Kampanjvaror v , 2010

Transkript

1 Kampanjvaror v , Rapsolja med apelsin & saffran, 2 liter 110,60/st * Rapsolja med citron, 2 liter 110,60/st Rapsolja med rosmarin, 2 liter 110,60/st Rapsolja med rostad vitlök, 2 liter 110,60/st * Produkten är med på kampanj under v Balsamico Björnbär, 2 liter 126,11/st Balsamico Lingon, 2 liter 126,11/st Balsamico Svart vinbär, 2 liter 126,11/st Turkisk yoghurt, 10 %, 5 kg 73,78/hink Turkisk köksyoghurt, 10 %, 6x1 kg 16,23/kg Ålstavägen 14 Box 4007 SE Järfälla tel:

2 Smaksatt rapsolja Smaksatt svensk rapsolja. Rapsolja Rapsolja Rapsolja Rapsolja Apelsin & Saffran Citron Rosmarin Rostad vitlök Servera BNR Innehåll: Rapsolja 98%, Rapsolja 98 %, Rapsolja 98 %, Rapsolja 98 %, naturlig arom av naturlig arom naturlig arom naturlig arom apelsin och saffran, av citron, av rosmarin, av rostad vitlök, betakaroten betakaroten betakaroten betakaroten EAN kod: Näringsvärde per 100 g: Energi Protein Kolhydrat Fett Nettovolym/st: Förvaring: Ursprungsland: 3700 kj/95 kcal 0 g 0 g 98 g 2 liter 18 månader från produktion Mörkt och svalt. Sverige

3 Smaksatt balsamico Balsamico smaksatt med svenska bärsmaker. Balsamico Balsamico Balsamico Björnbär Lingon Svarta vinbär Servera BNR Innehåll: Vitvinsvinäger, Vitvinsvinäger, Vitvinsvinäger, socker, råsaft av socker, råsaft av socker, råsaft av björnbär, naturlig lingon, naturlig sv. vinbär, naturlig arom av björnbär arom av lingon arom av sv. vinbär EAN kod: Nettovolym/st: Förvaring: Urspurngsland: 2 liter 24 månader från produktion Mörkt och svalt. Sverige

4 Turkisk yoghurt Krämig yoghurt med 10 % fetthalt. Turkisk Turkisk Köksyoghurt Yoghurt Servera BNR Innehåll: Högpastöriserad Högpastöriserad mjök och grädde, mjök och grädde, yoghurtkultur yoghurtkultur EAN kod: Nettovikt/st: 5 kg 1 kg Antal/kart: 1 6 Näringsvärde per 100 g: Energi 497 kj/120 kcal Protein 3,3 g Kolhydrat 3,7 g Fett 10 g 27 dagar från produktion Förvaring: Kylvara, max +8 O C. Urspurngsland: Tyskland

5 ANVÄNDNINGSTIPS AV SVERIGESKAFFERIETS RAPSOLJOR Apelsin & Saffran Citron Rosmarin Rostad vitlök Sverigeskafferiets rapsoljor används i matlagning för att ge grönsaker, fågel, fisk och kött vacker yta och läcker smak. Ljuvligt gott direkt på sallader, i vinägretter, på varma grönsaker, som smaksättning på färdiglagade rätter och till bakning. Prova också att använda som bas i grilloljor. Bakgrund: Våra rapsoljor är deodoriserade vilket betyder pressade på högre temperatur än kallpressad för att inte den dominanta rapssmaken ska slå igenom smaksättningarna. Vi har fortfarande kvar 90% av alla vitaminer, antioxidanter och omega. Våra smaksatta rapsoljor har samma näringsvärde som kallpressad olivolja. Vi har smaksatt med endast naturlig smak av ex. citron, vitlök, rosmarin m.fl. vilka är tillverkade för att kunna tillsättas in i rapsoljan. Vi experimenterar och provar hela tiden olika smaksättningar. Att hitta rätt smak är ett långt och gediget arbete. Oavsett vilken smaksättning vi använder är den alltid naturlig. Vi använder naturlig betakaroten för att få enhetlig jämn och fin färg. Fördelarna med rapsolja är många. Bland annat är rykpunkten i rapsolja ca 238 grader medan olivolja endast tål ca 190 grader. Rykpunkten skall undvikas då ovälkommen kemisk process påbörjas vid dessa temperaturer. ANVÄNDNINGSTIPS AV SVERIGESKAFFERIETS BÄRBALSAMICO Vi rekommenderar bärbalsamico på sallader, vinägretter och i kalla och varma såser samt i dipsåser, röror och glazer. Till exempel är det underbart gott med bärbalsamico i köttfärsen till pannbiffar och som avslutning i gräddsåsen. Ett kul sätt att lyxa till husmanskost. Rosta solrosfrön, pumpakärnor och nötter i bärbalsamico och använd som salladstopping och i müsli. Blanda lika delar med flytande honung och njut till fruktsallad, glass och ost. Koka ner bärbalsamicon med lika delar socker i ca 3-4 minuter för bärbalsamicocreme till ost och ex. garnityr på tallrikar. Prova också att göra chokladtryfflar och smaksätt med bärbalsamico. Bakgrund: Våra bärbalsamico bygger på rena råsafter av respektive bär, naturlig bärarom för att smakstabilisera, socker och en speciellt utvecklad vinäger. Vi använder svenska råvaror så långt det är möjligt men ibland gör tillgång och pris att vi väljer importerade. Alla produkterna är skapade, produktutvecklade och designade av Sverigeskafferiet. Vi tillverkar småskaligt hos noga utvalda småproducenter i Sverige. Vi är involverade och deltar själva i processerna liksom att alla råvaruinköp utan mellanhänder görs av Sverigeskafferiet. Tips och information adderas löpande på: Generalagent för restaurant/storkök: AB Tage Lindblom, tel ,