Medelarealen fortsätter att öka

Transkript

1 JO 33 SM 1201, korrigerad version Trädgårdsproduktion 2011 The 2011 Horticultural census I korta drag Uppgifterna om energianvändning i växthus, posten; bark, flis och spån har korrigerats, då fel i grundmaterialet från enkäten har hittats. Efter korrigering står posten för 30 % av energianvändningen ( MWh). Medelarealen fortsätter att öka Den genomsnittliga arealen per som odlar trädgårdsväxter på friland har ökat varje år sedan 1987 och var 8,7 per år Sedan 1987 har den genomsnittliga frilandsarealen per ökat med 267 %. Den totala frilandsarealen odlad med trädgårdsväxter var år År 2011 var antalet som odlade trädgårdsväxter på friland stycken. Den genomsnittliga växthusarealen per som odlar trädgårdsväxter har sedan år 1987 ökat med 185 % och var kvm per år Växthusarealen uppgick 2011 till kvm. et med växthusproduktion var 698 stycken. Produktionen av lökblommor ökar Mellan 1987 och 2005 har produktion av lökblommor förblivit relativt konstant, medan antalet har minskat kontinuerligt. Mellan 2005 och 2008 ökade produktionen med 7 %, mellan 2008 och 2011 med 22 %. Tulpan som snittblomma är den största produkten i gruppen lökblommor. År 2011 producerades det 152 miljoner tulpaner. Det är en ökning med 21 % jämfört med år Även produktion av lökblommor i kruka ökade 2011 jämfört med år År 2011 producerades det 17,5 miljoner lökblommor i kruka. Det är en ökning med 33 % jämfört med år Användningen av biobränslen i växthus ökar Användningen av pellets, briketter, bark, flis och spån har ökat mellan 2008 och stod de för 18 % av den totala energianvändningen i växthus. År 2011 stod de för 35 % av den totala energianvändningen. Användningen av eldningsolja har minskat med 40 % mellan 2008 och Eldningsolja stod för 25 % av energianvändningen år Carin Stenberg, statistik@jordbruksverket.se Statistiken har producerats av Statens Jordbruksverk, som ansvarar för officiell statistik inom området. ISSN Serie JO Jordbruk, skogsbruk och fiske. Utkom den 4 juli Tidigare publicering: Se avsnittet Fakta om statistiken. Utgivare av Statistiska meddelanden är Stefan Lundgren, SCB.

2 Statens Jordbruksverk 2 JO 33 SM 1201

3 Statens Jordbruksverk 3 JO 33 SM 1201 Innehåll Statistiken med kommentarer 6 Bra att veta 6, växthusareal och frilandsareal 6 Odling på friland 7 Odling i växthus 11 Växthusslag och storleksklasser 13 Energianvändningen i växthusproduktionen 14 Ekologisk odling 16 sysselsatta 16 Tabeller 17 Teckenförklaring 17 1.a. Odling av köksväxter på friland, Riket a. forts. Odling av köksväxter på friland, Riket b. Odling av övriga köksväxter på friland, Riket Odling av frukt och bär på friland, Riket Odling av plantskoleväxter på friland, Riket Odling av plantskoleväxter i container, Riket Odling av köksväxter och bär i växthus och bänkgårdar, Riket Arealer och antal med frilandsodling , 2005, 2008 och a. Odling av köksväxter på friland 2011 (blomkål, broccoli, dill) b. Odling av köksväxter på friland 2011 (gurka, isbergssallat, kålrot) c. Odling av köksväxter på friland 2011 (majs, matlök, morot) d. Odling av köksväxter på friland 2011 (palsternacka, purjolök, rödbeta) e. Odling av köksväxter på friland 2011 (spenat, vitkål, övriga köksväxter, totalt) a. Odlingsareal av frukt på friland 2011 (körsbär), b. Odlingsareal av frukt på friland 2011 (plommon), c. Odlingsareal av frukt på friland 2011 (päron), d. Odlingsareal av frukt på friland 2011 (äpple), e. Odlingsareal av frukt på friland 2011 (totalt), a. Odling av bär på friland 2011 (hallon, jordgubbar, svarta vinbär) b. Odling av bär på friland 2011 (övriga bär, totalt) c. Odling av övriga bär på friland Riket a. Odling av plantskoleväxter (ej skogsplantor) på friland och i container 2011 (barrväxter, bärbuskar).. 38

4 Statens Jordbruksverk 4 JO 33 SM b. Odling av plantskoleväxter (ej skogsplantor) på friland och i container 2011 (fruktträd, häck- och landskapsväxter) c. Odling av plantskoleväxter (ej skogsplantor) på friland och i container 2011 (jordgubbsplantor, klängväxter) d. Odling av plantskoleväxter (ej skogsplantor) på friland och i container 2011 (lövfällande träd, perenner) e. Odling av plantskoleväxter (ej skogsplantor) på friland och i container 2011 (prydnadsbuskar, rosor) f. Odling av plantskoleväxter (ej skogsplantor) på friland och i container 2011 (övriga plantskoleväxter och totalt) g. Odling av plantskoleväxter (ej skogsplantor) på friland, Riket h. Odling av plantskoleväxter (ej skogsplantor) i container, Riket Arealer och antal med växthusodling 2005, 2008 och Arealer och antal för olika växtslag i växthus a. Odling av köksväxter i växthus 2011 (gurka, kruksallat, annan sallat) b. Odling av köksväxter i växthus 2011 (kryddväxter, melon, tomat) c. Odling av köksväxter i växthus 2011 (övriga köksväxter, totalt) d. Övriga köksväxter i växthus a. Odling av bär i växthus 2011 (hallon, jordgubbar) b. Odling av bär i växthus 2011 (övriga bär, totalt) Odling av snittblommor i växthus 2011 (ej lökblommor) Odling av lökblommor till snitt i växthus a. Odling av lökblommor i kruka i växthus 2011 (amaryllis, hyacint, narciss) b. Odling av lökblommor i kruka i växthus 2011 (övriga lökblommor, totalt) a. Odling av krukväxter i växthus 2011 (azalea, begonia, cyklamen, gröna växter) b. Odling av krukväxter i växthus 2011 (hortensia, impatiens, julstjärna, kalanchoe) c. Odling av krukväxter i växthus 2011 (krysantemum, marguerite, pelargon, praktpetunia) d. Odling av krukväxter i växthus 2011 (primula, saintpaulia, övriga krukväxter, totalt) e. Odling av krukväxter i växthus 2011 (övriga krukväxter). Hela riket a. Odling av utplanteringsväxter i växthus 2011 (blomstertobak, impatiens, lobelia, pensé) b. Odling av utplanteringsväxter i växthus 2011 (petunia, silverek, tagetes, övriga utplanteringsväxter, totalt) b. forts. Odling av utplanteringsväxter i växthus 2011 (övriga utplanteringsväxter, totalt) c. Odling av utplanteringsväxter i växthus (övriga utplanteringsväxter)

5 Statens Jordbruksverk 5 JO 33 SM Odling av sticklingar och småplantor i växthus 2011 (köksväxter, prydnadsväxter, övriga sticklingar/småplantor, totalt) Areal för ekologisk odling av trädgårdsprodukter i växthus och på friland a. Växthusyta i kvadratmeter den 31 december 2011 för växthus med uppvärmning (fördelning efter material) b. med växthus med uppvärmning den 31 december 2011 (fördelning efter material) a. Växthusyta i kvadratmeter den 31 december 2011 för växthus utan uppvärmning (fördelning efter material) b. med växthus utan uppvärmning den 31 december 2011 (fördelning efter material) a. Växthusyta i kvadratmeter den 31 december 2011 för växthus med uppvärmning (fördelning efter byggnadsår) b. med växthus med uppvärmning den 31 december 2011 (fördelning efter byggnadsår) a. Växthusyta i kvadratmeter den 31 december 2011 för växthus utan uppvärmning (fördelning efter byggnadsår) b. med växthus utan uppvärmning den 31 december 2011 (fördelning efter byggnadsår) a. Energianvändningen i växthusproduktionen b. Energianvändningen i växthusproduktionen a. sysselsatta i trädgårdsproduktionen 2011 (familjemedlemmar) b. sysselsatta i trädgårdsproduktionen 2011 (ej familjemedlemmar) c. Företagarens ålder Växthusinventarier den 31 december Fakta om statistiken 81 Detta omfattar statistiken 81 Definitioner och förklaringar 81 Så görs statistiken 81 Statistikens tillförlitlighet 81 Annan statistik 81 Elektronisk publicering 82 In English 83 Summary 83 List of tables 83 List of terms 85

6 Statens Jordbruksverk 6 JO 33 SM 1201 Statistiken med kommentarer Bra att veta Statistiken för år 2011 liksom för tidigare år baseras på en enkätundersökning till yrkesmässiga trädgårdsodlare med minst 200 kvm växthusyta eller minst kvm frilandsodling av trädgårdsväxter. Med trädgårdsväxter avses prydnadsväxter, frukt, bär och plantskoleväxter. Bruna bönor, konservärter och potatis räknas inte till trädgårdsväxter., växthusareal och frilandsareal Den totala frilandsarealen odlad med trädgårdsväxter var år (se tablå A). Den totala frilansarealen med trädgårdsväxter innefattar odlade arealer med plantskoleväxter (ej skogsplantor), bär, frukt och köksväxter. Vissa köksväxter sås och planteras i flera omgångar på samma areal. Köksväxtarealen avser den sådda/planterade arealen och inte den fysiska arealen, därför beskriver inte heller den totala frilandsarealen den fysiska arealen. et trädgårds med frilandsodling har minskat kontinuerligt sedan 1987 (se figur A). År 2011 var antalet stycken. Den genomsnittliga frilandsarealen per har ökat varje år sedan 1987 och var 8,7 per 2011 (se figur B). Sedan 1987 har den genomsnittliga frilandsarealen per ökat med 267 %. Växthusarealen uppgick 2011 till kvm. et med växthusproduktion har minskat stadigt sedan Mellan 2011 och 2008 minskade antalet växthus med 11 %. Den genomsnittliga växthusarealen per har sedan 1987 ökat med 185 % och var kvm per Tablå A. och arealer med frilands- och växthusodling , hela riket Friland Areal, ha Medelareal, ha 3,3 3,5 3,9 4,7 5,2 5,9 6,8 7,2 8,7 Växthus Areal, kvm Medelareal, kvm Totalt antal ) Arealen avser inte den fysiska arealen.

7 Statens Jordbruksverk 7 JO 33 SM 1201 Figur A. trädgårds Friland Växthus Totalt Figur B. Medelareal frilands- och växthusodling per Hektar Kvm Friland Växthus Odling på friland Frilandsarealen med köksväxter uppgick till (se tablå B). Arealen avser den sådda/planterade arealen. Tidigare år har arealen avsett den odlade/utnyttjade arealen. som odlade köksväxter på friland 2011 var 791 stycken. Sedan 1987 har antalet som odlar köksväxter på friland minskat med 66 %. Köksväxter står för 62 % av den odlade arealen med trädgårdsgrödor på friland (se figur C). Arealerna för frukt minskade med 6 % mellan 2008 och Sedan 1987 har arealen med frukt minskat med 46 %. som odlade frukt uppgick till 262 stycken Fruktodlingen sker på 13 % av frilandsarealen med trädgårdsgrödor.

8 Statens Jordbruksverk 8 JO 33 SM 1201 Arealen odlad med bär uppgick till et uppgick till 566 och minskade med 12 % mellan 2008 och Bärodling utgör 21 % av frilandsarealen med trädgårdsgrödor. Arealen odlad med plantskoleväxter var Plantskoleväxter stod 2011 för 4 % av frilandsarealen med trädgårdsgrödor. Figur C. Frilandsarealens användning 2011 Plantskoleväxter Bär Frukt Köksväxter Tablå B. Frilandsodlingens omfattning , hela riket Köksväxter areal, antal Frukt areal, antal Bär areal, antal Plantskoleväxter 0% 20% 40% 60% 80% areal, antal ) Arealen avser inte den fysiska arealen. Odlingen av köksväxter på friland redovisas i tabellerna 1a och 1b. Köksväxtodlingen på friland domineras av morot, isbergssallat och matlök (se figur D). Tillsammans svarade de för 52 % av den sådda/planterade arealen med köksväxter på friland 2011.

9 Statens Jordbruksverk 9 JO 33 SM 1201 Figur D. Sådd/planterad areal med köksväxter på friland fördelade på olika växtslag 2011 Blomkål Broccoli Dill Gurka Isbergssallat Kålrot Majs Matlök Morot Palsternacka Purjolök Rödbeta Spenat Vitkål Övrigt Hektar I tablå C redovisas den skördade arealen för de vanligaste köksväxterna. Lägst andel skördad areal blev det för dill och vitkål 2011, 83 % respektive 86 %. Tablå C. Skördad areal av köksväxter 2011, hela riket Växtslag Sådd/planterad areal, Skördad areal, Andel skördad areal Blomkål % Broccoli % Dill % Gurka % Isbergssallat % Kålrot % Majs % Matlök % Morot % Palsternacka % Purjolök % Rödbeta % Spenat % Vitkål % Odlingen av frukt och bär på friland redovisas i tabell 2. Odlingen av frukt och bär domineras av äpple och jordgubbar (se figur E). Tillsammans står de för 80 % av den totala arealen för odling av frukt och bär på friland. Sedan 1987 har arealen för äpple minskat.

10 Statens Jordbruksverk 10 JO 33 SM 1201 Figur E. Frilandsareal frukt och bär 2011 Hallon Jordgubbar Körsbär Plommon Päron Svarta vinbär Äpple Övriga bär Äppelodlingsarealen 2011 var 1 371, vilket motsvarar 53 % av 1987 års areal. Skörden per arealenhet var % högre än Förklaringen är att odlingstekniken har förändrats. Idag planterar man fler äppelträd per och därför har produktionen ökat, trots att arealen har minskat. Skörden per arealenhet uppgick till 15 ton/ha 2011 (se tablå D). Räknar vi bort den nyplanterade arealen och träd upp till 4 år så var skörden 18 ton/ha. Tablå D. Äpple 2011 och 2008, hela riket Hektar Nyplanterat, ha 1-4 år, ha 5- år, ha Totalt, ha Skörd ton Ton/ha Ton/ha 5- år Arealen för jordgubbar på friland inklusive nyplanteringar uppgick till ha 2011 (se tablå E). Skörden per arealenhet var 5,9 ton/ha år Räknar man skörden per skördemogen arealenhet var den 7,1 ton/ha. Tablå E. Bär 2011, hela riket Total areal, ha Varav skördemogen areal, ha ton Skörd total areal ton/ha Skörd skördemogen areal ton/ha Hallon ,2 3,5 Jordgubbar ,9 7,1 Svarta vinbär ,0 1,1 Det antal som har trädgårdsodling på friland på mellan 0 till 4,99 uppgick till 197 stycken 2011 (se Tablå F). Dessa innehar 0,4 % av trädgårdsarealen på friland. Andelen med minst 10 trädgårdsodling på friland uppgår till 301 stycken; de står för odlingen på 77 % av trädgårdsarealen.

11 Statens Jordbruksverk 11 JO 33 SM 1201 Tablå F. och frilandsareal med trädgårdsodling per storleksgrupp 2011 Storlek, ha Andel Areal, ha Andel 0,00-0, ,3 % 11,0 0,1 % 0,25-0, ,4 % 42,2 0,3 % 0,50-0, ,5 % 116,2 0,9 % 1,00-1, ,6 % 315,3 2,5 % 2,00-2, ,4 % 309,4 2,5 % 3,00-4, ,4 % 626,8 5,0 % 5,00-9, ,6 % 1 518,9 12,0 % 10, ,9 % 9 683,1 76,7 % Totalt ,0 % ,9 100,0 % Odling i växthus Arealen för köksväxter och bär i växthus var konstant mellan 2008 och 2011 (se tablå G). et minskade med 11 %. med köksväxter eller bär i växthus har minskat kontinuerligt sedan et producerade krukväxter (ej lökblommor) minskade mellan 2008 och 2011 med 28 %. minskade med 15 %. Produktionen av snittblommor (ej lökblommor) minskade med 29 % mellan 2008 och et har minskat kontinuerligt sedan Mellan 1987 och 2005 har produktion av lökblommor förblivit relativt konstant, medan antalet har minskat. Mellan 2005 och 2008 ökade produktionen med 7 %, mellan 2008 och 2011 med 22 %. et minskade med 26 % mellan 2008 och Tulpan som snittblomma är den största produkten i gruppen lökblommor. År 2011 producerades det 152 miljoner tulpaner. Det är en ökning med 21 % jämfört med år Även produktion av lökblommor i kruka ökade 2011 jämfört med år År 2011 producerades det 17,5 miljoner lökblommor i kruka. Det är en ökning med 33 % jämfört med år Produktionen av utplanteringsväxter ökade med 2 % mellan 2008 och et har minskat sedan 1987 och var 362 stycken producerade sticklingar och småplantor uppgick till 183,4 miljoner 2011.

12 Statens Jordbruksverk 12 JO 33 SM 1201 Tablå G. Växthus- och bänkgårdsodlingens omfattning, Köksväxter och bär Yta, kvm Krukväxter Kvantitet, milj. st 46,7 46,3 49,8 47,5 48,5 48,4 40,9 41,9 30, Snittblommor Kvantitet, milj. st 2) 2) 2) 2) 17,3 11,4 3,8 3,6 2, Lökblommor 1 Kvantitet, milj. st 133,9 122,5 126,9 116,8 116,7 128,7 130,2 139,9 170, Utplanteringsväxter 2) Kvantitet, milj. st 60,2 70,4 68,5 64,8 63,1 65,0 60,9 44,3 45, Sticklingar och småplantor Kvantitet, milj st 111,1 117,6 180,7 145,0 176,6 169,7 86,3 86,2 183, ) Avser både till snitt och i kruka. 2) Uppgift ej tillgänglig. Odlingen av köksväxter och bär i växthus redovisas i tabell 5. Av figur F framgår det att odlingen av köksväxter och bär i växthus domineras av gurka och tomat. Tillsammans står de för 78 % av odlingsarealen för köksväxter och bär i växthus. Skörden per arealenhet ligger år 2011 på 39 ton per kvm för tomat och på 44 ton per kvm för gurka (se tablå H och I). Tablå H. Tomat i växthus 2011 Växthus, kvm Total areal, kvm ton Ton/ kvm < < Alla Tablå I. Gurka i växthus 2011 Växthus, kvm Total areal, kvm ton Ton/ kvm < < Alla Arealen använd för odling av kryddväxter i växthus var kvm Det motsvarar 6 % av den totala odlingsarealen av köksväxter och bär i växthus. Det gör kryddväxter till den tredje största gruppen av odlade ätbara grödor i växthus efter gurka och tomat. Produktionen av kryddväxter 2011 uppgick till 25,9 miljoner stycken. et var 28 stycken.

13 Statens Jordbruksverk 13 JO 33 SM 1201 Figur F. Växthusyta för olika köksväxter och bär 2011 Gurka Hallon Jordgubbar Kruksallat Annan sallat Kryddväxter Melon Tomat Övrigt kvm Växthusslag och storleksklasser De vanligaste växthusmaterialen är enkelglas och enkelglas i tak i kombination med flerskikt i väggar, vilket framgår av figur G. Ouppvärmda växthus står för 9 % av all växthusyta. Figur G. Areal växthus fördelat efter byggnadsmaterial kvm Enkelglas Annat enkelskiktat material Enkelglas i tak, flerskiktat material i väggar Flerskiktat hårt material Flerskiktat mjukt material Annat material ouppvärmt Anm. Staplar med namn enligt byggnadsmaterial avser uppvärmda växthus.

14 Statens Jordbruksverk 14 JO 33 SM 1201 Tablå J visar uppvärmd och ouppvärmd växthusyta fördelad efter den totala växthusytan per. Det finns 569 stycken som har någon form av uppvärmt växthus, medan det finns 278 stycken som har någon form av ouppvärmt växthus. Tablå J. Växthusyta och antal per storleksgrupp Uppvärmda växthus Ouppvärmda växthus Storlek, kvm Areal, kvm Areal, kvm Totalt Anm. Ett kan ha både uppvärmda och ouppvärmda växthus. et med en växthusyta på upp till kvm är 403 stycken (se tablå K). Dessa står för 11 % av all växthusyta. et med mer än kvm växthusyta är 69 stycken och innehar 52 % av all växthusyta. Tablå K. och växthusareal per storleksgrupp Storlek, kvm Totalt antal Andel Areal, kvm Andel ,5 % 5 0,2 % ,5 % 31 1,1 % ,6 % 77 2,9 % ,2 % 191 7,1 % ,0 % 162 6,0 % ,9 % ,4 % ,3 % ,7 % ,9 % ,4 % Totalt ,0 % ,0 % Energianvändningen i växthusproduktionen I tabell 26a och b redovisas energianvändningen i växthus Eldningsolja står för 25 % av energianvändningen i växthus (se figur H). Användningen av eldningsolja har minskat med 40 % mellan 2008 och 2011 (se tablå L). Användningen av pellets, briketter, bark, flis och spån har ökat mellan 2008 och stod de för 18 % av den totala energianvändningen i växthus. År 2011 stod de för 35 % av den totala energianvändningen. För att en jämförelse mellan de olika energislagen ska kunna göras, har de omräknats till MWh enligt tablå M.

15 Eldningsolja nr 1 Eldningsolja, övriga Bark, flis och spån Ved Biogas Pellets och briketter Torv Halm Övrigt biobränsle Naturgas Gasol Fjärrvärme Elenergi övrig energi Statens Jordbruksverk 15 JO 33 SM 1201 Figur H. Energianvändningen i växthus efter typ av energikälla, 2008 och MWh Tablå L. Energianvändningen i växthus i tal MWh, 2008 och 2011 Energikälla Eldningsolja nr Eldningsolja övriga Gasol Naturgas Fjärrvärme Elenergi Bark, flis, spån Ved 2 3 Biogas 0 - Pellets & briketter Torv 0 3 Halm 6 14 Övriga biobränslen 4.. Övriga energikällor.. 9 Tablå M. Omräkningstabell mellan energislag Eldningsolja nr 1 1 m 3 = 10,0 MWh Eldningsolja, övriga 1 m 3 = 11,0 MWh Gasol 1 ton = 12,8 MWh Bark, flis och spån 1 m 3 = 0,8 MWh Ved 1 m 3 = 1,3 MWh Pellets, briketter 1 ton = 4,7 MWh Torv 1 ton = 2,8 MWh Halm 1 ton = 4,0 MWh

16 Statens Jordbruksverk 16 JO 33 SM 1201 Ekologisk odling Arealer för ekologisk odling på friland och i växthus redovisas i tabell 21. Den ekologiskt odlade frilandsarealen uppskattas till 871,4 ha Den ekologiskt odlade frilandsarealen är antagligen låg på grund av problem med undertäckning, se avsnittet fakta om statistiken. Den ekologiskt odlade växthusytan uppskattas till kvm, motsvarande 4,9 % av den totala växthusytan. sysselsatta I figur I visas antal personer över 15 år, som var sysselsatta på som odlade trädgårdsväxter under Totalt sysselsattes personer som are eller familjemedlemmar till aren övriga personer sysselsattes, varav personer arbetade högst 449 timmar per år. Figur I. sysselsatta i trädgårdsproduktionen 2011 fördelade efter arbetstimmar per år och typ av arbetskraft sysselsatta Familj Övriga Högst Över 1 799

17 Statens Jordbruksverk 17 JO 33 SM 1201 Tabeller Teckenförklaring Explanation of symbols Noll Zero 0 0,0 Mindre än 0,5 Mindre än 0,05 Less than 0.5 Less than Uppgift inte tillgänglig eller för Data not available osäker för att anges. Uppgift kan inte förekomma Not applicable * Preliminär uppgift Provisional figure

18 Statens Jordbruksverk 18 JO 33 SM a. Odling av köksväxter på friland, Riket. 1.a. Outdoor cultivation of vegetables, Whole country. Växtslag Blomkål Areal, ton Ton/ Broccoli Areal, ton Ton/ Dill Areal, ton Ton/ Gurka Areal, ton Ton/ Isbergssallat Areal, ton Ton/ Annan sallat Areal, ton Ton/ Kålrot Areal, ton Ton/ Majs Areal, ton Ton/ Matlök Areal, ton Ton/ ) Arealen 2011 avser sådd/planterad areal, innan år 2011 har definitionen varit utnyttjad/odlad areal.

19 Statens Jordbruksverk 19 JO 33 SM a. forts. Odling av köksväxter på friland, Riket. 1.a. continued. Outdoor cultivation of vegetables, Whole country. Växtslag Morot Areal, ton Ton/ Palsternacka Areal, ton Ton/ Purjolök Areal, ton Ton/ Rödbeta Areal, ton Ton/ Salladskål Areal, ton Ton/ Spenat Areal, ton Ton/ Vitkål Areal, ton Ton/ Övrigt 2 Areal, Totalt Areal, ) Arealen 2011 avser sådd/planterad areal, innan år 2011 har definitionen varit utnyttjad/odlad areal. 2) Grödor som ej specificerats specifikt ovan.

20 Statens Jordbruksverk 20 JO 33 SM b. Odling av övriga köksväxter på friland, Riket. 1.b. Outdoor cultivation of other vegetables, Whole country. Växtslag Bönor Areal, Grön-, röd-, bryssel- kål och broccoli Areal, Annan kål Areal, Jordärtskockor Areal, Pepparrot Areal, Persilja Areal, Pumpa Areal, Rabarber Areal, Annan sallat, mangold och rucola Areal, Selleri Areal, Sparris Areal, Squash Areal, Ärter Areal, Övrig lök Areal, Övriga kryddväxter Areal, Diverse och ej specificerat Areal, ) Arealen 2011 avser sådd/planterad areal, innan år 2011 har definitionen varit utnyttjad/odlad areal. 2) Broccoli redovisas separat.

21 Statens Jordbruksverk 21 JO 33 SM Odling av frukt och bär på friland, Riket. 2. Outdoor cultivation of fruit and berries, Whole country. Växtslag Frukt Körsbär Areal, ton Ton/ Plommon Areal, ton Ton/ Päron Areal, ton Ton/ Äpple Areal, ton Ton/ Totalt Areal, Bär Hallon Areal, ton Ton/ Jordgubbar Areal, ton Ton/ Svarta vinbär Areal, ton Ton/ Övriga bär Areal, Totalt Areal,

22 Statens Jordbruksverk 22 JO 33 SM Odling av plantskoleväxter på friland, Riket. 3. Outdoor cultivation of nursery plants, Whole country. Växtslag Barrväxter Areal, Bärbuskar Areal, Fruktträd Areal, Häck- och landskapsväxter Areal, Jordgubbsplantor Areal, Klängväxter Areal, Lövfällande träd Areal, 134 1) 151 1) 195 1) ) 58 1) 59 1) Perenner Areal, Prydnadsbuskar Areal, Ros Areal, Övriga plantskoleväxter Areal, Totalt plantskoleväxter Areal, ) Uppgifter avser alléträd.

23 Statens Jordbruksverk 23 JO 33 SM Odling av plantskoleväxter i container, Riket. 4. Container cultivation of nursery plants, Whole country. Växtslag Barrväxter Areal, Bärbuskar Areal, Fruktträd Areal, Häck- och landskapsväxter Areal, Jordgubbsplantor Areal, Klängväxter Areal, Lövfällande träd Areal, 1 1) 0 1) 3 1) ) 11 1) 16 1) Perenner Areal, Prydnadsbuskar Areal, Rosor Areal, Övriga plantskoleväxter Areal, Totalt plantskoleväxter Areal, ) Uppgifter avser alléträd.

24 Statens Jordbruksverk 24 JO 33 SM Odling av köksväxter och bär i växthus och bänkgårdar, Riket. 5. Cultivation of vegetables and berries in greenhouses and frames, Whole country. Växtslag Gurka Areal, kvadratmeter ton Ton/1 000 kvm Hallon Areal, kvadratmeter ton Jordgubbar Areal, kvadratmeter ton Kruksallat Areal, kvadratmeter tal Annan sallat Areal, kvadratmeter tal /kvm Kryddväxter Areal, kvadratmeter tal Melon Areal, kvadratmeter ton Ton/1 000 kvm Tomat Areal, kvadratmeter ton Ton/1 000 kvm Övrigt Areal, kvadratmeter Totalt Areal, kvadratmeter

25 Statens Jordbruksverk 25 JO 33 SM Arealer och antal med frilandsodling , 2005, 2008 och Areas outdoor cultivation and number of holdings 2002,2005,2008 and Counties Areal, Areal, Areal, Areal, Stockholms län 182, , , ,0 31 Uppsala län 63, , , ,1 28 Södermanlands län 294, , , ,3 34 Östergötlands län 574, , , ,8 77 Jönköpings län 253, , , ,5 42 Kronobergs län 70, , , ,5 23 Kalmar län 776, , , ,2 89 Gotlands län 637, , , ,2 77 Blekinge län 587, , , ,8 81 Skåne län 6 099, , , ,2 493 Hallands län 650, , , ,3 84 Västra Götalands län 863, , , ,2 154 Värmlands län 110, , , ,1 20 Örebro län 180, , , ,9 38 Västmanlands län 68, , , ,7 15 Dalarnas län 133, , , ,8 24 Gävleborgs län 77, , , ,9 24 Västernorrlands län 92, , , ,5 25 Jämtlands län 106, , , ,0 21 Västerbottens län 52, , , ,7 25 Norrbottens län 206, , , , , , , , ) Inklusive containerodling av plantskoleväxter.

26 Statens Jordbruksverk 26 JO 33 SM a. Odling av köksväxter på friland 2011 (blomkål, broccoli, dill).. 7.a. Outdoor cultivation of vegetables Counties. Blomkål Broccoli Dill Sådd/ planterad areal, ton Sådd/ planterad areal, ton Sådd/ planterad areal, ton Stockholms län 0, , ,4 3 5 Uppsala län 0, , ,3 0 4 Södermanlands län 0, ,5 2 4 Östergötlands län 10, , , Jönköpings län 0, , , Kronobergs län 0, , ,5.... Kalmar län 2, , ,2 3 3 Gotlands län 0, , ,3 1 4 Blekinge län 5, , , Skåne län 246, , , Hallands län 14, , , Västra Götalands län 4, , , Värmlands län 1, , ,8 3 6 Örebro län 0, , , Västmanlands län 0, , ,1.... Dalarnas län 2, , ,3 2 4 Gävleborgs län 0, , ,6 1 3 Västernorrlands län 0, , ,6 0 3 Jämtlands län 0, , ,1.... Västerbottens län 0, , ,3 2 3 Norrbottens län 0, , , , , , , , , , , , , , , , ) Arealen 2011 avser sådd/planterad areal, innan år 2011 har definitionen varit utnyttjad/odlad areal.

27 Statens Jordbruksverk 27 JO 33 SM b. Odling av köksväxter på friland 2011 (gurka, isbergssallat, kålrot).. 7.b. Outdoor cultivation of vegetables Counties. Gurka Isbergssallat Kålrot Sådd/ planterad areal, ton Sådd/ planterad areal, ton Sådd/ planterad areal, ton Stockholms län 1, , ,0.... Uppsala län 2, , , Södermanlands län 0, , ,1.... Östergötlands län 4, , , Jönköpings län 0, , Kronobergs län , ,2.... Kalmar län 62, , Gotlands län 4, , , Blekinge län 51, , ,3.... Skåne län 29, , , Hallands län 0, , Västra Götalands län 1, , , Värmlands län 0, , , Örebro län 0, , ,0.... Västmanlands län 0, , Dalarnas län 0, , ,5 9 3 Gävleborgs län 0, , Västernorrlands län 0, ,2 0 3 Jämtlands län , ,3.... Västerbottens län , ,5.... Norrbottens län 0, , , , , , , , , , , , , , , , , , ) Arealen 2011 avser sådd/planterad areal, innan år 2011 har definitionen varit utnyttjad/odlad areal.

28 Statens Jordbruksverk 28 JO 33 SM c. Odling av köksväxter på friland 2011 (majs, matlök, morot).. 7.c. Outdoor cultivation of vegetables Counties. Majs Matlök Morot Sådd/ planterad areal, ton Sådd/ planterad areal, ton Sådd/ planterad areal, ton Stockholms län 0, , , Uppsala län 0, , , Södermanlands län 3, , , Östergötlands län 4, , , Jönköpings län 1, , , Kronobergs län 0, , , Kalmar län 8, , , Gotlands län 0, , , Blekinge län 1, , , Skåne län 115, , , Hallands län 2, , , Västra Götalands län 8, , , Värmlands län 0, , , Örebro län 6, , , Västmanlands län 0, , , Dalarnas län 0, , , Gävleborgs län , , Västernorrlands län 0, , ,4 2 4 Jämtlands län , , Västerbottens län , , Norrbottens län , , , , , , , , , , , , , , , , , ) Arealen 2011 avser sådd/planterad areal, innan år 2011 har definitionen varit utnyttjad/odlad areal.

29 Statens Jordbruksverk 29 JO 33 SM d. Odling av köksväxter på friland 2011 (palsternacka, purjolök, rödbeta).. 7.d. Outdoor cultivation of vegetables Counties. Palsternacka Purjolök Rödbeta Sådd/ planterad areal, ton Sådd/ planterad areal, ton Sådd/ planterad areal, ton Stockholms län 0, , , Uppsala län 0, , , Södermanlands län 0, , ,2 5 3 Östergötlands län 5, , , Jönköpings län 0, , ,3 1 4 Kronobergs län 0, , ,0.... Kalmar län 0, , , Gotlands län 176, , , Blekinge län 0, , , Skåne län 104, , , Hallands län 44, , Västra Götalands län 12, , , Värmlands län 1, , ,0 9 4 Örebro län 0, , , Västmanlands län 0, , ,1.... Dalarnas län 1, , , Gävleborgs län 0, ,1 7 7 Västernorrlands län 0, , ,2 0 4 Jämtlands län 0, , ,2.... Västerbottens län 0, , ,7 8 4 Norrbottens län 0, , , , , , , , , , , , , , , , , , ) Arealen 2011 avser sådd/planterad areal, innan år 2011 har definitionen varit utnyttjad/odlad areal.

30 Statens Jordbruksverk 30 JO 33 SM e. Odling av köksväxter på friland 2011 (spenat, vitkål, övriga köksväxter, totalt).. 7.e. Outdoor cultivation of vegetables Counties. Spenat Vitkål Övriga köksväxter Sådd/ Sådd/ Sådd/ planterad planterad planterad areal, areal, areal, ton ton Totalt Sådd/ planterad areal, Stockholms län , , ,9 21 Uppsala län 0, , , ,0 17 Södermanlands län 0, , , ,4 21 Östergötlands län 0, , , ,2 48 Jönköpings län , ,8 9 32,9 14 Kronobergs län , ,6 5 9,8 7 Kalmar län , , ,8 55 Gotlands län , , ,1 70 Blekinge län 9, , , ,3 38 Skåne län 157, , , ,7 256 Hallands län , , ,4 54 Västra Götalands län 0, , , ,2 78 Värmlands län , ,1 6 40,6 14 Örebro län 0, , , ,9 27 Västmanlands län , ,2 2 6,1 6 Dalarnas län , ,1 6 29,4 14 Gävleborgs län , ,7 6 17,0 14 Västernorrlands län , ,8 2 6,4 8 Jämtlands län 0, , ,5 4 6,4 5 Västerbottens län , ,2 7 12,5 9 Norrbottens län , ,9 8 25, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ) Arealen 2011 avser sådd/planterad areal, innan år 2011 har definitionen varit utnyttjad/odlad areal.

31 Statens Jordbruksverk 31 JO 33 SM a. Odlingsareal av frukt på friland 2011 (körsbär),.. 8.a. Area of outdoor cultivation of fruit 2011, hectares. Counties. Trädens ålder Nyplanterat 1-4 år 5-9 år år år 25- år Totalt ton Stockholms län ,0 0,0 0,1 0,1.... Uppsala län - - 0,1-0,1-0,2.... Södermanlands län , ,0.... Östergötlands län 0,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 5,0.... Jönköpings län - 2,0 1,0 12,2 0,8-16, Kronobergs län ,1 0,2-0,3 1 3 Kalmar län - 1, ,0.... Gotlands län 0,5 0,5-0, ,3.... Blekinge län 0,5 2,0 5,0 8,5 0,8 0,1 16, Skåne län - 1,5 5,2 7,7 6,0 6,9 27, Hallands län Västra Götalands län 1,4 0,2-10,1-15,0 26,7 5 5 Värmlands län Örebro län Västmanlands län Dalarnas län Gävleborgs län Västernorrlands län - - 0, ,1.... Jämtlands län Västerbottens län Norrbottens län ,4 8,2 12,3 40,0 8,9 23,0 94, ,0 18,1 20,6 29,3 23,8 6,3 101,

32 Statens Jordbruksverk 32 JO 33 SM b. Odlingsareal av frukt på friland 2011 (plommon),.. 8.b. Area of outdoor cultivation of fruit 2011, hectares. Counties. Trädens ålder Nyplanterat 1-4 år 5-9 år år år 25- år Totalt ton Stockholms län ,6 0,6.... Uppsala län - - 0, ,0.... Södermanlands län - 0, ,1-0,4.... Östergötlands län , ,1.... Jönköpings län - 0,2-2,0 0,7 0,2 3, Kronobergs län - 0,1 0,8 2,0 5,2 1,0 9, Kalmar län Gotlands län 3,0 1,5 1, ,0.... Blekinge län - 1, ,5.... Skåne län 0,5 4,5 5,5 5,7 11,9 16,3 44, Hallands län 0,0 0, ,3 0,3 0,7.... Västra Götalands län 1,1-0,2 0,0-0,5 1,8 1 5 Värmlands län Örebro län - - 1, ,0.... Västmanlands län Dalarnas län - - 0, ,0.... Gävleborgs län Västernorrlands län Jämtlands län Västerbottens län Norrbottens län ,6 8,2 9,0 9,9 18,2 18,8 68, ,3 6,4 10,3 9,3 24,1 31,4 84,

33 Statens Jordbruksverk 33 JO 33 SM c. Odlingsareal av frukt på friland 2011 (päron),.. 8.c. Area of outdoor cultivation of fruit 2011, hectares. Counties. Trädens ålder Nyplanterat 1-4 år 5-9 år år år 25- år Totalt ton Stockholms län ,1-0,0 0,1.... Uppsala län - - 0, ,4.... Södermanlands län Östergötlands län - - 1,0 0, ,1.... Jönköpings län - 0,4-0, ,2 4 3 Kronobergs län - - 0,4-0,1-0,5.... Kalmar län Gotlands län 0,5 0, ,0.... Blekinge län 0,3 0,1-1,9 0,3 0,4 3, Skåne län 1,0 16,4 23,5 25,7 28,8 50,9 146, Hallands län 0,1 0, ,5 0,7 1 3 Västra Götalands län 1,1 0,1 0, ,3 1,6 1 4 Värmlands län Örebro län Västmanlands län Dalarnas län Gävleborgs län Västernorrlands län Jämtlands län Västerbottens län Norrbottens län ,0 17,6 25,4 28,6 29,2 52,0 155, ,4 15,1 23,0 32,9 36,8 54,8 168,

34 Statens Jordbruksverk 34 JO 33 SM d. Odlingsareal av frukt på friland 2011 (äpple),.. 8.d. Area of outdoor cultivation of fruit 2011, hectares. Counties. Trädens ålder Nyplanterat 1-4 år 5-9 år år år 25- år Totalt ton Stockholms län - 0,6-1,2-2,8 4, Uppsala län - 0,5 4,7-6,6 0,6 12, Södermanlands län 1,0 0, ,1 1,5 2, Östergötlands län 0,3 1,2 1,1 0,5-1,7 4, Jönköpings län 1,0 3,2 8,6 9,5 20,7 8,0 51, Kronobergs län - 0,7 1,6 2,3 3,1 2,6 10, Kalmar län - 1,1 0,6 0,2 0,2 0,9 3, Gotlands län 5,0 2, ,0-9,0.... Blekinge län 11,2 2,9 1,0 1,2 11,1 8,0 35, Skåne län 41,0 162,0 233,5 216,3 254,5 299, , Hallands län 0,1 2, ,5 4, Västra Götalands län 1,2 1,7 2,2 2,3 0,4 3,3 11, Värmlands län - 0,1-0, ,3.... Örebro län 1,3 0, ,0-3, Västmanlands län - 1, ,1-11,1.... Dalarnas län - 0, ,0.... Gävleborgs län Västernorrlands län ,1 0,1.... Jämtlands län Västerbottens län - 0, ,5.... Norrbottens län ,1 179,9 253,3 233,7 310,8 331, , ,4 139,9 233,0 252,4 354,9 401, ,

35 Statens Jordbruksverk 35 JO 33 SM e. Odlingsareal av frukt på friland 2011 (totalt),.. 8.e. Area of outdoor cultivation of fruit 2011, hectares. Counties. Areal, ha Stockholms län 5,4 6 Uppsala län 13,0 6 Södermanlands län 3,0 5 Östergötlands län 11,0 8 Jönköpings län 71,3 11 Kronobergs län 20,2 13 Kalmar län 4,0 4 Gotlands län 17,3 3 Blekinge län 56,7 13 Skåne län 1 424,3 163 Hallands län 6,0 5 Västra Götalands län 41,1 15 Värmlands län 0,3.. Örebro län 4,7 4 Västmanlands län 11,1.. Dalarnas län 0,0.. Gävleborgs län - - Västernorrlands län 0,1.. Jämtlands län - - Västerbottens län 0,5.. Norrbottens län , ,6 324

36 Statens Jordbruksverk 36 JO 33 SM a. Odling av bär på friland 2011 (hallon, jordgubbar, svarta vinbär).. 9.a. Outdoor cultivation of berries Counties. Hallon Jordgubbar Svarta vinbär Areal, ton Areal, ton Areal, ton Stockholms län 1, , ,1 1 7 Uppsala län 1, , ,9 1 6 Södermanlands län 5, , ,5 0 3 Östergötlands län 2, , ,1.... Jönköpings län 1, , , Kronobergs län 1, , ,3.... Kalmar län 23, , ,2.... Gotlands län 1, , ,1 2 3 Blekinge län 34, , ,7.... Skåne län 41, , , Hallands län 1, , ,8 1 3 Västra Götalands län 14, , , Värmlands län 0, , Örebro län 2, , ,1 1 4 Västmanlands län , ,9.... Dalarnas län 0, , , Gävleborgs län , ,5.... Västernorrlands län 1, , ,9 4 9 Jämtlands län , , Västerbottens län 1, , , Norrbottens län 0, , , , , , , , , , , , , , , , , ,