Anvisningar till undersökningen Trädgårdsproduktion 2011 Foto: Pia svensson & Per G Norön
Allmän information om Trädgårdsproduktion 2011 3 Vad är Trädgårdsproduktion 2011? 3 Vem är skyldig att lämna uppgifter? 3 Vad händer med de uppgifter som lämnas? 3 Är uppgifterna sekretesskyddade? 3 Hur lämnas uppgifterna? 3 Om du har frågor 3 Så här fyller du i uppgifterna 4 Allmänt 4 1. Har du fått flera inloggningsuppgifter? 4 2. Husbehovsodling 4 3. Bärodling på friland 4 4. Odling av bär i växthus 4 5. Fruktodling 4 6. Odling av köksväxter på friland 4 7. Odling av köksväxter i växthus 4 8. A. & B. Produktion av plantskoleväxter på friland och i container 5 9. Utplanteringsväxter 5 10. Sticklingar och småplantor 5 11. A. Lökblommor i kruka 5 11. B. Krukväxter ej lökblommor 5 12. A. Snittblommor ej lökblommor 5 12. B. Lökblommor till snitt 6 13. Växthusinventarier den 31/12 2011 6 14. A. Växthus den 31/12 2011, material 6 14. B. Växthus den 31/12 2011, byggnadsår 6 15. Energianvändning i växthus 6 16. Antalet sysselsatta i trädgårdsodling under 2011 6 17. Areal ekologisk odling 6 18. Om du inte bedriver yrkesmässig trädgårdsodling 2011 6 19. Uppgifter om trädgårdsföretaget 6 20. Om hela företaget har överlåtits eller utarrenderats 7 21. Övriga upplysningar 7 2
Allmän information om Trädgårdsproduktion 2011 Vad är Trädgårdsproduktion 2011? Jordbruksverket genomför i år en totalundersökning av den yrkesmässiga produktionen av trädgårdsväxter. Odling i hemträdgårdar eller för husbehov ingår inte. Som trädgårdsväxter i denna undersökning räknas köksväxter, prydnadsväxter, frukt, bär och plantskoleväxter. Vem är skyldig att lämna uppgifter? Alla företag som bedriver yrkesmässig odling av trädgårdsväxter på en areal om minst 2 500 kvm frilandsareal eller 200 kvm växthusyta. Även företag som inte uppfyller något av ovanstående krav bör svara på undersökningen om man vill slippa påminnelse. Skyldighet att lämna uppgifter till Trädgårdsproduktion 2011 föreligger enligt lagen SFS 2001:99 och förordningen SFS 2001:100 om den officiella statistiken samt Jordbruksverkets föreskrifter SJVFS 2012:2. Senast den 30 mars ska uppgifterna ha kommit in till Jordbruksverket. Samråd har skett med Näringslivets regelnämnd (NNR) i enlighet med samrådsförordningen (SFS 1982:668) om statliga myndigheters inhämtade av uppgifter från näringsidkare och kommuner. Vad händer med de uppgifter som lämnas? De statistiska resultat som erhålls genom Trädgårdsproduktion 2011 ingår i den officiella statistiken på jordbruksområdet. Resultatet av undersökningen kommer att publiceras den 14 juni 2012 på Jordbruksverkets webbplats, www.jordbruksverket.se/statistik. Uppgifterna används också för att uppdatera lantbruksregistret (LBR) och för statistikrapportering till EU. Är uppgifterna sekretesskyddade? Uppgifterna till Trädgårdsproduktion 2011 är skyddade enligt offentlighets- och sekretesslagen (24 kap 8 SFS 2009:400). I den statistik som produceras är det inte möjligt att härleda uppgifter till ett enskilt företag. Sekretessreglerna tillåter att LBR får användas som ram för urval i olika undersökningar. I förväg fastställda öppna uppgifter om namn, adress, driftsinriktning etc. får också ingå i Statistiska centralbyråns allmänna företagsregister och användas vid adressförsäljning. Hur lämnas uppgifterna? Du svarar på undersökningen via Internet. Gå in på länken www.jordbruksverket.se/tradgard2011 och logga in med det användar-id och lösenord som du hittar förtryck på informationsbladet du har fått. Om du har frågor Om du har frågor angående undersökningen kan du vända dig till Statistikenheten på Jordbruksverket via telefon, 020-26 10 86, eller via e-post, statistik@jordbruksverket.se. 3
Så här fyller du i uppgifterna Allmänt Skördade kvantiteter ska avse 2011 års skörd och innefatta sålda kvantiteter och kvantiteter i lager. Kvantiteter som skördats under 2010 men sålts under 2011 ska du inte räkna med. Växter som köps för att säljas utan egentlig drivning vid företaget ska inte ingå i redovisningen. 1. Har du fått flera inloggningsuppgifter? Här anger du det användar-id som du inte använder om du har fått olika användar-id. 2. Husbehovsodling Odling i hemträdgårdar eller för husbehov ska inte redovisas i trädgårdsproduktion 2011. Odlar du endast trädgårdsväxter för husbehov och inte yrkesmässigt, svarar du ja, gå vidare till fråga 18. Svarar du nej fortsätter du att fylla i din yrkesmässiga produktion. 3. Bärodling på friland När du anger den sammanlagda arealen för din bärodling så ska du räkna med arealen för nyplanteringar som ännu inte gett någon skörd. Du ska också ange varav skördemogen areal, det vill säga den areal som kan ge skörd. 4. Odling av bär i växthus respektive bärsort samt din skörd. När du redovisar växthusarealen ska gångar ingå men inte packningsutrymmen. 5. Fruktodling Här ska du redovisa frukträdsarealen efter trädens ålder i hektar. 6. Odling av köksväxter på friland Här ska du ange areal använd för köksväxtodling på friland. Du ska också ange den sådda/planterade och skördade arealen. Exempel: Om du sår isbergssallat på 2 ha åkermark med en kulturtid på sju veckor och hinner med två omgångar på samma åkermark, så ska du summera arealen för de båda omgångarna d.v.s. 4 ha och ange den arealen som sådd areal. Om du av någon anledning inte skördar den andra omgången, p.g.a. sjukdomsangrepp eller liknande, så ska du redovisa 2 ha som den skördade arealen. Odling av potatis (även färskpotatis), bruna bönor, konservärter och kokärter räknas som jordbruksgrödor och ska inte redovisas i denna undersökning. 7. Odling av köksväxter i växthus köksväxter. När du redovisar växthusarealen ska gångar ingå men inte packningsutrymmen. Vid odling i våningar ska du räkna med ytan i samtliga våningar. Vissa växtslag planteras om eller ställs isär under tillväxtperioden. I sådana fall ska du redovisa den växthusyta som kulturen haft vid sin största utbredning. 4
Om du på samma växthusyta har flera olika kulturer eller kulturomgångar så ska du ange den sammanlagda ytan av alla omgångar för respektive växtslag som de olika planeringsomgångarnas totala areal. Exempel: Om du t.ex. odlar slanggurka på 1 000 m 2 växthusyta och hinner med 2 omgångar på den arealen så ska du redovisa 2 000 m 2 som de olika planteringsomgångarnas totala areal. Skördade kvantiteter under 2011 anger du i kilogram eller styck. 8. A. & B. Produktion av plantskoleväxter på friland och i container Uppgifterna ska avse både antalet plantskoleväxter och de arealer som under året använts för odling av plantskoleväxter. Under rubrikerna areal 2011 samt antal 2011 ska du redovisa de växter som är nyplanterade, d.v.s. de som har planterats under 2011, medan du under rubrikerna total areal samt totalt antal ska redovisa den totala arealen samt det totala antalet växter. Vissa växter planteras om under tillväxtperioden. I sådana fall ska du redovisa den areal som kulturen haft vid sin största utbredning. Du ska också ange om du använder växthusareal för plantskoleväxter. 9. Utplanteringsväxter utplanteringsväxter samt eventuell övrig använd areal för produktion av utplanteringsväxter. Du ska även ange din producerade kvantitet av olika utplanteringsväxter. Kvantitet ska avse antal krukor och inte antal plantor. 10. Sticklingar och småplantor sticklingar och småplantor som senare säljs till andra företag för vidare odling eller som du själv använder. Du ska också ange din producerade kvantitet av olika sticklingar och småplantor. 11. A. Lökblommor i kruka lökblommor i kruka samt din producerade kvantitet av olika lökblommor i kruka. Kvantiteten ska avse antal krukor och inte antal plantor. 11. B. Krukväxter ej lökblommor krukväxter (ej lökblommor) samt din producerade kvantitet av olika krukväxter (ej lökblommor). Kvantiteten ska avse antal krukor och inte antal plantor. 12. A. Snittblommor ej lökblommor snittblommor samt eventuell använd frilandsareal. Du ska även ange din producerade kvantitet av olika snittblommor. Observera att lökblommor till snitt ska redovisas under avsnitt 12.B. 5
12. B. Lökblommor till snitt lökblommor till snitt samt eventuell använd frilandsareal. Du ska även ange din producerade kvantitet av olika lökblommor till snitt. 13. Växthusinventarier den 31/12 2011 Med Recirkuleringssystem menas att system finns för uppsamling och återanvändning av växtnäringsvatten inom växthusodlingen. 14. A. Växthus den 31/12 2011, material Växthusens yttermått ska ligga till grund för uppgifter om ytan. När pannrum eller packningsutrymme ligger i växthuset ska sådan yta dock inte räknas med. Med Annat enkelskiktat material avses täckmaterial av ett skikt av t.ex. plastfolie, PVC, glasfiberarmerad polyester och dylikt. Med flerskiktat material i väggar avses t.ex. dubbel akryl, dubbel polykarbonat, dubbelt glas och dylikt. Med Flerskiktat hårt material avses att hela huset är täckt med flerskiktat hårt material t.ex. dubbel akryl, dubbel polykarbonat och dylikt. Växthus bestående av bänkfönster ska räknas som växthus om anordningen har permanent karaktär. 14. B. Växthus den 31/12 2011, byggnadsår Här ska du fördela växthusarealen efter de år dina växthus är byggda. Växthusens yttermått ska ligga till grund för uppgifter om ytan. När pannrum eller packningsutrymme ligger i växthuset ska sådan yta dock inte räknas med. 15. Energianvändning i växthus Växthusföretagets totala energiförbrukning uppdelat på energikälla för uppvärmning, belysning, koldioxidproduktion och annan drift ska anges. Observera att det är olika enheter för olika bränslen. Förbrukning för transportändamål ska inte räknas med. Om något annan energikälla än de förtryckta alternativen använts skriver du in detta på sista raden under annan energikälla. Glöm inte att ange enhet. 16. Antalet sysselsatta i trädgårdsodling under 2011 Ange det antal personer som varit sysselsatta i trädgårdsproduktionen (hel- eller deltid) och som är äldre än 15 år. Företagaren ska alltid räknas med. Personer som tillfälligt varit sysselsatta på företaget, t.ex. säsongsarbetare, jordgubbsplockare o.s.v. ska du också räkna med. Glöm inte att ange företagarens födelseår. 17. Areal ekologisk odling Om ekologisk odling bedrevs under 2011 ska du redovisa växthusytan eller frilandsarealen. Produktionen ska vara kontrollerad, omställd och godkänd av behörigt kontrollorgan. 18. Om du inte bedriver yrkesmässig trädgårdsodling 2011 Ange anledning under denna rubrik. 19. Uppgifter om trädgårdsföretaget Om de förtryckta uppgifterna är felaktiga ber vi dig att ändra och lägga till korrekta uppgifter. 6
1970 1973 1975 1978 1980 1983 1986 1989 1992 1995 1997 2002 2008 1970 1973 1975 1978 1980 1983 1986 1989 1992 1995 1997 2002 2008 20. Om hela företaget har överlåtits eller utarrenderats Detta avsnitt fylls enbart i om företaget i sin helhet (all areal) har överlåtits eller arrenderas ut till en annan brukare. Om bara en del av företagets areal har överlåtits och du fortfarande brukar en del av arealen ska du inte fylla i något i detta avsnitt. 21. Övriga upplysningar Här kan du lämna upplysningar som inte passar in eller får plats under andra avsnitt. Tack för att du hjälper oss att beskriva den yrkesmässiga trädgårdsproduktionen! Mer information om den yrkesmässiga trädgårdsproduktionen hittar du på Jordbruksverkets webbplats: www.jordbruksverket.se/statistik Hektar friland 8 7 6 5 4 3 2 1 0 Kvm vväxthus 4 000 3 500 3 000 2 500 2 000 1 500 1 000 500 0 Medelareal med trädgårdsgrödor per företag på friland och i växthus. 1970 2008 7