Förenklingsresa för livsmedelsindustrin. Livsmedelsverkets uppföljning av handlingsplanen
|
|
- Åsa Lundqvist
- för 5 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Förenklingsresa för livsmedelsindustrin Livsmedelsverkets uppföljning av handlingsplanen
2 Denna titel kan laddas ner från: Citera gärna Livsmedelsverkets texter, men glöm inte att uppge källan. Bilder, fotografier och illustrationer är skyddade av upphovsrätten. Det innebär att du måste ha upphovsmannens tillstånd att använda dem. Livsmedelsverket, ISSN Foto/Illustration omslag: Johnér Grafisk produktion: Livsmedelsverket
3 Förenklingsresa för livsmedelsindustrin en resa för tillväxt och export Jordbruksverket, Livsmedelsverket och Tillväxtverket påbörjade 2015 en Förenklingsresa för livsmedelsindustrin. Målet var att förstå hur myndigheterna, tillsammans och var för sig, kan förenkla och förbättra företagarnas vardag och på bästa sätt bidra till utveckling, tillväxt och exportkraft. Det här är en uppföljning av den handlingsplan som Förenklingsresan resulterade i och som beskriver de aktiviteter Livsmedelsverket har utfört för att underlätta för svenska livsmedelsföretags tillväxt och export.
4 Innehåll Förenklingsresa för livsmedelsindustrin en resa för tillväxt och export... 3 Fakta om Förenklingsresan... 5 Förenklingsresan och livsmedelsstrategin... 5 Vad lyfte företagen under resan?... 6 Export mer långsiktiga lösningar... 6 Information och kontakt med myndigheter... 6 Livsmedelskontroll... 6 Regler... 6 Utbildning, utveckling och personal... 6 Frågor utanför handlingsplanen... 6 Uppföljning av handlingsplanen för Förenklingsresan från prat till resultat... 7 Export... 7 Öppna och underhålla nya exportmarknader kortare handläggningstider... 7 Samverkansforum för export... 8 Exportguide för jordbruks- och livsmedelsprodukter... 8 Information och kontakt med myndigheter... 8 Läsarna ska kunna hitta bra information... 8 e-utbildning för livsmedelsföretag... 9 Nationella branschriktlinjer för att skapa säkra livsmedel... 9 Dialog med branschen för ömsesidig förståelse... 9 Mötesplats för företagare... 9 Upplysningstjänsten har utvecklats Digitalisering och en ingång till myndigheterna Livsmedelskontroll Kompetensutveckling: e-utbildning och kontrollwiki Operativa mål i livsmedelskontrollen Samverkan mellan kontrollmyndigheter Föreskrifter för uppföljning av livsmedelskontroll Nationellt varningssystem mellan kontrollmyndigheter Livsmedelsfusk Översyn av riskklassningsmodellen Utvärdering av Livsmedelsverkets förmåga att göra livsmedelskontrollen likvärdig Regler Utveckla ändamålsenliga och genomförbara regler Tolkning av lagstiftningen... 14
5 Fakta om Förenklingsresan Till grund för handlingsplanen låg de frågeställningar som kom fram under de företagsbesök som Jordbruksverket, Livsmedelsverket och Tillväxtverket gjorde tillsammans under Totalt genomfördes åtta besök hos företag som valts ut för att representera olika storlek, inriktning, och geografisk placering. Formatet för besöken var informella samtal om företagarnas vardag och upplevelser. Till de flesta av besöken kom också andra myndigheter, branschorganisationer och företag som företagarna själva ville ha med i samtalet. De företag som besöktes var Norrmejerier i Burträsk, Klädesholmen Seafood på Tjörn, Nybergs Deli i Stockholm, Fria Bröd i Göteborg, Almnäs Bruk i Hjo, Pyramidbageriet i Dala-Järna och Oatly i Landskrona, samt företag från Svensk Dagligvaruhandel i Stockholm. Utöver besöken anordnade Jordbruksverket ett livsmedelsseminarium i januari 2016, där det fanns möjligheter för företagen att ge ytterligare synpunkter. Förenklingsresan och livsmedelsstrategin När Förenklingsresan startades och företagen besöktes hade regeringens arbete med en livsmedelsstrategi för Sverige påbörjats. I diskussionerna med företagen fanns ett stort intresse och ett stort hopp ställdes till en sådan strategi. Både branschen och myndigheterna hade också kommit med förslag och synpunkter inför utformningen. I juni 2017 antog regeringen en långsiktig nationell livsmedelsstrategi för att ta tillvara potentialen i hela livsmedelskedjan och skapa jobb och hållbar tillväxt i hela landet. Strategin är en gemensam färdriktning där alla parter jobbar tillsammans mot samma mål, och där myndigheter också har en viktig roll. Livsmedelsverket inte minst, som i och med livsmedelsstrategin fått ett förtydligat uppdrag att underlätta och skapa förutsättningar för företagen. Förenklingsresan är helt i linje med livsmedelsstrategins målsättningar. De utvecklingsområden som strategin pekar ut stämmer väl överens med de områden som ringats in i Förenklingsresan och som har resulterat i åtaganden från myndigheterna i Förenklingsresans handlingsplan. Myndigheternas arbete och aktiviteter ska bidra till att stärka de svenska företagens konkurrenskraft, öka den svenska livsmedelsexporten, gynna innovation och hållbar produktion och konsumtion och stärka konsumenternas förtroende för svenskproducerad mat. LIVSMEDELSVERKET
6 Vad lyfte företagen under resan? De synpunkter och problembeskrivningar som kom fram under resan och som berör de tre myndigheterna bakom den här handlingsplanen rörde sig inom fem huvudområden: Export mer långsiktiga lösningar Företagen efterlyste mer långsiktiga satsningar koncentrerade till ett fåtal marknader. Företagen uttryckte också ett behov av lättillgänglig information och tillgång till nätverk för exportfrågor. Information och kontakt med myndigheter Företagen beskrev det som svårt att veta vilken/vilka myndigheter som är inblandad/e i en viss fråga. Företagen ville gärna se en kanal in till myndigheterna. De upplevde att det ibland är svårt att få kontakt, både med rätt myndighet och med ansvariga handläggare. Livsmedelskontroll Företagen efterlyste en samverkan inom och mellan myndigheter i livsmedelskontrollen. De upplevde att kunskapsnivå och arbetssätt skiljer sig mellan olika kommuner. Regler Många företag önskade förenkling eller stöd kring tolkningen av reglerna kring information på livsmedelsförpackningar. De önskade också att myndigheterna tolkar reglerna lika inom landet och mellan EU-länder, samt möjlighet att påverka detta. Utbildning, utveckling och personal Företagen beskrev att de har svårt att få tag i utbildad personal på alla nivåer. De efterlyste åtgärder för att stimulera och stötta kompetensförsörjning och kompetensutveckling inom både livsmedelsindustrin och dagligvaruhandeln. Frågor utanför handlingsplanen Under företagsbesöken kom många olika frågor upp. Handlingsplanen, och därmed denna uppföljning, utgick från de frågor som berörts av flera olika företag och som uppfattats vara särskilt relevanta. De frågor som inte möttes med åtaganden i handlingsplanen har inkluderats i det fortsatta utvecklingsarbetet för myndigheterna och besvaras separat till företagen. 6 LIVSMEDELSVERKET 2018
7 Uppföljning av handlingsplanen för Förenklingsresan från prat till resultat I oktober 2016 togs handlingsplanen för Förenklingsresan fram med utgångspunkt i de frågeställningar som kom in från företagen. Under året som gått har myndigheterna, Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Tillväxtverket arbetat med de åtaganden de gjort i handlingsplanen, gemensamt och var för sig. Det här är en uppföljning av Livsmedelsverkets aktiviteter och åtaganden. Export Ett av fokusområdena i regeringens nationella livsmedelsstrategi är export. Strategin pekar ut flera myndigheter och organisationer för att öka insatserna för att främja livsmedelsexporten. Flera samarbeten har startat under 2017 som resultat av dessa, bland annat Team Sweden livsmedel, där Livsmedelsverket deltar aktivt. Med utökade resurser till exportarbetet har Livsmedelverket 2017 kunnat öka effektiviteten i sina handläggningstider, medverka i nya samarbeten, öka sin information till företagen och utveckla digitala lösningar som stöd. Öppna och underhålla nya exportmarknader kortare handläggningstider Livsmedelsverket främjar svensk livsmedelsexport bland annat genom att verka för att svenska företag uppfyller de särskilda krav som mottagarlandet kan ställa. Myndighetens exportarbete består huvudsakligen av att öppna och underhålla produktmarknader, främst för animaliska livsmedel eftersom länder utanför EU har särskilda krav på dessa produkter. I samband med inspektioner från mottagarländernas myndigheter marknadsför Livsmedelverket svensk livsmedelskontroll. Livsmedelsverket och Jordbruksverket har fått mer resurser från regeringen för detta arbete. Tack vare det ökade anslaget har Livsmedelsverket kunnat anställa fler inspektörer och driva på exportarbetet. Satsningen har gett påtagliga resultat. Livsmedelsverket har under 2017 avslutat 147 exportärenden, tre gånger fler än året innan. 25 nya exportmarknader har öppnats. Livsmedelsverket avslutade fyra stora ärenden där mottagarlandet kräver en särskild exportgodkännande process: färskt nötkött till Taiwan och Japan, färskt griskött till Taiwan och värmebehandlat nötkött till Australien Avslutade exportärenden varav underhåll av öppnade marknader Livsmedelsverket arbetar också kontinuerligt för att hålla alla exportmarkander öppna. Det kan bland annat innebära ändringar av exportintyg, hantering av sändningar som av olika anledningar inte släppts in i destinationslandet, uppdateringar av listor över exportanläggningar, omförhandlingar eller LIVSMEDELSVERKET
8 uppdateringar av befintliga exportintyg till följd av ändrade importregler i mottagarländerna, eller utbrott av smittsamma djursjukdomar i Sverige. Arbetet görs i samråd med företagen och branschorganisationerna för att ge de bästa förutsättningarna för alla parter. Samverkansforum för export Livsmedelsverket har i Livsmedelsstrategin 2017 tilldelats uppdraget att bilda ett Samverkansforum för marknadstillträdesfrågor. Arbetet startades upp med en hearing för näringen och branschen, den formella lanseringen av Samverkansforum, och ett första koncept för en handlingsplan. Uppdraget är ett viktigt bidrag till att ytterligare förbättra och effektivera myndigheternas arbete och samarbete med fokus på ökad svensk livsmedelsexport. Exportguide för jordbruks- och livsmedelsprodukter I ett samarbete mellan Tillväxtverket, Jordbruksverket, Livsmedelsverket, Business Sweden, Tullverket och Kommerskollegium utvecklades och lanserades en Exportguide på webbplatsen verksamt.se. Syftet är att samla myndigheternas information på ett ställe och underlätta företagens exportprocess. Exportguiden finns tillgänglig på webbplatsen verksamt.se. Myndigheterna samverkar kring information till livsmedelsföretag om exportregler även i andra sammanhang, till exempel på Starta Eget-mässan i Älvsjö. Information och kontakt med myndigheter En av företagens återkommande frågor under Förenklingsresan handlade om informationen från och kontakten med myndigheterna. Företagen upplever att informationen är svår att hitta, att myndigheterna är svåra att nå och att de inte känner till varandras ansvarsområden. Det är självklart en central fråga för Livsmedelsverket. Både företag och konsumenter ska kunna få tydlig och konkret information om livsmedel och reglerna för produktion och försäljning av livsmedel och informationen ska vara enkel att hitta. Myndigheten behöver ha en god dialog med företag och bransch för att skapa förståelse och insikt mellan parterna och ta fram lagar och regler som underlättar för livsmedelsföretagen att skapa säkra livsmedel. Livsmedelsverket arbetar kontinuerligt med hur vi kommunicerar på olika sätt. I linje med den nationella livsmedelsstrategin genomlyser vi vårt arbete och satsar ytterligare för att alltid vara så bra i vår kommunikation som möjligt. Läsarna ska kunna hitta bra information Ett sätt att underlätta för företagen att följa reglerna är tydlig information. Vi arbetar kontinuerligt med att skriva enkla och konkreta texter på webbplatsen och i annat material, och uppdaterar texterna regelbundet för att de ska vara relevanta och aktuella. Vi arbetar också för att webbplatsen ska ha god sökbarhet och att det ska vara lätt att hitta rätt information. 8 LIVSMEDELSVERKET 2018
9 För att särskilt lyfta fram viktiga nyheter har Livsmedelsverket ett nyhetsbrev för företagare på webben. Det går att prenumerera på och innehåller bland annat information om ny lagstiftning, nya kurser, branschriktlinjer eller möten. e-utbildning för livsmedelsföretag Livsmedelsverket har under året lagt resurser på att skapa nya e-utbildningar för att öka kompetensen om livsmedelslagstiftning. Två av utbildningarna är tillgängliga för företag. En handlar om kontroll av Listeria i ätfärdiga livsmedel och en om hur näringsdeklarationer på förpackningar ska utformas. Båda utbildningarna är kostnadsfria och tillgängliga på Livsmedelsverkets webbplats. Nationella branschriktlinjer för att skapa säkra livsmedel Livsmedelslagstiftningen är målstyrd, vilket betyder att lagstiftningen kräver att livsmedel som produceras och säljs ska vara säkra, men inte hur det ska uppnås. Vi vet att detta kan vara svårt och hjälper branschen att ta fram praktiska, branschspecifika riktlinjer för produktion och hantering. Branschen tar fram branschriktlinjerna i samråd med Livsmedelsverket och vi publicerar dem på vår webbplats. På så sätt kan alla företag ta del av dem, även de som inte är medlemmar i någon branschorganisation. Dialog med branschen för ömsesidig förståelse En av de saker företagen mest uppskattade i Förenklingsresan var initiativet till möte och dialog. Livsmedelsverket vill fortsätta arbeta med och utveckla forum för detta. Regelbunden och fördjupad dialog med branschorganisationer och dagligvaruhandeln gynnar alla parter. Branschen har ofta både kunskap och resurser och kan föra fram sina medlemmars intressen till oss och förmedla information från oss till dem. Livsmedelsverket uppmuntrar även företag som inte har någon given branschorganisation att bilda en sådan. På det sättet får de stöd av varandra. Dialogen mellan Livsmedelsverket och branschorganisationerna kan handla om framtagning av nya regelverk eller tolkning av befintliga. Det kan också vara rena informationsinsatser om olika delar i livsmedelslagstiftningen eller ett sätt för Livsmedelsverket att hämta in kunskaper om branschen. Livsmedelsverket har under året haft regelbundna möten med företrädare för bland andra dagligvaruhandeln, livsmedelsföretagen, egenvårdsbranschen, kött- och charkföretagen, slakterinäringen, äggbranschen och insektsbranschen. Mötesplats för företagare En årligt återkommande mötesplats är Livsmedelsverkets Vintermöte. Myndigheten samlar livsmedelsföretagare, branschföreträdare och konsumentföreträdare för att informera om aktuella händelser och utbyta idéer Vintermötet. Vi ser det som ett bra forum för att mötas och det är uppskattat av företagen. I februari 2017 var det sjätte gången i ordningen som Livsmedelsverket bjöd in branschen till ett sådant möte och nästa blir i mars LIVSMEDELSVERKET
10 Upplysningstjänsten har utvecklats Under Förenklingsresan restes klagomål mot Livsmedelsverkets tillgänglighet för företagens frågor. Den väg som företagen kan ställa frågor är genom myndighetens Upplysningstjänst, där de kan ställa frågor per telefon eller per mejl. Telefonköerna kan vara långa och även väntan på mejlsvar. För att förbättra tillgängligheten och synliggöra Livsmedelsverkets svar på frågor som ställs, lanserades i januari 2017 en ny webbaserad tjänst för frågor och svar på Livsmedelsverkets webbplats. I den nya tjänsten kan alla ta del av varandras frågor och Livsmedelsverkets svar på dem. Vi har sett att den nya tjänsten har använts i hög grad sedan den lanserades (i genomsnitt 260 visningar per fråga) och tiden för att få svar är avsevärt förkortad. Digitalisering och en ingång till myndigheterna Förenklingsresan visade tydligt att företagen önskar en enklare kontakt med myndigheterna. I många fall har flera myndigheter regelverk kring en verksamhet och företagen måste ha kontakt med alla. För enklare informationsflöden önskades också en ökad digitalisering inom myndigheterna. I den nationella livsmedelsstrategin har Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Tillväxtverket fått i uppdrag att utveckla digitala tjänster som bidrar till förenklad information, guidning och service för företag i livsmedelskedjan. Målsättningen är att göra det enklare att starta och driva företag samt underlätta företagens kontaker med olika myndigheter. Myndigheterna har, i dialog med tre branscher, börjat titta på guider och portallösningar som ska ge företagen en gemensam ingång till myndigheterna och får ett samlat svar på en plats. Utgångspunkten är att webbplatsen verksamt.se eller en liknande portallösning ska användas. Samarbetet fokuserar även på att förenkla tillståndsprocesser av olika slag. Livsmedelskontroll En önskan Livsmedelsverket ofta hör från livsmedelsföretagenen mer likvärdig och rättvis livsmedelskontroll. Det var också något som företagen tog upp under Förenklingsresan. Livsmedelsverket arbetar tillsammans med Sveriges alla kontrollmyndigheter kontinuerligt för att den offentliga livsmedelskontrollen ska vara ändamålsenlig och likvärdig. Den offentliga livsmedelskontrollen fungerar bra. Men det finns utmaningar. Den största är att kontrollmyndigheterna är så många, 270 stycken, och har så olika förutsättningar. Att hitta former för kontrollmyndigheterna att samarbeta och samverka för att höja kompetensen och kvaliteten i kontrollen är ett prioriterat arbete som nu pågår. Kompetensutveckling: e-utbildning och kontrollwiki En grundförutsättning för en korrekt och riskbaserad bedömning av livsmedelsproduktion eller livsmedelsförsäljning är att de som kontrollerar har god kunskap i ämnet. Resurserna för kompetensutveckling varierar mellan kontrollmyndigheterna. 10 LIVSMEDELSVERKET 2018
11 e-utbildning för inspektörer För att underlätta för inspektörerna att kompetensutveckla sig har Livsmedelsverket sedan 2016 en webbportal för e-utbildningar som är tillgänglig för alla kontrollmyndigheter. Utbildningarna har utökats under året och idag finns åtta tillgängliga e-utbildningar för kontrollmyndigheterna, bland annat grunder i kontrollmetodik och riskbaserad kontroll, men också kontroll av offentlig export och livsmedelsfusk. Kontrollwiki informationsdatabas på Livsmedelsverkets webb För att underlätta livsmedelskontrollens arbete tar Livsmedelsverket fram stödjande material genom olika typer av vägledningar och instruktioner. Sedan 2016 samlar myndigheten allt detta i det webbaserade verktyget Kontrollwiki. I Kontrollwiki hittar kontrollen vägledande information om hur lagstiftningen ska tolkas, fördjupande information finns inom många sakområden bland annat inom information och märkning, livsmedel för särskilda grupper och tillsatser. Genom att ha informationen samlad och sökbar ger det ett bättre underlag och högre sannolikhet för kvalificerad och likvärdig bedömning i livsmedelskontrollen. Genom att all information är tillgänglig även för företag ökar transparensen och möjligheten för företagen att få reda på hur livsmedelskontrollen fungerar och arbetar. Under 2017 har Livsmedelsverket fortsatt arbeta med att tekniskt vidareutveckla Kontrollwiki och föra över mer information från vägledningar, kontrollhandböcker och instruktioner. Enligt en enkät bland livsmedelsinspektörer om Kontrollwiki som utfördes 2017 är det till största del (86.1 %) denna information de använder sig av vid förberedelser för och efter utförd inspektion eller revision. Operativa mål i livsmedelskontrollen Livsmedelsverkets budskap till hela den offentliga livsmedelskontrollen är att den ska vara riskbaserad och en av våra nya e-utbildningar handlar just om hur man bedriver sådan kontroll. För att ge förutsättningar för att relevanta hälsorisker eller redlighetsproblem kontrolleras, har Livsmedelsverket tagit fram ett system med så kallade operativa mål för livsmedelskontrollen i hela landet. Systemet med de operativa målen går ut på att myndigheterna ska utföra ett antal kontroller inom utpekade riskområden under två år. På det här sättet fokuserar man resurserna på några risker i taget, farorna hittas och kontrollmyndigheterna blir mer insatta i det utpekade området. De operativa målen är också utformade för att stödja företagens verksamheter. Inte minst de mål som handlar om verifiering av svenskt ursprung. Svenskproducerade livsmedel står för en rad mervärden, har högt konsumentförtroende, är en konkurrensfördel för företagen och därför är viktigt att skydda. Samverkan mellan kontrollmyndigheter Många kommuner ute i landet har små resurser för livsmedelskontrollen. Ett sätt att hantera resurserna mer effektivt och ta tillvara kompetenser är att samverka med andra kommuner. Man får då också minskad sårbarhet i bemanningen och minskade problem med intressekonflikter. Allt detta ökar möjligheterna för likvärdiga bedömningar mellan kontrollmyndigheterna. Livsmedelsverket ser många LIVSMEDELSVERKET
12 goda exempel på kommuner i landet som samarbetar om livsmedelskontroll och har verkat för att detta ska öka. För att titta närmare på hur detta skulle kunna sättas i system har regeringen gett Statskontoret i uppdrag att utreda hur de lokala kontrollmyndigheternas kontroll kan bli mer effektiv ( Stärkt livsmedelskontroll genom ökad kommunal samverkan, 2017:9). I juni 2017 presenterades utredningen där man tar upp hur myndighetssamverkan kan ökas genom olika åtgärder. Föreskrifter för uppföljning av livsmedelskontroll Livsmedelsverket har möjlighet att lagstifta om livsmedelskontrollen för att få den mer ändamålsenlig och likvärdig. I föreskrifter som trädde i kraft den 1 januari 2017 har Livsmedelsverket förtydligat kraven på livsmedelskontrollen för att myndigheterna i Sverige ska bedriva en likvärdig och riskbaserad kontroll. Föreskrifterna ställer krav på planering och uppföljning av kontrollen samt kompetensförsörjning. Föreskrifterna gör kraven tydligare för myndigheterna och gör det också enklare att vid exempelvis revisioner av myndigheternas livsmedelskontroll bedöma om de uppfyller kraven som finns. Nationellt varningssystem mellan kontrollmyndigheter En svårighet med en decentraliserad kontroll är att olika kontrollmyndigheter kan göra olika bedömningar och ha olika fokus vid kontroll. Det har till följd att en produkt kan få saluförbud i en kommun men inte i en annan. Hittills har Sverige inte haft någon tydlig och lagstadgad samordning för information mellan myndigheterna. Därför inför Livsmedelsverket den 1 mars 2018 genom föreskrifter ett nationellt varningssystem för hälsofarliga produkter. Genom systemet kan livsmedelskontrollen förhindra att en hälsofarlig produkt är förbjuden i en kommun och säljs i en annan. Att en produkt bedöms lika i hela landet skapar bättre konkurrensvillkor för företag som verkar i olika kommuner och det blir lättare för företagen att förhålla sig till kontrollmyndigheternas beslut. Livsmedelsfusk Företag i Förenklingsresan tog också upp frågan om fusk med livsmedel. Det ska löna sig att följa regler, att tillverka och sälja säkra livsmedel och inte lura konsumenterna. Livsmedelsverket håller med företagen. En viktig del av livsmedelskontrollen är därför arbetet mot livsmedelsfusk. Livsmedelsverket har avsatt särskilda resurser för att stödja och bistå kontrollmyndigheterna i hur de hittar och angriper situationer med misstänkt livsmedelsfusk. Myndigheten är aktiv i det europeiska nätverket mot livsmedelsfusk och det nationella fusknätverket inom svensk handel. Översyn av riskklassningsmodellen Flera företag uttryckte under Förenklingsresan att de uppfattade sig som felaktigt klassade utifrån verksamhetens risker. Livsmedelskontrollen avsätter olika kontrolltid och tar därmed ut olika avgift beroende på hur stora risker en verksamhet har. Bedömningen görs enligt en riskklassningsmodell. 12 LIVSMEDELSVERKET 2018
13 Regeringen gav Livsmedelsverket i uppdrag att 2017 se över denna modell och om det visar sig behövas, justera den för att den ska fungera rättvist. Översynen av riskklassningsmodellen gjordes tillsammans med kontrollmyndigheter och livsmedelsbransch. Resultatet är nu en förenklad modell där alla verksamheter i samma bransch och av samma storlek får samma riskklass och kontrollfrekvens. Företag som har få avvikelser eller som har andra certifieringar kan få en minskad kontrollfrekvens. Förslaget kommer att remitteras under våren 2018 och aktiveras kommande år. Utvärdering av Livsmedelsverkets förmåga att göra livsmedelskontrollen likvärdig Blir livsmedelskontrollen mer likvärdig med Livsmedelsverkets åtgärder? För att utvärdera detta gav regeringen Livsmedelsverket i uppdrag att under perioden undersöka effekterna av myndighetens arbete med att göra livsmedelskontrollen mer likvärdig över hela landet. Utvärderingen har planerats och mätningar kommer att genomföras i början och i slutet av utvärderingsperioden. Den första mätningen har genomförts, men inte utvärderats ännu. I utvärderingen beaktas både lagstiftningens och företagarnas perspektiv på likvärdighet. Insatser som kommer att utvärderas är sådana som påverkar att beslutad kontroll verkligen genomförs, sådana som ökar och jämna ut kompetensen i olika kontrollmyndigheter, och insatser som ökar likvärdigheten i hanteringen av avvikelser. Regler Förenklingsresans företag lyfte frågan om regler och komplicerad lagstiftning. Regler som är svåra eller till och med tycks omöjliga att följa, särskilt där olika lagstiftning krockar. I den nationella Livsmedelsstrategin är det uttalat att regler och villkor ska utformas så att de skapar förutsättningar för en konkurrenskraftig livsmedelsproduktion och förenklar för företagen. Tolkning av lagar och regler bör göras så att reglerna är praktiskt genomförbara och inte hindra företagen att utvecklas. De bör också, så långt det går, vara lika i alla EUs medlemsstater för att skapa likvärdiga konkurrensvillkor på EU-marknaden. Det gynnar försäljning av svenska varor i övriga EU, men också i Sverige. Livsmedelsverket arbetar kontinuerligt med regelutveckling för att bygga ett regelverk som är enkelt att förstå och tillämpa. Lagstiftningen ska ge företag i Sverige så goda förutsättningar som möjligt för att bedriva sin verksamhet. Och regler från olika myndigheter ska självklart inte krocka. Utveckla ändamålsenliga och genomförbara regler Livsmedelslagstiftningen består av flera delar: den största delen är vår EU-gemensamma livsmedelslagstiftning, men det finns också särskild nationell livsmedelslagstiftning. Den nationella lagstiftningen förankras inom EU så att den inte går emot unionslagstiftningen eller är handelshindrande. Livsmedelsverket ansvarar för att ta fram nationella föreskrifter och tar tillsammans med övriga medlemsstater i EU fram den gemensamma unionslagstiftningen. LIVSMEDELSVERKET
14 När ny lagstiftning tas fram eller ändras undersöks alltid konsekvenserna för berörda företag och branscher, konsumenter och andra myndigheter. På det här sättet arbetar man för att skapa regler som är möjliga att följa och krockar mellan olika lagstiftningar undviks. De företag som inte särskilt har tillfrågats genom remiss kan också ge synpunkter på ny eller ändrad lagstiftning. Alla Livsmedelsverkets remisser av kommande föreskrifter och EU-förordningar ligger publikt på myndighetens webbplats. Under 2017 avslutades 16 remisser. Tolkning av lagstiftningen Även om lagstiftningen ska vara så tydlig som möjligt, finns det alltid ett visst utrymme för tolkning och där de enskilda länderna har rätt att göra sin. Tolkningar diskuteras vid regelbundna möten med medlemsstaterna, där Livsmedelsverket representerar Sverige. Strävan är att tolkningen görs på samma sätt i alla EU-länder, för att konkurrensen ska vara på lika villkor. Här är det naturligtvis viktigt att även tolkningen av ett regelverk inte skapar onödiga hinder för företagen. Tolkningar diskuteras ofta i Livsmedelsverkets möten med berörda branschorganisationer. Denna dialog är viktig för att Livsmedelsverket ska kunna sätta sig in i företagens utmaningar. Hälsosam mat till Sverige! Livsmedelsverket verkar för att konsumenterna ska få tillgång till säker och hållbar mat, och möjlighet att välja en sund och hälsosam kost. Genom att underlätta för livsmedelsföretagen stora som små att följa gällande lagar och regler och göra rätt skapar Livsmedelsverket också förutsättningar för deras verksamheter. Med stöd och information vill Livsmedelsverket bidra till att stärka varumärket Matsverige, både här hemma och på export. Och grunda för god och hälsosam mat som gynnar Sverige. 14 LIVSMEDELSVERKET 2018
15 Uppsala Hamnesplanaden 5, SE
Förenklingsresa för livsmedelsindustrin. Handlingsplan för det fortsatta arbetet
Förenklingsresa för livsmedelsindustrin Handlingsplan för det fortsatta arbetet Innehållsförteckning Varför en förenklingsresa?... 3 Fakta om Förenklingsresan... 3 Vad lyfte företagen under resan?... 5
Läs merUtveckling av livsmedelskontrollen - ett inspel från Swedac till regeringens arbete med att forma en livsmedelsstrategi.
Peter Strömbäck, Generaldirektör Borås 2015-05-21 Utveckling av livsmedelskontrollen - ett inspel från till regeringens arbete med att forma en livsmedelsstrategi. 1. Bakgrund och utgångspunker 1 är en
Läs merTillsammans gör vi skillnad. Livsmedelsverket
Tillsammans gör vi skillnad Livsmedelsverket 2017 2021 Med hälsa och ett hållbart samhälle i fokus Mat och vatten. Vår hälsa och hållbar utveckling. Viktiga områden som Livsmedelsverket verkar inom. Med
Läs merHur bygger vi en bra livsmedelskontroll? Helena Storbjörk Windahl Avdelningschef Styrning och uppföljning
Hur bygger vi en bra livsmedelskontroll? Helena Storbjörk Windahl Avdelningschef Styrning och uppföljning Vad är en bra livsmedelskontroll? Myndighetsutövning Opartisk inga intressekonflikter Bedrivas
Läs merRådgivning inom livsmedelskontrollen
Rådgivning inom livsmedelskontrollen FÖR KONTROLLMYNDIGHETER 2 Inledning I våra möten med livsmedelsföretagare ser vi att det finns en efterfrågan på mer rådgivning och information från kontrollmyndigheterna.
Läs merNya regler för enklare företagande. Information till företagare som hanterar livsmedel. Registrerad
Nya regler för enklare företagande Information till företagare som hanterar livsmedel Registrerad Livsmedelsverket dec 2009 Box 622, 751 26 UPPSALA Grafisk form: Maj Olausson Illustration: Olle Engqvist
Läs merLivsmedelsverkets arbete för att göra det enkelt att starta och driva företag Redovisning april Regeringsuppdrag
Livsmedelsverkets arbete för att göra det enkelt att starta och driva företag Redovisning april 2017 Regeringsuppdrag Innehåll Sammanfattning... 4 Uppdraget... 5 En myndighet som möter verkliga behov och
Läs merKompetenshöjande åtgärder i livsmedelskontrollen Livsmedelsverkets uppdrag att genomföra åtgärder inom ramen för livsmedelsstrategin
RAPPORT Dnr 2017/00867 Kompetenshöjande åtgärder i livsmedelskontrollen Livsmedelsverkets uppdrag att genomföra åtgärder inom ramen för livsmedelsstrategin Postadress Box 622 751 26 Uppsala Besöksadress
Läs merUppdrag att inom ramen för livsmedelsstrategin, genomföra en förstärkt satsning på livsmedelsexport (rskr. 2016/17:338)
8 Regeringen Regerings beslut 2017-12-07 N2017/07503/JM N2017/06252/JM (delvis) IV 10 Näringsdepartementet Sveriges export- och investeringsråd Box 240 101 24 Stockholm Uppdrag att inom ramen för livsmedelsstrategin,
Läs merPlanering och uppföljning av kontrollen i livsmedelskedjan
Planering och uppföljning av kontrollen i livsmedelskedjan - kommunernas ansvar med fokus på animaliska biprodukter 2017-10-02 Vikten av att träffa er idag Nationella kontrollplanen för livsmedelskedjan?
Läs merNationell plan för kontrollen i livsmedelskedjan 2016-2019
Nationell plan för kontrollen i livsmedelskedjan 2016-2019 Del 1 Introduktion till den nationella kontrollplanen Planen har utarbetats av Livsmedelsverket, Jordbruksverket, Statens veterinärmedicinska
Läs merEnligt livsmedelslagstiftningen
Bilaga 1 KONTROLLPLAN 2017 Enligt livsmedelslagstiftningen 2016-11-11 Miljöenheten Innehållsförteckning 1 Sammanfattning... 3 2 Livsmedelslagstiftningens syfte... 3 3 Kontroll av livsmedelsanläggningar...
Läs merRådgivning inom livsmedelskontrollen
Rådgivning inom livsmedelskontrollen FÖR FÖRETAGARE 2 Inledning I våra möten med er livsmedelsföretagare ser vi att det finns efterfrågan på mer rådgivning och information från kontrollmyndigheterna. Samtidigt
Läs merEnligt livsmedelslagstiftningen
Bilaga 1 KONTROLLPLAN 2018 Enligt livsmedelslagstiftningen 2017-11-16 Miljöenheten Innehållsförteckning 1 Sammanfattning... 3 2 Livsmedelslagstiftningens syfte... 3 3 Kontroll av livsmedelsanläggningar...
Läs merUppdrag att genomföra åtgärder inom ramen för livsmedelsstrategin
Regeringsbeslut IV 2 2017-02-09 N2017/01028/SUN Näringsdepartementet Livsmedelsverket 751 26 Uppsala m.fl. Uppdrag att genomföra åtgärder inom ramen för livsmedelsstrategin Regeringens beslut Regeringen
Läs merSvar på remiss gällande ny modell för riskklassning av livsmedelsföretag. Beslut
1(7) 85 MRN/2018:130 Svar på remiss gällande ny modell för riskklassning av livsmedelsföretag Beslut Miljö- och räddningstjänstnämnden lämnar följande yttrande med anledning av remissen. Yttrande Miljö-
Läs merKajsa Berggren
Kajsa Berggren 2017-12-08 En livsmedelsstrategi för Sverige - fler jobb och hållbar tillväxt i hela landet Näringsdepartementet 2 Strategi med sikte mot år 2030 Näringsdepartementet 3 Därför behövs en
Läs merEffekter av utvecklingsarbetet i. livsmedelskontroll
Effekter av utvecklingsarbetet i livsmedelskontrollen En plan för utvärdering av Livsmedelsverkets insatser för en mer likvärdig livsmedelskontroll Av Joakim Grausne Likvärdig livsmedelskontroll Hantering
Läs merNy livsmedelslagstiftning från årsskiftet
Cirkulärnr: 2006:3 Diarienr: 2006/0016 Nyckelord: Livsmedelslagstiftning Handläggare: Linda Fidjeland Avdelning: Avd för tillväxt och samhällsbyggnad Sektion/Enhet: Sektionen för planering och hållbar
Läs merVerifiering av kontrollens effekt Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen
Verifiering av kontrollens effekt Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen Alla myndigheter som utför livsmedelskontroll ska verifiera att deras kontroll har avsedd effekt, att avvikelser upptäcks
Läs merVad är livsmedelsstrategin?
Livsmedelsstrategin Vad är livsmedelsstrategin? 1. 1+3 övergripande mål som 7 partier är överens om 2. En proposition till riksdagen med 24 punkter, beslut den 20 juni 3. Regeringens handlingsplan, 49
Läs merEn anpassning av bestämmelser om kontroll i livsmedelskedjan till EU:s nya kontrollförordning
YTTRANDE Vårt dnr: 2019-03-15 Sektionen för plan, säkerhet och miljö Maja Högvik Näringsdepartementet 103 33 STOCKHOLM En anpassning av bestämmelser om kontroll i livsmedelskedjan till EU:s nya kontrollförordning
Läs merUtveckling, brister och åtgärdsförslag
LIVSMEDELSVERKET RAPPORT 1 (10) Dnr 2015/08036 en Utveckling, brister och åtgärdsförslag LIVSMEDELSVERKET RAPPORT 2 (10) Sammanfattning Livsmedelsverket har i uppdrag att årligen lämna en redovisning till
Läs merLivsmedelskontroll i Östersund. Livsmedelsinspektörerna : Emma Nyström Emma Johansson
Livsmedelskontroll i Östersund Livsmedelsinspektörerna : Emma Nyström Emma Johansson Detta tänkte vi prata om idag? Hur kontrollkedjan ser ut Vad en livsmedelsinspektör gör om dagarna Vad det är som styr
Läs merEtt nytt regelverk för livsmedelskontrollen
Ett nytt regelverk för livsmedelskontrollen - Nordisk tillsynskonferens 7-8 februari 2017 Leo Jager, teamchef Handel och myndighetssamverkan Santépaketet: nya EU-regler om offentlig kontroll av bl.a. livsmedel
Läs merKontrollhandbok - planera, leda och följa upp offentlig livsmedelskontroll. FÖRDJUPNING Verifiering av den offentliga kontrollens effekt
Kontrollhandbok - planera, leda och följa upp offentlig livsmedelskontroll FÖRDJUPNING Verifiering av den offentliga kontrollens effekt Innehåll Inledning... 2 Effektiv kontroll att nå avsedd effekt med
Läs merUppdrag att genomföra åtgärder inom ramen för livsmedelsstrategin
e Regeringen Regeringsbeslut 2017-02-09 N2017/01029/SUN IV3 Näringsdepartementet Statens jordbruksverk 551 82 Jönköping Uppdrag att genomföra åtgärder inom ramen för livsmedelsstrategin Regeringens beslut
Läs merNationella branschriktlinjer
Nationella branschriktlinjer Bakgrund Denna information vänder sig till branschorganisationer för företag med livsmedelshantering. en beskriver de krav som Livsmedelsverket ställer på nationella branschriktlinjer.
Läs merImportera färdigförpackade livsmedel
Importera färdigförpackade livsmedel Information till dig som vill importera färdigförpackade livsmedel Starta verksamheten I den här broschyren kan du som vill importera och sälja färdigförpackade livsmedel
Läs merKommunikationsstrategi för Lokalt ledd utveckling 2014-2020
Kommunikationsstrategi för Lokalt ledd utveckling 2014-2020 1 Bakgrund Inom EU:s budgetperiod 2014-2020 finns det flera fonder som ska skapa och driva på nationell, regional och lokal utveckling både i
Läs merUppdrag och senaste nytt om Livsmedelsstrategin
Uppdrag och senaste nytt om Livsmedelsstrategin Andreas Davelid, Åsa Lannhard Öberg och Karin Lindow Vad ska vi berätta? Uppdrag om att följa upp och utvärdera livsmedelsstrategin Tillväxtverkets och Jordbruksverkets
Läs merRegler för livsmedelsverksamhet
Foto: Ines Martinez Regler för livsmedelsverksamhet Ett informationshäfte för dig som driver, ska starta eller överta en livsmedelsverksamhet En livsmedelsverksamhet kan vara allt ifrån en stor industri
Läs mer0 Livsmedelsverket Remissyttrande N2015/5104/DL
0 Livsmedelsverket 1 (6) 2016-01-15 Dnr 2015/07943 Näringsdepartementet 103 33 Stockholm Remissyttrande till Näringsdepartementet angående Statskontorets rapport Avgifter i livsmedelskontrollen. Förslag
Läs merRemissvar; SOU 2015:15 Attraktiv, innovativ och hållbar strategi för en konkurrenskraftig jordbruks- och trädgårdsnäring
Remissvar; SOU 2015:15 Attraktiv, innovativ och hållbar strategi för en konkurrenskraftig jordbruks- och trädgårdsnäring Som utgångspunkt är Svensk Dagligvaruhandel och dess medlemmar positiva till initiativet
Läs merFörslag till inriktning för Nationell maritim strategi vision och åtgärdsområden
Förslag till inriktning för Nationell maritim strategi vision och åtgärdsområden Foto Charlotte Gawell/Folio Produktion Näringsdepartementet Tryck Elanders Artikelnummer N2015.22 Maritim strategi Inriktning
Läs merStrategisk planering av kontroll. Helena Storbjörk Windahl Kristina Dellrud
Strategisk planering av kontroll Helena Storbjörk Windahl Kristina Dellrud Vad ska vi prata om? Strategisk planering av kontroll är ett seminarium tänkt för chefer och andra som jobbar med planering och
Läs merGuide till målen för livsmedelskontrollen
Guide till målen för livsmedelskontrollen Guide till målen för livsmedelskontrollen Vad innebär målen, vad förväntas din myndighet göra och hur följs målen upp? Inledning I Sveriges fleråriga kontrollplan
Läs merSverige det nya matlandet Vårmöte 12-13 april 1011
Sverige det nya matlandet Vårmöte 12-13 april 1011 Christina Nordin Sverige det nya matlandet Sverige det nya matlandet är en vision för fler jobb i hela landet. Det uppnår vi genom att satsa på det som
Läs merFör att förbättra systemet för avgiftsfinansiering och för att öka antalet kontroller föreslår Statskontoret:
Västerviks ~,~ ~.er.~ Kommun 2015-12-09 11 (97) Stats kontorets rapport "Avgifter i livsmedelskontrollen, förslag på en mer effektiv avgiftsfinansiering" (2015:17) - remissvar till Näringsdepartementet
Läs merTeam Sweden Livsmedel. Kraftsamling för en ökad livsmedelsexport
Team Sweden Livsmedel Kraftsamling för en ökad livsmedelsexport Produktion: Näringsdepartementet Artikelnummer: N2017.49 Innehållsförteckning Förord 4 Detta är Team Sweden Livsmedel 5 Stor potential för
Läs mer2012-06-01 1(9) Rapport 28/5 29/5. Workshop för att formulera de övergripande målen för svenskt vattenbruk. Processledare: Lisa Renander, GoEnterprise
2012-06-01 1(9) Rapport 28/5 29/5 Workshop för att formulera de övergripande målen för svenskt vattenbruk 2012-06-01 2(9) Vattenbruket i Sverige är en liten näring trots att potentialen är betydande och
Läs meröverenskommelse mellan regeringen och Sveriges Kommuner och Landsting om ett enklare företagande med digital förvaltning för perioden
e Regeringskansliet Bilaga till protokoll I 6, vid regeringssammanträdet den 15 juni 2017, dnr N2017/04297/FF 2017-06-15 Näringsdepartementet överenskommelse mellan regeringen och Sveriges Kommuner och
Läs merMotion till riksdagen: 2014/15:2976 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft
Kommittémotion Motion till riksdagen: 2014/15:2976 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft Sammanfattning Hela Sveriges utvecklingskraft, tillväxtpotential och sysselsättningsmöjligheter
Läs merLIVSMEDELSVERKET PM 2 (11)
1 (11) PM Remissammanställning förslag till ny modell för riskklassning av livsmedelsföretag Förslag Livsmedelsverket arbetar vidare med den nya modellen om riskklassning utifrån de synpunkter som inkommit
Läs mer2013-12-19. Nytt inom livsmedelslagstiftningen inför 2014
2013-12-19 Nytt inom livsmedelslagstiftningen inför 2014 Välkommen! Nationell plan för kontrollen i livsmedelskedjan 2013-2016 Pengar till areella näringar, landsbygd och livsmedel (MJU2) Informationsförordningen
Läs merDigitalt först. För en smartare livsmedelskedja. Offentliga rummet Tomas Nilsson, Jordbruksverket
Digitalt först För en smartare livsmedelskedja Offentliga rummet 2016-05-26 Tomas Nilsson, Jordbruksverket Innehållsdeklaration Smartare livsmedelskedja OR 2016-05- 2 Uppdraget Smartare livsmedelskedja
Läs merTaxa för Tjörns kommuns offentliga kontroll inom livsmedels- och foderlagstiftningen
Taxa för Tjörns kommuns offentliga kontroll inom livsmedels- och foderlagstiftningen Handläggare: Miljöavdelningen Datum: 2013-10-24 Ytterligare formalia SBN 195 2013-1491 KF 203 2013/309-460 Tjörn Möjligheternas
Läs merUppdrag att genomföra åtgärder inom ramen för livsmedelsstrateg in
e Regeringen Regerings beslut 2017-03-23 N2017/02366/SUN IV8 Sveriges lantbruksuniversitet Box 7070 750 07 Uppsala Uppdrag att genomföra åtgärder inom ramen för livsmedelsstrateg in Regeringens beslut
Läs merDet är en spännande tid att arbeta med livsmedelskontroll
1 (7) Nyhetsbrev för kontrollmyndigheterna Det är en spännande tid att arbeta med livsmedelskontroll Intresset för det vi gör är jättestort, vi märker det i våra kontakter med konsumenterna, livsmedelsbranschen
Läs merRegeringskansliet Faktapromemoria 2016/17:FPM50. Ny förordning om spritdrycker. Dokumentbeteckning. Sammanfattning. Näringsdepartementet
Regeringskansliet Faktapromemoria Ny förordning om spritdrycker Näringsdepartementet 2017-01-03 Dokumentbeteckning KOM(2016) 750 Förslag till Europaparlamentets och rådets förordning om definition, presentation
Läs merNya regler om hygien för säkerhets skull
Nya regler om hygien för säkerhets skull Information till företagare som hanterar livsmedel Ny lag Ingredienser: Ansvar, spårbarhet (öppenhet), egenkontroll (grundförutsättningar, HACCP), flexibilitet
Läs merMotion till riksdagen 2015/16:2603 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft
Kommittémotion Motion till riksdagen 2015/16:2603 av Ulf Berg m.fl. (M) Bra mat och stärkt konkurrenskraft Förslag till riksdagsbeslut 1. Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att införa
Läs merLivsmedelskontrollen. Maja Högvik, Tillväxt och samhällsbyggnad, SKL
Livsmedelskontrollen Maja Högvik, Tillväxt och samhällsbyggnad, SKL Agenda Introduktion till livsmedelskontroll Organisation och uppföljning Lagar som styr den kommunala livsmedelskontrollen Det kommunala
Läs merVerifiering av kontrollens effekt
Verifiering av kontrollens effekt Vad innebär det att verifiera något? Enligt kontrollförordningen EG (nr) 882/2004 (ändrad i sept 2013) Verifiering: kontroll av om specificerade krav har uppfyllts, genom
Läs merRegionförbundet Östsams Internationella strategi
1(5) Regionförbundet Östsams Internationella strategi Regionförbundet Östsams Internationella strategi har antagits av Regionfullmäktige den xxxxx 2010 ( x) och gäller för förbundets verksamhet. Strategins
Läs merUR PERTTIS PERSPEKTIV
NYHETSBREV FÖR KONTROLLMYNDIGHETERNA UR PERTTIS PERSPEKTIV Regeringens Livsmedelsstrategi sätter ljuset på livsmedelskontrollen Bara så att ni är beredda jag kommer att prata om samma saker en lång tid
Läs merTaxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen i Täby kommun
Taxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen i Täby kommun Taxan gäller från och med den 1 januari 2017 Fastställd av Täbys kommunfullmäktige 2016-11-28, 111 med stöd av livsmedelslagen
Läs merKOMMUNAL TAXA. Taxa för offentlig kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen
KOMMUNAL TAXA FÖR SANDVIKENS KOMMUN Taxa för offentlig kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen Kommunfullmäktiges beslut den 20 november 2017, 210 Denna taxa meddelas med stöd av 6 andra stycket,
Läs merHandlingsplan
Handlingsplan 2019-2021 Regional livsmedelsstrategi Rapport 2014:XX Titel: Regional Livsmedelsstrategi Utgiven av: Länsstyrelsen Utgivningsår: 2018 Handläggare: Karin Larsson Foto: Diarienr: Rapportnr:
Läs merRegeringsuppdrag - Kompetensutveckling till den offentliga livsmedelskontrollen
Regeringsuppdrag - Kompetensutveckling till den offentliga livsmedelskontrollen Slutredovisning Per Gustavsson Innehåll Utvecklad kompetens och livsmedelskontroll... 2 Leverans av både tjänster och produkter...
Läs merGemensam avsiktsförklaring mellan Finland och Sverige om samarbete i syfte att öka exporten av livsmedel och drycker
Declaration of intent 18.4.2018 Näringsdepartementet Gemensam avsiktsförklaring mellan Finland och Sverige om samarbete i syfte att öka exporten av livsmedel och drycker Syfte Syftet med denna avsiktsförklaring
Läs merProfessionell kontroll för konsumentens och företagens bästa - vilket blir ditt bidrag? Mål och satsningar för livsmedelskontrollen 2015
Professionell kontroll för konsumentens och företagens bästa - vilket blir ditt bidrag? Mål och satsningar för livsmedelskontrollen 2015 Uppdraget livsmedelskontroll Syftet med livsmedelslagstiftningen
Läs merRegler för livsmedelsverksamhet. för dig som driver, ska starta eller överta ett livsmedelsföretag. orebro.se
Regler för livsmedelsverksamhet. för dig som driver, ska starta eller överta ett livsmedelsföretag orebro.se I den här broschyren kan du som vill starta, överta eller redan driver ett livsmedelsföretag,
Läs meren granskningsrapport från riksrevisionen Livsmedelskontrollen tar staten sitt ansvar? rir 2014:12
en granskningsrapport från riksrevisionen Livsmedelskontrollen tar staten sitt ansvar? rir 2014:12 Riksrevisionen är en myndighet under riksdagen med uppgift att granska den verksamhet som bedrivs av staten.
Läs merStatskontorets rapport - Avgifter i livsmedelskontrollen. Förslag på en mer effektiv avgiftsfinansiering (2015:17)
Wl1] Länsstyrelsen '1J Stockholm Yttrande 1 (6) Näringsdepartementet linda.bienen@regeringskansliet.se n.registrator@regeringskansliet.se Statskontorets rapport - Avgifter i livsmedelskontrollen. Förslag
Läs merKonsument och marknad i Västra Götaland
Konsument och marknad i Västra Götaland -Hur möter vi livsmedelsstrategin? Robin Kalmendal Övergripande antogs i juni 2017 och gäller till 2030 Innehåller en proposition (2016/17:104) och handlingsplan
Läs merLivsmedelsbranschens 16 förslag till åtgärder för en handlingsfokuserad livsmedelsstrategi
2017-06-09 Lantbrukarnas Riksförbund, Livsmedelsföretagen & Svensk Dagligvaruhandel Livsmedelsbranschens 16 förslag till åtgärder för en handlingsfokuserad livsmedelsstrategi Det finns en önskan från regeringen
Läs merDu ansvarar för dina kosttillskott
Du ansvarar för dina kosttillskott Till dig som tillverkar eller säljer kosttillskott I detta informationsblad kan du som livsmedelsföretagare läsa om kosttillskott. Informationen ger en överblick över
Läs merYttrande över förslag till Europaparlamentets och rådets förordning om nya livsmedel
1 (5) MILJÖ- OCH HÄLSOSKYDDSNÄMNDEN Datum Diarienummer 2014-02-19 2014-000497- Remiss Till miljö- och hälsoskyddsnämndens sammanträde den 26 februari 2014 Livsmedelsverket Att: Niklas Montell Box 622 751
Läs merYttrande över Livsmedelsverkets förslag till föreskrifter om ekologisk produktion i storhushåll
Miljöförvaltningen Livsmedelskontrollen Tjänsteutlåtande Sida 1 (5) 2016-08-30 Handläggare Lena Björklund-Stoehr Telefon: 08-508 28 187 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2016-09-20 p. 12 Yttrande över
Läs merMN17/27. Kontrollplan för livsmedel inklusive animaliska biprodukter Antagen av Miljönämnden
MN17/27 Kontrollplan för livsmedel inklusive animaliska biprodukter 2018-2020 Antagen av Miljönämnden 2017-12-11 Kontrollplan 2018-2020 2/15 Innehållsförteckning 1 Sammanfattning... 3 2 Mål för myndigheterna
Läs merVägledning för kontrollmyndigheter m.fl. Kontroll av livsmedelsföretagarens TSEprovtagning
1(7) 2012-04-13 Version 1.0 Dnr 33-3994/12 Avdelningen för djurskydd och hälsa Vägledning för kontrollmyndigheter m.fl. Kontroll av livsmedelsföretagarens TSEprovtagning vid slakt Fastställd 2012-04-13
Läs merKonsekvensutredning gällande ansökan om registrering av en skyddad ursprungsbeteckning för Wrångebäcksost
1 (7) gällande ansökan om registrering av en skyddad ursprungsbeteckning för Wrångebäcksost 1. Beskrivning av problemet och vad Livsmedelsverket vill uppnå En skyddad ursprungsbeteckning för livsmedel
Läs merFrån jord till bord om kontrollen i livsmedelskedjan
Från jord till bord om kontrollen i livsmedelskedjan Länsveterinärenheten Kontrollen i livsmedelskedjan Den offentliga kontrollen i livsmedelskedjan från jord till bord omfattar Kontroll av växtskadegörare
Läs merKommunikationsstrategi för landsbygdsprogrammet 2014-2020 Version 2015-09-24
Kommunikationsstrategi för landsbygdsprogrammet 2014-2020 Version 2015-09-24 1 Inledning Under hela perioden för genomförandet av landsbygdsprogrammet 2014-2020 är det viktigt med god information och kommunikation
Läs merÄT UPPsala län. En handlingsplan för att bidra till en hållbar och konkurrenskraftig livsmedelsproduktion
ÄT UPPsala län En handlingsplan för att bidra till en hållbar och konkurrenskraftig livsmedelsproduktion Ät Uppsala län - handlingsplan för att bidra till en hållbar och konkurrenskraftig livsmedelsproduktion
Läs merDet goda mötet. Goda exempel från livsmedelskontrollen
Det goda mötet Goda exempel från livsmedelskontrollen Det goda mötet Många livsmedelsföretagare upplever att den offentliga kontrollen innebär en rad administrativa svårigheter. Landsbygdsdepartementet
Läs merTaxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen
Miljökontoret Taxa för livsmedelskontroll 2017 Antagen av kommunfullmäktige 2016-11-28, att gälla från 2017-01-01 Taxa för kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen - 2017 Taxan är fastställd
Läs merDnr: MN14/30. Kontrollplan för livsmedel inklusive animaliska biprodukter 2015. Med plan för 2016-2017. Antagen av Miljönämnden 2014-12-08
Dnr: MN14/30 Kontrollplan för livsmedel inklusive animaliska biprodukter 2015. Med plan för 2016-2017 Antagen av Miljönämnden 2014-12-08 Kontrollplan 2/13 Innehåll 1 Sammanfattning... 3 2 Mål för den offentliga
Läs merFörslag till ny modell för riskklassning av livsmedelsföretag
1 (5) REMISS Enligt sändlista Förslag till ny modell för riskklassning av livsmedelsföretag Livsmedelsverket bifogar en rapport med förslag till en ny modell för riskklassning av livsmedelsföretag. Ni
Läs merRiktlinjer. Internationellt arbete. Mariestad. Antaget av Kommunfullmäktige Mariestad 2002-05-27
Riktlinjer Internationellt arbete Mariestad Antaget av Kommunfullmäktige Mariestad 2002-05-27 Datum: 2012-02-01 Dnr: Sida: 2 (7) Riktlinjer för internationellt arbete Kommunfullmäktiges beslut 62/02 Bakgrund
Läs merSammanställning: enkät om livsmedelsbrott
1 (16) 2015-10-22 Område Livsmedelskontroll Avdelning Support Sammanställning: enkät om livsmedelsbrott 2 1. Sammanfattning För att ta reda på vilka möjligheterna är för livsmedelskontrollmyndigheterna
Läs merInternationell strategi. för Gävle kommun
Internationell strategi för Gävle kommun Innehåll Inledning Sammanfattning... 4 Syfte med det internationella arbetet... 5 Internationell strategi För invånare, företag och Gävle kommunkoncern Foto: Mostprotos.com
Läs merTaxa för offentlig kontroll inom livsmedels- och foderlagstiftningen
1 Upplands-Bro kommun Taxa för offentlig kontroll inom livsmedels- och foderlagstiftningen Gäller from 2016-01-01 Beslut i kommunfullmäktige 2015-11-18 2 Upplands-Bro kommun Taxa för offentlig kontroll
Läs merNationell plan för kontrollen i livsmedelskedjan 2015-2018
Nationell plan för kontrollen i livsmedelskedjan 2015-2018 Del 1 Introduktion till den nationella kontrollplanen Planen har utarbetats av Livsmedelsverket, Jordbruksverket, Statens veterinärmedicinska
Läs merKontroll av information på förpackade livsmedel
Rapport Fastställd 2017-xx-xx Kontroll av information på förpackade livsmedel Rapport från länsgemensamt kontrollprojekt 2016 Miljösamverkan Stockholms län. Telefon 08 508 28 929. E-post: miljosamverkan@stockholm.se.
Läs merUR PERTTIS PERSPEKTIV
NYHETSBREV FÖR KONTROLLMYNDIGHETERNA UR PERTTIS PERSPEKTIV Sverige har höga ambitioner när det gäller livsmedelssäkerhet Välkommen tillbaka, hoppas att sommaren känts lång, ledig och härlig. Själv har
Läs merKonsekvensutredning gällande ansökan om registrering av en skyddad ursprungsbeteckning för Värmländskt skrädmjöl
1 (7) Konsekvensutredning Område Strategisk utveckling och stöd Konsekvensutredning gällande ansökan om registrering av en skyddad ursprungsbeteckning för Värmländskt skrädmjöl 1. Beskrivning av problemet
Läs merTaxa för livsmedelskontroll och foderkontroll
Taxa 1(5) 2015-05-26 Dnr: MHN 2015-000532.54 Fastställd av Kommunfullmäktige i Danderyds kommun 2015-12-14, 111 Taxa för livsmedelskontroll och foderkontroll Inledande bestämmelser 1 Denna taxa gäller
Läs merStärkta handelsmöjligheter med ackreditering och standarder
SWEDAC INFO 18:3 Stärkta handelsmöjligheter med ackreditering och standarder Swedac har på regeringens uppdrag tagit fram rapporten Starkare Sverige med öppna system. Rapporten är ett bidrag till regeringens
Läs merKontrollplan för offentlig kontroll av
Kontrollplan för offentlig kontroll av Kontrollplan livsmedel 2011-2013 1 (14) 2011-06-14 2011 2013 Innehållsförteckning 1. INLEDNING...3 B AKGRUND...3 SYFTE...3 OMFATTNING...3 2. DEN OFFENTLIGA KONTROLLENS
Läs merDu ansvarar för dina kosttillskott
Du ansvarar för dina kosttillskott Till dig som tillverkar eller säljer kosttillskott I detta informationsblad kan du som livsmedelsföretagare läsa om kosttillskott. Informationen ger en överblick om vilka
Läs merSammanställning av Datainspektionens möten med verksamheter hösten 2018
1(5) Datum Dnr 2018-12-18 DI-2018-16971 Sammanställning av Datainspektionens möten med verksamheter hösten 2018 Datainspektionen har under hösten 2018 genomfört en seminarieserie där inspektionens generaldirektör
Läs merKontroll av kosttillskott Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner
Kontroll av kosttillskott Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner Syftet med livsmedelslagstiftningen är att skydda människors liv och hälsa, och att se till att de inte blir vilseledda
Läs merKontrollplan för 2016-2018
Kontrollplan för 2016-2018 Kontroll enligt livsmedelslagstiftningen av livsmedelsanläggningar och därtill hörande myndighetsutövning. Operativ kontrollmyndighet är Bygg och miljönämnden i Bräcke kommun.
Läs merYttrande om vägledning till förordning (EG) nr 1333/2008 om livsmedelstillsatser
Miljöförvaltningen Livsmedelskontrollen Sida 1 (5) 2013-08-05 Handläggare Daniel Selin Telefon: 08-508 28 813 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2013-08-27 p.15 Förvaltningens förslag till beslut 1. Godkänna
Läs meroperativa mål för livsmedelskontrollen Preliminära mål. Mindre justeringar kan komma att göras innan målen fastställs i december
2016-12-06 Gemensamt fokus - operativa mål för livsmedelskontrollen 2017-2019 Preliminära mål. Mindre justeringar kan komma att göras innan målen fastställs i december 2016. Operativa mål - säkert dricksvatten
Läs merNäringslivsstrategi 2009-03-23. Renée Mohlkert Näringslivs- och marknadsdirektör
Näringslivsstrategi 2009-03-23 Renée Mohlkert Näringslivs- och marknadsdirektör NÄRINGSLIVSSTRATEGI FÖR HELSINGBORGS STAD Utifrån denna strategi ska Helsingborgs stads näringslivsarbete bedrivas. Uppdraget
Läs merStrategi för Agenda 2030 i Väst,
Partnerskap för genomförande av de Globala målen i Västsverige Detta dokument tar sin utgångspunkt i visionen om ett Västsverige som är i framkant i partnerskap för genomförande av de Globala målen, och
Läs mer1(11) Kontrollplan 2015-2017 Kontrollområde: Livsmedel. Styrdokument
1(11) Kontrollområde: Livsmedel Styrdokument 2(11) Styrdokument Dokumenttyp Kontrollplan Beslutad av Kommunstyrelsen 2015-10-06 168 Dokumentansvarig Verksamhetschef samhällsbyggnad Reviderad av 3(11) Innehållsförteckning
Läs mer