ÖLLISTA VÅRA EGNA KÖKSBRYGGDA ÖL Veteöl Tysk Veteöl, 50 cl, 5,2% alc. vol. 80 En klassik fruktig veteöl gjord i en lättare stil. Saison Belgisk Ale, 50 cl, 6,2% alc. vol. 80 En ljus, lätt och fruktig belgisk ale. B.U.P.A (Borgafjälls Underliga Pale Ale) Utan referenser, 50 cl, 5,2% alc. vol. 80 Borgafjälls underliga Pale Ale är rikligt humlad och jäst med amerikansk ale jäst. Lager Ljus Lager, 50 cl, 5,2% alc. vol 80 En ljus något grumlig hanverkslager med blygsam humling och återhållsam jästkaraktär så att maltsmaken får framträda tydligast. Porter Baltisk Porter, 50 cl, 6 % alc. Vol. 80 Ett mycket mörkt men mjukt och lätt porteröl med karaktär av mörk choklad, kaffe och viss rökighet. Dubbel Trubbel Belgisk Trippel, 50cl, 11,5% alc.vol. 120 En kraftig belgisk ale, menad som avec och rekommenderas att dela på två. ÖVRIGA ÖL Bryggverket 41337 70 Session Pale Ale, Sverige, 33 cl, 5,1% alc.vol. Bryggverket Ale Night Long 60 (Folköl) Pale Ale, Sverige, 33 cl, 3,2% alc.vol. Bryggverket DUBBELPIPA 80 Dubbel Indian Pale Ale, Sverige, 33 cl, 9,5% alc.vol. Bryggverket Janne Shuffle 70 Modern Lager, Sverige, 33 cl, 5,1% alc.vol. Bryggverket PIMP 80 Imperial Stout, Sverige, 33 cl, 8,5% alc.vol. Jämtlands President 70 Ljus Lager, Sverige, 33 cl, 5,2% alc.vol. Mariestads 70 Ljus Lager, Sverige, 50 cl, 5,3% alc.vol. Norrlands Guld 60 Ljus Lager, Fatöl, Sverige, 40 cl, 5,2% alc.vol. Paulaner Hefe Weissebier 80 Tysk Veteöl, Tyskland, 50 cl, 5,5% alc.vol.
CIDER Briska Päron 60 Päroncider, Sverige, 33 cl, 4,5% alc.vol. Briska Äppelcider 60 Äppelcider, Sverige, 33 cl, 4,5% alc.vol. Cyril Zangs Ciderman 70 Äppelcider, Frankrike, 33 cl, 5,0% alc.vol.
VINGLASLISTA Mousserande 110 gl. /550 fl. Sebastien Brunet Le Naturel Petillant Naturel 2011, Vouvray, Frankrike Rosé 110 gl. /440 fl. S.A. Prüm Pinot Noir Rosé 2015, Mosel, Tyskland Vitt 110 gl. /440 fl. Domaine Luneau-Papin Vera Cruz 2015, Muscadet, Frankrike Domaine de Majas Chardonnay 2015, Côtes Catalanes, Frankrike Hervé Villemade Cheverny Blanc 2014, Cheverny, Frankrike Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2015, Avellino, Italien S.A. Prüm Riesling Essence 2015 (Halvtorrt), Mosel, Tyskland Rött 110 gl. /440 fl. Barranco Oscuro La Traviesa Tinto 2015, Granada, Spanien Château Cambon Cuvée du Chat 2015, Beaujolais, Frankrike Domaine Grande Bellane Côtes du Rhône 2015, Valréas, Frankrike Feudi di San Gregorio Aglianico del Volture 2012, Vulture, Italien La Roche Buissière Petit Jo 2015, Vaucluse, Frankrike Sött 80 gl. Királyudvar Zemplén Hegyhát 5 Puttonyos Tokaji Aszú 2008, Tokaj, Ungern Massa Vecchia Aleatico Passito di Toscana 2012, Toscana, Italien Barranco Oscuro Xarab Pedro Ximenez 2009, Granada, Spanien Brännland Iscider 34 Brix 2014, Västerbotten, Sverige
VINFLASKLISTA Champagne Alfred Gratien Brut MV, Champagne, Frankrike 750 Bouché Père & Fils Grande Réservée 2000, Champagne, Frankrike 1200 Bouché Père & Fils Grande Réservée 1993, Champagne, Frankrike 1100 Bouché Père & Fils Rosé MV, Champagne, Frankrike 760 Christophe Mignon Pur Meunier Brut Nature MV, Champagne, Frankrike 750 Emmanuel Brochet Le Mont Benoit MV, Champagne, Frankrike 800 Hatt et Söner Grande Cuvée Brut 2009, Champagne, Frankrike 750 Joseph Perrier Cuvée Josephine 2002, Champagne, Frankrike 2400 Leherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature MV, Champagne, Frankrike 730 Larmandier-Bernier Longitude MV, Champagne, Frankrike 800 Philipponnat Clos des Goisses 2006, Champagne, Frankrike 1930 Philipponnat Royale Réserve Brut MV, Champagne, Frankrike 810
Vita viner Albert Mann Gewürtztraminer 2009, Alsace, Frankrike 500 Domaine Barmès-Buecher Riesling Tradition 2014, Alsace, Frankrike 470 Domaine de la Cadette La Châtelaine 2015, Bourgogne, Frankrike 510 Fanny Sabre Bourgogne Blanc 2015, Bourgogne, Frankrike 650 Fanny Sabre Aligoté Blanc 2015, Bourgogne, Frankrike 560 Domaine des Cavarodes VdP Franche-Comté Blanc 2013, Jura, Frankrike 450 Domaine des Cavarodes Savagnin Pressé 2014, Jura, Frankrike 580 Domaine de la Garenne Les Bouffants 2008, Sancerre, Frankrike 600 Sebastien Brunet Renaissance 2014, Vouvray, Frankrike 510 Alessandro Viola Note di Grillo 2013, Alcamo, Italien 530 Vino di Anna Bianco 2013, Etna, Italien 650 Kurt Angerer Kies Grüner Veltliner 2010, Kamptal, Österrike 550 Leeuwin Estate Art Series Chardonnay 2003, Margaret River, Australien 1400 Kumeu River Winery Kumeu Village Chardonnay 2015, Northlands, Nya Zeeland 470 Kumeu River Winery Maté s Vineyard Chardonnay 2014, Northlands, Nya Zeeland 810 Reyneke Sauvignon Blanc 2009, Stellenbosch, Sydafrika 600 The Observatory White 2008, Swartland, Sydafrika 450 Cederberg Five Generations Chenin Blanc 2008, Western Cape, Sydafrika 700 Cederberg Five Generations Chenin Blanc 2003, Western Cape, Sydafrika 700 Cuvaison Sauvignon Blanc 2005, Napa Valley, USA 600 Firesteed Pinot Gris 2006, Oregon, USA 450
Röda viner Hervé Souhaut Syrah 2014, Ardèche, Frankrike 650 Hervé Souhaut Syrah 2015, Ardèche, Frankrike 650 Fanny Sabre Hautes Côtes de Beaune 2015, Bourgogne, Frankrike 650 Château d Arlay Corail 1998, Jura, Frankrike 450 Château d Arlay Corail 2008, Jura, Frankrike 450 Domaine Duclaux La Germine Côte-Rôtie 2014, Rhône, Frankrike 830 Domaine Jamet Côte-Rôtie 2011, Rhône, Frankrike 1370 Trinchero Terra del Noce Barbera 2012, Piemonte, Italien 550 Rivetto Barbaresco Cè Vanin 2012, Piemonte, Italien 760 Rivetto Barolo Serralunga 2012, Piemonte, Italien 870 Vino di Anna Qveri 2013, Etna, Italien 690 Vino di Anna Qveri 2014, Etna, Italien 690 Vino di Anna Q1000 Tataraci 2014, Etna, Italien 800 Vino di Anna Don Alfio 2014, Etna, Italien 800 Calabretta Etna Rosso Vigne Vechie 2005, Etna, Italien 580 Frank Cornelissen Contadino 2013, Etna, Italien 550 Quantico Etna Rosso 2013, Etna, Italien 580 Girolamo Russo Á Rina 2013, Etna, Sicilien 560 Girolamo Russo Fuedo di Mezzo 2013, Etna, Sicilien 760 Girolamo Russo San Lorenzo 2013, Etna, Sicilien 760 Castel Giocondo Brunello di Montalcino 2011, Toscana, Italien 870 Grattamacco Rosso 2003, Toscana, Italien 1400 Grattamacco l Albarello 2006, Toscana, Italien 1100 Montevertine Pian del Ciampolo 2014, Toscana, Italien 730
Röda viner forts. Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2012, Toscana, Italien 1090 Lamoresca Nerocapitano 2015, San Michele di Ganzaria, Italien 510 C.O.S Frappato 2014, Vittoria, Italien 550 Arianna Occhipinti SP68 2014, Vittoria, Italien 510 Arianna Occhipinti Il Frappato 2013, Vittoria, Italien 690 Arianna Occhipinti Grotte Alte 2012, Vittoria, Italien 850 Martin Waβmer Spätburgunder Markgräferland 2014, Baden, Tyskland 550 Kurt Angerer Syrah 2007, Kamptal, Österrike 700 Claymore Wines Walk on the wild side Shiraz 2009, Clare Valley, Australien 700 Woodstock The Stocks 2002, McLaren Vale, Australien (1500 ml) 3200 The Observatory Syrah 2008, Swartland, Sydafrika 450 Cuvaison Pinot Noir 2009, Carneros, USA 900 Cuvaison Pinot Noir Block F5 2006, Carneros, USA 1100 Predator Old Vine Zinfandel 2010, Lodi, USA 800
Söta viner Domaine du Landreau Tri de Vendange 2009, Coteaux du Layon, Frankrike 800 Gérard Bertrand Rivesaltes Tuilé 1988, Rivesaltes, Frankrike (500 ml) 700 Mas de la Garrigue Rivesaltes 1974, Rivesaltes, Frankrike (500 ml) 1200 Barranco Oscuro Xarab Pedro Ximenez 2009, Granada, Spanien (375 ml) 480 Biegler Müller Eiswein Merlot 2004, Rheinhessen, Tyskland (375 ml) 600 Biegler Müller Eiswein Spätburgunder 2004, Rheinhessen, Tyskland (375 ml) 600 Helmut Lang Beerenauslese Chardonnay, 2010, Neusiedlersee, Österrike (375 ml) 500 Heidi Shröck Ruster Ausbruch 2004, Rust, Österrike, (375 ml) 500 Királyudvar Zemplén Hegyhát 5 Puttonyos Tokaji Aszú 2008, 700 Tokaj, Ungern (500 ml)
ALKOHOLFRI DRYCK LÄSKEDRYCK Coca-Cola 30 Coca-Cola Zero 30 Fanta 30 Sprite 30 Trocadero 30 MOUSSERANDE VATTEN Loka Naturell 30 Loka Citron 30 ÖL, CIDER & VIN Mariestads Alkoholfri 40 Briska Päron Alkoholfri 40 Torres Natureo Muscat 2015, Spanien 60 Torres Natureo Syrah 2015, Spanien 60 VARMA DRYCKER Presskaffe 30 Te 20 Varm choklad 30 Espresso 30 Dubbel espresso 45 Cappuccino 45 Caffè Latte 45