Vinlista Våra viner kommer från vingårdar utspridda över jordens alla hörn. Många är ekologiska och producerade hos småskaliga bönder som brinner för sina druvor och sitt vin. När kärlek och passion får ligga bakom ett vin, då kommer verkligen dess rätta smaker fram. Vi hoppas du finner en personlig favorit bland vinerna från vår vinkällare.
Sommaraperitif Pear Sparkling, Xanté, Xante Sparkling... 69 kr Limon Prosecco, Limoncello likör, prosecco... 69 kr Lime, Absolut Lime, limejuice, sprite... 79 kr Elderflower, Gin, fläderlikör, tonic water... 79 kr Pineapple, Bacardi ananas, ananasjuice, soda... 79 kr
Champagne & Mousserande FRANKRIKE Taittinger Brut Réserve 890 kr / glas 140 kr Nyanserad, fruktig doft med inslag av röda äpplen, rostat bröd, apelsin och nougat. Torr, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, citrus, mineral och nougat. Taittinger Brut Prestige Rosé 940 kr Medelstor doft med ton av hallon och jordgubbar. Inslag av rostat bröd. Medelfyllig, frisk och mycket fruktig smak, med krämig mousse. Diebolt Vallois Brut Tradition 790 kr En mycket välbalanserad skumpa med toner av rostat bröd, gula äpplen och citrus. 40 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir och 25 % Pinot Menuier. ITALIEN Prosecco Treviso Brut Ekologiskt 399 kr / glas 85 kr Fruktig, ren, fräsch doft av gröna päron, krusbär, vita persikor och smultron. Medelfyllig, elegant, fräsch, fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral. Prosecco Rosé 375 kr / glas 82 kr Frisk fruktig och bärig smak med ett fräscht avslut. Ett måste i sommarnatten!.
Mousserande SPANIEN Codornìu 379 kr / glas 82 kr Fruktiga toner av gröna äpplen, viss blomighet och en hint av mandel. Frisk och balanserad med en lång krämig eftersmak. SYDAFRIKA Franschhoek Brut Royal 329 kr / glas 79 kr Doft av citronmousse och mandelbiskvier tillsammans med citron- och apelsinskal. Rik smak, fina mineraler och en välbalanserad avslutning. FINLAND Xanté Sparkling 349 kr/ glas 79 kr Smak av en perfekt dos av päronsötma som balanseras upp av bra fräschör. En riktig skön mousse samt en touch av eufori!
Vita viner FRANKRIKE Riesling, Dopff & Iron, Alsace 399 kr / glas 93 kr Druvig doft med inslag av päron, honung, gröna äpplen och citrus. Torr, mycket frisk smak med inslag av grapefrukt, mandel och rött äpple. Pinot Gris, Domaine Kuentz-Bas, Alsace 579 kr Medelfyllig torr avrundad, frisk smak med inslag av gul frukt, mineraltoner och skiffer. Passar förträffligt till vårt skaldjursbord. Macon Villages, Henri de Villamont, Bourgogne 399 kr Nyanserad och krämig doft av citrussorbet, persika, päron och vita blommor. Medelfylligt och elegant med lager av rika, krämiga och friska aromer av lemon curd, tropisk frukt och vit persika. Chablis St Martin, Domaine Laroche, Bourgogne Magnum 1199 kr/ 599 kr/ glas 135 kr Härlig smak av gula och gröna äpplen. Diskret fat, fylligt och smakrikt. Chablis Premier Cru, L Moreau, Bourgogne 735 kr Fräsch mineralig doft med inslag av citrus och vit persika. Lång elegant eftersmak som man kan förvänta sig av en Pr cru. Sancerre, Langlois, Loire 599 kr/ glas 135 kr Högklassig, intensiv, torr och fruktig med inslag av svartvinbärsblad, päron och gröna äpplen, med en antydan till havtornsblom, lindblommor och mangofrukt. Sauvignon Blanc. ÖSTERRIKE Grüner Veltliner, Soellner, Wagram, Ekologiskt 419 kr En lätt, elegant och frisk doft doft med trevlig fruktighet. Torrt vin med en elegant fruktton av citrus och tropisk frukt med bra balans.
Vita viner SPANIEN Auzells, Tomas Cusiné, Katalonien 425 kr/ glas 95 kr Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Albarinho. Torrt, mycket krispigt vin med inslag av citron och örter. Ett mycket bra skaldjursvin och passar även bra till rökt eller grillad fisk. Albarinho, Martin Codax, Gallicien-Rias Baixas 485 kr / glas 109 kr Intensiv och elegant doft med toner av färska örter, gröna äpplen, citrus och grape. Smaken är fyllig med toner av gröna äpplen, citrus och en mineralig frisk syra. TYSKLAND Riesling Ruppertsberger Nussbien, Rheinpfalz 349 kr/ glas 82 kr Halvtorr smak med inslag av päron, honungsmelon och citrus i druvtypisk stil med mineral i eftersmak. Riesling Sankt Annaberg, Lergenmuller, Rheinpfalz 585 kr Frisk och fruktig med inslag av solmogna exotiska frukter och en ton av citrus och mineral. ITALIEN Soave Classico, Rocca Sveva, Veneto 399 kr/ glas 93 kr Fruktig och blommig med vita frukter och moget äpple. Välbalanserad med frisk syra och en mandelton i en lång eftersmak.
Vita viner SYDAFRIKA Franschhoek Cellar Chenin Blanc,, Western Cape 328 kr / glas 79 kr Frisk och aromatisk smak med fin syra. Rik textur med toner av citrus och stenfrukt. Franschhoek Cellar Chardonnay 328 kr / glas 79 kr Tydlig doft och smak av ananas, citron och lime. Balanserad syra. Ett bra allroundvin. Chenin Blanc, Boschendal, Costal Region 459 kr / glas 105 kr Elegant och frisk doft av gröna äpplen och melon. Smakrikt elegant med mineraltoner. Rent och friskt avslut. CHILE Viognier Bicicleta, Cono Sur, South Region 389 kr/ glas 89 kr Mycket aromatisk doft av aprikos och persika. Torrt medelfylligt vin. Bra friskhet under den generösa, inbjudande fruktigheten. Lång och balanserad eftersmak. Riesling Single Vineyard, Cono Sur 459 kr Tydlig citrusdoft av blodgrape, lime, vita blommor och litchiefrukt. Medelfylligt och välbalanserat med skiffertoner och lång, frisk, komplex eftersmak. NYA ZEELAND Sauvignon Blanc, The Cloud Factory, Marlborough 439 kr/ glas 98 kr Torr, aromatiskt, mycket frisk, ungdomlig smak med inslag av krusbär, lime och nässlor. USA Chardonnay Riverstone, J Lohr, Monterey 549 kr / glas 124 kr Frisk, ungdomlig och smakrik med inslag av nektarin, äpple, citrus och honung. Tydlig ekfatskaraktär med lång eftersmak.
Roséviner SYDAFRIKA Franschhoek Cellar Rosé 328 kr / glas 79 kr Stor doft av röda bär och körsbär. Frisk, bärig och saftig smak med toner av röda bär och körsbär. Mjuk och torr finish. FRANKRIKE Rosé de Chevalière, Laroche, Languedoc 389 kr/ glas 89 kr Härlig doft av mogna röda bär. Frisk mjuk och avrundad smak med en aning örtighet och blommig. Le Pas du Moine, Chateau Gassier, Provence 499 kr Generös smak med hög syra. Toner av guavafrukt, röd grape och hallon. Lång smak Ett mycket välgjort, nästan dekadent rosévin. ITALIEN La Cappuccina Corvina EKO, Veneto Fräsch doft med inslag av jordgubbar och lätt kryddig. Torr och generöst fruktig med mineraltoner. 399 kr/ glas 93 kr 58 grader nord På femtioåttonde breddgraden är världens alla hav kyliga. Vi som letar de bästa råvarorna för beredning av mat & dryck hittar det vi söker: Fastare fiskar, bättre skaldjur och friskare ostron. Köttdjur som kommer från gårdar i kallare klimat är friskare, växtfodret mår bättre och generellt används mindre bekämpningsmedel. Tillagningssätt från de kallare breddgraderna har traditionellt varit rökning, vindtorkning, syrliga inläggningar samt saltning, något som också vi har tagit fasta på. För att kunna erbjuda ett så varierat menyutbud som möjligt har vi beroende på tillgång och kvalitet handlat råvaror från länder som till någon del ligger inom den femtioåttonde breddgradden. Se våra dryckesförslag i à la Carte för varje unik rätt.
Röda viner FRANKRIKE Cabernet Franc, Domaine Mas Barrau, Costieres de Nimes 349 kr Frisk och lite örtig i en lång smak med mörka vilda bär. Bra till buffé. Seguret Cotes du Rhone Villages, Södra Rhone 495 kr/ glas 105 kr Kraftfullt och fylligt. Björnbär, plommon, röda vinbär, peppar och fat. Lång eftersmak och balanserade tanniner. Crozes Hermitage, Cave de Tain, Norra Rhone 545 kr Nyanserad kryddig smak med inslag av fat, björnbär, hallon, lavendel, peppar, charkuterier och lagerblad. Lång eftersmak i klassisk Syrah-stil. Chateau Patache d Aux 2011, Medoc, Bordeaux 645 kr Typisk medoc med doft av mörka bär, kaffe, kryddor och ekträ. Fyllig komplex smak av sv vinbär, blå plommon, kaffebönor och fat. Cru Bourgeois i högform. SPANIEN Beso de Rechenna Crianza 399 kr/ glas 95 kr Komplex doft med tydliga toner av ceder, plommon, mentol och körsbär. Kraftfullt och balanserat med tydliga mogna tanniner. Ontañon Reserva, Rioja 552 kr Mogen och karaktärsfull, modern Rioja från en toppårgång 2005 med varma fruktsöta toner av vanilj. Pigg, fräsch syra med bra struktur. Lång-grym eftersmak. Condado de Oriza 409, 695 kr Pagos del Rey, Ribera del Duero Kraftfullt och fruktigt, karaktär av kaffe, choklad och russin, smak av mörka bär, örter och en viss ton av fat. Lagrats minst 409 dagar på amerikansk och fransk ek.
Röda viner ITALIEN Negro Amaro, Cantine San Marzano, Apulien 379 kr / glas 87 kr Doft av mörka bär som svarta vinbär, björnbär och körsbär. Medelfylligt med diskreta toner av ekfat samt en torr avslutning med chokladtoner. Barbera d Asti, Villa Giada, Piemonte 395 kr / glas 89 kr Intensiv, fruktig och saftig smak av röda körsbär. Lagrad på ståltank ger ett mjukt vin utan tanniner. Passar bra till fisk. Nebbiolo d Alba, Mauro Sebaste, Piemonte 595 kr Nyanserad doft av mörka bär, kryddor och fat. Druvtypisk, torr smak med toner av körsbär, fat, torkad frukt och choklad. Lagrad 14 mån på fransk ek. Valpolicella Ripasso Superiore, Cantina Valpantena, Veneto Magnum 999 kr/ 75 cl 525 kr / glas 119 kr Medelfyllig med smak av mörk frukt, choklad, fat och örter. Ett maffigt vin med lång och ihållande eftersmak. Amarone della Valpolicella, Cantina Valpantena, Veneto 775 kr Doft av mörka bär, choklad, torkad frukt, vanilj- och madeiraton. Fyllig rik smak av mörka bär, torr choklad och körsbär. Lång eftersmak med toner av tobak. Chianti Classico, Castello di Gabbiano, Toscana 495 kr / glas 105 kr Komplex fruktdominerad doft med ton av körsbär, röda bär och plommon. Frisk varm och fruktig smak av krösbär och söta bär med tydliga tanniner.
Röda viner SYDAFRIKA Franschhoek Cellar Shiraz, Western Cape 328 kr/ glas 79 kr Stor, bärig och fruktig doft med kryddiga inslag. Rik och fyllig smak med toner av mullbär, plommon och peppar, uppbackad av mjuka och mogna tanniner. Franschhoek Cellar Pinotage 328 kr/ glas 79 kr Stor doft av mörka körsbär, kryddnejlika och hallonsylt. Mjuk smak med toner av mullbär. Eleganta fattoner av tobak och kryddor. Pinot Noir, Glen Carlou, Paarl 495 kr Livfull doft av röda körsbär, jordgubbar och vanilj. Medelfylligt elegant med kryddiga toner från fatlagringen. Fin fruktsyra och mjuka, mogna tanniner. USA Zinfandel, Dancing Bull, Californien 399 kr / glas 93 kr Stor doft av mörka bär som björnbär, blåbär och körsbär. Fruktig och elegant smak med härliga toner av mörka bär. Ett mjukt och välbalanserat vin. Zinfandel, Ghost Pines, Sonoma, Lodi, Lake Country 479 kr Stor, maffig doft av nykokt hallon, björnbärssylt, peppar och integrerad ek. Fyllig smak med mörka bär och körsbär. Bra tanninstruktur med lång eftersmak. Petite Sirah, Thomas McCormack Wines, Clarksburg 469 kr /glas 95 kr Fylligt och mjukt med silkeslena toner och med mycket fruktighet. Passar riktigt bra till grillat och kött i allmänhet. Cabernet Sauvignon, J Lohr, Paso Robles 599 kr/ glas 135 kr Intensiv frukt av svarta körsbär, plommon och blåbär. Balanserad fatkaraktär med toner av choklad och hasselnötter. Lång eftersmak med tydlig ursprungskaraktär.
Röda viner CHILE Pinot Noir Single Vineyard, Cono Sur, 489 kr/ glas 109 kr San Antonio Valley Doft av hallon, körsbär, plommon och tobak. Mycket saftig smak av körsbär och skogshallon. Mycket elegant vin med mjuka tanniner och härlig syra. NYA ZEELAND Pinot Noir, Cloud Factory, Marlborough 545 kr Friskt och kryddigt med inslag av skogshallon, jordgubbar och körsbär. Mjuka tanniner och frisk syra passar utmärkt till smakrika fiskrätter.
Dessertvin 6 cl FRANKRIKE Château de Beaulon Vieille Réserve Röd 10 år 96 kr Ett starkvin som består av två delar vin och en del långlagrad cognac som tillsammans får mogna på ekfat under 10 år. Exceptionell fyllighet och harmoni av utsökta dofter. Château de Beaulon Vieille Réserve Vit 10 år 96 kr Ett starkvin som består av två delar vin och en del långlagrad cognac som tillsammans fått mogna på ekfat under 10 år. Raffinerad förfining och elegans. Guldfärgad med fyllig, harmonisk och mycket elegant doft. Söt smak med inslag av pepparkaka och exotiska toner. Carmes de Rieussec, Sauternes 96 kr Söt frisk och balanserad smak med inslag av tropisk frukt, mandelmassa, honung samt en lång citrusfrisk eftersmak. ITALIEN Recioto di Soave Classico, Rocca Sveva Tydlig karaktär av aprikos, russin, banan och honung. Fyllig rik smak med mandel i avslut. 72 kr ÖSTERRIKE Sweet Riesling, Soellner, Wagram, Ekologiskt 72 kr Friskt sött vin med toner av honung och viss örtighet. Elegant smak med melon och citrus och perfekt balans mellan sötma och syra.
Viner på glas Champagne & Mousserande Taittinger Brut... 140 kr Franschhoek Brut Royal, SA...79 kr Cava, Codorniu, EKO... 82 kr Prosecco, Italien, EKO... 85 kr Prosecco, Rosé... 82 kr Vita viner Chardonnay, Franschhoek, SA... 79 kr Chenin Blanc, Franschoek, SA...79 kr Riesling, Pfalz, Tyskland - halvtorr... 82 kr Viognier, Chile... 89 kr Riesling, Dopff Irion, Frankri... 93 kr Soave Classico, Rocca Sveva, Italien... 93 kr Auzells, T Cusiné, Spanien... 95 kr Sauvignon Blanc, Cloud Factory, NZ... 98 kr Chenin Blanc, Boschendal, SA... 105 kr Albarinho, M Codax, Spanien... 109 kr Chardonnay, J Lohr, Usa... 124 kr Chablis, Laroche, Frankrike... 135 kr Sancerre, Langlois, Frankrike... 135 kr
Viner på glas Roséviner Cellar Rosé, Franschhoek, SA... 79 kr Rosé de Chevalière, Frankrike... 89 kr La Cappuccina Corvina EKO, Italien... 93 kr Röda viner Pinotage, Franschoek, SA... 79 kr Shiraz, Franschoek, SA... 79 kr Negro Amaro, Apulien, Italien... 87 kr Barbera d Asti, Piemonte, Italien... 89 kr Petite Sirah, Clarksburg, USA... 95 kr Beso De Rechenna Crianza, Spanien... 95 kr Chianti Classico, Toscana, Italien... 105 kr Seguret Cotes du Rhone V, Frankrike... 105 kr Pinot Noir, Cono Sur, Chile... 109 kr Ripasso, Valpantena, Veneto, Italien... 119 kr Cabernet Sauvignon, J Lohr, USA...135 kr
Öl & Cider Alkoholfritt Ölsorter finns det mängder av, men en sak har de nästan alla gemensamt. De baseras på humle, jäst, malt och vatten. På TanumStrand finner du förhoppningsvis några bekanta sorter och kanske även en ny personlig favorit. Passa på att testa en öl från Grebbestads eget bryggeri.
Öl & Cider Fatöl Heineken... 65 kr Fatöl Krusovice... 72 kr Fatöl Firestone... 82 kr Fatöl Brutal Brewing... 79 kr Mariestad Export 50cl... 70 kr Mariestad Dunkel... 79 kr Mariestad Old Ox... 79 kr Grebbestad Lager 50cl... 83 kr Grebbestad Ostronporter... 89 kr Grebbestad Close to Water... 79 kr Grebbestad IPL 33cl... 79 kr Grebbestad EKO IPA 33cl... 79 kr Grebbestad APA 33cl... 79 kr Heineken 33cl... 65 kr Starobrno 33cl... 65 kr Birra Moretti 33cl... 65 kr Firestone Pale 31... 79 kr Firestone Session IPA... 79 kr Newcastle Brown Ale 33cl... 69 kr Wisby Stout 33cl... 72 kr Paulaner Weissbeer... 86 kr Paulander Dunkel... 86 kr Mariestad Mellanöl 33cl... 55 kr Briska Cider, päron, fläder, äpple, rosé... 65 kr Smirnoff Ice... 89 kr Bacardi Breezer... 89 kr Absolut Mixt... 89 kr Lättdryck Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta, Loka nat, Loka citron... 32 kr Alkoholfri öl Mariestad... 39 kr Alkoholfri cider... 39 kr Lättöl... 32 kr Mer, äpple, päron, apelsin... 15 kr Natureo, vitt, rött & rosé...219/ 49 kr glas
Kaffe Espresso enkel... 29 kr Espresso dubbel... 35 kr Cappuccino... 39 kr Caffe Latte... 39 kr Kaffe/Te... 32 kr Likör 1 cl Baileys... 20 kr Cointreau... 20 kr Drambuie... 20 kr Grand Marnier... 20 kr Xanté... 20 kr Kahlua... 20 kr Benedictine DOM... 20 kr Snapsar 5 cl Herrgård... 100 kr Skåne... 100 kr Linie... 100 kr Aalborg... 100 kr OP Andersson... 100 kr Bäska Droppar... 100 kr Hallands Fläder... 100 kr
Bitter 1cl Aperol... 11 kr Campari... 12 kr Jägermeister... 22 kr Gammeldansk...22 kr Fernet Branca... 22 kr Calvados, Grappa, Rom 1cl Boulard Pays d Auge... 22 kr Boulard XO... 30 kr Grappa Vit, Poli... 25 kr Grappa Amarone, lagrad... 30 kr Zacapa Rom 20YO... 35 kr Whiskey 1cl Famous Grouse... 22 kr Tullamore Dew... 22 kr Jim Beam... 22 kr Highland Park 12 YO... 28 kr Oban... 28 kr Dalwhinnie... 28 kr Talisker... 28 kr Glenkinchie... 28 kr Cragganmore... 28 kr Glenmorangie... 28 kr Bowmore... 28 kr Laphroaig... 28 kr Lagavullin... 34 kr
Cognac 1 cl Grönstedts Monopole... 23 kr Grönstedts VO... 28 kr Grönstedts XO... 34 kr Grönstedts Extra... 40 kr Braastad VSOP... 27 kr Braastad XO... 30 kr Bache Gabrielsen XO... 36 kr Hennessy XO... 44 kr Pierre Ferrand Pr Cru... 48 kr Starkvin 1 cl Martini, Vit & Röd... 12 kr Noilly Prat... 12 kr Lillet...... 12 kr Så lunka vi så småningom Så lunka vi så småningom från Bacchi buller och tumult, när döden ropar: Granne, kom, ditt timglas är nu fullt! Du gubbe, fäll din krycka ner - och du, du yngling, lyd min lag: den skönsta nymf som åt dig ler, inunder armen tag! Tycker du att graven är för djup, nå, välan så tag dig då en sup, tag dig sen dito en, dito två, dito tre, så dör du nöjdare! Carl Michael Bellman
Drinklista Longdrinks Long 58 Grader Nord, absolut svea, äpplepuré, sprite,lime... 109 kr Bloody Mary, vodka, tomatjuice.... 109 kr Harvey Wallbanger, vodka, galliano, apelsinjuice... 109 kr Sea Breeze, vodka, grapejuice, tranbär... 109 kr Ginger Tonic, gin, tonic,ingefära,lime... 109 kr Lulec, gin, fläder, tonic, grape, timjan... 109 kr Tom Collins, gin, citron, socker,soda... 109 kr Mojito, rom, råsocker, lime, mynta, soda... 109 kr Caipirinha, cachacha, lime, råsocker... 109 kr Moscow Mule, vodka, ginger beer, lime... 109 kr Lennart, päroncognac, lime, sprite... 109 kr Kaffedrinkar 58 Grader Nord, calvados, licor 43, grädde... 109 kr Irish coffee, Irländs whiskey, farin, grädde... 109 kr DOM, benedictinelikör, grädde... 109 kr Karlsson, baileys, cointreau, grädde... 109 kr Leonard Sachs, grand marnier, kahlua, grädde... 109 kr Nutcase, frangelico, vodka, grädde...... 109 kr
Champagne Cocktail Bellini, Prosecco, persikopuré... 99 kr Tickled Pink, Cava, granatäppeljuice.... 109 kr Mimosa, Champagne, apelsinjuice... 149 kr Kir Royal, Champagne,Creme de Cassis... 159 kr Traditional Cocktail Cosmopolitan, citronvodka, cointreau,lime,tranbär... 109 kr Side Car, cognac, Cointreau, citron.... 109 kr White Lady, gin, cointreau, citron... 109 kr Rusty Nail, whiskey, Drambuie... 109 kr Gimlet, vodka, lime... 109 kr Appeltini, vodka, applesourz, lime... 109 kr Negroni, gin, martini rosso, campari... 109 kr Alkoholfri Cocktail 58 Grader Nord, tranbär, hallonpuré, sprite/soda... 59 kr Virgin Mojito, mynta, råsocker, lime, sprite/soda... 59 kr