Artikelregister Page 1 of 16 Landstingskontoret, Upphandlingen Sjukvårds- och förbrukningsartiklar Livsmedel djupfrysta SLL940 2008-02-01 2011-01-31 Tilläggsinfo/egenskap Bakverk Kaffebröd 1 2 3 4 5 6 Kondisbitar Pajer 9 12 13 14 Tårtor 17 18 19 20 21 22 23 Glutenfritt kaffebröd, ange sortiment och Kanelbulle, ca 40g Munk Sockerfritt kaffebröd, ange sortiment och Wienerbröd, bake off Äppelkaka, flerportions 12-16 bitar, ange och antal bitar Kondisbitar, ange smak, ca 30-50g Muffins, ca 30-50g, ange smak och Muffins, ca 60-80g, ange smak och Frukt/bärpaj, flerportions 12-16 bitar, ange smak, och antal bitar Cheesecaketårta 12-16 bitar, ange och antal bitar Choklad- mandeltårta 12-16 bitar, ange och antal bitar Chokladtårta 12-16 bitar, ange och antal bitar Daimtårta 12-16 bitar, ange och antal bitar Hallontårta 12-16 bitar, ange och antal bitar Jordgubbstårta 12-16 bitar, ange och antal bitar Mandeltårta 12-16 bitar, ange och antal bitar
Bröd 24 25 27 Matbröd, limpa 28 29 30 Morotstårta, minst 10 bitar, ange och antal bitar Prinsesstårta 12-16 bitar, ange och antal bitar Övriga tårtor 12-16 bitar, ange sort, och antal bitar Baguette, bake off, ange Fiberrikt, bake off, ange o smaksättning Surdeg, bake off, ange Matbröd, portionsbröd 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 43 44 45 Baguette bake off, ange Ciabatta/halv baguette, bake off, ange Hamburgerbröd till 60g hamburgare Hamburgerbröd till 60g hamburgare, glutenfritt Korvbröd, ange Korvbröd, glutenfritt, ange Portionsbröd fiberrikt, bake off, ca 30-50g Portionsbröd fiberrikt, ca 30-50g Portionsbröd för tillredning av lunch/café macka, fiberrikt, bake off, ca 50-70g Portionsbröd för tillredning av lunch/café macka, fiberrikt, ca 50-70g Portionsbröd för tillredning av lunch/café macka, vete, bake off, ca 50-70g Portionsbröd för tillredning av lunch/café macka, vete, ca 50-70g Småfranska, bake off, ca 30-50g
46 47 48 49 Matbröd, skivat 50 51 52 53 54 55 56 57 58 Bär och Frukt Bär/frukt, lösfryst 59 60 61 62 63 65 66 67 68 69 70 Småfranska, ca 30-50g Tekaka, glutenfri, fiberrik, ange Tekaka, glutenfri, ljus, ange Tunnbröd, fyrkantig, ange storlek Fiberrikt och glutenfritt, ange Fiberrikt, ange Landgångsbröd, fiberrikt, ange Landgångsbröd, vitt, ange Ljust, glutenfritt, ange Smörgåstårtebröd, fyrkantig, ange Smörgåstårtebröd, rund, ange Surdeg, ange Vitt, ange Björnbär, ca 5kg, ange Blandade bär, ange sort och Blåbär, ange Fruktsallad, skalad frukt utan hinnor, ange Hallon,ange Jordgubbar, ange Krusbär, ange Körsbär, kärnfria, ange Lingon, ange Rabarber, skivade, ange Vinbär, ange
71 Desserter Glass, flerportions 72 73 74 75 76 77 78 80 82 83 Glass, portions 84 85 87 88 89 90 91 92 Äppelklyftor, ange Glass, mjölkfri, förp ca 0,5lit-0,75lit Glasstårta/stubbe, ange smak och Gräddglass, choklad, förp 0,5lit Gräddglass, jordgubb, förp 0,5lit Gräddglass, vanilj, förp 0,5lit Gräddglass, övrigt sortiment, ange smak, förp 0,5lit Lättglass, choklad, förp 0,5lit Lättglass, vanilj, förp 0,5lit Sorbet, mjölkfri och glutenfri, förp ca 0,5lit, ange smak Sorbet, mjölkfri och glutenfri, förp ca 5lit, ange smak Glass, mjölkfri, ange smak och Glass, nöt- och mandelfri, ange smak och Glassbakelse, ange smak och Glassbåt eller likvärdig, ange smak och Glasspinne, ca 40-100g, ange smak och Glasspinne, isglass, ca 40-100g, ange smak och Gräddglass, bägare, choklad, ca 125ml, ange Gräddglass, bägare, jordgubb, ca 125ml, ange Unilever Sverige AB 940803 Unilever Sverige AB 940803 Unilever Sverige AB 940803 Unilever Sverige AB 940803
94 97 100 101 Ostkaka 102 103 104 Gräddglass, bägare, övrigt sortiment, ca 125ml, ange smak och Lättglass, bägare, vanilj, ca 125ml, ange Portionsglass ca 125ml, ange smak Strutglass, ca 70-150g, ange smak och Osockrad, ca 1kg Sockrad, ca 1kg Sockrad, ca 2,5kg Ekologiska produkter Bröd 106 Bär och Frukt 107 Fiskprodukter 110 ange sortiment, smak och ange sortiment, smak och ange sortiment, smak och Färdigrätter, djupfrysta 111 112 Grönsaker 113 114 115 116 117 Purekost 118 Vegetariska rätter 119 Fiskprodukter ange sortiment, smak och Pannkakor, ange ange sortiment, smak och Lök, tärnad, ange Morötter, strimlade, ange Morötter, tärnade, ange Ärtor, ange ange sortiment, smak och ange sortiment, smak och Unilever Sverige AB 940803
Fisk, panerad/sprödbakad, förstekt 120 121 123 125 126 127 128 129 131 Fisk, rå, filé 132 133 134 135 136 137 138 Fisk, rå, portion 140 141 142 143 144 145 148 149 150 151 Alaska pollok, ca 90-110g Fiskpanetter/Grilletter, ca 50 g Kolja, ca 90-110g Sej, ca 90-110g Sill, ca 90-110g Spätta, ca 120-140g Strömming, ca 60-80g Torsk, ca 90-110g Övriga fisksorter, ange Hokifilé, ange Koljafilé, ange Lax hel filésida, ange Sej, ange Sej, ryggfilé, ange Torsk, ange Vitling, ange Alaska pollok, ca 110-125g Alaskafilé, ca 110-175g Fiskfärs, ca 1kg, ange fisksort och Fiskmix, tärnat 4x4x4, ange fisksorter och Hoki, ca 110-125g Kolja, i bit, ca 110-125g Lax, bit utan skinn, ca 110-125g Lax, tärnad 4x4x4, ange Pangasiusfilé, 120-160g Rödspätta, ca 50-90g
152 155 156 157 159 161 Sandskädda, ca 55-90g Sej, koke, ange Sill-/strömmingsfile, rullad, ca 30-50g Torsk, ca 110-125g Torsk, koke, ange fisksort och Fiskgratäng, flerportions 162 163 165 166 167 169 Fiskgratäng, portions 170 171 172 173 174 175 176 Gastrogratäng apelsin-citron, ange fisksort, % fisk, och antal portioner Gastrogratäng Bordelaise, ange fisksort, % fisk, och antal portioner Gastrogratäng dill och räkor, ange fisksort, % fisk, och antal portioner Gastrogratäng mandel, ange fisksort, % fisk, och antal portioner Gastrogratäng, tomat, ange fisksort, % fisk, och antal portioner fisksort, smak, % fisk, och antal portioner Apelsin-citron, ca 150g, ange fisksort, % fisk och Bordelaise, ca 150g, ange fisksort, % fisk och Citron, ca 150g, ange fisksort, % fisk och Dill och räkor, ca 150g, ange fisksort, % fisk och Gluten- och laktosfritt alternativ, ca 150g, ange fisksort, % fisk och Mandel, ca 150g, ange fisksort, % fisk och Övrigt sortiment, ca 150g, ange fisksort, smak, % fisk och
Fiskprodukter, skaldjur 178 179 Räkor, oskalade, lösfrysta, ca 50-70st/kg Räkor, skalade, lösfrysta, ca 2x2,5kg, ange Färdigrätter, flerportions 180 182 183 184 185 186 187 Färdigrätter, portions 188 Färdigrätter Fiskbullar, ca 5 kg, ange fisksort och Fiskpudding/sufflé min 30% fisk, ca 2kg, ange fisksort och Janssons frestelse, ange Lax, gravad, skivad, ca 1kg, ange Lax, kallrökt, skivad, ange. Lax, varmrökt, hel, ca 1kg Laxpanna, min 17% fisk, ange och % fisk Laxpudding, min 20 % fisk, portions ca 250-300g, ange Färdigrätter, flerportions 189 190 191 192 193 194 195 197 198 200 201 Crepés, champinjon, ange Crepés, fetaost, ange Crepés, köttfärs, ange Crepés, räk, ange Crepés, spenat och skinka, ange Crepés, övriga smaker, ange smak och Fläskpannkaka, modell tjockpannkaka, ca 100g Hjärteplättar, ange Kroppkakor, 30% kött, ca 100g Nasi goreng, ange Paella, ange
202 204 205 206 207 208 209 211 212 213 Paj, kött, gastronorm, ange köttsort och Pannkaka, tjock, sockerfri, ca 100 g Pannkaksrulle med köttfärsfyllning Panpizza gastronorm, ange smak och antal bitar Plättar, ange Renklämma, ange Räkomelett, ange Vårrulle, köttfyllning, ange köttsort och Äggvåffla, ange Färdigrätter, portions 214 215 216 217 218 219 220 sort och Paj, brocolli och bacon, ca 200-300g Paj, grönsaks, ange sort, ca 200-300g Paj, kyckling, ca 200-300g Paj, kött, ange sort, ca 200-300g Paj, ost och skinka, ca 200-300g Paj, skaldjur, ange sort, ca 200-300g Pizza, kött, ange sort, ca 150-300g Färdigrätter, portionsförpackade 222 223 224 225 Pajskal 226 227 Lasagne, portion, ca 250g Måltidstallrik med fisk, ange fisksort, ca 400g Måltidstallrik med kyckling, ca 400g Måltidstallrik med kött, ange köttsort, ca 400g Pajskal, flerportions, rund, ange Pajskal, portions, rund, ange
Pizzabotten 228 229 230 231 Potatis, tillagad 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 Smördeg 244 Grönsaker Pizzabotten tjock(pan), flerportions, gastronorm anpassade, ange Pizzabotten tjock(pan), portions, rund, högst 22 cm diameter, ange Pizzabotten tunn, flerportions, gastronorm anpassade, ange Pizzabotten tunn, portions, rund, högst 22 cm diameter, ange Crocketter, ange Klyftpotatis, förfriterad, ange Noisetter, ange Pommes frites (ej stripes), föfriterad, ange Potatisbullar med baconsmak, 45-55 g Potatisbullar, 45-55 g Potatisbullar, 45-55 g, gluten-, laktos och äggfria Potatisgratäng, ange Potatismos, laktosfritt, ange Raggmunk, ange Rösti, gluten- och laktosfri, ange Övrig potatis, ange sort och Smördeg, gastronomanpassad Grönsaker, hela/delar, lösfrysta 245 246 Blomkål, buketter, min 20g/bukett, förvällda och ange Broccoli, buketter, min 20g/bukett, förvällda och ange
247 248 249 250 251 252 253 Broccoli, hela med stjälkar, förvällda och ange Brysselkål, förvällda och ange Bönor, hela, förvällda och ange Majskärnor, förvällda och ange Spenat, blad, förvällda och ange Vaxbönor, /förvällda och ange sort, förvällda och Grönsaker, skivade, lösfrysta 254 255 256 257 258 259 260 261 Bönor, skurna, förvällda och ange Champinjoner, förvällda och ange Lök, förvällda och ange Morötter, förvällda och ange Potatis, ange förvällda och ange Purjolök, förvällda och ange Svartrot, förvällda och ange sort, råa/förvällda och Grönsaker, strimlade, lösfrysta 262 263 264 265 266 267 Grönkål, ange råa/förvällda och Lök, ange råa/förvällda och Paprika, grön, ange råa/förvällda och Paprika, röd, ange råa/förvällda och Paprikamix grön, gul, röd, ange råa/förvällda och Potatis, ange råa/förvällda och
268 269 Purjolök, ange råa/förvällda och Spenat, ange råa/förvällda och Grönsaker, tärnade, lösfrysta 271 272 273 274 275 276 277 278 Kålrot, ange råa/förvällda och Morötter, klyftade, ange råa/förvällda och Morötter, tärnade, ange råa/förvällda och Palsternacka, ange råa/förvällda och Potatis, ange råa/förvällda och Sellerirot, ange råa/förvällda och Tomater, ange råa/förvällda och Vitlök, max 500g, ange Grönsaksblandningar, lösfrysta 280 281 282 283 284 285 286 287 288 Bukettgrönsaker (morötter, blomkål och broccoli), ange råa/förvällda och Grillade grönsaker, ange råa/förvällda och Grytgrönsaker (rotfrukter och purjolök), ange råa/förvällda och Grönsaksblandning, typ amerikansk, (bl.a med ärtor, brytbönor och morötter), ange råa/förvällda och Grönsaksblandning, typ orientalisk, ange råa/förvällda och Rotfruktsmix, strimlat, ange råa/förvällda och Sommarblandning, ange råa/förvällda och Soppgrönsaker, endast med rotfrukter, ange råa/förvällda och Wokgrönsaker, ange råa/förvällda och
289 290 Ärter + slantade morötter, ange råa/förvällda och Övriga grönsaksblandningar, ange råa/förvällda och Salladsblandningar, lösfrysta 291 292 293 Örter, lösfrysta 294 295 296 297 298 Purekost Fiskpuré 299 300 301 Frukt/bärpuré 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 Salladsgrönsaker, färdiga för servering efter tining, (ej ärter, majs), ange råa/förvällda och Ärter, majs, paprika blandning, ange råa/förvällda och sort, råa/förvällda och Basilika, ange Dill, hackad, ange Gräslök, hackad, ange Persilja, hackad, ange sort och Fisk och räkor, ange Laxpuré, ange Torsk, ange Ananas, ange Aprikos, ange Björnbär,ange Blåbär, ange Exotisk frukt, ange Hallon, ange Jordgubb, ange Katrinplommon, ange Körsbär, ange Mandarin, ange
313 314 315 316 317 318 319 320 321 Grönsakspuré 322 323 324 326 327 328 329 330 331 333 334 Köttpuré 335 336 337 338 Timbaler 340 341 Mango, ange Melon, ange Nypon, ange Persika, ange Päron, ange Rabarber, ange Svart vinbär, ange Äpple, ange sort och Blomkål, ange Broccoli, ange Bönor, ange Grönsaker, grov, ange Majs, ange Morötter, ange Palsternackor, ange Selleri, ange Sparris, ange Ärtor, ange sort och Kalv, ange Kyckling, ange Oxkött, ange Skinka, ange Omelett-Timbalbas, ange Timbaler, blandade lådor, ange sort, och om produkten är lakto-uovo, lakto
342 343 Vegetariska rätter Färdigrätter 344 345 346 347 348 350 351 352 354 355 356 357 358 360 Timbaler, portion, ange sort, och om produkten är lakto-uovo, lakto sort, och om produkten är lakto-uovo, lakto Couscouspytt Falafel, runda, ange och om produkten är lakto Grönsaksbiffar m.m.= mixed låda, ange och om produkten är; lakto Grönsaksbiffar, ange och om produkten är; lakto Grönsaksgratäng, ange och om produkten är lakto Kikärtsbiffar, förstekta, ange och om produkten är lakto eller vegan Medaljonger, ange och om produkten är lakto Morotsbiffar, förstekta, ange och om produkten är lakto eller vegan Quorn, bitar, ange och om produkten är lakto Quorn, bollar, ange och om produkten är lakto Quorn, filé, ange och om produkten är lakto Quorn, färs, ange och om produkten är lakto Quorn, schnitzel, ange och om produkten är lakto Rotfruktsmedaljong, ange
361 362 363 364 365 366 367 369 370 Rotfruktsplättar, ange och om produkten är lakto Rotfruktspytt i panna, ange och om produkten är lakto eller vegan Rödbetsbiffar, förstekta, ange och om produkten är lakto eller vegan Selleribiffar, förstekta, ange och om produkten är lakto eller vegan Sesamnuggets, ange och om produkten är lakto Sojabiffar, förstekta, ange och om produkten är lakto Vegetarisk schnitzel, ca 120g, ange och om produkten är lakto eller vegan Vårrulle, vegetariska, ange sort, och om produkten är lakto eller vegan