Vecka 46 10/11-16/11 Måndag 10/11 Pyttipanna & stekt ägg Jordgubbskompott Grönsaksgratäng med skinka Tisdag 11/11 Chilifisk & Nyponsoppa & skorpa Kålsoppa & frikadeller Onsdag 12/11 Lasagne Melon Potatis, isterband & stuvad spenat Torsdag 13/11 Köttsoppa Risgrynspudding & sylt Fläskpannkaka & lingon Fredag 14/11 Varmkorv & mos Björnbärskräm Kassler, mimosasallad & Lördag 15/11 Köttfärslimpa, sås & Päron med moccagrädde Pastalåda Söndag 16/11 Herrgårdsstek, sås & Vaniljpannacotta & bärsås Risgrynsgröt & smörgås Vecka 47 17/11-23/11 Måndag 17/11 Isterband & stuvad Exotisk kräm Broccolisoppa Tisdag 18/11 Biffstroganoff & ris/ Fruktkompott Pannkakor & sylt & gräddmjölk Onsdag 19/11 Kalkonsnitzel, sås & Banan Omelett med champinjonstuvning Torsdag 20/11 Fisksoppa med aioli Kesokaka & sylt Makaronilåda Fredag 21/11 Färslåda, sås & Apelsinkräm Jansons frestelse & ägghalva Lördag 22/11 Stekt fläsk, löksås & Solskenssoppa Inlagd strömming & Söndag 23/11 Helstekt kotlettrad, gräddsås Fruktcocktail & grädde Risgrynsgröt & smörgås &
Vecka 48 24/11-30/11 Måndag 24/11 Chili con carne & ris/ Blåbärssoppa & skorpa Äggröra & köttbullar Tisdag 25/11 Sprödbakad fisk, sås & Glassbägare Tomatsoppa med krutonger & smetana Onsdag 26/11 Fläskköttgryta & Äppelkräm Blodkorv & lingon Torsdag 27/11 Potatis- & purjolökssoppa & Vinbärskaka Falukorv & stekt leverpastejsmörgås Fredag 28/11 Korvstroganoff & ris/ Persikor & grädde Kräftströmming & Lördag 29/11 Pannbiff, sås & Brylépudding Broccoli- & skinkgratäng Söndag 30/11 1:A ADVENT Laxfilé, sous verde & Ingefärspäron & Risgrynsgröt & smörgås pepparkasgrädde Vecka 49 1/12-7/12 Måndag 1/12 Köttbullar & stuvade makaroner Citronfromage Kalles frestelse & ägghalva Tisdag 2/12 Stekt saltsill, löksås & Frukt Championjonsoppa Onsdag 3/12 Falukorv i ugn, senapssås & Saftsoppa med bananskivor Skinka, legymsallad & Torsdag 4/12 Grönsakssoppa Aprikoskaka & grädde Potatisbullar & lingon Fredag 5/12 Kassler, dragonsås & Blåbärskräm Prinskorv, & stuvade morötter Lördag 6/12 Kokt höns, currysås & Glassbägare Räklåda Söndag 7/12 2:A ADVENT Kåldolmar, sås & Pepparkasparfait Risgrynsgröt & smörgås
Vecka 50 8/12-14/12 Måndag 8/12 Fisk, kall sås & Apelsinsoppa & skorpa Sparrissoppa Tisdag 9/12 Färs- & broccoligratäng Äppelkaka & vaniljgrädde Korv & mos Onsdag 10/12 Rotmos & fläskbog Banan Sillbuffé Torsdag 11/12 Kycklingsoppa Falsk råmjölkspannkaka Bondomelett & sylt Fredag 12/12 Spagetti/ & skinksås Drottningkräm Kalvsylta, rödbetssallad & Lördag 13/12 LUCIA Lutfisk, sås & Lussekatt, pepparkaka & Varm smörgåstårta kaffe Söndag 14/12 3:E ADVENT Pepparrotskött & Päronkaka med choklad Risgrynsgröt & smörgås Vecka 51 15/12-21/12 Måndag 15/12 Kroppkakor, vit sås/smält smör Nyponsoppa & grädde Kycklinggryta & Tisdag 16/12 Falukorv & stuvade makaroner Glass & chokladsås Redd grönsakssoppa Onsdag 17/12 Stekt strömming & mos Äpple- & kanelkräm Kallskuret & sallad Torsdag 18/12 Gulaschsoppa Rabarberpaj & vaniljsås Jansons frestelse & prinskorv Fredag 19/12 Kasslergratäng Jordgubbskräm Pannkakor & sylt Lördag 20/12 Kokt torsk, äggsås & Fruktcocktail & grädde Omelett med räkstuvning Söndag 21/12 4:E ADVENT Kycklingfilé med mangotäcke, Rulltårtsbakelse & kaffe Risgrynsgröt & smörgås
Vecka 52 22/12-28/12 Måndag 22/12 Fiskgratäng & Saftsoppa & banan Champinjonsoppa Tisdag 23/12 Köttkorv & mos Björnbärskompott Guldvaskarpanna, & lingon Onsdag 24/12 JULAFTON Julbord Gottebord Risgrynsgröt & skinksmörgås Torsdag 25/12 JULDAGEN Kalkon, sås & Ris a la Malta Småvarmt Fredag 26/12 ANNANDAG JUL Lutfisk, sås & Apelsiner i kryddig Pressylta, & sockerlag & grädde rödbetssallad Lördag 27/12 Biff Stroganoff & ris/ Brylépudding Stekta kroppkakor, grädde & lingon Söndag 28/12 Fläskkarré, sås & Mjuk pepparkaka & Rotfruktsgratäng & köttbullar Lingongrädde Vecka 1 29/12-4/1 Måndag 29/12 Köttbullar, sås & Solskenssoppa Spenatsoppa & ägghalva Tisdag 30/12 Korvstroganoff & ris/ Banan Kalles frestelse & prinskorv Onsdag 31/12 NYÅRSAFTON Fläskfilé, klyft & bernaisesås Hallonparfait Smörgåstårta Torsdag 1/1 NYÅRSDAGEN Kycklingfilé & gratäng Ananas med kokostäcke Gratinerad färslåda & grädde Fredag 2/1 Kalops & Rabarberkräm Äggröra & bacon Lördag 3/1 Äppelskinka, sås & Päron med aftereight Stekt falukorv, stuvade & grädde morötter & Söndag 4/1 Biff a la Lindström, sås & Bär & vispad grädde Risgrynsgröt & smörgås
Vecka 2 5/1-11/1 Måndag 5/1 TRETTONDAGSAFTON Fjärilskotletter, stekt & Pepparkakscheesecake Rostbiff & sallad rosépepparsås Tisdag 6/1 TRETTONDAGEN Lax, & hollandaisesås Vaniljpannacotta & bärsås Grönsaksgratäng med skinka Onsdag 7/1 Minestronesoppa Risgrynspudding & sylt Fläskpannkaka & lingon Torsdag 8/1 Spagetti/ & köttfärssås Melon Potatis, isterband & stuvad spenat Fredag 9/1 Varmkorv & mos Björnbärskräm Kassler, mimosasallad & Lördag 10/1 Köttfärslimpa, sås & Päron med moccagrädde Pastalåda Söndag 11/1 Örtagårdsstek, sås & Jordgubbskompott Risgrynsgröt & smörgås Har du frågor om matsedeln? Verksamhetschef för kostenheten Annika Karlsson 0478-126 62 Annika.karlsson@lessebo.se Kontakt köken direkt: Lessebo 0478-126 73 Hovmantorp 0478-127 67 Kosta 0478-127 27 Skruv 0478-127 02 Med reservation för eventuella ändringar beroende på leveranser eller dylikt.