Komponera din egen buffé QUALITY HOTEL FRIENDS EVENTHOTELLET FÖR DE STORA ÖGONBLICKEN
KOMPONERA DIN EGEN BUFFÉ Pris /Price Välj 1 varmrättsbuffé 210 kr 1 right buffet 210 SEK Välj 2 varmrättsbuffé 350 kr 2 dessert buffet 350 SEK Välj 3 varmrättsbuffé 395 kr 3 dessert buffet 395SEK Priser exkl. 12% moms Prices are excluding 12% VAT DET HÄR INGÅR / THIS IS INCLUDED Husets hembakade bröd, syrat smör och färskost Our homemade bread with butter and cream cheese 1 st sillsort med kokt potatis 1 herring variety with boiled potatoes 1 st lax (gravad, kallrökt, inkokt, osv) 1 piece of salmon (cured, smoked, poached, etc.) 1 st charkuteri 1 st charcuterie 1 st grönsallad 1 st green salad 1 st matig sallad (potatissallad, couscoussallad, osv) 1 st substantial salad (potato salad, cous cous salad, etc.) 1 fruktdessert 1 fruit dessert 1 chokladdessert 1 chocolate dessert 1 gräddigdessert 1 creamy dessert Välj varmrätter från nästa sida. Choose your main courses from the list on the next page.
KOMPONERA DIN EGEN BUFFÉ VÄLJ VARMRÄTTER TILL DIN BUFFÉ CHOOSE MAIN DISHES FOR YOUR BUFFET Hel bakad laxfilé med citronhollandaise, örtmarinerade sockerärtor och dillkokt färskpotatis Whole baked salmon fillet with lemon hollandaise, sweet peas marinated with herbs and dill steamed new potatoes Blackened kycklingfilé med mango-, papaya- och ananas salsa, het bönsallad samt jerkpotatis Blackened chicken breast with mango-, papaya- and pineapple salsa, hot bean salad and jerk potatoes Klassisk Wallenbergare med skirat smör, senapsmarinerade gröna ärtor och potatismos Classic Wallenbergare with melted butter, green peas marinated in mustard and mashed potatoes Chili- och ingefärainkokt lax med avocadosalsa, ljummen grönsaks- och nudelsallad samt grillad lime Chilli- and ginger poached salmon with avocado salsa, warm vegetable- and noodle salad and grilled lime Orientaliska kalvfärsbiffar med tomatsås, oliver, kapris, riven halloumi, salamicrisp och potatisterrin Oriental veal patties with tomato sauce, olives, capers, grated halloumi cheese, salami crisp and potato terrine Grillad flankstek med säsongens grönsaker, chilibearnaisesås och duschesspotatis Grilled flank steak with seasonal vegetables, chilibearnaise sauce and duschess potatoes Egengjorda köttbullar i gräddsås med rårörda lingon, pressad gurka och färskpotatis Meatballs in a cream sauce with lingonberries, squeezed cucumber and new potatoes
MINGELBOX MINGLE BOX MINGELBOX MINGLE BOX 165,20 kr ex moms 165,20 SEK ex VAT Biff stroganoff Beef stroganoff Gulasch gryta Goulash stew Chili på tärnad högrev Chili on diced chuck Chicken curry paneng Chicken curry paneng Chicken sweet and sour Chicken sweet and sour Halloumi, kikärtor och grönsakswok Halloumi, chickpeas and vegetable wok Vegetarisk chili gryta Vegetarian chili pot Pasta carbonara Pasta carbonara Caesarsallad med kyckling Caesar salad with chicken Caesarsallad med räkor Caesar Salad with Shrimp Rostbiff, potatissallad, bbq sås, pickles Roast beef, potato salad, bbq sauce, pickles Kallrökt lax, potatissallad, pepparrot Cold-smoked salmon, potato salad, horseradish Tillbehör / Accessories Ris, bulgur eller potatis Rice, bulgur or potato
BOKNINGS- POLICY BOOKING POLICY Alla priser är per person och presenteras exklusive moms. Meny och dryckesval skall vara oss tillhanda senast två veckor före bokat evenemang. Detta för att vi skall ha möjlighet att säkerställa att de råvaror och drycker som ingår i era menyer finns tillgängliga. Skulle detta inte ske förbehåller vi oss rätten att förändra meny och dryckesalternativ beroende på tillgång. För bästa möjliga service och kvalitet ber vi er att enas om en av menyerna till samtliga i sällskapet. Självklart tillgodoser vi era önskemål gällande annan mat för personer med allergier eller avvikande kost. Vi ser fram emot att få ta emot er beställning. Välkommen! AVBOKNINGSREGLER FÖR MINSKAT ANTAL AV FÖRBESTÄLLD FÖRTÄRING Mer än 30 dagar före ankomst: 100% av bokat antal kan avbokas kostnadsfritt 30 14 dagar före ankomst 15% av kvarvarande antal kan avbokas kostnadsfritt 13 3 dagar före ankomst 5% av kvarvarande antal kan avbokas kostnadsfritt Mindre än 3 dagar före ankomst Debiteras 100% All prices are per person and are presented exclusive of V.A.T. Menu and beverage orders should be sent to us at a minimum of two weeks prior to the scheduled event. This to make sure we can guarantee the availability of the ingredients and beverages included in your selections. If we do not receive your order two weeks prior to the event, we reserve the right to change the meal and beverage options depending upon availability. For the best possible service and quality we ask that you agree upon one of the menu options for everyone in your group. Naturally, we will accommodate your wishes regarding allergies or a restrictive diet. We are looking forward to your booking. Welcome! CANCELLATION POLICY FOR REDUCED NUMBER OF PRE-ORDERED FOOD AND BEVERAGE More than 30 days prior to arrival: 100% of the booked number can be canceled free of charge 30-14 days prior to arrival 15% of the remaining number can be canceled free of charge 13-3 days prior to arrival 5% of the remaining number can be canceled free of charge Less than 3 days prior to arrival 100% will be charged