Ingrediensförteckning Vegetarisk A-kost



Relevanta dokument
Ingrediensförteckning Vegetarisk A-kost

Ingrediensförteckning A-kost Vegan

Ingrediensförteckning E-grov paté

Ingrediensförteckning A-kost, Barnkost, Husman, SNR-kost, Äldreomsorg

Ingrediensförteckning Fettreducerad

50 Pannbiff med lök och sås med potatis

Ingrediensförteckning Proteinreducerad

33 Blomkål- och broccoligratäng med bönor

23 Blomkål- och broccoligratäng med bönor

Äggröra med skinka och potatis

Kolhydrat 1) varav sockerarter. Per 100 g vara 16 g 1)8,1 g Per 100 g färdig soppa 3,5 g 1)0,3 g. 62 g 1)5,9 g

Ingrediensförteckning Tunn- och tjockflytande

Ingrediensförteckning Gluten- och laktosfri

PRODUKTSORTIMENT LIKA GOD. VARJE GÅNG.

Ingrediensförteckning E-kost

FUN BOX CHEESEBURGARE

Meny vecka HT 2018

Vegetariska produkter

Ingrediensförteckning A-timbal och E-timbal

Vatten, grötris, vegetabilisk olja, sojalecitin (E322), salt 0,9%, laktosfri kräm. LAKTOSFRI

Meny vecka VT 2018

Meny vecka HT 2018

Laxrullar fyllda med kessella dill & gräslök:

MENY SORTIMENT V

Meny vecka VT Vecka /5. Kompetensutvecklingsdag

Meny vecka 2-9 VT 2017

Lakto-ovo-vegetarisk meny

Matsedel Skolan Vecka 34

MATSEDEL V. 51 God Jul & Gott Nytt År

Innehållsförteckning Bufféer

BUFFÉ BUFFÉ BUFFÉ BUFFÉ BUFFÉ BUFFÉ BUFFÉ BUFFÉ ITALIENSK BUFFÉ STUDENTBUFFÉ 1...

Lakto-ovo-vegetarisk meny. Vecka 3 (49 och 2) Måndag Lunch Middag. Tisdag Lunch Middag. Onsdag Lunch Middag. Torsdag Lunch Middag. Fredag Lunch Middag

Meny VT 2016, Vecka 10-24

Depåmat och dryck i Jönköping

23. Diverse Matberedningar, konserver & Inläggningar:

MATSEDEL V.48 Måndag Husman 1 Pasta Carabonara

Meny vecka 2-9 VT 2018

Lista registrerade produkter Aktören har nedanstående produkter registrerade hos Kiwa Sverige AB: Anläggning: Gröna bladet HK

Matsedel Migrationsverket Vecka 7

Béarnaise Klassisk. Ingredienser: Vatten, rapsolja, vinäger, ägg, kryddor, emulgeringsmedel. (E202, E211), arom, färgämne (E160a).

Testa som alternativ till kött Nyhet! Varsågod! Goda och inspirerande recept

Depåmat och dryck i Jönköping 2018

Ingrediensförteckning - Desserter

Meny VT 2017, Vecka 17-24

SÅSGLÄDJE LIKA GOD. VARJE GÅNG.

Depåmat och dryck i Jönköping 2019

Tio recept från Ekomatsedeln

Meny vecka 2-9 VT 2019

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag!

Det går att lägga till eller ta bort smakförstarkare E 621 till/från alla kryddblandningar.

Depåmat och dryck i Jönköping

RAX Produktinformation

INGREDIENS- & ALLERGIINFORMATION

Lunchmeny våren 2012

NAMN VIKT PRIS DOSERINGSANVISNING

1 Pannbiff med lök och sås med potatis

VEGETARISK MENY SERAFEN VECKA 40. Lunch: Falafel med tzatziki och bulgur Middag: Ost och tomat gratinerad sojakorv med potatismos

MATSEDEL V.12. Torsdag Husman 1 Pannbiff serveras m. Tomatgräddsås & kokt Potatis Husman 2 Pannkakor & Sylt Vegetarisk Zucchini Ragu Ärtsoppa m.

MATSEDEL V.47. Måndag Husman 1 Korvstroganoff m. Ris Husman 2 Chicken nuggets m. Tomatsås & Ris Vegetarisk Linsgryta m. Tomat, Paprika & Grädde

* * försäljningsenhet/pall: 30 st 1 st EAN * * 120 Kebabstock original 20 kg

Matsedel v.15. Dagligt Tillbehör. Sallad, Måltids dryck eller mjölk,hårt bröd,smör

Matsedel Skolan Vecka 2. Kaneldoftande quorngryta serveras med bulgur (Quorn grytbitar, matlagningsyoughurt, vitlök, garam marsala, kryddor)

Ingredienser: Salt 24%, lök, granulerad vitlök, mejram, kummin, söt paprika, kryddpeppar.

Meny HT 2016, Vecka 34-43

Utsikten SK vt-14 Vecka 2

Klassiska recept med kycklingfärs

Mathavresallad med paprika, gurka, avokado, spenat, vita bönor, citron & pumpakärnor. Ägghalvor

Stek vitlöken och kryddorna i olja. Tillsätt vatten, buljong och linser. Låt koka till linserna är mjuka, ungefär en kvart.

Svedala kommuns lakto ovo matsedel

Lunchmeny hösten Vecka 34. Måndag Kebabgryta med jasminris. Veg: Ratatouille med kidneybönor & ris.

TISDAG Kalops, potatis, rödbetor Fiskgryta i ugn, potatis(gf*) Spenatgratäng med fetaost

MENY NYKÖPINGS SKOLOR

Tisdag Ugnsstekt lax med chili och ingefära, limeyoghurtsås samt kokt potatis Kikärtsbiffar med kall citron- och dillsås, kokt potatis

Sortimentslista.

Ingrediensförteckningar A Ö

Matsedel Skolan Vecka 45. Potatisbullar serveras med keso & lingon. Quornfärsgryta serveras med kokt potatis

Ingredienser v 47. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 47. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Matsedelsinformation Vecka 11

Matlagningsprodukter

Depåmat och dryck OFFICIELLT VÄTTERNRUNDANLÄGER.

Namn : Leveransadress:

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK

Matsedel Bagartorpsskolan ht 2010

Matsedelsinformation Vecka 21

Konsumentförpackningarna har fått ny design! Smakliga stunder!

Matsedel glutenfri och laktosfri Vecka 41

Matsedel Skolan Vecka 42. Potatisbullar serveras med keso & lingon

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Klimatsmarta recept från Måltidsservice

GYMNASIESKOLANS MENY

Matsedelsinformation Vecka 13

Prima Råglimpa Innehåll: Vetemjöl, rågmjöl, vatten, jäst, salt, E472e.

Ingrediensförteckningar A Ö

NÄSTAN KLART. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

Prima Råglimpa Ingredienser: Vetemjöl, rågmjöl, vatten, jäst, salt,

Lunchmeny våren Med reservation för vissa ändringar.

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

Matsedelsinformation Vecka 3

Ingrediensförteckning E-kost

Transkript:

Ingrediensförteckning Vegetarisk A-kost Broccoli- och blomkålsgratäng med ädelost, linssallad, potatis Broccoli- och blomkålsgratäng med ädelost Broccoli, blomkål, keso (skummjölk, grädde, syrningskultur, salt, kalciumklorid, löpe), vispgrädde KRAV, champinjoner (champinjoner, vatten, salt, antioxidationsmedel (citronsyra, askorbinsyra)), ädelost (mjölk, bakteriekultur, ostlöpe, salt, p. roquefort), stärkelse, rapsolja KRAV, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), salt, vitpeppar. Linssallad Linser (linser, vatten, tomatkoncentrat, salt), lök, olivolja, vitvinsvinäger (vitvinsvinäger, konserveringsmedel (E 224)), senap (vatten, gult och brunt senapsfrö, socker, ättika, druvsocker, fruktsocker, salt, kryddor (bl a muskotblomma, kryddnejlika, ingefära, kanel, gurkmeja, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat)), persilja, socker, svartpeppar, salt. Broccolimedaljonger, morotssås, ärter, potatis Broccolimedaljonger Broccoli, skummjölk, morot, ris, vegetabilisk olja, risflingor, ostpulver, korngryn, stekt lök (lök, vegetabilisk olja), stärkelse, salt, kryddor, druvsocker, färgämnen (paprikaoleoresin, kurkumin), stabiliseringsmedel (xantangummi, E 461), selleriextrakt. Morotssås Vatten, morotspuré (morot, vatten), ekologisk crème fraiche, stärkelse, gräslök, salt, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt). Ärter KRAV Broccolimedaljonger, ost- och champinjonsås, majs, potatis Broccolimedaljonger Broccoli, skummjölk, morot, ris, vegetabilisk olja, risflingor, ostpulver, korngryn, stekt lök (lök, vegetabilisk olja), stärkelse, salt, kryddor, druvsocker, färgämnen (paprikaoleoresin, kurkumin), stabiliseringsmedel (xantangummi, E 461), selleriextrakt. Ost- och champinjonsås Ekologisk mjölk, champinjoner, matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), pastaost (mjölk, salt, syrningskultur, löpe, färgämne (annattoextrakt)), stärkelse, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, salt, emulgeringsmedel (härdad vegetabilisk olja, sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)), salt, vitpeppar. Majs Majskorn, vatten, salt, antioxidationsmedel (citronsyra). Böngulasch, fetaost i vinägrett, ris Böngulasch Vatten, champinjoner, ekologiska smörbönor (smörbönor, vatten, salt), lök, grön och röd paprika, ekologiska röda bönor (röda kidneybönor, vatten, salt), rapsolja KRAV, tomatpuré (tomat, salt), vitlök, stärkelse, paprikapulver, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), sambal oelek (spansk peppar, salt, konserveringsmedel (ättiksyra, natriumbensoat)), vitpeppar, kummin, salt. Fetaost i vinägrett Fetaost (mjölk, salt, mjölksyrakultur, löpe), rapsolja KRAV, vitvinsvinäger (vitvinsvinäger, konserveringsmedel (E 224)), italiensk salladskrydda dragon och senap (salt, socker, senapspulver, svartpeppar, vitlök, dragon, basilika, kryddor (cayennepeppar, mejram, mynta, vitpeppar), timjan, lök, syra (citronsyra), persilja, klumpförebyggande medel (E 552)), salt, vitpeppar. Skapat 2010-01-05 16:27:00 Sidan 1 (10)

Chili sin carne med vita bönor och quorn, keso, ris, broccoli/blomkål/morot Chili sin carne med vita bönor och quorn Vita bönor i tomatsås (vita bönor, vatten, tomatpuré, glukos, stärkelse, socker, salt, arom (bl a E 551)), quornfärs (svampprotein, härdad äggvita, rostat kornmaltextrakt), ekologisk krossad tomat (tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra)), grön paprika, lök, rapsolja KRAV, persilja, vitlök, salt, oregano, svartpeppar, kummin, kryddpeppar, paprikapulver, lagerblad. Keso (skummjölk, grädde, syrningskultur, salt, kalciumklorid, löpe). Broccoli/blomkål/morot Couscouspytt, basilikayoghurt, ärter Couscouspytt Couscous (vatten, durumvete) morot, linser, vegetabilisk olja, broccoli, bönor, röd paprika, aubergine, lök, salt, vitlök, chilipeppar, socker, arom, jästextrakt, druvsocker, ättika, grönsaksextrakt (morot, persilja, lök), kryddextrakt. Basilikayoghurt Matyoghurt, filmjölk, basilika, vitlök, citronjuice (citronjuice, konserveringsmedel (E 224)), salt. Ärter KRAV Couscouspytt, röda bönor, sötsur sås Couscouspytt Couscous (vatten, durumvete) morot, linser, vegetabilisk olja, broccoli, bönor, röd paprika, aubergine, lök, salt, vitlök, chilipeppar, socker, arom, jästextrakt, druvsocker, ättika, grönsaksextrakt (morot, persilja, lök), kryddextrakt. Röda bönor Ekologiska röda kidneybönor, vatten, salt. Sötsur sås Vatten, ananaskross (ananas i egen juice), chilisås (tomatpuré, krossade tomater, socker, ättika, salt, lök, syra (citronsyra), kanelextrakt, kryddor (bl a chilipeppar, spiskummin)), vitvinsvinäger (vitvinsvinäger, konserveringsmedel (E 224)), stärkelse, socker, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), såskulör (färgämne (sockerkulör), vatten, salt, socker, konserveringsmedel (natriumbensoat)), sötsur sås (vatten, socker, risvinäger, salt, tomatpuré, stärkelse, citron), salt, vitpeppar, koriander, ingefära. Falafel, rösti, lingonsylt, örtkeso, ärter/majs/paprika, Falafel Kikärter, vegetabilisk olja, lök, mannagryn (vete), persilja, vitlök, salt, bakpulver (E 450, natriumkarbonater), färgämne (kalciumkaronat), kryddor, vetemjöl, stabiliseringsmedel (E 461), kryddextrakt (bl a selleri). Rösti, vegetabilisk olja, stärkelse, torkad lök, salt, kryddor, druvsocker. Lingonsylt Lingon, vatten, socker, förtjockningsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat). Örtkeso Keso (skummjölk, grädde, syrningskultur, salt, kalciumklorid, löpe), italiensk salladskrydda dragon och senap (salt, socker, senapspulver, svartpeppar, vitlök, dragon, basilika, kryddor (cayennepeppar, mejram, mynta, vitpeppar), timjan, lök, syra (citronsyra), persilja, klumpförebyggande medel (E 552).) Ärter/majs/paprika Skapat 2010-01-05 16:27:00 Sidan 2 (10)

Falafel, tzatziki, ratatouille, ris Falafel Kikärter, vegetabilisk olja, lök, mannagryn (vete), persilja, vitlök, salt, bakpulver (E 450, natriumkarbonater), färgämne (kalciumkaronat), kryddor, vetemjöl, stabiliseringsmedel (E 461), kryddextrakt (bl a selleri). Tzatziki Matyoghurt, gurka, vitlök, mynta, salt. Ratatouille Ratatouillegrönsaker (tomat, squash, aubergine, lök, röd och grön paprika), vatten, ekologisk krossad tomat (tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra)), rapsolja KRAV, tomatpuré (tomat, salt), vitlök, stärkelse, salt, socker, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), rosmarin, vitpeppar. Gratinerad fylld squash, rotfruktsstrimlor, potatis Gratinerad fylld squash Squash, keso, (skummjölk, grädde, syrningskultur, salt, kalciumklorid, löpe), majs, purjolök, gratängost (mjölk, löpe, syrningskultur, konserveringsmedel (E 251), färgämne (betakaroten), stärkelse), röd paprika, ekologisk crème fraiche, vitlök, salt, vitpeppar. Rotfruktsstrimlor Morot/palsternacka/selleri. Gratinerade kikärtor med curry och banan, ris Gratinerade kikärtor med curry och banan Ekologiska garbanzobönor (stora kikärtor, vatten, salt), mjölk, bananchips (banan, kokosolja, socker, bananarom), lök, gratängost (mjölk, salt, syrningskultur, löpe, konserveringsmedel (natriumnitrat), färgämne (annattoextrakt)), rapsolja KRAV, chilisås (tomatpuré, krossade tomater, socker, ättika, salt, lök, syra (citronsyra), kanelextrakt, kryddor (bl a chilipeppar, spiskummin)), stärkelse, italiensk salladskrydda dragon och senap (salt, socker, senapspulver, svartpeppar, vitlök, dragon, basilika, kryddor (cayennepeppar, mejram, mynta, vitpeppar), timjan, lök, syra (citronsyra), persilja, klumpförebyggande medel (E 552)), curry (koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, fänkål, spiskummin, andra kryddor), salt. Grönsaksbiff, pepparrotsstuvade rotfrukter, potatis Grönsaksbiff Kålrot, morot, potatisflingor (potatis, vegetabiliskt fett), palsternacka, ströbröd (vetemjöl, vatten, salt, jäst), vegetabilisk olja, vitkål, lök, selleri, emmenthalerost, vetegluten, persilja, salt, dill, vitlök, vitpeppar, senapspulver. Pepparrotsstuvade rotfrukter Matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), grytrotfrukter (morot, selleri, kårot, palsternacka, purjolök), pepparrot (pepparrot, vatten, vegetabilisk olja, antioxidationsmedel (citronsyra), konserveringsmedel (E 223)), stärkelse, persilja, salt. Skapat 2010-01-05 16:27:00 Sidan 3 (10)

Grönsaksbiff, sås, örtkeso, ärter, potatis Grönsaksbiff Kålrot, morot, potatisflingor (potatis, vegetabiliskt fett), palsternacka, ströbröd (vetemjöl, vatten, salt, jäst), vegetabilisk olja, vitkål, lök, selleri, emmenthalerost, vetegluten, persilja, salt, dill, vitlök, vitpeppar, senapspulver. Sås Vatten, matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), stärkelse, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, salt, emulgeringsmedel (härdad vegetabilisk olja, sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)), såskulör (färgämne (sockerkulör), vatten, salt, socker, konserveringsmedel (natriumbensoat)), grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), vitpeppar. Örtkeso Keso (skummjölk, grädde, syrningskultur, salt, kalciumklorid, löpe), italiensk salladskrydda dragon och senap (salt, socker, senapspulver, svartpeppar, vitlök, dragon, basilika, kryddor (cayennepeppar, mejram, mynta, vitpeppar), timjan, lök, syra (citronsyra), persilja, klumpförebyggande medel (E 552)). Ärter KRAV Grönsaksburgare, morot/ärter/bönor/blomkål, spenat- och potatisgratäng Grönsaksburgare Morot, majs, rapsolja, potatis, zucchini, lök, kålrot, vattenkastanj, stärkelse, risprotein, potatisfiber, potatisflingor, vitlök, salt, majsmjöl, vitpeppar, stabiliseringsmedel (xantangummi), färgämnen (kurkumin, riboflavin, paprikaoleoresin), vitpepparextrakt, druvsocker. Morot/ärter/bönor/blomkål Spenat- och potatisgratäng gratäng (potatis, grädde, vatten, salt, stärkelse, arom (bl a mjölk, selleri), socker, vitlökspulver, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, natriumalginat), spenat. Grönsaksgryta med quorn och bönor, brytbönor/morot/blomkål, potatis Grönsaksgryta med quorn och bönor Quornbitar (svampprotein, härdad äggvita, kornmaltsextrakt), vatten, ekologiska smörbönor (smörbönor, vatten, salt), morot, röd paprika, lök, oliver utan kärna (oliver, vatten, salt, konserveringsmedel (mjölksyra)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, salt, emulgeringsmedel (härdad vegetabilisk olja, sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)), rotselleri, tomatpuré (tomat, salt), stärkelse, såskulör (färgämne (sockerkulör), vatten, salt, socker, konserveringsmedel (natriumbensoat)), grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), salt, vitlök, svartpeppar, vitpeppar, paprikapulver. Brytbönor/morot/blomkål Grönsakspanna med quorn, saffransris Grönsakspanna med quorn Quornfärs (svampprotein, vatten, äggvita, rostat maltextrakt av korn), ekologisk krossad tomat (tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra)), morot, vatten, vitt matlagningsvin (vitt vin, vatten, sherry, salt, peppararom, konserveringsmedel (kaliumsorbat), antioxidationsmedel (L-Vinsyra)), lök, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, salt, emulgeringsmedel (härdad vegetabilisk olja, sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)), persilja, vitlök, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), rosmarin, citronjuice (citronkoncentrat, konserveringsmedel (E 224)). Saffransris, rapsolja KRAV, saffran. Skapat 2010-01-05 16:27:00 Sidan 4 (10)

Indisk blomkålsgryta, linssallad, ris Indisk blomkålsgryta Blomkål, röd paprika, matlagningsyoghurt, vatten, matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), russin, rapsolja KRAV, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), salt, mynta, curry (koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, fänkål, spiskummin, svartpeppar), senap (vatten, gult och brun senapsfrö, socker, ättika, druvsocker, fruktsocker, salt, kryddor (bl a muskotblomma, kryddnejlika, ingefära, kanel, gurkmeja), konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat)), gurkmeja. Linssallad Linser (linser, vatten, tomatkoncentrat, salt), lök, olivolja, vitvinsvinäger (vitvinsvinäger, konserveringsmedel (E 224)), senap (vatten, gult och brun senapsfrö, socker, ättika, druvsocker, fruktsocker, salt, kryddor (bl a muskotblomma, kryddnejlika, ingefära, kanel, gurkmeja), konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat)), persilja, socker, svartpeppar, salt. Indisk gryta med sojaprotein, brysselkål, ris Indisk gryta med sojaprotein Vatten, sojaproteingrytbitar (sojaprotein), morot, lök, äppeljuice, rapsolja KRAV, såskulör (färgämne (sockerkulör), vatten, salt, socker, konserveringsmedel (natriumbensoat)), grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), vitlök, koriander, gurkmeja, cayennepeppar, salt, spiskummin. Brysselkål Lasagne, broccoli/blomkål/morot Lasagne Tomat, mjölk, vatten, vete- och durumvetemjöl, ost, morot, spenat, vitkål, lök, grädde, tomatpuré, ägg, selleri, vete- och majsstärkelse, vitt vin, grönsaksbuljong (maltodextrin, salt, dextros, arom, jästextrakt, lök, kryddor), oliv- och rapsolja, salt, vitlök, kryddor, örtkryddor, socker, ostpulver, persilja, förtjockningsmedel (akaciagummi). Broccoli/blomkål/morot Lök- och morotsgryta med fetaost, majs, ris Lök- och morotsgryta med fetaost Lök, morot, fetaost (mjölk, salt, mjölksyrakultur, löpe), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, salt, emulgeringsmedel (härdad vegetabilisk olja, sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)), salt, vatten, curry (koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, fänkål, spiskummin, andra kryddor). Majs Morotsmedaljonger, champinjon- och paprikasås, bönsallad, potatis Morotsmedaljonger Morot, ost, kikärtor, vegetabilisk olja, lök, mannagryn (av vete), potatis, salt, stärkelse, oregano, kryddextrakt (bl a selleri), färgämne (riboflavin). Champinjon- och paprikasås Mjölk, champinjoner, röd paprika, stärkelse, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, salt, emulgeringsmedel (härdad vegetabilisk olja, sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)), grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), salt, paprikapulver, vitpeppar. Bönsallad Ekologiska röda bönor (röda kidneybönor, vatten, salt), ekologiska smörbönor (smörbönor, vatten, salt), ekologiska garbanzobönor (stora kikärtor, vatten, salt), lök, rapsolja KRAV, röd paprika, vitvinsvinäger (vitvinsvinäger, konserveringsmedel (E 224)), vitpeppar KRAV, salt. Skapat 2010-01-05 16:27:00 Sidan 5 (10)

Morotsmedaljonger, stuvade rotfrukter, paprika/selleri/kålrot/morot, potatis Morotsmedaljonger Morot, ost, kikärtor, vegetabilisk olja, lök, mannagryn (av vete), potatis, salt, stärkelse, oregano, kryddextrakt (bl a selleri), färgämne (riboflavin). Stuvade rotfrukter Grytrotfrukter (morot, selleri, kålrot, palsternacka, purjolök), vatten, ekologisk mjölk, gratängost (mjölk, salt, syrningskultur, löpe, konserveringsmedel (E 251), färgämne (annattoextrakt)), matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, salt, emulgeringsmedel (härdad vegetabilisk olja, sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)), stärkelse, persilja, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), salt. Paprika/selleri/kålrot/morot Moussaka, röda bönor, morot Moussaka, ratatouillegrönsaker (tomat, squash, aubergine, lök, röd och grön paprika), ostcrème (mjölk, smältost av cheddarost, smör, salt, mjölksyrakultur, konserveringsmedel (sorbinsyra)), vispgrädde KRAV, ekologisk mjölk, ekologisk krossad tomat (tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra)), stärkelse, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, salt, emulgeringsmedel (härdad vegetabilisk olja, sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)), oregano, salt, svartpeppar, KRAV. Röda bönor Ekologiska röda kidneybönor, vatten, salt. Morot Nuggets, marinerade haricots verts, rotfruktsgratäng Nuggets Sojaprotein, kikärter, ananas, morot, rapsolja, stärkelse, ris, lök, betfibrer, salt, kryddor (bl a curry, paprika, vitlök, cayennepeppar). Marinerade haricots verts Haricots verts, rödvinsvinäger (rödvinsvinäger, konserveringsmedel ( E224)), rapsolja KRAV, lök, svartpeppar, citronpeppar KRAV* (salt, svartpeppar*, syra (citronsyra), maltodextrin*, lök*, socker*, citronpulver), salt. Rotfruktsgratäng Vätska (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, grädde, äggula, salt, socker, ostpulver, stärkelse, arom, jästextrakt, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, E 450), dextros, kryddor (vitlökspulver, lökpulver), potatis, grönsaker (morot, purjolök, palsternacka, selleri). Nuggets, marinerade kikärtor, rotfruktsgratäng Nuggets Sojaprotein, kikärter, ananas, morot, rapsolja, stärkelse, ris, lök, betfibrer, salt, kryddor (bl a curry, paprika, vitlök, cayennepeppar). Marinerade kikärtor Ekologiska garbanzobönor (stora kikärtor, vatten, salt), rapsolja KRAV, vitvinsvinäger (vitvinsvinäger, konserveringsmedel (E 224)), italiensk salladskrydda dragon och senap (salt, socker, senapspulver, svartpeppar, vitlök, dragon, basilika, kryddor (cayennepeppar, mejram, mynta, vitpeppar), timjan, lök, syra (citronsyra), persilja, klumpförebyggande medel (E 552)), salt, vitpeppar. Rotfruktsgratäng Vätska (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, grädde, äggula, salt, socker, ostpulver, stärkelse, arom, jästextrakt, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, E 450), dextros, kryddor (vitlökspulver, lökpulver)), potatis, grönsaker (morot, purjolök, palsternacka, selleri). Skapat 2010-01-05 16:27:00 Sidan 6 (10)

Nuggets med grönsaker, paprikasås, couscous Nuggets med grönsaker Vitkål, morötter, ströbröd (vetemjöl, vatten, jäst, emulgeringsmedel (E 472e), dextros, antioxidationsmedel (askorbinsyra), salt), vatten, majs, ris, gröna ärter, palmoja, havregryn, stärkelse (vetemjöl, helmjölkspulver, gräddpulver), vetestärkelse, salt, potatismjöl, vetegluten, potatisflingor, äggvitepulver, potatisfiber, vitlökspulver, lökpulver, vitpeppar, bakpulver (E 450, E 500). Paprikasås Ekologisk mjölk, röd paprika, stärkelse, persilja, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), salt, vitpeppar. Couscous Vatten, couscous (durumvete), rapsolja KRAV, salt. Paella med kikärter och linser, glaserade ärter Paella med kikärter och linser Grönsaker (gröna bönor, gul morot, purjolök, minimajs), champinjoner, ris, linser (linser, vatten, tomatkoncentrat, salt), ekologiska garbanzobönor (stora kikärtor, vatten, salt), lök, rapsolja KRAV, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), salt, vitlök, paprikapulver, saffran. Glaserade ärter Ärter, rapsolja KRAV. bullar, oststuvad purjolök, brytbönor/morot/blomkål, marinerade bönor bullar, potatispulver, salt, druvsocker, kryddor, vegetabilisk olja till stekning. Oststuvad purjolök Purjolök, ekologisk mjölk, gratängost (mjölk, salt, syrningskultur, löpe, konserveringsmedel (E 251), färgämne (annattoextrakt)), stärkelse, salt, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), vitpeppar. Brytbönor/morot/blomkål Marinerade bönor Ekologiska röda bönor (röda kidneybönor, vatten, salt), ekologiska garbanzobönor (stora kikärtor, vatten, salt)), ekologiska smörbönor (smörbönor, vatten, salt), lök, rapsolja KRAV, röd paprika, vitvinsvinäger (vitvinsvinäger, konserveringsmedel (E 224)), vitpeppar, salt. Pyttipanna, marinerade kikärtor, keso med paprika Pytt i panna Pytt i panna (stekt potatis (potatis, vegetabilisk olja), kålrot, morot, palsternacka, lök, rödlök, persilja, vegetabiliskt buljongpulver (jästextrakt, salt, morots- purjolöks- och libbstickaextrakt, arom), paprikapulver, svartpepparextrakt), salt, vitpeppar, paprikapulver. Marinerade kikärtor Ekologiska garbanzobönor (stora kikärtor, vatten, salt), rapsolja KRAV, vitvinsvinäger (vitvinsvinäger, konserveringsmedel (E 224)), italiensk salladskrydda dragon och senap (salt, socker, senapspulver, svartpeppar, vitlök, dragon, basilika, kryddor (cayennepeppar, mejram, mynta, vitpeppar), timjan, lök, syra (citronsyra), persilja, klumpförebyggande medel (E 552)), salt, vitpeppar. Keso med paprika Keso (skummjölk, grädde, syrningskultur, salt, kalciumklorid, löpe), röd paprika. Skapat 2010-01-05 16:27:00 Sidan 7 (10)

Quornfärssås, paprika/selleri/morot/kålrot, pasta Quornfärssås Vatten, quornfärs (svampprotein, härdad äggvita, rostat kornmaltextrakt), morot, ekologisk krossad tomat (tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra)), lök, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, salt, emulgeringsmedel (härdad vegetabilisk olja, sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)), tomatpuré (tomat, salt), stärkelse, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), salt, svartpeppar, vitlök, oregano. Paprika/selleri/morot/kålrot Pasta (durumvete). otto med röda bönor och fetaost, ärter/morot/majs/bönor otto med röda bönor och fetaost, ekologiska röda kidneybönor (röda bönor, vatten, salt), purjolök, lök, fetaost (mjölk, salt, mjölksyrakultur, löpe), champinjoner, ärter KRAV, röd paprika, rapsolja KRAV, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), salt. Ärter/morot/majs/bönor Rosmarindoftande tofugryta, paprika/selleri/morot/kålrot, pasta Rosmarindoftande tofugryta Ekologisk krossad tomat (tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra)), vatten, tofu (vatten, sojabönor, kalciumclorid), vatten, pastaost (mjölk, salt, syrningskultur, löpe, färgämne (annattoextrakt)), lök, oliver utan kärna (oliver, vatten, salt, konserveringsmedel (mjölksyra)), rapsolja KRAV, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), tomatpuré (tomat, salt), rosmarin, salt, socker, grillkrydda KRAV* (salt, lök*, paprika*, svartpeppar*, tomat*, vitlök*, cayennepeppar, ingefära*), vitlök, timjan. Paprika/selleri/morot/kålrot Pasta (durumvete). Rotfruktsgryta med linser, gräddfil med pepparrot, majs, potatis Rotfruktsgryta med linser Vatten, grytrotfrukter (morot, selleri, kålrot, palsternacka, purjolök), linser (linser, vatten, tomatkoncentrat, salt), rapsolja KRAV, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), persilja, svartpeppar, vitpeppar, salt. Gräddfil med pepparrot Gräddfil, pepparrot (pepparrot, vatten, vegetabilisk olja, salt, antioxidationsmedel (citronsyra, E 223). Majs Majskorn, vatten, salt, antioxidationsmedel (citronsyra). Rotfruktssås, ärter/morot/majs/bönor, pasta Rotfruktssås Grytrotfrukter (morot, selleri, kålrot, palsternacka, purjolök), ekologisk mjölk, matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), ostcrème (mjölk, smältost av cheddarost, smör, salt, mjölksyrakultur, konserveringsmedel (sorbinsyra)), ekologisk krossad tomat (tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra)), rapsolja KRAV, stärkelse, salt, svartpeppar, dragon. Ärter/morot/majs/bönor Pasta (durumvete). Skapat 2010-01-05 16:27:00 Sidan 8 (10)

Rödbetsbiffar, ostsås med örter, romanabönor/broccoli/morot, potatis Rödbetsbiffar Rödbetor, potatis, vegetabilisk olja, kikärter, palsternacka, risprotein, stärkelse, salt, stabiliseringsmedel (E 461), kryddextrakt (bl a selleri), färgämne (riboflavin). Ostsås med örter Ekologisk mjölk, stark ostcrème (skummjölk, grädde, smältost, ostpulver, stärkelse, mjölkprotein, stabiliseringsmedel (pektin, fruktkärnmjöl), salt, konserveringsmedel (sorbinsyra, mjölksyra)), chilisås (tomatpuré, krossade tomater, socker, ättika, salt, lök, syra (citronsyra), kanelextrakt, kryddor (bl a chilipeppar, spiskummin), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, salt, emulgeringsmedel (härdad vegetabilisk olja, sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra)), stärkelse, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), salt, dill, persilja, oregano, vitpeppar. Romanabönor/broccoli/morot Selleribiff, tomat- och örtsås, fetaost, vetekornspilaff Selleribiff Selleri, lök, ris, potatis, ströbröd (vetemjöl, salt, vatten), sojaprotein, rapsolja, salt, selleripulver, torrjäst, kryddor. Förstekta i rapsolja. Tomat- och örtsås Vatten, ekologisk krossad tomat (tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra)), tomatpuré (tomat, salt), stärkelse, gräslök, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), persilja, salt, vitpeppar. Fetaost Mjölk, salt, mjölksyrakultur, löpe. Vetekornspilaff Kokta durumvetekorn (durumvetekorn, vatten), grillad zucchini, grillad paprika, grillad palsternacka, spenat, grön vitlök, vegetabilisk olja, salt, chilipeppar, vitlök, lökpulver, socker, vinäger, syra (ättiksyra), arom, jästextrakt. Selleristicks, paprikasås, röda bönor, potatis Selleristicks Rotselleri, vegetabilisk olja, kikärter, potatis, lök, risprotein, persilja, salt, stärkelse, stabiliseringsmedel (E461), kryddextrakt (bl a selleri), färgämne (riboflavin). Paprikasås Ekologisk mjölk, röd paprika, stärkelse, persilja, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), salt, vitpeppar. Röda bönor Ekologiska röda kidneybönor, vatten, salt. Skogsgryta med quorn, enbär & timjan, potatis Skogsgryta med quorn, enbär & timjan Quornfärs (svampprotein, vatten, härdad äggvita, rostat kornmaltextrakt), matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), palsternacka, morot, lök, druvsaft (socker, svart vinbärsjuice, vatten, druvjuice, syra (citronsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat), vitamin C), rapsolja KRAV, rödvinsvinäger (rödvinsvinäger, konserveringsmedel (E 224)), enbär, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), salt, timjan, vitpeppar, lagerblad. Skapat 2010-01-05 16:27:00 Sidan 9 (10)

Tofu, couscouspytt, tomatsalsa med koriander Tofu Vatten, sojabönor, kalciumclorid. Couscouspytt Couscous (vatten, durumvete) morot, linser, vegetabilisk olja, broccoli, bönor, röd paprika, aubergine, lök, salt, vitlök, chilipeppar, socker, arom, jästextrakt, druvsocker, ättika, grönsaksextrakt (morot, persilja, lök), kryddextrakt. Tomatsalsa med koriander Ekologisk krossad tomat (tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra)), purjolök, mangopuré, chilisås (tomatpuré, krossade tomater, socker, ättika, salt, lök, syra (citronsyra), kanelextrakt, kryddor (bl a chilipeppar, spiskummin)), brun farin (socker, maltodextrin, rörsockersirap), rödvinsvinäger (rödvinsvinäger, konserveringsmedel (E 224)), koriander, chilipulver (chilipeppar, salt, spiskummin, oregano, vitlök), salt. Vetekornspilaff med hummus Vetekornspilaff Kokta durumvetekorn (durumvetekorn, vatten), grillad zucchini, grillad paprika, grillad palsternacka, spenat, grön vitlök, vegetabilisk olja, salt, chilipeppar, vitlök, lökpulver, socker, vinäger, syra (ättiksyra), arom, jästextrakt. Hummus Kikärter, vatten, sesampasta, vitlök, kryddor, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl), syra (citronsyra), konserveringsmeel (kaliumsorbat, natriumbensoat). Vårrullar, keso, stekt grönsaksris Vårrullar Grönsaker (vitkål, lök, selleri), vatten, vetemjöl, ris, vegetabilisk olja, vete- och majsstärkelse, sojasås (vatten, sojabönor, salt, vete, ris), salt, sockerbetsfiber, äggpulver, glukossirap, bakpulver (natriumkarbonater, E 450), kryddor, stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), vitlök, kryddextrakt. Keso (skummjölk, grädde, syrningskultur, salt, kalciumklorid, löpe). Stekt grönsaksris Grönsaksblandning (ärter, morot, majs, bönor), ris, rapsolja KRAV, salt. S Dokument id: Dokumentnamn: Datum: 1020.5 Ingrediensförteckning Vegetarisk A-kost 2010-01-14 Version: Utfärdare: Fastställare: 1.0 Cecilia Hägnemark Skapat 2010-01-05 16:27:00 Sidan 10 (10)