Meny.

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "Meny. www.pirendalbaffo.se"

Camilla Ekström
för 8 år sedan
Visningar:

1 Meny

3 GODA BUBBLOR ATT BÖRJA MED I Italien har man en förkärlek till aperitivos, vilket innebär att man tar en drink innan maten, en liten aptitretare som vässar smaklökarna och ökar aptiten. Prosecco 69:- Ett glas bubblande italiensk Prosecco Bellini 79:- Prosecco och puré av persika Rossini 79:- Prosecco och puré av jordgubbar Aperol Spritz 79:- Prosecco, aperol och soda Hugo 79:- Prosecco, flädersaft, soda och mynta Alkoholfritt 39:- Rudenstams mousserande vitavinbär

4 FÖRRÄTTER Vitlöksbaguette 69:- Hummersoppa 98:- Cognacsspetsad hummersoppa serveras med baguette Toast Skagen 89:- Hemrörd skagenröra på toast med dill och citron SMÅRÄTTER Bakad potatis 79:- Med husets skagenröra och blandad sallad Nachos 59:- Med salsa och creme fraiche Barkorg 139:- Friterade kyckling drumsticks, friterade lök- och bläckfiskringar. Serveras med Bbq-sås SALLADER Räksallad 129:- Handskalade räkor, ägg, sallad, gurka, tomat och rhode islandsås Caesarsallad 129:- Kyckling, bacon, romansallad, hyvlad parmesan, krutonger och caesardressing

5 PASTARÄTTER Lasagne al Forno 125:- Husets hemlagade lasagne Pasta al Pepe 175:- Pasta med oxfilé i krämig ädelostsås Penne Indiana 159:- Pasta med kycklingfilé, paprika, curry, och jordnötter i krämig gräddsås Tagliatelle Mare Monti 175:- Pasta med vitlöksfräst scampi och champinjoner i krämig chablissås. Toppas med handskalade räkor Tagliatelle al Pollo 159:- Pasta med kycklingfilé, lök, paprika och champinjoner i krämig gräddsås Pasta Piren 175:- Tagliatelle med kalvfilé gorgonzola, zucchini och körsbärstomater Pasta Bolognese 125:- Tagliatelle med hemgjord köttfärssås. Toppas med riven parmesan VEGETARISK PASTA Tagliatelle vegetale 125:- Pasta med zucchini, paprika, lök i tomatsås samt färskriven parmesan och basilika

6 PIZZOR Extra fyllning 10:- (räkor, fläskfilé och oxfilé 20:-) Delad pizza 20:-/person Vesuvio 79:- Tomat, ost och skinka Calzone 89:- Tomat, ost och skinka (inbakad) Capricciosa 85:- Tomat, ost, skinka och champinjoner Francescana 89:- Tomat, ost, skinka, och räkor Cacciatora 85:- Tomat, ost, och salami Hawaii 95:- Tomat, ost, skinka och ananas La Maffia 95:- Tomat, ost, bacon, champinjoner, lök, och paprika Africa 95:- Tomat, ost, skinka, banan och ananas Kebabpizza 105:- Tomat, ost, kebabkött, sås och pepperoni Sole Mio 95:- Tomat, ost, skinka, champinjoner och räkor Ciao-Ciao 95:- Tomat, ost, champinjoner, lök, vitlök, capris och fläskfilé (inbakad) Milano 109:- Kebabkött, färska champinjoner, lök, pepperoni och kebabsås Vegetariana Special 119:- Färska tomater, färska champinjoner, rödlök och mozzarellaost

7 SPECIALPIZZOR Alla pizzor innehåller tomat och ost Extra fyllning 10:- (räkor, fläskfilé och oxfilé 20:-) Delad pizza 20:-/person Quattro Formaggi 129:- Fyra sorters ost, gorgonzola, mozzarella, riven parmesan Paganini 119:- Fläskfilé, räkor, sparris och bearnaisesås Donnatello 105:- Parmaskinka, gul lök, färska champinjoner, knäckt ägg Leonardo da Vinci 119:- Parmaskinka, salami, mozzarellaost, gul lök och soltorkade tomater Baffo special 129:- Oxfilé, champinjoner, ägg, sparris och bearnaisesås Pavarotti 129:- Oxfilé, lök, salami, ägg och bearnaisesås Giuseppe Verdi 129:- Fläskfilé, oxfilé, gorgonzolaost och färska champinjoner Rimini 109:- Fläskfilé, färska champinjoner, lök, capris och spansk peppar

8 VARMRÄTTER PLANKMENY Oxfilé 259:- på ekplanka med duschesspotatis, baconlindad sparris, grillad tomat, pepparsås och bearnaissås Fläskfilé 229:- på ekplanka med baconlindad sparris, duchesspotatis och bearnaisesås Prosciuttolindad kycklingfilé 229:- på ekplanka med duschesspotatis och rödvinssås Lax 259:- på ekplanka med duschesspotatis och dillsmör KÖTTRÄTTER Pepparstek 259:- En klassiker som serveras med husets pepparsås och pommes frites Dal Baffos Schnitzel 189:- Sereras med gröna ärtor, bearnaisessås och stekt potatis Filé Mignon Black & White 249:- Oxfile och fläskfilé med bearnaisesås och rödvinssås. Serveras med klyftpotatis Kalvfilé Oscar 239:- Smörstekt kalvytterfilé med kräftstjärtar, sparris, bearnaisessås och klyftpotatis Hamburgare 169:- Hemlagad hamburgare med bröd, ost, bacon, sallad, tomat, lök, bostondressing och pommes frites FISKRÄTTER Rödingfilé 249:- Smörstekt rödingfilé med romsås och dill. Serveras med dillslungad färskpotatis Gösfilé 249:- Smörstekt gösfilé med vitvinssås och dillslungad potatis

9 DESSERTER Färska jordgubbar 75:- Med lättvispad flädergrädde, toppas med minimaränger Tiramisu 75:- Italienskt bakverk, savoiardikex doppade i espresso och cognac, varvade med creme mascarpone Vit chokladmousse 75:- Med Lime och mynta marinerade jordgubbar Lime-cheesecake 75:- Med vispad vaniljgrädde Chokladmoussetårta 75:- Serveras med jordgubbar och grädde

10 VINLISTA Röda viner Glas Flaska Husets Bodegas - Spanien 65:- 262:- Tempranillo/Merlot Fruktigt vin med smak av svarta vinbär, plommon och kryddor Canti - Italien 262:- Negromaro/Zinfandel Medelfylligt,kryddigt vin med lång eftersmak Cape Town - Sydafrika 275:- Pinotage Cinsault Mörk frukt I form av svarta vinbär och björnbär varvas med hallon och kryddor Tussock Jumper - Frankrike 295:- Pinot Noir Smakrikt kryddigt vin med toner av röda bär Tommasi Ripasso - Italien 95:- 415:- Kryddig smak med inslag av mörka körsbär,russin och choklad Amarone della Valpolicella - Italien 475:- Ett fylligt och smakrikt vin med stor karaktär av torkade frukter. Lång intensiv eftersmak. Vita viner Husets Bodegas - Spanien 65:- 262:- Macabeo/Chardonnay Ett fruktigt vin med inslag av gula äpplen och mandel Cape Town - Sydafrika 275:- Colombard Chardonnay Mycket frukt i doft och smak. Ett generöst och mjukt vin. Fairview Riesling - Sydafrika 345:- Generös och frisk frukt med gula äpplen,aprikoser och persika Chateau de Chemilly - Frankrike 445:- Chablis Chardonnay Mineralrik med smak av vita blommor, citrus och vit nektarin Roséviner Montgravet Cinsault - Frankrike 65:- 262:- Torr, mycket frisk och bärig smak Canti Rosé - Italien 65:- 262:- Zinfandel Torrt, friskt och fruktigt vin. Musella Rosé del Drago - Italien 345:- CorvinaTorr med frisk syra och smak av mörka, mogna hallon och örter Mousserande vin Canti Prosecco - Italien 69:- 349:- Glera Torrt och aromatiskt med behaglig fruktighet Cava 2010 Juvè y Camps - Spanien 395:- Mogen, utvecklad och generös. Gula äpplen och citrustoner Champagne Bollinger Special Cuvèe Brut 795:- Torr och mycket smakrik med inslag av rostat bröd

11 Fatöl Åbro original, 0,4L 59:- Newcastle Brown Ale, pint 65:- Zlatopramen, 0,5L 65:- Flasköl Bryggmästaren premium gold, 50cl 69: Punk IPA, 33cl 62:- Fuller s IPA, 50cl 69:- London Pride Ale, 50cl 69:- Black Cab Stout, 50cl 69:- Peroni, 33cl 55:- TT, 33cl 52:- Weihenstephaner Hefe Weissbier, 50cl 69:- Nolltresex, 33cl 59:- Corona, 33cl 62:- San Miguel, 33 cl 59:- ÖVRIGA DRYCKER Cider/Blanddrycker Rekordelig Päroncider fat, 50cl 59:- Rekordelig cider skogsbär 33cl 55:- Rekordelig cider dry apple, 33cl 55:- Strongbow, 33cl 62:- Ginger Joe, 33cl 62:- Bacardi Breezer Pineapple, 27,5 cl 65:- Läsk och lättöl Lättöl, 40cl 30:- Mineralvatten, 40cl 30:- Coca-cola, 40cl 30:- Coka-cola light, 40cl 30:- Sprite, 40cl 30:- Fanta, 40cl 30:- Äppeljuice, 40c 30:- Apelsinjuice, 40cl 30:- Warsteiner öl 0,0 35:- Alkoholfri cider jordgubb/lime, 33 cl 35:- Kaffe/Te 25:- Snaps Skåne akvavit 20:- Hallands Fläder 20:- Gammeldansk 20:- Jägermeister 20:- Fernet Branca 20:- Mintu 20:- Fisherman 20:- Whisky Jack Daniel s 21:- Laphroaig 10 år 25:- Highland Park 23:- Lagavulin 16 år 35:- Famous Grouse 21:- Tullamore Dew 21:- SPRITDRYCKER pris/cl Cognac /Likörer Renault 21:- Grönstedts Monopole 26:- Xanté 20:- Amaretto 20:- Drambuie 20:- Bailey`s 21:- Bénedectine DOM 20:-

Relevanta dokument

Toast Skagen 42 :- Rostat bröd med skagenröra; räkor i gräddfil och majonnäs toppad med löjrom.

FÖRRÄTTER Toast Skagen 42 :- Rostat bröd med skagenröra; räkor i gräddfil och majonnäs toppad med löjrom. Räkcocktail 42 :- Strimlad sallad med räkor, citron och dill. Serveras med Rhode Islandsås. Fransk