GOTT INNAN MATEN 115 kr. GOTT INNAN MATEN 115 kr CHAMPAGNE & MOUSSERANDE CHAMPAGNE & MOUSSERANDE GULDKANT DRYCKER

Transkript

1 GOTT INNAN MATEN 115 kr GOTT INNAN MATEN 115 kr COCKTAILS COCKTAILS Dry Martini gin, vermouth, oliv White Lady gin, cointreau, citron, cocktailbär Havtorn Sour havtornslikör, calvados, lime, socker Cosmopolitan citronvodka, cointreau, lime, tranbärsjuice Dry Martini gin, vermouth, oliv White Lady gin, cointreau, citron, cocktailbär Havtorn Sour havtornslikör, calvados, lime, socker Cosmopolitan citronvodka, cointreau, lime, tranbärsjuice BUBBELDRINKAR BUBBELDRINKAR Rossini jordgubb, mousserande vin Aperol Spritz aperol, mousserande vin, soda Rossini jordgubb, mousserande vin Aperol Spritz aperol, mousserande vin, soda Kir Royal svartvinbärslikör, champagne 125 kr CHAMPAGNE & MOUSSERANDE Rotari Cuvée 28 Kir Royal svartvinbärslikör, champagne 125 kr CHAMPAGNE & MOUSSERANDE 4 / 92 kr Rotari Cuvée 28 4 / 92 kr Mezzacorona, Trentino, Italien Inbjudande doft och smak med inslag av bröd, gula äpplen, plommon och krutrökig mineralton. Pigg syra höjer helheten. Mezzacorona, Trentino, Italien Inbjudande doft och smak med inslag av bröd, gula äpplen, plommon och krutrökig mineralton. Pigg syra höjer helheten. Taittinger Brut Reserve 740 kr / 125 kr Taittinger Brut Reserve 740 kr / 125 kr Taittinger Brut Reserve (magnum) 1395 kr Taittinger Brut Reserve (magnum) 1395 kr Champagne, Frankrike Äkta champagne sätter guldkant tillvaron när som helst! Gjord av chardonnay, pinot noir och pinot meunier som får ligga närmare fyra år sin jästfällning i källaren. Champagne, Frankrike 2005 Comtes de Champagne blanc de blancs 1885 kr / 225 kr Taittinger, Champagne, Frankrike Komplex chardonnay med grym finess, äkta lyxbubblor sätter ljuvlig guldkant livet. En absolut prestigechampagne som du får till makalöst bra pris hos oss. Missa inte! 2004 Cuvée 1522 Milésimée Grand Cru 1195 kr Philipponnat, Champagne, Frankrike Nyanserad, elegant, läcker champagne gjord av chardonnay och pinot noir. Njut! Champagne, Frankrike Äkta champagne sätter guldkant tillvaron när som helst! Gjord av chardonnay, pinot noir och pinot meunier som får ligga närmare fyra år sin jästfällning i källaren. Champagne, Frankrike 2005 Comtes de Champagne blanc de blancs 1885 kr / 225 kr Taittinger, Champagne, Frankrike Komplex chardonnay med grym finess, äkta lyxbubblor sätter ljuvlig guldkant livet. En absolut prestigechampagne som du får till makalöst bra pris hos oss. Missa inte! 2004 Cuvée 1522 Milésimée Grand Cru 1195 kr Philipponnat, Champagne, Frankrike Nyanserad, elegant, läcker champagne gjord av chardonnay och pinot noir. Njut!

2 Taittinger Brut Prestige Rosé 890 kr Champagne, Frankrike Rosa champagne ger god start middagen; hallon, jordgubbar och brödighet sätter sin prägel. Gjord av chardonnay, pinot noir och pinot meunier de Saint Gall Premier Cru 865 kr Taittinger Brut Prestige Rosé 890 kr Champagne, Frankrike Rosa champagne ger god start middagen; hallon, jordgubbar och brödighet sätter sin prägel. Gjord av chardonnay, pinot noir och pinot meunier de Saint Gall Premier Cru 865 kr Saint Gall, Champagne, Frankrike Lyx och flärd med ljuv champagne från toprgång, inbjudande brödighet samsas med äppletoner, aprikoser, mineraler och läcker syra. Gjort till fullo av chardonnay. Saint Gall, Champagne, Frankrike Lyx och flärd med ljuv champagne från toprgång, inbjudande brödighet samsas med äppletoner, aprikoser, mineraler och läcker syra. Gjort till fullo av chardonnay. VITT VITT 2014 Villa Bianchi Verdicchio 312 kr / 78 kr 2014 Villa Bianchi Verdicchio 312 kr / 78 kr Umani Ronchi, Marche, Italien Friskt, fruktigt, lättdrucket vitt från Settlin och Arkåsens favoritställe Italienska östkusten, Villa Bianchi. Umani Ronchi, Marche, Italien Friskt, fruktigt, lättdrucket vitt från Settlin och Arkåsens favoritställe Italienska östkusten, Villa Bianchi Bernkastel-Kueser Kardinalsberg Riesling Auslese 2007 Bernkastel-Kueser Kardinalsberg Riesling Auslese 384 kr / 96 kr 384 kr / 96 kr Anton Zimmerman, Mosel, Tyskland För dig som gillar sötma; här bjuds ett välbalanserat och gott halvtorrt rieslingvin med toner av päron, melon och persikor i mogen stil. Anton Zimmerman, Mosel, Tyskland För dig som gillar sötma; här bjuds ett välbalanserat och gott halvtorrt rieslingvin med toner av päron, melon och persikor i mogen stil Borsao Macabeo 2012 Borsao Macabeo Bodegas Borsao, Campo de Borja, Spanien Handskördade macabeo-druvor sätter god prägel med inslag av aromatisk frukt och lätt fatighet som extra krydda. Mycket trevligt med ursprung sydöst om Rioja. Bodegas Borsao, Campo de Borja, Spanien Handskördade macabeo-druvor sätter god prägel med inslag av aromatisk frukt och lätt fatighet som extra krydda. Mycket trevligt med ursprung sydöst om Rioja Burgáns Albariño 2013 Burgáns Albariño Martín Códax, Rías Baíxas, Spanien Läskande vitt från Spaniens nordvästra hörn med toner av litchi, passionsfrukt, citrus och mineral i frisk, tilltalande stil. Martín Códax, Rías Baíxas, Spanien Läskande vitt från Spaniens nordvästra hörn med toner av litchi, passionsfrukt, citrus och mineral i frisk, tilltalande stil Jung Riesling Classic Eko 2013 Jung Riesling Classic Eko 436 kr / 109 kr Jakob Jung, Rheingau, Tyskland Charmerande, välgjort vitt med god fruktkoncentration av päron, aprikos och mineral i doft och smak. 436 kr / 109 kr Jakob Jung, Rheingau, Tyskland Charmerande, välgjort vitt med god fruktkoncentration av päron, aprikos och mineral i doft och smak.

3 2013 Pinot Gris les Princes Abbés Eko 436 kr / 109 kr Schlumberger, Alsace, Frankrike Aromatiskt vitt med mängder av tropisk frukt som fyller honungskryddad, lättsam druvsötma. Allt i god, balanserad tappning Begude Chardonnay Terroir Eko 476 kr/ 119 kr Domaine Begude, Languedoc, Frankrike Integrerad fatkaraktär möter upp fruktighet där fokus ligger gula äpplen, plommon och citrus i både doft och smak Sancerre Les Caillottes 540 kr / 135 kr Jean-Max Roger, Loire, Frankrike Härlig sauvignon blanc med friska, aptitretande inslag av krusbär, nässlor och citrus med rundad avslutning Chablis Louis Moreau Eko 540 kr / 135 kr Domaine Louis Moreau, Bourgogne, Frankrike Aptitretande, frisk, klassisk Chablis utan ekfatslagring där istället toner av citrusfrukt, mineral, gula och gröna äpplen dominerar i god koncentration Ca Brione 540 kr / 135 kr Nino Negri, Lombardiet, Italien Ljuvligt god druvblandning från norra Italien, smakrikedomen är fylld av mogna gula äpplen, plommon och integrerad fatkaraktär. Mums! Gjort av sauvignon blanc, chardonnay, incrocio manzoni och chiavennasca Doosberg Riesling Alte Reben 540 kr / 135 kr Josef Spreitzer, Rheingau, Tyskland Superläckert med toner av krita, mineral, päron, äpplen, aprikos och russin med insmickrande, lätt sötma i avslutningen Cambrugiano Riserva 575 kr Cambrugiano, Marche, Italien Smakrik, supergod verdicchio med känslan av aprikos, mandel, lite honung och blommor i doft och smak. Mycket bra kvalitet från italienska östkusten Pinot Gris les Princes Abbés Eko 436 kr / 109 kr Schlumberger, Alsace, Frankrike Aromatiskt vitt med mängder av tropisk frukt som fyller honungskryddad, lättsam druvsötma. Allt i god, balanserad tappning Begude Chardonnay Terroir Eko 476 kr/ 119 kr Domaine Begude, Languedoc, Frankrike Integrerad fatkaraktär möter upp fruktighet där fokus ligger gula äpplen, plommon och citrus i både doft och smak Sancerre Les Caillottes 540 kr / 135 kr Jean-Max Roger, Loire, Frankrike Härlig sauvignon blanc med friska, aptitretande inslag av krusbär, nässlor och citrus med rundad avslutning Chablis Louis Moreau Eko 540 kr / 135 kr Domaine Louis Moreau, Bourgogne, Frankrike Aptitretande, frisk, klassisk Chablis utan ekfatslagring där istället toner av citrusfrukt, mineral, gula och gröna äpplen dominerar i god koncentration Ca Brione 540 kr / 135 kr Nino Negri, Lombardiet, Italien Ljuvligt god druvblandning från norra Italien, smakrikedomen är fylld av mogna gula äpplen, plommon och integrerad fatkaraktär. Mums! Gjort av sauvignon blanc, chardonnay, incrocio manzoni och chiavennasca Doosberg Riesling Alte Reben 540 kr / 135 kr Josef Spreitzer, Rheingau, Tyskland Superläckert med toner av krita, mineral, päron, äpplen, aprikos och russin med insmickrande, lätt sötma i avslutningen Cambrugiano Riserva 575 kr Cambrugiano, Marche, Italien Smakrik, supergod verdicchio med känslan av aprikos, mandel, lite honung och blommor i doft och smak. Mycket bra kvalitet från italienska östkusten.

4 2011 Trio Infernal 0/3 595 kr 2011 Trio Infernal 0/3 595 kr Trio Infernal, Priorat, Spanien Gyllengult i färgen med inbjudande, lite oljig, blommig karaktär i lätt rostad stil där honung och gul frukt dyker upp, allt i härlig balans. Gjort av vit garnacha och macabeo. Trio Infernal, Priorat, Spanien Gyllengult i färgen med inbjudande, lite oljig, blommig karaktär i lätt rostad stil där honung och gul frukt dyker upp, allt i härlig balans. Gjort av vit garnacha och macabeo Chablis 1er Cru Côte de Lechet Eko 625 kr 2012 Chablis 1er Cru Côte de Lechet Eko 625 kr 2010 Borgo Collio Eko 640 kr 2010 Borgo Collio Eko 640 kr 2007 Chassagne-Montrachet 795 kr 2007 Chassagne-Montrachet 795 kr Gagnard-Delagrange, Bourgogne, Frankrike Finstämd chardonnay från Côte du Beaune beläget i norra Bourgogne. Toner av gula äpplen och plommon samsas med mineral och mycket lättsam fatton som extra krydda. Gagnard-Delagrange, Bourgogne, Frankrike Finstämd chardonnay från Côte du Beaune beläget i norra Bourgogne. Toner av gula äpplen och plommon samsas med mineral och mycket lättsam fatton som extra krydda Mersault-Genevrières Premier Cru Eko 995 kr 2010 Mersault-Genevrières Premier Cru Eko 995 kr ROSÉ ROSÉ 2014 Dani rosé Eko 356 kr / 92 kr 2014 Dani rosé Eko 356 kr / 92 kr Läskande, frisk rosé som nästintill spritter tungan med nyanserade toner av hallon, jordgubbar och citrusfrukt. Gjort av druvorna zweigelt, cabernet sauvignon och merlot. Läskande, frisk rosé som nästintill spritter tungan med nyanserade toner av hallon, jordgubbar och citrusfrukt. Gjort av druvorna zweigelt, cabernet sauvignon och merlot Miraval rosé Eko 2014 Miraval rosé Eko Bernard Defaix, Bourgogne, Frankrike Ljuvligt gott i ren, klassisk, frisk, mineralstinn tappning med toner av citrusfrukter, gula plommon och äpplen, gjort av druvor med ekologisk stämpel. Borgo del Tiglio, Friuli, Italien Läcker druvblandning från nordöstra delen av Italien. Friulano, sauvignon blanc och riesling ställer till med fest där toner av grapefrukt, flinta, lime och päron fyller karaktären. Darviot-Perrin, Bourgogne, Frankrike Ljuvliga droppar av chardonnay från åtråvärd liten gård 0,5 hektar sätter definitivt guldkant tillvaron. Komplext och välgjort i smakrik tappning där pigg syra lyfter helheten. Weingut Soellner, Wagram, Österrike 556 kr / 139 kr Perrin, Provence, Frankrike Brad Pitt, Angelina Jolie och familjen Perrin ger stjärnstatus till detta prisade rosévin. Världens bästa enligt välrenommerade tidningen Winespectator. Skål! Bernard Defaix, Bourgogne, Frankrike Ljuvligt gott i ren, klassisk, frisk, mineralstinn tappning med toner av citrusfrukter, gula plommon och äpplen, gjort av druvor med ekologisk stämpel. Borgo del Tiglio, Friuli, Italien Läcker druvblandning från nordöstra delen av Italien. Friulano, sauvignon blanc och riesling ställer till med fest där toner av grapefrukt, flinta, lime och päron fyller karaktären. Darviot-Perrin, Bourgogne, Frankrike Ljuvliga droppar av chardonnay från åtråvärd liten gård 0,5 hektar sätter definitivt guldkant tillvaron. Komplext och välgjort i smakrik tappning där pigg syra lyfter helheten. Weingut Soellner, Wagram, Österrike 556 kr / 139 kr Perrin, Provence, Frankrike Brad Pitt, Angelina Jolie och familjen Perrin ger stjärnstatus till detta prisade rosévin. Världens bästa enligt välrenommerade tidningen Winespectator. Skål!

5 RÖTT RÖTT 2014 La Vieille Ferme Rouge Eko 312 kr / 78 kr 2014 La Vieille Ferme Rouge Eko 312 kr / 78 kr 2011 Leo Martin Mencía 2011 Leo Martin Mencía 2014 Barbera d Asti Surì Eko 2014 Barbera d Asti Surì Eko 2013 Torre del Falasco Ripasso 436 kr / 109 kr 2013 Torre del Falasco Ripasso 436 kr / 109 kr Famille Perrin, Rhônedalen, Frankrike Charmerande rött av druvorna grenache, syrah, carignan och cinsault med kryddiga toner av både mörka och röda bär. Martín Códax, Bierzo, Spanien Mencíadruvor från 80-åriga vinstockar ger imponerande balans och struktur med inbjudande karaktär av bigarråer, plommon och pigg syra som lyfter helheten. Villa Giada, Piemonte, Italien Mycket trevligt rött från nordvästra Italien, barbera är druvan i fokus som ger mjuk, lite kryddig bärighet med toner av blåbär, kola och vinbär med upprätthållande syra. Famille Perrin, Rhônedalen, Frankrike Charmerande rött av druvorna grenache, syrah, carignan och cinsault med kryddiga toner av både mörka och röda bär. Martín Códax, Bierzo, Spanien Mencíadruvor från 80-åriga vinstockar ger imponerande balans och struktur med inbjudande karaktär av bigarråer, plommon och pigg syra som lyfter helheten. Villa Giada, Piemonte, Italien Mycket trevligt rött från nordvästra Italien, barbera är druvan i fokus som ger mjuk, lite kryddig bärighet med toner av blåbär, kola och vinbär med upprätthållande syra. Cantina Valpantena, Veneto, Italien Mörka bär, plommon, söta körsbär, choklad och fat i god ripassokoncentration resulterar i ett lättgillat rött. Gjort av corvina, molinara och rondinella. Cantina Valpantena, Veneto, Italien Mörka bär, plommon, söta körsbär, choklad och fat i god ripassokoncentration resulterar i ett lättgillat rött. Gjort av corvina, molinara och rondinella Vinea Crianza Eko 460 kr / 115 kr 2010 Vinea Crianza Eko 460 kr / 115 kr 2010 Christmann Spätburgunder Eko 496 kr 2010 Christmann Spätburgunder Eko 496 kr 2011 Vigneto Fracia 2011 Vigneto Fracia Finca Museum, Cigales, Spanien Befriande gott med mängder av mörka bär, plommon, körsbär, fat och lite vanilj. Viss strävhet ger god balans och struktur. Gjort av druvan tempranillo. A.Christmann, Pfalz, Tyskland Finstämd, mycket lättsam och välgjord, ekologisk pinot noir från duktig producent. Kryddiga bär i stil med hallon, vinbär och hallon. 500 kr / 125 kr Nino Negri, Lombardiet, Italien Mumsfilibaba. Nebbiolodruvan i fruktigare tappning med inslag av röda äpplen, plommon, fikon och integrerad fatkaraktär. Charmerande i sin helhet. Finca Museum, Cigales, Spanien Befriande gott med mängder av mörka bär, plommon, körsbär, fat och lite vanilj. Viss strävhet ger god balans och struktur. Gjort av druvan tempranillo. A.Christmann, Pfalz, Tyskland Finstämd, mycket lättsam och välgjord, ekologisk pinot noir från duktig producent. Kryddiga bär i stil med hallon, vinbär och hallon. 500 kr / 125 kr Nino Negri, Lombardiet, Italien Mumsfilibaba. Nebbiolodruvan i fruktigare tappning med inslag av röda äpplen, plommon, fikon och integrerad fatkaraktär. Charmerande i sin helhet.

6 2012 Faiveley Pinot Noir 540 kr / 135 kr Domaine Faiveley, Bourgogne, Frankrike Elegant bärighet i prima form. Hallon, jordgubbar och vinbär lyfts till högre höjder med frisk syra och läcker balans Coudoulet de Beaucastel Eko 580 kr / 145 kr Famille Perrin, Rhône, Frankrike Verkligen gott, svårt att motstå vare sig mat eller inte serveras. Härliga toner av mörka bär i symbios med örter, peppar, röda äpplen och plommon. Gjort av mourvèdre, grenache, syrah och cinsault Crozes-Hermitage Eko 580 kr Yann Chave, Rhône, Frankrike Smakrikt rött av druvan syrah bjuder kryddiga toner av viol, plommon, röda bär, mörka bär och integrerad fatkaraktär Riu 620 kr / 155 kr Trio Infernal, Priorat, Spanien Härlig koncentration med viss strävhet och mängder av mörka bär, örter, mocka, vanilj och fat. Perfekt till dig som gillar vin med mycket smak, gjort av garnacha, carignan och syrah Morellone Eko 635 kr Le Caniette, Marche, Italien Mycket läckert av montepulciano och sangiovese. Bra balans med pigg syra och strävhet trots ålder; körsbär, vinbär och björnbär med lätt fatighet blir till god helhet Dido Eko 665 kr Sara Pérez, Montsant, Spanien Ljuva toner från nordöstra Spanien. Garnacha, merlot, cabernet sauvignon och cariñena förgyller tillvaron i egen stil fylld av körsbär, örter och söt lakrits Venta las Vacas 695 kr Uvas Felices, Ribera del Duero, Spanien Packat med härliga smaker av mörka bär, blå plommon, choklad och integrerade fattoner. Viss strävhet ger extra dimension. Perfekt till smakrika kötträtter Faiveley Pinot Noir 540 kr / 135 kr Domaine Faiveley, Bourgogne, Frankrike Elegant bärighet i prima form. Hallon, jordgubbar och vinbär lyfts till högre höjder med frisk syra och läcker balans Coudoulet de Beaucastel Eko 580 kr / 145 kr Famille Perrin, Rhône, Frankrike Verkligen gott, svårt att motstå vare sig mat eller inte serveras. Härliga toner av mörka bär i symbios med örter, peppar, röda äpplen och plommon. Gjort av mourvèdre, grenache, syrah och cinsault Crozes-Hermitage Eko 580 kr Yann Chave, Rhône, Frankrike Smakrikt rött av druvan syrah bjuder kryddiga toner av viol, plommon, röda bär, mörka bär och integrerad fatkaraktär Riu 620 kr / 155 kr Trio Infernal, Priorat, Spanien Härlig koncentration med viss strävhet och mängder av mörka bär, örter, mocka, vanilj och fat. Perfekt till dig som gillar vin med mycket smak, gjort av garnacha, carignan och syrah Morellone Eko 635 kr Le Caniette, Marche, Italien Mycket läckert av montepulciano och sangiovese. Bra balans med pigg syra och strävhet trots ålder; körsbär, vinbär och björnbär med lätt fatighet blir till god helhet Dido Eko 665 kr Sara Pérez, Montsant, Spanien Ljuva toner från nordöstra Spanien. Garnacha, merlot, cabernet sauvignon och cariñena förgyller tillvaron i egen stil fylld av körsbär, örter och söt lakrits Venta las Vacas 695 kr Uvas Felices, Ribera del Duero, Spanien Packat med härliga smaker av mörka bär, blå plommon, choklad och integrerade fattoner. Viss strävhet ger extra dimension. Perfekt till smakrika kötträtter.

7 2009 Bad Boy 735 kr Thunevin, Bordeaux, Frankrike Klassiskt vin av druvan merlot i aromatisk, balanserad stil där toner av plommon och örter dominerar. Strävt, friskt och riktigt gott Scavino Barolo 740 kr / 185 kr Scavino, Piemonte, Italien Komplex, stram nyansrikedom av druvan nebbiolo gör vem som helst glad. Körsbär, röda vinbär, örter och plommon fyller den ungdomliga karaktären Pommard Vieilles Vignes Eko 740 kr Domaine Newman, Bourgogne, Frankrike Pinot noir i frisk och elegant tappning från området Pommard i Côte de Beaune. Toner av hallon, röda vinbär och bigarråer fyller doft och smak Villa Gemma Montepulciano d Abruzzo 795 kr Masciarelli, Marche, Italien Tät och sammansatt med superläckra toner av bigarråer, plommon och mörka körsbär. Komplext i sin helhet med strävhet och fatkaraktär som kompletterar. Gott! 2008 Musella Amarone Riserva Eko 855 kr Musella, Veneto, Italien Kraftfullt och ungdomligt i vinös, fruktig tappning med toner av torkade bär, russin och fat. Kräver lagrad ost eller mustig kötträtt för att visa sin bästa sida Castelgiocondo Brunello di Montalcino 875 kr Frescobaldi, Toscana, Italien Elegant, komplex sangiovese med frisk syra och strävhet i finstämd fruktkoncentration. Oj så gott Vosne-Romanée Eko 895 kr J-M Millot, Bourgogne, Frankrike Lyxig pinot noir från området Vosne-Romanée i Côte de Nuits i Bourgognes nordligaste delar. Karaktären är fylld av röda vinbär, solmogna hallon och kryddig fatton som ger extra dimension Bad Boy 735 kr Thunevin, Bordeaux, Frankrike Klassiskt vin av druvan merlot i aromatisk, balanserad stil där toner av plommon och örter dominerar. Strävt, friskt och riktigt gott Scavino Barolo 740 kr / 185 kr Scavino, Piemonte, Italien Komplex, stram nyansrikedom av druvan nebbiolo gör vem som helst glad. Körsbär, röda vinbär, örter och plommon fyller den ungdomliga karaktären Pommard Vieilles Vignes Eko 740 kr Domaine Newman, Bourgogne, Frankrike Pinot noir i frisk och elegant tappning från området Pommard i Côte de Beaune. Toner av hallon, röda vinbär och bigarråer fyller doft och smak Villa Gemma Montepulciano d Abruzzo 795 kr Masciarelli, Marche, Italien Tät och sammansatt med superläckra toner av bigarråer, plommon och mörka körsbär. Komplext i sin helhet med strävhet och fatkaraktär som kompletterar. Gott! 2008 Musella Amarone Riserva Eko 855 kr Musella, Veneto, Italien Kraftfullt och ungdomligt i vinös, fruktig tappning med toner av torkade bär, russin och fat. Kräver lagrad ost eller mustig kötträtt för att visa sin bästa sida Castelgiocondo Brunello di Montalcino 875 kr Frescobaldi, Toscana, Italien Elegant, komplex sangiovese med frisk syra och strävhet i finstämd fruktkoncentration. Oj så gott Vosne-Romanée Eko 895 kr J-M Millot, Bourgogne, Frankrike Lyxig pinot noir från området Vosne-Romanée i Côte de Nuits i Bourgognes nordligaste delar. Karaktären är fylld av röda vinbär, solmogna hallon och kryddig fatton som ger extra dimension.

8 2009 Macán 925 kr Rioja, Spanien De sista buteljerna gick till Guldkant! Benjamin de Rothschild och Vega Sicilia i samma andetag, ett spännande projekt i Rioja Alavesa med vin gjort från tempranillostockar som är år gamla. Ett avstamp mellan den traditionella och moderna vinstilen för Rioja Alion 945 kr Bodegas Alion, Ribera del Duero, Spanien Smakrikt och gott av druvan tempranillo. Plommon, körsbär, röda äpplen och ek med imponerande harmoni sätter utan tvekan guldkant middagen Gevrey Chambertin La Justice 955 kr René Bouvier, Bourgogne, Frankrike Superläcker pinot noir med mjuka, nyanserade inslag av hallon, jordgubbar, kryddor och fat som livas upp av ungdomlig syra La Rose de Gruaud Eko 990 kr Château Gruaud Larose, Bordeaux/St Julien, Frankrike Gick inte att låta bli. Så gott med härligt fyllig karaktär med samtidig finess och ljuvlig komplexitet. Mörka bär, cederträ, blyerts, mocka, fat och örter gör livet till en fest Châteauneuf du Pape Eko 1190 kr Vieille Julienne, Rhône, Frankrike Urläcker biodynamisk höjdare i mineralstinn tappning där röda och mörka bär samsas med örter, söt lakrits, livlig syra och strävhet i komplex, nyanserad helhet Virginie Valandraud Eko 1265 kr Château Valandraud, Bordeaux/St Emilion, Frankrike Manisk noggrannhet och känsla för kvalitet fyller detta vin med stor koncentration av mörk frukt, choklad, fat, mineral och siliga tanniner, allt i finessrik och balanserad tappning Barolo Colonnello Eko 1395 kr Aldo Conterno, Piemonte, Italien Fantastiskt vin av ekologiskt odlade druvor från vackra Piemonte i nordvästra Italien. Stramt och ungdomligt med läcker körsbärsfrukt, frisk syra och minst sagt mångfacetterad karaktär Macán 925 kr Rioja, Spanien De sista buteljerna gick till Guldkant! Benjamin de Rothschild och Vega Sicilia i samma andetag, ett spännande projekt i Rioja Alavesa med vin gjort från tempranillostockar som är år gamla. Ett avstamp mellan den traditionella och moderna vinstilen för Rioja Alion 945 kr Bodegas Alion, Ribera del Duero, Spanien Smakrikt och gott av druvan tempranillo. Plommon, körsbär, röda äpplen och ek med imponerande harmoni sätter utan tvekan guldkant middagen Gevrey Chambertin La Justice 955 kr René Bouvier, Bourgogne, Frankrike Superläcker pinot noir med mjuka, nyanserade inslag av hallon, jordgubbar, kryddor och fat som livas upp av ungdomlig syra La Rose de Gruaud Eko 990 kr Château Gruaud Larose, Bordeaux/St Julien, Frankrike Gick inte att låta bli. Så gott med härligt fyllig karaktär med samtidig finess och ljuvlig komplexitet. Mörka bär, cederträ, blyerts, mocka, fat och örter gör livet till en fest Châteauneuf du Pape Eko 1190 kr Vieille Julienne, Rhône, Frankrike Urläcker biodynamisk höjdare i mineralstinn tappning där röda och mörka bär samsas med örter, söt lakrits, livlig syra och strävhet i komplex, nyanserad helhet Virginie Valandraud Eko 1265 kr Château Valandraud, Bordeaux/St Emilion, Frankrike Manisk noggrannhet och känsla för kvalitet fyller detta vin med stor koncentration av mörk frukt, choklad, fat, mineral och siliga tanniner, allt i finessrik och balanserad tappning Barolo Colonnello Eko 1395 kr Aldo Conterno, Piemonte, Italien Fantastiskt vin av ekologiskt odlade druvor från vackra Piemonte i nordvästra Italien. Stramt och ungdomligt med läcker körsbärsfrukt, frisk syra och minst sagt mångfacetterad karaktär.

9 SÖTT SÖTT El Candado Pedro Ximenez 78 kr / 6 cl El Candado Pedro Ximenez 78 kr / 6 cl Valdespino, Jerez, Spanien Superläckert med intensiva toner av russin, dadlar, choklad och kaffetoner. Rejält sött och balanserat av druvan pedro ximenez. Valdespino, Jerez, Spanien Superläckert med intensiva toner av russin, dadlar, choklad och kaffetoner. Rejält sött och balanserat av druvan pedro ximenez Carmes de Rieussec 2011 Carmes de Rieussec 99 kr / 6 cl 99 kr / 6 cl Château Rieussec, Sauternes, Frankrike Sött och gott från klassiska Sauternes. Fylliga toner av torkade aprikoser, russin och honung fyller karaktären. Druvan semillon står i fokus, därtill med extremt lågt skördeuttag som ger grym kvalitet för priset. Château Rieussec, Sauternes, Frankrike Sött och gott från klassiska Sauternes. Fylliga toner av torkade aprikoser, russin och honung fyller karaktären. Druvan semillon står i fokus, därtill med extremt lågt skördeuttag som ger grym kvalitet för priset Rivesaltes Ambré Eko 95 kr / 6 cl 2000 Rivesaltes Ambré Eko 95 kr / 6 cl 2011 Soellner Riesling Eko 84 kr/6 cl 2011 Soellner Riesling Eko 84 kr/6 cl Fonseca 10 Y.O Tawny Port 84 kr/6 cl Fonseca 10 Y.O Tawny Port 84 kr/6 cl Very Old Pineau des Charentes 20 y.o. 89 kr/6 cl Very Old Pineau des Charentes 20 y.o. 89 kr/6 cl Maison Cazes, Roussillon, Frankrike En riktig höjdare i starkvinsvärlden. Smakrikt av torkad frukt, mängder av nötter och känsla av mocka och knäck. Gjort av druvan grenache blanc från 50-åriga stockar som lagras i sju år äldre fat och sedan i flaska efter vinifieringen. Weingut Soellner, Wagram, Österrike Lättsamt sött med charmerande toner av gula plommon, fläder, honung, melon och citrusfrukt i doft och smak. Douro, Portugal Klassisk port som lagrats länge fat. Här bjuds goda inslag av torkad frukt, choklad och nötter i karaktären. Perfekt till blåmögelostar och chokladiga, nötiga desserter. Maison Cazes, Roussillon, Frankrike En riktig höjdare i starkvinsvärlden. Smakrikt av torkad frukt, mängder av nötter och känsla av mocka och knäck. Gjort av druvan grenache blanc från 50-åriga stockar som lagras i sju år äldre fat och sedan i flaska efter vinifieringen. Weingut Soellner, Wagram, Österrike Lättsamt sött med charmerande toner av gula plommon, fläder, honung, melon och citrusfrukt i doft och smak. Douro, Portugal Klassisk port som lagrats länge fat. Här bjuds goda inslag av torkad frukt, choklad och nötter i karaktären. Perfekt till blåmögelostar och chokladiga, nötiga desserter. Bache-Gabrielsen, Cognac, Frankrike Superläckert, sött och starkt - en udda dryck som kom till av en slump; druvmust hälldes av misstag ner i ett cognacsfat med lite cognac kvar, när drycken sedan smakades av utbrast glädjefnatt! Så himla gott till ostar av olika slag. Karaktären bjuder torkad frukt, nötter, honung, aprikos och fat. Bache-Gabrielsen, Cognac, Frankrike Superläckert, sött och starkt - en udda dryck som kom till av en slump; druvmust hälldes av misstag ner i ett cognacsfat med lite cognac kvar, när drycken sedan smakades av utbrast glädjefnatt! Så himla gott till ostar av olika slag. Karaktären bjuder torkad frukt, nötter, honung, aprikos och fat. SHERRY SHERRY La Guita Manzanilla 42 kr/6 cl Rainera Perez Marin, Jerez, Spanien Torr sherry med friska toner av fat, nötter och torkade aprikoser gjort av druvan palomino. La Guita Manzanilla 42 kr/6 cl Rainera Perez Marin, Jerez, Spanien Torr sherry med friska toner av fat, nötter och torkade aprikoser gjort av druvan palomino.

10 ÖL ÖL FATÖL 40 cl 30 cl 20 cl MARIESTADS CONTINENTAL, Sverige 45 kr 30 kr Lättgillad lageröl med rund fyllig maltighet och citrus som markeras av angenäm beska. MARIESTADS OFILTRERAD, Sverige 69 kr 52 kr 35 kr Missa inte denna moderna och smakrika lageröl i ofiltrerad tappning. Inbjudande fruktig med citrusbetonad, maltig smak och balanserad, elegant beska. BIRRA MORETTI, Italien 69 kr 52 kr 35 kr FATÖL 40 cl 30 cl 20 cl MARIESTADS CONTINENTAL, Sverige 45 kr 30 kr Lättgillad lageröl med rund fyllig maltighet och citrus som markeras av angenäm beska. MARIESTADS OFILTRERAD, Sverige 69 kr 52 kr 35 kr Missa inte denna moderna och smakrika lageröl i ofiltrerad tappning. Inbjudande fruktig med citrusbetonad, maltig smak och balanserad, elegant beska. BIRRA MORETTI, Italien 69 kr 52 kr 35 kr Läskande, populär ljus lager med lugn beska i välbalanserad smak där toner av citrus och malt dominerar. Läskande, populär ljus lager med lugn beska i välbalanserad smak där toner av citrus och malt dominerar. KRUSOVICE, Tjeckien 79 kr 39 kr KRUSOVICE, Tjeckien 79 kr 39 kr A SHIP FULL OF IPA, Sverige A SHIP FULL OF IPA, Sverige En riktigt god pilsner från klassisk mark; här i humlearomatisk tappning med gott djup och balans i beska. 79 kr 39 kr IPA från Brutal Brewing för dig som gillar kraft; här med rejäl, markerad humlebeska och angenäma aromer av grapefrukt, melon och citrus. SLEEPY BULLDOG SUMMER PALEALE, Sverige Personalens sommarfavorit från Gotlands Bryggeri; här bjuds balanserad, tydlig beska med lätta maltrostade toner och lång fruktig eftersmak. 79 kr 39 kr En riktigt god pilsner från klassisk mark; här i humlearomatisk tappning med gott djup och balans i beska. 79 kr 39 kr IPA från Brutal Brewing för dig som gillar kraft; här med rejäl, markerad humlebeska och angenäma aromer av grapefrukt, melon och citrus. SLEEPY BULLDOG SUMMER PALEALE, Sverige Personalens sommarfavorit från Gotlands Bryggeri; här bjuds balanserad, tydlig beska med lätta maltrostade toner och lång fruktig eftersmak. 79 kr 39 kr HILLIARD S AMBER ALE, USA 89 kr 67 kr 44 kr HILLIARD S AMBER ALE, USA 89 kr 67 kr 44 kr GREAT WHITE IPA, Sverige GREAT WHITE IPA, Sverige Superläcker amber ale från Seattle. Lätt rostad malt med aningen kolaknäckighet, inslag av aprikos, nötter och balanserad beska fyller karaktären. 89 kr 67 kr 44 kr Ofiltrerad vete-ipa från Gotland. Rostade malttoner samsas med frukter som persika, aprikos och citrus. Relativt tydlig humlebeska och fyllighet. Spännande nyhet för sommaren. Superläcker amber ale från Seattle. Lätt rostad malt med aningen kolaknäckighet, inslag av aprikos, nötter och balanserad beska fyller karaktären. 89 kr 67 kr 44 kr Ofiltrerad vete-ipa från Gotland. Rostade malttoner samsas med frukter som persika, aprikos och citrus. Relativt tydlig humlebeska och fyllighet. Spännande nyhet för sommaren.

11 Öl flaska CIDER Paulaner Weissbier Hefe, Tyskland 50 cl Wisby Pils, Sverige 33 cl Heineken, Holland 33 cl Samba King Rye Blonde Ale, England 33 cl Sol, Mexico 33 cl Affligem Blonde, Belgien, 33 cl Wisby Stout, Sverige 33 cl Westervik IPA, Sverige 33 cl Bistro Lager mellanöl, Sverige 33 cl Briska, Sverige 33 cl La Cidrae (ht), Frankrike 33 cl 84 kr 84 kr 64 kr 69 kr 64 kr 84 kr 49 kr 64 kr 79 kr Öl flaska CIDER Paulaner Weissbier Hefe, Tyskland 50 cl Wisby Pils, Sverige 33 cl Heineken, Holland 33 cl Samba King Rye Blonde Ale, England 33 cl Sol, Mexico 33 cl Affligem Blonde, Belgien, 33 cl Wisby Stout, Sverige 33 cl Westervik IPA, Sverige 33 cl Bistro Lager mellanöl, Sverige 33 cl Briska, Sverige 33 cl La Cidrae (ht), Frankrike 33 cl 84 kr 84 kr 64 kr 69 kr 64 kr 84 kr 49 kr LÄTT LÄTT KAFFE / TE KAFFE / TE Pressokaffe Eko 29 kr/person Cappuccino 28 kr Caffè latte 32 kr Caffè Macchiato 32 kr Latte Macchiato 32 kr Enkel espresso 22 kr Dubbel espresso 30 kr Te, rött/grönt/svart i lösvikt Eko 29 kr Pressokaffe Eko 29 kr/person Cappuccino 28 kr Caffè latte 32 kr Caffè Macchiato 32 kr Latte Macchiato 32 kr Enkel espresso 22 kr Dubbel espresso 30 kr Te, rött/grönt/svart i lösvikt Eko 29 kr Pellegrino mineralvatten 50 cl 39 kr Pellegrino mineralvatten 100 cl Lättöl, mineralvatten 33 cl 25 kr Mariestads alkoholfri lager 33 cl 32 kr Briska cider alkoholfri 33 cl 32 kr Apelsinjuice 33 cl 28 kr CocaCola, Fanta, Sprite 33 cl 29 kr Smakis med sugrör 25 cl 15 kr Rudenstams svartvinbärsnektar 78 kr / 65 cl flaska 28 kr / 20 cl glas Rudenstams äppelmust 78 kr / 65 cl flaska 28 kr / 20 cl glas Alkoholfritt vin 196 kr / 49 kr 64 kr 79 kr Pellegrino mineralvatten 50 cl 39 kr Pellegrino mineralvatten 100 cl Lättöl, mineralvatten 33 cl 25 kr Mariestads alkoholfri lager 33 cl 32 kr Briska cider alkoholfri 33 cl 32 kr Apelsinjuice 33 cl 28 kr CocaCola, Fanta, Sprite 33 cl 29 kr Smakis med sugrör 25 cl 15 kr Rudenstams svartvinbärsnektar 78 kr / 65 cl flaska 28 kr / 20 cl glas Rudenstams äppelmust 78 kr / 65 cl flaska 28 kr / 20 cl glas Alkoholfritt vin 196 kr / 49 kr

12 DESTILLERAT DESTILLERAT ROM ROM Ron Esclavo 12 yrs, Dominikanska Republiken 30 kr/cl Ron Esclavo 15 yrs, Dominikanska Republiken 36 kr/cl Tres Hombres 18 yrs, Dominikanska Republiken 42 kr/cl Don Pancho Origenes 18 yrs, Panama 40 kr/cl Arehucas 12 yrs, Gran Canaria 26 kr/cl Arehucas Guanche Ron Miel, Gran Canaria 22 kr/cl Plantation Grand Reserve, Barbados 22 kr/cl Plantation 20th anniversary 13 yrs, Barbados 30 kr/cl Pyrat XO Reserve, Anguilla/England 27 kr/cl Kraken Black Spiced, USA 22 kr/cl Ron Esclavo 12 yrs, Dominikanska Republiken 30 kr/cl Ron Esclavo 15 yrs, Dominikanska Republiken 36 kr/cl Tres Hombres 18 yrs, Dominikanska Republiken 42 kr/cl Don Pancho Origenes 18 yrs, Panama 40 kr/cl Arehucas 12 yrs, Gran Canaria 26 kr/cl Arehucas Guanche Ron Miel, Gran Canaria 22 kr/cl Plantation Grand Reserve, Barbados 22 kr/cl Plantation 20th anniversary 13 yrs, Barbados 30 kr/cl Pyrat XO Reserve, Anguilla/England 27 kr/cl Kraken Black Spiced, USA 22 kr/cl BOURBON BOURBON Jim Beam, Kentucky 20 kr/cl Maker s Mark, Kentucky 26 kr/cl Jim Beam, Kentucky 20 kr/cl Maker s Mark, Kentucky 26 kr/cl WHISKY BLENDED WHISKY BLENDED Jameson, Irland 22 kr/cl Famous Grouse, Skottland 22 kr/cl Jameson, Irland 22 kr/cl Famous Grouse, Skottland 22 kr/cl WHISKY SINGLE MALT WHISKY SINGLE MALT Talisker 10 yrs, Highlands, Isle of Skye Highland Park 18 yrs, Highlands, Orkney Laphroaig 10 yrs, Islay, Skottland Glenmorangie 10 yrs, Highlands, Skottland 35 kr/cl 40 kr/cl Talisker 10 yrs, Highlands, Isle of Skye Highland Park 18 yrs, Highlands, Orkney Laphroaig 10 yrs, Islay, Skottland Glenmorangie 10 yrs, Highlands, Skottland 35 kr/cl 40 kr/cl COGNAC, Frankrike COGNAC, Frankrike Grönstedts Monopole VSOP 24 kr/cl Pierre Ferrand Selection Des Anges 30 yrs 46 kr/cl Camus VSOP Elegance 30 kr/cl Grönstedts Monopole VSOP 24 kr/cl Pierre Ferrand Selection Des Anges 30 yrs 46 kr/cl Camus VSOP Elegance 30 kr/cl

13 CALVADOS, Frankrike CALVADOS, Frankrike Lecompte Original 22 kr/cl Lecompte 12 yrs 36 kr/cl Daron XO 30 kr/cl Lecompte Original 22 kr/cl Lecompte 12 yrs 36 kr/cl Daron XO 30 kr/cl GRAPPA/DRUVDESTILLAT GRAPPA/DRUVDESTILLAT Vieille Prune, Joseph Cartron, Frankrike Sarpa di Poli, Jacopo Poli, Veneto Masi Grappa di Amarone Mezzanella, Veneto 30 kr/cl Vieille Prune, Joseph Cartron, Frankrike Sarpa di Poli, Jacopo Poli, Veneto Masi Grappa di Amarone Mezzanella, Veneto 30 kr/cl LIKÖRER LIKÖRER Amaretto, Italien 18 kr/cl Baileys, Irland 18 kr/cl Carlshamns Flaggpunsch, Sverige 16 kr/cl Cointreau, Frankrike 22 kr/cl D.O.M Bénédictine, Frankrike 24 kr/cl Xanté Poire au Cognac, Frankrike 24 kr/cl Limoncello, Italien 18 kr/cl Amaretto, Italien 18 kr/cl Baileys, Irland 18 kr/cl Carlshamns Flaggpunsch, Sverige 16 kr/cl Cointreau, Frankrike 22 kr/cl D.O.M Bénédictine, Frankrike 24 kr/cl Xanté Poire au Cognac, Frankrike 24 kr/cl Limoncello, Italien 18 kr/cl BRÄNNVIN, 90 kr / 5 cl / liten flaska BRÄNNVIN, 90 kr / 5 cl / liten flaska fråga personalen vilka snapsar som finns fråga personalen vilka snapsar som finns