Augusti-September Bonnierhuset PWC, exkl. varm mat

Transkript

1 Augusti-September Bonnierhuset PWC, exkl. varm mat

2 Frukost Stor Yoghurt med hemgjord granola Bageriets hembakade fralla (ciabatta, fröfralla eller dansken) med ost/ skinka eller vegetariskt alt. Kokt ekologiskt gårdsägg Apelsinjuice - Brämhults Kaffe eller Te 110 kr Lite mindre Bageriets hembakade fralla (ciabatta, fröfralla eller dansken) med ost/ skinka eller vegetariskt alt. Kokt ekologiskt gårdsägg Apelsinjuice - Brämhults Kaffe eller Te 80 kr Frallor Bageriets hembakade fralla (ciabatta, fröfralla eller dansken) med något av följande pålägg: Ost (smör) Lufttorkad skinka (färskost) Ost, rökt skinka (smör) Salami (smör) Leverpastej, smörgåsgurka (smör) Avokado, keso, tomat (smör) Hel 30 kr, halv 20 kr

3 Tillval Juice Brämhults Smoothie (mango, färskpressad apelsinjuice, ingefära, lime) Kanna (6 glas) 195 kr. Smoothie (jordgubbe, lime, mynta, äppeljuice) Kanna (6 glas) 195 kr. Färsk fruktsallad Kokt ekologiskt gårdsägg, Kalles kaviar 20 kr. Hemgjord powerbar, sötad med honung (nötter och annat gott) * Raw food-bar med dadlar, kanel och äpple 28 kr.* Kaffe/Te Sallader Caesarsallad Ört/vitlöksstekt kycklingbröst, romansallad, bacon, parmesan, krutonger, caesardressing Höstsallad Rostade rotfrukter, ärtguacemole, gojibär, fetaost, avokado, pumpafrön 145 kr. 145 kr. Thai biffsallad Glasnudlar, rostbiff, mungbönor, syrad rödkål, sesam, wasabi/soyamajonnäs 155 kr. Räksallad Handskalade räkor, mixsallad, kokt ägg, rädisor, sparris, tomat, avokado, Rhode Islanddressing Laxsallad Varmrökt lax, mixsallad, marinerad potatis, kapris, brytbönor, rödlök, rädisor, örtkräm 175 kr. 145 kr. Torsgatan Plocktallrik Utvalda charkuterier och ostar, oliver, carcciofini, crostinis m.m 195 kr. /pers.

4 Baguette & Wraps Wrap med lax, kyckling, vegetariskt eller rostbiff Ni väljer Wrap med Skagen (räkor) Fylld surdegsbaguette, kyckling, tonfisk eller vegetarisk Ni väljer Givetvis finns det fler alternativ om ni önskar! 75 kr. 110 kr. 70 kr. Tilltugg Crostinis Dragonfärskost, syltade kantareller, prosciutto Laxtartar, kapris, dijon Getostkräm, picklad gulbeta, färsk tryffel Avokado, sotad tonfisk, chili Tapenade, kronärtskocka, tryffelsalami Auberginekräm, grillad paprika, persilja Kanapéer Ankleverterrin, kvittenmarmelad, fikon Krabbskagen, pepparrot, äpple Löjrom, citronkräm, gräslök Samtliga tilltugg bör beställas två dagar innan leverans. /st /st /st /st /st /st 45kr./st 45kr./st 45kr./st After work Utvalda italienska charkuterier, crostinis, chips, nötter, patatas bravas, ostar m.m 2 enheter dryck (öl, vin, mousserande, alkoholfritt) 235 kr / pers(minimum 20 pers)

5 Bakverk från eget konditori Kanelbulle Kardemummabulle Vaniljbulle Vaniljkrans Kanellängd Kardemummalängd Danskt wienerbröd Äppelmuffins Chokladmuffins Brownie Brownie rocky road Chokladpraliner (mix) Morotskaka med citrusfrosting Lemoncurdtartlett Kolatartlett Pärontartlette, mandelkräm, smördegsbotten Kokosbollar Toscakaka Bakelser Princess Sockerkaksbotten, vaniljkräm, hallonsylt, marsipan Budapest Nötmarängbotten, vaniljgrädde, mandarin Chokladmousse Chokladbrownie, mörkchokladmousse, körsbär 28 kr. 65 kr. 65 kr. 65 kr. 12 kr./st. Pajer & Tårtor Äppelpaj, vaniljsås Mördeg, mandelkräm, svenska äpplen, havrecrumble, vaniljsås Kladdkaka Trinidad, vaniljgrädde (glutenfri) Klassiker! Lemoncurdpaj, italiensk maräng 12 bitar / 355 kr. - 1 bit

6 Princess Tårtbotten, hallonsylt, vaniljkräm, grädde, grön marsipan Gräddtårta Tårtbotten, vaniljkräm, hallonsylt, grädde Mörk chokladmoussetårta, crème brûlée Sockerkaksbotten, mörk choklad 64%, hallonpuré, crème brûlée interiör Ljus chokladmousse Mandelbotten, nougat Vit chokladmousse, säsongens bär Mandelbotten, vitchokladmousse, grädde, säsongens bär Raw-cake 8 bitar / 295 kr, 12 bitar / 425 kr, 16 bitar / 550 kr, fler 32 kr./bit Samtliga tårtor bör beställas två dagar innan leverans. Önskas text eller annat tillägg tillkommer *Alternativ där vitt socker inte använts. Ingenting är omöjligt! Två motton. Det första är att ingenting är omöjligt och det andra är att inget arrangemang är för stort och inget är för litet.

7 Så fungerar det vid specialarrangemang! Förfrågan Vi tar hand om hela din fest, eller delar av den. Du önskar, föreslår och bestämmer vi levererar. Kontakt Börja med att ringa eller maila oss. Ett snabbt möte sedan, i ditt hem eller på ditt kontor, sparar mycket tid. Har vi möjlighet att ses i den lokal där eventet ska genomföras får vi snabbt en bild av vilka förutsättningar som finns på plats och hur era specifika önskemål kan uppfyllas. Offert När vi har tillräckligt med information sätter vi ihop en offert. Vi försöker ha ditt förslag eller ett utkast klart inom två dagar. Att tänka på! Beställning Lämna din beställning i delikatessen, via telefon eller e-post senast kl dagen innan den skall vara klar. Vid beställning av tårta eller buffé behöver vi lite mer tid! Avbokning Sker avbokning senare än kl dagen innan leverans debiteras 100 % av värdet på beställningen. Avhämtning Leverans Beställningen finns att hämta i delikatessen under ordinarie öppettider. Önskar ni få er beställning levererad tillkommer en leveransavgift om 150 kr. Dukad vagn Innehåller samtliga attiraljer som kan behövas vid servering. Denna lämnas samt hämtas enligt beställning. Kostnad 150 kr. Övrigt Önskas personal för servering debiteras 325 kr per påbörjad arbetstimme. Samtliga priser är angivna inklusive moms