Vinlista
Champagne & mosserande FRANKRIKE Champagne A. CLOUÉT Silver Brut Nature NV... 690 kr André Clouét - Champagne - Frankrike A. CLOUÉT 1911... 950 kr André Clouét - Champagne - Frankrike boizel brut nv Blanc de Noirs... 690 kr Boizel - Champagne - Frankrike Boizel Brut Joyau de France Blanc de Blancs 1996... 1300 kr Boizel - Champagne - Frankrike cristal 2004... 2650 kr Louis Roederer - Champagne - Frankrike cristal 2005... 2800 kr Louis Roederer - Champagne - Frankrike cristal 2006... 3000 kr Louis Roederer - Champagne - Frankrike louis roederer brut blanc de Blancs 2005... 950 kr Louis Roederer - Champagne - Frankrike louis roederer brut brut Vintage 2005... 950 kr Louis Roederer - Champagne - Frankrike franck bonville blanc de Blancs 2006 Nobel Champagne 2010... 820 kr Franck Bonville - Champagne - Frankrike JAQUESSON AVIZE GRAND CRU 2000... 950 kr Jacquesson et Fils - Champagne - Frankrike wintertime nv blanc de Noirs... 850 kr Pommery - Champagne - Frankrike brut zero classic magnum nv... 1500 kr Tarlant - Champagne - Frankrike DISCOBITCH nv... 950 kr Tarlant - Champagne - Frankrike På besök hos André Clouet i grand cru-byn Bousy Jean-Francois Clouet champagner har en låg dosage eftersom han anser att alltför mycket socker döljer smaken. Champagne skall vara kall, torr och gratis! Winston Churchill En magnumbutelj Champagne är lagom om man är två och det bara är den ene som dricker. Finns det ingen Champagne i himmelen vet jag inte om jag vill dit! Champagne är den perfekta drycken, före, under och efter. Dessutom blir det inga smulor i sängen. Vill man få fram sanningen är Champagne troligtvis effektivare än en lögndetektor. Hellre ett litet glas Champagne sent på kvällen än att vara utan hela dagen. En flaska Champagne ersätter en dålig läkare. Två flaskor Champagne är som en bra läkare. Tre flaskor Champagne - då behövs ingen läkare.
Bollinger James Bond 007 - en Bollinger La Grande Année 2002... 4500 kr Bollinger- Champagne - Frankrike a.jacquart blanc de Blancs 2002... 790 kr André Jacquart - Champagne - Frankrike spanien Penedés sumarroca cava brut reserva 2010... 420 kr Sumarroca - Penedés - Spanien sydafrika Coastal Region Saronsberg MCC 2009... 420 kr Saronsberg - Coastal Region - Sydafrika vitt FRANKRIKE Bourgogne BOURGOGNE chardonnay 2010... 420 kr Domaine Faiveley - Bourgogne - Frankrike Chablis chablis AOC Le Finage 2012... 420 kr La Chablisienne - Chablis - Frankrike chablis Village 2008... 380 kr Domaine N&G Fèvre - Chablis - Frankrike Alsace Senteurs des vignes 2012 doften av vingården... 380 kr Domaine Albert Mann - Alsace - Frankrike les elements Pinot Gris 2009... 420 kr Domaine Bott-Geyl - Alsace - Frankrike Sud-Quest Horgelus Sauvignon Blanc/Gros Manseng 2012... 300 kr Domaine Horgelus - Côte de Gascogne - Frankrike tyskland Rheingau rüdesheimer 2012... 340 kr Markus Lundén - Rheingau - Tyskland Bollinger Champagnehus. Detta anrika hus grundades 1829 av Joseph Bollinger. En färgstark person i husets historia är änkan Lilly Bollinger som cyklandes höll ett vakande öga på varenda vinklase... Bollinger James Bond 007 togs fram av champagnehuset för att fira James Bonds 50 år på vita duken. Jag dricker Champagne endast vid två tillfällen. När jag är kär. och när jag inte är det. Coco Chanel Låt oss ha vin och kvinnor hela natten. Dagen efter följer predikan och sodavatten. Vinet gör att man sjunger, vatten gör att man rostar. På besök i vingården hos George Breuer. Markus Lundén, Rheigau,Tyskland. Nu har Markus gjort sitt eget vin, finns på listan för er att njuta av.
österrike Wagram fass 4 Grüner Veltliner 2012... 420 kr Bernhard Ott - Wagram - Österrike spiegel Grüner Veltliner 2011 enskild vingård... 580 kr Bernhard Ott - Wagram - Österrike Kamptal ZÖBING Riesling 2011... 380 kr Johannes Hirsch - Kamptal - Österrike WECHSELBERG Riesling 2007... 380 kr Johann Topf - Kamptal - Österrike Wechselberg Grüner Veltliner 2009... 380 kr Johann Topf - Kamptal - Österrike hans topf Grüner Veltliner 2008... 520 kr Johann Topf - Kamptal - Österrike kies Grüner Veltliner 2010... 380 kr Kurt Angerer - Kamptal - Österrike usa Karlifornien marimar estate Chardonnay 2009... 520 kr Marimar - Russian River - Kalifornien - USA mcginley Sauvignon Blanc 2009... 480 kr Ojai Vineyards - Santa Barbara County - USA sydafrika Costal Region Darling cellars Chenin Blanc/Sauvignon Blanc 2013... 260 kr Darling Cellars - Costal Region - Sydafrika Constantia klein constantia Sauvignon Blanc 2011... 380 kr Klein Constantia - Constantia - Sydafrika Swartland Dewalt Swartland Chenin Blanc 2010... 380 kr Saronsberg - Swartland - Sydafrika Provning hemma hos Johannes Hirsch, Kamptal, Österrike. Hans vin är underbart till Kalixlöjrom på klassiskt vis. Petroleumkaraktären gör en Riesling ännu mera raffinerad. Se till att du alltid får ut mer av alkoholen än alkoholen får ut av dig. Sir Winston Churchill Tag råd i vin, men fatta beslut i vatten. Det bästa med ett rus är att det inte varar för evigt. Vin kan locka fram själens dolda hemligheter i ljuset. Om man dricker sig berusad på fina och dyra viner, blir man då värdefullare? Man kan alltid imponera genom att påstå att doften är bättre än smaken eller tvärtom. Vita viner är att föredra för den som har benägenhet att spilla på sig. Att äta är ett behov för magen. Att dricka är ett behov för själen. Claude Tillier
FRANKRIKE Bordeaux CHÂTEAUX ROLLAND DE BY 2004... 450 kr Ch. Rolland de By - Bordeaux - Frankrike esprit de pavie 2008... 450 kr Vins & Vignobles Dourthe - Bordeaux - Frankrike château kirwan 2009... 850 kr Maison Schröder & Schyler - Bordeaux - Frankrike Bourgogne VOSNE-ROMANÉE 2006... 750 kr David Duband - Bourgogne - Frankrike CHARMES CHAMBERTIN Pedicelle 2006... 1800 kr David Duband - Bourgogne - Frankrike bourgogne Pinot Noir 2009... 380 kr Domaine Faiveley - Bourgogne - Frankrike Rhône gigondas 2010... 440 kr Domaine la Bouïsserie - Rhône - Frankrike côte-rôtie Brune & Blond 2005... 680 kr Guigal - Rhône - Frankrike châteauneuf-du-pape-rouge 2009... 520 kr Xavier - Châteauneuf du Pape - Frankrike tradition 2008... 520 kr Domaine Giraud - Châteauneuf du Pape - Frankrike tradition 2009... 580 kr Clos Saint Jean - Châteauneuf du Pape - Frankrike COMBE DES FOUS 2009... 1250 kr Clos Saint Jean - Châteauneuf du Pape - Frankrike saint joseph les Royes 2006... 650 kr Domaine Courbis - Saint Joseph - Frankrike Missa inte möjligheten att dricka ett världsvin från David Duband, en av Bourgognes nya stjärnor. Han har lägen i Chambertin, Morey St Denis, Chambolle-Musigny & Vosne- Romanée. Charmes Chambertin Pedicelle finns på listan! Ingenting gör världen så rosenröd som att se den genom ett glas Chambertin. Alexander Dumas Bourgogne är en stor välsignelse för kvinnorna, framförallt när det är mannen som dricker den. Människor är som vinet. De dåliga blir som gamla sura, de goda blir med åren allt bättre. Jag älskade en gång en blondin, hon drev mig till dryckenskap, det är det enda jag har att tacka henne för. Languedoc Roussillon antonyme Mourvèdre Cinsault 2011... 380 kr Canet Valette - Languedoc - Frankrike
SPANIEN Priorat acústic ritmé tinto 2012... 380 kr Acústic Celler - Priorat - Spanien Penedès MAS LA PLANA 2000 enskild vingård... 750 kr Miguel Torres - Penedès - Spanien MAS LA PLANA 2005 enskild vingård... 750 kr Miguel Torres - Penedès - Spanien MAS LA PLANA 2005 magnum enskild vingård... 1450 kr Miguel Torres - Penedès - Spanien MAS LA PLANA 2006 enskild vingård... 690 kr Miguel Torres - Penedès - Spanien MAS LA PLANA 2006 magnum enskild vingård... 1450 kr Miguel Torres - Penedès - Spanien MAS LA PLANA 2007 enskild vingård... 690 kr Miguel Torres - Penedès - Spanien MAS LA PLANA 2007 magnum enskild vingård... 1450 kr Miguel Torres - Penedès - Spanien MAS LA PLANA 2008 enskild vingård... 690 kr Miguel Torres - Penedès - Spanien MAS LA PLANA 2008 magnum enskild vingård... 1450 kr Miguel Torres - Penedès - Spanien Conca de Barberà gran muralles 2005 enskild vingård... 950 kr Miguel Torres - Conca de Barberà - Spanien Ribera del Duero NEO TERRIBLE ROBLE Tempranillo 2012... 340 kr Bodegas Neo - Ribera del Duero - Spanien Rioja torres ibéricos 2007 magnum... 620 kr Torres - Rioja - Spanien Vingårdsbesök och lunch hos Torres i Vilafranca del Penedès. Torres har flera enskilda vingårdar. En av dessa, Mas La Plana vann pris som världens bästa Cabernetvin i blindprovningen i Paris 1979. Ett gott vin i ett dåligt glas är som att älska med en vacker kvinna i mörker. Varje glas vi dricker rymmer ett helt års odlingsmödor och kanske många års vård i vinkällaren... Ändå tömmer de flesta av oss vinet rakt ner i strupen, utan att ens försöka avläsa det. Den som äter och dricker till övermått, förstår varken konsten att äta eller dricka. Gå till glaset med din glädje men ej till flaskan med din sorg. Vinet och maten i kombination fick gomseglen att resa sig och göra vågen. Vin förknippar jag med situationer då folk visar sig från sin bästa sida, med avkoppling, förnöjelse, måltider i lugn och ro och ett fritt flöde av idéer. Hugh Johnson
La Mancha volver Tempranillo 2008 enskild vingård... 460 kr Volver - La Mancha - Spanien Almansa LAYA OLD VINES Monastrell/Garnacha 2011... 320 kr Atalaya - Almansa - Spanien ITALIEN Piemonte barbera d alba 2009... 380 kr Pio Cesare - Piemonte - Italien fides barbera d`alba 2008 enskild vingård... 560 kr Pio Cesare - Piemonte - Italien fides barbera d`alba 2009 enskild vingård... 620 kr Pio Cesare - Piemonte - Italien fides barbera d`alba 2010 enskild vingård... 560 kr Pio Cesare - Piemonte - Italien il bricco barbaresco 2004 enskild vingård... 980 kr Pio Cesare - Piemonte - Italien il bricco barbaresco 2005 enskild vingård... 880 kr Pio Cesare - Piemonte - Italien il bricco barbaresco 2006 enskild vingård... 880 kr Pio Cesare - Piemonte - Italien Ornato barolo magnum 2007 enskild vingård... 1700 kr Pio Cesare - Piemonte - Italien pio cesare barolo 2007... 780 kr Pio Cesare - Piemonte - Italien pio cesare barolo 2008... 780 kr Pio Cesare - Piemonte - Italien barolo albe 2004... 640 kr Aldo Vajra - Piemonte - Italien barolo albe 2006... 580 kr Aldo Vajra - Piemonte - Italien parusso barolo 2008... 580 kr Parusso - Piemonte - Italien Den kortaste vägen till paradiset är att ta vinkällartrappan. Ty det goda vinet ger ett gott humör. Gott humör framkallar goda handlingar. Goda handlingar leder raka vägen till paradiset. Jag kan ej finna någon eldighet i vinet trots att jag haver ett brinnande intresse. Berusning är inte vinets utan mannens fel. Man har om man det rätt betänker - Fem goda skäl att dricka vin... För att fira något man gärna vinet skänker, för att släcka den törst som brinner i ens hals eller hindra den att börja brinna alls. För det fjärde dricker man till vinets ära och för det femte av varje annat skäl som helst som man kan tänka sig åberopa. Vinbesök hos Aldo Vajra, Piemonte, Italien.
Piemonte barolo Marcenasco 2008... 620 kr Renato Ratti - Piemonte - Italien barolo Conca 2008... 780 kr Renato Ratti - Piemonte - Italien barolo Rocche 2007... 880 kr Renato Ratti - Piemonte - Italien Veneto LA POJA 2006 enskid vingård... 820 kr Allegrini - Veneto - Italien Allegrini amarone della valpolicella classico 2006... 820 kr Allegrini - Veneto - Italien sartori rosso veronese 2012... 260 kr Sartori - Veneto - Italien domini veneti amarone classico 2008... 480 kr Cantina Valpolicella Negrar - Veneto - Italien amarone acinatico 2008... 480 kr Stefano Accordini - Veneto - Italien ripasso acinatico 2008... 680 kr Stefano Accordini - Veneto - Italien valpolicella Classico 2011... 380 kr Aldo Degani - Veneto - Italien Toscana the per gessle selection kurt & lisa 2009... 540 kr Allegrini - Toscana - Italien Collemassari riserva 2010... 420 kr Collemasari -Toscana - Italien MORMORETO 2004... 640 kr Frescobaldi - Toscana - Italien chianti classico riserva 2006... 420 kr Rocca delle Macíe - Toscana - Italien Att uppleva en Barolo är som att möta en snäll jätte. En måltid utan vin är som en dag utan solsken. En flaska vin ber aldrig om att få bli delad, och aldrig har jag stött på en snål vinälskare. Aromen i en rejäl Sangiovese är som att äta saltlakrits på dass. Törsten är svår men släkten är värst. Det är svårt att ha tråkigt med god mat framför sig och därtill passande viner. Mat och dryck i ljuv förening ger en vink om livets mening. Alex Harg Vilken hobby kan väl vara trevligare och mindre självisk än den att planera måltider, där väl valda rätter kombineras med väl valda viner. Andreé Simon Du skall aldrig be om ursäkt eller skämmas för din vinsmak. Smak i fråga om vin varierar som smak inom konst och musik. Hubrecht Duijker Berusning är inte vinets utan mannens fel. Puglia rocca grande passolo rosso salento 2011... 380 kr Rocca - Puglia - Italien
USA Karlifornien MARIMAR Pinot Noir 2003... 650 kr Marimar Torres Estate - Russian River - USA MARIMAR Pinot Noir MAGNUM 2003... 1250 kr Marimar Torres Estate - Russian River - USA MARIMAR CRISTINA Pinot Noir 2003... 850 kr Marimar Torres Estate - Russian River - USA MARIMAR Pinot Noir 2004... 750 kr Marimar Torres Estate - Russian River - USA Gott vin är aldrig för dyrt. Det är bara de dåliga vinerna som kostar för mycket. Hellre ett litet välsignat glas än en stor förbannad pappkartong. Man inte bara dricker vin, man luktar på det, iakttager dess doft, tittar på färg och mognadsgrad, man avsmakar, läppjar på det och - man pratar om det. MARIMAR la masia Pinot Noir MAGNUM 2005... 1350 kr Marimar Torres Estate - Russian River - USA MARIMAR mas cavalls Pinot Noir 2006... 650 kr Marimar Torres Estate - Russian River - USA MARIMAR CRISTINA Pinot Noir 2007... 850 kr Marimar Torres Estate - Russian River - USA MARIMAR Pinot Noir 2008... 650 kr Marimar Torres Estate - Russian River - USA CAHILL LANE Pinot Noir 2010... 650 kr Walter Hansel Winery - Russian River - USA kosta brown pinot Noir 2008... 850 kr Kosta Brown - Sonoma Coast - USA salisbury pinot Noir 2007... 550 kr Flying Goat Cellars - Santa Rita Hills - USA mcmanis pinot Noir 2012... 380 kr McManis Family Vineyards - Central Valley - USA spring mountain estate Cabernet Sauvignon 2007... 850 kr Spring Mountain - Napa Valley - USA Hemma hos Marimar Torres på hennes egendom i Green Valley, den svalaste delen av Russian River i östra Sonoma, Kalifornien. Marimar Torres gör i dag några av de mest eleganta och europeisk inspirerande vinerna i Russian river. Dottern Cristina har givit namn åt Marimars toppcuvée av Pinot Noir. Grymt bra Pinne Marie Sällström God Pinot Noir är God - Taskig Pinot Noir är Taskig
robert mondavi Private selection Pinot Noir 2011... 420 kr Robert Mondavi Winery - Kalifornien - USA robert mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 2009...1150 kr Robert Mondavi Winery - Kalifornien - USA spottswood Cabernet Sauvignon 2009... 1250 kr Spottswood Estate Vineyard & Winery - Napa Valley - USA soil & soul cloudy`s Cabernet Sauvignon 2009...1150 kr Soil & Soul - Napa Valley - USA kapcsándy estate cuvée 2008... 1550 kr Kapcsándy Family Winery - Napa Valley - USA napanook 2009... 1050 kr Dominus Estate - Napa Valley - USA SHAFER one point five Cabernet Sauvignon 2010... 950 kr Shafer Vineyards - Napa Valley - USA SHAFER RELENTLESS Syrah 2004... 780 kr Shafer Vineyards - Napa Valley - USA Sine qua non Five Shooter Syrah 2010... 2150 kr Sine Qua Non - Central Coast - USA le pousseur Syrah 2007... 480 kr Bonny Doon - Central Coast - USA ravenswood lodi Zinfandel 2010... 420 kr Ravenswood - Kalifornien - USA OLD VINE zinfandel 2011... 380 kr Bogle Winery - Central Valley - USA sydafrika Costal Region saronsberg full circle 2010... 560 kr Saronsberg - Coastal Region - Sydafrika saronsberg Shiraz 2011... 520 kr Saronsberg - Coastal Region - Sydafrika Paarl Vilafonté series m 2009... 520 kr Vilafonté - Paarl - Sydafrika Robert Mondavi Winery. Den Karliforniska vinlegenden är hyllad som den allra största. Få människor har i så hög grad förändrat en hel bransch. Napa Valley, Karlifornien och vinvärlden har så mycket att tacka för. I Slutet av 60-talet blev Christian Moueix förälskad i Napa Valley. I dag ägare av Dominus Estate.Vid vårt besök var det svårt att inte falla för denna man samt hans fantastiska viner. Fatprovning hos Ravenswood 10 Juli 2013.
ARGENTINA Mendoza gernot langes 2005... 870 kr Bodega Norton - Mendoza - Argentina norton reserve malbec 2008... 340 kr Bodega Norton - Mendoza - Argentina CHILE Curicó CORDILLERA cariñena 2007... 380 kr Torres - Curicó - Chile MANSO DE VELASCO Cabernet Sauvignon 2007 enskild vingård... 550 kr Torres - Curicó - Chile Las mulas Cabernet Sauvignon 2012... 280 kr Torres - Curicó - Chile AUSTRALIEN Barossa MOTHER`S MILK Shiraz 2010... 420 kr First Drop Winery - Barossa Valley - Australien österrike Kamptal ZWEIGELT BARRIQUE 2009... 380 kr Kurt Angerer - Kamptal - Österrike angerer syrah 2007... 480 kr Kurt Angerer - Kamptal - Österrike Alkoholfritt Viner natureo Muscat / Syrah...55 kr /glas Torres - Katalonien - Spanien Övriga CARLSBERG Non-Alcoholic... 35 kr äppelmust Kim 2012... 35 kr Ott Bio druvjuice. Pinot Noir, Zweigelt 250ml... 55 kr lättöl & Läsk Coca-Cola, Fanta eller Sprite... 25 kr På besök hos Torres egendom i Curicó, Chile. Tack vare att Chile inte drabbades av Phylloxera har man i dag stockar som är över 100 år gamla. Manso de Velasco av druvan Cabernet Sauvignon görs på dessa stockar. Det är bättre att dricka vinet själv än att att reta sig på att andra gör det. Ett lustigt vin, nästan skrattretande, kan det bero på hög halt av garvsyra? Att dricka en alkoholfri drink är som att dra på sig en kondom, och sedan avstå från samlaget. En god törst skall man inte släcka, den skall man underhålla. Ungdomsåren gav oss kärlek och rosor. På ålderns dagar har vi vänner och vin. När vi njuter av ett gott glas vin bör vi kanske besinna att kropp och själ värms av en smula det solsken som en gång flödade över vingården, värmde dess jord och fick dess druvor att mogna.
Gott efter maten IRISH COFFEe... 96 kr /4cl Whiskey, farin, kaffe och grädde KAFFE CARLSSON... 96 kr /4cl Cointreau, Baileys, kaffe och grädde KAFFE BARCELONA... 96 kr /4cl Brandy, kaffe och grädde KAFFE PARIS... 96 kr /4cl Grand Marnier, kaffe och grädde ROMERSKA BÅGAR... 96 kr /4cl Cointreau, Kahlua, kaffe och grädde cognac CHÂTEAU DE BEAULON***... 22 kr /cl 100% Folle Blanche. Lagrad i sju år. CHÂTEAU DE BEAULON V.S.O.P... 24 kr /cl En Very Superior Old Pale som är lagrad i tolv år. CHÂTEAU DE BEAULON NAPOLEON... 32 kr /cl En fantastisk upplevelse med en lagringstid på +20år CHÂTEAU DE BEAULON X.O Vintage 1975... 62 kr /cl En X.O. när den är som bäst +30 år. Erhöll guldmedalj på International Wine & Spirit Competition 2009. CHÂTEAU DE BEAULON extra rare... 200 kr /cl Från årgångarna 1904, 1907 och 1914 Hemma hos Mr Christian Thomas på Château de Beaulon, Cognac, Frankrike. Här trodde man att man var gäst i ett fint hus och så serverade dom gammal cognac. Om människor visste hur nyttig cognac är så skulle de ha supit ihjäl sig. Kaffe utan brännvin är en jävla blandning. Berusad är man när man känner sig sofistikerad - men inte kan uttala det. När jag dör ska jag inte begravas, jag ska hällas tillbaka på tomflaskorna. Dean Martin brandy Torres 20... 26 kr /cl Sammetslen och lyxig i smaken! Jaime i... 32 kr /cl Utmärkt som digestiv efter maten. Fyllig och generös med lång eftersmak av torkad frukt och choklad.
Whiskey - Whisky per cl skotsk malt highlands Dalwhinnie 15 y.o... 24 Highland Park 12 y.o... 24 Glenmorangie 10 y.o... 24 Oban 14 y.o... 26 lowlands Auchentoshan 12 y.o... 22 Auchentoshan Three Wood... 26 Glenkinchie 12 y.o... 24 islay Ardbeg 10 y.o... 24 Ardbeg Uigedail... 30 Bruichladdich 16 y.o... 30 Bunnahabhain 18 y.o... 34 BunnahabhainToiteach... 30 Bowmore 12 y.o... 22 Bowmore 18 y.o... 36 Caol Ila 18 y.o... 36 Lagavulin 16 y.o... 32 Laphroaig 10 y.o... 24 Laphroaig18 y.o... 32 islands Cragganmore 12 y.o... 24 Glenlivet 12.y.o... 22 Glenlivet XXV Nadurra... 48 Isle of Jura 16 y.o... 26 Macallan 12 y.o... 24 Scapa 16 y.o... 26 Talisker 10 y.o... 24 Besök på Laphroaig, Islay. Whiskey blir bara bättre med åren. Ju äldre jag blir desto bättre blir den. Riktig skotsk whisky dricks inomhus men smakar utomhus. Den smakar yllerock i duggregn under en promenad över ljunghed. Whiskey är den enda fiende som människan lärt sig att gilla. Nä du, en riktigt bra guide är en som vet var man får tag på whisky i djungeln. A true Scotsman never drinks water without whisky and never whisky without water. Besök på Bowemore, Islay.
James MacArthur Old Masters Bowmore 13 y.o -1996 - Islay... 42 Highland Park 13 y.o - 1998 - Orkney... 42 Cragganmore 13 y.o - 1997 - Speyside... 42 Caol Ila 10 y.o bourbon wood - 2008 - Islay... 38 Caol Ila 14 y.o sherry wood - 2010 - Islay... 45 skotsk blended Black Bottle - Favoriten på Islay! Innehåller whisky från Islays samtliga destillerier... 24 Famous Grouse... 22 Grant`s... 22 J&B... 20 irland Jameson... 22 Tullamore Dew... 22 kanada Canadian Club... 22 usa Jack Daniels... 22 Jim Beam - Bourbon... 22 Blaton`s Gold Edition - Bourbon... 34 sverige Mackmyra - Den första utgåvan... 24 Rom Ron Zaya Gran Reserva 12 y.o - Trinidad... 30 Flor de Caña Grand Reserve 7 y.o - Nicaragua... 26 Ron Cartavio 12 y.o - Peru... 26 Ron Quorhum 23 y.o - Dominikanska Republiken... 34 Karukera Réserve Spécial - Guadeloupe... 30 James MacArthur Old Masters Old Masters Whiskey är alla framställda som Single Cask, vilket innebär att det endast legat på ett och samma fat under hela lagringstiden. Åldern på whiskysorterna varierar mellan 10 och 30 år. Tanken är att erbjuda en så naturlig produkt som möjligt. De lagras antingen på bourbon- eller sherryfat, vilket ger whiskyn lite mer sötma. James MacArthur arbetade tidigare på Bowmore, har gjort ett urval från Skottlands mest kända whiskeyregioner. Det gäller att ha de rätta ingredienserna för att få bra balans och jämvikt i en bra blend. Precis som ett fotbollslag som nog inte skulle vara särskilt framgångsrikt om det bestod enbart av 11 vassa forwards. Ingen super sig fullare än att han kan ligga. Det är med åren som med suparna. Det är de sista som knäcker en.
Öl jämtlands Bryggeri president En ljus lager med medelstor beska, friskt, smakrikt och aromatiskt öl... 68 kr bärnsten En bärnstensfärgad lager med utmärkt beska och balans mellan malt och humle... 68 kr hell En ljus lageröl med stor humlekaraktär, markerad efterbeska och inslag av citrus... 68 kr heaven En mörk lager med torr fruktig smak, stor beska och inslag av choklad... 68 kr ipa India Pale Ale är ett öl med lång historia och robusta smaker... 68 kr steamer En överjäst och aromatisk lager. Fruktig i både smak och arom... 68 kr baltic stout Maltig, smak med inslag av kavring, mörk choklad, lakrits, knäck och örter... 68 kr flasköl stiegl Goldbräu 33 cl... 55 kr stiegl Weisse Veteöl 50 cl... 68 kr bernad Celebration 50 cl... 68 kr bernad Dark Lager 50 cl... 68 kr estrella Galicia 33 cl... 55 kr andersson valley Boont Amber Ale 35,5 cl... 65 kr lagunitas ipa India Pale Ale 35,5 cl... 65 kr s:t Eriks & Mattias Dahlgren # 4 HAVTORN 33 cl... 65 kr S:t Eriks APA American Pale Ale 33 cl... 65 kr till 50 cl... 65 kr FAT ÖL stiegl Goldbräu 40 cl... 60 kr falcon Export 40 cl... 60 kr MELLAN ÖL Carlsberg Hof 33 cl... 55 kr cider somersby Päroncider 40 cl... 60 kr Angry orchard cider 35,5 cl Torr balanserad smak med viss sötma... 55 kr xide Citrus Fizz 33 cl... 55 kr Kan vi inte dela på en varsin öl innan vi går hem? Jag smakade på ett gott öl i England. Jag tror det hette Pint Visste du att öl innehåller kvinnliga könshormoner? Efter ett par kan du varken köra bil eller hålla käften. Öl är beviset på att Gud älskar oss och vill att vi ska vara lyckliga. Gott öl är både mat, dryck och kläder. Använd sunda förnuftet i stället för att skölja bort det. Öl är naturens gåva, bli inte dess slav. Kom ihåg: Öl är till törst och inte till tröst. Man har funnit urin i min alkohol. Jag drack aldrig något starkare än öl förrän jag fyllt 12. En fiffig madam ifrån Skagen åt tolv ruttna äpplen om dagen och en tesked jäst sen hade hon fest ty det jäste till cider i magen.
Viner på glas boizel brut nv Blanc de Noirs...115 kr Boizel - Champagne - Frankrike saronsberg mcc 2009... 70 kr Saronsberg - Coastal Region - Sydafrika Vitt darling cellars classic Chenin Blanc/Sauvignon Blanc 2012... 65 kr Darling Cellars - Coastal Region - Sydafrika rüdesheimer 2012... 85 kr Markus Lundén - Rheingau - Tyskland senteurs des vignes 2012... 95 kr Domaine Albert Mann - Alsace - Frankrike horgelus Sauvignon Blanc/Gros Manseng 2012... 75 kr Domaine Horgelus - Côte de Gascogne - Frankrike BOURGOGNE chardonnay 2010... 105 kr Domaine Faiveley - Bourgogne - Frankrike rött sartori rosso veronese 2012... 65 kr Sartori - Veneto - Italien rocca grande passolo rosso salento 2011... 95 kr Rocca - Puglia - Italien neo terrible roble Tempranillo 2012... 85 kr Bodegas Neo - Ribera del Duero - Spanien norton reserve Malbec 2008... 75 kr Bodega Norton - Mendoza - Argentina robert mondavi Private selection Pinot Noir 2011... 105 kr Robert Mondavi Winery - Kalifornien - USA
0643-320 27 www.hoglekardalen.com