konsumentorganisationen där konsumenter är medlemmar, ger ut medlemsbrev och informerar på sociala medier med analyser helt ur konsumentsynvinkel Bäste medlem, Medlemsbrev 2013-08-13 I dag kostade strömmingsfilén 69:- kilot och det gick att köpa mald köttfärs (Irländsk nöt) för 39:90 kilot med WILLY:S pluskort. COOP har nu kommit med sitt egna smör gjort i Danmark (55:90 kilot). Ska man räkna enligt vårt energiprisindex d v s kr/100 kcal (samma som kr per timmas energibehov, genomsnittskonsumtion) blir det nära 5 gånger så dyrt att köpa nötfärs jämfört med smör eller drygt 11 gånger så dyrt att köpa strömming jämfört med smör. Kilokalorierna är ett riktigare mått på matens näring än kilo, liter eller per förpackning. Intressant att veta när nu fettdebatten formligen gått i taket. Intressant även med tanke på vår debatt om vilket fett vi ska köpa. Där är ju margarinerna helt ute och vi är också på väg att ge tummen ner för de så moderna flytande margarinerna som kommit starkt senaste tiden. Personligen har jag nu också övergått till smör, som går så lätt att hyvla med osthyvel om jag någon gång ska synda med en skiva bröd. Bregott åkte ut för det högre innehållet av fel Omega-3 och för hög halt av Omega-6. Ska man välja smör är frågan idag om fettet kommer från kor som fått GMO-foder (osäkert i Danmark). Dessutom är frågan högaktuell om vilket fett man ska välja, mättat animalt eller vegetabilt, omättat eller fleromättat. Strömming varnade Livsmedelsverket för tidigare och gör fortfarande i reklamfilm! Tidigare i år var det fiskeförbud p g a utnyttjade kvoter. För några år sedan kostade strömmingen 19:90, sedan 29:90, 39:90, 49:90, nyligen 59:90 och idag häpnade jag av att se 69:- (inte 69:90). KONSUMENT-FORUM Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25 E-post: konsument-forum(at)konsumentsamverkan.se Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se Org.nr: 833222-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1
Matmarknaden är sjuk. Också vi konsumenter verkar vara desorienterade. Det som verkar uppta flest konsumenters intresse i dag är Matfusket om man ska gå efter vad som toppar tittarsiffrorna på Facebook. Och så kom då Fettlarmet igen, den 1 augusti med debattartikeln i DN med bl a prof Maj-Lis Hellenius i spetsen, en av de få som är kvar att rekommendera margariner och fleromättade fetter. En uppföljning kommer lite längre ner med stor sammanställning. Komplicerat? Ja men vem annars ska avslöja sanningen än en fristående konsumentorganisation? Fettfrågan är en central fråga för oss konsumenter, inte bara med tanke på fetma, övervikt och diabetes, samt relaterade sjukdomar utan helt enkelt hur vi ska leva våra liv, bättre, till lägre kostnad, längre och friskare. Enligt vårt sätt att se är dessa konsumentfrågor betydligt mera och viktigare än vad myndigheter, regering samt Konsumentverket och andra verk anser. KONSUMENTINFORMATION FÖRR OCH NU Det är dags nu också att mera detaljerat analysera information och i synnerhet KONSUMENTINFORMATION Lite mer utförligt kommer här en bilaga på en första analys, som alla våra medlemmar nu får som förslag och en genomarbetad version ska bli resultatet. Därför gör vi den nu som bilaga och separat dokument. Många viktiga frågor vi också måste ställa: Vad är konsumentinformation? Hur sker konsumentinfo? Olika avsikter med konsumentinformation Hur var det förr och hur utvecklas denna information i dag? Vad innebär sociala media framöver? Hur inverkar förändrade omständigheter för konsumenter? Vem bestämmer konsumentinformationens regler? Hinner inte få med denna bilaga nu, skickar ut den separat som kort information om några dagar KURERA Just nu presenterar vi här ett exempel på Maskerad konsumentinformation Sida 2av 6
KURERA med nyhetsbrev och maskerad reklam Gränsen mellan nyttig, matnyttig, viktig och betydelsefull information är nu utsuddad. Motivet är att slinka in och förbi alla kontroller och detta kan behöva granskas av oss, mottagarna, konsumenterna och en bättre identifikation kan behövas. Gamla regler och lagar kringgås, även av försäljare av tillskott och vitaminer, s k hälsokostpreparat. Se och lyssna här på ett tydligt fall: http://www.konsument-forum.se/ti/mirakelsjournalistik.pdf Kampen om fiskarna i TV 16/8 Brittisk dokumentärserie från 2011 som SVT nu visat i repris. Visar hur stor och viktig fiskefrågan är. Frågan är om inte vatten- och havsproduktionen av mat överstiger i betydelse den land- och jordproducerade delen av livsmedlen medlen för mänsklighetens överlevnad. Del 1 till 3. I andra avsnittet som fortfarande kan ses den 16/8 kl 10.00 i SVT och del 3 kommer senare, vidgar kocken Hugh Fearnley-Whittingstall sin kampanj mot fiskepolitiken och den aktuella konsumtionen. Serien tar upp hur efterfrågan allt mer koncentrerats till de tropiska haven. Tonfisket (program 2) utanför Ghana visar sig kosta både delfiner och havssköldpaddor livet, trots ord om hållbarhet på konserverna. Repriser från 2012 men vad händer i storpolitiken och i de svenska fiskdiskarna? Vi bevakar frågan! Vill du kolla så leta efter inlägg i ämne fisk i bloggen: http://bengtingerstam.wordpress.com/category/fisk-2/ eller i bloggen om Fiskepolitik: http://bengtingerstam.wordpress.com/category/fiskepolitik/ http://bengtingerstam.wordpress.com/2012/05/28/kampanj-mot-att-kasta-fisk-overbord/ http://bengtingerstam.wordpress.com/2012/05/14/fiske-och-fisk-och-priser/ Lämpligt tema kanske för nästa medlemsbrev? BANAN-PARODIN Dels testar man skalen och dels testar man en blandning av skal och innehåll. Vilket värde har dessa tester? Varför inte också bara testa innehållet, som man ju äter? Att det på de konventionella bananerna finns gifter i skalen vet vi ju. Eller är det bara att enbart köpa ekologiska bananer Debatten blåste över snabbt, så detta får räcka. Dags att granska VÅRDEN maten och medicinerna Sida 3av 6
För länge sedan skrev jag en artikel: Jag bävar för att bli gammal. http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/vard/patikof.html I TV kommer snart en ny serie som just kommer att behandla VÅRDEN. Start i slutet av veckan, så håll ögonen öppna FETTDEBATTEN NU IGEN Lagom till sommarhettan hettade det till igen om matfetterna! 1 augusti publicerade DN en debattartikel initierad av prof Maj-Lis Hellenius, känd motståndare till de animaliska mättade fetterna, smöret och LCHF. En del tror att hon behöver PR för hon kommer med en ny bok i höst, andra såg det som att smyga ut en debatt i hopp om att motståndarna var på semester. Men ack vad hon bedrog sig i så fall. Har sammanställt det viktigaste ur debatten och du kan läsa det du vill. - För somliga kanske det räcker att se att vi bevakar frågan och att frågan är aktuell. - För somliga räcker det att läsa vissa kritiska artiklar, KOSTDOKTORN, Ann Fernholm, Martin Ingvar samt Ravnskov & Co) så får man indirekt synpunkter på det som Hellenius & Co skrivit, utan att läsa hela deras inlägg. - För vissa är det en källa till fördjupning ner i minsta detalj - För alla är det viktigt att se sambanden, fettfrågan är livsmedelsområdets största och viktigaste fråga, hälsomässigt, ekonomiskt och ur maktsynpunkt därför en av de största konsumentfrågorna som vi bevakat sedan vi startade 1985 och mer grundläggande av alla som sysslar med konsumentfrågor. http://www.konsument-forum.se/ti/fettfragan_nu_igen.pdf Har du lagt märke till att alla bilagor numera är i format PDF? Det visade sig att många inte kunde öppna tidigare Worddokument, men ingen sa till! Stämmer det? Så ska vi få riktig fart på DJUNGELTELEGRAFEN. Enkelt kan du Tipsa dina vänner om vår organisation, erbjudandet om startmedlemskap genom att maila dem länken till Bloggen: http://bengtingerstam.wordpress.com/2013/05/04/splittrad-gmo-debatt/ Du ska ju inte maila medlemsbrevet med nycklarna för åtkomst av läst material, men blogglänken är ju en smart lösning! Sida 4av 6
Att annonsera i tidningar och TV är inte realistiskt men att snabbt sprida, oss konsumenter emellan, och till dina bekanta är fullt genomförbart och billigt. Du har fått detta tidigare om du vill ge bort ett startmedlemskap http://konsument-forum.se/ti/mi/medlemsinformation_till_dig_som_kan_undvara_150.doc Här är lite mer info om KÖKSSKOLAN: http://konsument-forum.se/ti/koksskolan_beskrivning.doc DESSA FANTASTISKA BÖNOR Köp ett eller fler BÖNHÄFTEN, för eget bruk eller för att ge bort. Bönor kommer att bli en mer efterfrågad livsmedelsgrupp genom att kraven blir allt större på minskad köttkonsumtionen. Skaffa därför redan nu och beställ mitt häfte Dessa Fantastiska Bönor som du får genom att betala in 140:- på Bengt Ingerstams postgiro 55 64 49-7 (inkl porto). För att läsa ev låsta dokument behöver du dessa koder, även för att läsa tidigare KONSUMENTNYCKLAR Användarnamn: medlem Sida 5av 6
Lösenord: matnyttigt Bästa hälsningar Bengt Ingerstam Medlemsavgifter 200:- eller startmedlemskap 150:- betalas till Plusgirokonto: 35 03 71-1 Konsument-Forum Länk till bloggen: http://bengtingerstam.wordpress.com/ I datumordning med sökfunktion för kategori för utlagd information i Facebook välj sidor här nere (klicka bara) KONSUMENT-FORUN =Bengt Ingerstam KONSUmindre Konsumentsamverkan KONSUMENT-FORUM Box 88, 577 22 HULTSFRED Tel 0495-136 78, 070-604 77 25 E-post: konsument-forum@konsumentsamverkan.se Hemsida: http://www.konsumentsamverkan.se Org.nr: 833200-5803 Plusgirokonto: 35 03 71-1 Sida 6av 6