Aperitif GUDFADER KAJ - Disaronno & Jameson 109:- LYNCHBURG LEMONADE Jack, Apelsinliqueur, Citronjuice & Sprite 119:- BACARDI MOJITO Ljus rom, Lime, Mynta & Råsocker 119:- FROZEN MOJITO Rom, Mynta, Lime 129:- STRAWBERRY DAIQUIRI Rom, Jordgubbar, Lime 129:- BABYLON Vodka, Passoa, Ananasjuice, Tranbärsjuice & Färsk Ananas 119:- SEA BREEZE Vodka, Tranbärsjuice, Grapefruktsjuice 119:- OLD MAN, YOUNG SINS Bourbon, Chili, Limemix, Äppelliquer 120:- KAJ MUMLAR Gin, Citronjuice, Sprite & Chambord 115:- HJORTRONBUBBLOR Cava, Hjortronliqueur 105:- ROSA HONUNGSGRAV Honungsrom, Citron, Färska Jordgubbar 109:- Jag glömmer där vid alla små förtreter, och dricker, stolt, min ädla sångmö till! -Evert Taube-
Förrätter Carpaccio på oxe med parmesan, vit balsamico & rosmarinskrutonger 95:- Musselsoppa med endive & gorgonzola creme samt rostat bröd 95:- Sniglar Provencale 95:- Kombinera ihop din egen förrätt, varmrätt & dessert Förrätt Gravad laxcarpaccio & rökt laxkroppkaka med honungssötad senapssås Kycklingsoppa med saffran, vispad grädde och hembakt vört Varmrätt Halstrad Sea Bass med savoykål, bacon & senapssås Senapsgriljerad grissida med hasselnötter & äpple samt confit på rödkål Skomakarens frestelse Grillad biff med smörstekt purjolök & svartrökt bacon, röda vinbär, potatispuré & inlagd gurka Dessert 3 små desserter Vit chokladmousse med färska fikon, mandelbiskvi, risifrutti med pepparkaksbotten samt syltad mandarin & saftsås alt. Chokladkaka med nötter & vispad grädde
Huvudrätt Dagens husman tavla 165:- Husets grillade oxfilé med råvaror för säsongen 245:- Feliz Navidad a la Grand Canaria Grillad gödkalvsentrecotté & chorizo oreado, patatas bravas, aioli, varma tomater & grillad paprika 285:- American Burger - Black Angus på högrev i surdegsbröd, Pommes Frittes, serveras med färska grönsaker, cheddar, bacon & dressing smaksatt med hipotlechili & peppar 185:- Moule Singapore Chiliwokade musslor & rödräkor i kraftig lag av vitlök, lngefära & örter, serveras med linguini, chilisås & lime 215:- Pizza VESUVIO skinka CAPRICIOSA skinka färska champinjoner PARMA Färska tomater lufttorkad skinka basilika CALABRIA salami peperoncino färska tomater ruccola MEXICANA tortilla salsa mörkokt chili vitlökssås jalapenio CEASAR majskycklingfilé romansallad parmesandressing 169:- MANZO oxfilé champinjoner rödlök bernaise OCIAN Musslor rödräka vitlök ruccola EXTRAVAGANZA Fetaost bacon dadlar VEGETARIANIA champinjoner grillad paprika ruccola oliver & rödlöl BUZZOLA skinka handskalade räkor 179:- Samtliga pizzor serveras med hemmagjord tapenade på soltorkad tomat. Pizzorna bakas på heta stenar, vilket är det optimala för att få en spröd botten. Vår tomatsås kryddar vi med oregano och sötar med honung och hoppas på att det skall smaka er förträffligt!
Dessert Tiramisu med syrliga körsbär, Äppelkaka med rosmarin & svartpeppar, mandelbiskvi 95:- Chokladkaka med nötter & vispad grädde 75:- Chokladbrownie 25:- Kaffe & Te KAFFE BRYGG 32:- ESPRESSO enkel 26:- dubbel 33:- CAPPUCCINO 36:- CAFFE LATTE 42:- CUBACOFFEE / Espresso mörk rom 85:- IRISHCOFFEE / Kaffe whiskey grädde 119:- GALIANO HOTSHOT 90:- TE 32:- Alkoholfritt CocaCola, Fanta, Sprite, Juice, Öl, Fruktdrinkar, mineralvatten, mjölk 32:- Otaliga möjligheter finns i baren så tala med vår servis!
Avec FLAGGPUNSCH / Sverige 22:- DISARONNO / Italien 22:- BAILEYS / Irland 23:- HENNESSY / Frankrike 32:- GRÖNSTEDTS MONOPOL / Sverige 28:- XANTE / Belgien 24:- Whisky LAPHROAIG /Skottland 33:- JAMESON / Skottland 27:- JIM BEAM / USA 26:- AUCHENTOSHANA / Skottland 31:- JACK DANIELS / USA 28:- BALLENTINES /Skottland 26:- BLACK LABLE / Skottland 31:- BOWMORE / Skottland 31:- MACALLAN / Skottland 40:- ARDBEG / Skottland 38:- LAGAVULIN / Skottland 44:- OBAN / Skottland 36:-
Fatöl San Miguel 73:- Ugly Duck 88:- O Hares pale ale 79:- Tucher Weißen 82:- Zeunerts 54:- Höga Kusten 66:- Zeunerts Ale 66:- Krusovice 72:- Öl på flaska San Miguel 58:- Zeunerts Mellis 54:- Peroni 58:- Longboard Pale Ale 68:- Ugly Duck Chinook IPA 85:- Svaneke IPA 85:- Lia Fail 85:- Zeunerts Original 54:- Hopside 85:- San Miguel 0,0% 32:- Zeunerts Lättöl 32:-
Champagne & Mousserande MOËT CHANDON 795:- PERRE VENTURA 80:- / 365:- "Champagne is the only wine that leaves a woman beautiful after drinking it." -Madame de Pompadour-
Röda druvor Husets 79:-/ 345:- Zinfandel Ultimate Zin 90:-/369:- Pepperwoodgrove 109:-/439:- Buena Vista, Sonoma 135:-/535:- Valpolicella Casa Vinironia Appassimento 90:-/369:- Rosso Veronese 109:-/439:- I Castei Ripasso 130:-/534:- I Castei Amarone 725:- Vita druvor Husets 79:-/345:- Chardonnay Bush Creek 84:-/355:- Domaine Servin, Chablis 130:-/534:- Sauvignon Blanc Gran Verano 89:-/365:- Santa Carolina Reserva 98:-/394:- Snapper Rock 130:-/534:-
Kaj rekommenderar 1 glas Cava + oliver 100;- Champagne & Mousserande MOËT CHANDON 795:- PERRE VENTURA 80:- / 365:- Aperitif GUDFADER KAJ - Disaronno & Jameson 109:- LYNCHBURG LEMONADE Jack, Apelsinliqueur, Citronjuice & Sprite 119:- BACARDI MOJITO Ljus rom, Lime, Mynta & Råsocker 119:- FROZEN MOJITO Rom, Mynta, Lime 129:- STRAWBERRY DAIQUIRI Rom, Jordgubbar, Lime 129:- BABYLON Vodka, Passoa, Ananasjuice, Tranbärsjuice & Färsk Ananas 119:- SEA BREEZE Vodka, Tranbärsjuice, Grapefruktsjuice 119:- OLD MAN, YOUNG SINS Bourbon, Chili, Limemix, Äppelliquer 120:- KAJ MUMLAR Gin, Citronjuice, Sprite & Chambon 115:- HJORTRONBUBBLOR Cava, Hjortronliqueur 105:- ROSA HONUNGSGRAV Honungsrom, Citron, Färska Jordgubbar 109:-
Moule Frites 145 Bangkok- Friterade tigerräkor, söt chilidipp, koriander, räkchips med isberg & lime 119:- Mexico- Majschips med täcke av cheddar & jalapeno med långkok av biff, spansk peppar tillsammans med gräddfil. 175:- Nurnberger Korv, surkål, senap 115:- Edamebönor, havssalt, chili, vitlök 65:- Hemgjorda rosmarinchips med ranch dipp 45:- Husets marinerade Oliver 45:- Pizza VESUVIO skinka CAPRICIOSA skinka färska champinjoner PARMA Färska tomater lufttorkad skinka basilika CALABRIA salami peperoncino färska tomater ruccola MEXICANA tortilla salsa mörkokt chili vitlökssås jalapeno CEASAR majskycklingfilé romansallad parmesandressing 169:- MANZO oxfilé champinjoner rödlök bernaise OCIAN Musslor rödräka vitlök ruccola EXTRAVAGANZA Fetaost bacon dadlar VEGETARIANIA champinjoner grillad paprika ruccola oliver & rödlöl BUZZOLA skinka handskalade räkor 179:-