Dok-nr 12748 Författare Karel Duchen Munoz, överläkare, H.K.H. Kronprinsessan Victorias barn- och ungdomssjukhus Godkänd av Carin Widén, överläkare/läkarchef, H.K.H. Kronprinsessan Victorias barn- och ungdomssjukhus Version 2 Giltigt fr o m 2018-11-23 Allergi: Födoämnen från växtriket uppställda efter familjetillbehörighet Länsövergripande H.K.H. Kronprinsessan Victorias barn- och ungdomssjukhus, Linköping och Barn- och ungdomskliniken Norrköping Familj Namn Användningsområde Ajacore ajacore mango pistage Nöt, mandel Alger agar-agar konsistenssökare Ananas ananas Anona anona Arrowrot arrowrot stärkelse Banan banan pisang Björk hassel vintergröna Bok bokollon kastanj Bovete bovete esslag (Obs! ej gräs) Citruser Cola Compositae (korgblommiga) rabarber bengalisk kvitten citron grape Limon ("lime") apelsin choklad cola kronärtskocka kardborre cikoria maskros endivesallad sallad jordärtskocka solrosfrö renfana dragon (jfr!) ragweed pyrethrum Granatäpple granatäpple Gräs (graminae) bambu skott efterrätt,, rot "" inhalationsallergen insektsgift Riktlinjer - medicinska Sida 1/5 3. Allmänheten
esslag korn kanariegräs vete majs hirs havre ris råg sockerrör vildris Gurkört gurkört Ingefära kardemumma ingefära gurkmeja Iris violrot saffran Jamsrot jamsrot Järnek maté = paraguayte dryck Kaffe kaffe dryck Kaprifol fläderbär Kapris kapris pickle Lager Liljeväxter avocado lagerblad sassafras kanel sparris gräslök vitlök rödlök purjolök schalottenlök, stärkelse, olja, popcorn socker Lin linfrö gryn Ljung blåbär tranbär bär bär Lönn lönn sirap,socker Melon kinesisk vattenmelon citronmelon slanggurka smågurka squash pumpa vattenmelon pickle Molla sockerbeta trädgårdsmolla spenat socker Muskot muskot Mynta balsam basilika bergamott kattmynta mynta krysmynta kransborre Riktlinjer - medicinska Sida 2/5 3. Allmänheten
Myrten Olivarter isop lavendel mejram oregano pepparmynt salvia kyndel trädgårdsmynta timjan kryddpeppar kryddnejlika myrten jasmin manna oliv konfekt, olja Orchidéer vanilj Palmer kokos dadel Papaya papaya Para para paradis Passions passions Peppar svartpeppar Persilja angelica kummin anis morot selleri körvel koriander dill fänkål persilja palsternacka havsfänkål "sötkörvel" rot rot Plommon Ros Saxifragaceae Senap mandel aprikos körsbär persika nektarin plommon, sviskon slån vildkörsbär hallon björnbär blåhallon loganbär jordgubbe, smultron vinbär: vita, röda, svarta krusbär broccoli, sparriskål brysselkål Riktlinjer - medicinska Sida 3/5 3. Allmänheten
kål trädgårdskrasse pepparrot senap kålrabbi rädisa strandkål rova kålrot källkrasse vinterkrasse rot rot Sesam sesamfrö Solanum (potatisväxter) Svampar OBS! även Cayennepeppar Chili = spansk peppar peppar paprika aubergine = äggplanta potatis tomat tobak murkla champignon tryffel jäst mögelsvamp rot Te te dryck Umbelliferae dill morot selleri svamp svamp (bak, öl) ex i kinesisk soja Vallmo vallmofrö Val Vindruva Äppelväxter Ärtsläktet hickory svart val engelsk, amerikansk val amerikansk druva europeisk druva äpple vildäpple mispel päron kvitten perubalsam favaböna Johannesbröd kikärt böna, haricot vert lakrits ärta jord sojaböna, saft, cider, pektin konfekt, olja, mjöl * Speer F: The Allergic Child Utg Frederic Speer, Harper & Row, New York, 1966 Zanussi C., I Food Allergy. Utg Brostoff & Mallacomp, Saunders, London 1982, sid 224. Riktlinjer - medicinska Sida 4/5 3. Allmänheten
Riktlinjer - medicinska Sida 5/5 3. Allmänheten