Bevara din mjölkkvalitet

Transkript

1 Bevara din mjölkkvalitet Mjölkkylning för DeLaval VMS Din lösning varje dag

2 Mjölkkylning för DeLaval VMS Mjölkkylning för DeLaval VMS Automatisk mjölkning ställer nya krav på kylningen av mjölken. DeLaval erbjuder nya lösningar för framgång. DeLaval kyltankar är konstruerade för att starta kylningen automatiskt när tanken är fylld till fem procent. Med robotmjölkningssystemens genomsnittliga låga flöde per minut skulle det dock ta timmar att nå miniminivån för kylning. Det är för lång tid: mjölkkvaliteten kan inte bevaras om man använder konventionell kylning i robotsystem. Automatisk mjölkning har inneburit nya utmaningar för kylning, eftersom mjölken skickas till tanken med oregelbundna intervall och flöden. Dessutom måste man ta hänsyn till vad som händer när kyltanken har tömts och ska rengöras, samtidigt som mjölkningsroboten fortsätter att mjölka kor. DeLaval har antagit utmaningen och utvecklat två kylsystem som fungerar med DeLaval VMS och säkerställer att mjölkkvaliteten behålls: 1. DeLaval flödeskontrollerad kylning FCC Den unika kyllösningen i DeLaval system för frivillig mjölkning VMS baseras på vårt patenterade koncept med flödeskontrollerad kylning. DeLaval VMS informerar kyltanken om hur mycket mjölk som skickas till den, på realtidsbasis. Tanken anpassar sedan sin kylningskapacitet efter mjölkmängden. 2. DeLaval buffertkontrollerad kylning BCC Den här lösningen finns med olika bufferttankstorlekar och kylningsmetoder. Systemen är gjorda för att fungera dygnet runt och som fristående lösningar för DeLaval VMS. DeLaval gör det enkelt Mjölken kan hämtas när som helst på dagen och mjölkbilschauffören behöver bara trycka på några få knappar. Inga delar behöver flyttas eller rengöras manuellt. Systemet skickar en varning om det upptäcker något oväntat fel så att åtgärder kan vidtas innan det uppstår några allvarliga problem. Mjölk och diskvatten transporteras genom automatiskt styrda ventiler: du spar värdefull tid och slipper oroa dig.

3 DeLaval flödeskontrollerad kylning FCC Allt handlar om kommunikation Denna unika kyllösning för DeLaval VMS baseras på vårt patenterade koncept med flödeskontrollerad kylning. Flödeskontrollerad kylning gör att du kan undvika problem som är vanliga i system som inte är fullt anpassade till verklig automatisk mjölkning som isbildning, onödig kyltid och vattenrester. DeLaval FCC kopplar ihop en eller två DeLaval VMS-stationer med kyltanken via vår diskautomat DeLaval T250, genom direkt datakommunikation. Mjölkningssystemet och kyltanken utbyter processdata och larm via diskautomaten. Den kylenergi som används av DeLaval FCC baseras helt och hållet på den mängd mjölk som levereras från DeLaval VMS och som pumpas över till mjölktanken. Allt förmedlas till mjölkaren på DeLaval VMS pekskärm via driftsledningssystemet. Flexibel och ekonomisk Om du vill minimera dina investeringar i kylsystem, så kommunicerar FCC fullt ut med din befi ntliga DeLaval kyltank. Du utrustar bara tanken med DeLaval diskautomat T250. Om du har en kyltank av något annat märke så kan du ansluta DeLaval FCC genom en fristående DeLaval diskautomat T200. Alla komponenter kopplas enkelt till tankutloppet och det är bara de automatiska ventilerna med sina prydliga mjölkledningar i rostfritt stål som syns.delaval FCC är gjord för att fungera automatiskt och spara tid och arbete. Fördelar med DeLaval FCC Ger kontroll och säkerhet genom fullt integrerad intervallkylning och larmrapporter via VMS-stationen Spar tid och arbete automatiska ventiler styr mjölk och diskvatten utan behov av manuell hantering Tryggar mjölkkvaliteten mjölken kyls till 4 C inom några minuter efter mjölkningen, och det är ingen risk för frysning Ger besparingsmöjligheter vårt prisvärda FCC-system reducerar kompressorns drifttid till ett minimum för att spara resurser Unik DeLaval FCC är ett patenterat koncept som underlättar 100% kommunikation mellan VMS och mjölktank. Temp ( C) Flödeskontrollerad kylning Snabba vägen till kvalitetsmjölk Diskning Över 0º C Första mjölken in, 15h50 Mijölk vid 4ºC 16h Tid

4 Mjölkkylning för DeLaval VMS DeLaval buffertkontrollerad kylning BCC Integrerat system för alla storlekar DeLaval BCC-system samlar mjölk från DeLaval VMS och skickar den kyld i omgångar till kyltanken. Detta sker smidigt inom några minuter efter mjölkning, med hjälp av en plattkylare och mjölkpump. De BCC-enheter som finns, för en upp till åtta VMS-stationer, kan arbeta tillsammans med vattenkylare i olika storlekar. Det är bara kall mjölk som skickas till huvudtanken, vilket gör att mjölken hanteras varsamt med minsta möjliga omrörning. Risken för frysning eller bakterietillväxt minimeras därmed. Alla rengöringsfunktioner är automatiska och koordinerade med diskningen av mjölkningssystemet. När mjölken ska hämtas är det ingenting som behöver flyttas eller diskas manuellt. Systemet leder om och styr mjölk och diskvatten på egen hand, initierat från DeLaval mjölkrumskontroll MRC och den inbyggda diskautomaten. Vi erbjuder tre DeLaval BCC lösningar DeLaval BCC-P Om du kan använda kallt kranvatten för att förkyla mjölken till 3 4 C över vattnets temperatur, kan en liten vattenkylare fortsätta kylningen. I denna lösning används tvåsektioners plattkylare för förkylning och slutkylning av mjölken. DeLaval BCC-S Om du tycker att big is beautiful ska du välja den här lösningen: en stor vattenkylare servar slutkylningsenheten med en sektion. I denna lösning används tvåsektioners plattkylare för förkylning och slutkylning av mjölken. Fördelar med DeLaval BCC Säkert, pålitligt system med integrerat larm som rapporterar via DeLaval VMS Sparar tid och arbete automatiska ventiler styr mjölk och diskvatten utan att behov av manuell hantering Full kapacitet för VMS-mjölkning inga avbrott för tanktömning och diskning Mjölkkvaliteten säkras genom snabb kylning omedelbart efter mjölkning och ingen risk för fryst mjölk Besparingsmöjligheter förkylning sänker kylkostnaderna och spar resurser BCC med förkylning ja det går! DeLaval BCC kan även installeras för endast förkylning. Det innebär att du bara använder plattkylaren, med kallt kran- eller brunnsvatten. När mjölken kommer ut från plattkylaren kan den kylas ned ytterligare i huvudtanken, via FCC. Detta ger en kostnadseffektiv buffertkylning för VMS, eftersom det spar kostnaderna för en kylare. Förkylning av mjölken spar energi. DeLaval BCC-T Om det inte finns tillräckligt mycket kallt kranvatten för att förkyla mjölken, så används i den här lösningen två medelstora vattenkylare som servar båda sektionerna i plattkylaren. I denna lösning används tvåsektioners plattkylare för förkylning och slutkylning av mjölken.

5 Mjölkkylning för DeLaval VMS Kylningsmöjligheter för din DeLaval VMS 1. DeLaval flödeskontrollerad kylning FCC Levererar mjölken direkt till tanken. Kylningen anpassas till den mängd mjölk som levereras av VMS. en kostnadseffektiv lösning utan kompromisser med mjölkkvaliteten. 35 o C 2. DeLaval buffertkontrollerad kylning BCC Mjölken samlas och kyls i en buffettank innan den levereras till den stora tanken. Mjölkningen kan fortsätt under tömning och diskning av den stora tanken utan kapacitetsförlust. En perfekt lösning för kvalitetsmjölk och lugn och ro. 35 o C Kall mjölk

6 DeLaval Sales AB Box Tumba Tel Fax DeLaval värmeåtervinningssystem sparar energi Kyl din mjölk och minska din energiförbrukning genom att använda varmt vatten som är gratis. Passar perfekt för VMS Kylning av mjölken till en låg lagringstemperatur är ett viktigt inslag i det dagliga arbetet. DeLavals miljövänliga värmeåtervinningssystem genererar värme från kylningen av mjölken. Energin som kommer från den processen omvandlas till varmvatten i stället för varmluft. För varje liter mjölk som kyls produceras faktiskt 0,7 liter varmvatten. DeLaval värmeåtervinningssystem producerar varmvatten så fort kylningen av mjölken startar. Vatten som pumpas genom plattvärmeväxlaren värms upp till 50 C 55 C och den temperaturen bibehålls i en väl isolerad förvaringstank. Det varma vattnet kommer väl till använding i en DeLaval VMS den behöver varmt vatten för rengöring av spenarna och hett vatten för diskningen. Med rätt DeLaval värmeåtervinningsystem kan du spara upp till två tredjedelar av energin som behövs till varmvatten. DeLaval värmeåtervinningssystem inkluderar: Plattvärmeväxlare Largringstank Lågenergiförbrukande cirkulationspump Automation för att kontrollera systemet är ett varumärke registrerat av Tetra Laval Holdings & Finance S.A. och DeLaval är ett varu/servicemärke registrerat av DeLaval Holding AB. Tillverkaren förbehåller sig rätten till konstruktionsändringar (S2)0911