LRFs Statistikplattform. Nöt, gris och lamm
|
|
|
- Jakob Lundström
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 LRFs Statistikplattform Nöt, gris och lamm
2 SVENSK MARKNADSBALANS NÖTKÖTT, 1 TON SLAKTKROPPSEKVIVALENTER Senast uppdaterad År Produktion Import Export Förbrukning Svensk andel av förbrukningen Förbrukning kg/capita Befolkning ,9 126,6 19,65 244,8 56,3% 25, ,3 133,3 15,18 243,4 51,5% 25, ,9 136,9 15,6 247,7 5,8% 25, ,6 135,6 15,88 251,3 52,4% 25, ,1 139,4 18,52 254, 52,4% 25, Förändring 15/14 1,2% 2,8% 16,6% 1,1%,1%,% 215 jan-mar 32,9 33, 4,6 61,3 53,7% 6, jan-mar 3,7 34,4 4,3 6,8 5,5% 6, Förändring Q1 16/15-6,7% 4,4% -7,1% -,7% -6,% -1,8% 215 jan-jun 64,3 68,1 8,5 123,9 51,9% 12, jan-jun 62,3 7,9 8,5 124,8 49,9% 12, Förändring Q2 16/15-3,1% 4,2%,%,7% -3,8% -,4% 215 jan-sept 98, 13,6 13,4 188,2 52,% 19, jan-sept 96, 15,6 13,3 188,3 51,% 19, Förändring Q3 16/15-2,% 2,% -,2%,1% -2,% -1,1% 215 jan-dec 133,1 139,4 18,5 254, 52,4% 25, jan-dec Förändring Q4 16/15 Källa: Jordbruksverket och Statistiska centralbyrån Källa: Jordbruksverket Sid 2 LRF Kött
3 SVENSK MARKNADSBALANS GRISKÖTT, 1 TON SLAKTKROPPSEKVIVALENTER Senast uppdaterad År Produktion Import Export Förbrukning Svensk andel av förbrukningen Förbrukning kg/capita Befolkning ,1 125,5 29,6 352, 72,8% 37, , 134,8 26,1 341,7 68,2% 35, ,1 142,5 25,9 35,7 66,8% 36, ,2 132,8 29, 34, 69,5% 35, ,5 127,7 26,6 334,6 69,8% 34, Förändring 15/14-1,1% -3,8% -8,3% -1,6%,5% -2,6% 215 jan-mar 6,8 3,3 6,8 84,2 72,1% 8, jan-mar 59, 3,4 6,6 82,9 71,2% 8, Förändring Q1 16/15-2,8%,5% -2,8% -1,6% -1,2% -2,7% 215 jan-jun 118,3 63,3 12,6 169, 7,% 17, jan-jun 117,2 62,8 12,7 167,3 7,1% 16, Förändring Q2 16/15 -,9% -,8%,6% -1,%,1% -2,1% 215 jan-sept 175,3 96,1 19,5 251,9 69,6% 25, jan-sept 174,2 95,6 16,7 253,1 68,8% 25, Förändring Q3 16/15 -,7% -,6% -14,6%,5% -1,1% -,7% 215 jan-dec 233,5 127,7 26,6 334,5 69,8% 34, jan-dec Förändring Q4 16/15 Källa: Jordbruksverket och Statistiska centralbyrån Källa: Jordbruksverket Sid 3 LRF Kött
4 SVENSK MARKNADSBALANS LAMMKÖTT, 1 TON SLAKTKROPPSEKVIVALENTER Senast uppdaterad År Produktion Import Export Förbrukning Svensk andel av förbrukningen Förbrukning kg/capita Befolkning ,6% 1, ,1% 1, ,7% 1, ,3% 1, ,5% 1, Förändring 15/14,6% 5,5% 41,7% 3,1% -2,5% 2,1% 215 jan-mar ,8%, jan-mar ,7%, Förändring Q1 16/15-1,% 9,2% -41,8% 6,8% -15,7% 5,6% 215 jan-jun ,%, jan-jun ,9%, Förändring Q2 16/15-5,3% 9,6% -48,6% 8,5% -12,7% 7,3% 215 jan-sept ,4% 1, jan-sept ,5% 1, Förändring Q3 16/15-3,8% 9,6% -48,6% 7,5% -1,5% 6,2% 215 jan-dec ,5% 1, jan-dec Förändring Q4 16/15 Källa: Jordbruksverket och Statistiska centralbyrån Källa: Jordbruksverket Sid 4 LRF Kött
5 ton slaktad vikt Svensk andel av förbrukningen Svensk marknadsbalans nötkött 1 ton slaktkroppsekvivalenter 15% 125% 1% 75% 5% 25% % Produktion Import Export Förbrukning Svensk andel av förbrukningen Källa: Jordbruksverket Sid 5 LRF Kött
6 Svensk import av nötkött Länderfördelat (ton) prel Övriga Polen Italien Finland Brasilien Nederländerna Tyskland Danmark Irland Jan-Sept prel Ändring % Andel Irland % 25% Danmark % 9% Tyskland % 17% Nederländerna % 18% Brasilien % 1% Finland % 3% Italien % 4% Polen % 14% Övriga % 1% Totalt % 1% Källa: LRF Kött/SCB Varorna är omräknade till vara med ben inkluderar även köttinnehållet i beredda produkter Sid 6 LRF Kött
7 Svensk export av nötkött Länderfördelat (ton) prel Övriga Belgien Nederländerna Norge Tyskland Danmark Finland Jan-Sept prel Ändring Andel % Finland % 14% Danmark % 1% Tyskland % 58% Norge % 2% Nederländerna % % Belgien % 4% Övriga % 13% Totalt % 1% Källa: LRF Kött/SCB Varorna är omräknade till vara med ben inkluderar även köttinnehållet i beredda produkter Sid 7 LRF Kött
8 ton slaktad vikt Svensk andel av förbrukningen Svensk marknadsbalans griskött 1 ton slaktkroppsekvivalenter 16% 14% 12% 1% 8% 6% 4% 2% % Produktion Import Export Förbrukning Svensk andel av förbrukningen Källa: Jordbruksverket Sid 8 LRF Kött
9 Svensk import av griskött Länderfördelat (ton) prel Övriga Irland Ungern Italien Finland Belgien Nederländerna Tyskland Danmark Jan-Sept prel Ändring Andel % Danmark % 28% Tyskland % 4% Nederländerna % 6% Belgien % 2% Finland % 6% Italien % 2% Ungern % % Irland % 2% Övriga % 14% Totalt % 1% Källa: LRF Kött/SCB Varorna är omräknade till vara med ben inkluderar även köttinnehållet i beredda produkter Sid 9 LRF Kött
10 Svensk export av griskött Länderfördelat (ton) 2 18 Jan-Sept prel Ändring Andel % Övriga Nya Zeeland Storbritannien % 7% Danmark % 7% Sydkorea Polen Estland Italien Danmark Storbritannien Italien % % Estland % 1% Polen % 31% Sydkorea % 6% Nya Zeeland % 8% Övriga % 4% prel Totalt % 1% Källa: LRF Kött/SCB Varorna är omräknade till vara med ben inkluderar även köttinnehållet i beredda produkter Sid 1 LRF Kött
11 ton slaktad vikt Svensk andel av förbrukningen Svensk marknadsbalans lammkött 1 ton slaktkroppsekvivalenter 18 9% % 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% % Produktion Import Export Förbrukning Svensk andel av förbrukningen Källa: Jordbruksverket Sid 11 LRF Kött
12 Svensk import av får- & lammkött Länderfördelat (ton) 12 1 Jan-Sept prel Ändring Andel % Övriga Belgien Tyskland Irland Nya Zeeland Nya Zeeland % 28% Irland % 32% Tyskland % 5% Belgien % 4% Övriga % 32% prel Totalt % 1% Källa: LRF Kött/SCB Varorna är omräknade till vara med ben inkluderar även köttinnehållet i beredda produkter Sid 12 LRF Kött
13 Svensk export av får- & lammkött Länderfördelat (ton) Övriga Norge Finland Jan-Sept prel Ändring Andel % Finland % 91% Norge % % Övriga % 8% prel Totalt % 1% Källa: LRF Kött/SCB Varorna är omräknade till vara med ben inkluderar även köttinnehållet i beredda produkter Sid 13 LRF Kött
14 Avräkningspris kor klass O Sverige veckovis Vägt medelpris baserat på rapportering från de största slakterierna (kr/kg) EU-länder veckovis 216 Vägt medelpris baserat på rapportering från de största slakterierna omräknade från euro till sek med Riksbankens växelkurs (kr/kg) Sverige Danmark Tyskland Irland EU Källa: Jordbruksverket Sid 14 LRF Kött
15 Avräkningspris kvigor klass O Sverige veckovis Vägt medelpris baserat på rapportering från de största slakterierna (kr/kg) EU-länder veckovis 216 Vägt medelpris baserat på rapportering från de största slakterierna omräknade från euro till sek med Riksbankens växelkurs (kr/kg) Sverige Danmark Tyskland Irland EU Källa: Jordbruksverket Sid 15 LRF Kött
16 Avräkningspris stutar klass O Sverige veckovis Vägt medelpris baserat på rapportering från de största slakterierna (kr/kg) EU-länder veckovis 216 Vägt medelpris baserat på rapportering från de största slakterierna omräknade från euro till sek med Riksbankens växelkurs (kr/kg) Sverige Danmark Tyskland Irland EU Källa: Jordbruksverket Sid 16 LRF Kött
17 Avräkningspris ungtjur klass R Sverige veckovis Vägt medelpris baserat på rapportering från de största slakterierna (kr/kg) EU-länder veckovis 216 Vägt medelpris baserat på rapportering från de största slakterierna omräknade från euro till sek med Riksbankens växelkurs (kr/kg) Sverige Danmark Tyskland Irland EU Källa: Jordbruksverket Sid 17 LRF Kött
18 Avräkningsnotering livkalv, 85 kg 35 Sverige veckovis Avräkningsnotering från Scan Livkalv 85 kg (kr/st) 35 Veckovis 216, Sverige/Danmark Sverige (Scan), Danmark (SamMark). Löpande omräkning från dkr till sek med Riksbankens kurs Sverige Danmark Källa: Jordbruksverket Sid 18 LRF Kött
19 Avräkningspris slaktgris klass E 2 Sverige veckovis Vägt medelpris baserat på rapportering från de största slakterierna (kr/kg) 2 EU-länder veckovis 216 Vägt medelpris baserat på rapportering från de största slakterierna omräknade från euro till sek med Riksbankens växelkurs (kr/kg) Sverige Danmark Tyskland Polen EU Källa: Jordbruksverket Sid 19 LRF Kött
20 Avräkningspris smågrisar 8 Sverige veckovis Vägt medelpris baserat på rapportering från de största slakterierna (kr/smågris) 8 EU-länder veckovis 216 Vägt medelpris baserat på rapportering från de största slakterierna omräknade från euro till sek med Riksbankens växelkurs (kr/st) Sverige Danmark Tyskland Finland EU Källa: Jordbruksverket Sid 2 LRF Kött
21 Avräkningspris tunga lamm 6 55 Sverige veckovis Vägt medelpris baserat på rapportering från de största slakterierna (kr/kg) 7 65 EU-länder veckovis 216 Vägt medelpris baserat på rapportering från de största slakterierna omräknade från euro till sek med Riksbankens växelkurs (kr/kg) Sverige Tyskland Irland Frankrike EU Källa: Jordbruksverket Sid 21 LRF Kött
22 Antal slaktade nötkreatur (1 -tal) januari-december 213, 214 & Kalv Stut Tjur Kviga Ko Källa: Jordbruksverket Sid 22 LRF Kött
23 Antal slaktade kalvar Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Källa: Jordbruksverket Sid 23 LRF Kött
24 Antal slaktade stutar Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Källa: Jordbruksverket Sid 24 LRF Kött
25 Antal slaktade tjurar Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Källa: Jordbruksverket Sid 25 LRF Kött
26 Antal slaktade kvigor Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Källa: Jordbruksverket Sid 26 LRF Kött
27 Antal slaktade kor Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Källa: Jordbruksverket Sid 27 LRF Kött
28 Antal slaktade storboskap Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Källa: Jordbruksverket Sid 28 LRF Kött
29 Antal slaktade nötkreatur Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Källa: Jordbruksverket Sid 29 LRF Kött
30 35 Antal slaktade grisar (1 -tal) januari-december 21 till Källa: Jordbruksverket Grisar Sid 3 LRF Kött
31 Antal slaktade grisar Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Källa: Jordbruksverket Sid 31 LRF Kött
32 25 Antal slaktade får (1 -tal) januari-december 213, 214 & ,9 222,8 222, ,7 34,9 33,4 Lamm Tackor och baggar Källa: Jordbruksverket Sid 32 LRF Kött
33 Antal slaktade lamm Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Källa: Jordbruksverket Sid 33 LRF Kött
34 Antal slaktade tackor & baggar Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Källa: Jordbruksverket Sid 34 LRF Kött
35 Genomsnittligt kvalitetsutfall för kor slaktade under första halvåret KO Ras Antal djur Slaktvikt (kg) Fettgrupp Formklass Ålder (månader) 1 SRB ,9 8 4,1 68,4 2 SLB ,3 3,4 69,1 8 Hereford ,9 11,3 6,2 91,7 9 Charolais ,5 9,6 7, Aberdeen Angus ,5 11,5 6,5 87,9 12 Limousin ,7 9,9 8,6 92,3 14 Simmental ,4 9,1 6,8 89,5 16 Highland Cattle ,7 8,3 4,6 11,2 18 Blonde D Aquitaine ,7 6,5 7,8 12,7 99 Korsning/övriga rase ,6 9,2 5,7 85,8 SUMMA MEDELVÄRDE 319,6 8 4,2 73 SUMMA MEDELVÄRDE ,9 4,1 73,6 SUMMA MEDELVÄRDE ,9 7,9 4,2 74,7 Källa: Gård&Djurhälsan Sid 35 LRF Kött
36 Genomsnittligt kvalitetsutfall för kvigor slaktade under första halvåret KVIGA Ras Antal djur Slaktvikt (kg) Fettgrupp Formklass Ålder (månader) 1 SRB ,4 8,8 5,1 28,8 2 SLB ,9 8,6 4,4 29,4 8 Hereford ,4 1,6 6, Charolais ,9 8,9 7, Aberdeen Angus ,8 1,5 7,1 24,6 12 Limousin , ,4 14 Simmental ,5 9 7,3 24,4 16 Highland Cattle ,5 29,3 18 Blonde D Aquitaine ,7 7,6 9, Korsning/övriga rase ,8 9,6 7,1 26,2 SUMMA MEDELVÄRDE 31 9,3 6,5 26,9 SUMMA MEDELVÄRDE ,8 9 6,2 28 SUMMA MEDELVÄRDE ,7 9 6,5 26,9 Källa: Gård&Djurhälsan Sid 36 LRF Kött
37 Genomsnittligt kvalitetsutfall för ungkor slaktade under första halvåret UNGKO Ras Antal djur Slaktvikt (kg) Fettgrupp Formklass Ålder (månader) 1 SRB ,2 7,4 3,9 39,6 2 SLB ,6 7 3,4 39,7 8 Hereford ,2 1,2 6 38,8 9 Charolais ,9 8,5 7, Aberdeen Angus ,9 1 6,4 38,2 12 Limousin ,3 9,2 8,4 38,8 14 Simmental ,8 8,7 6,6 37,5 16 Highland Cattle 36 27,8 8,2 4, Blonde D Aquitaine ,7 5,7 6,9 39,4 99 Korsning/övriga rase ,4 8,4 5,5 39 SUMMA MEDELVÄRDE 172,4 7,8 4,9 37,4 SUMMA MEDELVÄRDE ,4 7,2 3,8 41,1 SUMMA MEDELVÄRDE ,1 7, Källa: Gård&Djurhälsan Sid 37 LRF Kött
38 Genomsnittligt kvalitetsutfall för stutar slaktade under första halvåret STUT Ras Antal djur Slaktvikt (kg) Fettgrupp Formklass Ålder (månader) 1 SRB ,2 8,1 5 27,8 2 SLB ,5 7,9 4,3 27,5 8 Hereford ,8 9,4 6,6 25,6 9 Charolais ,5 7,9 7,6 23,7 11 Aberdeen Angus ,4 9,5 6,9 26,1 12 Limousin ,7 22,5 14 Simmental ,3 7,8 7 23,5 16 Highland Cattle ,2 8 5,2 42,1 18 Blonde D Aquitaine 3 288,8 6,5 6 24,7 99 Korsning/övriga rase ,3 8,5 6,4 26,3 SUMMA MEDELVÄRDE 332,2 8,2 5,2 27,2 SUMMA MEDELVÄRDE , ,8 SUMMA MEDELVÄRDE ,8 7,8 4,9 27,7 Källa: Gård&Djurhälsan Sid 38 LRF Kött
39 Genomsnittligt kvalitetsutfall för ungtjurar slaktade under första halvåret UNGTJUR Ras Antal djur Slaktvikt (kg) Fettgrupp Formklass Ålder (månader) 1 SRB ,7 7,1 5,4 19,4 2 SLB ,6 6,7 4,5 19,4 8 Hereford ,7 8,1 7, Charolais ,4 7,2 9,2 16,8 11 Aberdeen Angus 74 34,7 8,1 7,7 18,4 12 Limousin ,4 6,8 1, Simmental ,2 8,7 17,4 16 Highland Cattle ,7 4,9 4,6 25,5 18 Blonde D Aquitaine ,9 5,2 11,2 16,2 99 Korsning/övriga rase ,2 7,4 7,9 18,3 SUMMA MEDELVÄRDE 338,4 7,1 6,3 18,8 SUMMA MEDELVÄRDE ,2 7 6,2 19,5 SUMMA MEDELVÄRDE ,2 6,8 6,4 19,1 Källa: Gård&Djurhälsan Sid 39 LRF Kött
40 Genomsnittligt kvalitetsutfall för yngre tjurar slaktade under första halvåret YNGRE TJUR Ras Antal djur Slaktvikt (kg) Fettgrupp Formklass Ålder (månader) 1 SRB ,1 6,4 5, SLB ,1 6 4,4 28,4 8 Hereford ,7 7,4 7,1 29,8 9 Charolais ,6 6,2 8,5 28,1 11 Aberdeen Angus ,6 7 7,1 29,8 12 Limousin ,3 6,6 9,9 29,2 14 Simmental , ,7 16 Highland Cattle 7 239,1 5,4 5 36,2 18 Blonde D Aquitaine 9 467,9 4,2 1,3 4,7 99 Korsning/övriga rase ,4 6,6 6,9 28,3 SUMMA MEDELVÄRDE 357,1 6,4 5,6 28,7 SUMMA MEDELVÄRDE ,2 6,2 5,6 29,7 SUMMA MEDELVÄRDE ,8 6,1 5,8 28,9 Källa: Gård&Djurhälsan Sid 4 LRF Kött
41 Genomsnittligt kvalitetsutfall för mellankalvar slaktade under första halvåret MELLAN- KALV Ras Antal djur Slaktvikt (kg) Fettgrupp Formklass Ålder (månader) 1 SRB ,4 5,6 5,1 1,3 2 SLB ,1 5 4,5 9,4 8 Hereford ,7 5,8 5,5 11,6 9 Charolais ,2 5 6,2 1,6 11 Aberdeen Angus 73 16,9 7,3 6,3 9,4 12 Limousin ,7 5,1 8,9 1,1 14 Simmental , ,7 16 Highland Cattle 56 99,9 4,1 3,6 13,4 18 Blonde D Aquitaine 9 173,8 4,3 8,2 7,7 99 Korsning/övriga rase ,3 5,8 5,3 1,6 SUMMA MEDELVÄRDE 165,4 5,3 4,8 9,9 SUMMA MEDELVÄRDE ,6 5 4,7 11,9 SUMMA MEDELVÄRDE ,1 4,8 4,7 11,5 Källa: Gård&Djurhälsan Sid 41 LRF Kött
42 Översättningstabeller för fettgrupp och formklass Fettgrupp Formklass Siffra Fettgrupp Siffra Formklass P P P O O O R R R U U U E E E+ Källa: Gård&Djurhälsan Sid 42 LRF Kött
43 Förbrukning av gris, nöt och lamm kilo per person och år 48,9 48,7 5,6 5,6 52,5 54,5 55,1 56,5 58,6 58,8 59, 57,2 61,4 62,1 62,6 62,2 62,5 62,7 62,4 62,3 63,8 64,7 63, 63,9 62,6 61,7 Griskött Nötkött Lammkött Totalt Källa: Jordbruksverket Förbrukningen avser åtgången i slaktad vikt, detta innebär att slaktkroppen är urtagen men att bland annat ben, senor och putsfett ingår i förbrukningssiffran. Sid 43 LRF Kött
44 9 Förbrukning av kött kilo per person och år Övrigt kött 5,6 5,4 5,3 5,1 4,8 4,7 4,1 4,1 3,4 4, 4,4 4,4 4,3 4,3 4,3 4,2 3,9 3,8 3,9 3,9 4, 3,8 3,6 3,4 3,2 3,2 Lammkött,8,8,7,6,7,7,8,8,8,9,9 1, 1, 1,,9 1,1 1,3 1,3 1,4 1,6 1,4 1,5 1,5 1,6 1,7 1,7 Fågelkött 5,9 6,6 7,1 7,5 8,2 8,7 9, 9,2 9,9 11,5 12,8 13,9 14,8 14,3 14,9 15,7 16,3 16,7 18,1 17,5 18,4 18,7 19, 2,3 21,6 22,4 Nötkött 16,9 16,8 17,1 17,4 17,7 18,2 19,1 2, 2,3 21,4 22,4 21,5 24,2 25, 25,2 25,4 25,7 25,3 24,8 24,7 25,4 25,9 25,6 25,8 25,9 25,9 Griskött 31,2 31,1 32,8 32,6 34,1 35,6 35,2 35,7 37,5 36,5 35,7 34,7 36,2 36,1 36,5 35,7 35,5 36,1 36,2 36, 37, 37,3 35,9 36,5 35, 34,1 Totalt 6,4 6,7 63, 63,2 65,5 67,9 68,2 69,8 71,9 74,3 76,2 75,5 8,4 8,7 81,8 82,1 82,7 83,2 84,4 83,7 86,2 87,2 85,6 87,6 87,4 87,3 Källa: Jordbruksverket Förbrukningen avser åtgången i slaktad vikt, detta innebär att slaktkroppen är urtagen men att bland annat ben, senor och putsfett ingår i förbrukningssiffran. Sid 44 LRF Kött
45 Antal nötkreatur (1 -tal) prel Kalvar, under 1 år Kvigor, tjurar och stutar Kor för uppfödning av kalvar Kor för mjölkproduktion Källa: Jordbruksverket, Statistikdatabasen Sid 45 LRF Kött
46 Antal nötkreatur i december (1 -tal) , 214 och Källa: Jordbruksverket Sid 46 LRF Kött
47 Antal nötkreatur i juni (1 -tal) 214, 215 och preliminärt prel 1 5 Kor för mjölkproduktion Kor för uppfödning av kalvar Kvigor, tjurar och stutar Kalvar, under 1 år Källa: Jordbruksverket, Statistikdatabasen Sid 47 LRF Kött
48 Antal suggor för avel (1 -tal) prel Källa: Jordbruksverket, Statistikdatabasen prel Sid 48 LRF Kött
49 Antal tackor och baggar (1 -tal) prel Källa: Jordbruksverket, Statistikdatabasen prel Sid 49 LRF Kött
50 Antal djur av olika slag (1 -tal) Ändring prel 216 Kor för mjölkproduktion ,7% Kor för uppfödning av kalvar ,% Kvigor, tjurar och stutar ,2% Kalvar, under 1 år ,7% Suggor för avel ,6% Tackor och baggar ,7% Lamm ,1% Källa: Jordbruksverket, Statistikdatabasen Sid 5 LRF Kött
51 Antal företag med nötkreatur Nötkreatur, ej kor Kor, ej mjölkproduktion Kor för mjölkproduktion Källa: Jordbruksverket, Statistikdatabasen Sid 51 LRF Kött
52 Antal företag med djur av olika slag Ändring Kor för mjölkproduktion ,3% Kor för uppfödning av kalvar ,4% Kor ,3% Kvigor, tjurar och stutar ,9% Kalvar, under 1 år ,3% Nötkreatur, ej kor ,9% Nötkreatur ,1% Suggor ,1% Grisar, ej suggor ,4% kkk Tackor ,8% Får, ej tackor ,7% Källa: Jordbruksverket, Statistikdatabasen Sid 52 LRF Kött
53 Genomsnittlig besättningsstorlek Kor för mjölkproduktion 27,2 33,7 46, 61,9 78,4 81,3 Kor för uppfödning av kalvar 9,2 12, 13,8 16,2 17,5 17,7 Nötkreatur totalt 42,3 52,5 61,3 71,2 82, 84,5 Tackor och baggar 19,5 24,8 29,2 31,7 32,2 31,8 Suggor och galtar 3,8 62,5 15,6 156, 186, 186,3 Slaktsvin 157, 293,8 47,6 664, 791,1 845,5 Källa: Jordbruksverket, JO 2 SM 152 Sid 53 LRF Kött
54 Antal 1:a inseminationer jan feb mar apr maj jun jul aug sep okt nov dec Källa: Växa Sverige/LRF Mjölk Sid 54 LRF Kött
55 Källa: Svenska köttföretagen. Sid 55 LRF Kött
56 Källa: Svenska köttföretagen. Sid 56 LRF Kött
57 Antal förprövade stallplatser för nötkreatur Mjölkkor Dikor Ungdjur Källa: Jordbruksverket Sid 57 LRF Kött
58 Antal förprövade stallplatser för grisar Suggor Slaktsvin Tillväxtgrisar och övriga grisar Källa: Jordbruksverket Sid 58 LRF Kött
59 Antal förprövade stallplatser för får & get Får och getter (alla kategorier) Tackor Mjölkfår Övriga får Getter Källa: Jordbruksverket Sid 59 LRF Kött
60 jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt Prisindex för nötkött i olika led Avräkningsprisindex Producentprisindex Konsumentprisindex Källa: Jordbruksverket, Statistikdatabasen Sid 6 LRF Kött
61 jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt Prisindex för griskött i olika led Källa: Jordbruksverket, Statistikdatabasen Avräkningsprisindex Producentprisindex Konsumentprisindex Sid 61 LRF Kött
62 jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt Prisindex för får och get Avräkningsprisindex Får och get särskiljs inte i prisindex för senare led Källa: Jordbruksverket, Statistikdatabasen Sid 62 LRF Kött
63 jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt jan apr jul okt Prisindex för alla djurslag Sammanvägt för kött, chark och köttkonserver Källa: Jordbruksverket, Statistikdatabasen Avräkningsprisindex Producentprisindex Konsumentprisindex Sid 63 LRF Kött
64 Prisutveckling för världsmarknaden Agricultural Outlook , OECD-FAO Pris med prognos till 225 (USD/ton) Prognostiserad prisändring , kr/kg Ändring Nötkött % Griskött % Lammkött % Nötkött Griskött Lammkött Källa: Bearbetade data från OECD-FAO, Agricultural Outlook , Databasen Sid 64 LRF Kött
65 Prisprognos för EU-marknaden Agricultural Outlook , OECD-FAO Prisindex genomsnitt för = 1 Prognostiserad prisändring , kr/kg Ändring Fodersäd 1,47 1,49 1 % Proteinfoder 2, 2,23 12 % Nötkött 3,38 27,56-9 % Griskött 14,7 16,82 2 % Lammkött 43,32 41,86-3 % Priserna på EU-marknaden anges i Euro. De har här räknats om till svenska kronor med valutakurserna: 9,35 SEK/Euro 216 9, SEK/Euro 225 Fodersäd Proteinfoder Nötkött Griskött Lammkött Prognos Källa: Bearbetade data från OECD-FAO, Agricultural Outlook , Databasen Sid 65 LRF Kött
66 Miljoner ton Produktion och konsumtion av kött i världen Agricultural Outlook , OECD-FAO 4 Prisindex genomsnitt för = Prognostiserad ändring , milj ton Ändring Produktion % Konsumtion % Produktion Konsumtion Källa: Bearbetade data från OECD-FAO, Agricultural Outlook , Databasen Sid 66 LRF Kött
67 Miljoner ton Produktion i världen uppdelad på djurslag Agricultural Outlook , OECD-FAO Prognostiserad ändring , milj ton Ändring Nötkött % Griskött % Lammkött % Fjäderfä % Summa kött % Nötkött Lammkött Griskött Fjäderfä Källa: Bearbetade data från OECD-FAO, Agricultural Outlook , Databasen Sid 67 LRF Kött
68 Genomsnittlig konsumtion per capita i världen uppdelad på djurslag, kg/person och år Prognostiserad ändring , kg/pers Ändring Nötkött 6,5 6,7 3% Griskött 12,4 12,5 1% Lammkött 1,7 1,9 1% Fjäderfä 13,7 14,2 4% Summa kött 34,3 35,3 3% Nötkött Lammkött Griskött Fjäderfä Källa: Bearbetade data från OECD-FAO, Agricultural Outlook , Databasen Sid 68 LRF Kött
69 Genomsnittlig konsumtion per capita 216 uppdelad på djurslag, kg/person och år Fjäderfä Lammkött Nötkött Griskött * MUL = Minst Utvecklade Länder Källa: Bearbetade data från Jordbruksverket och OECD-FAO, Agricultural Outlook , Databasen Sid 69 LRF Kött
70 Användning av antibiotika till lantbrukets djur inom EU Källa: Jordbruksverket, sammanställning av data från Europeiska läkemedelsmyndigheten Sid 7 LRF Kött
71 Länksamling Nu följer tips på länkar till intressant information. Tryck på respektive länk för att komma direkt till aktuell rapport eller hemsida. Observera att presentationen måste vara i visningsläge för att länkarna skall fungera. Sid 71 LRF Kött
72 Ekonomi och Marknadsrapport LRF Kött, 4 ggr om året September 216 Alla utgåvor Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Sid 72 LRF Kött
73 Jordbruksverkets marknadsrapporter nöt, gris och lamm, mars 216 Marknadsrapport nötkött mars 216 Marknadsrapport griskött mars 216 Marknadsrapport lammkött mars 216 Sid 73 LRF Kött
74 Statistik från Husdjursföreningarna - Växa Sverige Husdjursstatistik 216 I rapporten presenteras statistik från husdjursföreningarnas verksamhet avseende: - Kokontroll - KAP, Kött Avel Produktion - Seminverksamhet med nötkreatur - Djurhälsovård Sid 74 LRF Kött
75 WinPig -produktionsuppföljning inom grisproduktionen Medeltal suggor Medeltal slaktgris Medelantal suggor+gyltor Medel Bästa 25 % Sämsta 25 % Prod.smågr/årssugga 24,2 25,1 27,6 21,4 Medel Antal omgångar Bästa 25% på tillväxt Bästa 25 % på foder Lev.födda/kull 13,3 13,7 14,1 13,4 Totalt antal slaktade Avvanda/kull 11, 11,3 12,1 1,5 Dödlighet avv-lev,% 2, 2, 1,6 2,7 Improduktiva dagar 16,6 15,8 12,4 23,4 Grisningsprocent 84,6 85,5 87,9 81,1 Köttprocent 58,3 58,5 58,4 58,4 Tillväxt, gram/dag MJ NE per kg tillväxt 26,7 26,6 25, 23,9 Dödlighet, % 1,6 1,5 1,4 1,3 Källa: Gård&Djurhälsan Suggor 215 Slaktgris 215 Suggor fler år Slaktgris fler år Sid 75 LRF Kött
76 InterPIG Internationella jämförelser av produktionsresultat och ekonomiska parametrar Rapport 215 Fler år Källa: Gård&Djurhälsan Sid 76 LRF Kött
77 Agri Benchmark Beef Agri benchmark är ett globalt nätverk bestående av ekonomer, rådgivare, producenter och experter inom jordbruk och trädgård från hela världen. I nötköttsnätverket, Agri benchmark beef, ingår 29 länder med totalt 56 dikogårdar och 71 ungnötsgårdar. Sverige ingår med totalt fem nötköttsgårdar, varav två dikogårdar och tre ungnötsgårdar. Nätverket använder sig av en internationell standardiserad metod för att analysera gårdar, produktionssystem och dess lönsamhet. Resultat 215: Dikor Ungnöt Ladda ner rapport: Beef and Sheep 215 Gå till hemsida: Sid 77 LRF Kött
78 Rapport om användning av antibiotika till husdjur inom EU Antibiotikaanvändningen har minskat i Sverige och enligt en rapport från European Surveillance of Veterinary Antimicrobial Consumption (ESVAC) så är Sverige det land inom EU som använder minst antibiotika till djur. Ladda ner faktablad från SVA Ladda ner hela rapporten (engelsk) Sid 78 LRF Kött
Inststutione för Djurens Miljö och Hälsa
Inststutione för Djurens Miljö och Hälsa Skara, Uppsala, Göteborg och Östersund Anders H Karlsson Anders.H.Karlsson@slu.se 6 Sep 2017 Vår vision Vi utvecklar framtidens hållbara djurhållning Verksamhetsidé
Ekonomi och Marknad september Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad september 2016 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Nöt Får och lamm Sedan inledningen
Ekonomi och Marknad april Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad april 2017 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Prognosen för 2017 indikerar
Ekonomi och Marknad april Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad april 2017 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Prognosen för 2017 indikerar
Ekonomi och Marknad juni Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad juni 2017 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris inleder det fjärde året i följd
Marknadsråd får- och lammkött
Marknadsråd får- och lammkött 2013-05-15 Sveriges produktion och export av får- och lammkött har fortsatt att minska under 2012 och början av 2013. Den svenska importen har fortsatt att öka i början av
Produktion och konsumtion av kött i Sverige och Västra Götaland med en internationell utblick
Produktion och konsumtion av kött i Sverige och Västra Götaland med en internationell utblick Christel Cederberg, Institutionen Energi & Miljö, Chalmers Birgit Landquist, Miljö & Uthållig Produktion, SIK
VARFÖR VÄLJA LIMOUSIN?
VARFÖR VÄLJA LIMOUSIN? Limousin - Den gyllenbruna eliten Historia, egenskaper och utveckling Limousinrasen härstammar från det centralfranska höglandet, med staden Limoges som centrum i Limousindistriktet.
Från bra till bäst. Christine Andersson, Ingvar Eriksson och Susanna Humble. Ekonomigruppen. Hur blir man en framgångsrik grisföretagare?
Från bra till bäst Hur blir man en framgångsrik grisföretagare? Ekonomigruppen Christine Andersson, Ingvar Eriksson och Susanna Humble Så här har vi gjort Beräkning av produktionskostnad per gris på utvalda
Ekonomi och Marknad april Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad april 2018 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Investeringstakten steg kraftigt
Marknadsråd får- och lammkött
Marknadsråd får- och lammkött 2014-11-18 Sveriges självförsörjning av får- och lammkött hamnade för första gången under en tredjedel 2013. Minskad självförsörjningsgrad beror inte främst på att produktionen
Ekonomi och Marknad december Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad december 2017 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris De genomsnittliga EU-priserna
Ekonomi och Marknad juni Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad juni -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Slaktgrisproduktionen upplever en
Slaktkropparnas kvalitet i ekologisk uppfödning 2002
Slaktkropparnas kvalitet i ekologisk uppfödning 2002 En sammanställning av slaktresultat för ekologiskt uppfödda ungnöt, kalvar, lamm och svin slaktade 2002 Förord Detta kompendium innehåller slaktstatistik
VARFÖR VÄLJA LIMOUSIN?
VARFÖR VÄLJA LIMOUSIN? Limousin - Den gyllenbruna eliten Historia, egenskaper och utveckling Limousinrasen härstammar från det centralfranska höglandet, med staden Limoges som centrum i Limousindistriktet.
Ekonomi och Marknad september Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad september 2018 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Slaktgrisproduktionen upplever
Uppåt för nöt och gris i KRAV-slakten 2004
Uppåt för nöt och gris i KRAV-slakten 2004 Ekokötts årliga genomgång av statistiken kring KRAV-slaktade djur. MARIA ALARIK YLVA ÅKERFELDT KRAV-slakt 1998-2004 25000 2004 års slaktstatistik visar en positiv
Gödkalv Mellankalv 2009
Gödkalv 2009 Andel i klasserna procent Medel- Andel i *grupperna Region Antal E+ E E- U+ U U- R+ R R- O+ O O- P+ P P- poäng * ** *** Syd 51 0 0 0 0 0 0 2 2 10 33 10 24 14 6 0 5,0 4 45 51 Nord 1 0 0 0 0
Förord. Tina Klang. Projektledare
Slaktkropparnas kvalitet i ekologisk uppfödning 2012 En sammanställning av slaktresultat för ekologiskt uppfödda ungnöt, kalvar, lamm och svin slaktade 2012 Förord Detta kompendium innehåller slaktstatistik
Ekonomi och Marknad september 2015. -Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad september 2015 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Gris Nöt Får och lamm EU-kommissionen
Priser på jordbruksprodukter februari 2019
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2019-02-28 Priser på jordbruksprodukter februari 2019 Under 2018 var den svenska produktionen av nötkött, räknat i ton, nästan 4 procent högre än under 2017. Den
Ekonomi och Marknad september Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad september 2017 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Den svenska prisbilden har
13 Jordbruket i EU Jordbruket i EU
13 Jordbruket i EU 175 13 Jordbruket i EU Kapitel 13 innehåller uppgifter för EU-länderna om Sysselsättning Arealer och företag Växtodling och trädgårdsodling Husdjur Animalieproduktion Ekologiska arealer,
Marknadsrapport nötkött juni 2015
Marknadsrapport nötkött juni 2015 Under årets första kvartal var nötköttsmarknaden i Sverige ganska oförändrad jämfört med samma period 2014 och den svenska marknadsandelen ligger för närvarande på 53,5
13 Jordbruket i EU Jordbruket i EU
13 Jordbruket i EU 169 13 Jordbruket i EU Kapitel 13 innehåller uppgifter för EU-länderna om Sysselsättning Arealer och företag Växtodling och trädgårdsodling Husdjur Animalieproduktion Ekologiska arealer,
Ekonomi och Marknad april 2015. -Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad april 2015 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Gris Nöt Får och lamm I frånvaro
13 Jordbruket i EU Jordbruket i EU
13 Jordbruket i EU 171 13 Jordbruket i EU Kapitel 13 innehåller uppgifter för EU-länderna om Sysselsättning Arealer och företag Växtodling och trädgårdsodling Husdjur Animalieproduktion Ekologiska arealer,
Gris, Nöt och Lamm i siffror 2013. En strukturrapport från LRF Kött
Gris, Nöt och Lamm i siffror 213 En strukturrapport från LRF Kött Sammanfattning Gris, nöt och i siffror är en strukturrapport från LRF Kött som tar upp och belyser förändringar och trender över strukturerna
Statistik från Danmark Källa: Dansk Kodkvaeg
Komplement till artiklar Statistik från Danmark 1 2017 Statistik renrasiga djur, tabell 1-8 Kalvningstatistik för enskilda år kan bli missvisande för raser bara ett fåtal. En sammanslagning av sex års
Slakten av svin minskade under januari december 2006
JO 48 SM 0702 Animalieproduktion Års- och månadsstatistik - 2006:12 Animal products - Annual and Monthly Statistics - 2006:12 I korta drag Slakten av svin minskade under januari december 2006 Slakten av
Slakten av nötkreatur minskade under januari - april Diagram 1. Invägning av mjölk (1 000 ton).
JO 48 SM 0606 Animalieproduktion Års- och månadsstatistik - 2006:4 Animal products - Annual and Monthly Statistics - 2006:4 I korta drag Slakten av nötkreatur minskade under januari - april 2006 Antalet
Priser på jordbruksprodukter november 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-12-03 Priser på jordbruksprodukter november 2018 Det svenska genomsnittliga avräkningspriset på ungtjur klass R3 var 9 procent högre än EU:s genomsnittliga
Slakten av svin minskade under januari oktober Diagram 1. Invägning av mjölk (1 000 ton).
JO 48 SM 0611 Animalieproduktion Års- och månadsstatistik - 2006:10 Animal products - Annual and Monthly Statistics - 2006:10 I korta drag Slakten av svin minskade under januari oktober 2006 Slakten av
Priser på jordbruksprodukter maj 2019
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2019-06-03 Priser på jordbruksprodukter maj 2019 Det svenska avräkningspriset på ungtjurar klass R3 var 42,54 vecka 21. Det svenska avräkningspriset på mjölk har
Ekonomi och Marknad december 2014. -Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad december 014 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Nötkött Får och lamm Med bakgrund
Internationella rapporten 2014
Internationella rapporten 2014 Ingvar Eriksson, Svenska Pig Svenska Pig deltar i ett internationellt nätverk, InterPIG. I nätverket jämförs produktionsresultat från medlemsländerna och ekonomiska parametrar.
I korta drag. Husdjur i juni Slutlig statistik JO 20 SM 1101
JO 20 SM 1101 Husdjur i juni 2010 Slutlig statistik Livestock in June 2010 Final Statistics I korta drag Fler nötkreatur än svin I juni 2010 fanns det totalt 1 536 700 nötkreatur att jämföra med 1 519
Marknadsrapport får- och lammkött juni 2015
Marknadsrapport får- och lammkött juni 2015 Sveriges självförsörjning av får- och lammkött hamnade för första gången på en fjärdedel första kvartalet 2015. Ökningar av såväl produktionen och förbrukningen
Lantbrukscertifierade: logga in och rapportera produktionsuppgifter i Mitt KRAV
Lantbrukscertifierade: logga in och rapportera produktionsuppgifter i Mitt KRAV Du ska årligen lämna uppgifter om din produktion till KRAV och säkerställa att de är aktuella och korrekta. Det kan göras
Ekonomi och Marknad april Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad april 2016 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Marknadsbalansen inom EU Gris
Ekonomi och Marknad augusti Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad augusti 014 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad ges ut av LRF Kött för att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Nötkött Får och lamm Med bakgrund av de
Priser på jordbruksprodukter juni 2019
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2019-07-01 Priser på jordbruksprodukter juni 2019 Det svenska avräkningspriset på ungtjurar klass R3 var 13 procent högre än EU:s genomsnittliga pris vecka 25. Allt
STATISTIK FRÅN JORDBRUKSVERKET
STATISTIK FRÅN JORDBRUKSVERKET Statistikrapport 2018:03 Regional animalieproduktion 2017 Regional animal production 2017 Sammanfattning Slaktens fördelning mellan länen Större delen av slakten av nötkreatur,
I korta drag. Husdjur i juni Slutlig statistik JO 20 SM Antalet svin ökade Livestock in June 2013 Final Statistics
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 JO 20 SM 1401 Husdjur i juni 2013 Slutlig statistik Livestock in June 2013 Final Statistics I korta drag Antalet
Internationella rapporten 2013
Internationella rapporten 2013 Ingvar Eriksson, Svenska Pig Svenska Pig deltar i ett internationellt nätverk, InterPIG. I nätverket jämförs produktionsresultat från medlemsländerna och ekonomiska parametrar.
Från mjölk till kött Från mjölk till kött - vad bör jag tänka på?
Sida 1 av 6 Från mjölk till kött En omställning från mjölk till kött innebär i många fall en stor omställning i företaget. Man går från något till något annat vilket i dessa situationer handlar om att
Marknadsråd ägg 2011-11-16
Marknadsråd ägg 2011-11-16 Foto: Ulf Nylén Under jan-aug 2011 har den svenska konsumtionen av ägg och äggprodukter ökat med 1,4 % jämfört med samma period 2010. Svensk produktion ökade med 9,9 % jan-aug
Antalet nötkreatur fortsätter att minska. Färre svinföretag men betydligt högre besättningsstorlekar. Anders Grönvall,
JO 20 SM 0601 Husdjur i juni 2005 Slutlig statistik Livestock in June 2005 I korta drag Antalet nötkreatur fortsätter att minska Totala antalet nötkreatur uppgick i juni 2005 till 1 604 900, en minskning
Priser på jordbruksprodukter april 2019
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2019-04-30 Priser på jordbruksprodukter april 2019 Vecka 16 var det svenska avräkningspriset på ungtjurar 12 procent högre än EU:s genomsnittliga avräkningspris.
Slakten av svin minskade under januari - juli 2005
JO 48 SM 0508 Animalieproduktion Års- och månadsstatistik - 2005:6-7 Animal products - Annual and Monthly Statistics - 2005:6-7 I korta drag Slakten av svin minskade under januari - juli 2005 Slakten av
Priser på jordbruksprodukter oktober 2019
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2019-11-01 Priser på jordbruksprodukter oktober 2019 EU:s handelsbalans för januari-augusti är, räknat i kvantitet, positiv med ett överskott på 265 ton medan värdet
Slakten av nötkreatur minskade under januari mars Figur 1. Invägning av mjölk (1 000 ton)
JO 48 SM 0805 Animalieproduktion Års- och månadsstatistik - 2008:3 Animal products - Annual and Monthly Statistics - 2008:3 I korta drag Slakten av nötkreatur minskade under januari mars 2008 Slakten av
Strukturrapport. Sammanfattning FRÅN LRF MJÖLK
Strukturrapport FRÅN LRF MJÖLK Sammanfattning Sverige ligger på nionde plats i EU när det gäller medelleverans per gård. De största genomsnittsgårdarna finns i Slovakien, Tjeckien och Danmark. Under årets
Slakten av svin ökade under januari september Figur A. Invägning av mjölk (1 000 ton) Figure A. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons)
JO 48 SM 0810 Animalieproduktion Års- och månadsstatistik - 2008:9 Animal products - Annual and Monthly Statistics - 2008:9 I korta drag Slakten av svin ökade under januari september 2008 Slakten av svin
Slakten av nötkreatur minskade under januari - oktober 2007
JO 48 SM 0711 Animalieproduktion Års- och månadsstatistik - 2007:10 Animal products - Annual and Monthly Statistics - 2007:10 I korta drag Slakten av nötkreatur minskade under januari - oktober 2007 Slakten
Priser på jordbruksprodukter oktober 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-11-01 Priser på jordbruksprodukter oktober 2018 Slakten av nötkreatur under januari-augusti var drygt 4 procent högre än under motsvarande period 2017. Det
Slakten av svin ökade under januari februari Figur 1. Invägning av mjölk (1 000 ton) Figure 1. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons)
JO 48 SM 0804 Animalieproduktion Års- och månadsstatistik - 2008:2 Animal products - Annual and Monthly Statistics - 2008:2 I korta drag Slakten av svin ökade under januari februari 2008 Slakten av svin
Priser på jordbruksprodukter januari 2019
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2019-02-01 Priser på jordbruksprodukter januari 2019 Inhemsk efterfrågan på svenskt nötkött är god med stabila priser. Den svenska invägningen av mjölk var drygt
Internationella rapporten 2017
Internationella rapporten 2017 Gård & Djurhälsan deltar i ett internationellt nätverk, InterPIG. I nätverket jämförs produktionsresultat och ekonomiska parametrar från medlemsländernas grisproduktion.
Stabil utveckling av antalet djur
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 JO 20 SM 1701 Husdjur i juni 2016 Slutlig statistik Livestock in June 2016 Final Statistics
Slakten av svin ökade under januari juli Figur A. Invägning av mjölk (1 000 ton) Figure A. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons)
JO 48 SM 0808 Animalieproduktion Års- och månadsstatistik - 2008:6-7 Animal products - Annual and Monthly Statistics - 2008:6-7 I korta drag Slakten av svin ökade under januari juli 2008 Slakten av svin
Priser på jordbruksprodukter september 2017
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2017-10-02 Priser på jordbruksprodukter september 2017 är det land som har de högsta avräkningspriserna på nötkött inom EU. Priset för ungtjur klass R3 i var 18
Slakten av svin ökade under januari maj Figur A. Invägning av mjölk (1 000 ton) Figure A. Milk delivered to dairies (1 000 metric tons)
JO 48 SM 0807 Animalieproduktion Års- och månadsstatistik - 2008:5 Animal products - Annual and Monthly Statistics - 2008:5 I korta drag Slakten av svin ökade under januari maj 2008 Slakten av svin ökade
Internationella rapporten 2012
Internationella rapporten 2012 Ingvar Eriksson, Svenska Pig Svenska Pig deltar i ett internationellt nätverk, InterPIG. I nätverket jämförs produktionsresultat från medlemsländerna och ekonomiska parametrar.
Uppföljning av livsmedelsstrategin
Uppföljning av livsmedelsstrategin Kvartalsrapport Kvartal 3, Mål: - Det reala produktionsvärdet för livsmedel skall växa med 1 procent per år i primärledet. - Antalet yrkesverksamma på livsmedelsproducerande
Kvalitetskalv - Stallskolor
Kvalitetskalv - Stallskolor Projektet Kvalitetskalv Tydliga mål Kronor Motivation och inspiration av varandra Kvalitetskalv Tydliga mål Resultat Motivation och inspiration av varandra Avräkningsnotering
Turism 2015:8 17.9.2015. Christina Lindström, biträdande statistiker Tel. 018-25491. - Ålands officiella statistik - Beskrivning av statistiken
Christina Lindström, biträdande statistiker Tel. 018-25491 Turism 2015:8 17.9.2015 Inkvarteringsstatistik för hotell Augusti 2015 Gästnätterna på hotellen ökade igen i augusti Totala antalet övernattningar
OECD-FAO prognos för nötköttsproduktionen fram till 2025 samt resultat från Agri benchmark om svensk nötköttsproduktion i ett världsperspektiv
OECD-FAO prognos för nötköttsproduktionen fram till 225 samt resultat från Agri benchmark om svensk nötköttsproduktion i ett världsperspektiv Alnarps nötköttsdag 1 dec 216 Johanna Bengtsson 38 36 34 32
Nötköttsproduktion i Frankrike
Nötköttsproduktion i Frankrike erfarenheter från en studieresa Madeleine Magnusson, LBT - SLU Alnarp Elise Bostad, LBT - SLU Alnarp Anita Persson, LRF Skåne Jämförelser Frankrike Sverige Frankrike Sverige
INLEDNING HELENA STENBERG LENA WIDEBECK PRODUKTIONSNYCKELTAL FÖR UNGNÖT INLEDNING
2006 ungnöt INLEDNING För att lyckas ekonomiskt i ungnötsproduktionen krävs friska djur som växer bra. Djuren ska slaktas vid en av marknaden önskad vikt och inte vara för magra eller för feta. Utfodringen
Priser på jordbruksprodukter mars 2019
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2019-04-02 Priser på jordbruksprodukter mars 2019 Under januari 2019 var den svenska produktionen av nötkött, räknat i ton, cirka 7 procent högre än under januari
Kraftig ökning av slakten av nötkreatur och gris
JO 48 SM 1806 Animalieproduktion Års- och månadsstatistik 2018:04 Animal products Annual and monthly statistics 2018:04 I korta drag Kraftig ökning av slakten av nötkreatur och gris Den invägda kvantiteten
Handlingsplan Nöt. För att öka svensk nötköttsproduktion 2016-01-20
Handlingsplan Nöt För att öka svensk nötköttsproduktion 2016-01-20 1 Sammanfattning 4 Inledning 6 Bakgrund 7 Produktion och marknadsutveckling i stort 7 Världsmarknadsprisutveckling för nötkött 7 Marknadsbalans
Uppföljning av LRFs strategiska mål
Uppföljning av LRFs strategiska mål Kvartalsrapport Kvartal 2, : - Det reala produktionsvärdet för livsmedel skall växa med 3 procent per år i primärledet. Produktionsvärde: Osäker prognos indikerar,5
Korta fakta om. svensk grisuppfödning. Så skapas en hållbar. svensk grisuppfödning
Så skapas en hållbar svensk grisuppfödning Verka för att alla EU:s medlemsstater lever upp till de gemensamma regler och lagar som beslutats. Verka för att alla EU:s medlemsstater gör upp handlingsplaner
Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping, tel: telefax:
Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk 551 82 Jönköping, tel: 036-15 50 00 telefax: 036-19 05 46 ISSN 1102-0970 Föreskrifter om ändring i Statens jordbruksverks föreskrifter (SJVFS
Handlingsplan Gris-Nöt-Lamm-Mjölk
Lägesrapport för: Handlingsplan Gris-Nöt-Lamm-Mjölk 2017-01-18 Styrgrupp Handlingsplan Lamm Projektgrupp Marknad Export Produktion Stöd & Regler Ull & Skinn Tjugo olika aktörer ansvarar för att genomföra
Priser på jordbruksprodukter november 2015
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2015-11-30 Priser på jordbruksprodukter november 2015 Avräkningspriserna på nötkött ligger fortsatt på en relativt hög nivå framförallt i Sverige, men även i EU.
Stamboksregler för NAB, omfattar raserna Aberdeen Angus, Blonde d Aquitaine, Charolais, Hereford, Highland Cattle, Limousin och Simmental
Svensk Mjölks bestämmelser angående Stamboksregler för NAB, omfattar raserna Aberdeen Angus, Blonde d Aquitaine, Charolais, Hereford, Highland Cattle, Limousin och Simmental 1. Organisation 1.1 Beslut
Globala Arbetskraftskostnader
Globala Arbetskraftskostnader En internationell jämförelse av arbetskraftskostnader inom tillverkningsindustrin September 2015 1 Kapitel 2 Arbetskraftskostnaden 2014 2 2.1 Arbetskraftskostnad 2014 Norden
Internationella rapporten 2010
Internationella rapporten 21 Av: Victoria Ohlsson, Svenska Pig AB Svenska Pig deltar i ett internationellt nätverk, InterPIG. Här jämförs främst produktionsresultat från medlemsländerna och ekonomiska
Uppföljning av LRFs strategiska mål
Uppföljning av LRFs strategiska mål Kvartalsrapport Kvartal 1, : - Det reala produktionsvärdet för livsmedel skall växa med 3 procent per år i primärledet. Produktionsvärde: Osäker prognos indikerar 2,3
Priser på jordbruksprodukter maj 2018
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2018-05-30 Priser på jordbruksprodukter maj 2018 Det svenska avräkningspriset ligger kvar på en hög nivå. Vecka 20 var det genomsnittliga priset för ungtjurar (R3)
Marknadsråd ägg 2013-05-29
Marknadsråd ägg 2013-05-29 Under 2012 ökade totalkonsumtionen av ägg i Sverige med 8 procent. Produktionen ökade med 5 procent och har fortsatt att öka under 2013. Sveriges självförsörjning av ägg låg
I korta drag. Animalieproduktion JO 48 SM Års- och månadsstatistik :10. Ökad slakt av svin under januari - oktober 2004
JO 48 SM 0411 Animalieproduktion Års- och månadsstatistik - 2004:10 Animal products - Annual and Monthly Statistics - 2004:10 I korta drag Ökad slakt av svin under januari - oktober 2004 Slakten av svin
Värdet av köttrassemin i mjölkbesättningar. Freddy Fikse Växa Sverige
Värdet av köttrassemin i mjölkbesättningar Freddy Fikse Växa Sverige När behovet av rekryteringskvigor minskar: Kalvningsegenskaper Slaktkroppsegenskaper MJÖLK-KÖTTRAS KORSNINGSKALVAR JÄMFÖRT MED RENRAS
Regional balans för ekologiskt foder
Lantbruksekonomen 3 november 2011 Lars Jonasson, Agr Dr Haraldsmåla gård 370 17 Eringsboda Tel: 0457-46 10 53 Regional balans för ekologiskt foder Tre regionala marknadsbalanser har upprättats för ekologiska
KSLA den 13 oktober 2016 Åsa Lannhard Öberg, enheten för handel och marknad
216-1-14 Hur blåser vindarna på den svenska livsmedelsmarknaden? KSLA den 13 oktober 216 Åsa Lannhard Öberg, enheten för handel och marknad Den svenska animaliemarknaden - hur påverkas den av omvärlden?
Minskad slakt förutom av får och lamm
JO 48 SM 1805 Animalieproduktion Års- och månadsstatistik 2018:03 Animal products Annual and monthly statistics 2018:03 I korta drag Minskad slakt förutom av får och lamm I mars var den invägda kvantiteten
ARBETSKRAFTSKOSTNAD 2016, NORDEN
Svenska kronor/timme ARBETSKRAFTSKOSTNAD 2016, NORDEN 450 400 350 331 363 390 418 300 250 200 150 100 50 0 Finland Danmark Norge Källa: The Conference Board, Labour Cost Index, Riksbanken och egna beräkningar
Inkvarteringsstatistik för hotell
Christina Lindström, biträdande statistiker Tel. 018-25491 Turism 2013:8 17.9.2013 Inkvarteringsstatistik för hotell Augusti 2013 Lite färre hotellgästnätter i augusti Totala antalet övernattningar på
Korta fakta om. svensk grisuppfödning. Så skapas en hållbar. svensk grisuppfödning
Så skapas en hållbar svensk grisuppfödning lever upp till de gemensamma regler och lagar som beslutats. gör upp handlingsplaner för att skapa hög djurhälsa. säkerställer en minskad antibiotikaanvändning.
Inkvarteringsstatistik för hotell
Christina Lindström, biträdande statistiker Tel. 018-25491 Turism 2016:4 26.5.2016 Inkvarteringsstatistik för hotell April 2016 Liten minskning av hotellgästnätter i april, preliminära siffor Antalet övernattningar
Preliminär elmarknadsstatistik per månad för Sverige 2014
jan feb mar apr maj jun GWh GWh GWh GWh GWh GWh 6 859,6 6 342,1 6 814,5 5 965,4 5 706,5 5 382,4 1 213,7 872,3 1 200,3 902,0 681,7 611,8 6 374,9 5 876,2 6 247,9 4 875,8 3 487,7 3 395,2 529,2 496,2 557,8
Internationella rapporten 2015
Internationella rapporten 2015 Gård & Djurhälsan deltar i ett internationellt nätverk, InterPIG. I nätverket jämförs produktionsresultat från medlemsländerna och ekonomiska parametrar. Nätverket fungerar
Priser på jordbruksprodukter januari 2015
Månadsbrev priser på jordbruksprodukter 2015-01-30 Priser på jordbruksprodukter januari 2015 Sammanfattning: Avräkningspriserna på nötkött både i Sverige och EU har stigit under den senaste månaden. Påverkan
Marknadsråd ägg 2014-05-27
Marknadsråd ägg 2014-05-27 Under 2013 ökade både produktionen och förbrukningen av ägg med knappt sex procent. Förprövningsstatistiken för 2013 tyder på en lägre vilja att investera i äggproduktion 2013
Ekonomi och Marknad juni Gris, nöt och lamm
Ekonomi och Marknad juni 216 -Gris, nöt och lamm Ekonomi och Marknad utges av LRF Kött och syftar till att beskriva marknadsläget inom köttslagen gris, nöt och lamm. Gris Nöt Får och lamm Exporttillväxten
Jordbruksinformation Starta eko. ungnöt
Jordbruksinformation 2 2016 Starta eko ungnöt Foto: Mats Pettersson Börja med ekologisk produktion av ungnöt Text: Dan-Axel Danielsson, Jordbruksverket Allt fler vill köpa ekologiskt nötkött. I Sverige
6 Husdjur Husdjur
6 Husdjur 79 6 Husdjur I kapitel 6 redovisas statistik över antal husdjur och antal företag med husdjur av olika slag samt om besättningsstorlekar. Statistik lämnas rörande nötkreatur, får, svin, höns,