Oberoende tidning för hela grisnäringen

GRIS Oberoende tidning för hela grisnäringen Nr 1 2007 agrar Om svensk, nordisk och internationell grisproduktion Ny Visual Farm Slaktsvinspriset upp en hel krona! Lantmännen säljer Sveriges Svincenter Slakten minskade 4,4 % under 2006 Släng slantarna i brunnen 118 mkr från EU ger bättre kotletter Optisk vägning spar tid - och hälsan Svenska grisgårdar säljs i Danmark Halm till smågrisar säljer för 4.50 kr/kg Nya fodersyror ökar lönsamheten Hamshire fasas ut i Danmark Ger sunda smågrisar. Innehåller järn, koppar, mangan och zink. Är mycket konkurrenskraftig. Finns hos välsorterade foderhandlare. @-GRIS grisnoteringar och noteringsnytt GRIS reportage, forskning, försök, ny teknik GrisPortalen.se fördjupning, arkiv, annonsörsinfo, senaste nytt, m m.

Dalsjöfors höjer noteringen 1 kr! Leverantörer bör ha samma pris Dalsjöfors Slakteri höjer sin slaktsvinsnotering med hela 1 kr vecka 6 till 13.20 kr. Orsaken är att det är den prisnivån som gäller när slakterierna går ut och försöker ta kunder från varandra. Öppet brev till Swedish Meats Undertecknande svinproducenter vill med detta öppna brev påtala hur illa behandlade vi har varit under de senaste 7 månaderna av vår egen slakteriförening Swedish Meats. Citat ut stadgarna. 32 Prissättning m m Grunderna för prissättning //...// Enhetliga principer skall därvid tillämpas oberoende av den geografiska belägenheten av produktionsplatsen. Den 1/7 2006 frångick föreningen likabehandlingsprincipen för medlemmarna och låter avräkningspriset bero på vilket slakteri som leveransen går till. Detta har skett genom att leverantörer till Swedish Meats norr om E 14 (linje Östersund Sundsvall) inte har fått teckna samma kontrakt som övriga medlemmar erbjudits, och därmed har vårt avräkningspris varit 1,50 kr lägre. Vissa producenter har dessutom inte ens fått erbjudande om att teckna kontrakt med Swedish Meats överhuvudtaget. Styrelsen lär ha beslutat om en utredning kring prissättning och kontrakt men inte förrän efter årsskiftet. Det självklara hade varit att under utredningstiden hålla ett fortsatt lika pris i enlighet med stadgarna. Tyvärr verkar inte VD Lagergren vilja utföra styrelsens uppdrag. På det extra regionmötet i Bispgården den 28/11 gavs det besked om att denna fråga skulle lösas med det snaraste och att det fick kosta. Nu nästan 2 månader senare har inget skett. Det brev som vissa (andra har inte ens fått svar) har fått av Hampe Mobärg visar på samma sak, tomma löften om ett svar som följts av ingenting. De funderingar som dyker upp är följande: 2 grispriset -Vi vill inte att vissa utvalda leverantörer ska få hela kakan och andra får nöja sig med slaktgrisnoteringen, säger Magnus Larsson, Dalsjöfors Slakteri. Ett högt pris till vissa leverantörer, innebär automatiskt lägre grundnotering. Det blir inga pengar till att höja grundnoteringen, om vissa leverantörer betalas mycket bättre än andra. Vi har en enda kaka att fördela. -När Swedish Meats är ute och raggar nya leverantörer och uppvaktar våra leverantörer, är det just 13,20 man erbjuder. Det är 1,50 kr över Swedish Meats egen notering för leverantörer med kontrakt, säger Magnus. Genom att höja med 1 kr på måndag, uppnår vi samma pris som våra leverantörer erbjuds från Swedish Meats. -Alla i slaktbranschen skulle tjäna på att behandla alla leverantörer lika. Det är ohållbart att betala vissa leverantörer skyhöga Är det en strategi från VD Magnus Lagergrens sida att förhala det hela? Är det framtiden med ett splittrat Sverige där priset sätts efter närheten till slakteriet bara för att HK Scan AB ska få så billig råvara som möjligt? Det stadgebrott som styrelsen låtit fortgå och Vd:s ovilja att ordna upp, har hos många svinproducenter förutom en sämre ekonomi, skapat en oro inför framtiden om det egna företagandet och fortsatt produktion av svin. Hammerdal 20070124 Örjan Österud Integrerad produktion 32 suggor 070-33 12 638, orjan@jamtlandsgrisen.se Gunbritt och Staffan Jonsson Integrerad produktion 30 suggor 0644-60013 Scan AB svarar -Vi har en dialog med lantbrukarna i Norrland och jag vill inte föregripa den, säger Hampe Mobärg, Scan AB, som kommentar till det öppna brevet. Styrelsen har lagt fast, att en landsdel inte ska subventionera en annan. Avräkningen ska vara kostnadsneutral. -Det gör att noteringarna är lägre i Norrland. Det är högre kostnader att samla in djuren, med omlastningar, m m. Veterinärkostnaderna är också högre. -Norrlänningarna har norrlandsbidrag som kompenserar. Norrlandsbidraget är inte definierat till till att täcka enbart högre uppvärmningskostnader för stallet o dyl. -Om norrlänningarna känner sig förfördelade, får vi försöka klara upp saken, säger han. tillägg utöver standardavtalen, medan andra får nöja sig med noteringen och ordinarie avtalstillägg. Vi behöver en mer ärlig prissättning på slaktgrisarna i Sverige, om vår trovärdighet ska bevaras, säger han. -Lägg märke till att de utvalda leverantörer som erbjuds 1,50 kr upp över Swedish Meats notering, även har de ordinarie tillägg som alla har enligt kontrakten. Merbetalningen utöver grundnoteringen är således avsevärd. /LG -Vi måste kunna visa handeln vad vi betalar uppfödarna -Det är omöjligt att få mer betalt av handeln, om vi i alla sammanhang skyltar med en notering som är långt under den vi betalar i verkligheten. grispriset -Största problemet för hela grisnäringen tror jag är relationerna till handeln, när vi mörkar vad vi betalar till vissa leverantörer, säger Magnus Larsson. -När handeln jämför noteringen med de priser på grisköttet som de får betala, så syns slakteriernas marginaler vara väldigt stora. Självklart vill köttköparna då pressa ner priserna på svenskt kött. -Ska vi få upp priset på griskött till handeln, då måste vi visa vad vi i verkligheten betalar till lantbrukaren, säger Magnus. Vi kan i varje fall inte, som i dag, gå ut och visa att vi betalar mycket lägre pris än vad vi gör! Lägg om slaktnoteringen igen! -Jag uppmanar Swedish Meats och alla andra slakterier, att följa vårt exempel och ännu en gång lägga om slaktnoteringen, så som skedde så sent som i juli i fjol. Då höjdes Swedish Meats notering med 1,50 kr till alla som tecknade nya kontrakt. -Efter bara några månader med den nya högre noteringen, är vi dock tillbaka på ruta ett igen, konstaterar han. Det är nu dags att flytta över överbetalningen till vissa leverantörer till grundnoteringen ännu en gång. Vi gör det vecka 6! -Vi bröt isen även förra året och höjde grundnoteringen genom att betala alla leverantörer samma pris. Alla andra slakterier följde efter och även Swedish Meats i juli. Vår avsikt var då att både ge alla leverantörer lika mycket betalt för grisarna, samt tydliggöra för handeln vad svenskt grispris verkligen är. Det är därför beklagligt att prissättningen ännu en gång spårat ut. -Särskilt beklagligt är det för de många grisuppfödare som tecknat långa kontrakt och inte får med av den prisuppgång för slaktgrisarna som skett i spåren av bristen på slaktgrisar. De är de verkliga förlorarna, säger Magnus Larsson, Dalsjöfors Slakteri. Det var även Dalsjöfors Slakteri som omedelbart följde de halländska grisuppfödarnas krav på 1 kr högre grispris, när de startade grisupproret /LG.

Lösenord införs på www.grisportalen.se Kod trycks på baksidan av tidningen GRIS Snart införs ett lösenord för det material på www.grisportalen. se som är direkt avsett för tidningen GRIS. Detta gör att du kan läsa fler artiklar som kommer i tidningen GRIS redan när de produceras. Tidig information är ibland värdefull. grisportalen F n lägger jag ut en hel del som är gjort för GRIS på GrisPortalens förstasida, Senaste Förutom mer än 200 utställare är det massor av aktiviteter på Mila. På scenen i entrégången är det dagligen korta föredrag i samarbete med LRF Skåne, t ex Nya vanor hos konsumenterna hur påverkar det mitt lantbruksföretag, Bättre lönsamhet i grisproduktionen och Biogas affärs- & miljömöjlighet. Fullständigt program finns på www.milamassan.se. Välkomna! Nytt. Det kommer jag att göra senare också, om det har stort nyhetsvärde. I andra fall gör jag en kort version. Men det blir även en helt ny sida på GrisPortalen med rubriker till artiklar som enbart är avsett för tidningen. Det är dessa som du endast kan läsa efter att ha skrivit in det lösenord som jag vid varje nummer skriver i anslutning till adressen på baksidan. Observera även att det endast finns lösenord utskrivna bakpå prenumererade ex. Tidningar skickade av ev annan anledning, har inget lösenord. Det kan säkert upplevas som krångligt att behöva skriva in lösenord. Men alternativen är att publicera allt på webben, eller inte publicera material för GRIS på webben alls. Lösenordet är en kompromiss. Om du inte prenumererat, gör det snarast! Vill du ha faktura, kan du ladda ner den från www.grisportalen.se och klicka på Prenumerera. Välj land och skriv in dina uppgifter över Namn, Adress, osv, som står i rutorna. Om du vill ha flera ex av tidningen, byt ut siffrorna för belopp, m m. Du kan även beställa faktura genom att skicka ett mail. GrisPortalen har fått ett otroligt gensvar inom grisbranschen och innehåller väldigt mycket. 3 februari var det 13 300 klick på sidorna. Sedan Elmia i oktober, har det varit över 720 000 klick på sidorna. Grisportalen är vår nyhets- och fördjupningssite. /LG Fullspäckat program på Mila 7 10 februari 2007 på MalmöMässan Arrangeras i samarbete med LRF Skåne. Mässkansli: Sydexpo AB, Box 534, 201 25 Malmö. Telefon 040-690 85 50, telefax 040-690 85 01. www.milamassan.se Ett bra alternativ i västra Sverige! Box 8, 460 65 Brålanda Tel 0521-575050 www.ajdahlbergslakteri.se info@ajdahlbergslakteri.se 033-222 333 www.dalsjoforsslakteri.se 3

Grispriserna vecka 6 agrar ekonomi 4 GRIS Oberoende tidning för hela grisnärigen ISSN 1402-8085 Re dak tion, prenumeration postadress Berga, Stenåsen 311, 692 93 Kumla telefon: 019-57 60 90 fax: 019-58 00 50, mail: gris@agrar.se redaktör, ansvarig utgivare Lars-Gunnar Lann hard tel 019-57 60 90, 070-663 60 90 lg.lannhard@agrar.se biträdande redaktör Nils Andersson tel 0151-103 15, 070-642 86 56 fax 019-58 00 50, nils@agrar.se Västergårdsgatan 21, 643 32 Vingåker grafisk produktion, trycksaker Berndt Eliasson tel 073-035 54 03, ble@brevet.se annonser Lars-Gunnar Lann hard 019-57 60 90, 070-663 60 90, gris@agrar.se GRIS utkommer med 10 nummer 2007. @-GRIS utkommer med minst 52 nr per år, dvs varje vecka när grispriserna är satta, samt i övrigt när något betydelsefullt för grisproduktionen inträffar. GrisPortalen uppdateras kontinuerligt. Prenumerationspriset är 350 kr inkl moms 19,81 kr år 2007. Enklast prenumererar du genom att sätta in 350 kr på vårt bankgiro eller post gi ro. Bankgiro 440-0123 Postgiro 69 22 21-5 tryck RB Grafiska AB, Örebro

Ditt äktsvenska alternativ! Skövde Slakteri det största svenskägda slakteriet bygger ut kapaciteten och satsar vidare på svenskt kvalitetskött av både nöt och gris. Vi har plats för dig också välkommen som leverantör! Vi ses på MILA, monter A 825! TUNA-SINGEL Elektriskt linspel för svin i öppna gödselgångar, under och ovanpå spalt Varje TUNA-SINGEL drar en gödselgång Enkelt, funktionssäkert och lättservat Låga material- och montagekostnader Låg elförbrukning TUNA-SINGEL styrs av MULTI-skåpet som innehåller alla övervakningsfunktioner du kan önska dig TUNA-SINGEL passar alla gödselgångar Skrapbanor tillverkas efter befintliga rännbredder. Speciellt långsamtgående, skonar klövar och ben. Inga vassa hörn eller kanter. Låga tunga skrapblad. Välj mellan skrapbanan GÖTE, SVEA eller SOFI. Klarar även dåliga rännsidor och nivåskillnader. Inga större ingrepp behöver göras i stallet. Hur gödselrännorna än ser ut, kan vi erbjuda en fungerande lösning. Upp till 100 m långa gödselgångar. Automatspänd lina. www.skovdeslakteri.se TUNA Tel 0155-53 000 www.tunamaskin.com Där andra ser problem, ser vi möjligheter! Fler än 16 000 levererade! Välkomna till vår monter på Mila! 5

ekonomi Klart med ICA- och KLS-samarbetet med ICAs anatomiansvar för djuret ICA och KLS har nu undertecknat avtalet om fördjupat samarbete kring leveranser av chark och kött. Avtalet innebär att ICA köper en viss avtalad volym kött- och charkråvara och tar så kallat anatomiansvar för hela djuret. 6 köttleveranser - Detta är ett unikt samarbete mellan handeln och köttindustrin där stor hänsyn tas till böndernas intressen. Tillsammans med KLS har vi kapat kostnader i hela distributionskedjan. Med detta avtal kan både kunderna och de bönder som levererar till KLS bli vinnare. Tillsammans kan vi utveckla svensk köttproduktion, säger Peder Larsson, vd ICA Sverige. Samarbetet kan också utvecklas till att KLS blir leverantör av charkprodukter under ICAs eget varumärke. - Vi är mycket nöjda med det samarbete vi har utvecklat tillsammans. Den gjorda investeringen i bland annat ökad styckning ger både en väsentlig effektivisering och gör att vi hanterar både de nya volymerna till ICA och befintliga kunders behov. Det är också mycket positivt att bönderna blir vinnare på det här, säger KLS vd Jan- Erik Johansson. Redan i september tecknades ett intentionsavtal mellan ICA och KLS. Under hösten har parterna arbetat vidare med att gå igenom kostnader, kapacitet och rationaliseringspotential i varje del av verksamheten för att minska kostnader i hela värdekedjan. Det avtal som nu är resultatet kan därmed ge såväl lägre konsumentpriser på chark och kött, som bättre avkastning för bönderna på sin produktion. - Vårt avtal med KLS är ett exempel på vår vilja att ingå långsiktiga strategiska partnerskap med utvalda leverantörer, säger Peder Larsson. På det sättet kan vi tillsammans skära kostnader i alla led, vilket i slutänden ska komma kunderna tillgodo i form av lägre priser och primärproducenterna i form av bättre betalningar. Avtalet trädde i kraft 16 januari 2007. Dalsjöfors har dubblat grisslakten hittills i år Dalsjöfors Slakteris slakt har under detta år tidvis varit uppe i 1 500 grisar. Snittet under fjolåret var ca 700. slakt Magnus Lagergren ny ordförande i KCF Vid Kött- och Charkföretagens styrelsemöte 23 januari valdes Magnus Lagergren, Swedish Meats till ny ordförande. Han efterträder Åke Modig, som lämnade uppdraget i samband med att han lämnade posten som koncernchef i Swedish Meats. KCF har således varit utan ordinarie ordförande sedan dess. Till vice ordförande valdes Christer Åberg, Lithells. -Att KCF har en ordförande från ena lägret inom slakten saknar betydelse. Vi har en strikt arbetsordning i KCF, som innebär att vd företräder föreningen utåt, säger vd Åke Rutegård. Föreningen är f ö helt inriktad på branschfrågor. -Vi har ökat slakten markant, säger Magnus Larsson, delägare i Dalsjöfors Slakteri. Den har ökat successivt, men mest de senaste veckorna. -Största ökningen beror på fler leverantörer från Skåne, där det varit turbulent senaste tiden. -Alla grisarna är dock inte från egna kontrakt, utan vi har även slaktat ett antal åt SLP, som haft slaktkö och inte kunnat slakta i erforderlig takt. Vi fick förfrågan om vi kunde hjälpa till. -Ökningen kommer dock att bestå och när vi kommer upp i 2 000 grisar per dag, ska vi slakta både nöt och grisar parallellt. Det gör vi inte idag. Med två banor igång behöver vi anställa 4 5 personer, ev till hösten. Scan AB startade 29 januari 29 januari skedde den formella starten för Scan AB, som tar över den operativa verksamheten från Swedish Meats bolaget. Räkenskapsmässigt sker dock övergången redan från årsskiftet. Scan AB ägs till 100 % av HKScan, alltså f d HK-Ruokatalo OYJ. Norsk reglering av griskött fortsätter som tidigare Norska Omsetningsrådet har beslutat att regleringen av grismarknaden 2007 ska fortsätta som tidigare, dock med ändringen att de uppfödare som redan har låga slaktvikter kompenseras något mer än tidigare när slaktvikternas sänks för att minska överskottet. Prognoserna 2007 visar att överskottet på griskött blir fortsatt stort, trots kraftig marknadsföring och höjd konsumtion. Produktionen ökar dock också, som följd av ökad effektivitet och höjda koncessionsgränser för hur många grisar som får produceras. Källa: Statens Landbrugsforvaltning. Nytt företag för slitdelar på internet 1 februari startade ett nytt företag, Alega Teknik, för försäljning av slitdelar och reservdelar till blötutfodringar, kvarnar, utgödslingar, släpslangsspridare, m m. Försäljningen sker via en internetbutik www.alegateknik.se men företaget har även telefoner att ringa för dem som inte har internet. nya företag -Internetbutiken är öppen dygnet runt. Ofta är det på kvällen efter dagens jobb jag vill beställa reserv- eller slitdelar, men då är de flesta traditionella företag obemannade, säger Anders Elmqvist, som är inspektor och har ansvaret för grisproduktionen vid Mellby Gård, Sösdala. Därför föddes idén med internetbutik. Låga kostnader Anders har startat Alega Teknik tillsammans med kompisen Magnus Davidsson, mjölkproducent i Skövde. På hans gård ligger företagets lager av delar. Anders ska ha ett mindre akutlager hemma i Sösdala till de skånska kunderna. -Intresset för internetbutik ökade när vi såg hur stora påslag det ibland är på reserv- och slitdelar hos den traditionella handeln, säger Anders. Påläggen är minst sagt varierande i branschen. Vi har låga kostnader och därmed lägre marginaler, men det är främst bekvämligheten att beställa på nätet vi profilerar oss med. Från samma tillverkare -Idag är det oftast stora specialtillverkare av slang, membran, slitdelar till kvarnarna, osv, som säljer till alla märken blötutfodringar, kvarnar och utgödslingar. Våra reserv- och slitdelar kommer oftast från samma tillverkare. PVC är ett annat område där många grisuppfödare vill komplettera. Släpslangar till flytgödselspridare är ett annat. Lars-Gunnar Lannhard Dalsjöfors har startat förmedling av smågrisar Vid nyår startade Dalsjöfors egen smågrisförmedling. -Den är ännu av liten omfattning, men vi ska öka resurserna inom närmaste tiden, säger Magnus Larsson. Vi har fått några nya leverantörer av slaktsvin med även smågrisar till salu och det är med dessa vi börjat. Det är nödvändigt att ha den servicen till våra slaktsvinsproducenter, säger han.

Reserv- & slitdelar till blötutfodringar kvarnar, m m www.alegateknik.se Alega Teknik 070-36 21 829 Staldren - bättre hygien i stallet monter A 931 Foder & Spannmål I HELSINGBORG-ÅHUS AB Heimdalsgatan 39, 261 62 GLUMSLÖV Tel 0418-701 30 Suggor, galtar köpes för export Suggor 8,00 kr, galtar 6,00 kr. Rakt pris med fria vikter och fri klassning! Göran Eriksson Göran 0708-42 64 10, Torbjörn 0708-14 31 91 erikssonsdjurtransport@swipnet.se Erikssons Djurtransport Tomelilla Kontor 0417-123 95, 123 25 Vi tillverkar premixer flytande o torra vitaminer samt flera olika tillskottsprodukter Välkommen att ringa för mer information, eller besök vår hemsida www.wiromin.se Grundsystem och fasadelement för industri, lantbruk och bostäder Markstöd Specialgjutningar SOJALL FO DER SY RA Förebygger avvänjningsdiaréer Ökar tillväxten Ersätter vassle Är en ren naturprodukt Innehåll: Vinäger, surkålsaft, pepparrotsaft Ladugårdsinrede i Jung AB 535 92 Kvänum Tel 0512-211 10 Fax 0512-212 19 Markaryd 0433-171 91 7

ekonomi Väga gris med kamera sparar tid och minskar riskerna för ohälsa Att väga grisar med en optisk våg sparar arbetstid och ger bättre hälsa, jämfört med konventionell vägning. Det visar en pilotstudie som har genomförts vid JTI, Institutet för jordbruks- och miljöteknik. 8 vägning Det konventionella vägningsarbetet är fysiskt tungt och utsätter lantbrukaren för kraftigt buller. Dessutom tar det mycket tid i anspråk. Tidigare studier har visat att 10 minuters konventionell vägning utan hörselskydd kan orsaka en hörselskada. Däremot saknas systematiska studier om hur tidsåtgång och bullerexponering påverkas vid övergång från traditionell till optisk vägning, och hur ekonomin påverkas. 5,13 kr per slaktgris Forskarna jämförde bullerkällor, bullerdos och arbetstid mellan de båda vägningssätten. Resultaten visar att man kan spara tid för vägningen med den optiska vågen, till exempel 312 timmars arbetstid på ett år, vilket ger en besparing på 5,13 kr per slaktgris om man räknar med en arbetstidskostnad på 171 kr/tim och tre utvägningstillfällen. Den bullerdos lantbrukaren utsattes för var 2-4 gånger lägre med den optiska vågen, och risken för belastningsskador var mycket lägre. Detta innebär att den optiska vågen ger en arbetsmiljömässig vinst. Pris ca 100 000 Däremot är en optisk våg dyrare än en konventionell våg. Den är nu på väg ut på marknaden och beräknas komma att kosta cirka 100 000 kr. -Men priserna på digitalkamera- och datormarknaden har sjunkit de senaste åren, och därför kommer kanske också den optiska vågen att sjunka i pris, säger Qiuqing Geng, forskare vid JTI. Studien upprepades två gånger och vid två olika tillfällen under olika säsonger. För att 10 miljoner plus under 2006 i Nyhlens & Hugosons Ett plus på ca 10 mkr blev årsresultatet för Nyhlens & Hugosons 2006, slaktbolaget och charkbolaget. Det är första positiva resultatet på många år för Swedish Meats engagemang i Norrland. Omsättningen blev ca 0,5 miljarder. Mikael Hugoson är hälftenägare och entreprenören. årsresultat -Nej, jag har aldrig sett ett plustecken förr i företaget, säger Mikael. Resultatet är väsentligt bättre än budgeterat och vida bättre än tidigare år. Resultatet är tack vare fin försäljning under året, som kröntes med vinsterna i Chark-SM, som gjorde våra charkprodukter efterfrågade. Särskilt december gick väldigt bra. Priset allt mindre viktigt hos allt fler kräsna kunder -Jag ser en klar trend i våra manuella charkdiskar, att priset blir allt mindre viktigt och kvaliteten viktigare. Det är sällan någon frågar efter priset i en manuell charkdisk, men kvaliteten frågar man ofta om. marknaden Det säger Mikael Hugoson, Nyhléns & Hugosons, som driver 7 manuella köttdiskar i Coops livsmedelsbutiker i Norrland. Butiken upplåter säljyta, Mikaels charkbolag håller med varor och personal. -Det är en svår form av försäljning, men rolig och kundnära. Om vi fick bemanna endast när köpintresset är störst i slutet på veckan och på eftermiddagar, skulle det vara lätttare. Men det ställer inte butikerna upp på. Måndagsförmiddagar är det knappast ingen försäljning alls. Vill äta gott och ställer krav -Till manuella charkdisken söker sig kunder som vill äta gott. Vi ser att kunderna har allt mer pengar, vill äta gott och ställer krav på produkterna. -Det passar oss utmärkt och vi lägger mycken möda på kvaliteten, vilket vi fick belöning för i fjolårets Chark-SM. Att vi lyckades väl i Chark-SM, har i sin tur återspeglat sig på försäljningen i charkdiskarna. Vägutrustningen är batteridriven och körs på fodergången och fotograferar grisarna när de äter. Närmast i bild syns datorn, längst bort syns ljusrampen till kameran. Bilden är från Elmia 2006. kunna ge säkrare resultat, bör man göra ytterligare undersökningar på fler gårdar, poängterar Qiuqing Geng. Optiska grisvågen har utvecklats av grisbonde Systemet för den optiska grisvågen har utvecklats av Per Eke-Göransson på AB Svenska Mätanalys i samarbete med Mikael Gilbertsson och Anna Rydberg vid JTI. Vågen bygger på digital bildanalysteknik och utgår från ett känt samband mellan grisars ryggyta och deras vikt. Den består av en digitalkamera, en dator med pekskärm och en ljuskälla. Med vågen kan lantbrukaren väga grisarna genom att ta bilder samtidigt som han utfordrar dem. En dator analyserar sedan automatiskt bilderna och ger beräknad vikt. Piliotstudien har finansierats av SLO-fonden vid Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, och beskrivs i rapporten Bullerdos och arbetsförbrukning vid vägning med optisk våg i grisstall. Rapporten kan hämtas från JTIs webbplats. Källa: JTI

Lundens Djurhälsa Ser helheten i din besättning! Professionell veterinär svinrådgivning Leg. vet. Erik Lindahl Specialistkompetens i svinens sjukdomar Tel 070-559 12 00, 0346-912 00 Marknadens pålitligaste dräktighetsstestare Norra Zinkgatan 3, 271 39 Ystad Tel 0411-139 50 www.ystamaskiner.se Agromek i januari 2008 Sedan i november? Agromek hålls som vanligt i januari nästa år, men en vecka senare, 21-26 januari. Men tidpunkten utreds ännu en gång. Orsaken är att det finns olika åsikter om när det är bäst alla att hålla utställningen. Leverantörerna av markgående maskiner ville för ett par år sedan ha Agromek i november. Detta bestämdes av Agromeks styrelse, men efter protester backade man och återgick till januari. Agromeks ordförande Peter Hansen nämnde korftattat frågan i sitt invigningstal. -Vi ska försöka enas om hur och när vi ska genomföra utställningar för lantbruket i framtiden. Platsen är fortsatt Herning, då Agromek är en av huvudägarna i Hernings Messecenter och alla byggnader. Vad beträffar tidpunkten är november ett bra tips för nästa utställning efter januariutställningen 2008. 16 kva och 30 kva Klarar att starta dubbelt så stor elmotor som hög var vigt! Komplett med tre punkts fäs te, 16 amp, 1-fas uttag, 32 amp, 3-fasuttag. Voltmätare, amperemätare, hertzmätare, timräknare, jordfels bry ta re, automatsäkringar, över-under-spännings skydd. 16 kva NU: 16 800:- 30kva NU: 19 800:- LANTBRUKS- BYGGNADER djurstallar inredningar ventilation utfodringar fodersilor betongspalt utgödslingar gödselbehållare Stallbyggen AB Löparevägen 2, 294 39 Sölvesborg Tel 0456-104 01, 148 01 Gris KVM Traktorelverk med lågvarvig 1 500 varvs ge ne ra tor Storgatan 10 535 30 Kvänum Fax 0512-931 33 kvanumsjarn.se kvanumsjarn@telia.com Ring 0512-930 55 och beställ eller begär mer info! Moms tillkommer. Fraktfritt över 2 000:-. 1 års garanti. Gris SOJALL GÖDSELPULVER Med garanti Ladugårdsinrede i Jung AB 535 92 Kvänum Tel 0512-211 10 Fax 0512-212 19 Naturally Selected. OREGO-STIM Healthy Animals - Healthy People - Naturally Meriden Sweden AB Naturprodukt för Hälsa och Produktivitet 08-718 38 01, fax 08-718 31 03 meriden.sweden@chello.se 9

bygge Danskt rådgivningsprojekt ska höja tb för slaktsvin med 25 danska kr Resultatförbättringarna i danska smågrisproduktionen har varit tillfredsställande senaste åren, men inte i slaktsvinsproduktionen. Ett nytt projekt under 2007 går ut på att sätta in intensiv rådgivning i 50 demonstrationsbesättningar. rådgivning Lokala veterinärer och konsulenter ska ge råd om vad som behöver förändras och rådgivare ska utvärdera resultaten efter ett halvår. Då ska tb ha ökat med 25 dkr per slaktsvin. -Grisuppfödaren får en mycket grundlig genomgång med tillhörande rapport om vad som kan ändras för att förbättra produktiviteten och ekonomin i besättningen. Det berättar Martin Andersson, avdelningschef vid Dansk Svineproduktion, som är nya namnet på Landsudvalget for Svineproduktion. Det nya projektet var huvudnummer i Dansk Svineproduktions monter vid Agromek. Vidare informerade man om att Danmark den lag som reglerar vad som krävs i fråga om förströelsematerial i slaktsvinsboxar, har kompletterats med en vägledning. Det är alltså inte bara strömaterial att grisarna att böka i, utan även leksaker som de kan underhålla sig med. Under 2007 införs ett nytt program för egenkontroll av djurvälfärden, som de danska politikerna beslutat om. FunkiNet justeras med standard-pda från stallgolvet Med en standard PDA handdator kan du göra inställningar i Funkis blötoch torrfoderanläggningar och från stallet justera inställningar, i stället för att göra ändringarna framför ordinarie datorskärmen på kontoret. PDA Funki har utvecklat ett speciellt program där de viktigaste funktionerna brutits ut, som med fördel kan justeras från stallet. Detta gör att det blir färre funktioner att bläddra bland när du står med markörpennan och PDA-datorns lilla skärm i stallet. Trådlöst nätverk i stallet Funki har valt Dell som PDA, men programmet är gjort för vilken standard-pda som helst, och som du kan köpa i närmaste databutik. Sedan är det bara att ladda in programmet. Mjukvaran kostar 5 000 dkr och exempelvis en PDA från Dell kostar lika mycket. Du behöver även installera ett trådlöst närverk i stallet, som du kan installera själv eller låta en datafirma göra. Det är också standardgrejer från närmaste databutik. När du gör en ändring på PDA-skärmen, sker ändringen omedelbart. Du kan stå vid en box och ändra blöt- eller torrfoderventilen så den ger mindre foder. Du kan även ändra i foderblandningarna, ställa om spjäll och hämta foder från andra silor, osv. I FunkiNet är foderdatorn, ventilationen, larmanläggningen integrerade, så du kan även ställa om ventilationen och ändra i larmfunktioner där du befinner sig i stallet. Vad gäller larmet kommer larmmedelanden som sms från FunkiNet-anläggningen. Suggorna bör hålla två kullar till -Inom smågrisproduktionen har framgångarna varit goda. Avelsarbetet och gott management i besättningarna har de senaste 5 8 åren medfört stora framsteg i resultaten, säger Martin Andersson. -Vi sätter nu fokus på suggornas hållbarhet. Suggorna bör hålla en eller två kullar till än nuvarande genomsnitt. Vi har mycket god kunskap om hur länge moderna, högavkastande avelssuggor ska skötas för att hålla till flera kullar, säger han. -Ekonomiskt optimalt resultat är om varje sugga får totalt 6 kullar smågrisar. Men genomsnittet ligger nu omkring fyra kullar. -Vi informerar även sugghållarna om hur förekomsten av bogsår ska begränsas till ett minimum. Den lilla klockan överst är en tryckutjämnare som minskar slangrörelserna vid högtryckstvättning. Ramstaklocka jämnar ut slangtrycket För varje pumpslag högtryckstvätten gör, rycker slangen till och rör sig lite på golvet. Pumparna gör många, många tusen pumpslag per dag och det gör att slangslitaget blir stort. Detta gäller även för tvättrobotar. högtryckstvätt Ramsta Robotics erbjuder nu en tryckutjämnare till tvättrobotarna, som egentligen inte är annat än en hydrofortank i miniformat. Den monteras direkt efter pumpen och före slangen. 10 Torben Olesen, produktchef vid ACO-Funki visar Dells PDA för inställning och justering av bl a blötutfodringar. Tar bort slangtrycket -När vi ändå monterar tryckutjämnaren, monterar vi ett extra uttag för en kran. Den kan användas för att ta bort det tryck, som är kvar i slangen sedan pumpen stängts. Du behöver då inte gå till sprutmunstycket för släppa trycket, när du demonterar slangen vid pumpen, säger Jan Sandberg i montern vid Agromek. Det sparar några sekunders arbete och några steg som inte behöver tas. Han berättar att 230 tvättrobotar sålts, flest i Sverige, Danmark, Frankrike och Holland. Efter två dagar på Agromek har Ramsta 90 intresseanmälningar att bearbeta. Ramsta Robotics fick f ö nyligen ett innovationspris i Kanada vid utställningen Salon de l,agriculture. Vid Mila ställer Ramsta Robotics ut i monter A832.

De é lett å tvette!! vättning av svinstallar är ett T tungt och smutsigt arbete som skadar din hälsa! Idag finns alternativet Clever Cleaner, en automatisk tvättrobot som utför grovjobbet vid stalltvättning. från Jörgen Samuelsson Bro, Gotland Monter A832 RamstaRobotics AB Fyrisvallsgatan 24, 752 28 Uppsala Tel 018-39 82 30 Fax 018-60 42 82 www.ramstarobotics.se info@ramstarobotics.se FUNKI - SPECIALISTEN PÅ ENKLA OCH DRIFT SÄK RA LÖSNINGAR INOM Monter A733 Torrutfodring Blötutfodring Krossar och kvarnar Ventilation Stallinredning Gastät spannmålslagring ökar din konkurrenskraft! En gastät silo medför inga torkningskostnader och är mycket arbetsbesparande under hösten! Funki AB Fabriksvägen 2 264 39 KLIPPAN Tel 0435-181 90 Fax 0435-103 55 Marknadsföres av: NOJ Serviceverkstad AB Fåglum, Sörgården 655 465 96 NOSSEBRO Tel 0512-542 90 Fax 0512-541 40 Gris cmyk Assentoft Silo A/S Silovej 1 Assentoft DK-8900 Randers Tlf 0045 8649 4566 email: info@assentoftsilo.dk www.assentoftsilo.dk För vidare information kontakta: Christer Ericsson Tel 0707-850042 email: ce@assentoft silo.se 11

Farfars desinfektion tillbaka i en del danska storstallar Kalka i stallarna vår och höst och på våren även utanpå de ofta murade eller reveterade ytterväggarna, det var vad farfar gjorde. Kalken var både desinfektionsmedel och målarfärg. Nu ser kalken ut att vara tillbaka i danska storstallar. kalk Kristian J Boh, Lemvig, är grisuppfödare som kalkar sina stallar. Det gör även många av hans kolleger. Teknikintresserade Kristian fann att det finns marknad för en enkel kalkspruta. Han visade den på Agromek. I all sin enkelhet består hans kalkspridare Lunding K 60 av ett stativ med monterad tunna på 60 liter, en lamellpump med rostfria ringar för bevattning, en trädgårdsslang och likaledes i trädgårdarna vanligt vattenmunstycke som ger tillräckligt fin spridning av kalken. En slang är monterad från pumpen till tunnan för omröring. Pumpen ger 6 bar har nöjaktig hållbarhet för den vassa kalken som blandas med 40 liter vatten till 20 kg kalk. Priset på Agromek är 6 000, annars 7 000 dkr. Kalkar efter varje grisningsomgång -Jag, som de flesta andra, använde tryckluftspruta tidigare, men den här sprutan är bättre, även till desinfektionsmedel och annat, Delvis rening billigare metod för luftrening Scan AirClean har en ny strategi för rening av luft från stallarna. Man kalllar det delvis rening, eftersom man valt att rena en del av stalluften, i stället för att rena all utluft mer eller mindre. Valet delvis rening beror på att mängderna förorenad luft är så varierande under dygnet och årstiderna, att total rening under större delen av året blir en våldsam överdimensionering som inte myndigheterna ens normalt kräver i Danmark. ta fläkt startar som går konstant på fullvarv, osv. -Detta blir något liknande, där den nya klimatdatorn CB-3200 styr klimatet i stallavdelningen. Klimatdatorn kan känna av impulserna från två olika mätfläktar och således styra två ventilationssystem. Det kan vara en avdelning med luftrening och en utan. Alltså konventionellt byggd del av ventilationen. Man kan även använda ena mätfläkten för kontroll av ventilationen genom gasutsuget vid gödselrännorna. När det gäller gasavsug kan det i sin utsatta position bli täppt någon gång. Detta kan man lätt upptäcka med hjälp av mätfläkten. Kristian J Boh har börjat tillverka kalksprutor, som han säljer till stora grisbesättningar i Danmark. säger Kristian. Han har 200 suggor med omgångsgrisning och sprutar boxarna med kalk efter varje rengöring. Kalk är ett tillförlitligt desinfektionsmedel, som dessutom är billigt. Det är flera stora svinbesättningar som gått över till kalk, säger han. -Men kalk hindrar inte PMWS-smitta, säger han. Jag har själv PMWS på smågrisarna, men den bekämpar man på annat sätt. Kristian sprutar golv, tråg, utgödslingen och en dryg halvmeter upp på boxväggarna. -En stor nackdel med tryckluftdrivna sprutorna var att kalken fastnade i dyrorna. Det är inget problem längre, säger han. miljö 12 luftrening Scan AirClean bygger nu anläggningar för luftrening, där kapaciteten går på hög effektivitet ständigt, dygnet runt och året runt. Det kräver minsta investeringen. I stället släpper man ut en del av luften helt orenad under den tid som ventilationen måste gå för fullt. -På någon nivå måste man lägga kapaciteten på reningsanläggningen. Vare sig man dimensionerar reningen till 50 70 % av totala luftmängden, eller dimensionerar för 100 % på en viss del av luften och inget för en annan del, så kan man fortfarande ligga på 50 70 % rening, eller vad myndigheterna kräver, säger Karsten Sørensen, Scan Airclean. Liknande multistep -Alla känner väl till multistep-ventilation. Den första fläkten är steglöst reglerad. När den måste gå för fullt, stänger den och näs- Mätfläktarna är ventilationssystemets farthållare -Mätfläktarna är motsvarigheten till bilarnas farthållare, säger Karsten. Med hjälp av mätfläktarnas information, kan ventilationsanläggningen alltid köras optimalt. Hastigheten hålls uppe, samtidigt som du inte kör för fort. Med hjälp av mätfläktar i utluftsdonen kan datorn känna av hur mycket luft som lämnar stallet och styra spjäll och fläktar steglöst så att klimatet blir det bästa i stallet. Att klimatdatorn CB-3200 kan styra två avdelningar eller sektioner i stallet oberoende av varandra genom att ta emot information från två olika mätfläktar belönades med tre stjärnor i nyhetsbedömningen vid Agromek. Det är alltså något nytt för Europa. Klimatdatorn är tillverkad av Stienen Bedrijfselektronika BV i Holland, men säljs av Scan Airclean. Lars-Gunnar Lannhard Klimatdatorn CB-3200 från Scan Airclean kan styra två avdelningar oberoende av varandra och medger delvis rening av stalluften, om myndigheterna godkänner detta.

Gödselbrunnen fungerar bättre om du skär halmen! Tryckskär din halm, då stannar mögelsporerna kvar på ströet och du slipper andas in dem. Brandsäkerheten får du på köpet! Planera Din ströhantering nu! Skogaby Stallmiljö VARFÖR TORVSTRÖ? Torv är DRYGT - 2 delar torv suger 1 del vatten Torv ABSORBERAR ammoniak och ammonium - friskare luft Torv är BEPRÖVAT - i Sverige användes 1900-1960 160 milj m 3 Torv är SVENSKT - 40 mossar från Ljungby till Haparanda FÖRPACKAD eller LÖSTORV Frågor? Beställning? Information! Bjälkgatan 1 824 43 HUDIKSVALL Fax 0650-54 74 57 Ring Leif tel 070-643 74 15 eller 0650-54 74 00 S K I O L D G Ö R H E L A S K I L L N A D E N! Gris DRYGT ABSORBERAR BEPRÖVAT SVENSKT Stallfläktar Motorer 1-fas och 3-fas Multi-Wing fläktpropellrar och fläktblad. Kundanpassad tillverkning. Snabba leveranser! www.lantbruksnet.se/animek Tel 0431-220 10 Fax 0431-222 78 Gårdsanpassade lösningar! Alternativa blötfoder Koncentrat och premixer Vi tillverkar gårdsanpassade premixer till 140 000 grisar och säljer 100 000 ton blöta fodermedel. Gristorw till den lille grisen Intresserad? FoderLotsen AB Ola Karlsson 0511-635 40, 0706-83 89 83 PRO FESSIONELL I N OMG Å RDSU T RU S T N I NG Med nytt namn på visitkortet är de gamla kändisarna nu klara att arbeta för alla svenska grisproducenter med rådgivning och försäljning av kvalitetsprodukter. Kontakta vårt nya kontor i Söderköping så får du information om våra produkter, service och närmaste försäljningskontor. Vi har nu många nyheter inom de flesta produktgrupper. INREDNING BLÖTUTFODRING TORRUTFODRING VENTIL ATION UTGÖDSLING SPALT FODERBEREDNING & SILO VÄRMEPUMP KOMPLETTA ANLÄGGNINGAR Ulf Nyström Söderköping 070-3111080 Ulf Eriksson Halmstad 070-5758332 Thomas Nygren Bergkvara 070-8521777 Hans Carlsson Söderköping 070-6668630 Lars Berg Strängnäs 070-3340017 Leif Andersson Trollhättan 070-6444195 Roland Berg Ängelholm 070-3309010 SKIOLD datamix Telegatan 8 614 31 Söderköping Tel: 0771-41 00 10 Mail: info@skiold-datamix.se 13

Danskar köpte gårdar med utegrisar för att bygga för grisar inomhus på kvoten Från 1 januari har Danmark en ny miljölag som kräver rening av luften från bl a grisstallar. Varje nytt grisstall ska ha koncession på utsläpp av ammoniak. Det innebär att en ny anläggning för grisar ofta kräver en anläggning för luftrening, beroende på var man bor. 14 luftrening Behovet av rening av luften avgörs av kommunernas miljökontor. Finns inga grannar, ingen miljökänslig verksamhet, eller växter och djur i närheten, så kan miljökraven bli liberala. Men om finns det närboende, som exempelvis har några orkidér tomten eller det finns vilt växande, då kan det bli tuffa krav på luftrening. Orkidéer tål inte kväve. Klassiska fall i Danmark där kraven på luftrening är stenhård, är grisuppfödare som bor på Jylland in närheten av ljunghedarna. De anklagades för några år sedan för att ta död på ljungen på hedarna. Idag är det inte lätt att få bygga i närheten av ljunghedarna, inte utan effektiv luftrening. Inga miljökoncessioner i Danmark beviljas sedan 1 januari 2007 på mer än åtta år. Vart åttonde år ska stallarna miljöprövas på nytt, vilket kan leda till nya krav bl a på luftrening. Då är det också den tidens ev nya miljökrav som stallet ska prövas för. Ingen vet således mer än åtta år i taget om det ska gå att producera grisar i stallet p g a miljöskäl. Ingångsdata för varje stall blir 2007 års miljöstatus. Alla stallar får således behålla sin produktion oförändrad. Den som har en produktion med 200 suggor, får således riva befintliga stallar och sätta upp nya. Men de nya stallarna får inte öka miljöbelastningen. Gårdar med utegrisar, frilandsgrisar i Danmark, var p g a den här regeln där man räknar kvoter hårdvaluta. En lantbrukare som före 1 januari ville satsa på grisproduktion i nya stallar, kunde köpa en utegrisgård och använda denna kvot för utegrisar till grisar i stallar. Finessen med detta var att utegrisar har hög ammoniakkvot. Utegrisar är nämligen den djurhållning som läcker mest kväve av all djurhållning. Ny miljöprövning om 8 år Karsten Sørensen, Scan Airclean, berättar om just ett sådant fall. -En blivande grisuppfödare köpte en gård med utegrisar. Den produktionen lade han ned och byggde i stället ett suggstall för ännu fler suggor. Det blev ändå kvot över, och för den ska han bygga slaktsvinsstall. -Den här anläggningen kan köras i åtta år. Då blir det ny miljöprövning. Sannolikt måste då en effektiv luftrening installeras, säger Karsten. -De lantbrukare som bygger idag och har kvot för ammoniakutsläpp, anpassar sina nya stallar för en framtida ombyggnad för luftrening. Det gör man oftast genom att anpassa byggnadens takstolar och annat i byggnadskonstruktionen, så att inte ombyggnaden blir för dyr. Åtta år till en väntad anpassning till nya miljökraven är ingen lång tid, säger han. Den nya miljöskyddslagen gav de danska grisuppfödarna en tidsfrist på åtta år, men sedan blir det installation av luftreningsanläggningar på löpande band. Även med dagens miljökrav är behovet stort. Risken för produktionen är att lagarna hinner skärpas ytterligare under den här tiden. 2015 inträder det datum då alla Danmarks svinstallar ska ligga under den nya miljölagen där utsläppen av ammoniak är begränsade. Karsten Sørensen har god inblick i vad som krävs för en godkänd anläggning för luftrening. Han säljer och projekterar Scan Aircleans luftreningsanläggningar och har även nära kontakter med kommunernas miljökontor som kontrollerar att de klarar miljökraven när de är monterade ute i grishusen. Lars-Gunnar Lannhard Bättre kotlett genom EU-projekt Forskningsbudgeten är 188 mkr! Q-PorkChains är den hittills största forskningsinsatsen inom köttvetenskap med stöd av EU. Syftet är att förbättra kvaliteten på griskött och charkprodukter. Projektet samlar universitet, forskningsinstitut och industri från 16 EU-länder och 5 länder utanför EU. forskning Målet är att utveckla uthålliga produktionsmodeller för griskött av hög kvalitet som motsvarar konsumenternas behov och produktionsmetoder med liten miljöpåverkan. Deltagande universitet, forskningsinstitut och industri kommer att utveckla nya metoder för kvalitetskontroll i de olika leden av produktionskedjan i skilda produktionssystem. Budget på 20,7 miljoner euro Forskningsresultaten kommer att testas och demonstreras i praktiska pilotförsök. Nuvarande och ny kunskap kommer att analyseras och spridas genom utveckling av utbildningsinsatser. Projektet Q-PorkChains koordineras från Lantbruksfakulteten på Köpenhamns Universitet (som tidigare hette KVL) och koordinatorn är professor Anders Karlsson, utbildad och tidigare anställd vid SLU. Projektet inkluderar de viktigaste europeiska forskningsorganisationerna och företagen inom grisproduktionen. 10 januari 2007 gick startskottet på Köpenhamns Universitet där ett 50-tal personer träffades. EUs 6e ramprogram har beviljat 14,5 miljoner euro och den totala budget för projektet är 20,7 miljoner, vilket gör detta till det största forskningsprojekt i ämnet köttvetenskap som är finansierat av EU-kommissionen. SLU medverkar Lotta Rydhmer, forskare vid Institutionen för husdjursgenetik vid SLU, deltar med forskningsinsatser inom uthållig grisproduktion i en av de sex forskningsmodulerna och Anne Algers vid Institutionen för Livsmedelsvetenskap ansvarar för utbildningsinsatserna i projektet. Utbildningarna ska utvecklas som e-learning och anpassas till grundutbildning, forskarutbildning och utbildning för industrin. Vi kommer att identifiera behoven av utbildning hos högskolor och industri och visa hur forskningsresultaten på bästa sätt kan ingå i utbildningen. Utifrån det ska vi skapa bra metoder och föra ut resultaten på europeiska lärosäten och i näringslivet. Det känns viktigt och meningsfullt att vi i projektet tar ett helhetsgrepp från uthålliga produktionsmetoder och djurvälfärd till konsumentaspekter, livsmedelssäkerhet och köttkvalitet, sammanfattar Anne Algers. Norturas vd vill sluta Axel Krogvig, vd för den norska kooperativa slaktkoncernen Nortura, tidigare Gilde Norsk Kjøtt, vill lämna sin befattning innan året är slut. En ny vd håller på att rekryteras. Axel har varit vd för koncernen sju år. -Efter fusionen med Prior, det kooperativa företaget för fjäderfäslakt, går vi in i en ny fas och då är det lämpligt att överlåta chefsskapet på en ny ledare, säger han. Axel meddelar samtidigt att han står tillförfogande för andra uppdrag inom koncernen.

Monter A930 Perstorp Ät ti ka KLS Livsmedel www.kls.se Tillförsel GRIS: Karl-Ingvar Peterson 0480-57 185, 0708-257 185 Ett starkt alternativ i Livsmedelssverige Välkommen till ett inspirerande samarbete! Ättika är en effektiv ph-sänkare till blöt ut fod ring av grisar. Smakligheten höjs med an till väx ten av bak te rier häm mas. 2-3 liter 60 % kemisk ren ättika per ton blandat foder. Perstorp Specialty Chemicals AB Telefon 0435-38 000 Monter A105 Utgödsling Stålbyggnader Hydraulcylindrar www.lr-system.se 260 70 Ljungbyhed Tel 0435-44 07 60 Fax 0435-44 03 97 15

Visual Farm med grafiskt program Visual Farm är Big Dutchmans program som visar grafiskt på dataskärmen hur blötutfodringen arbetar. Det har hittills funnits i en enklare Windowsversion, som även kunnat hanteras från en PDA i stallet och via internet från en vanlig pc. blötutfodring foder På Elmia premiärvisades konceptet Visual farm, men alla funktioner var inte inlagda i programmet i detta tidigare skede. Vid Agromek visas programmet komplett. Blötutfodringen med foderfickor, vassletank, bruksvattentank och alla foderrör med ventiler, pumpar, spjäll och kranar och allt som hör till blötutfodringen, visas på skärmen. När blötutfodringen arbetar kan du följa skeendet, t ex när ventilerna öppnas för fodret vid varje tråg och när de stänger. Programmet visar även när ingredienserna i foderblandningen hämtas från silorna, när blandning sker, osv. Om justeringar görs, visas ändringarna direkt på skärmen. Överskådligt och pedagogiskt Mycket av detta visades även i föregående programfunktioner, men nu sker det på ett mer överskådligt sätt och mer exakt och pedagogiskt. Nytt är att du i anslutning till grafiska bilden av varje foderventil, varje pump, eller varje spjäll, kan se hur många gånger ventilen eller spjället öppnat sedan installationen eller renoveringen och du kan se hur många driftstimmar pumpen har, osv. Nya Visual Farm hjälper dig således att underhålla utfodringssystemet. En pumps gångtid kan vara begränsad, ventiler slits. Med hjälp av programmet kan du lättare förebygga driftsstopp. Driftsstopp får inte ske i en stor anläggning som har många timmars driftstid varje dag och där handskopan inte är något möjligt alternativ till utfodring om anläggningen skulle stanna. 16 Underlättar vid serviceavtal I förlängningen ger nya Visual Farm underlag för serviceavtal med Big Dutchman, eller annat serviceföretag. Den som sköter servicen kan se samma grafiska bild på hur anläggningen fungerar och vad som kan behöva bytas eller renoveras innan det blir driftstopp. På samma sätt kan den som sköter servicen av anläggningen felsöka på distans och kan även vägleda den som för tillfället står i foderköket och ska utföra justeringar eller rätta till fel. -Så småningom kommer elektronikskåpen att utrustas med en webbkamera, som komplettering till Visual Farm-programmet. Allt styrs inte av datorn, utan det finns även kontakter som måste regleras manuellt. Om inte annat återställningsknappen, säger Peter Larsson, MLM. Eftersom utvecklingen ständigt går framåt, förändras även skåpen. Enklast för en servicetekniker som vägleder på distans, är att ha en bild av skåpet på sin datorskärm. Endast aktuella menyer visas Programmet kan lätt anpassas till att visa menyerna till de funktioner som man vill titta på ofta. De som används mindre ofta kan döljas, men lätt plockas fram vid behov. Du behöver då inte bläddra igenom alla funktionerna i menyn varje gång, utan välja ut vissa. Det gör överblicken på skärmen bra och ändringar går mycket snabbare att genomföra. Bilden på datorskärmen visar överskådligt hela fodersystemet. Vid varje pump och ventil finns uppgift om antal gångtimmar, som hjälp vid t ex underhållsservice. Kostnaden för Visual Farm är 4 5 000 kr. Att få den nya versionen, innebär lika mycket pengar till som grundkostnad. Eftersom bilden visar hur varje individuellt stall är layoutat och gårdarna har olika många silor och tankar, så tillkommer ett antal timmars programmeringskostnader. Lars-Gunnar Lannhard Ny stenficka i rostfritt Stenfickor till blötutfodringar måste vara lätta att tömma och göra rena, annars är det risk att de förlorar i funktion. Big Dutchman visar på Agromek en stenficka helt i rostfritt och med lock som går lätt och snabbt att öppna. stenficka Fodret strömmar rakt igenom fickan, men i fickan finns en skiljevägg som sätter fodret i turbulens, så att stenar lägger sig på botten och metall, bl a clips till brödförpackningar, fastnar på magneten. Magneten och skiljeväggen är monterad på en korg, som kan lyftas upp för rengöring. Den nya stenfickan har ställbara konsoller för enkel montering. Peter Larsson, MLM, visar hur stenfickan är konstruerad.

En frisk fläkt från Dalby Fortsatta framgångar med Ugglarps! Monter A116 Monter A116 Monter A101 Återförsäljare i hela landet Vi har många duktiga producenter, men vi behöver flera för att följa upp våra försäljningsframgångar! @-GRIS med grispriserna varje fredag Tel 046-20 15 60 Fax 046-20 22 05 www.stallsystem.se STALLSPECIALISTEN MYRBY SLAKTSVINSBOXAR SÄTRABOXEN med långtråg Ugglarps koncept ger dig en lönsam produktion! Kontakta: Eric Tham 040-555 377 eller 0733-228 799 Hans Sjöberg 040-555 375 eller 0708-820 181 Maria Ohlsson 040-555 374 Det nära alternativet för framgångsrika producenter. www.ugglarps.com 30 års boxutveckling! Sätraboxen består av 35 mm betongskrivor, 600 mm höga + röröverdel. Totalhöjd 1 050 mm. Tack vare den mycket kraftiga betongskivan erfordras endast att en stolpe per box fästs vid golvet. Stolpen har massiv nederdel, alt 10 mm skruvplatta. I boxen ingår fem 1 frontrör, gödselgångsgrindar med massiv nederdel och snabblås. Den kraftiga betongskivan sträcker sig fram mellan fodertrågen, vilket gör boxen mycket hygienisk. Myrby Mekaniska Verk stad Ekebygatan 3, 745 37 Enköping Tel 0171-275 80 Fax 0171-341 14 www.myrbymekaniska.se info@myrbymekaniska.se HELSVENSK RATIONELL EKONOMISK 17

avel Nya fodersyror ökar lönsamheten i grisuppfödningen världen över Kemira Grow How Animal Nutrition i Helsingborg, som tidigare hette Boliden och Kemira Agro, har levererat fodermineraler och fodersyror i mer än 40 år till alla typer av djurfoder. Med fabriker i Sverige, Finland, Sydafrika och Jordanien levererar man till i stort sett hela världen. Kemira GrowHow tillverkar alla de makromineraler som finns i samtliga svenska foderleverantörers produkter, från premixer till kraftfoder. 18 fodersyror Man använder bara egna, nordiska råvaror i produktionen. Företagets affärsidé är att erbjuda högkvalitativa fodertillskott till foderindustrin. -Vi har hittills varit ganska anonyma och de flesta djuruppfödare känner inte till att våra produkter finns i det foder man köper, säger Sven-Olof Malmqvist, som är försäljningschef på Kemira. Men det ska vi ändra på nu. Ett första steg är att vi presenterar oss och våra nya fodersyror på MILAmässan i Malmö, monter A813, för att visa, framförallt grisuppfödarna, hur kostnadseffektiva våra syror är. Bolifor Quick Start och Bolifor Grower-Finisher är fodersyror som består av en kombination av organiska syror och salter som löser problemen utan att störa djurens egen produktion av organiska syror. Tvärtom stimulerar de djurens egen mjölksyraproduktion. Kombinationen myrsyra och dess salter ger hög syrajonkoncentration. Det ger en hanterbar produkt med låg reaktivitet i foder och på utrustning. Gårdsförsök visar på positiv inverkan på djurhälsan också i problembesättningar. En unik process En aktiv och unik bärare är själva grunden för de nya fodersyrorna. Det är en patenterad metod som består av en antimikrobiell sorbinsyracoating som möjliggör bättre effekt av de aktiva syrorna trots en lägre koncentration. Fodersyrorna har en positiv effekt på hygien, hälsa och tillväxt genom hela livscykeln hos svin. Mängden skadliga bakterier reduceras med upp till 90 %. Därmed minskas konkurrensen med nyttiga bakterier i såväl blötutfodring/fermentering som i grisen. Jäst, mögel och toxiner minimeras. Bärare. Bild tagen via ett elektronmikroskåp där man tydligt ser en golfbollsliknande struktur (diatomme). Samtidigt som syran avges kontrollerat i djuret binds eventuella förekomster av toxiner. Undre bilden visar en halv golfboll. Skydd mot salmonella Fodersyrorna utgör ett effektivt skydd mot salmonella. Genom behandling av råvaror och foder minimeras smittrisken och behovet av omfattande saneringar reduceras. -Vi genomför tillsammans med råvaruproducenter ett förebyggande program för att minska risken för salmonella, berättar Sven- Olof Malmqvist. Risksektorer i produktion och lager behandlas med Bolifor syror. Vissa länder och köpare föreskriver antisalmonellabehandling och därför används t ex våra syror även vid lastning av de stora fartygen som transporterar soja från Argentina till Europa, i preventivt syfte Lönsamheten ökar med 15 kr Lönsamheten ökar med 15 kr per gris Tester på slaktsvin i Sverige, Finland och Thailand visar en ökad lönsamhet med i genomsnitt 15 kr per gris redan vid en låg dosering på 0,3 % av fodersyran FA 23005. Kemira GrowHow har gjort tester som visar att digivande suggor ökar foderintaget och viktförlusten blir mindre. Dessutom minskas förlusten av ryggspäck och mjölkproduktionen ökar. Bjarne ny vd för Pärsons Bjarne Andersen har utsetts till ny vd för Pärsons, efter Jan-Peter Pärson, som önskar sluta, men kvarstå som ledamot i styrelsen. Även Håkan Ahlqvist ingår i nya styrelsen. nytt jobb Bjarne är f n platschef vid SLP i Helsingborg och har tidigare varit platschef vid olika slakterier inom Swedish Meats. När det gäller smågrisar så får de högre födelsevikt och den dagliga tillväxten blir högre. -På mässan i Malmö 7-10 februari får uppfödarna tillfälle att prata med andra uppfödare som har egen erfarenhet av våra fodersyror och som kan berätta hur de förbättrat sin lönsamhet, avslutar Sven-Olov Malmqvist. Han hälsar alla hjärtligt välkomna till Kemira GrowHows monter för att ta del av uppfödarnas praktiska erfarenheter. Parvocide tillbaka på marknaden Desinfektionsmedlet Parvocide är tillbaka på marknaden, sedan Sydsvenska Miljöprodukter, SSMP, tagit upp produkten. Parvocide såldes tidigare av Kontrollhudar. desinfektion Parvocide har effekt mot alla kända virusgrupper, bakterier, svamp och mycoplasma. Det är en blandning av Glutaraldehyde och den kvartenära ammoniumföreningen Cocobenzyldimethylammoniumchloride, som tillsammans ger en stark synergistisk effekt även vid låga doseringar. Parvocide är inte korrosivt på metaller, galvanisering och lacker och missfärgar inte målade ytor. Förpackningarna är 5 l respektive 25 l dunkar. Hampshire fasas ut ur dansk avel Om 1,5 år finns det inga avelsgaltar av hampshireras till avel i Danmark, om ingen privatperson fortsätter avelsarbetet, hampshire -Harmpshire har inget som inte duroc har, sa Orla Grøn Pedersen, vid ett möte med internationell press vid Agromek idag tisdag. Vi lägger ner hampshireaveln och sparar 14 miljoner. -Skulle vi behöva hamshire till något i framtiden, så finns den ju i Sverige, tillade han. -Det är inga andra skäl än likheten med duroc, sa Orla.

All time high! Norsvins årsmöte 23-24 mars Norsvins årsmöte är fastlagt till 23-24 mars och hålls på Hurdalssjøen i Akershus. Valberedningen har redan konstaterat att alla nuvarande ledamöter i styrelsen är villiga att ställa upp även nästa år, även ordföranden Kristin Iansen. /LG Bolagsskatten sänks i Danmark till 22 % Danska regeringen vill sänka bolagsskatten 6 procentenheter till 22 %. Det beror på att EU i fjol gjorde det lättare för moderbolag i andra att flytta överskotten till dotterbolag i länder där skatten är lägst. CENTRIFUGALPUMPAR RF Robust konstruktion och lätt anpassningsbar till varje anläggning. Finns i en mängd utföranden. Livdjursrekord plus 36 procent! j Seminrekord över 210 000 doser! Tack för förtroendet! 2006 var det bästa året någonsin för oss på Avelspoolen, med försäljningsrekord för både semin och livdjur. Det tackar vi för, och lovar fortsätta våra satsningar för att ge dig de största och snabbaste avelsframstegen. Tillvi nya rekord! DISKSNURRA RF Mycket effektiv och lättinstallerad. Anpassningsbar för olika tankar. För mer information, ring oss på 0512-300040 eller besök oss på: Fribergs Verkstäder AB Håkantorp, S-534 96 VARA, Sweden OMRÖRARE RF Robust konstruktion, lätt anpassningsbar för olika insvetsningsflänsar. Finns i en mängd olika utföranden. www.fribergs.se Telefon 0512-300040 Telefax 0512-60100 E-post info@fribergs.se Samarbete för kövde 19

ekonomi 4,4 % minskad slakt 2006 Slaktandelarna konstanta Grisslakten minskade 4,4 % i Sverige 2006. Sista kvartalet minskade den 5,1 %, jämfört med sista kvartalet i fjol. Trots nybyggnation, höll de svenska grisuppfödarna inte volymerna uppe 2006. L100 och smågrisbristen, samt turbulensen kring Swedish Meats kan vara några orsaker till låga investeringarna. 20 slakt Dalsjöfors ökade mest under året, med 25,1 %, och särskilt mycket sista kvartalet, då slakten ökade med hela 53,2 %. SLP ökade 16,6 % under året och 20 % sista kvartalet. I årssiffran ligger dock överflyttningen av slakten från Ystad Slakteri. Skövde Slakteri ökade 2,3 % under året och 14,9 sista kvartalet. Ginsten ökade 1,5 % under hela året och 3,2 sista kvartalet. Ugglarp hade ett bra sista kvartal med 7,4 % plus, men landade ändå på minus 7,3 % för helåret. I övrigt är det mest minussiffror. Swedish Meats inkl SLP minskade 4,9 % på helåret, alltså något mer än landsgenomsnittet och 7,8 sista kvartalet. Eftersom SLP har så höga plussiffror, innebär detta att man förlorat marknadsandelar, men till sig själv, sitt dotterbolag. Kristianstadsslakteriet visar mycket riktigt 7,2 % minus på helåret och 10,2 på sista kvartalet, men grisar kan transporteras till olika slakterier, så det är omöjligt att dra några sådana slutsatser. Kristianstadsslakteriet har också fått grisar från SLP, men inte så många. Plus visar även Nyhléns & Hugosons, men Alviksgården visar lika mycket minus. Även här är det mest en fråga om flyttning av slakt. Siljans Chark har minskat 3,3 % under året, men hade en uppgång sista kvartalet med 1,3 %. KLS tappade 7,7 % av grisarna under året och 9,6 % under sista kvartalet. Ingen förskjutning av marknadsandelarna Marknadsandelarna hos de olika lägren i slaktbranschen är nu 70, 6 % Swedish Meats och SLP tillsammans. De av Swedish Meats delägda företagen Nyhléns & Hugosons och Siljans Chark har 2,3 %. Sveriges numera enda kooperativa företag KLS har 6,8 % och privatägda slakterierna 19,8 %. Övrig slakt har 0,5 %. 2005 hade Swedish Meats 59,7 % marknadsandel, de delägda företagen 2,1, KLS 7,1 och privatägda slakten 30,7 %. Övrig slakt hade 0,4 %. SLPs andel 2005 i privatslaktens marknadsandel var 8,4 % och Ystad Slakteri 2,8. Tar vi bort dessa andelar från Swedish Meats + SLPs ökning 2006, återstår 59,4 % att jämföra med 59,7 % marknadsandel 2005. Det är således en helt marginell förskjutning av marknadsandelarna från 2005 till 2006 och då är inte legoslakten beaktad. Den kan vara så stor att den har inverkan. Ibland hjälper slakterierna varandra med slakten vid slaktkö och ibland för att korta transporterna. Som vi berättat tidigare, slaktade Dalsjöfors grisar åt SLP under sista kvartalet och SLPs slaktgrisar kan slaktas i Kristianstad. Men det uppges inte vara några stora volymer. KLS har tappat 0,3 % av marknadsandelarna från 2005 till 2006. Nyhléns & Hugosons och Siljans Chark tillsammans har ökat 0,2. Flera stora stallbyggen startades under 2006, särskilt för smågrisar. Det är rimligt att tro att detta får genomslag under 2007, men det syns fortfarande väldigt litet på bristen i smågrisförmedlingen. En hel del smågrisar har importerats, men importen avtog kraftigt när det var dags att sätta in julgrisar i Finland. I slutet på året var importen från Finland minimal. Bättre priser enda medicinen Mer behöver nog göras om vi ska kunna se en kraftfull återhämtning av grisslakten 2007. kommentar Visserligen har ett antal stora byggen satts igång, främst för smågrisar, men det är många med medelstora besättningar som har slitna stallar och ibland finns ingen i den yngre generationen som tar över. Det som är ovanligt, jämfört med de föregående årtiondena, är att mindre och medelstora besättningar inte tar nya utbyggnadssteg. De fortsätter med den kapaciet man har och om man satsar, så satsar man stort. Har inte fyllt luckorna Hittills syns det som om de nystartade besättningarna inte fyllt luckorna efter de som lagt ner. Nu i början av 2007 borde bristen i smågrisförmedlingen börja minska, men i varje fall Swedish Meats har fortsatt stort underskott på smågrisar. Bästa, eller förmodligen enda, medicinen för tillväxt av den svenska grisslakten är bättre grispriser. Men det behövs väsentligt bättre grispriser framöver, eftersom foderpriserna stiger p g a ökad efterfrågan på spannmål till framställning av etanol, räntorna väntas stiga och för dem som bygger nytt stiger byggkostnaderna kraftigt p g a överhettning på byggmarknaden. Lars-Gunnar Lannhard Smågrisproduktionen minskade 5,4 % 2006 Importen räddade 3-miljonersstrecket Smågrisproduktionen i Sverige minskade drygt 5,4 % 2006. Detta kan vi räkna ut genom att titta på hur stor den svenska slakten var 2006 och korrigera för importen av smågrisar och exporten av slakt- och avelsgrisar. smågrisar 32 000 smågrisar importerades från Finland och Norge under året. Importen av smågrisar utgjorde således drygt 1 % av slakten, som var 3 019 703 slaktade grisar. Finnar och norrmän räddade svenska slakten Vi kan därmed också säga, att det är tack vare importen av smågrisar från Finland och Norge, som svenska slakten inte hamnade under 3 milj grisar 2006! 32 000 smågrisar är lite mer än 1 %, men det importerades ett mindre antal smågrisar även 2005. 10 000 slaktgrisar exporterades till Tyskland Det exporterades även antal slaktsvin till Tyskland under 2006, som ska räknas med som svensk produktion. Exporten av grisar var 10 683, fördelat på 10 349 slaktgrisar till Tyskland, samt för avel till Danmark 64, England 243, Lettland 27. Och 1 minigris till Finland. Även minigrisar är med i statistiken. Statistiken är inte klar mer än till oktober, men tyska slaktsvinspriserna har varit låga i slutet av året, så det tillkommer nog inte många exportgrisar i november och december, om ens några. Som jämförelse kan nämnas att exporten 2005 var 9 212 slaktgrisar till Tyskland, 1 för avel till Estland och 12 till Polen. Lars-Gunnar Lannhard