Lilla cateringboken Våren 2012
Om oss Optimat är ett litet privatägt catering- & eventföretag som alltid sätter kunden i centrum. - inga önskemål är omöjliga eller för konstiga. Vi ordnar det mesta även med mycket kort varsel & utan gnäll Prova oss nästa gång något skojigt händer - vi lovar att du inte blir besviken!! Vi levererar luncher, bufféer & alla annan mat Ni kan tänkas behöva. Dessutom erbjuder vi personal, porslin, ljud, ljus & allt annat som hör fest eller event till. Ps. Vårt bolag heter Filifjonka Enterprises AB - även det tycker vi är ganska kul www.optimat.se info@optimat.se 040-616 03 63
Frukost Smörgåsar 14:- Välj mellan en halv fralla eller en skiva rågbröd Ost, skinka, salami, brie, leverpastej, rostbiff eller en kombination av två valfria pålägg Smoothies 20:- Banan, apelsin & jordgubb Banan, mango & hallon Banan, kokos & ananas Yoghurt 20:- Valnötter & honung Blandade bär & honung Frukostpåsen 39:- En hel fralla, apelsinjuice, frukt & en chokladbit Baguetter & foccacia 45:- Välj mellan baguette eller foccaciabröd Ost, skinka, salami, brie, leverpastej, rostbiff, kycklingfyllning, skaldjursfyllning, laxfyllning eller skinkfyllning
Lunch Sallader 65:- Caersarsallad med kräftor Mexikansk kycklingsallad med tortillachips & avokado Grekisk bondsallad med oliver, fetaost, rostad potatis & vitlöksdressing Pastasallad med kyckling, bacon & mozzarella Lunchrätter på fat 86:- Kalla lunchrätter inkl bröd & sallad Barbecuekyckling med potatis & paprikasallad Basilikabakad laxfilé med fransk potatissallad Asiatisk rostbiff med grönsaksnudlar & chillisås Vinmarinerad fläskfilé med svamp & rotfrukter Liten lammfärsbiff i tomat & grönsaksröra, bulgur Rökt makrillfilé med gurkyoghurt & citronsallad Rökt kalkonbröst med cidercréme & småpotatis Kockarnas Lunchrätt 84:- Veckans kalla lunchrätt som varieras efter säsong. Inkl sallad, smör & bröd Kockarnas Lunchbuffé 129:- Kockarnas lunchbuffé med fem olika kalla, aktuella rätter som varieras efter säsong. Inkl sallad, smör & bröd
Lunch Lunchboxar 76:- Serverad i en trevlig lunchbox inkl bröd & sallad Västerbottenpaj med lufttorkad skinka, pinjenötter & persiljecréme Skinkpastrami med bönsalsa, bulgur & ärtskott Kycklingspett med nudelsallad, jordnötsdipp & broccoli Varmrökt laxfilé med en krämig potatis- & purjolökssallad Örtmarinerad rostbiff med rotfruktssallad, BBQ-sås & syltad lök Spenatpaj med keso, bönor & grillad aubergine Sopplunch 90:- Soppa inkl bröd & sallad Klassisk gulasch med potatis & oxkött & sidfläsk Fisk & skaldjurssoppa med saffran, tomat & vitlök Linssoppa med rostad paprika, timjan & purjolök Baguetter & foccacia 45:- Välj mellan baguette eller foccaciabröd Ost, skinka, salami, brie, leverpastej, rostbiff, kycklingfyllning, skaldjursfyllning, laxfyllning eller skinkfyllning
Bufféer Småbufféer 159:- Pancettakyckling, olivmarinerad mozzarella, örtlax, färsk pasta & medlhavssallad Gubbröra, rimmad lax, fårfiol, fransk potatissallad & marinerad sparris Chorizzo, marinerade grönsaker, tortilla, lufttorkad skinka & grillad svärdfisk Kycklingspett, avokadosallad, räkceviche, quesadillas & romarinerad rostbiff Mingel Mingeltallrik 125:- Prova våra snygga mingeltallrikar fyllda med fem av dina favoriter nedan: Parma & pesto Örtmarinerade räkor Asiatisk anka Lamm & ratatoullie Mozzarella & tomat Sill & prästost Tallegio & kvitten Biffspett & jordnötter Rödbeta & getost Hjort & kantarell Vildand & rödlök Kyckling & bacon Lax & löjom Chokladtryffel Äpplefras Fruktsallad & vaniljskum
Drycker Kallt & varmt 14:- Loka / Ramlösa Lättöl Läsk Kaffe & te Vin, öl och sprit Då vi har ett så kallat cateringtillstånd kan vi servera vin, öl och sprit efter dina önskemål. Kontakta oss gärna för mer information! Sötsaker Kakor 19:- Texasbulle, muffins, wienerbröd, morotskaka, sockerbulle, biskvi, toscamazarin, vaniljhjärta, karlsbadersnurra Tårtor 12-14 bitar 360:- Moussetårta, prinsesstårta, Schwarzwaldstårta, mockatårta, frukttårta, banan & chokladtårta
Det finstilta Leveransvillkor Vi levererar utan extra kostnad inom Malmö förutsatt att följande villkor uppfylls: Beställ senast två dagar innan önskad leverans Beställ minst 10 portioner Beställ samma rätt till hela sällskapet Sista minuten: (beställning 24 h innan önskad leverans) 250:- Express: (beställning samma dag) 500:- inom Malmö Övrigt Alla priser är exklusive moms. Övriga beställningsvillkor hittar du på vår hemsida. Vi levererar i vår egen kylbil - för din säkerhets skull. Självklart kan vi erbjuda mer än vad vi presenterar i denna folder - kontakta oss om du inte hitta något som faller dig på läppen!! Beställning Beställer gör du enklast via mail info@optimat.se Har du frågor eller funderingar kan du såklart alltid slå oss en signal 040-616 03 63