19. Kryddor: 90 925 ANIS Hel... KRAV... 12 x 60 g... Ljusgrön ettårig ört (Pimpinella anisum). Anisens frön används som krydda i bröd och likör. 95 925 ANIS Hel... KRAV... 4 x 500 g... 97 925 ANIS Hel, Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 837 BASILIKA... KRAV... 12 x 15 g... Torkade blad från Ocimum basilicum. Är en av de mest populära kryddorna och passar speciellt bra tillsammans med tomat, ost och pasta. Används till pizza, kött, grönsaks- och fiskrätter, även till såser. 95 837 BASILIKA... KRAV... 4 x 150 g... 97 837 BASILIKA, Hink... KRAV... Hink/1,3 kg... Beställningsvara! 90 926 BOCKHORNSKLÖVERFRÖ.. EKOL... 12 x 40 g... Trigonella foenum-graecum är en krydda som ofta förekommer i curryblandningar och används ofta i indisk och thailändsk matlagning. Det latinska namnet betyder "grekiskt hö". Den växer vilt från östra medelhavs området till Kina, men odlas över hela världen. De späda bladen och skotten av bockhornsklöver kan användas som salladsört. 95 926 BOCKHORNSKLÖVERFRÖ.. KRAV... 4 x 800 g... 97 926 BOCKHORNSKLÖVERFRÖ.. KRAV... Hink/5 kg... Beställningsvara! 90 945 BRÖDKUMMIN Hel... KRAV... 12 x 50 g... 95 945 BRÖDKUMMIN Hel... KRAV... 4 x 500 g... 97 945 BRÖDKUMMIN Hel... KRAV... Hink... Beställningsvara 90 938 CHILI Krossad... KRAV... 12 x 50 g... 95 938 CHILI Krossad... KRAV... 4 x?? g... 97 938 CHILI Krossad... KRAV... Hink... Beställningsvara 90 929 CHILIPULVER, Stark... KRAV... 12 x 50 g... Chilipeppar är dels en sortgrupp inom arten spansk peppar, Capsicum annuum, dels ett generellt samlingsnamn på arter och sorter inom släktet spansk peppar och då med särskild hänvisning till dess frukter. Från arterna i detta släkte får vi många starksmakande kryddor som t.ex. paprika och tabasco. Frukterna används i matlagning hela eller i delar, färska, torkade eller rökta i t ex kötträtter. 95 929 CHILIPULVER, Stark... EKOL... 4 x 550 g... - 1 -
97 929 CHILIPULVER, Stark Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 917 CURRY mild... KRAV... 12 x 40 g... Gurkmeja, Koriander, Kryddnejlika,Svartpeppar, Ingefära, Kardemumma. Curry (tamil kari) är ett ord som används för att beteckna en stor mängd varierande asiatiska maträtter, och används mycket till kyckling rätter. 95 917 CURRY mild... KRAV... 4 x 450 g... 97 917 CURRY mild Hink... KRAV... Hink/5 kg... Beställningsvara! Gröna bladet 909 918 CURRY stark... KRAV... 12 x 60 g... 95 918 CURRY stark... KRAV... 4 x 450 g... 97 918 CURRY stark... KRAV... Hink... Beställningsvara 90 933 DILL... KRAV... 12 x 20 g... Torkade blad från Anethum graveolens. Namnet dill tros komma från det fornnordiska eller anglosaxiska ordet dylle som betyder vagga till sömns. 95 933 DILL... KRAV... 4 x 200 g... 97 933 DILL, Hink... KRAV... Hink/1 kg... Beställningsvara! 90 935 DRAGON... KRAV... 12 x 15 g... Torkade blad från Artemisia dracunculus Används till kryddsmör, är gott på stekt kött och kyckling, i olika grytor och bearnaisesås 95 935 DRAGON... KRAV... 4 x 160 g... 97 935 DRAGON, Hink... KRAV... Hink/1 kg... Beställningsvara! 90 914 ENBÄR... EKOL... 12 x 30 g... Enbärsbuskar växer vilt i hela Sverige. Det är de vita blommorna från enbärsbuskar som utvecklas till bär. Året efter blomning bildas gröna bär som blir mörkt blålila först efter ytterligare ett år, och det är först då man plockar och torkar dem för att använda som krydda. De passar särskilt bra i mustiga grytor, såser, marinader och till vilt kött. Man använder dem också till den tyska surkålen sauerkraut och som brännvinskrydda. 95 914 ENBÄR... EKOL... 4 x 360 g... 97 914 ENBÄR, Hink... EKOL... Hink/2 kg... Beställningsvara!. 90 937 FÄNKÅL, Hel... KRAV... 12 x 30 g... Torkade frön från Foeniculum vulgare. Karakteristisk fänkål, lakrits smak. Gröngula, avlånga runda frön. 95 937 FÄNKÅL, Hel... KRAV... 4 x 450 g... 97 937 FÄNKÅL, Hel Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! - 2 -
90 928 GRILLKRYDDA... KRAV... 12 x 80 g... Salt, Paprika, Svartpeppar, Vitlök, Ingefära, Spiskummin, Kryddnejlika. 95 928 GRILLKRYDDA... KRAV... 4 x 1 kg... 97 028 GRILLKRYDDA Hink... KRAV... Hink/5 kg... Beställningsvara! 90 939 GURKMEJA... KRAV... 12 x 40 g... Fint pulver från Curcuma longa. Används till att ge olika rätter smak och gul färg, speciellt risrätter, såser, stuvningar och majonnäs. 95 939 GURKMEJA... KRAV... 4 x 500 g... 97 939 GURKMEJA Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 940 INGEFÄRA Hel... KRAV... 12 x 30 g... Torkad ingefärsrot, Zingiber officinale 95 940 INGEFÄRA Hel... KRAV... 4 x??? g... 97 940 INGEFÄRA Hel Hink... KRAV... Hink/2 kg... Beställningsvara! 90 941 INGEFÄRA Malen... KRAV... 12 x 40 g... Mald torkad ingefärsrot, Zingiber officinale. Används till pepparkakor, sallader och desserter. 95 941 INGEFÄRA Malen... EKOL... 4 x 400 g... 97 941 INGEFÄRA Malen Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 942 KANEL Hel... KRAV... 12 x 25 g... Cassia Korintje, Cinnamomum cassia. Hel kanel används till risgrynsgröt och välling, soppa och kompott på färsk eller torkad frukt, tedrycker och glögg. 95 942 KANEL Hel... EKOL... 4 x 200 g... 97 942 KANEL Hel Hink... KRAV... Hink/2 kg... Beställningsvara! 90 943 KANEL Malen... EKOL... 12 x 30 g... Malen bark från Cinnamomum cassia. Används i vetebröd, mjuka kakor och småkakor, i äppel- och rabarberrätter, på gröt, yoghurt, välling och filmjölk. 95 943 KANEL Malen... EKOL... 4 x 550 g... 97 943 KANEL Malen Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 905 KARDEMUMMA Hel... KRAV... 12 x 20 g... Torkade hela frökapslar från växten Elettaria cardamomum. 5-20 mm gröna eller gulbruna kapslar 95 791 KARDEMUMMA Hel... KRAV... 4 x??? g... Beställningsvara! - 3 -
97 791 KARDEMUMMA Hel Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 946 KARDEMUMMA Malen... KRAV... 12 x 30 g... Malda kärnor från växten Elettaria cardamomum. Används i vetebröd, alla sorters kakor, stekta äpplen, kaffe, te och vaniljglass. 95 946 KARDEMUMMA Malen... KRAV... 4 x 550 g... 97 946 KARDEMUMMA Malen Hink.. KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 947 KORIANDER Hel... KRAV... 12 x 30 g... Torkade frön från Coriandrum sativum. Används i risgrynspuddingar, bröd, sillinläggningar, till lamm och fläsk. 95 947 KORIANDER Hel... KRAV... 4 x??? g... 97 947 KORIANDER Hel Hink... KRAV... Hink/3 kg... Beställningsvara! 90 948 KORIANDER Malen... KRAV... 12 x 30 g... Torkade malda frön från Coriandrum sativum. Används i risgrynspuddingar, bröd, sillinläggningar, till lamm och fläsk. 95 948 KORIANDER Malen... KRAV... 4 x 500 g... 97 948 KORIANDER Malen Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 949 KRYDDPEPPAR Hel... KRAV... 12 x 50 g... Torkade mogna bär från Pimenta officinalis Används i färser och pressylta, korv, grytor, vitkålsrätter och till lutfisk. 95 949 KRYDDPEPPAR Hel... KRAV... 4 x??? g... 97 949 KRYDDPEPPAR Hel Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 950 KRYDDPEPPAR Malen... KRAV... 12 x 40 g... Torkade malda mogna bär från Pimenta officinalis. Används i färser och pressylta, korv, grytor, vitkålsrätter och till lutfisk. 95 950 KRYDDPEPPAR Malen... KRAV... 4 x 510 g... 97 949 KRYDDPEPPAR Malen Hink. KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 951 LAGERBLAD... EKOL... 12 x 5 g... Torkade blad av Laurus nobilis. Används till kokt korv, i soppor och grytor. 95 951 LAGERBLAD... KRAV... 4 x 50 g... 97 951 LAGERBLAD Hink... KRAV... Hink/0,3 kg... Beställningsvara! 90 979 MEJRAM... EKOL... 12 x 12 g... Origanum majorana.är besläktad med Oregano. Mejram används i bland annat korv, kött och ärtsoppa. 95 979 MEJRAM... EKOL... 4 x 100 g... - 4 -
97 979 MEJRAM Hink... EKOL... Hink/1,6 kg... Beställningsvara! 90 952 MUSKOTNÖT Hel... KRAV... 12 x 30 g... Torkad hel muskot (Myristica fragrans), muskotnöt och muskotblomma kommer från muskotträdet. Rives direkt över maten. Används i olika potatisrätter, grönsaker. 95 952 MUSKOTNÖT Hel... KRAV... 4 x??? g... 97 952 MUSKOTNÖT Hel Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 953 MUSKOTNÖT Malen... KRAV... 12 x 40 g... Torkad malen muskotnöt (Myristica fragrans), muskotnöt och muskotblomma kommer från muskotträdet. Används i olika potatisrätter och grönsaker. 95 953 MUSKOTNÖT Malen... KRAV... 4 x 550 g... 97 953 MUSKOTNÖT Malen Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 955 NEJLIKOR Hel... KRAV... 12 x 20 g... Torkade hela omogna blomknoppar från Syzygium aromaticum. Används i frukt och rödbetsinläggningar, vid stekning och kokning av skinka, lammkött, fläskkött, kokt tunga och glögg. 95 955 NEJLIKOR Hel... KRAV... 4 x 400 g... 97 955 NEJLIKOR Hel Hink... KRAV... Hink/2 kg... Beställningsvara! 90 956 NEJLIKOR Malen... KRAV... 12 x 60 g... Torkade malda omogna blomknoppar från Syzygium aromaticum Används i frukt och rödbetsinläggningar, vid stekning och kokning av skinka, lammkött, fläskkött, kokt tunga och glögg. 95 956 NEJLIKOR Malen... KRAV... 4 x 550 g... 97 956 NEJLIKOR Malen Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 957 OREGANO... EKOL... 12 x 7 g... Torkade blad av Origanum vulgare. Används stött till grillat kött, i tomat- och lökrätter, pizza och spaghettisåser. 95 957 OREGANO... EKOL... 4 x 150 g... 97 957 OREGANO Hink... EKOL... Hink/0,75 kg... Beställningsvara! 90 959 PAPRIKAPULVER Mild... KRAV... 12 x 40 g... Paprika, Capsicum annuum tillhör samma familj som tomat, potatis och aubergine. Ger utmärk smak och färg till kött- och fiskrätter, ost- och tomaträtter samt gratänger. 95 959 PAPRIKAPULVER Mild... KRAV... 4 x 600 g... 97 959 PAPRIKAPULVER Mild Hink. KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! - 5 -
90 958 PAPRIKAPULVER stark... KRAV... 12 x 40 g... Paprika, Capsicum annuum tillhör samma familj som tomat, potatis och aubergine.chili tillhör familjen Capsicum Solanaceae.Blandningen mellan dessa båda ger utmärk smak, sting och färg till kött- och fiskrätter, ost- och tomaträtter samt gratänger. 95 959 PAPRIKAPULVER stark... KRAV... 4 x 600 g... 97 959 PAPRIKAPULVER stark Hink KRAV... Hink/5 kg... Beställningsvara! 90 960 PERSILJA... KRAV... 12 x 15 g... Torkade blad från Petroselinum sativum. Används som kryddgrönt i rätter av kött, fisk, grönsaker, soppor och såser. 95 960 PERSILJA... KRAV... 4 x 130 g... 97 960 PERSILJA Hink... KRAV... Hink/1,4 kg... Beställningsvara! 90 961 PIRI-PIRI... KRAV... 12 x 15 g... 95 961 PIRI-PIRI... KRAV... 4 x??... 97 961 PIRI-PIRI... KRAV... Hink... Beställningsvara 90 909 ROSEPEPPAR... KRAV... 12 x 25 g... Rosépeppar har inget släktskap med svart-,vit- eller grönpeppar utan är den mogna frukten från ett vackert tropiskt träd Schinus molle (peruanskt pepparträd). Rosépeppar liknar i smaken enbär och koriander om än något sötare även om stinget finns kvar. 95 909 ROSEPEPPAR... EKOL... 4 x 270 g... 97 909 ROSEPEPPAR Hink... KRAV... Hink/2 kg... Beställningsvara! 90 963 ROSMARIN... KRAV... 12 x 30 g... Torkade blad från Rosmarinus officinalis. Gott till lamm- och fläskkött, grillad kyckling. Torkad rosmarin är starkare i smaken än färsk. 95 963 ROSMARIN... KRAV... 4 x 200 g... 97 963 ROSMARIN Hink... KRAV... Hink/3 kg... Beställningsvara! 95 936 SALT...... 4 x 1,3 kg... 90 159 SALT...... 25 kg... 90 964 SENAPSFRÖ gult... KRAV... 12 x 40 g... Vitsenap (Sinapis alba) är (ibland gula) ofta en viktig ingrediens i traditionella inläggningar såsom sill och gurka. Används krossade eller som de är i olika kryddblandningar. 95 964 SENAPSFRÖ gult... KRAV... 4 x 800 g... 97 964 SENAPSFRÖ gult Hink... KRAV... Hink/5 kg... Beställningsvara! - 6 -
90 969 SPISKUMMIN Hel... EKOL... 12 x 30 g... Torkade frön av växten Cuminum cyminum. Smaken frigörs bättre om de rostas lätt före användning. 95 969 SPISKUMMIN Hel... EKOL... 4 x 450 g... 97 969 SPISKUMMIN Hel Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 970 SPISKUMMIN Malen... EKOL... 12 x 30 g... Torkade malda frön av växten Cuminum cyminum. Stark i smaken och genomträngande med aningen bitter smak och arom. Basingrediens i matlagningen i Mellanöstern, Indien, Mexiko mfl 95 970 SPISKUMMIN Malen... EKOL... 4 x 500 g... 97 970 SPISKUMMIN Malen Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 981 STJÄRNANIS Hel... KRAV... 12 x 20 g... 95 981 STJÄRNANIS Hel... EKOL... 4 x 200 g... 97 981 STJÄRNANIS Hel... KRAV... Hink... Beställningsvara! 90 972 SVARTPEPPAR Grovmalen.. KRAV... 12 x 30 g... Torkade grovmalda halvmogna bär från Piper nigrum. Används till all slags matlagning. 95 972 SVARTPEPPAR Grovmalen.. KRAV... 4 x 550 g... 97 972 SVARTPEPPAR Grovm.Hink. KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 973 SVARTPEPPAR Hel... EKOL... 12 x 40 g... Torkade halvmogna bär från Piper nigrum. Används till all slags matlagning. 95 973 SVARTPEPPAR Hel... KRAV... 4 x 550 g... 97 973 SVARTPEPPAR Hel Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 974 SVARTPEPPAR Malen... KRAV... 12 x 70 g... Torkade malda halvmogna bär från Piper nigrum. Används till all slags matlagning. 95 974 SVARTPEPPAR Malen... KRAV... 4 x 600 g... 97 974 SVARTPEPPAR Malen Hink.. KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! 90 980 TIMJAN... KRAV... 12 x 20 g... Torkade timjan blad från (Thymus), 350 olika arter finns. Används i grönsaksrätter, äggrätter, fisk, fågel, kött, soppor, skaldjur mm 95 980 TIMJAN... KRAV... 4 x 200 g... - 7 -
97 980 TIMJAN Hink... KRAV... Hink/2 kg... Beställningsvara! 61236 VANILJPULVER... EKOL... 6 x 10 g... Sonnentor. 90 975 VITLÖK Granulerad... KRAV... 12 x 30 g... 95 975 VITLÖK Granulerad... KRAV... 4 x?? g... 97 975 VITLÖK Granulerad... KRAV... Hink... Beställningsvara 90 976 VITPEPPAR Hel... KRAV... 12 x 40 g... Torkade mogna bär från Piper nigrum. Används till all slags matlagning 95 976 VITPEPPAR Hel... KRAV... 4 x??? g... 97 976 VITPEPPAR Hel Hink... KRAV... Hink/3 kg... Beställningsvara! 90 977 VITPEPPAR Malen... KRAV... 12 x 60 g... Torkade malda mogna bär från Piper nigrum. Används som smaksättning i de flesta rätter av kött, fisk, grönsaker, soppor, såser och stuvningar. 95 977 VITPEPPAR Malen... KRAV... 4 x 600 g... 97 977 VITPEPPAR Malen Hink... KRAV... Hink/4 kg... Beställningsvara! - 8 -