konsumentorganisationen där konsumenter är medlemmar, ger ut medlemsbrev och informerar på sociala medier med analyser helt ur konsumentsynvinkel

Transkript

1 konsumentorganisationen där konsumenter är medlemmar, ger ut medlemsbrev och informerar på sociala medier med analyser helt ur konsumentsynvinkel Hultsfred Vilken dag i går! Glädjande för Sverige med segern i EFC Festivalen genom Måns Zelmerlöv. Däremot mindre glädjande var morgonens repris av Uppdrag Granskning av ARLA:s ageranden, ett av Sveriges största bolag som håller på att ta död på våra svenska bönder, som förser oss med mycket av vår viktigaste mat. Passa på och se på SVTPLAY programmet, viktigt inför vårt fortsatta hanterande av mjölken och de därav kommande produkterna och hela samhället som baseras på korna, jorden, bönderna och en stor del av våra livsmedel. (Kan ses till 10 juli bara) Debatten om mjölk verkar vara en jämförelse mellan saft, läsk, öl och mjölk. Men mjölk ingår i en betydligt större del av vårt samhälle, inte bara livsmedel utan även klimat, jordvård, vattenvård, klimat, sysselsättning och hälsa. Jorden är basen, solenergin, CO2 och vatten är grunden för livet. Den första produkten är gräs och annat grönt (inkluderande grönsaker och fukt). Första produkten från gräset är mjölk (numera mycket från majs och sojabönor, s k kraftfoder). För att producera mjölk krävs att korna kalvar och här uppstår en väsentlig köttproduktion. En väsentlig efterprodukt är också smör (inte margarin) och syrade varianter som fil, yoghurt, kvarg och creme fraich och ost inte att förglömma. Mycket kött går också till korv- och charktillverkning. Det är alltså en betydande del av vår livsmedelsbas. Ofta tänker man inte på det, utan ser mjölken som problemet. Mjölken är också en bas för mättade fetter, som under decennier misskrediterats. Detta håller nu på att förändras. Se närmare Rubriker över hela världen: Rädslan för fett var ett misstag från första början Vår kampanj kan du se här, redan då vi 1995 krävde deklarationen om fett var animaliskt eller vegetabilt: Mjölken och det därav kommande mättade fettet har varit en stor faktor bakom alla dieter och kostdebatter och även myndigheters favoriserande av margariner. KONSUMENT-FORUM Box 88, HULTSFRED Tel , E-post: konsument-forum(at)konsumentsamverkan.se Hemsida: Org.nr: Plusgirokonto:

2 En förvånande aktion från ARLA, mejerierna som ingick i ARLA eller blev delar av ARLA är hur man förädlade mjölken, skummade den men lät mjölksockret vara kvar, oavsett hur mager man än gjorde mjölken! Detta med främst introduktionen av Mellanmjölken och senare Lättmjölken var tidernas största drift med konsumenterna, kombinerat med den lika prisnivån som vapen. Att mjölkbönderna är hotade är ett hot mot hela vår matförsörjning, men ARLA ser bara till sin internationella expansion och miljardvinsterna samtidigt som man just nu sänker mjölkpriset till bönderna. Arlas medlemmar får sämre betalt för mjölken Vi har länge krävt deklaration om vilken mjölk man använder för osttillverkningen, för att kunna välja svensk mjölk (utan GMO-foder till korna). Men detta har vi bara fått genom information från mejerierna. ARLA är en jätteimportör av ost, främst Hushållsost från Danmark! Nu backar ARLA för svenskmärkning av mjölken! Aktionen vi drivit senaste tiden med rekommenderad konsumtion av endast ohomogeniserad mjölk, med fetthalt runt 3-4% och utspädning i hemmet, är inte vad regeringen i sina 87 punkter föreslår för att rädda bönderna. Man har heller inte haft kontakt med oss konsumenter! Men vår K-mjölk till 5-6:- litern (ohomogeniserade) och halverad laktoshalt, proteinhalt samt fetthalt, kan vi utan större obehag introducera, genom att dryga ut med hälften vatten (som man gör med saft) och vi har bara förtjänster av det. Skulle vi kunna erbjuda bönderna 1-2:- mer för den mjölken för att lösa krisen? Vi vinner ju ändå på alla sätt! Hur många är villiga att ställa upp i detta arbete och denna debatt? Hör av dig snarast. Hinner inte mer just nu, men vill ha en grupp att arbeta med för att sammanställa en aktionsplan. Till att börja med sluta med all ev konsumtion av margarin, t o m Bregott och använd i stället osthyvel. Köp inte importerad ost eller fil, kvarg, yoghurt eller andra mejeriprodukter, detta även beroende på hotet från GMO-industrin! Gå snarast över till fetmjölk och undvik mellan, lätt och mini. Gynna de lokalmejerier som finns. Låter förra artikeln om mjölken stå kvar här: Sida 2 av 6

3 MJÖLKEN FÖR BÖNDER, HANDEL OCH KONSUMENTER Här kommer mer som utlovades i förra MB. Det kommer ännu mer i en fortsatt granskning av denna en av världens stora produktionsområden, där enorma intressen vuxit och blivit jättebolag och där ARLA också växer internationellt numera. Just nu har vi kompletterat med en talande bild som kommer ut på Facebook, för att väcka massorna. Läs mera i detalj om dessa 15 sockerbitar Letar du fakta? Nyheter och artiklar publicerade på hemsidan från 2008 till Alternativt sök i rutan i högra övre hörnet av startsidan, på ämne Därefter med sökmöjligheter på ämne på Bengts nya blogg: Lista på tidigare utgivna Medlemsbrev: Uppdaterat Sida 3 av 6

4 Förteckning över utgivna MI, Medlemsinformationer, sedan 2011 Utarbetad Här finns länkarna till våra två stora Aktioner mot GMO, såväl sojan som majsen. Att laga mera mat av råvaror blir lättare med en bra kokbok, en grundbok. Det är KÖKSSKOLAN, som du kan köpa hem och dela med dig eller ge bort i stället för blommor eller vin. Lotta Lundgrens senaste bok ligger 2:a på listan över matböcker, så detta är ett bra erbjudande på en bra bok av en bra författare. Aktionen med KÖKSSKOLAN Beställ direkt från mitt konto: betala in 100:- per bok + porto (nya porton!) 52:- för en och 79:- för 2 i samma påse. på Bengt Ingerstams postgiro (inkl porto). I mail den 22 augusti tipsade jag om att ge bort KÖKSSKOLAN i st f en blomma eller en flaska vin. I följebrevet citerade jag texten men här kommer de nyredigerade bladen som du kan bifoga i mail till dina bekanta för att tipsa om hur de kan själva köpa dem: Detta är en väl läsvärd bok i tider av matfusk och restaurangsnusk. DESSA FANTASTISKA BÖNOR Köp ett eller fler BÖNHÄFTEN, för eget bruk eller för att ge bort. FÖR DEN NYA TRENDEN DRYGA UT är den en guldgruva Sida 4 av 6

5 Bönor kommer att bli en mer efterfrågad livsmedelsgrupp genom att kraven blir allt större på minskad köttkonsumtionen. Skaffa därför redan nu och beställ mitt häfte Dessa Fantastiska Bönor som du får genom att betala in 140:- på Bengt Ingerstams postgiro (inkl porto). För att läsa ev låsta dokument behöver du dessa koder, även för att läsa tidigare KONSUMENTNYCKLAR Användarnamn: medlem Lösenord: matnyttigt Bästa hälsningar Bengt Ingerstam ordf Medlemsavgifter 200:-/12 månader eller andra bidrag betalas till Plusgirokonto: Konsument-Forum Länk till bloggen: I datumordning med sökfunktion för kategori för utlagd information i Facebook välj sidor här nere (klicka bara) Du kan läsa innehållet men inte göra kommentarer om du inte är ansluten till Facebook Sida 5 av 6

6 KONSUMENT-FORUM =Bengt Ingerstam KONSUmindre Konsumentsamverkan KONSUMENT-FORUM Konsumenternas egen organisation Box 88, HULTSFRED Tel , E-post: Hemsida: Org.nr: Plusgirokonto: Sida 6 av 6