1. Vitlöksbröd och fetaoströra med soltorkade tomater. Baked garlic bread and Feta cheese with sun-dried tomatoes

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "1. Vitlöksbröd och fetaoströra med soltorkade tomater. Baked garlic bread and Feta cheese with sun-dried tomatoes"

Tobias Andersson
för 5 år sedan
Visningar:

1 Meny FÖRRÄTTER / STARTERS MELLANRÄTTER / SIDE DISH SALLADER / SALAD VEGETARISKT / VEGETARIAN 1. Vitlöksbröd och fetaoströra med soltorkade tomater Baked garlic bread and Feta cheese with sun-dried tomatoes 2. Lättstekt chévre med färskkokta rödbetor. Toppad med hjortronsylt och valnötter Lightly fried chévre with freshly cooked beets. Topped with cloudberry jam and walnuts 3. Pizza slice med parmaskinka, cocktailtomater, ruccola,, och olivolja (alt. Bresaola) Pizza slice with prosciutto, cocktail tomatoes, arugula, parmesan cheese, and olive oil (all or Bresaola) 1. Vitlöksgratinerade gröna musslor med färskbakat vitlöksbröd Garlic gratin green mussels with freshly baked garlic bread 2. Havets frukter i het gjutgärnstallrik med vitt vin, chili, persilja, cocktailtomater och färskbakat vitlöksbröd (Gröna musslor, scampi och bläckfisk) The fruits of the sea in hot cast iron plate with white wine, chili, parsley, cocktail tomatoes and freshly baked garlic bread. (Green mussels, scampi, squid) 1. Fetaostsallad med färskkokta rödbetor och balsamico Feta cheese salad with freshly cooked beets and balsamic 2. Ceasarsallad med kyckling, krutonger, bacon, dressing och riven Ceasar salad with chicken, croutons, bacon, dressing and grated parmesan cheese 3. Ceasarsallad med lax, krutonger, dressing och riven Ceasar salad with salmon, croutons, dressing and grated parmesan cheese 4. Parmaskinka sallad med chévre, fikon och balsamicocréma Parma ham salad with chévre, fig and balsamic cream 1. Vegetarisk pasta med grönsaker, tomatsås, mozzarella, ruccola och Vegetarian pasta with vegetables, tomato sauce, mozzarella, arugula and parmesan cheese 69:- 89:- 85:- 145:- 145:- 110:- 135:-

2 2. Rostade färska rödbetor i rosmarin och vitlök. Grillad chévreost, fikon och grillad sötpotatis Roasted fresh beets in rosemary and garlic. Grilled chévre cheese, figs and grilled sweet potatoes 3. Grillad halloumi & snabbstekt chévre med mangochutney, stekta grönsaker och grillad sötpotatis. Toppad med rostade valnötter och honung Grilled halloumi & quick fried che vre with mango chutney, fried vegetables and grilled sweet potatoes. Topped with roasted walnuts and honey 150:- 160:- PASTA 1. Pasta frutti di mare med spagetti, vitlök, vitt vin, persilja, tomatsås och 140:- riven. (Gröna musslor, scampi och bläckfisk) Pasta frutti di mare with spaghetti, garlic, white wine, parsley, tomato sauce and grated parmesan cheese. (Green mussels, scampi and squid) 2. Pasta tortellini fylld med ricotta och spenat i mögelost. Toppad med riven Pasta tortellini filled with ricotta and spinach in mold cheese sauce. Topped with grated parmesan cheese 3. Pasta penne med lax, scampi, champinjoner, soltorkade tomater, vitt vin, vitlök, chili och grädde. Toppad med babyspenat och riven Pasta pens with salmon, scampi, mushrooms, sun-dried tomatoes, white wine, garlic, chili and cream. Topped with baby spinach and grated parmesan cheese 4. Pasta biff med champinjoner, vitlök, vitt vin, grädde, senap och riven Pasta steak with mushrooms, garlic, white wine, cream mustard and grated parmesan cheese FISK / FISH 1. Stora scampi marinerad i chili, vitlök, vitt vin, chili, limecreme, 185:- mangochutney och grillad sötpotatis Large scampi marinated in chili, garlic, white wine, chili, lime creme, mango chutney and grilled sweet potatoes 2. Laxplanka bakad i vedugn på het gjutgärnstallrik med chili, limecreme och hemlagat potatismos Salmon plank baked in wood oven on hot cast iron plate with chili, lime creme and homemade mashed potatoes 3. Stekt gösfilé med färskkokta rödbetor, färskriven pepparrot, kapris, skirat smör och hemlagat potatismos Fried pork fillet with freshly cooked beets, freshly grated horseradish, capers, cut butter and homemade mashed potatoes 140:- 140:- 140:- 160:- 240:-

3 FÅGEL & KÖTT / BIRD & MEAT 1. Baconlindad kycklingfilé fylld med chevréost, mangochutney, färska rödbetor och rostad bakpotatis Bacon wrapped chicken fillet filled with chevré cheese, mango chutney, fresh beetroot and roasted baked potatoes 2. Fläskfilé Oscar med bearnaisesås, kräftstjärtar, grönsparris och pommes frites Fillet of pork with bearnaise sauce, crayfish, asparagus and French fries 3. Entrecote med bearnaisesås och pommes frites Entrecote with bearnaise sauce and French fries 4. Black Angusbiff med bearnaisesås och pommes frites Black Angus beef with bearnaise sauce and French fries 5. Gjutjärnsplanka med entrecote, bearnaisesås och hemlagat potatismos (garnetyr, bacon och sparris) Cast iron plank in with entrecote, bearnaise sauce and homemade mashed potatoes (garnish, bacon and asparagus) 6. Gjutjärnsplanka med Angusbiff, bearnaisesås och hemlagat potatismos (garnetyr, bacon och sparris) Cast iron plank with Angus beef, bearnaise sauce and homemade mashed potatoes (garnish, bacon and asparagus) 7. Oxfilé med portabellosås, grillad chevréost och rostad bakpotatis (garnityr, bacon och sparris) Beef fillet with portable sauce, grilled chevré cheese and roasted baked potatoes (garnish, bacon and asparagus) 8. Grillade lammkotletter med vitlökssmör och klyftpotatis Grilled lamb chops with garlic butter and split potatoes 9. Husets kryddiga hamburgare med bacon, cheddarost, BBQ-sås och hamburgerdressing och pommes frites (såser serveras vid sidan) House spicy burgers with bacon, cheddar cheese, BBQ sauce, hamburger dressing and french fries. (sauces served on the side) 160:- 159:- 190:- 250:- 190:- 250:- 270:- 185:- BARNMENY 1. Hamburgare (serveras naturell) alt. cheeseburgare med pommes frites Hamburger (served natural) or cheeseburger with French fries 2. Lövbiff med bearnaisesås och pommes frites Leaf steak with bearnaise sauce and french fries 3. Pizza Margarita (tomatsås och mozzarellaost) Pizza margarita (tomato sauce and mozzarella cheese)

4 4. Pizza Vesuvio (tomatsås, mozzarellaost och skinka) Pizza Vesuvio (tomato sauce, mozzarella cheese and ham) DESSERT 1. Creme Catalana (glasskaka) 85:- Creme Catalana (Ice cream cookie) 2. Banana split med chokladsås och maränger Banana split (vanilla ice cream with banana, meringue, cream and chocolate) 3. Cheesecake med hallonsås Cheesecake with raspberry sauce 85:- PIZZA NAPOLITANA Säsongsbetonade pizzor Seasonal pizzas 1. Vegetariana Tomatsa s, mozzarella, grillad aubergine, grillad zucchini, grillad paprika, lo k, ruccola, riven parmesan, olivolja och vitlo k Vegetariana Grilled egg-plant, grilled zucchini, grilled pepper, onion, arugula, grated parmesan, olive oil and garlic 2. Pizza Caprese (blanco) Fa rsk mozzarella, ko rsba rstomater, fa rsk basilika och olivolja Pizza Caprese (blanco) Mozzarella, cherry tomatoes, fresh basil and olive oil 3. Scugnizzo (blanco) Mozzarella, parmaskinka, Ventricinasalami, rostade cocktailtomater, olivolja, ruccola och hyvlad parmesan Scugnizzo (blanco) Mozzarella, parma ham, Ventricina salami, roasted cherry tomatoes, olive oil, arugula, sliced parmesan 4. Piccante (chili) Tomatsa s, mozzarella, soltorkade tomater, stark salami cacciatore, stark chili och fa rsk vitlo k Piccante (chili) Tomato sauce, mozzarella, sun dried tomatoes, hot salami cacciatore, hot chili and fresh garlic 5. Ripeno Classico (vikt pizza med fyllning ba de inuti och utanpa ) Tomatsa s, mozzarella, Ventricinasalami / Fa rsk mozzarella, parmaskinka, ruccola och hyvlad parmesan Ripeno Classico (folded, with filling both inside and outside) Tomato sauce, mozzarella, Ventricina salami/fresh mozzarella, parma ham, arugula and grated parmesan 100:- 125:-

5 6. Parma Tomatsa s, mozzarella, soltorkade tomater, parmaskinka, ruccola, riven parmesan och olivolja Parma Tomato sauce, mozzarella, sun dried tomatoes, parma ham, arugula, sliced parmesan and olive oil 7. Corleone Tomatsa s, mozzarella, bresaola, soltorkade tomater, ruccola, parmesan och olivolja Corleone Tomato sauce, mozzarella, bresaola, sun dried tomatoes, arugula, sliced parmesan and olivolja 8. Il Chef- salami misti Tomatsa s, mozzarella, grillad paprika och olika sorters italiensk salami (Ventricina, Milano, Cacciatore) Il Chef- salami misti Tomato sauce, mozzarella, grilled pepper and different kinds of ltalian salami (Ventricina, Milano, Cacciatore) 9. Pizza Mezzaluna (halvinbakad) med skinka Tomatsa s, mozzarella, parmaskinka, ruccola, parmesan och olivolja Pizza Mezzaluna (half baked) with ham Tomato sauce, mozzarella, parma ham, rocket, parmesan and olive oil 10. Frutti di Mare Tomatsa s, mozzarella, soltorkade tomater, gro na musslor, scampi, bla ckfisk, persilja och vitlo k Frutti di Mare Tomato sauce, mozzarella, sun dried tomatoes, green clams, scampi, octopus, parsley and garlic 11. Fresco Tomatsa s, mozzarella, lo k, soltorkade tomater, valno tter, pecorino, ruccola och olivolja Fresco Tomato sauce, mozzarella, onion, sun dried tomatoes, walnuts, pecorino, arugula and olive oil 12. Quattro Formaggi Tomatsa?s, mozzarella, parmesan, gorgonzola, chèvre, ruccola och olivolja Quattro Formaggi Mozzarella, parmesan, gorgonzola, chèvre, arugula and olive oil 13. Diablo (Starkt), mozzarella, tomatsa s, marinerad Oxfilé, fa rsk chili, portabello, lo k, vitlo k och chilibearnaise Diablo (Hot), mozzarella, tomato sauce, beef, chili, portabello, onion, garlic and chili Bearnaise 135:- 115:- 135:-

6 14. Amore (Blanco) mozzarella, cocktailtomater, portabello, che vre, hjortronsylt, ruccola och olivolja Amore (Blanco) mozzarella, cocktail tomato, portabello, che vre, cloudberry jam, arugula and olive oil

Relevanta dokument

h Desserter / Dessert h

h Desserter / Dessert h Chokladfondant med gammaldags vaniljglass Chocolate fondant with traditional vanilla icecream Med kaffe / with coffee Friterad Camembert Deep fried camembert cheese Med kaffe /