaker 450 gram morötter broccoli rödlök tomat paprika

Läs mer

Bra barnmat Del 3 Middag

Bra barnmat Del 3 Middag Bra barnmat Del 3 Middag I sista och tredje delen om näringsrik barnmat tänkte jag delge er några tips som anpassar klassiska barnrätter till mer häslosamma alternativ. Har du missat barnmat frukost eller

Läs mer

3 DAGAR VECKA 46 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 46 VECKANS MENY DAGAR VECKA 46 Hej! Vi presenterar stolt Plura Jonsson som vår nya gästkock i matkassen. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson

Läs mer

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans

Läs mer

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt Köttfärspiroger Pirogdeg 50 g matfett ¾ dl mjölk ¼ pkt jäst 1 krm salt 1 äggvita 2 ½ dl vetemjöl Fyllning ½ gul lök 150 g nötfärs 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ dl svamp

Läs mer

3 dagar. Recept. Ingredienser v 42. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 42. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Recept. Ingredienser v 42. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 42. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta paket quinoa Hej! Välkomna till andra veckan med vår gästkock Mattias Kristiansson Mattias är vegovärldens flitigaste kille och har skrivit flera kokböcker, driver bloggen

Läs mer

Gör en lätt sallad på bulgur och grönt

Gör en lätt sallad på bulgur och grönt 1 Gör en lätt sallad på bulgur och grönt Här tipsar vi om 7 st bulgursallader, som är väldigt enkla och går ofta fort att göra. Foto: Ulrika Pousette Bulgur med fetaost och granatäpple 2,5 dl fullkornsbulgur

Läs mer

3 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY DAGAR VECKA 7 Hej! Välkomna till en ny spännande matvecka. För er som inte var med oss förra veckan så kan jag berätta att vi nu har glädjen att välkomna Tina Nordström som kommer att gästa Tastelines

Läs mer

Lyckas med lammet på grillen

Lyckas med lammet på grillen Priserna gäller t o m söndag 11/8 2013. GRILL & bbq NR 3 Rykande succé för Grill & BBQ SM ulriks grilltips LÄR DIG MER OM LAMM Lyckas med lammet på grillen Så mycket bättre grilla hel kyckling Vårt motto:

Läs mer

Bra att ha hemma v.52 Veckans meny:

Bra att ha hemma v.52 Veckans meny: Ingredienser v.5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé 1 förp kalkonkassler 1 förp bacon 1 3 2 4 5 Potatis/ris/pasta mm 900 gram mjölig potatis 1 pkt pasta 4 1,5

Läs mer

Att marinera är inte alltid så lätt men här är några tips som kan användas till kött, fågel och fisk. 6 sidor om marinader.

Att marinera är inte alltid så lätt men här är några tips som kan användas till kött, fågel och fisk. 6 sidor om marinader. Att marinera är inte alltid så lätt men här är några tips som kan användas till kött, fågel och fisk. 6 sidor om marinader. 1 Foto: Ulrika Pousette Marinad till lamm Ingredienser 1 sats 0,5 dl olivolja

Läs mer

Buon appetito! Enkla rätter på italienska.

Buon appetito! Enkla rätter på italienska. Buon appetito! Enkla rätter på italienska. I Italien vet man hur man njuter av livet. Och det behöver inte innebära en fyrarätters middag på lyxkrogen. På tratterior från norr till söder bjuds enkla och

Läs mer

Strozzapreti med pancetta och råstekt kål. vecka 8

Strozzapreti med pancetta och råstekt kål. vecka 8 Strozzapreti med pancetta och råstekt kål vecka 8 inspiration Strozzapreti med pancetta och råstekt kål Fantastisk god och krämig pastarätt med smak av ljuvlig lite salt pancetta och råstekt flower sprout

Läs mer

TREVLIG LUCIA! 00 /st 3 FÖR 65. /kg. Veckans klipp! 5. I butikens manuella köttdisk NÖTFÄRS. Nygräddat i butik! BENFRI KARRÉ Sverige

TREVLIG LUCIA! 00 /st 3 FÖR 65. /kg. Veckans klipp! 5. I butikens manuella köttdisk NÖTFÄRS. Nygräddat i butik! BENFRI KARRÉ Sverige TREVLIG LUCIA! 49 90 Nygräddat i butik! Veckans klipp! 5 I butikens manuella köttdisk BENFRI KARRÉ Sverige LUSSEBULLAR Dafgård, 60g, jfr-pris 83,33 I butikens manuella köttdisk 49 90 NÖTFÄRS Sverige 3

Läs mer

Pad thai med räkor. Vecka 5

Pad thai med räkor. Vecka 5 Pad thai med räkor A Vecka 5 Pad thai med räkor Pad Thai är ett typiskt thailändskt nudelrecept med många aptitretande ingredienser som räkor, spansk peppar, morötter, salladslök och böngroddar. Snabbt,

Läs mer

Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21

Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21 Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat vecka 21 inspiration Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat En rätt i äkta italiensk anda. Sparrisen kokas upp tillsammans med grädden och zucchinipasta,

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs kg kycklingben 2 3 5 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2,5 Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag

Läs mer

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad pasta

Läs mer

Vecka 48-51. Monika Ahlbergs julfestkasse. Ingredienser

Vecka 48-51. Monika Ahlbergs julfestkasse. Ingredienser Vecka 48-51 Ingredienser Kött/fisk ca 1 1/2 kg revbensspjäll 1 burk räkor i lake 1 pkt rökt lax, 200g 1 burk rom 2 burkar 5-minuterssill, 420 g Potatis/ris/pasta mm 750 g kokt risgrynsgröt 1 pkt bake off

Läs mer

3 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Han frontar TV-programmet

3 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Han frontar TV-programmet DAGAR VECKA 10 Han frontar TV-programmet Vad blir det för mat, har släppt flertalet kokböcker och lanserat ett eget vin, älskar att jaga och driver en egen kollektion jaktkläder samtidigt som han är en

Läs mer

Vintips: 5123 Masi Campofiorin 99:- är som klippt och skuren till denna rätt. Matbilderna har ej direkt anknytning till recepten.

Vintips: 5123 Masi Campofiorin 99:- är som klippt och skuren till denna rätt. Matbilderna har ej direkt anknytning till recepten. Helstekt strutsfilé 6 personer 1 kg strutsfilé 1 pkt mager bacon 1 vitlöksklyfta 1 msk örtkryddor provencale 1 tsk grovmalen svartpeppar 1 tsk salt 1 msk kalvfond 2 msk smält smör Delikatessgrönsaker och

Läs mer

Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost. vecka 11

Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost. vecka 11 Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost vecka 11 inspiration Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost En matig quinoasallad med många tilltalande smaker: söta morötter, saftiga

Läs mer

Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47

Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47 Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle vecka 47 familj Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2400 kj/ 574 kcal. Protein 13,9 g. Fett 30,2

Läs mer

Enkel sommarbuffé till festen (8 sidor) Smarta bufférätter med mycket smak och vackra färger.

Enkel sommarbuffé till festen (8 sidor) Smarta bufférätter med mycket smak och vackra färger. 1 Enkel sommarbuffé till festen (8 sidor) Smarta bufférätter med mycket smak och vackra färger. Foto: Holger Edström Hannas välkomstdrink Ingredienser 20 personer 1 l granatäppeljuice, (Del Monte) 4 st

Läs mer

Nygrillat i butiken FOTBOLLEN HETA RECEPT TILL SOFFAN FRAMFÖR. Picknick i parken. BBQ goes. Dela med en kompis SAMBA PÅ STRANDEN. a k yck li n g be o

Nygrillat i butiken FOTBOLLEN HETA RECEPT TILL SOFFAN FRAMFÖR. Picknick i parken. BBQ goes. Dela med en kompis SAMBA PÅ STRANDEN. a k yck li n g be o Nygrillat i butiken D ip p a k yck li n g be ni po bl an o m oj o! BBQ goes HETA RECEPT TILL SOFFAN FRAMFÖR FOTBOLLEN Picknick i parken SAMBA PÅ STRANDEN Dela med en kompis Chimichurri 4 personer 5 min

Läs mer

Hjortkväll 11.2.2015. Hencca Vilén och Ben Wiberg

Hjortkväll 11.2.2015. Hencca Vilén och Ben Wiberg Hjortkväll 11.2.2015 Hencca Vilén och Ben Wiberg Innehållsförteckning Hjortkebab och tranbär-rödlök chutney s 3 Borsjtjsoppa på hjort s 4 Marinerad färdigt stekt ytterfilé av hjort s 5 Hjortkotletter och

Läs mer

Vecka 1: Måndag: Frukost: (kl 6-8.00) Äggröra med grönsaker. Lunch: (kl 11-13.00) Nötshake med frukt

Vecka 1: Måndag: Frukost: (kl 6-8.00) Äggröra med grönsaker. Lunch: (kl 11-13.00) Nötshake med frukt Vecka 1: Måndag: Frukost: (kl 6-8.00) Äggröra med grönsaker Lunch: (kl 11-13.00) Nötshake med frukt Middag: (efter kl 17.00) Grekiskbiff med medelhavsallad Tisdag: Frukost: (kl 6.00-8.00) Äggröra med grönsaker

Läs mer

Plockmat. i advent. Plockmeny

Plockmat. i advent. Plockmeny Plockmat & pyssel i advent Plockmeny Hur ska vi hinna ses innan jul? Jo, bjud hem vännerna så kan ni fira advent och pyssla på samma gång! Duka med enkel plockmat, doftande glögg och ett stort bord med

Läs mer

Tex Mex goes BBQ! 8 rykande färska grillrecept

Tex Mex goes BBQ! 8 rykande färska grillrecept Tex Mex goes BBQ! 8 rykande färska grillrecept Vamos vaqueros! ex Mex och BBQ har en lång och gemensam kärlekshistoria. Fajitas är till exempel ett samlingsnamn för grillat kött som serveras i en taco

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Nitus Cava

Löjrom på Knäcke Vin: Nitus Cava Löjrom på Knäcke Vin: Nitus Cava SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för 10 st) citronjuice

Läs mer

Vildmarkskocken 2007

Vildmarkskocken 2007 Vildmarkskocken 2007 Tävlingsmoment 1 Lunch för 4 hungriga vandrare. Renlig & mustig Dinkel Torkat Renkött Cirka 40-50 g 4 dl Dinkel 100 g hackad lök 5 st Soltorkade tomater 1 msk olja 3 tsk paprikapulver

Läs mer

Vår-Medley. Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18. Starter Fikon med ost. Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör

Vår-Medley. Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18. Starter Fikon med ost. Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör Vår-Medley Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18 Starter Fikon med ost Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör Huvudrätt Svampspäckad oxfilé med pommes Anna fänkål och oliver i rödvinssås haricots vertes

Läs mer