Alltid på 67:an / Always at Bar 67



Relevanta dokument
Alltid på 67:an / Always at Bar 67

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

Vänerlöjrom från Lillängshamnen Vänerlöjrom på råraka med creme fraiche, hackad rödlök och citron.

MENY FÖR STORA SÄLLSKAP MENU FOR LARGER PARTIES

STARTERS. Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks

Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese dressing och selleristavar

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med brännvinsost. A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 120:-

h Desserter / Dessert h

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

STARTERS. Bruschetta di parma 105 kr Garlic bread with diced tomato, basil, garlic & olive oil. Garnished with prosciutto

SOMMARMENY I SUMMER MENU

FÖRRÄTTER Entrés. Långbakad oxbringa på danskt rågbröd med senap, picklad lök & smörgåskrasse (mjölk, sulfit, ägg)

Skagenröra hel/halv 195:-/145.- toppad med löjrom på nystekt toast Prawns in a dill mayonnaise served on toast with Roe of Artic Whitefish

Välkommen. Bergshotellet erbjuder ett förstklassigt attraktivt boende i en välkomnande omgivning fylld av upplevelser för alla.

Historien om John Scott s Palace

Smårätter Starters. Grillad rödbeta 115:- med svartvinbärsblad, solrosfrö och krasse Grilled beets with black currant leafs, sunflower seeds and cress

A L K O H O L F R I T T

Skaldjur / Shellfish. RÄKOR SHRIMPS Räkor serveras med bröd, majonnäs & citron Shrimps served with bread, mayonnaise & lemon

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Toast Skagen med löjrom & citron 165 Toast Skagen with bleak roe & lemon 2, 3, 4, 5

Bankettmeny med vilt

FÖRRÄTT. GARLIC BREAD 35 kr MED TZATZIKI / WITH TZATZIKI - 45 kr Vitlöksbröd

3 Vitlöksbröd med sallad och aioli 65:- Garlicbread with salad and aioli

MENYFÖRSLAG. MENY 1 sotad sojamarinerad ryggbiff. blackened soy marinated sirloin

MENY FÖR STORA SÄLLSKAP MENU FOR LARGER PARTIES

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med kumminkryddad brännvinsost

S K A L D J U R / S E A F O O D

Förrätter Starters. Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:-

Vintermeny Winter menu

Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket

SKALDJUR/SHELLFISH. Skaldjursplateau; Ett rikligt urval av dagens läckerheter från havet med såser & tillbehör 795 Seafood Plateau, Todays choice

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Citronpepparkryddad rödingfilé med lime emulsion

Whisky. Mackmyra Whisky. Pris per cl

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Blåmusselsoppa med aioli och grillat bröd 84:- Blue mussel soup served with aioli and grilled bread

À la carte. Emma Svedberg Kökschef / Headchef Marcus Andersson Synnöve Troëng

MENY 1/6-30/ J 2 A B M

CITYLICIOUS. Bar SNACKS. KORV MED BRÖD 105 Lamm, bacon, cheddar, senapsmajonnäs, jalapeño

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

JOHN SCOTT S STARTERS

Räkor med skal, nobisdressing, baguette Shrimps with shell, nobis dressing, baguette

Mjölkchokladpannacotta ( L) Havtornssorbet, honung, valnötter Milk chocolate pannacotta ( L) Sea buckthorn sorbet, honey, walnuts

FÖRRÄTTER STARTERS. SKAGENRÖRA 125 smaksatt med pepparrot. Serveras med färska skott och dillolja på smörstekt bröd.

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Förrätt. Starters. Vitlöksbröd Vitlökssmörgratinerad ciabatta, vitlöksdipp, rucola. Garlic bread

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

S K A L D J U R / S E A F O O D

q.bar alltid på q.bar barsnacks oliver 35:- chips 25:- blandnötter 25:- drycker räksmörgås med bohus räkor 155:- caesarsallad 99:-/149:-

FÖRRÄTTER Entrés. Skaldjurssoppa med blåmusslor, stenbitsrom & aioli (mjölk, sulfit, ägg, skaldjur, senap)

Skaldjur / Shellfish. Räkor serveras med bröd, majonnäs & citron Shrimps served with bread, mayonnaise & lemon

S K A L D J U R / S E A F O O D

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Mjölkchokladpannacotta ( L) Havtornssorbet, honung, valnötter Milk chocolate pannacotta ( L) Sea buckthorn sorbet, honey, walnuts

Whisky. Vi har givetvis whisky från andra delar av världen, prata med personalen så hjälper de dig.

Skagenröra hel/halv 210/165.- toppad med löjrom på nystekt toast Shrimp in dill mayonnaise served on toast with Roe of Artic Whitefish

Whisky. Mackmyra Whisky. Pris per cl

Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket

Välkommen till. Boka bord! God mat i skön miljö. Trubadurkvällar. Servering på bakgården!

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

VECKANS SPECIAL/THIS WEEK s SPECIAL

Altanens sallader. Smårätter. Kött. Fisk & Skaldjur. Desserter. För de små

Förrätter / Starters

Skandinavisk meny Scandinavian menu

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Menyer. Förrätter Starters. Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:-

FLANKSTEK: FISK, GLUTEN (PENSLAS MED GRILLMARINAD, SOJA)

COCKTAILSÅS: FISK, GLUTEN,SOYA

COCKTAILSÅS: FISK, GLUTEN,SOYA

ALLERGENFÖRTECKNING - TEXAS LONGHORN KVÄLLSMENY

set lunch menu jordärtskockssoppa jerusalem artichoke soup

lunch set menu skaldjurssallad shellfish salad

ALLERGENFÖRTECKNING - TEXAS LONGHORN LUNCHMENY ALWAYS AT TEXAS STRIPLOIN STEAK

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Aptitretare Liten laxmoussetimbal med skaldjurssås Appetizer Petite salmon mouse with shell fish dressing 45: -

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

Historien om John Scott s börjar i slutet av 1700-talet i ett område i Göteborg, ett område vid namn Wohlfahrts ängar.

Nordiskt och Närproducerat Nordic and locally produced

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med brännvinsost. A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 130:-

Tapas. Tapastallrik/Tapas plate 3 tapas/ 198kr. Hummersoppa med sikromsfärskost 82kr. Lobster soup with whitefish roe cream cheese.

&menu. räkor, dill och majonnäs på rostad levain. toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain

Lunch. Rökta räkor - hel/halv. Lickersburgaren. 189 kr. Lammkorv

ALLERGENFÖRTECKNING - TEXAS LONGHORN LUNCHMENY ALWAYS AT TEXAS STRIPLOIN STEAK

lunch menu jordärtskockssoppa jerusalem artichoke soup

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

VECKANS SPECIAL/THIS WEEK s SPECIAL

Litet. Kräftskagen med krutong, forellrom, citron och dill. 95 kr. Kantarellsoppa med grillat bröd. Vegan. 95 kr. Dumplings med soja. 75 kr.

BAR «SPORTS «DINING «MUSIC «RETRO FOOD MENU

STARTERS STARTERS TO SHARE

V Å R G R Ö N A 3 - R Ä T T E R S / V E G E T A R I A N 3 - C O U R S E K Ö K S M Ä S T A R E N S T I P S / C H E F S C H O I C E

Välkommen till Restaurang Renässans

TAVERNA MYKONOS!!!!! Linnégatan 58, Tel

&menu. avokado, rödbetor, kapris, limeyoghurt. toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

V Å R G R Ö N A 3 - R Ä T T E R S / V E G E T A R I A N 3 - C O U R S E S K Ö K S M Ä S T A R E N S T I P S / C H E F S C H O I C E

lunch set menu skaldjurssallad shellfish salad

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

Transkript:

Alltid på 67:an / Always at Bar 67 Räkmackan - Välj mellan hel eller halv Shrimp sandwich - Choose large or small 189:- / 109:- Barens Burgare - Med chipotlemajonnäs, coleslaw & pommes frites eller mixsallad Burger - With chipotle mayonnaise, coleslaw & french fries or mixed salad 169:- Med Monterey Jack ost / with Monterey Jack cheese - 10:- Med bacon / with bacon - 10:- Med jalapenosalsa / with jalapeno salsa - 10:- Med Kvibille ädel / with blue cheese - 20:- Pulled veggie sandwich Med coleslaw & pommes frites eller mixsallad Pulled veggie sandwich - with coleslaw and french fries or mixed salad 159:- Räksallad med ägg, picklad polkabeta & klassisk Rhode island dressing Shrimp salad with egg, pickled beet roots & Rhode island dressing 179:- Ceasarsallad med kyckling eller halloumi Ceasar salad with chicken or halloumi 159:- Toppa med 50 gram handskalade räkor - 30:- Top it up with 50 grams of hand peeled shrimp - 30:- Varm foccacia med rökt kalkon, soltorkad tomat & prästost serveras med saltgurka & skottsallad Hot focaccia with smoked turkey, sun dried tomatoes & Swedish cheese served with pickled cucumber & shoots salad 89:-

Förrätter / Starters Hyvlade & bakade betor med vispad getostkräm, honungsbakat rågbröd & rostade pumpafrön Planed & baked beets with goat cheese cream, honey baked rye bread & toasted pumpkin seeds Fisk & skaldjurssoppa med rimmad koljafilé, handskalade räkor & blåmusslor serveras med aioli och krutonger Fish and shellfish soup with haddock, prawns, mussels, aioli & croutons Rökt hjortstek med rosmarinmarinerad Västerbottenost, löjromsvinägrett & krispig grönkål Smoked venison with rosemary marinated Västerbotten cheese, bleak roe vinaigrette & crispy kale Gravad & sotad forell med torkade lingon, syltade kantareller & kräm g jort på brynt smör Cured trout with dried lingonberries, pickled chanterelles & browned butter cream 115:- 115:- 95:- 125:-

Huvudrätter / Main courses Bakad slätvarsfilé med saltrostade betor, cornichons & syltlök serveras med puylinsragu & smörad rödvinssky Baked filet of brill with salt roasted beets, cornichons & pickled onions served with lentils ragout & buttered red wine jus 239:- Fisk & skaldjurssoppa med rimmad koljafilé, handskalade räkor & blåmusslor serveras med aioli och krutonger Fish and shellfish soup with haddock, prawns, mussels, aioli & croutons 215:- Grillad hängmörad biff med syltad morot, bacon, salvia & schalottenlöksmör serveras med pommes Anna Grilled dry aged beef steak with pickled carrot, bacon, sage & shallot butter served with Pommes Anna 279:- Kumminbakad fläsksida med tryffelstuvad spetskål, rostad persiljerot, syrad kalvsky & fransk potatispuré Pork belly baked with caraway seeds served with truffle-creamed cabbage, roasted parsley root, veal gravy & French mashed potatoes 215:- Smörstekta potatisgnocchi med gräddkokta murklor, citronstekta svartrötter & svartkål Pan-fried potato gnocchi with creamed morels, lemon fried salsify & black cabbage 169:-

Kvällens rätt Serveras måndag till torsdag Fråga personalen! Daily special served Monday to Thursday Ask the staff!

Köksmästarens Menyförslag: Gravad & sotad forell med torkade lingon, syltade kantareller & kräm g jort på brynt smör Cured trout with dried lingonberries, pickled chanterelles & browned butter cream Grillad hängmörad biff med syltad morot, bacon, salvia & schalottenlöksmör serveras med pommes Anna Grilled dry aged beef steak with pickled carrot, bacon, sage & shallot butter served with Pommes Anna Nougatcheesecake med rostade hasselnötter, vaniljkokta hjortron & färskostskum Nougat cheesecake with toasted hazelnuts, vanilla cooked cloudberry & cream cheese foam 425:-

För barnen / For the kids Pasta med köttfärssås Pasta Bolognese 69:- Hamburgare Hamburger 69:- Kycklingfilé med pommes frites Chicken with French fries 69:- Alla varmrätter kan beställas som halvportion till halva priset för barn upp till 12 år All main courses can be ordered as half portions at half price for children up to 12 years of age Vaniljglass & chokladsås Vanilla icecream & chocolate sauce 39:-

Desserter / Desserts Idas björnbär- & äppelpaj med kardemumma & vaniljglass Ida s blackberry & apple pie with cardamom and vanilla ice cream 75:- Nougatcheesecake med rostade hasselnötter, vaniljkokta hjortron & färskostskum Nougat cheesecake with toasted hazelnuts, vanilla cooked cloudberry & cream cheese foam 75:- Chokladpastej med äppelsorbet, yoghurtkrisp & mynta Chocolate terrine with apple sorbet, yoghurt crisp & mint 75:- Sorbetkula eller glasskula Scoop of sorbet or ice cream 39:- Chokladtryffel Chocolate truffle 19:- Irish Coffee Irish whisky, Coffee, Brown sugar, Whipped cream 92:-

Vita viner / White wines Hidden Rock Dominic Wines, South Eastern Australia. 60% Chardonnay, 25% Colombard, 15% Verdelho Flaska 295:- Glas 74:- Klein Steenberg Western Cape, South Africa. 100% Sauvignon blanc Flaska 360:- Glas 90:- Corte Giara Pinot Grigio Venetia, Italy. 100% Pinot Grigio Flaska 380:- Glas 95:- Christman Riesling Trocken Pfalz, Germany. 100% Riesling Flaska 450:- Glas 112:- Chablis Grossot Bourgogne, France, 100% Chardonnay 515:- Santa Barbara County Chardonnay California, USA. 100% Chardonnay 575:-

Champagne & Mousserande Cava Villa Clara Catalunia, Spain Macabeo/ Parellada Flaska 335:- Glas 60:- Rotari Cuvée 28 Mercier Brut Nicolas Feuilatte Brut Reserve Trentino, Italy 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero Flaska 349:- Glas 64:- Champagne, France 595:- Champagne, France 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay 695:-

Röda viner / Red wines Hidden Rock Dominic Wines, South Eastern Australia. 75% Petit Verdot, 25% Cabernet Sauvignon Flaska 295:- Glas 74:- Hardys Varietal Range Cabernet Sauvignon South Eastern Australia. 100% Cabernet Sauvignon Flaska 340:- Glas 85:- Gnarly Head California, USA. 86% Zinfandel, 14% Petite Sirah Flaska 360:- Glas 90:- Villa Righetti Ripasso Valpolicella Classico Venetia, Italy. 75% Corvina, 25% Rondinella Flaska 410:- Glas 102:- Firesteed Pinot Noir Oregon, USA. 100% Pinot Noir Flaska 565:- Glas 138:- Aventino 200 Barrels Ribera del Duero, Spain. 100% Tempranillo 595:- Corte Giara Amarone della Valpolicella Venetia, Italy. 70% Corvina, 30% Rondinella 695:-

Öl på fat / Draft beer Carlsberg Export 40cl 54:- Eriksberg Karaktär 40cl 59:- Öl på flaska / Bottled beer Eriksberg 50cl 66:- Franziskaner Weissbier 50cl 69:- Carlsberg Hof 33cl 52:- Leffe Blonde 33cl 56:- Brooklyn Lager 33cl 56:- Brooklyn IPA 33cl 62:- Somersby pear cider 33cl 54:- Mikrobryggerier / Craft beer Beerbliotek Hip Hops IPA 33cl 66:- Ocean Plato Lager 50cl 74:- Månadens mikro - Efter utbud, kolla med personalen

Läsk & Vatten / Sodas Carlsberg non alcoholic beer 28:- Pepsi, Pepsi Max, Zingo, 7-up 28:- Ramlösa naturell eller citrus/mineral water 28:- Juice - apelsin, äpple, tranbär/juice - orange, apple, cranberry 20:- Mjölk/Milk 20:-

Kaffe & te / Coffee & tea Bryggkaffe/Normal coffee 28:- Te/Tea 28:- Enkel espresso/single espresso 28:- Dubbel Espresso/Double Espresso 30:- Latte Macchiato 34:- Cafe Latte 34:- Cappuccino 34:-