Gödsel luktar illa men gör stor nytta Vad är stallgödsel, näringsinnehåll och värde? Pernilla Kvarmo, Jordbruksverket Disposition Olika djurslag ger olika typer av gödsel Utgödslingssystem Näringsinnehåll och andra egenskaper Kol-kvävekvoten styr kvävets tillgänglighet Värde på stallgödsel enligt Stallgödselkalkylen Statistik om stallgödsel för Sverige Växtnäring i stallgödsel per ko vid 8000 l/år Växtnäring i stallgödsel per slaktsvinsplats, 3 omg Intag 170 kg N 26 kg P 116 kg K Mjölk Ca 25% av N Ca 30% av P Ca 10% av K Bakom svans I träck och urin Ca 117 kg N Ca 16 kg P Ca 103 kg K Intag 20 kg N 4 kg P 5 kg K Djur till slakt Ca 40% av N Ca 60% av P Ca 15% av K I träck och Bakom urin svans Ca 9 kg N Ca 1,6 kg P Ca 4,3 kg K
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 Stall- eller utgödslingssystem Näringsinnehåll NÖT och SVIN Näringsvärde Ts (%) Total-N NH 4 -N P K Nöt flyt 9% 4,0 2,0 (50%) 0,6 4,0 Nöt fast 18% 5,1 1,3 (25%) 1,4 4,5 Nöt urin 2% 3,5 3,1 (90%) 0,1 5,6 Nöt djupströ 25% 4,8 0,5 (10%) 1,5 9,2 Svin flyt 6% 2,6 1,8 (70%) 0,6 1,5 Svin fast 24% 6,9 1,8 (25%) 2,5 3,3 Svin urin 2% 1,3 1,2 (90%) 0,1 1,2 Källa: Jordbruksverket, Riktlinjer för gödsling och kalkning 2012, Jordbruksinformation 21-2011 Sugg djupströ 30% 4,7 0,5 (10%) 1,7 4,4 Omräknade värden för svin hösten 2011 pga ändrade foderstater med fytas och mindre fosfor Kväveform och kväveförlust efter stall- och lagring Näringsinnehåll FJÄDERFÄ-gödsel Ex. svin Höns Klet Höns Flyt Kyckling Flytgödsel 25 % Ts-halt 30% 11% 70% Totalkväve 12 5 33 40% av totalkvävet 4,8 2,0 13,2 Fast+urin 40 % Fosfor 4 1,4 8 Kalium 5 1,8 15 Djupströbädd 55 % Org. Kväve NH4-kväve Förlust Kvävet består av urinsyra, org. kväve, NH 4 -N. Urinsyran urea NH 4 -N Totalkväveinnehållet styr tillgängligheten på kvävet mest, tillsammans med C/N-kvoten
Stallgödsel är ett fullgödselmedel! Ta egna analyser Schabloner utgår ifrån foderstat, en viss mängd disk/spolvatten och nederbörd Kostnad ca 600-700 kr för en analys med N, P, K, S, tshalt, C/N-kvot. Lönar sig snabbt! Källa: Jordbruksverket, Riktlinjer för gödsling och kalkning 2012, Jordbruksinformation 21-2011 N-gödslingseffekt NH 4 -N vid 25% förluster (kg/25 ton) Jordbruksverkets schablon Medelvärde Lägsta värde Högsta värde 30 35 16 78 P (kg/25 ton) 15 12 1 22 K (kg/25 ton) 100 74 34 151 Kostnad för kompletteringsgödsling upp till 90 kg N/ha 690 640 850 140 Källa: M Lundberg, Stora variationer för egen flytgödselanalys lönsam, Arvensis 02-2012 Förhållandet mellan kol och kväve visar snabbheten på kvävet Stallgödselkalkylen På www.greppa.nu kan man göra egna stallgödselkalkyler utifrån stallgödselslag näringsinnehåll kan justeras efter egen gödselanalys aktuellt värde av NPK transportkostnader jordart vilka grödor man sprider i spridningstidpunkt spridningsteknik (inkl laster och antal axlar på tunna) Källa: Sofia Delin, Kol/kvävekvoten skvallrar om kväveeffekten, Greppa Nyhet 2010-10-20
Växtnäringsvärde spridningsåret 30-410 Kväveefterverkan, ökad bördighet 3-65 Stallgödselvärde i kr/ton Markpackning/körskada 1-40 Kostnader transport och spridning 3-5 16-40 Nötflytgödsel Täckning: svämtäcke Schablonvärde från analys: Intäkt för bördighet, kväveefterverkan Mellanlera Två spridningsalternativ: Exempel nötflyt, förutsättningar Värde kr/ton Ts-halt % 8,3 Total-N 3,7 NH 4 -N 1,8 19,80 Näringsvärde N-efterverkan 5,9 5,90 Bördighet 7,00 P 0,6 12,60 K 3,6 32,40 Summa 78 Tankvagn band; 17 kr/ton; 12 m ramp; 15 ton lass Tankvagn myllare; 24 kr/ton; 6 m ramp; 15 ton lass Priser på N 11 kr/kg, P 21 kr/kg, K 9 kr/kg enligt gödselpriser våren 2012 Resultat för nötflyt Värde på N 11, P 21, K 9 kr /kg Mängd stallgödsel i Sverige 2008-2009 2 870 680 3 140 1000 ton 220 530 420 1 320 Nöt fast Nöt klet Nöt djupströ Nöt urin Nöt flyt Svin fast Svin flyt Övriga djurslag 16 390 Källa: SCB Gödselmedel i jordbruket 2008-2009, Statistiska meddelanden MI 30SM 1002
Stallgödselslag beroende på djurslag Lite statistik om fosfor och stallgödsel 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Mjölkkor 356800 Övriga nötkreatur 1181500 Suggor/ galtar 160300 Slaktsvin 942500 Fastgödsel Kletgödsel Flytgödsel täckn Flytgödsel ej täckn Djupströ Annat För spannmål generellt är handelsgödsel viktigaste fosforkällan Men för vall, höstvete, havre, korn, rågvete, höstraps och majs är stallgödsel viktigaste fosforkällan Totalt tillfördes ca 35 500 ton fosfor varav 10050 ton med handelsgödsel och 25440 ton med stallgödsel 2008-2009. Den gödslade arealen fick i genomsnitt 25 kg P/ha och genomsnitt för landets åkerareal är ca 13 kg P/ha. Källa: SCB Gödselmedel i jordbruket 2008-2009, Statistiska meddelanden MI 30SM 1002 Sammanfattning Stallgödseln är en mycket värdefull resurs som kan ge stort värde på åkern om den hanteras på rätt sätt Analysera stallgödseln eller gör en stallbalans Räkna på stallgödselns innehåll och värde på www.greppa.nu Sälj stallgödsel om det är överskott på fosfor