KRAV-märkt mer värt!

Transkript

1 Vi ser till att skillnaden märks KRAV-aktuellt NYHETSBREV TILL FÖRETAG ANSLUTNA TILL KRAV OKTOBER 2008 Jord på trynet? Bara hos KRAV-bonden Djurens välfärd i centrum? Ja! hos KRAV-bonden KRAV-märkt mer värt!

2 Tove Engström ny kommunikationschef Min önskan är att KRAV ska förknippas ännu mer med hållbar livsstil, det vill säga ett något bredare perspektiv än ekologiskt. Fler och fler konsumenter vill göra något för vår gemensamma jord och då ska KRAV vara den aktör som underlättar vardagen genom att göra valet av varor och tjänster enkelt. Det säger Tove Engström, ny kommunikationschef på KRAV och just hemkommen från ett biståndsuppdrag i Asien. Med i bagaget finns också nio år som kommunikationschef på Svanenmärkningen. KRAV ska vara ett enkelt val för ekologiska livsmedel, men också för andra varor och tjänster, säger hon och nämner certifiering av butiker, restauranger och ursprung som exempel. Vi ska stärka och bygga KRAVmärkets mervärden och stödja våra kunder genom att driva frågor och finnas med i allt från Bondens Marknad till jordbruksministerns möten. Redaktör och Ansvarig utgivare: Solweig Wall Ellström solweig.wall.ellstrom@krav.se Tel: Formgivning: José Barrios Lancellotti Utgiven av KRAV Box 1037, Uppsala Tel: e-post: info@krav.se - webb: Repro och tryck: Grafiska Punkten, Växjö Omslagets foto: Kent Holmberg- Bildarkivet.se Ann- Therese Ek Konsumenter vill ha klimatmärka livsmedel Konsumenterna är positiva till klimatmärkning av livsmedel. De tror att en sådan ny märkning tillsammans med de märkningar som redan finns kan göra det lättare att välja den bästa varan. Det visar en opinionsundersökning som gjorts på uppdrag av LRF, Svenskt Sigill och KRAV. I undersökningen ingick också att konsumenterna fick välja mellan tre olika typer av klimatmärkningar. 40 Klimatregler bearbetas Det förslag till klimatregler som KRAV och Svenskt Sigill tagit initiativ till och som presenterades i maj har fått stor uppmärksamhet. Det visade inte minst den stora mängden remisssvar. Som förväntat innehåller svaren Nu går det att ange det geografiska ursprunget i anslutning till KRAVmärket. Första juli kompletterades KRAVs regler så att det går att certifiera geografiskt ursprung. De första ursprungsmärkta produkterna beräknas komma under hösten. Det här är en möjlighet för dig som är producent att stärka ditt varumärke samtidigt som KRAV-märket också stärks, säger Lars Hällbom som arbetar med regelutveckling inom KRAV. KRAV-certifieringen har en spårbarhet som gör detta möjligt. Ensam eller tillsammans med andra procent föredrog en märkning som visar att varan är bra i sin livsmedelskategori medan 25 procent ansåg att bara de bästa av alla livsmedel skulle få en märkning. 30 procent valde en märkning som anger mängden koldioxidutsläpp som varan orsakar. Det här innebär att det finns en förankring av den metod vi valt, menar Zahrah Ekmark, projektledare för klimatregler. olika uppfattningar och nästa steg blir att ta in ytterligare synpunkter från olika håll och därefter arbeta fram ett förslag som flertalet aktörer kan ställa sig bakom. KRAV-produkter kan ursprungsmärkas producenter i en grupp väljer ni själva hur ni vill avgränsa det geografiska ursprunget. Det går till exempel att välja gårdsnamn, ortsnamn, kommun, region, sjö, län eller ett hav. Området ska vara tydligt definierat för att ursprunget ska kunna certifieras, och råvaran ska komma från KRAV-certifierad produktion inom det angivna området. I sammansatta produkter ska 100 procent av huvudråvaran komma från KRAV-certifierad produktion i det angivna området. Detsamma gäller för den karaktärsråvara som namnet associerar till. Totalt ska minst 80 procent av produktens råvara komma från KRAV-certifierad produktion i området. Övriga ingredienser ska uppfylla KRAVs regler för livsmedelsförädling. Förädlingen ska helst ske i en KRAVcertifierad anläggning som finns inom det angivna ursprungsområdet. Om det inte finns någon sådan får förädlingen ske i en KRAV-certifierad anläggning som ligger så nära området som det är möjligt. 2 - OKTOBER 2008

3 Lindahls Food hittade vad som saknades Vi är stolta och mycket glada att vi klarat KRAVs hårda regler. Det känns mycket bra att få ha KRAV-märket på produkten. Alla känner till det och det ger trovärdighet. Det säger Johan Hedihn, vd för Lindahls Food som är först på marknaden med ekologisk KRAV-märkt kaffemjölk i portionsförpackning. Mjölken som importeras från Tyskland har lång hållbarhet och kan förvaras i rumstemperatur. En intressant produkt för exempelvis restauranger, coffeshops och leverantörer av kaffemaskiner och kontorsmaterial. Vi vill vara innovativa och följa med i tiden och vi försöker hitta nischer på marknaden som inte är fyllda, säger Johan Hedihn. Ekomjölk lönsammare Han menar att lanseringen kommit helt rätt i tiden. Konsumenter vill göra ett aktivt val och de har kunnat välja KRAVmärkt kaffe, the och socker, men det har inte funnits någon KRAV-märkt kaffemjölk i portionsförpackning. Företaget var redan tvåa på marknaden med konventionell sådan, så steget till att också lansera en KRAV-märkt blev naturligt och nu går försäljningen över förväntan. Det har varit ett otroligt gensvar, det märks att marknaden verkligen sökt den här produkten. Vi är lyckligt lottade som får vara först, konstaterar Johan Hedihn. Lindahskoncernens största produkt är Turkisk Yoghurt och i höst kommer även den ut i butikerna i en ekologisk KRAV-märkt variant. Jordens mat 08 Grusgångarna knastrade från tusentals fötter när göteborgarna intog sitt vattenhål i Mölndal strax utanför Göteborg. Bland nybakt bröd, grillad karré och rosa smoothies trängdes både barnvagnar och rullatorer. Det som lockade var Jordens mat, marknaden för enbart ekologiska produkter, ett samarrangemang av KRAV och Gunnebo Slott och Trädgårdar. Eftersom det är första året har vi kört lite på känn, men det har gått bättre än väntat, säger Karin Backensved på Gunnebo Slott och Trädgårdar. Jordens mat återkommer nästa år. WEBBPLATS: Att producera ekologisk mjölk är lönsammare än vanlig mjölk. Det visar en rapport från Svensk Mjölk och LRF Konsult. notiser Kraftigt ökat utbud av KRAV-märkt fisk KRAV har godkänt fiske av torsk, kolja och sej i nya vattenområden i Nordnorge. Godkännandet har skett efter ansökan från Domstein Fish på Måløy i Norge som omedelbart startade fisket. Detta innebär att vi kan vänta oss ett kraftigt ökat utbud av KRAVmärkt fisk på den svenska marknaden, vilket vi vet att marknaden länge efterfrågat, säger Lena Söderberg, vd på KRAV. I förra numret av KRAV-aktuellt berättade vi att KRAV-märkt torsk gick att köpa hos ICA och att kolja var på väg. Nu har även Coop lanserat KRAV-märkt torsk. Fyra frysta produkter under det egna varumärket Coop Änglamark finns nu ute i butik. KRAV-märkt fiske Fiskbeståndet tål fisket. Fiskemetoderna som används förstör inte bottnar eller korallrev. Fiskemetoderna som används minimerar bifångster av andra fiskarter och av sjöfåglar, tumlare och andra marina djur. Du vet med säkerhet var fisken är fångad. Fisken är fångad från båtar med låga utsläpp av miljöskadliga ämnen som avgaser, smörjoljor, färger och andra produkter. Högre oljepriser ökar lönsamhet i ekologisk produktion Lönsamheten i ekologisk spannmålsoch oljeväxtproduktion kan öka jämfört med konventionell när oljepriset stiger. Det visar en studie som Soil Assosiation låtit göra. Orsaken är framför allt ökade kostnader för konstgödseln. Källa: The impact of rising oil prices on organic and non-organic farm profitability. Soil Association OKTOBER

4 KRAV-märkt mer värt än EU-märkt Du som är KRAV-ansluten har förstås glädje av att du får använda det välkända KRAV-märket* som förstärker ditt eget varumärke. Men det finns också anledning att välja KRAV framför EU-märkt på grund av mervärdena i själva reglerna. Utifrån lokala förhållanden har regler för ekologisk produktion utvecklats på olika håll i världen. I Sverige samlas producenter, handel, miljöorganisationer med flera i föreningen KRAV där reglerna tas fram i en öppen process med remisser. Här är dina synpunkter som representant för ett anslutet företag viktiga. Det är ju du som har den praktiska erfarenheten av produktionen. Processen som visat sig vara framgångsrik leder till att reglerna blir väl avvägda utifrån olika intressen så att de blir praktiskt användbara. I flera länder i världen, exempelvis i Japan och USA, har också staten kommit att ta fram regler för ekologisk produktion. Så har även EU gjort och de första reglerna kom EUs regler** utgör den miniminivå som måste följas för att produkter ska få kallas ekologiska inom unionen. KRAV deltar i två grupper för att påverka EUs regler, dels de svenska myndigheternas grupp och dels IFOAMs***. KRAV-märket når nya områden I Sverige driver KRAV utvecklingen på flera sätt. Genom den omsorgsfulla regelprocessen speglar KRAVs regler de svenska önskemålen och går därför längre inom flera områden såsom djuromsorgen. Men KRAV driver också utvecklingen genom att ta fram regler inom områden där EU saknar regler. Det gäller till exempel för butiker och restauranger. För närvarande arbetar KRAV med det viktiga området klimat och nyligen blev reglerna för ursprungsmärkt mat klara. Exempel på andra betydelsefulla områden där KRAV tagit fram regler är KRAVmärkt fiske, där vi nu efter sju år ser en stark tillväxt. Här följer en genomgång som visar hur KRAVs regler ligger i framkanten och bättre svarar upp mot svenska konsumenters förväntningar jämfört med EUs regler. Djurvälfärd i centrum I Sverige står de djuretiska frågorna högt i kurs, och det avspeglas tydligt i KRAVs mervärden din grund för ökad lönsamhet Du får använda det välkända KRAV-märket som förstärker ditt eget varumärke. Dina produkter ligger i framkant när det gäller djuromsorg, miljö, hälsa och socialt ansvar i förhållande till EU-märkt. Dina produkter förknippas med nya viktiga områden för miljöcertifiering såsom KRAV-märkt hållbart fiske. Du kan påverka reglerna så att de fungerar i praktiken. Du har tillgång till ett stort nätverk av anslutna företag via vår katalog på webben. Du får KRAVs regelbok där alla regler finns samlade på ett överskådligt sätt. Du får information via webb och tidningen KRAV-aktuellt. Dina produkters värde ökar när KRAV laddar och stärker KRAV-märket genom olika åtgärder som annonser, konsumentinformation och intervjuer i media. Värdet hos dina produkter skyddas också genom att KRAV agerar om någon felaktigt påstår att en produkt är KRAV-märkt. Du bidrar till KRAVs aktiva arbete med opinionsbildning för att öka ekologisk produktion och konsumtion. 4 - OKTOBER 2008

5 Bild: Bengt Ekberg / Bildarkivet På sommaren får KRAV-grisen söka sin föda genom att beta och böka och när det är varmt ute kan den svalka sig exempelvis i ett gyttjebad. KRAVs regler. I all ekologisk produktion är djurens hälsa viktig och man satsar på friskvård, men KRAV har ytterligare regler som framför allt sätter djurens välfärd i centrum. KRAVs regler stadgar dessutom att hela besättningen kan underkännas om producenten inte omedelbart tar hand om sina djur när de är sjuka. Utöver regler för själva produktionen har KRAV även regler för hur djuren ska behandlas under slakten som sträcker sig längre än svensk lagstiftning. Att KRAV-godkända djur ska äta KRAV-märkt foder gör också skillnad. KRAVs regler för produktion av foder på gården är strängare än EUs regler som du kan se längre ned i artikeln. Största skillnaden mellan KRAVs regler och EUs regler finns i grishållningen. På sommaren får KRAV-grisen söka sin föda genom att beta och böka och när det är varmt ute kan den svalka sig exempelvis i ett gyttjebad. För EU-ekologiska grisar räcker det med utevistelse på en betongplatta. KRAV-suggorna ska dessutom ha möjlighet att bygga bo. I mjölkproduktionen finns viktiga skillnader mellan KRAVs regler och EUs. KRAV-kon ska till exempel få vara för sig själv när hon kalvar och de nyfödda kalvarna får dia sin mor de 3-4 första dagarna. Därefter diar de en ko eller dricker genom en plastspene i naturlig ställning, så att mjölken hamnar i rätt mage och sugbehovet tillfredställs. Ungdjur får inte bindas upp förrän vid 20 månaders ålder. KRAV har utöver detta många skrivningar i sina regler som är till för att säkerställa att de följs på det sätt som är tänkt. Att kor ska äta grovfoder och beta är en av hörnstenarna i ekologisk mjölkproduktion, det är bra för kon men också för den biologiska mångfalden och för att hålla landskapet öppet. För att korna ska äta tillräckligt med grovfoder står det i KRAVs regler att det ska vara smakligt, och för att korna verkligen ska få tillgång till bete finns det krav på hur stor del av foderintaget som ska komma från betet. En annan stor skillnad för idisslarna är att ungtjurar får beta under sommaren och att getter liksom får ska kunna vara ute hela året. En viktig skillnad för värphönan är att hon ska få bada i sand så att hon kan hålla fjäderdräkten fin. Vanligt är också att KRAV-hönan får rotfrukter att sysselsätta sig med. Eftersom regler för ekologisk produktion har tagits fram i olika länder utifrån olika förhållanden så kan ekologiska animaliska produkter som importeras bli KRAV-märkta. Men grisar måste då ha fått beta och inga djur ska ha transporterats mer än 8 timmar. KRAV kommer att se över om fler av KRAVs mervärdeskapande regler också ska ställas på importerade produkter. Större fokus på hälsa EUs regler tillåter några fler tillsatser i maten än vad KRAV gör. Bland dem finns nitrit som är vanlig i charkprodukter. Tillsatsen används för att ge produkterna en vacker röd färg och för att hållbarheten ska kunna förlängas. Men nitrit kan omvandlas till nitrosaminer i våra magar och det diskuteras om dessa kan vara cancerframkallande. Livsmedelsverket skriver på sin webbplats att det är önskvärt att minska nitritintaget och meddelade 2006 att en undersökning de gjort visade att ett stort antal fyraåringar fick i sig mer nitrit än vad som kan accepteras som dagligt intag. Av försiktighetsskäl godkänner KRAV inte någon tillsats alls av nitrit. OKTOBER

6 Ämnet behövs inte för det går att tillverka säker chark ändå. För att förhindra tillväxt av bakterier i livsmedel behövs en hel rad hinder där tillsatsen av nitrit kan vara ett. Används inte nitrit ska de andra hindren förstärkas. Det handlar till exempel om god hygien och kortare hållbarhet. Förbudet mot nitrit gäller även för importerade KRAV-märkta produkter. KRAVs regler innebär också ett extra skydd mot föroreningar. I svensk produktion som KRAV-märks får odlingar av livsmedel inte ligga för nära trafikerade vägar och tillförseln av tungmetaller till marken begränsas mer. Fler miljöfördelar KRAV-märkt förstärker även miljöfördelarna jämfört med EU-märkt. KRAVs regler har ett starkare skydd mot växtnäringsläckage. En tre meter bred zon som är beväxt och inte får gödslas ska finnas mot vattendrag för att skydda dem mot läckage av växtnäring från åkern. Risken för att för mycket gödsel ska spridas per ytenhet minskar också genom att minst 50 procent av fodret till idisslare och grisar ska produceras lokalt. Antalet djur begränsas därmed till hur mycket mark man har. EU har en sådan regel för idisslare, men inte för grisar. Från och med 2010 tar KRAV ännu ett steg mot minskat läckage av växtnäring. Då ska alla KRAV-anslutna producenter ge en noggrann redovisning av hur de hushållar med växtnäringen på gården genom att göra en växtnäringsbalans. KRAVs regler förstärker också skyddet av den biologiska mångfalden. Långtidsverkande parasitmedel ska undvikas när djuren går på permanenta betesmarker. Risken är annars stor att insekter som man vill bevara kommer till skada. Det gäller I Sifoundersökningen väljer två av tre konsumenter KRAV-märkt framför en billigare produkt. till exempel dyngbaggar. Att KRAV heller inte tillåter piperonylbutoxid som tillsats i pyretrumextrakt är för att bevara mångfalden av insekter. Pyretrumextrakt används mot insekter i till exempel fruktodlingar och kommer från en blomma som liknar prästkragen. Piperonylbutoxid gör att medlet blir kraftigare och verkar under längre tid, men det innebär att det kan slå ut andra insekter än dem man är ute efter. KRAVs regler förstärker också skyddet av jordens bördighet genom att begränsa mängden tungmetaller som får tillföras. KRAVs regler omfattar dessutom mer än produktionen på åkern. Kemiska bekämpningsmedel får till exempel inte heller spridas på grusgångar, vägar och gårdsplaner. En sådan spridning leder ofta till läckage till vattendrag och grundvatten eftersom bekämpningsmedlen lätt kan lakas ut av regn. Det ska också finnas ett systematiskt miljöarbete på gården. Exempelvis ska skrot tas omhand så att miljöskadliga ämnen inte kommer ut i naturen. Även socialt ansvar KRAV har även regler för socialt ansvar. Något som allt fler konsumenter efterfrågar, men som helt saknas i EUs regler. Produkter kan inte KRAVcertifieras om brott mot mänskliga rättigheter eller tydliga fall av social orättvisa förekommer i samband med produktionen. Det ska vara möjligt för anställda minderåriga att delta i grundläggande utbildning och arbetstagarna ska kunna organisera sig och ha rätt att förhandla kollektivt. Konsumenten litar på KRAV-märket Sifo-undersökningen visar att konsumenterna har stort förtroende för KRAV-märket och det finns goda skäl för det. I förhållande till EUs regler har KRAV många detaljer i sina regler som säkrar upp att huvudreglerna följs på det sätt som är tänkt. Exempelvis ska företaget spara dokumentationen i två år. Av förtroendeskäl finns det även en regel som stadgar att konsumenten ska kunna få reda på ursprungsland för ingredienserna i en produkt. För att skydda konsumenter och producenter har KRAV dessutom utvecklat regler för restauranger och kaféer. Är restaurangen KRAV-certifierad vet personalen vad som gäller och produktionen kontrolleras. Det är ett skydd som alla KRAV-anslutna har glädje av och som inte finns för EU-ekologiskt. Mycket uppskattat är också att KRAV har en produktlista på sin webbplats där alla kan se vilka produkter som är godkända. * En SIFO-undersökning visar att 98 procent av konsumenterna känner igen KRAV-märket. ** Rådets förordning (EEG) nr 2092/91 om ekologisk produktion av jordbruksprodukter och uppgifter därom på jordbruksprodukter och livsmedel *** IFOAM är den ekologiska rörelsens internationella paraplyorganisation. 6 - OKTOBER 2008

7 Notiser Katarina Wolf ger stöd vid produktutveckling Nu finns Katarina Wolf på plats hos oss. Kontakta henne när du behöver hjälp med utvecklingen av nya KRAVmärkta produkter. Förut godkändes produkter i förväg av certifieringsorganet. Nu är det upp till ditt företag att hålla reda på alla regler som gäller. Katarina Wolf Produkten godkänns först vid revisionsbesöket och då gäller det att allt är rätt. Annars riskerar man ökade produktionskostnader. För att vara på den säkra sidan och för att du själv ska slippa hålla reda på allt kan du få rådgivning och praktisk hjälp genom att anlita KRAVs nya tjänst Produktservice. Och det är här Katarina Wolf kommer in med sin gedigna erfarenhet. Hon är civilekonom med lång erfarenhet av produktutvecklingsprojekt från sin förra tjänst som Productmanager på Arla Foods. Som ett extra plus har hon även arbetat på reklambyrå. Jag kan hjälpa till med alla steg i Produktservice kontaktar du via: produktutvecklingen och även ge råd om förpackningsdesign, säger hon. Det är i butiken som konsumenten gör sitt val. SIFO-undersökningen som gjordes förra året visar att KRAVmärket är en viktig köpsignal i valet av produkt och så stark att många väljer KRAV-märkt framför ett lägre pris. Det har med identiteten att göra, konsumenterna har en stark relation till KRAV-märket. Katarina föreslår att du tar kontakt så tidigt som möjligt i arbetsprocessen, särskilt om du är ny. Recept, förpackning och trovärdiga underleverantörer hänger ihop. Det är synd om det blir först vid en titt på förpackningen som det upptäcks att receptet inte följer reglerna. Även för de som hållit på länge kan det vara ett alternativ att köpa tjänsten, säger hon, om inte annat som ett sätt att spara tid. Antingen kan man betala löpande, men för längre projekt har du möjlighet att teckna avtal och det kan vara en fördel, menar Katarina Wolf. Då erbjuder vi rabatt, du vet vad det kostar och du kommer först i tur. Katarina Wolf kommer även att arbeta med marknadsstatistik och produktlistan. e-post: produktservice@krav.se telefon: (KRAVs växel) ange att du är intresserad av produktservice. Priset: 450 kr per halvtimme. VI SES PÅ Mer krångel med nya EU-regler Vi har jobbat för förändringar i de nya EU-reglerna för ekologisk produktion. Men tyvärr blev det mesta sig likt. Det säger Kjell Sjödahl Svensson på KRAV som tillsammans med myndigheter och andra aktörer velat underlätta omläggningen till ekologisk produktion och få möjlighet till riskbaserad kontroll. De nya EU-reglerna som antagits och träder ikraft första januari 2009 innehåller istället förändringar som snarare krånglar till än förenklar, menar Kjell Sjödahl Svensson. Eftersom EU-reglerna utgör den lagnivå som all ekologisk produktion inom unionen måste uppfylla påverkar det här också KRAVs regler. Just nu undersöker vi hur våra regler ska anpassas till de nya EUreglerna, säger Kjell Sjödahl Svensson. Skrivningarna om karensfoder Kjell Sjödahl Svensson är till exempel skarpare* än KRAVs nuvarande regler och därför undersöker KRAV vad som kommer att gälla för dem som redan påbörjat karensen. Andra frågetecken som behöver rätas ut är hur reglerna för byggnader till värphöns ska tillämpas liksom vad som gäller när en gröda samtidigt odlas både konventionellt och enligt KRAVs regler. EU har också beslutat att förpackningar med ekologiska produkter från unionen måste märkas med en ny EU-logga. Den gamla frivilliga ska ersättas och arbetet med att ta fram en ny har påbörjats. Förpackningar utan EU-märke får därför användas fram till första januari På Elmia Lantbruk Djur och Inomgård den oktober hittar du KRAV tillsammans med Ekologiska Lantbrukarna i monter B00:02. * Av den totala årliga foderkonsumtionen får maximalt: 60 procent utgöras av karensårsfoder 20 procent utgöra vall eller bete från första årets karens. 30 procent vara inköpt karensårsfoder OKTOBER

8 EKONOMISK FÖRENING Postadress: KRAV Box 1037, Uppsala Besöksadress: Kungsängsgatan 12 Tel: Fax: Webb: E-post: KRAV utbildning Hållbar kunskap Staffan Carlberg, Ledare KRAV Utbildning Boka 17 till 20 maj för Eko Nord KRAV är drivkraften bakom nya Eko Nord den ekologiska delen av restaurang- och storköksmässan Interfood. I dagarna har KRAV skrivit avtal med Svenska Mässan i Göteborg inför nästa års stora satsning. Under EkoNord kommer KRAV att arrangera seminarier och vi vill fokusera på KRAV-märkningen och KRAV-producenterna. Kom gärna med idéer om vad du vill ska tas upp under dessa seminarier. Hör också av dig om du själv vill hålla ett seminarium. Skicka dina förslag till veronica.karlsson@krav.se Även CULs* konferens kommer att hållas i anslutning till mässan, något som KRAV har verkat för. *Centrum för uthålligt lantbruk vid Sveriges lantbruksuniversitet. Ännu fler utbildningar Vårt utbud av utbildningar växer ständigt. Sedan förra numret av KRAV-aktuellt har följande utbildningar tillkommit: Mer ekomat i butik Luncheko (korta inspirations- och kunskapspass på din arbetsplats) Mat & klimat Nya EU-förordningar för ekologisk produktion. Lägg in utbildning redan nu i planerna för nästa år och självklart får KRAVanslutna företag rabatt. Besök oss på och håll dig uppdaterad om vad som händer! KRAVs nya Magasin REKO är en arena för alla företagare som vill driva den hållbara utvecklingen. REKO är ett magasin om mat och hållbar livsstil som går ut i hela Sverige via drygt återförsäljare. Upplagan är exemplar. Vi tar bara in annonsörer som har miljöcertifierad- eller Rättvisemärkt produktion. Som KRAV-ansluten får du rabatt på det redan låga priset! Prislista och utgivningsplan hittar du på: KRAV-märket är känt av 98 procent av befolkningen och står för bra miljö, god djuromsorg, god hälsa och socialt ansvar. Märket finns på över ekologiska matvaror. Märket visar att varan är producerad enligt KRAVs regler, utan kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel, GMO eller onaturliga tillsatser.