Förrätter Starters Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket Vår klassiska krämiga hummersoppa á la Stadskällaren 70:- som serveras med kräftstjärtar, Aioli, kuvertbröd o ett knippe dill Our classic creamy lobster soup á la Stadskällaren served with crayfish tails, Aioli, bread rolls & a pinch of dill Paj med västerbottenost & rikligt med whiskeycheddar ost 60:- serveras med bluecheese dressing & ett litet knippe sallad Pie with Västerbotten cheese and whiskey cheddar cheese served with blue cheese dressing and salad
Klassisk Caesarsallad med grillad majskyckling, bacon, 145:- parmesanost, caesardressing & krutonger Classic Caesar salad with grilled corn-fed chicken, bacon, parmesan, Caesarsauce & croutons Vegetarisk Caesarsallad med sprödbakad quornfilé 139:- & sweet cajun dressing. Vegetarian Caesar salad with quorn filet and sweet chili sauce Grillad chili & hickory nötfärsburgare med bröd, 139:- sallad, lök, majonnäs, bbqsås, ost & bacon serveras med pommes frites & Aioli Grilled chili & hickory beef burger with bread, onions, mayonnaise, bbqsauce, cheese & bacon served with french fries & Aioli Grillad Vegetarisk burgare utav sojaprotein 139:- med bröd, sallad, feferoni, lök, majonnäs, ost, bbqsås pommes frites & Aioli Grilled vegetarian burger of soy protein with bread, salad, onion, bbqsauce, cheese, mayonnaise, french fries & Aioli
Stadskällarens klassiska Stadtpanna med oxfilé, fläskfilé, rostad 259:- vitlökssås, exotiska frukter, & baconlindad sparris serveras med potatisgratäng Our classic Stadt pan with fillet of beef, fillet of pork, roasted garlic sauce, exotic fruit, and bacon wrapped asparagus served with potato gratin Stadskällarens klassiska fiskpanna med bräckt kallrökt helleflundrafilé, 245:- kräftstjärtar, hummersås, exotiska frukter & baconlindad sparris serveras med potatisgratäng Our classic fish pan with fried smoked halibut fillet, crayfish, lobster sauce, exotic fruit & bacon wrapped asparagus, served with potato gratin Smörstekt oxfilé tournedos på 160 gram serveras med en rotfruktsrösti, 250:- smörfrästa juliennegrönsaker samt på en spegel utav Karl Johansås. Butter-fried fillet of beef tournedos "160 grams" served with a root vegetable rösti, butter fried julienne vegetables with KarlJohan mushroom sauce Version två samma tillbehör som ovan men med majskycklingfilé istället 215:- "Version two" the same side orders as above, but with corn-fed chicken file instead
Grillad fläskfilé i bakat smördegsknyte, fylld med mozzarellaost, 225:- vitlök, rosmarin & grönsakskompott, serveras med Bourgignonsås (rödvinssås med bacon, champinjoner, lök & timjan) samt en potatiskaka smaksatt med grevéost Grilled fillet of pork baked in puff pastry dumpling, filled with mozzarella cheese, garlic,rosemary & vegetable compote, served with Bourgignon sauce (red wine sauce with bacon, mushrooms, onions and thyme) and a potato cake flavored with cheese Ricotta & spenatfyllda krämiga, stora canneloni ("rörformad pasta") 145:- med parmesangratinerat beshameltäcke & smörfrästa juliennegrönsaker Ricotta & spinach stuffed creamy, great cannelloni ("tube-shaped pasta") with parmesan, béchamel sauce & butter fried vegetables julienne Hickory BBQ revben utav fläskkött (kamben) 155:- med sweet potato fries & cole slaw Hickory BBQ ribs out of pork served with sweet potato fries and cole slaw Veckans pärla ett varmrätts alternativ som vi byter ut 199:- med jämna mellanrum. Fråga servisen vad som erbjuds ikväll! The dish of the week an alternative dish, that we change every month. Ask the waitress/waiter what we offer tonight!
Desserter Desserts Chocolate lovin spoon cake fullsize 75:- - ett måste för chokladälskaren, ½ size 39:- serveras med lättvispad grädde Chocolate lovin 'spoon cake, a must for chocolate lovers, served with whipped cream Key lime pie fullsize 75:- - en amerikansk klassiker, en krämig & uppfriskande lime paj ½ size 39:- Key lime pie -an American classic, creamy and refreshing lime pie En fräsch yoghurtglass, serveras i högt glas toppad med skogsbär 69:- Fresh yogurt ice cream, served in high glass with forest berries Krämig chokladtrio, med vit, mörk & mjölkchoklad 69:- serveras med lättvispad grädde & jordgubbar Creamy chocolate trio, with white, dark and milk chocolate served with whipped cream & strawberries