OECD-FAO prognos för nötköttsproduktionen fram till 2025 samt resultat från Agri benchmark om svensk nötköttsproduktion i ett världsperspektiv

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "OECD-FAO prognos för nötköttsproduktionen fram till 2025 samt resultat från Agri benchmark om svensk nötköttsproduktion i ett världsperspektiv"

Maria Hermansson
för 7 år sedan
Visningar:

OECD-FAO prognos för nötköttsproduktionen fram till 225 samt resultat från Agri benchmark om svensk nötköttsproduktion i ett världsperspektiv

1 OECD-FAO prognos för nötköttsproduktionen fram till 225 samt resultat från Agri benchmark om svensk nötköttsproduktion i ett världsperspektiv Alnarps nötköttsdag 1 dec 216 Johanna Bengtsson Total produktion och konsumtion av kött i världen Produktion Konsumtion

2 Världsproduktion fördelat på djurslag Nötkött Griskött Kyckling Lammkött Mt (c.w.e or r.t.c) 6 Produktionsökning fördelat på köttslag och region 225 vs % % Nötkött Gris Kyckling Lamm Nötkött Gris Kyckling Lamm Total ökning Utvecklingsländer Utvecklade länder

3 Genomsnittlig konsumtion kg per capita fördelat på djurslag , 14, 12, 1, 8, 6, 4, 2,, Nötkött Griskött Kyckling Lammkött Kyckling Gris Lamm Nötkött kg/person/year North America Brasilienl EU Latinamerika Världen BRICS Asien och Stilla havet Afrika

4 6 Världsmarknadspris Nötkött USD/ton Sammanfattning OECD-FAO prognos Produktionen kommer fortsätta att öka för samtliga djurkategorier, mest för kyckling. Produktionsökningstakten är lägre jämfört med decenniet innan. Konsumtionen per capita förväntas öka för samtliga köttslag. Produktionen kommer i huvudsak att öka i de länder där även konsumtionen ökar (utvecklingsländerna). Köttpriserna förväntas ligga på 21 års nivå för att svagt stiga mot slutet av perioden (nominella priser).

5 Svenska gårdar i Agri Benchmark Befintliga gårdar Sverige-95 Dikalvsproduktion Småländska höglandet Sverige-1 Vidareuppfödning av köttrastjurar och kvigor Småländska höglandet Sverige-23 Uppfödning av 23 mjölkrastjurar per år Västra Götaland, mellanbygd

6 Intäkter och kostnader per kg kött 215 Betalda kostnader Avskrivningar Alternativkostnad för arbete, mark och kapital Köttpris Stöd exkl. gårdsstöd 7 Lönsamhet per kg kött Sverige Sverige Sverige Sverige Sverige Sverige Sverige Betalda kostnader Avskrivningar Alternativkostnad för arbete, mark och kapital Köttpris Stöd exkl. gårdsstöd Gårdsstöd

7 Changes of beef prices 215 vs. 214 in national currencies and USD (percent) Percentage change 6% 5% 4% 3% 2% 1% % -1% -2% -3% Argentina Australia Austria Brazil Canada China Colombia France Germany Indonesia Italy Kazakhstan Mexico Namibia New Zealand Paraguay Peru National currency Beef USD Beef Poland Russia South Africa Spain Sweden Switzerland Tunisia UK Ukraine Uruguay USA Dr. Claus Deblitz Nov. 216 Beef and Sheep Season 216 Changes of national currencies against the USD 214 and 215 vs. 213 (percent) Percentage change 1% % -1% -2% -3% -4% -5% -6% -7% Argentina Australia Austria Botswana Brazil Canada China Colombia Czechia France Germany Indonesia Ireland Italy Kazakhstan Mexico Namibia New Zealand Paraguay Peru Poland Russia South Africa Spain Sweden Switzerland Tunisia UK Ukraine Uruguay Page 16 Nov. 216 Dr. Claus Deblitz Beef and Sheep Season 216

8 16 14 Lönsamhet per ko och år Alla betalda kostnader Beräknade kostnader för egen mark, arbete och kapital Intäkter för kalvar, slaktkor, livdjur + Stöd exkl. gårdsstöd Avskrivning för maskiner och byggnader Intäkter för kalvar, slaktkor, livdjur Lönsamhet per ko och år Sverige Sverige Sverige Beräknade kostnader för egen mark, arbete och kapital Alla betalda kostnader Intäkter för kalvar, slaktkor, livdjur + Stöd exkl. gårdsstöd Avskrivning för maskiner och byggnader Intäkter för kalvar, slaktkor och ev. livdjur + EU-stöd+gårdsstöd Intäkter för kalvar, slaktkor, livdjur

Intäkter per ko och år fördelat på marknadsintäkter respektive EU-ersättningar och Gårdsstöd 213 214 43 % 46 % Intäkter för kalvar och slaktkor EU-ersättningar exkl.

9 Intäkter per ko och år fördelat på marknadsintäkter respektive EU-ersättningar och Gårdsstöd % 46 % Intäkter för kalvar och slaktkor EU-ersättningar exkl. gårdsstöd Intäkter för kalvar och slaktkor EU-ersättningar exkl. gårdsstöd Gårdstöd per ko Gårdstöd per ko % Intäkter för kalvar och slaktkor Gårdstöd per ko EU-ersättningar exkl. gårdsstöd Sammanfattning resultat Agri Benchmark Sverige har höga kostnader för framför allt dikalvsproduktionen Stark hemmamarknad och positiv prisutveckling Svensk dikalvsproduktion minskar sitt beroende av EU-ersättningar och Gårdsstöd Svensk produktion är konkurrenskraftigt

Relevanta dokument

Det ekonomiska läget i Europa - Maj 2013- Jan Bergstrand

Det ekonomiska läget i Europa - Maj 2013- Jan Bergstrand 1 Utvecklingen i några viktiga regioner - Ändring i BNP, % per år - 14 12 - - 10 8 6 4 2 0-2 -4-6 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 OECD, Nov -12