FÖRE MATEN Dry Martini 3 cl...65 kr Whiskey sour 3 cl...65 kr Cosmopolitan 3 cl...65 kr Gin och tonic 3 cl...65 kr Sparkling wine piccolo flaska...99 kr Champagne piccolo flaska...199 kr Önskas någon annan drink, fråga oss gärna. FÖRRÄTTER VITLÖKSBRÖD...49 kr Nygräddat vitlöksbröd med en frisk limeaioli. KALIX LÖJROMSTOAST...139 kr Smörstekt toast med löjrom från Kalix, crème fraiche, rödlök, dill och citron. CHÈVRE CHAUD...87 kr Klassisk gratinerad chévreost som serveras med marinerade betor, valnötter och honungsvinegrette. SOTAD TONFISK...105 kr Serveras med ruccolasallad, rödlökschutney och palsternackschips, toppad med wasabimajonnäs. LITEN CAESARSALLAD...79 kr Klassisk caesarsallad i en mindre variant. Känner vi inte till din allergi? Fråga oss gärna om vad maten innehåller!
VÄLJ EN ELLER EN&ENHALV PORTION 1 1 1/2 200gr 300gr IBERICOGRIS...245 kr Iberiska rasen är uppfödd på ekollon som ger en nötig smak. Serveras medium för bäst smakupplevelse. OXFILÉ...275 kr För att uppnå den högsta kvaliten arbetar vi helst med grain-fed kött. Fråga oss gärna om kvällens filé. ENTRECÔTE...249 kr Vår entrecôte har hög marmorering och alltid hög kvalitet. KYCKLINGFILÉ...195 kr Späckad kycklingfilé med Västerbottenost och färsk basilika. LAX...209 kr Färsk fjordlax serveras med honungsmarinerade betor. TONFISK...239 kr Vår gulfenade tonfisk är sashimimärkt. Serveras med honungsmarinerade gulbetor. KRONHJORTFILÉ...299 kr För bästa smakupplevelsen äter du helst viltkött medium-rare. 335 kr 359 kr 339 kr 285 kr 295 kr 329 kr 375 kr Våra kötträtter serveras med bakade tomater och palsternackschips VÄLJ EN SÅS...OCH ETT TILLBEHÖR Pepparsås Bearnaise Chilibearnaise Rödvinssky Kantarellsås Limeaioli Vitlökssmör Potatisterrin med chèvre Idahoklyftpotatis Pommes frites Tomatsallad Coleslaw Marinerade gulbetor Palsternackschips Extra tillbehör/sås 20 kr Känner vi inte till din allergi? Fråga oss gärna om vad maten innehåller!
VARMRÄTTER BOOKMAKER TOAST...149 kr Oxfilé på surdegsbröd med senapscrème, pepparrot och äggula. Serveras pommes frites. BABYBACK RIBS...179 kr En generös rad av BBQ-ribs, serveras med coleslaw och pommes frites. BURGARE...145 kr BBQ - 200g nötkött majonnäs, romansallad, rödlökschutney, tomat, cheddarost, BBQ-sås BACON - 200g nötkött majonnäs, romansallad, rödlökschutney, tomat, cheddarost, bacon CHILI - 200g nötkött chilimajonnäs, romansallad, rödlökschutney, tomat, cheddarost, jalapeno HALLOUMI - vegetarisk aioli, romansallad, tomat, rödlökschutney, guacamole Våra burgare serveras med coleslaw och pommes frites. TORTELLINI...149 kr Färsk vegetarisk tortellini fylld med ricotta och spenat. Serveras med kantarellkräm och vitlöksbröd. CAESARSALLAD...159 kr Romansallad blandad med vår egna caesardressing, grillad kycklingfilé, toppas med hyvlad parmesan och bacon. BARNMENY...10 kr/år Vi anser att barnen har rätt till samma goda och näringsrika mat som vuxna. Därför serverar vi samtliga varmrätter som barnportioner. Upp till 12år. EFTERRÄTTER PANNACOTTA...79 kr Lakritspannacotta med hallongranité. KANELÄPPLE...89 kr Serveras med vaniljglass och toppas med en havrecrunch. SORBET... 25 kr/kula Fråga oss om kvällens smaker KAFFEPAKET... Fr. 99 kr Kaffe, LABYs tryffel, avec KAFFEGODIS...22 kr/st LABYs tryffelpraliner. KAFFE/TE...25 kr Känner vi inte till din allergi? Fråga oss gärna om vad maten innehåller!
DRYCK STARKÖL Fat... 40 cl Norrlands Guld...55 kr 50 cl 59 kr...57 kr 62 kr Mariestads Continental...53 kr Newcastle Brown Ale...57 kr 57 kr 62 kr STARKÖL Flaska Mariestads Export 50 cl...65 kr Sleepy Bulldog Pale Ale 33 cl...55 kr Heineken 33 cl...55 kr Paulaner Hefe-Weiss Beer 50 cl...69 kr Murphy s Irish Red 33 cl...55 kr Affligem Dubbel 30 cl...73 kr Affligem Blond 30 cl...65 kr Sol 33 cl...55 kr Oppigårds Golden Ale 33 cl...59 kr Oppigårds Single Hop 33 cl...59 kr Oppigårds Indian Tribute 33 cl...69 kr Oppigårds Amarillo 33 cl...59 kr Oppigårds säsongsöl 33cl/50cl...Fråga oss om pris CIDER/ALKOLÄSK Briska päron fatcider 40/50 cl...57 kr / 62 kr Briska olika smaker 33 cl...55 kr Bacardi breezer olika smaker 25 cl...69 kr ALKOHOLFRITT Läsk...29 kr Lättöl...25 kr Loka naturell/lime...25 kr Alkoholfri öl...39 kr Alkoholfri cider, 33 cl...39 kr Alkoholfri drink...49 kr
VIN RÖTT VIN... Glas / Flaska Cono Sur Tocornal, Chile, 2013...65 kr Druva: Cabernet Sauvignon Medelfylligt, ganska mjukt vin med behaglig fruktighet. Aga Roble, Spa, 2013...79 kr Druvor: Tempranillo 85% Merlot 5% Cabernet Sauvignon 10% I smaken återkommer röda bär såsom jordgubbar och körsbär. Trapiche Oak Cask, Arg, 2013...69 kr Druva: Malbec Ett fylligt, smakrikt vin med inslag av björnbär, plommon och körsbär 270 kr 320 kr 285 kr Chateau Reynier Bordeaux, Fra, 2011...399 kr Druvor: Merlot 50% Cabernet Sauvignon 50% Smaken av röda bär, nyplockade körsbär, svartvinbär och mjuka tanniner gör att eftersmaken blir lång och balanserad med frisk syra. Valpantena Amarone, Ita, 2012...579 kr Druvor: Corvina 70%, Rondibella 25%, Cabernet Sauvignon 5% Fyllig, rik smak av mörka bär, torr choklad och körsbär. VITT VIN... Glas / Flaska Wildflower, Aus, 2013...65 kr Druvor: Chardonnay 80% Sauvignon Blanc 20% Medelfylligt friskt vin, med smak av persika, passionsfrukt, gula äpplen och krusbär. Broquel, Arg, 2013...69 kr Druva: Chardonnay Torr, koncentrerad och frisk smak av tropisk frukt och mogen citrus. 270 kr 299 kr ROSÉVIN... Glas / Flaska Barefoot White Zinfandel Rosé, Usa, 2013...65 kr 270 kr Druva: Zinfandel Frisk och härlig smak av mosade jordgubbar, hallon, solmogna päron och saftig ananas.
SPARKLING WINES... Glas / Flaska Cono Sur Brut Sparkling...399 kr Druvor: Chardonnay 90% Pinot Noir 6% Riesling 4% Medelfylligt, torrt med bra friskhet och lång eftersmak. CHAMPAGNE... Glas / Flaska Philipponnat Réserve Millésimeé 2003/2005...899 kr Druvor: Pinot Noir 70% Chardonnay 30% Medelfyllig, matig, komplex och rik smak av vinteräpplen, röda äpplen, mineral, mandel och honung. AVEC WHISKEY Laphroaig 10y...28 kr/cl Highland Park 12 y...28 kr/cl Highland Park 18 y...35 kr/cl Talisker...28 kr/cl Famous Grouse...22 kr/cl Jameson...22 kr/cl KONJAK Grönstedts VS...22 kr/cl Lagavulin... 32 kr/cl Glenlivet 12 y... 28 kr/cl Glenlivet 16 y... 33 kr/cl Glenlivet 21 y... 38 kr/cl Glenmorangie... 35 kr/cl Dalwhinnie... 38 kr/cl BRANDY Jaime I 30 y... 38 kr/cl Grönstedts VO...25 kr/cl Grönstedts VSOP...28 kr/cl Grönstedts EXTRA...32 kr/cl Grönsteds XO...45 kr/cl Courvoisier VS...22 kr/cl ROM Arehucas... 28 kr/cl J. Bally 7 y... 33 kr/cl J. Bally 12 y... 38 kr/cl Courvoisier VSOP...28 kr/cl SNAPS O.P Anderson...22 kr/cl Akvavit...22 kr/cl Bäska Droppar... 22 kr/cl Vodka... 22 kr/cl Vi har även andra sorter, säg till om du saknar något..