19 september st lass hö 12? 66 S 26 september 1708 IMG_ hönor? 6 lispund smör 65 S 2 oktober 1708 Inget redovisat

Relevanta dokument
LUCI-HEMMANET Av Chatarina Henriksson, Bodträskfors. Teckningar av Waldemar Granlund.

Granby kvarnstuga. Min barndomstid vid Granby kvarn. på kartan bildsida. Av Britta Bergfors =>Bildtext TORP I ORKESTA:

Gödkalv Mellankalv 2009

Bilaga 4. Bouppteckningar rörande File gård, Othem socken

Lantbrukscertifierade: logga in och rapportera produktionsuppgifter i Mitt KRAV

GRIS SMAKMÖTET 2017 PROVNINGSORDNING

Med smak av Gotland. Tipsad av en granne. Dinkel från Gotland

2. På Brogård uppehöll sig också en längre tid en bokhållare vid namn Carl Andersson.

Daghemmen är på steg 3 i Programmet Stegvis mot eko Vecka 40/1 Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Råvaror och förnödenheter. Redovisade uppgifter avser: Kalenderåret xxxx Annan period, nämligen

Nr 72 Gammelby rote av Bengt Antonsson Roten

En samling fårskallar

MENY VECKA 50. Måndag 12/12 Tisdag 13/12 Onsdag 14/12 Torsdag 15/12 Fredag 16/12 Lördag 17/12 Söndag 18/12. Mannagrynsvälling sill, ägg, ost

SMAKSAK SE Receptbok

EFTERSMAK. Receptbok

0,22 m. 45 cm. 56 cm. 153 cm 115 cm. 204 cm. 52 cm. 38 cm. 93 cm 22 cm. 140 cm 93 cm. 325 cm

Lärarhandledning - Lär känna djuren

Vecka Mån 16/1 Tis 17/1 Ons 18/1 Tor 19/1 Fre 20/1 Lör 21/1 Sön 22/1

Äldreomsorgen v Vecka 28

Tre typgårdar i VERA. Typgård växtodling

Uppdaterad Eko i Finland 2018

13 Jordbruket i EU Jordbruket i EU

BILAGA III d BOSNIEN OCH HERCEGOVINAS TULLMEDGIVANDEN FÖR JORDBRUKSRÅVAROR MED URSPRUNG I GEMENSKAPEN (som avses i artikel 12.4 b)

Hur en gammal kultursort av vete hittade mig!

Veckans meny vår/sommar /V.1

13 Jordbruket i EU Jordbruket i EU

Stugors och ladugårdars lägen

MATSEDEL Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50

MATSEDEL Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50

Meny Anemonen vecka 51

Julmord Årets roligaste julfest

Tre typgårdar i VERA. Typgård växtodling

Har du ställt om? 28 % ska minska sin köttkonsumtion. Klimatsmart matval

MATSEDEL MÅNDAGEN 7 AUGUSTI MIDDAG:

KUNGENS SKAFFERI. Marianne Johnson, frilansskribent, byggnadsantikvarie, kulturhistoriker

Checklista Gödseltillsyn

När husförhörslängderna tar slut! - mantalslängder och andra källor

Matsedel för våra gäster på Aptiten v 49 50

Uppgifterna är baserade på vad hyresvärden själv lämnat och Flyinge AB ansvarar inte för riktigheten i uppgifterna.

Bra att veta om. fjäderfäproduktion. Svenska Foders Fodersortiment. Ekologiskt värpfoder Värp Eko Trygg. Tänk på...

Lägesrapport från Fusarium - projekt i höstvete och havre

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 1, Nyheter! Enghav Bordelaise Polarbröd Rågsund Lyxkaka

REGIONSEMIFINAL 2018 LAGEN

FREDAGEN 5 maj MIDDAG: Alt 1 Kycklingragu med potatis och brytbönor

Grönsaksgratinerad falukorv. Mangosoppa. Gratinerad fisk, kall dillsås, potatis. Konserverad frukt med tunn grädde. Ärtsoppa med fläsk

Priser på jordbruksprodukter juni 2019

Veckomeny för restaurang Misteln

Matsedel äldreomsorgen vecka 14-22

Jordgubbsfromage med vispgrädde KVÄLLSMAT: Kallskuret med legymsallad

MATSEDEL MÅNDAGEN 2 januari MIDDAG KVÄLLSMAT: TISDAGEN 3 januari MIDDAG: KVÄLLSMAT: ONSDAGEN 4 januari MIDDAG: KVÄLLSMAT: TORSDAGEN 5 januari MIDDAG

KÄLLUNDAGRISENS LIV MAMMA GRIS PÅ SEMESTER SMÅGRISARNA FÖDS MAMMA & PAPPA GRIS GRISFAMILJEN FLYTTAR UT GRISARNA SOM SKA BLI MAT RULLANDE GRISHUS

Äldreomsorgens matsedel 2 juni 31 augusti 2014

CHECKLISTA för dig som vill förbereda frågorna i kategorin

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Matsedel. Stödboendet Stolpvretens LSS och psyk Vegetariskt beställs senast dagen innan

Jordebok för hela Bro härad

Månadens råvaror januari

Så upphandlar du klimatsmart Elin Röös Institutionen för energi och teknik Centrum för ekologisk produktion och konsumtion, EPOK SLU, Uppsala

Meny 2012 Vårdboende

Till dagens lunch ingår det Bröd, smör, måltidsdryck, salladsbuffé samt kaffe på maten Pensionär 55 :- Personal 45:- Gäster 68:-

Den dumme bonden som bytte bort sin ko

Sveriges bönder om djur och etik.

Kostguide vid läckande tarm

Blanda fyllningen. Mjukgör smöret i mikro. Häll i flor- och vaniljsocker och vispa ihop med elvisp.

Matsedel Särskilt Boende

En berättelse om Karl Nilsson

Daghemmen är på steg 3 i Programmet Stegvis mot eko Vecka 40/1 Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

v 46/1 Morgonmål Lunch Vegetarisk rätt Mellanmål Middag Kvällsmål

Sommar på Fors på 30-talet

Taxa för verksamhet enligt djurskyddslagen

Matsedel för våra gäster på Aptiten v

Försäljning av små mängder. Information till dig som säljer små mängder av egna primärprodukter direkt till konsument

Alt 1 Pytt i panna, rödbetor, stekt ägg, grönsaksblandning Alt 2 Fläskpannkaka, lingonsylt, grönsaksblandning Kycklinggryta Marengo, potatis, sallad

185 meter historia. en utställning om de la gardieska arkivet

Grekisk Afton. Norsen, med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus

FRÖJDENBORGS MATSEDEL. Måndag 26 dec Rödkål, gelé. Tisdag 27 dec ärtor. Onsdag 28 dec Och fläsk, rårivna morötter, lingon.

Uppföljning av LRFs strategiska mål

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

Uppgifterna är baserade på vad hyresvärden själv lämnat och Flyinge AB ansvarar inte för riktigheten i uppgifterna.

FRUKOST LUNCH MIDDAG Havregrynsvälling Stekt fläsk,bruna standard bönor,potatis, sallad. Jordgubbskompott. Fiskgryta, potatis, broccoli.

Veckans meny vår sommar /Vecka 2

MATSEDEL. SÖNDAGEN 9 APRIL MIDDAG: Alt 1 Oxbringa med potatis, pepparrotssås och bukettgrönsaker

Bakeri X Sädersgränd Säd sad@sad.com FI Maria Säd Greta Säd,

Väderleks och årsväxtförhållandena i Malaks

Välkommen att äta lunch på Servicehuset Uranus! Lunchen kostar 65 kr inkl bröd, smör, måltidsdryck/mjölk

Observera att eleverna arbetar i par (ev. 3 eller 1).Alltså anges två ev. tre eller en elevidentifikation/er.

Matsedel för våra gäster på Aptiten v 38-39

Domarlista 2014 Datum Arrangör Prov Domare

Matsedel tom Kostenheten. Matsedel Omsorgen tom

Matsedel för våra gäster inom hemtjänsten v 49-50

MATSEDEL oktober - november

Meny Servicehus

,5 10. Skuggat. Svart ,2 4. Randigt. b) 0,4 10. b) 0,3 10. b) 0,08. b) 0, ,7 0, ,17 0,95 0,15 0,2 + 0,7

13 Jordbruket i EU Jordbruket i EU

Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé

Priser på jordbruksprodukter september 2015

Läsvecka Mål för veckan Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag 31 aug 1 sep 2 sep 3 sep 4 sep 5 sep 6 sep

FREDAGEN 3 FEBRUARI MIDDAG: Alt 1 Köttgryta serveras med potatis och tomatklyfta. Änglamat KVÄLLSMAT: Champinjoncrepes med sallad och dressing

GETSKÄRS WÄRDSHUS S T O R A H Ö G A

Minifakta om djurungar på landet

Transkript:

ilaga 1. Förteckning över tullkvitton 1708-1709 års tullkvitton Tabell1. 1708-1709 års tullkvitton. Nr Tull datum varor 63 (kanstull) 19 september 1708 4 tunnor humle IMG_1416 64 (lockhusudden) 19 september 1708 IMG_1416 10 st lass hö 12? 66 26 september 1708 IMG_1417 3 hönor? 6 lispund smör 65 2 oktober 1708 Inget redovisat IMG_1417 68 11 oktober 1708 1 tunna strömming IMG_1419 71 11 oktober 1708 Inga varor 72 19 oktober 1708 IMG_1421 3 st? 4 lispund? 60 20 oktober 1708 IMG_1420 70 30 oktober 1708 IMG_1420 73 5 december 1708 IMG_1423 74 9 december 1708 IMG_1423 75 22 december 1708 IMG_1424 76 9 januari 1709 IMG_1424 78 14 januari 1709 IMG_1425 ¾? 4 st får 4 st kalkoner? 2 lispund smör 4 st får 6 st kalkoner 2 lass hö 2 lass halm 2 st kappe korn 2 lass? 4 st grisar 1 ½ lispud smör?? lispund smör 1 ½ lispund smör 77 15 januari 1709 12 lass? 12 lass hö 2 lass hö 2 tunnor slökorn? 2 kappor? fisk 4 st fisk? 3 st? 1

IMG_1425 79 1 februari 1709 IMG_1426 80 8 februari 1709 IMG_1426 82 15 februari 1709 IMG_1427 81 17 feb 1709 IMG_1427 83 23 feb 1709 IMG_1428 84 23 feb 1709 IMG_1428 87 6 mars 1709 IMG_1430 86 9 mars 1709 IMG_1429 85 16 mars 1709 IMG_1429 88 2 april 1709 IMG_1430 90 14 april IMG_1431 89 21 maj IMG_1431 92 21 maj 1709 IMG_1433 91 26 maj 1709 IMG_1433 93 23 augusti IMG_1435 94 25 augusti IMG_1435 96 25 aug 1709 IMG_1436 95 27 augusti 1709 IMG_1436 4 r. bröd 1 lispund smör 16 st kappor sill 2 tunnor sill?? bröd? hö 18 lass hö 3 st bröd? ½? lispund smör 6 st tunnor malt? 4 lass hö 4 lass halm (?) 4 lispund humle 6 lass halm 14 st fisk (?) ½ slaktkött (?) 2 lispund smör 40 skyl råg 5 st f. fisk (?) Inget redovisat 2100 murtegel 1 ½ tunna strömming 20 kvighudar 3 lispund smör 1 st bröd 1 st? 5 st duvungar 5 st lamm (?) 2 lass halm 3 lispund humle (?) 8 lispund smör 12 lispund ost ½ tunna salt strömming Källa: Egna dokument Tullkvitton år 1708-1709. 2

1725 års tullkvitton Tabell 2. Tullkvitton år 1725 Nr Tull dat varor? 1 (kanstull) 11 januari Mjöl, IMG_5008 Malt, 12 januari IMG_5009 16 januari IMG_5010 Gårds? 2 får, bröd, 5 Lp. F. fisk 5 st bröd, 9 st. grisar (lockhusudden) 30 januari IMG_5011 17 februari IMG_5012 6 mars IMG_5013 17 mars IMG_5014 23 mars IMG_5015 3 april IMG_5016 6 april IMG_5017 16 april IMG_5021? smör? höns? får? rovor 4 st bröd, 2 st. får 25 st. rovor accisen dito 2? 6 ½ bal halm 5 Lp. f. fisk 3 ½ W: miöl 1 t. råg 1? 1? 2 st får Ingen tull 1 st kalv 4 st killingar 2 w: bröd ½ d. W: miöl 4? 60 st. ägg? st gäss? st. ankor 1 st? 6 p. f: fisk 4 st. killingar 5000 st. murtegel 6 T. korn 3 Lp. havre 1 verifikationsnummer går inte att se på något av 1725 års tullkvitton då numret är dolt under den sydda kanten. 3

Johan Johansson 2 16 april IMG_5022 26 april IMG_5025 7 maj IMG_5029 15 maj IMG_5030 15 maj IMG_5031 4 juni IMG:5036 5 juni IMG_5037 6 juni IMG_5037 12 juni IMG_5040 15 juli IMG_5049 26 juni IMG_5044 26 juni IMG_ 10 augusti IMG_5055 16 september IMG_5061 20 september IMG_5062 6 t:r korn 8 st. killingar 2 st. lamm 1 st. kalv 11 st killingar 2 st får 2 st. lamm 1 st. kalv ¼ p. rågbröd 5000 murtegel 1 p. rågbröd 40 st. ägg 1 Lp. f. fisk 2 st kannor(?) 5000 st. murtegel 2 ½ 1 ½ p. rågbröd 2 st slaktfår 1 st? ¼ Lp. f. fisk? p. W. bröd 3900 murtegel 9 sp. rågbröd ½ Lp. humle ½ Lp. smör 5000 st murtegel 1 p. smör? p. bröd 2 st lamm 2 p. W: bröd ½ p. W: mjöl ½ p. W: bröd? p. f. fisk 16? 1 Lp. blandsäd (?) mjöl 2 Lp. rågbröd 2 alnar lärft 1 ½ aln valmar 2 Det var inspector Anders Lundahl som stod som referens på Häringes tullkvitton år 1725. Den 26 juni var dock det enda undantaget från detta, då Johan Johansson står som referens i stället för inspectorn. 4

16 oktober IMG_5065 18 oktober IMG_5069 22 oktober IMG_1570 2 november IMG_5068 24 november IMG_5071 26 november IMG_5072 30 november IMG_5073 9 december IMG_5076 15 december IMG_5077 Källa. Egna dokument. Tullsedlar år 1725. 20 st ägg ¼ Lp. bröd (k=kakor?) 5 Lp. humle 3 T? 10? 1 ¼? bröd ½ T? 2 T? 1 T? 5? 4? 4 T. s. strömming 2 lass halm 6 Lp. ärtor (?) 1 Lp. smör 14 Lp. humle ½ T slråg 2 st.? 2 st.? 2 st. hö (?) 3 st.? 4 p. bröd 2 p.? ¼ p. slaktgris (?)? Lp. f. fisk 6 st höns? rovor 2 ½ p. w. bröd 2 p. w: miöl 2 p. humle 6 st. ankor 6 st. kalkoner 13 st. gäss 1 T s. fiskar (?) 1 Lp. f. fisk 13 st slaktgrisar 15 st gäss 8 st? 6 st? 1 st 2 st kalkoner 2 st? T rovor 5

Förteckning över gårdsfolket och deras löner Tabell 3. Löner personal 1699 Personal Lön Contribution Landbofogden 200 20 Trädgårdsmästaren 140 14 Fatbursfrun 60 6 Rättaren 38 6 Gårdsdräng 28 6 Trädgårdsdräng 30 6 Gårdspiga 16 3 Tegeldräng 53 6 Källa: Universitetsbiblioteket i Lund, De la Gardieska arkivet Topographica, Häringe 8c, förteckning över tjänstefolk på Häringe år 1699. Anm*. T = Tunna (1 tunna=146,6 liter struket mått eller 164,9 liter fast mått) L = Lispund (1 Lispund=8,5 kg) M = Mark (1Mark=212,5g) A = alnar (1 aln=59,4 cm). Tabell 4. Lönestater för gårdsfolk år 1700 efattning Lön, dsm Kontribution efallningsman 66:21:1/3 6: 21:1/3 Trädgårdsmästare 46:21:1/3 4: 21:1/3 Rättare 1/8 hemman 2 Fiskare 10 2 2 Gårdsdrängar 9: 10:2/3 (per pers) 2 2 Trädgårdsdrängar 10 2 2 Tegeldrängar etalt/tegel 2 Fatburshustrun 20 2 3 Gårdspigor 5: 10:2/3 1 Getpiga 1: 10.2/3 1 umma Ca. 200 daler Källa: Universitetsbiblioteket i Lund, De la Gardieska arkivet Topographica, Häringe 8c, förteckning över tjänstefolk på Häringe år 1700. Tabell 5. Lönestater för gårdsfolk år 1709 efattning Daler pannmål Ärter mör Fläsk trömming Fogden 66:21:8 Gårdsdräng 9:10:54 Trädgårdsdräng 10 Fatbursmor 20 Gårdspiga 8 Källa: Dokument i egen förvaring. Lönestater IMG_1326. 6

Fortsättning lönestater år 1709 Lärft Ull Hampa Ister laggarn Wallmar Fogden 12 alnar 2 skp 2skp 2skp Trädgårdsmästare 2 skp 2skp Rättare 12 alnar 2 skp 2 skp 2 skp Gårdsdrängräng 6 alnar 2 skp 1 skp 1 skp 6 alnar 10 alnar Trädgårdsdräng 6 alnar 2 skp 1 skp 1 skp 6 alnar Fatbursmor 12alnar 2 skp 2 skp 2 skp Gårdspiga 9 alnar 9 alnar Källa: Dokument i egen förvaring. Lönestater IMG_1326 - IMG_1328. Anm. *1 aln = 5,94 dm. 1 skp (skålpund) = 425g. Förutom ovan angivna mängd lön erhöll gårdsfolket förtäring: Tabell 6. Häringe gårdz förtäringz och underhåldzstat ifrån d. 29 sept: 1708 d:o 1709 50 tunor 3 k: Råg 20 tunor 5 k: Korn 1 tunna 6 ½ k: Ärter 1 tunna 2 5/6 k: trömming 3 lispund 17 skålpund Gl. smör 1 lispund F. smör 4 lispund 17 skålpund Fläsk 4 lispund 8 skålpund Humle 20 lispund 18 skålpund salt 41 lispund 5 skålpund Torrt kött 1 st Ko mors slaktnöt Källa: Egna dokument. Gårdsfolkets förtäring 1708-1709 IMG_1322. Denna förtäring delades mellan gårdsfolket som bestod av: Fatburshustrun Christina jörck, trädgårdsmästaren Erick Holmgren, rättaren Petter uchman med hustru Malin, 2 gårdsdrängar Lars och Gabriel Gabrielsson, 3 halfårsjon (trädgården), 2 trädgårdsjon, 2 gårdsfiskare, 3 gårdspigor, 2 höns och getpigor, gårdssnickaren wen Persson, skogsvaktare Erich och Per Larsson, 1 hönsjon, getpigan Maria, stalljon och ett okänt antal hjälpdrängar. 3 3 Dokument i egen förvaring IMG_1322-1330. 7

Tabell. personal 1735 efattning Inspector Trädgårdsmästare ynekarlen Gårdsrättare 2 trädgårdsdrängar Fiskare Gårdsdräng Oxgubbe tallgosse Fatburshustru Dejan Kökspigan ryggerskan 2 ladugårdspigor Lön, Dkm. 300 200 50 65 50/person 50 50 50 40 120 100 30 30 30/person Källa: Universitetsbiblioteket i Lund, De la Gardieska arkvet Topographia, volym 9a Kartor över Häringe ild 4. Karta över Häringe från 1700- talet. Källa: Riksarkivet tockholm, Krigssarkivet, Hermelinska samlingen, E/KrA/0409/005/060. 8

ild 5. Modern, skalenlig karta över Häringe. Källa: Hämtat från Haninge kommuns hemsida 2015-04- 12. 9