MATSEDEL V. 50 Måndag Husman 1 Chicken ála King serveras m. Fullkornsris Husman 2 Potatisbullar m. Lingonsylt Vegetarisk Bönmosaik serveras m. Couscous Soppa Köttsoppa m. Rotfrukter Tisdag Husman 1 Köttbullar serveras m. Lingon, Gräddsås & Potatis Husman 2 Makaronipudding m. Lingonsylt Vegetarisk Ugnsomelette serveras m. stuvade Grönsaker & Potatis Soppa Kyckling & Grönsakssoppa Onsdag Husman 1 Lapanetter serveras m. Curry Remoulad & kokt Potatis Husman 2 Korvstroganoff serveras m. Fullkornsris Vegetarisk Rårakor serveras m. Lingonkeso Soppa Klargrönsakssoppa Torsdag Husman 1 Risgrynsgröt serveras m. kanel & socker samt Bröd&Ost Husman 2 Lasagne ál Forno Vegetarisk Ostgratinerad Champinjoncrepes Soppa Vegetarisk Ärtsoppa Fredag Husman 1 Pannbiff serveras m. Svampsås & Kokt potatis Husman 2 Kallskuren kassler serveras m. Pasta sallad Vegetarisk Pastawok m. färska tomater & Oliver Soppa Broccoli & Blomkålssoppa. Restaurang & Storhushålls Leverans Sverige KB Adress: Järfällavägen 102-104, 177 25 Järfälla Org.nr: 969726-0702 Tel: 08-558 015 60 Fa: 08 551 122 61 E post: info@leverans.eu Hemsida:www.leverans.eu
Chicken a la King serveras m. Fullkornsris Ingredienser Vikt (g) Kycklinggryta 270 2325 556 41,5 8,3 39,5 Fullkornsris 204 3062 732 15,1 159 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 566 6540 1563 69,6 201 50 1563 50 15% 69,6 22% 6540 0 2000 4000 6000 8000 6540 1563 201 63% Kyckling Champinjoner Lök Paprika Buljong, Vetemjöl Olja Kryddor * Baljväter Vetemjöl Vetemjöl Lök, Paprika,Champinjoner Risk för allergen i kryddorna
Potatisbullar serveras m.lingonsylt Ingredienser Vikt (g) Potatisbullar 270 1682 402 11,3 54 14,9 Lingonsylt 50 504 120 0,2 28,7 0,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 412 3339 797 24,5 116,4 23,6 797 23,6 14% 24,5 15% 3339 0 1000 2000 3000 4000 3339 797 116,4 71% Potatis veg.fett kryddor salt * Baljväter
Bönmosaik serveras m. Cocuscous Ingredienser Vikt (g) Bönmosaik ( blandade bönor) 300 473 113 5,3 12,6 3,7 Couscous 204 923 221 7,7 44,5 0,3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 596 2549 609 26 90,8 12,5 609 12,5 10% 26 20% 2549 0 1000 2000 3000 2549 609 90,8 70% vita bönor bruna bönor ärtor kikärtor tomat salt peppar kryddor couscous * Baljväter tomat ärtor, bönor Risk för allergener kan finnas i kryddorna
Köttsoppa m. Rotfrukter Ingredienser Vikt (g) Köttsoppa Nötkött 300 199 47 4,5 2,9 1,1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Sallad 0 86 20 Mellanmjölk 1,5% fett 250 498 119 0 Total vikt (g) + Värden 588 1352 322 17,5 36,6 9,6 322 9,6 15% 17,5 28% 1352 0 500 1000 1500 1352 322 36,6 57% Nötkött Morot Rotselleri Palsternacka Köttbuljong Tomat Salt Peppar Maizena * Baljväter Morot, Tomat X Risk för allergener kan finnas i kryddorna
Köttbullar m.gräddsås, Lingon & Potatis Ingredienser Vikt (g) Köttbullar 132 832 199 11 8,1 13,7 Gräddsås 75 366 87 2 5,7 6,3 Potatis 204 664 159 3,8 33,5 0,2 Lingonsylt 50 336 80 0,1 19,2 0,1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 553 3351 800 29,9 100,2 28,8 800 28,8 18% 29,9 19% 3351 0 1000 2000 3000 4000 3351 800 100,2 63% mejeri ströbröd lök ägg tomatkross tomatpuré grönsaksbuljong maizena Grädde15% Mjöl Mjölk Olja Köttbuljong Kryddor Potatis Lingon * Baljväter Risk för allergener kan finnas i kryddorna mejeri mejeri ströbröd ströödbröd
Makaronipudding m. Lingonsylt Ingredienser Vikt (g) Makaronipudding 469 3 086 737 26,4 104,1 20,4 Lingonsylt 50 336 80 0,1 19,2 0,1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Mellanmjölk 1,5% fett 250 498 119 0 Total vikt (g) + Värden 861 1489 1092 39,5 157 29 1092 29 13% 39,5 17% 1489 0 500 1000 1500 2000 1489 1092 157 70% Makaroner Ägg Mjölk lök Rökt fläskkött Salt Peppar Lingon Socker Vatten Konserveringsmedel * Baljväter Mjölk Mjölk Makaroner Makaroner Ägg Lök Sylt
Ugnsomelette m. Stuvade Grönsaker Ingredienser Vikt (g) Ugnsomelette 330 2 184 522 32,6 3,7 42,3 Stuvadegrönsaker 100 515 123 3,8 8,7 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 522 1668 920 49,4 46,1 58,8 920 1668 58,8 38% 49,4 32% 0 500 1000 1500 2000 1668 920 46,1 30% Tomat Broccoli Rödlök Purjolök Vetemjöl Ägg Salt Kryddor * Baljväter Tomat, broccoli, purjolök, rödlök Risk för allergener kan finnas i kryddorna
Kyckling & Grönsakssoppa Ingredienser Vikt (g) Kyckling & Grönsakssoppa 300 710 170 6 19,2 7,6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 392 1863 445 19 52,9 16,1 445 16,1 18% 19 22% 1863 0 500 1000 1500 2000 1863 445 52,9 60% Kyckling Blandade grönsaker Curry Maizena * Baljväter Tomat Risk för allergener kan finnas i curry kryddan
Lapanetter serveras m. Curryremoulad & Kokt Potatis Ingredienser Vikt (g) 0 Lapanetter 150 1478 353 19,6 21,5 20,9 Curryremoulad 75 1 352 323 1,9 1,1 35,2 Potatis kokt 204 664 159 3,8 33,5 0,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 521 3295 1110 38,3 89,8 64,8 1110 3295 64,8 34% 38,3 20% 0 1000 2000 3000 4000 3295 1110 89,8 46% La ströbröd ägg veg. olja Kryddor Potatis ägg gurka socker ättika paprika senap olja gräddfil curry * Baljväter Risk för allegenener kan finnas i kryddorna Gräddfil Gräddfil Vetemjöl Vetemjöl Panett Paprik, Gurka,
Korvstroganoff serveras m. Fullkornsris Ingredienser Vikt (g) Korvstroganoff 270 1 276 305 15,8 15 20,1 Fullkornsris 204 923 221 4,7 48 0,6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Sallad 0 86 20 Mellanmjölk 1,5% fett 250 498 119 0 Total vikt (g) + Värden 762 2076 801 33,5 96,7 29,2 801 29,2 18% 33,5 21% 2076 0 500 1000 1500 2000 2500 2076 801 96,7 61% Falukorv Buljong Paprika Mjöl Olja Tomatkross Tomatpurè Lök Köttbuljong Fullkornsris * Baljväter Tomat, Tomatkross, Lök Risk för allegener kan finnas i köttbuljongen
Rårakor serveras m. Lingonkeso Ingredienser Vikt (g) Rårakor 5 st 270 1 682 402 11,3 54 14,9 Lingonsylt 75 50 336 80 0,1 19,2 Keso 50 194 46 6 1,1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 487 1397 1059 110,3 88,9 44,6 1059 1397 0 500 1000 1500 1397 1059 44,6 18% 88,9 37% 110,3 45% Potatis Veg.olja Salt Druvsocker Kryddetrakt Lingonsylt Keso 4% * Baljväter lingonsylt Risk för allergen finns i kryddorna
Kyckling & Grönsakssoppa Ingredienser Vikt (g) Grönsakssoppa 300 710 170 6 19,2 7,6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 392 1863 445 19 52,9 16,1 445 16,1 18% 19 22% 1863 0 500 1000 1500 2000 1863 445 52,9 60% Blandade grönsaker Curry Maizena * Baljväter Tomat Risk för allergen kan finnas i curry kryddan
Risgrynsgröt serveras m. socker & Kanel, b Ingredienser Vikt (g) Risgrynsgröt 400 1 485 355 12,1 48,6 12,2 Socker 10 169 40 0 10 0 0 Mjukt Bröd 2skivor 66 394 94 2,7 16,9 1,4 Ost 2 skivor 26 395 94 7 0,4 7,3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 594 2111 858 34,8 109,6 29,4 858 29,4 17% 34,8 20% 2111 0 500 1000 1500 2000 2500 2111 858 109,6 63% Risgryn Salt Mjölk socker kanel Bröd Vete Råg Kryddor Veg. olja Ost * Baljväter Vetemjöl,råg Vetemjöl,råg
Lasagne a l Forno Ingredienser Vikt (g) Lasagne 400 1 962 469 21,2 57,6 16,4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Sallad 0 86 20 Mellanmjölk 1,5% fett 250 498 119 0 Total vikt (g) + Värden 688 1153 744 34,2 91,3 24,9 744 24,9 16% 34,2 23% 1153 0 500 1000 1500 1153 744 91,3 61% Lasagneplattor Tomat Lök Grönsaksbuljong Vetemjöl Olja Kryddor Nötfärs 10% fett Lök * Baljväter Vetemjöl Vetemjöl Lök,Tomat Risk för allegener kan finnas i buljongen och i kryddorna
Ostgratinerade Champinjon Crepés Ingredienser Vikt (g) 0 Crepes 124 1043 249 8,9 29,1 10,5 Champinjonstuvning 150 770 184 5,7 12,9 12 Ost 20 353 84 4 0 7,6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 386 3319 792 31,6 75,7 38,6 792 38,6 26% 31,6 22% mj 3319 0 1000 2000 3000 4000 3319 792 75,7 52% mjöl ägg mjölk salt socker veg.olja stuvning champinjoner mjöl mjölk veg.olja kryddor ost 38% * Baljväter mjölk mjölk vetemjöl vetemjöl Risk för allergen finns i kryddorna
Ärtsoppa Ingredienser Vikt (g) Ärtsoppa 300 1368 425 341 23 52,9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 392 2521 700 354 56,7 61,4 700 2521 56,7 12% 61,4 13% 0 1000 2000 3000 2521 700 354 75% Gula Ärtor Grönsaksbuljong Lök Mejram Timjan Salt * Baljväter Ärtor Risk för allergen finns i kryddorna
Pannbiff serveras m. Svampsås & Kokt potatis Ingredienser Vikt (g) Pannbiff nötfärs stekt 120 899 215 22,2 9 9,8 Svampsås 50 263 63 2 3,6 4,4 Potatis 204 664 159 3,8 33,5 0,2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 466 2979 712 41 79,8 22,9 712 22,9 16% 41 28% 2979 0 1000 2000 3000 4000 2979 712 79,8 56% Nöttkött malen Lök Ägg Kryddor Vetemjöl Peppar Salt Champinjoner Potatis Köttbuljong * Baljväter Lök Risk för allergener kan finnas i kryddorna & i Kryddorna
Kallskuren Kassler serveras m. Pastasallad Ingredienser Vikt (g) Kassler rökt kotlettrad gris 156 689 165 32,3 0,8 3,4 Pastasallad 204 1679 401 20,5 21,5 25,9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 452 3521 841 65,8 56 37,8 841 3521 37,8 24% 65,8 41% 0 1000 2000 3000 4000 3521 841 56 35% Kassler rökt fläskkött pasta gräddfil majonäs kryddor ärtor majs paprika * Baljväter gräddfil gräddfil pasta (durumvete) pasta (durumvete) paprika, majs ärtor Risk för allergen finns i kryddorna
Pastawok m. Tomat & Oliver Ingredienser Vikt (g) Pastawok m. tomat & oliver 400 2 103 503 40,9 19,3 28 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 492 1153 778 53,9 53 36,5 778 1153 36,5 25% 53,9 38% 0 500 1000 1500 1153 778 53 37% Lök Zuccini Auberginer Paprika Tomat Oliver Curry Cocosmjölk Salt Kryddor Pasta * Baljväter Durumvete Durumvete Paprika, Tomat Risk för allegener kan finnas i kryddorna
Broccoli & Blomkålssoppa Ingredienser Vikt (g) 0 Broccoli & Blomkålssoppa 300 495 118 6,9 16,9 1,8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Total vikt (g) + Värden 392 1648 393 19,9 50,6 10,3 393 10,3 13% 19,9 25% 1648 0 500 1000 1500 2000 1648 393 50,6 62% Broccoli Blomkål Grönsaksbuljong Persilja Salt Peppar Maizena * Baljväter mejeri mejeri Blomkål, Broccoli Risk för allergen finns i kryddorna