Konsumentkronan. Analys av värdekedjan för svensk mjölk, nötkött, morötter och äpplen för Konkurrenskraftsutredningen.
|
|
- Britta Jonsson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Konsumentkronan Analys av värdekedjan för svensk mjölk, nötkött, morötter och äpplen för Konkurrenskraftsutredningen 4 december, 2014 STRATEGI- OCH AFFÄRSUTVECKLING FÖR HÅLLBART VÄRDESKAPANDE
2 Sammanfattning Råvara Mjölk Nötkött Morötter Äpplen Total prisökning värdekedjan (%) 1 159% 21% 226% 19% Fördelning av konsumentkronan (%) 1 Slutsatser och behov Maktförhållande för åtgärder Industri/ Grossist Dagligvaruhandel 9% 42% 19% 2% 44% 24% 1% 27% 42% 42% 16% 42% Dagligvaruhandelns köpar-makt bedöms vara betydande Slakterier pressas av både primärproducenters säljarmakt och av dagligvaru-handelns köparmakt Maktförhållandet i värdekedjan är balanserat vad gäller säljar-/köparmakt Analysen av konsumentkronan visar att alla aktörers prispåslag motsvarar +~20% av produktvärdet. Alltså är det ingen aktör som bedöms ha en orimligt liten eller stor andel av konsumentkronan Analysen av maktförhållanden visar att aktörernas makt är relativt balanserat förutom för bl.a. slakteri Denna analys har inte resulterat i några konkreta förslag på åtgärder då ekonomiska analyser av lönsamheten i resp. bransch ger ett bättre underlag för mer konkreta åtgärder 1 Begreppen prisökning och konsumentkrona definieras på sida 6 2
3 Innehållsförteckning 1. Bakgrund, syfte, scope och avgränsningar 2. Råvarors prisökning i värdekedjan och aktörers andel av konsumentkronan Mjölk Nötkött Morötter Äpplen. Maktförhållanden i värdekedjan Mjölk Nötkött Morötter Äpplen
4 Bakgrund och syfte Konkurrenskraftsutredningen ska beskriva möjligheterna för en framtida livskraftig jordbruks- och trädgårdsproduktion Ett delbetänkande från mars 2015 beskriver att marknadsfrågor är ett av fyra områden där strategi och åtgärder behövs för att höja konkurrenskraften i primärproduktionen Primärproduktionens framgång till avsättning av sina produkter hos konsumenten är beroende av hur effektivt livsmedelsindustrin förädlar råvaran och anpassar den till konsumenters upplevda värden Målet är att den svenska livsmedelsproduktionen ska vara långsiktigt hållbar vilket ställer krav på att alla delar av värdekedjan är lönsamma och konkurrenskraftiga För att Konkurrenskraftsutredningen ska kunna föreslå lämpliga åtgärder behövs en fördjupad förståelse för värdeskapandet och maktförhållanden i värdekedjorna för svenska råvaror Syftet med projektet är att överskådligt beskriva värdekedjan för svensk mjölk, nötkött, morötter och äpplen från primärproducent till dagligvaruhandel (DVH). Beskrivningen ska belysa; 1. Råvarornas prisökning (förädling) i värdekedjan 2. Aktörers andel av konsumentkronan. Maktförhållanden i värdekedjan 4. Behov för åtgärder för att säkerställa en långsiktigt hållbar svensk värdekedja 4
5 Scopet för denna utredning täcker en viktig värdekedja för svenska råvaror, men det finns fler flöden som ej täcks av denna analys och som har en stor påverkan Import till Industri/Grossist Råvaror och färdigvaror Import direkt till DVH Mejeri, kött, frukt och grönt Projektets scope Primärproduktion Industri/Grossist Dagligvaruhandel Företagare - Bönder, uppfödare, odlare, entreprenörer Mejeri Slakt/Styck/(Chark) Grönsaksgrossist Kategori Mejeri Kategori Kött Kategori Frukt & Grönt Försäljning till storkök T.ex. restaurang, offentligt kök m.m. Försäljning av varor/produkter som ej kan avsättas i DVH T.ex. slaktbiprodukter, mjölkpulver m.m. Export från Industri/Grossist T.ex. mejeri, kött, Frukt och grönt Inkurans 5
6 Förutsättningar, definitioner och antaganden Förutsättningar för studien Denna studie utfördes mellan den 17 november och 4 december 2014 Analysen beskriver värdekedjan mellan primärproducent, industri/grossist och dagligvaruhandel Analysen baseras på relevanta rapporter och officiell statistik, egna analyser och intervjuer med experter och branschrepresentanter Moms ingår ej i angivna priser och basåret för genomförda beräkningar är 201 Definitioner Prisökning: Respektive aktörs/branschs prisökning (förädling) av inköpta råvaror Konsumentkrona: Respektive aktörs/branschs prisökning (förädling) som andel av det slutgiltiga priset på varan i dagligvaruhandeln Antaganden och avgränsningar För att beräkna dagligvaruhandelns prisökning och andel av konsumentkronan används följande schabloner 1 Kategori DVH vinstmarginal (%) DVH påslag på inköpspris (%) Mejeri 20% 2% Kött 25% 2% Frukt & Grönt 40% 72% Mjölk: Beräkningar baseras på avräkningspriser, invägd mängd mjölk, antal ton producerade mejeriprodukter (med avdrag för export) och genomsnittliga konsumentpriser Nötkött: Beräkningar baseras på, avräkningspriser och ett genomsnittsdjur som väger 40 kg där 67% av djuret kan användas för styckdetaljer/nötfärs. Djuret har därefter delats upp i ett antal detaljer till vilka genomsnittliga konsumentpriser har kartlagts Morötter/Äpplen: Beräkningar baseras på avräkningspriser, antal ton producerade morötter/äpplen och genomsnittliga konsumentpriser 1 Källa: Uppskattningar från genomförda intervjuer 6
7 Innehållsförteckning 1. Bakgrund, syfte, scope och avgränsningar 2. Råvarors prisökning i värdekedjan och aktörers andel av konsumentkronan Mjölk Nötkött Morötter Äpplen. Maktförhållanden i värdekedjan Mjölk Nötkött Morötter Äpplen 7
8 % Prisökning (%) Priset på svensk mjölkråvara uppskattas öka med 159% och konsumentkronans fördelning mellan primärproducent/industri/dvh uppskattas vara 9/42/19% Pris (kr/kg) och prisökning (%) för 1kg Konsumentkronan för mjölk (%),6 +110% +159% +2% 7,5 9,2 DVH 19% 9% 1 2 Industri/Grossist (Mejeri) Dagligvaruhandel (Exkl. moms) Industri/Grossist (Mejeri) 42% Kommentarer ens genomsnittliga avräkningspris under 201 var,6 kr/kg I mejeriet förädlas mjölken till mejeriprodukter vilket innebär att priset på mjölken ökar till 7,5kr/kg för samtliga tillverkade mejeriprodukter Mejeriet exporterar en viss mängd (ca 12%, bl.a. mjölkpulver) vilka har räknats bort Tillverkade mejeriprodukter är: Konsumtionsmjölk, syrade produkter, grädde, ost, smör, mjölkpulver I dagligvaruhandeln görs ett generellt påslag för mejeriprodukter på 2% vilket innebär att priset ökar till 9,2 kr/kg (exkl. moms) Motsv. konsumentpris inkl. moms: 10,kr/kg 1 Källa: LRF Mjölk 2 Egen beräkning bakåt i värdekedjan från DVH. Kompensation görs för de mejeriprodukter som exporteras Källa: LRF Mjölk och egen beräkning 8
9 % Prisökning (%) Priset på svenskt nötkött uppskattas öka med 21% och konsumentkronans fördelning mellan primärproducent/industri/dvh uppskattas vara 2/44/24% Pris (kr/kg) och prisökning (%) för 1kg Konsumentkronan för nötkött (%) 4 +18% +21% 80 +2% 105 DVH 24% 2% 1 2 Industri/Grossist (Slakt/styck) Dagligvaruhandel (Exkl. moms) 44% Industri/Grossist (Slakt/styck) Kommentarer ens genomsnittliga avräkningspris under 201 var 4 kr/kg I slakt/styckning och förädlas nötkreaturet/slaktkroppen till konsumentförpackat nötkött vilket innebär att priset på köttet ökar till 80 kr/kg för samtliga detaljer och nötfärs Beräkningar baseras på att 67% av slaktvikten kan användas till styckdetaljer och nötfärs. Ingen förädling av charkprodukter är inräknad då mängden charkprodukter baserade på nötkött är begränsade I dagligvaruhandeln görs ett generellt påslag för kött på 2% vilket innebär att priset ökar till 105 kr/kg (exkl. moms) Motsv. konsumentpris inkl. moms: 11 8kr/kg 1 Källa: LRF Kött och Jordbruksverket 2 Egen beräkning bakåt i värdekedjan från DVH. Kompensation görs för de delar av slaktkroppen som ej kan användas för styckdetaljer/nötfärs Källa: Egen ministudie av priser för styckdetaljer i DVH 9
10 % Prisökning (%) Priset på svenska morötter uppskattas öka med 226% och konsumentkronans fördelning mellan primärproducent/industri/dvh uppskattas vara 1/27/42% Pris (kr/kg) och prisökning (%) för 1kg Konsumentkronan för morötter (%) 4,0 +89% +226% 7,6 +72% 1,0 DVH 42% 1% 1 2 Industri/Grossist (Grönsaksgrossist) Dagligvaruhandel (Exkl. moms) 27% Industri/Grossist (Grönsaksgrossist) Kommentarer ens genomsnittliga avräkningspris under 201 var 4 kr/kg I grossistled ökar priset på morötterna till 7,6kr/kg Svensk morotsproduktion karakteriseras av ett fåtal (ca. 5st) mycket stora producenter som levererar merparten av Sveriges konsumtion av morötter. Dessa producenter har i vissa fall egna packerier m.m. vilket innebär att de ibland även kan ta rollen, och prispåslaget som grönsaksgrossist I dagligvaruhandeln görs ett generellt påslag för frukt och grönsaker på 72% vilket innebär att priset ökar till 1kr/kg (exkl. moms) Motsv. konsumentpris inkl. moms: 14,6 kr/kg 1 Källa: Jordbruksverket (Trädgårdsundersökningen 201) 2 Egen beräkning bakåt i värdekedjan från DVH Källa: Jordbruksverket (Jordbruksstatistisk årsbok 201) 10
11 % Prisökning (%) Priset på svenska äpplen uppskattas öka med 19% och konsumentkronans fördelning mellan primärproducent/industri/dvh uppskattas vara 42/16/42% Pris (kr/kg) och prisökning (%) för 1kg Konsumentkronan för äpplen (%) 9, +9% +19% 12,9 +72% 22,2 DVH 42% 42% Industri/Grossist (Grönsaksgrossist) 1 2 Dagligvaruhandel (Exkl. moms) 16% Industri/Grossist (Grönsaksgrossist) Kommentarer ens genomsnittliga avräkningspris under 201 var 9, kr/kg I grossistled ökar priset på äpplen till 12,9kr/kg I dagligvaruhandeln görs ett generellt påslag för frukt och grönsaker på 72% vilket innebär att priset ökar till 22,2kr/kg (exkl. moms) Motsv. konsumentpris inkl. moms: 24,9 kr/kg 1 Källa: Jordbruksverket (Trädgårdsundersökningen 201) 2 Egen beräkning bakåt i värdekedjan från DVH Källa: Rapport - Fritidsodlarnas matproduktion
12 Innehållsförteckning 1. Bakgrund, syfte, scope och avgränsningar 2. Råvarors prisökning i värdekedjan och aktörers andel av konsumentkronan Mjölk Nötkött Morötter Äpplen. Maktförhållanden i värdekedjan Mjölk Nötkött Morötter Äpplen 12
13 Mjölk/Mejeri Maktförhållanden i värdekedjan: Mjölk/mejeri Grad av maktförhållande Ökad makt Minskad makt Industri/Grossist Dagligvaruhandel (DVH) Flertalet mejerier (21st) ägs av mjölkbönder och maktförhållandet mellan bonde och mejeri styrs avtalsmässigt Mejerierna har traditionellt haft en stark säljarmakt mot dagligvaruhandeln då mejerimarknaden i hög grad varit geografiskt uppdelad. Denna makt har dock minskat - Mejeriernas säljarmakt pressas av en minskad konsumtion av mejeriprodukter. Mejerierna försöker upprätthålla priserna på den svenska marknaden genom att bl.a. tillverka och exportera mjölkpulver av den mjölk som ej kan avsättas i Sverige +Mejerierna stärker sin säljarmakt genom att marknadsföra svenska mervärden och sin lokala förankring. Mejerierna strävar även efter att utveckla fler nischade och förädlade produkter där konkurrensen är mindre (T.ex. kvarg, laktosfritt m.m.) +Dagligvaruhandeln kan utöva en stark köparmakt mot sina leverantörer då dagligvarumarknaden är starkt konsoliderad med tre dominerande kedjor Dagligvaruhandeln köparmakt stärks även av att inköparna har god information om leverantörernas råvaru- och produktionskostnader +Dagligvaruhandelns köparmakt stärks genom en ökad import av bl.a. ost och smör +Dagligvaruhandelns köparmakt har även ökat betydligt genom ett större EMV sortiment - Dagligvaruhandelns köparmakt för bl.a. färsk mjölk begränsas av att svenska konsumenter i stor utsträckning vill ha svensk mjölk Dagligvaruhandelns köparmakt bedöms vara betydande Analys till stor del baserad på Konkurrensverkets rapport Mat och marknad samt intervjuer 1
14 Nötkött Maktförhållanden i värdekedjan: Nötkött Grad av maktförhållande Ökad makt Minskad makt Industri/Grossist Dagligvaruhandel (DVH) +Uppfödarnas säljarmakt stärks av en ökad konsumentefterfrågan på svenskt nötkött +Uppfödarna kan stärka sin säljarmakt genom att begära in priser från flera slakterier alt. att själva slakta och sälja köttlådor Flertalet slakterier ägs idag av privata alt. utländska kooperativ. Detta gör att slakterierna inte har någon bindande koppling till uppfödarna - Slakterierna är beroende av att ha en hög beläggning i produktionen vilket ställer krav på ett kontinuerligt inflöde av djur - Slakteriernas varumärken är relativt svaga vilket gör att säljarmakten minskar +Slakteriernas säljarmakt stärks av att konsumenters efterfrågan på svenskt kött ökar. Denna trend stärks av att svenskt kött ha fått en gemensam märkning och varumärke (Svenskt kött) +Dagligvaruhandeln kan utöva en stark köparmakt mot sina leverantörer då dagligvarumarknaden är starkt konsoliderad med tre dominerande kedjor Dagligvaruhandeln köparmakt stärks även av att inköparna har god information om leverantörernas råvaru- och produktionskostnader +Dagligvaruhandelns köparmakt stärks genom en ökad import av kött från bl.a. Uruguay och Brasilien +Dagligvaruhandelns köparmakt har ökat betydligt genom ett större EMV sortiment. Bl.a. har ICA även integrerat bakåt med en egen konsumentförpackning av kött tillsammans med Hilton Slakterierna pressas av både primärproducenter och av dagligvaruhandeln som har stark säljar- köparmakt Analys till stor del baserad på Konkurrensverkets rapport Mat och marknad samt intervjuer 14
15 Morötter Maktförhållanden i värdekedjan: Morötter Grad av maktförhållande Ökad makt Minskad makt Industri/Grossist Dagligvaruhandel (DVH) Svenska morötter odlas företrädelsevis av ett fåtal stora odlare (ca 5st) som står för merparten av den svenska produktionen. Odlarna säljer morötterna antingen via ekonomiska föreningar (t.ex. Sydgrönt) eller i vissa fall i egen regi +Odlarnas säljarmakt stärks av att fåtal producenter kan leverera merparten av Sveriges efterfrågan +Dagligvaruhandeln kan utöva en stark köparmakt mot sina leverantörer då dagligvarumarknaden är starkt konsoliderad med tre dominerande kedjor Dagligvaruhandelns köparmakt stärks även av att inköparna har god information om leverantörernas råvaru- och produktionskostnader Maktförhållandet i värdekedjan är balanserat vad gäller säljar- och köparmakt Analys till stor del baserad på Konkurrensverkets rapport Mat och marknad samt intervjuer 15
16 Äpplen Maktförhållanden i värdekedjan: Äpplen Grad av maktförhållande Ökad makt Minskad makt Industri/Grossist Dagligvaruhandel (DVH) Svenska äpplen odlas i södra Sverige och säljs företrädelsevis genom Äppelriket +Odlarnas säljarmakt stärks av en stark konsumentefterfrågan på svenska Äpplen +Odlarnas säljarmakt stärks av nya lagringsmetoder vilket möjliggör att äpplen kan lagras under längre tider och därmed finnas tillgängliga i butik under början på vinterhalvåret +Dagligvaruhandeln kan utöva en stark köparmakt mot sina leverantörer då dagligvarumarknaden är starkt konsoliderad med tre dominerande kedjor Dagligvaruhandeln köparmakt stärks även av att inköparna har god information om leverantörernas råvaru- och produktionskostnader +Dagligvaruhandelns köparmakt har stärks genom en stor import av äpplen, främst under vinterhalvåret då svenska äpplen ej finns att tillgå Maktförhållandet i värdekedjan är balanserat vad gäller säljar- och köparmakt Analys till stor del baserad på Konkurrensverkets rapport Mat och marknad samt intervjuer 16
17
KRAV. Värdekedjeanalys av KRAV-märkt nötkött. Mars 2015 STRATEGI- OCH AFFÄRSUTVECKLING FÖR HÅLLBART VÄRDESKAPANDE
Värdekedjeanalys av -märkt nötkött Mars 2015 STRATEGI- OCH AFFÄRSUTVECKLING FÖR HÅLLBART VÄRDESKAPANDE Introduktion Rapportens syfte är att analysera prisutvecklingen för respektive konventionellt nötkött
Läs merKonkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen. Sammanfattning
Konkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen Sammanfattning KF granskar den svenska marknaden för kött En välfungerande marknad är en förutsättning för att konsumenten ska kunna påverka utbudets kvalitet
Läs merVem får vad? Matkronan Bondens andel av matkassen
Vem får vad? Bondens andel av matkassen När vi handlar livsmedel i butik så hamnar endast 9 procent av vår köpesumma hos den svenska bonden. Staten tar väl så mycket, 11 procent, i moms. En betydligt större
Läs merEKO : Logiskt eller ologiskt? Martin Eriksson, Macklean Strategiutveckling 11 februari, 2015
EKO : Logiskt eller ologiskt? Martin Eriksson, Macklean Strategiutveckling 11 februari, 2015 Macklean insikter 2 Rapportens konklusioner i korthet 1 Ekologiskt är en växande konsumenttrend som skapar en
Läs merKonkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen. Sammanfattning, mejeri & ägg
Konkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen Sammanfattning, mejeri & ägg KF granskar: den svenska marknaden för mejeri och ägg I ett omfattande granskningsprojekt kommer KF att belysa hur olika livsmedelsmarknader
Läs merHur stor andel av livsmedlen som säljs på marknaden är producerade i Sverige?
På tal om jordbruk och fiske fördjupning om aktuella frågor 217-6-8 Hur stor andel av livsmedlen som säljs på marknaden är producerade i Sverige? Svensk marknadsandel visar hur stor del av den totala förbrukningen
Läs merHur stor andel av livsmedlen som säljs på marknaden är producerade i Sverige?
På tal om jordbruk och fiske fördjupning om aktuella frågor 2016-06-03 Hur stor andel av livsmedlen som säljs på marknaden är producerade i Sverige? Svensk marknadsandel visar hur stor del av den totala
Läs merSvenskt ekoindex KVARTAL
Svenskt ekoindex KVARTAL 1 2019 Mäter försäljningen av ekologisk mat med svenska råvaror Innehåll Ekobondens marknad: Detta är Svenskt ekoindex Sammanfattning 3 Svenskt ekoindex är ett mått på försäljningen
Läs merDen svenska mejeribranschens effektivitet och påverkan på svensk mjölkproduktion
Den svenska mejeribranschens effektivitet och påverkan på svensk mjölkproduktion En internationell jämförelse av effektiviteten i förädlingsledet 4 December, 214 Sammanfattning 1 2 3 4 5 SVENSK MEJERIKONSUMTION
Läs merKonkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen. Sammanfattning, bröd & spannmål
Konkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen Sammanfattning, bröd & spannmål KF granskar: Den svenska marknaden för bröd och spannmål En välfungerande marknad är en förutsättning för att konsumenten
Läs merHur stor andel av livsmedlen som säljs på marknaden är producerade i Sverige?
På tal om jordbruk och fiske fördjupning om aktuella frågor 2019-05-10 Hur stor andel av livsmedlen som säljs på marknaden är producerade i Sverige? Den svenska marknadsandelen för kött och mejeriprodukter
Läs merHur stor andel av livsmedlen som säljs på marknaden är producerade i Sverige?
På tal om jordbruk och fiske fördjupning om aktuella frågor 218-1-24 Hur stor andel av livsmedlen som säljs på marknaden är producerade i Sverige? Den svenska marknadsandelen för kött och mejeriprodukter
Läs merFramtida utmaningar och behov för de gröna näringarna
Framtida utmaningar och behov för de gröna näringarna Omvärld och Marknad Alnarp 160127 Bengt Persson I och med industrialiseringen gick jordbruket från vad naturen kan ge till vad naturen kan producera
Läs merDagligvarubranschen. HUI Research på uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel. Elin Gabrielsson Nils Bohlin 2014 HUI RESEARCH
Dagligvarubranschen HUI Research på uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel Elin Gabrielsson Nils Bohlin 2014 HUI RESEARCH Dagligvarubranschen i siffror 2 Livsmedelskedjan- från jord till bord Branschglidning:
Läs merSkandinaviens främsta köttleverantör
folder från quality meat 2014 OM OSS VISION KVALITET HÅLLBARHET Skandinaviens främsta köttleverantör OM OSS VISION KVALITET HÅLLBARHET om oss Quality Meat är ett av de största handelsföretagen på marknaden
Läs merInspel till en svensk livsmedelsstrategi Vilken strategi kräver den internationella scenen av Lantmännen?
Inspel till en svensk livsmedelsstrategi Vilken strategi kräver den internationella scenen av Lantmännen? Patrik Myrelid, strategichef KSLA den 9 april 2015 2 15 maj 2014 Med affärsverksamheter i norra
Läs merTITTA EFTER MÄRKET NÄR DU HANDLAR NÄSTA GÅNG! Svensk ursprungsmärkning för livsmedel, råvaror och växter.
TITTA EFTER MÄRKET NÄR DU HANDLAR NÄSTA GÅNG! Svensk ursprungsmärkning för livsmedel, råvaror och växter. svenskproducerad mat står högt i kurs hos de svenska konsumenterna. märket "från sverige" visar
Läs merMervärden från anonymitet till identitet Åsa Odell vice förbundsordförande LRF
Mervärden från anonymitet till identitet Åsa Odell vice förbundsordförande LRF Konsumenten vill veta ursprung, produktionsmetoder, egenskaper och om maten är schysst och säker Sid 2 Lantbrukarnas Riksförbund
Läs merMaten och Miljön. Strängnäs 24 November. Hans Andersson
Maten och Miljön Strängnäs 24 November Hans Andersson Mitt företag Haga Tillsammans med 3 anställda bedriver jag ekologisk mjölkproduktion med ca 70 kor och 100 ungdjur. Vi brukar 200 ha åker och 50 ha
Läs merKonkurrenskraftsutredningen om prydnadsväxter
Hur stärker vi konkurrenskraften hos svenska tomater och krukväxter? Lena Ekelund och Fredrik Fernqvist Trädgårdskonferensen, Alnarp 2015-01-27 Konkurrenskraftsutredningen om prydnadsväxter»sedan 1995
Läs merVi skapar ett livskraftigt lantbruk
Vi skapar ett livskraftigt lantbruk Johan Andersson Divisionschef, Lantmännen Lantbruk Lantmännens strategi och portföljstruktur utgår från uppdraget bidra till lönsamheten på våra ägares gårdar (affärspartner)
Läs merAnalys av prisförändringar i olika prisled för mjölk
1(6) PM 2009-11-17 Utredningsenheten Analys av prisförändringar i olika prisled för mjölk Bakgrund Jordbruksverket har under 2009 studerat prisförändringar i olika prisled för mjölk. Bakgrundsinformation
Läs merRegional livsmedelsstrategi för Stockholm. Behövs det?
Regional livsmedelsstrategi för Stockholm Behövs det? Trendspaning Stockholm historiskt en plats för nya intryck och innovation Många miljömedvetna konsumenter och många olika matkulturer Stockholms uppfattas
Läs merKF som konsumenternas röst
Konsumentplattform KF som konsumenternas röst Konsumentkooperationens uppgift är att skapa ekonomisk nytta och samtidigt göra det möjligt för medlemmen att med sin konsumtion bidra till hållbar utveckling.
Läs mer75 % ekologisk mat i offentliga kök det är möjligt!
75 % ekologisk mat i offentliga kök det är möjligt! Maria Unell Verksamhetsledare, Fil.Dr. maria@miljoresurslinne.se Tel: 072-511 61 00 www.miljoresurslinne.se Miljöresurs Linné Ideell förening, bildades
Läs merSvenskmärkning AB
Svenskmärkning AB Kriterier för förtroende Alla djur är födda, uppfödda och slaktade i Sverige Odling sker i Sverige All förädling och packning sker i Sverige För varor med flera ingredienser gäller särskilda
Läs merLokalproducerade livsmedel Konsumentundersökning, våren 2012
Lokalproducerade livsmedel Konsumentundersökning, våren 12 Niklas Gustafsson och Yulia Rokotova Innehåll Sammanfattning av resultat 3 Undersökningens syfte och genomförande 4 Vad spelar störst roll när
Läs merFinansieringsträffar. 19 och 20 jan Lennart Holmström, LRF Mjölk. Foto: Ester Sorri
Finansieringsträffar 19 och 20 jan 2016 Lennart Holmström, LRF Mjölk Foto: Ester Sorri Vad händer i omvärlden fram till 2025? Ekonomiskt välstånd och befolkningsökning driver efterfrågan Efterfrågan stiger
Läs merSamlade styrkor!.. ger fördel Sverige
Samlade styrkor!.. ger fördel Sverige Hög tid att dra åt samma håll! Svenska Köttföretagen AB Unika möjligheter att producera högkvalitativa livsmedel men kurvorna visar på motsatsen 400 Svenska grismarknaden
Läs merFör mera information: Om Växa Sverige
2016-08-26 1 (6) Från och med den 1 augusti finns det endast 3 971 mjölkbönder kvar. Det senaste året har Sverige tappat över 300 gårdar och nedläggningstakten ökar nu för varje vecka. Under 2016 har även
Läs merDagligvaruhandeln. HUI Research På uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel December 2017
Dagligvaruhandeln HUI Research På uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel December 217 Dagligvaruhandeln i siffror Livsmedelskedjan Från jord till bord Branschglidning: Livsmedel säljs i allt större utsträckning
Läs merLivsmedelsstrategin -regler och villkor
Livsmedelsstrategin -regler och villkor Länsstyrelsen Västra Götalands län Marie Andreasson, Avdelningschef Landsbygdsavdelningen Ingrid Guldbrand, Enhetschef Landsbygdsutveckling Exempel en producent
Läs merTillväxt Nötkött - ett samarbete mellan LRF, McD och SNP. Sid 1 Lantbrukarnas Riksförbund
Tillväxt Nötkött - ett samarbete mellan LRF, McD och SNP Sid 1 Lantbrukarnas Riksförbund Bakgrund och syfte med samarbetet Såväl McDonald s som LRF/SNP är angelägna om en ökad svensk nötköttsproduktion
Läs merVälkommen!
2017-02-16 Välkommen! Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras affär. Vår vision Där mat och dryck
Läs merHur mycket kött äter vi egentligen? Handlingsplan gris, nöt och lamm den 18 januari 2017
Hur mycket kött äter vi egentligen? Handlingsplan gris, nöt och lamm den 18 januari 2017 69 kg? 87 kg? 50-55 kg? 40 kg? Åsa Lannhard Öberg, enheten för handel och marknad Intresset för vår köttkonsumtion
Läs merRemissvar; SOU 2015:15 Attraktiv, innovativ och hållbar strategi för en konkurrenskraftig jordbruks- och trädgårdsnäring
Remissvar; SOU 2015:15 Attraktiv, innovativ och hållbar strategi för en konkurrenskraftig jordbruks- och trädgårdsnäring Som utgångspunkt är Svensk Dagligvaruhandel och dess medlemmar positiva till initiativet
Läs merSVENSKT BUTIKSKÖTT AB - GOTLANDS SLAGTERI AB
SVENSKT BUTIKSKÖTT AB - GOTLANDS SLAGTERI AB - 2010 Privatägd verksamhet 100 % Investerat 30 mkr i modernisering av Gotlands Slagteri som styckning, paketering, förädling och övriga faciliteter. Nytt varumärke
Läs merTORKAN påverkan och effekter på svenskt kött.
TORKAN 2018 påverkan och effekter på svenskt kött BRANSCH- OCH UTVECKLINGSBOLAG FÖR HÅLLBART SVENSKT NÖT-, GRIS-, OCH LAMMKÖTT KUNSKAP & UTVECKLING AV SVENSKA GÅRDAR OCH EN LÅNGSIKTIG LÖNSAMHET FÖR HELA
Läs merWebbinarium 30 augusti 2018
Webbinarium 30 augusti 2018 Lokal mat och offentlig upphandling Teori, praktik, utmaningar och möjligheter Eva Edin, Monica Sihlén, Team livsmedel Livsmedel@uhmynd.se Upphandlingsmyndigheten Agenda Offentlig
Läs merGuide: Så använder du märket i butik, direktreklam och print
Guide: Så använder du märket i butik, direktreklam och print Här är en enkel guide för hur du använder ursprungsmärkningarna Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige i butik, direktreklam
Läs merMotion till riksdagen 2015/16:2075. Bättre livsmedel. Förslag till riksdagsbeslut. Kommittémotion
Kommittémotion Motion till riksdagen 2015/16:2075 av Runar Filper m.fl. (SD) Bättre livsmedel Förslag till riksdagsbeslut 1. Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att intensifiera arbetet
Läs merPriser på jordbruksprodukter april 2019
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2019-04-30 Priser på jordbruksprodukter april 2019 Vecka 16 var det svenska avräkningspriset på ungtjurar 12 procent högre än EU:s genomsnittliga avräkningspris.
Läs merPriser på jordbruksprodukter oktober 2017
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2017-10-31 Priser på jordbruksprodukter oktober 2017 Sverige är det land som har de högsta avräkningspriserna på nötkött inom EU. Priset för ungtjur klass R3 i Sverige
Läs merDEN KLIMATSMARTA LEVERANTÖREN
DEN KLIMATSMARTA LEVERANTÖREN Vi på JR Kött har ett brett utbud av svenskt, ekologiskt, närproducerat, EU-EKO och KRAV-märkta produkter. Med denna broschyr vill vi visa upp vårat klimatsmarta tänkande
Läs merVår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras
Välkommen! Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras affär. Vår vision Där mat och dryck serveras
Läs merMATENS KLIMATPÅVERKAN
MATENS KLIMATPÅVERKAN - VILKEN FÖRBÄTTRINGSPOTENTIAL FINNS? Britta Florén VGR miljönämnd 1 mars 2018, Mariestad Research Institutes of Sweden BIOVETENSKAP OCH MATERIAL JORDBRUK OCH LIVSMEDEL Vad är stort
Läs merPriser på jordbruksprodukter maj 2016
2011-05 2011-27 2011-49 2012-19 2012-41 2013-11 2013-33 2014-03 2014-25 2014-47 2015-17 2015-39 2016-08 2015-21 2015-24 2015-27 2015-30 2015-33 2015-36 2015-39 2015-42 2015-45 2015-48 2015-51 2016-01 2016-04
Läs merKonkurrensen i Sverige Kapitel 28 Livsmedelshandel RAPPORT 2018:1
Konkurrensen i Sverige 2018 Kapitel 28 Livsmedelshandel RAPPORT 2018:1 Utdrag Det här dokumentet innehåller ett utdrag ur Konkurrensverkets rapport Konkurrensen i Sverige (rapportserie 2018:1). Du kan
Läs merLivsmedelsindustrin i Sverige efter EU-inträdet. Carl Eckerdal, Chefekonom, Li
Livsmedelsindustrin i Sverige efter EU-inträdet Carl Eckerdal, Chefekonom, Li Maten på våra bord är inte bara fullkomligt livsnödvändig den försörjer 1 av 10 svenskar Från ax till gör det själv kassan
Läs merMOTIONER OCH UTLÅTANDEN. Livsmedels- politik DAGORDNINGSPUNKT. nr 73 74
MOTIONER OCH UTLÅTANDEN Livsmedels- politik DAGORDNINGSPUNKT nr 73 74 Sid 2 Livsmedelspolitik HEM Innehåll Dagordningspunkt 73... 3 Motion nr 113 Angående Livs tar ansvar för svensk livsmedelsproduktion...
Läs merPriser på jordbruksprodukter februari 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-02-28 Priser på jordbruksprodukter februari 2018 Under 2017 var nettoexporten av nötkött och levande djur från EU 462 000 ton till ett värde av 662 miljoner
Läs merPriser på jordbruksprodukter januari 2015
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2015-01-30 Priser på jordbruksprodukter januari 2015 Sammanfattning: Avräkningspriserna på nötkött både i Sverige och EU har stigit under den senaste månaden. Påverkan
Läs merHva bør Norge lære av erfaringene i svensk jordbrukspolitikk de siste 30 årene? Hedmark Bondelags årsmøte 2015-03-17 Robert Larsson, regionchef LRF
Hva bør Norge lære av erfaringene i svensk jordbrukspolitikk de siste 30 årene? Hedmark Bondelags årsmøte 2015-03-17 Robert Larsson, regionchef LRF Västra Sverige Sid 2 Lantbrukarnas Riksförbund Från 80-talets
Läs merPriser på jordbruksprodukter mars 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-04-04 Priser på jordbruksprodukter mars 2018 Det genomsnittliga svenska avräkningspriset på ungtjurar R3 är 13 procent högre än det genomsnittliga EU-priset.
Läs merUndersökning. - Hur kan klimatförändringarna påverka livsmedelsföretag och hur kan Livsmedelsverket stödja klimatanpassning?
Undersökning - Hur kan klimatförändringarna påverka livsmedelsföretag och hur kan Livsmedelsverket stödja klimatanpassning? Emma Hansson Rådgivare miljö Livsmedelsverket Innehållsförteckning Sammanfattning
Läs merSvensk Fågel - hur man som bransch gemensamt kan vända en trend
Svensk Fågel - hur man som bransch gemensamt kan vända en trend Branschorganisationen + cirka 160 kycklingbönder & kalkonbönder Öka produktionen av svensk kyckling och kalkon med lönsamhet och gott samvete!
Läs merDjuromsorg och konkurrenskraft - hur samspelar marknad och politik? Konsumentdriven djuromsorg - är Danmark och Holland på väg att ta täten?
Djuromsorg och konkurrenskraft - hur samspelar marknad och politik? Konsumentdriven djuromsorg - är Danmark och Holland på väg att ta täten? Bakgrund konkurrenskraft och djurskydd Konkurrenskraftutredningen
Läs merMatens miljöpåverkan bra att veta för dig som arbetar i offentliga kök
Matens miljöpåverkan bra att veta för dig som arbetar i offentliga kök Katarina Nilsson, Jordbruk och Livsmedel RISE Göteborg 13 februari 2018 1 FNs Globala hållbarhetsmål Var ger din matkonsumtion upphov
Läs mer14.1 Övergripande åtaganden
Butik Butik 209 Du som är certifierad för butik ska också följa de allmänna reglerna i kapitel 2 och 3, samt reglerna i kapitel 20. Detta kapitel innehåller: 14.1 Övergripande åtaganden 14.2 Hantering
Läs merMat och livsmedel med hög kvalitet
Kommittémotion Motion till riksdagen 2016/17:2447 av Runar Filper m.fl. (SD) Mat och livsmedel med hög kvalitet Förslag till riksdagsbeslut 1. Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att
Läs merEN BRANSCH I FÖRÄNDRING.
6 Marknad och trender Marknad och trender 7 EN BRANSCH I FÖRÄNDRING. Vi har identifierat fyra starka trender som påverkar vår omvärld och därmed även dagligvarubranschen. Genom att förstå trenderna och
Läs merProjektplan. Sjuhäradskött ut på marknaden
Projektplan Sjuhäradskött ut på marknaden Projektplan Sjuhäradskött ut på marknaden Projektnamn Sjuhäradskött ut på marknaden Projektidé Vi är ett nätverk sedan flera år tillbaka. Nätverket består av 8
Läs merPriser på jordbruksprodukter - mars 2013
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2013-03-28 Priser på jordbruksprodukter - mars 2013 Äggpriser i Sverige och EU Det svenska partipriset för ägg låg under vecka 11 på 223,40 euro/100 kg, vilket var
Läs merPriser på jordbruksprodukter februari 2019
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2019-02-28 Priser på jordbruksprodukter februari 2019 Under 2018 var den svenska produktionen av nötkött, räknat i ton, nästan 4 procent högre än under 2017. Den
Läs merSammanfattning Rapport 2012:1
Sammanfattning Rapport 2012:1 Mål som styrmedel målet för den offentliga konsumtionen av ekologiska livsmedel Riksdagen satte på regeringens initiativ målet att 25 % av den offentliga livsmedelskonsumtionen
Läs merPriser på jordbruksprodukter maj 2015
9-01 9-23 9-45 2010-14 2010-36 2011-06 2011-28 2011-50 2012-20 2012-42 2013-12 2013-34 2014-04 2014-26 2015-07 2015-18 2014-17 2014-20 2014-23 2014-26 2014-29 2014-32 2014-35 2014-38 2014-41 2014-44 2014-47
Läs merAlltid det svarta fåren!
Alltid det svarta fåren! Mer trovärdig med 20 kor än 1400 kor. Lantbruket lever kvar i småskalighet medan samhället går mot storskalighet. Lantbruket har en ärftlig belastning av småskalighet och då även
Läs merMarknad i balans ger svag utveckling i råvarupriserna
På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 2016-07-04 Marknad i balans ger svag utveckling i råvarupriserna 2016-2025 Utbudet matchar efterfrågan för de flesta råvarorna vilket ger en blygsam prisutveckling
Läs merArlas regler för delleveranser
2017-05-03 Dnr 630/2015 1 (8) Arla Foods amba Advokaterna Olle Rislund och Amir Mohseni Bokwall Rislund Advokatbyrå Funckens Gränd 1 111 27 Stockholm Arlas regler för delleveranser Konkurrensverkets beslut
Läs merPriser på jordbruksprodukter september 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-10-01 Priser på jordbruksprodukter september 2018 Det genomsnittliga avräkningspriset på ungtjurar klass R3 har varit stabilt de senaste månaderna. Det genomsnittliga
Läs merEkologisk livsmedelsmarknad
Ekologisk livsmedelsmarknad Halvårsrapport om den ekologiska livsmedelsförsäljningen i detaljhandeln inklusive Systembolaget. Januari Juli 2016 sammanställd av Ekoweb.nu 18 års erfarenhet av ekomarknaden
Läs merEkologisk produktion i Sverige ideologi och marknad
Ekologisk produktion i Sverige ideologi och marknad 20 januari 2016 Maria Dirke Punkter Ekologiska Lantbrukarna Ekologisk produktion i Sverige Jordbrukspolitik, landsbygdsprogram Mål? Marknad eko Ekonomi
Läs merVäxande Marknad. det aktuella marknadsläget för ekologiska produkter. 120 Invägd ekologisk mjölk. 80 Tusen ton 60
Växande Marknad det aktuella marknadsläget för ekologiska produkter 120 Invägd ekologisk mjölk 100 80 Tusen ton 60 40 20 0 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Text och layout: Karolina Jerkebring
Läs merKlimatpåverkan från konsumtion och produktion av animaliska livsmedel i Sverige
Klimatpåverkan från konsumtion och produktion av animaliska livsmedel i Sverige Christel Cederberg Greppa Näringen Utbildning Jordbruket och klimatet Nässjö 12 mars 214 Resultat och diskussion från forskningsprojekt
Läs merTrendspaning i livsmedelsbranschen
Trendspaning i livsmedelsbranschen Ronja Boije 13 november 2015 Macklean strategi- och affärsutveckling med fokus på hela livsmedelsbranschens värdekedja Vårt fokus Några av våra kunder 2 Macklean Insikter
Läs merPå tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2012 Mjölk, Mjölkkor Mjölkinvägning På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 2013-11-07 Mjölk Läget i den svenska
Läs merSmakstarts folder, version för utskrift, sidan 1.
Smakstarts folder, version för utskrift, sidan 1. Själva grundtanken är att det ska bli mindre krångligt att handla lokalt producerad mat. Det ska inte behövas bil, en stor frys och att man råkar känna
Läs merFör mer och 100 procent hållbar mat. Centerpartiets förslag till en svensk livsmedelsstrategi
För mer och 100 procent hållbar mat Centerpartiets förslag till en svensk livsmedelsstrategi Augusti 2014 Dagens situation Sverige har en lång tradition av att bedriva ett jordbruk som är skonsamt mot
Läs merRegional livsmedelsstrategi för Västernorrland: Dokumentation från workshop 2
Regional livsmedelsstrategi för Västernorrland: Dokumentation från workshop 2 30 mars 2015 I workshop 1 fann vi 36 betydelsefulla trender till 2025 Betydelsen av bilaterala avtal ökar Bönder uppmärksammas
Läs merArla Foods AB, org. nr , Lindhagensgatan 126, STOCKHOLM
KKV2023, v1.1, 2010-05-05 BESLUT 2011-04-28 Dnr 255/2011 1 (7) Anmälande företag Arla Foods AB, org. nr 556579-4400, Lindhagensgatan 126, 105 46 STOCKHOLM Ombud: advokaten Olle Rislund och jur. kand. Amir
Läs merSvenskmärkning AB Kännedoms- och attitydmätning. Malmö, mars 2016
Svenskmärkning AB Kännedoms- och attitydmätning Malmö, mars 2016 Sammanfattning Resultaten på övergripande nivå visar att det finns ett stort intresse för svenska produkter samt att råvarors ursprung och
Läs merBra mat en fråga om obligatorisk ursprungsmärkning
Maj 2006 Bra mat en fråga om obligatorisk ursprungsmärkning Rapport inför miljöpartiets kongress 25-28 maj Innehåll Inledning. 3 Om ursprungsmärkning.. 5 Om betydelsen av att kunna göra medvetna val..
Läs merursprungsmärkning av livsmedel
Frivillig ursprungsmärkning av livsmedel Martin & Servera arbetar, tillsammans med restaurang- och storköksbranschen, för att initiera en frivillig ursprungsmärkning för livsmedel, något som många kunder
Läs merRiskanalys - Bransch- och marknadsrelaterade risker
Riskanalys - Bransch- och marknadsrelaterade risker Konjunktur Risker Eurokrisen har påverkat konsumtionsmönstren negativt. Verksamheten påverkas av att Cloettas kunder får försämrad lönsamhet, vilket
Läs merPriser på jordbruksprodukter mars 2015
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2015-03-31 Priser på jordbruksprodukter mars 2015 Avräkningspriserna på nötkött både i och ligger på en relativt hög nivå. Under 2014 ökade andelen svenskt nötkött
Läs merPriser på jordbruksprodukter september 2017
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2017-10-02 Priser på jordbruksprodukter september 2017 är det land som har de högsta avräkningspriserna på nötkött inom EU. Priset för ungtjur klass R3 i var 18
Läs merPriser på jordbruksprodukter maj 2019
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2019-06-03 Priser på jordbruksprodukter maj 2019 Det svenska avräkningspriset på ungtjurar klass R3 var 42,54 vecka 21. Det svenska avräkningspriset på mjölk har
Läs merKSLA den 13 oktober 2016 Åsa Lannhard Öberg, enheten för handel och marknad
216-1-14 Hur blåser vindarna på den svenska livsmedelsmarknaden? KSLA den 13 oktober 216 Åsa Lannhard Öberg, enheten för handel och marknad Den svenska animaliemarknaden - hur påverkas den av omvärlden?
Läs merPriser på jordbruksprodukter april 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-05-02 Priser på jordbruksprodukter april 2018 Under januari-februari var nettoexporten från EU 45 300 ton medan handelns värde visade ett överskott på 5 miljoner
Läs merAnimalieproduktion 2011
Animalieproduktion 2011 JO0701 A. Allmänna uppgifter A.1 Ämnesområde Jord och skogsbruk, fiske A.2 Statistikområde Jordbrukets produktion A.3 Statistikprodukten ingår i Sveriges officiella statistik Produkten
Läs merPriser på jordbruksprodukter augusti 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-08-30 Priser på jordbruksprodukter augusti 2018 Under januari-juni 2018 var slakten av nöt, räknat i ton, 5 procent högre än under januari-juni 2017. De genomsnittliga
Läs merFörutsättningar för ökad konsumtion av lokalt producerad mat i våra offentliga kök
Förutsättningar för ökad konsumtion av lokalt producerad mat i våra offentliga kök Processledare för offentlig upphandling Det finns förutsättningar för ökad livsmedelsproduktion och konsumtion av lokalt
Läs merSvag prisutveckling väntas på världsmarknaderna
På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 2015-07-01 Svag prisutveckling väntas på världsmarknaderna Priserna på världsmarknaden för jordbruksprodukter väntas ligga kvar ungefär på dagens nivåer
Läs merMat för hälsa och hållbarhet
Populärversion Mat för hälsa och hållbarhet handlingsplan för ökad livsmedelsproduktion i Örebro län 2018 2023 1 Mat för hälsa och hållbarhet Vårt mål är en konkurrenskraftig livsmedelskedja där den totala
Läs merVem driver innovationer inom livsmedelssektorn i Sverige?
Vem driver innovationer inom livsmedelssektorn i Sverige? Märit Beckeman Förpackningslogistik marit.beckeman@plog.lth.se Vad är en innovation? införande av något nytt, nyhet; förändring (Svenska Akademins
Läs merPriser på jordbruksprodukter juni 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-06-29 Priser på jordbruksprodukter juni 2018 Under januari-april 2018 var slakten av nöt, räknat i ton, 8 procent högre än under januari-april 2017. De genomsnittliga
Läs merPriser på jordbruksprodukter november 2015
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2015-11-30 Priser på jordbruksprodukter november 2015 Avräkningspriserna på nötkött ligger fortsatt på en relativt hög nivå framförallt i Sverige, men även i EU.
Läs merPriser på jordbruksprodukter oktober 2019
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2019-11-01 Priser på jordbruksprodukter oktober 2019 EU:s handelsbalans för januari-augusti är, räknat i kvantitet, positiv med ett överskott på 265 ton medan värdet
Läs merEgenkontroll för KRAV-certifierad Butik
Egenkontroll för KRAV-certifierad Butik Denna lathund är tänkt som ett hjälpmedel för dig vars butik är på väg in i en butikscertifiering. Lathunden kan även användas av butiker som redan är KRAV-certifierade.
Läs merPriser på jordbruksprodukter januari 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-01-31 Priser på jordbruksprodukter januari 2018 Det svenska genomsnittliga priset för ungtjur klass R3 är 17 procent högre än det genomsnittliga EU-priset.
Läs mer