Måltidsmeny för v

Transkript

1 Måltidsmeny för v Den 30 Den Den oktober 274 juni 10 5 juli 3 november juli Oxbringa Persiljejärpe Korv serverad stroganoff med med rostad serverad pepparrotssås, potatis med pressgurka kokt kokt ris potatis & grönsaker samt & grönsaker och lingonsky Örtmarinerad Pastagratäng Fiskpudding kalkon med soltorkade med med sås, kokt skirat tomater potatis smör & svarta & grönsaker ärtor oliver Färskfrukt Fruktfat Raggmunk Äggakaka med rimmat stekt bacon fläsk Köttfärs och vitkålsfräs med bulgur och pitabröd Hemlagad fiskgratäng och potatismos Stekt Kokt strömmingsfilé kummel serverad serverad med citronsås, med potatismos kokt potatis & grönsaker & ärtor Stuvade blomkål makaroner med serverad kassler med & kokt stekt potatis korv Baconlindad Jordgubbar köttfärslimpa Exotisk med serverad fruktsoppa lättvispad ugnsstekta grädde rotfrukter Fiskgryta Gazpacho Kallskål serveras gjord med på smörgås ris,& hallon majs bröd Köttfärslimpa Stekt Vitkålssoppa pannbiff serverad serverad med med frikadeller gräddsås, lök, gräddsås & kokt hembakt potatis & kokt & bröd grönsaker potatis Het kyckling Dillkött Blodkorv med serverad basilika med med stekt kräm kokt bacon, potatis rostad & lingonsylt & sötpotatis grönsaker & pumpa Chokladkladdkaka Jordgubbskräm Björnbärskräm med med gräddmjölk grädde Ugnsomelett Smörgås med med ägg skinkstuvning & ansjovis Krämig gryta på fläsk med russin och ingefära Fisksoppa Köttsoppa med med lax & creme räkor fraiche serverad & hembakat med hembakt bröd bröd Stekt salt sill/sill med löksås, kokt potatis & grönsaker Gratinerad Kåldolmar falukorv med tomat gräddsås, och zucchini kokt potatis serverad & grönsaker med potatismos Päronkaka Äppelpaj med (Alla vispad vaniljvisp helgons grädde dag) Ugnsbakad Risgrynsgröt lax med örtdipp, Bondomelett med saftsås kokt & potatis smörgås & grönsaker Persikor med grädde Kycklingklubba Kycklinglår med sås med på gräddsås, lingon Söndag serverad stekt potatis med kokt & grönsaker potatis & grönsaker Helstekt Viltfärsbiff kotlettrad med med Köttfärssås enbärsås, basilikasås, med kokt pasta potatis kokt potatis & grönsaker & grönsaker Oxjärpe med katrinplommon Rabarberkompott Glass med serverad mangosås med kaffegrädde med sås & kokt potatis Korv Krämig med skinksallad Blåbärskräm bröd samt med potatissallad smörgås Biff a Currysmakande la Lindström serverad kasslergratäng med gräddsås med potatismos & kokt potatis Lax med Fiskgryta hollandaisesås, med kokt potatismos & grönsaker & grönsaker Jordgubbskräm Persikor med med vaniljvisp kaffegrädde Inlagd sill serverad Grönsaksgratäng med gräddfil, med smörgås ost & skinka & kokt potatis Dagens Söndag lunch 70:-// 80:- Slottsstek Skinkstek serverad med rödvinsky med gräddsås, serverad kokt med potatis rostade & rotfrukter grönsaker Öppettider lunch 11:30 13:15 Tomat Färsbiff & serverad ostgratinerad med färsbiff sås, grönsaker med sås & kokt potatis Chokladpudding Apelsinmousse med vispad grädde Rökt kalkonbröst Sill buffé med kokt mimosasallad ägg & smörgås & kokt potatis

2 Måltidsmeny för v Den Den november 17 juli Stekt Wienerkorv fläsk med löksås, stuvade grönsaker & kokt potatis Kyckling Gryta på a la kyckling King serverad serverad med kokt med ris blomkålsris & grönsaker Färskfrukt Jansons frestelse Panerad rödspätta med remouladsås, kokt potatis & ärtor Grönsakslasagne (mozzarella & spenat) Matjesill med gräddfil, kokt potatis & gräslök Gryta på fläskkött, persilja & champinjoner serverad med potatis Örtbiffar i tomatsås Hallonsoppa med fetaostsmul med veteskorpa och rostade rotfrukter Ugnsbakad korv Raggmunk med lök med serverad stekt bacon med potatismos Oxjärpar Fisksoppa med gräddsås, med kokt hembakat potatis bröd & grönsaker Pasta med kyckling Squashgratäng, pesto,soltorkade med potatis, tomater toppad & örter med parmesan Björnbärskräm Citronformage med med kaffegrädde visptopp Rullströmming med dillgräddfil & kokt potatis (Mårtensafton) Mårtens lunch Rostad blomkålssoppa med knaperstekt bacon & hembakt bröd Skånsk äpplekaka med vaniljsås Kassler på purjolöksbädd serverad med ostsås & kokt potatis Pannkakor med sylt & grädde Dill & persiljebakad Köttbullsmacka fiskfilé serverad på grovt med bröd gräslöksås, & rödbetssallad kokt potatis & grönsaker Honungsmarinerade Toscapäron revben med med gräddsås, vispad grädde kokt potatis & grönsaker Kåldolmar med gräddsås, Söndag kokt potatis & grönsaker Porterstek med sås, Fruktcocktail kokt potatis & grönsaker Köttfärslåda Sommarbuffé med med sås potatisgratäng & kokt potatis Lingonmousse Kallrökt lax serverad med dillstuvad potatis Helstekt kotlettrad med rosmarinsås, kokt potatis & grönsaker Jordgubbskaka med visptopp Rostbiff med potatissallad & rostad lök Kycklingfilé med rostade rotfrukter & rödvinssås Kalvfärsmedaljong med sås, kokt potatis & grönsaker Chokladmousse Gubbröra med smörgås

3 Måltidsmeny för v Den Den november 24 juli Korv Stroganoff Pytt i panna serverad med kokt stekt potatis ägg & ris Italienska Currydoftande fläskkotlett korvgryta i krämigsås serverad med med tagliateler pasta Färskfrukt Crêpes med osttäcke Ugnsbakad torsk serverad med knaperstekt bacon vitvinsås & kokt potatis Höstgryta med kantareller polenta & grönsaker Sprödbakad rödspätta serverad med remouladsås, kokt potatis & ärtor Kycklingfilé med mango chutneysås serverad med ris Kålpudding Äpplekompott med gräddsås, med kaffegrädde kokt potatis Gräddbrässerad Kyckling i röd curry spenat med med grönsaker ägghalva Köttfärslimpa Ärtsoppa med svampsås, rimmat fläsk kokt & potatis hembakt & grönsaker bröd Asiatisk Äggakaka wokpanna med stekt med fläsk nudlar Pannkakor Blåbärssoppa med med sylt grädde & grädde Makaronipudding Pasta med lax purjolök & spenat Kött & grönsakssoppa med hembakat bröd Biff A La Lindström med kryddsmör saltgurka & rödvinssky Ädelostgratinerad kassler med kokt potatis & grönsaker Aprikoskaka Tomatgratinerad Frikadeller med Karré currysås med potatis & kokt potatis & grönsaker Kalops serverad med kokt potatis & grönsaker Potatisgratäng Söndag med rökt kalkon Kycklinglårfilé med Ananas bearnaisesås, med vispad stekt grädde potatis & grönsaker Kalvfärsmedaljong Bakad potatis med med gräddsås skinkfyllning & stekt potatis Chokladpudding med vispad grädde Ostgratinerad fisk med ansjovis serverad med potatismos Kycklingklubba på rotfruktsbädd serverad med potatismos Fruktsallad med vaniljvisp Kassler med kall äppelsås & kokt potatis Ugnsstekt karré med sås, kokt potatis & grönsaker Färsbiff serverad med sås, grönsaker & kokt potatis Brylépudding Laxsallad med smörgås

4 Måltidsmeny för v Den Den november 31 juli Kalvfärsmedaljong Hawaii med gräddsås, kassler med potatismos ris & grönsaker Kokt Pytt korv i serverad panna med stekt stuvad ägg potatis Färsk frukt Fläskpannkaka med lingonsylt Mandelbakad fiskfile med örtsås och rostade rotfrukter Flygande Jacob Fiskgratäng med tomat & paprika serverad med kokt potatis Biffgryta serverad med kokt ris Köttbullar med Krusbärskräm gräddsås, med kokt kaffegrädde potatis & grönsaker Grilljerade revben Skinkfrestelse med rödkål, sås & potatis Persiljejärpar Högsbosoppa med gräddsås, med kokt hembakt potatis bröd & grönsaker Kalvlevergryta Chili con serverad Carne med, vitlöks potatis bröd & grönsaker Persikopaj Persikor med grädde vaniljvisp Laxpudding Kalops med kokt potatis & grönsaker Kycklingsoppa med hembakat bröd Panerad fisk med örtsås & kokt potatis Prinskorv med persiljesås, grönsaker & kokt potatis Ananaspaj med visptopp Köttfärsgratäng serverad med grönsaker Kycklingklubba med gräddsås, kokt potatis & grönsaker Örtbakad skinka serverad Fruktsallad med gräddsås, med grädde kokt potatis & grönsaker Raggmunk Söndag med stekt bacon Ugnsbakad skinkstek med aprikoser Vinbärssoppa serverad med gräddsås samt kokt potatis Persiljejärpar Korvbuffe med med korvbröd sås och & potatissallad kokt potatis Vit chokladmousse Sprödbakad fisk serverad med kall dillsås, kokt potatis & grönsaker Ost & skinkpaj med kall gräddfilssås Citronmousse Kalvsylta med rödbetssallad & potatis Mjukbakad kalvfransyska med rödvinssky, kokt potatis & grönsaker Färsbiff serverad med sås, grönsaker & kokt potatis Persika med mandelgrädde Matjesilltårta

5