5 Trädgårdsodling Trädgårdsodling

Transkript

1 5 Trädgårdsodling 71 5 Trädgårdsodling Kapitel 5 innehåller information om Frilandsarealer Växthus- och bänkgårdsytor Skördar av köks- och trädgårdsväxter, frukt och bär Fruktträd (äpplen och päron) Ekologisk odling av trädgårdsväxter redovisas i kapitel 11.

2 72 5 Trädgårdsodling Tabell 5.1 Växthus- och frilandsareal för trädgårdsodling och antal med odling 2014 Areas of greenhouses and outdoor cultivation and number of holdings square metres outdoor horticultural cultivation. Område Växthus Friland Totala Yta, m 2 1 antalet 2 Län Stockholms Uppsala Södermanlands Östergötlands Jönköpings Kronobergs Kalmar Gotlands Blekinge Skåne Hallands Västra Götalands Värmlands Örebro Västmanlands Dalarnas Gävleborgs Västernorrlands Jämtlands Västerbottens Norrbottens Hela riket ) 2014 års frilandsareal visar den fysiska arealen, medan tidigare års frilandsareal visar den sådda eller odlade arealen. 2) Mer än ett slag av odling kan förekomma vid samma varför summan av antalet med olika slag av odling kan överstiga totala antalet. Källa: Jordbruksverket och SCB.

3 5 Trädgårdsodling 73 Tabell 5.2 Växthus- och bänkgårdsyta, areal för trädgårdsväxter på friland samt antal med respektive slag av odling under perioden Areas of greenhouses, frames and open ground for outdoor cultivation and number of holdings square metres outdoor horticultural cultivation Växthus yta, m antal medelareal, m Bänkgård yta, m antal Friland yta, ha antal medelareal, ha 3,5 3,9 4,7 5,2 5,9 6,8 7,2 8,5 8,0 Totalt antal ) 2014 års frilandsareal visar den fysiska arealen, medan tidigare års frilandsareal visar den sådda eller odlade arealen. Källa: Jordbruksverket och SCB. Tabell 5.3 Odlingen av olika trädgårdsväxter på friland Outdoor cultivation of horticultural plants square metres outdoor horticultural cultivation. Växtslag Köksväxter Blomkål Broccoli Bönor & ärtor Dill Gurka Isbergssallat Annan sallat Jordärtskocka Kålrot ) Mer än ett slag av odling kan förekomma vid samma varför summan av antalet med olika slag av odling i regel överstiger totala antalet. Källa: Jordbruksverket.

4 74 5 Trädgårdsodling Tabell 5.3 (forts.) Växtslag Köksväxter (forts.).. Majs Matlök Morot Palsternacka Pepparrot Persilja Pumpor Purjolök Rabarber Rödbeta Selleri & rotselleri Sparris Spenat Vitkål Squash (Zucchini) Övriga kålväxter Övrigt & diverse Summa köksväxter Frukt Körsbär Plommon Päron Äpple Summa frukt Bär Blåbär Hallon Havtorn Jordgubbar Nypon Svarta vinbär Vindruvor Övriga bär Summa bär Plantskoleväxter ) Plantskoleväxter redovisas i styck. Källa: Jordbruksverket.

5 Tabell 5.4 Frilandsodlingens omfattning Outdoor cultivation 5 Trädgårdsodling 75 square metres outdoor horticultural cultivation Köksväxter areal, antal Frukt areal, antal Bär areal, antal Snittblommor areal, antal Plantskoleväxter areal, ) 2014 års frilandsareal visar den fysiska arealen, medan tidigare års frilandsareal visar den sådda eller odlade arealen. Källa: Jordbruksverket och SCB. Tabell 5.5 Äppel- och päronsorter. Planterad areal och antal träd 2012 Apple- and pear varieties. Planted area and number of trees Avser samtliga kända äppel- och päronodlare med minst m 2 fruktodling Figures refer to all known holdings growing apples and pears with at least square metres of fruit trees Sort, träd Äpple Totalt i riket 1 494, Varav Ingrid Marie 364, Aroma 305, Discovery 181, Cox Orange 95, Rubinola 60, Päron Totalt i riket 196, Varav Clara Frijs 75, Carola 26, Alexander Lukas 22, Conference 21, Herzogin Elsa 11, Källa: Jordbruksverket.

6 76 5 Trädgårdsodling Tabell 5.6 Odlingen av olika trädgårdsväxter i växthus och bänkgård Cultivation of horticultural plants in greenhouses and frames square metres outdoor horticultural cultivation. Växtslag Utnyttjad yta, m 2 1 Utnyttjad yta, m 2 1 Köksväxter Groddar & skott Gurka Kruksallat Annan sallat Kryddväxter Melon Paprika Tomat, vanliga & på kvist Tomat, specialsorter Tomat, totalt Övriga köksväxter Summa köksväxter Bär Hallon Jordgubbar Övriga bär Summa bär Snittblommor Narcisser Tulpaner Övriga lökblommor Ej lökblommor Summa snittblommor Lökväxter i kruka Amaryllis Hyacinter Narcisser Övriga lökväxter i kruka Summa lökväxter i kruka ) Mer än ett slag av odling kan förekomma vid samma varför summan av antalet med olika slag av odling i regel överstiger totala antalet. 2) Groddar & skott, gurka, melon, paprika, tomat, hallon, jordgubbar och övriga bär redovisas i, övriga växtslag i. Källa: Jordbruksverket.

7 5 Trädgårdsodling 77 Tabell 5.6 (forts.) Växtslag Utnyttjad yta, m 2 1 Utnyttjad yta, m 2 1 Krukväxter Azalea Begonia Cyklamen Gröna växter Hortensia Impatiens Julstjärna Kalanchoë Krysantemum Marguerit Pelargon Praktpetunia Primula Saintpaulia Övriga krukväxter Summa krukväxter Övrigt Utplanteringsväxter Sticklingar eller plantor för vidare kultur

8 78 5 Trädgårdsodling Tabell 5.7 Odlingen av olika trädgårdsväxter i växthus och bänkgård Cultivation of horticultural plants in greenhouses and frames square metres outdoor hortcultural cultivation Köksväxter 1 yta, m antal Snittblommor 2 kvantitet, antal Krukväxter kvantitet, antal Lökblommor kvantitet, antal Utplanteringsväxter kvantitet, antal Sticklingar och småplantor kvantitet, antal ) Här ingår även bär på växthusyta. 2) Uppgift avser ej lökblommor i snitt. 3) Uppgifter för både lökblommor/snitt och i kruka. Källa: Jordbruksverket och SCB.