Gulmarkerat= avdelningarna beställer själva Måndag 23/5 Middag: Kålpudding, sås, potatis grönsak, lingon Kvällsmål: Paj med grönsaker och skinka Tisdag 24/5 Middag: Stekt fisk, kall sås, potatis, grönsak Kvällsmål: Falukorv, potatismos, sallad Onsdag 25/5 Middag: Bruna bönor med stekt fläsk Kvällsmål: Färsbiff, stuvad potatis, sallad, lingon Torsdag 26/5 Middag: Gulaschsoppa, bröd och pålägg. Mannagrynspudding, saftsås Kvällsmål: Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Fredag 27/5 Middag: Orientalisk köttgryta, potatis/ris, grönsak Kvällsmål: Janssons frestelse, ägg, bröd och korvpålägg Lördag 28/5 Middag: Skinkstek, äppelsås, potatis, äppelmos Kvällsmål: Nyponsoppa, biskvier, grädde, bröd och köttpålägg Söndag 29/5 Middag: Wallenbergare, gräddsås, potatis, grönsak, gelé. Mors dagsbakelse Kvällsmål: Gravad lax, hovmästarsås, potatis, sallad
Måndag 30/5 Middag: Korvgryta, ris/potatis, grönsak Kvällsmål: Potatisbullar, stekt bacon och prinskorv, lingon Tisdag 31/5 Middag: Stekt torsk, kall räksås, potatis, grönsak Kvällsmål: Potatis/purjolöksgratäng, kassler, sallad Onsdag 1/6 Middag: Persiljejärpar, sås, potatis, grönsak, lingon Kvällsmål: Bondomelett, sallad Torsdag 2/6 Middag: Minestronesoppa, bröd med ostpålägg. Rabarberpaj, vaniljvisp Kvällsmål: Sommarbärkräm, bröd med köttpålägg Fredag 3/6 Middag: Plommonspäckad karré, sås, potatis, grönsak, gelé, äppelmos Kvällsmål: Inlagd sill, ägg, potatis, sallad, mörkt bröd med ostpålägg Lördag 4/6 Middag: Apelsin sweetchilibakad fisk, potatis, grönsak Kvällsmål: Pastasallad med ost och skinka Söndag 5/6 Middag: Frikassé på kött, potatis, grönsak. Lingonpäron, grädde Kvällsmål: Crepes med köttfärs- och spenatfyllning, sallad
Måndag 6/6 Nationaldagen Middag: Lax, romsås, potatis, ärter. Chokladmousse grädde Kvällsmål: Rostbiff, potatissallad, tomat Tisdag 7/6 Middag: Falukorv med potatismos, grönsak Kvällsmål: Äppelkräm, bröd och pålägg Onsdag 8/6 Middag: Färsjärpar, sås, potatis, grönsak Kvällsmål: Prinskorv, stuvade grönsaker, potatis, sallad Torsdag 9/6 Middag: Högsbosoppa, bröd och köttpålägg. Fruktpaj, vaniljsås Kvällsmål: Rökt kalkonbröst, legymsallad, potatis, tomat Fredag 10/6 Middag: Fiskgratäng, potatis, grönsak Kvällsmål: Ost- och fänkålsgratäng med kall sås, sallad Lördag 11/6 Middag: Fläskstek, sås, potatis, grönsak, gelé Kvällsmål: Falukorv m. grönsakstäcke, potatis, sallad Söndag 12/6 Middag: Skånsk kalops, potatis, rödbetor. Aprikoser, grädde Kvällsmål: Köttbullar, omelett, svampstuvning, sallad
Måndag 13/6 Middag: Stekt kyckling, sås, klyftpotatis, pressgurka Kvällsmål: Köttfärs- och potatislåda, sallad Tisdag 14/6 Middag: Fiskgratäng, potatis, grönsak Kvällsmål: Kalvsylta, stekt potatis, rödbetor, sallad Onsdag 15/6 Middag: Fläskköttsgryta, potatis, grönsak Kvällsmål: Blodkorv, stekt bacon, apelsinsallad, lingon Torsdag 16/6 Middag: Kött- och grönsakssoppa, bröd och pålägg. Ostkaka, sylt, grädde Kvällsmål: Strömmingslåda m. ansjovis, äpple och dill, potatismos, tomat Fredag 17/6 Middag: Köttfärslimpa, svampsås, potatis, grönsak, lingon Kvällsmål: Kallskuret, mimosasallad, potatis Lördag 18/6 Middag: Stekt fisk, äpple- och purjolökssås, potatis, grönsak Kvällsmål: Kycklinggratäng, sallad Söndag 19/6 Middag: Helstekt kotlettrad, sås, potatis, grönsak, gelé. Fromage Kvällsmål: Ost- och skinksallad, dressing
Måndag 20/6 Middag: Korvgryta, ris/potatis, grönsak Kvällsmål: Risgrynsgröt, saftsås, bröd och köttpålägg Tisdag 21/6 Middag: Stekt fisk, smögensås, potatis, grönsak Kvällsmål: Skomakarlåda, sallad Onsdag 22/6 Middag: Pannbiff m. lök, sås, potatis, grönsak, lingon Kvällsmål: Kräm på bär, bröd och köttpålägg Torsdag 23/6 Middag: Potatis/purjolökssoppa, bröd och köttpålägg. Pärontoscakaka, vispgrädde Kvällsmål: Omelett, prinskorv, köttbullar, tomat Fredag 24/6 Midsommarafton Middag: Matjesill, ägghalva, gräddfil, färsk potatis, gräslök, bröd och ost. Jordgubbar, grädde Kvällsmål: Smörgåstårta med räkor Lördag 25/6 Midsommardagen Middag: Fläskfilé, bearnaisesås, klyftpotatis, sallad. Sommarkräm, grädde Kvällsmål: Rökt kalkon, legymsallad, potatis Söndag 26/6 Middag: Örtmarinerad kyckling, potatis, grönsak. Fromage, grädde Kvällsmål: Äppelris, bröd och köttpålägg
Måndag 27/6 Middag: Falukorv, stuvade grönsaker, potatis Kvällsmål: Potatisgratäng m. kassler, sallad Tisdag 28/6 Middag: Kokt fisk, ägg- och persiljesås, potatis, grönsak Kvällsmål: Potatisbullar, stekt bacon och prinskorv, lingon Onsdag 29/6 Middag: Biff a la Lindström, sås, potatis, grönsak, inlagd gurka Kvällsmål: Mannagrynsgröt, saftsås, bröd och köttpålägg Torsdag 30/6 Middag: Broccolisoppa, bröd och pålägg. Bärpaj, grädde Kvällsmål: Köttbullar, potatismos, sallad Fredag 1/7 Middag: Pytt i panna, stekt ägg, grönsak, rödbetor Kvällsmål: Omelett m. räkor, keso, dill, sallad Lördag 2/7 Middag: Stekt fisk, creme fraichesås, potatis, grönsak Kvällsmål: Ugnsbakad falukorv, potatismos, sallad Söndag 3/7 Middag: Skinkstek, sås, potatis, rödkål, grönsak. Fruktsallad, grädde Kvällsmål: Inlagd sill, ägg, gräddfil, potatis, bröd och ost