Måltidsmeny för v 40

Transkript

1 Måltidsmeny för v 40 Den 1 7 oktober Potatisgratäng med rökt kalkon Broccolimedaljong med potatismos & morötter Raggmunk med stekt bacon Pankopanerad fisk med potatismos & ärtor Gryta på fläskkött med kokt potatis Apelsinkräm med mandariner Blåbärssoppa Köttfärssås med spagetti & broccoli Rotfruktsgratäng med kalvbringa Jordgubbskräm med kaffegrädde Kycklingsoppa med hembakat bröd Rimmad skinka med stuvade morötter Skånsk äppelkaka med vaniljsås Gräddstuvad pytt Lågtempererad fläskkarré med sås & stekt potatis Kåldolmar med gräddsås, kokt potatis & grönsaker Mangokompott Smörgås med köttbullar & rödbetssallad Stekt strömming med potatismos & ärtor Stekt kyckling på grönsaksbädd serveras med potatismos Orientaliskt päron Småvarmt med stekt potatis Biff á la Lindström med sås & kokt potatis Slottsstek med gräddsås, kokt potatis & rostad blomkål Ananasmousse Sillbuffé med ägg och kavring

2 Måltidsmeny för v 41 Den 8 14 oktober Kycklingsås med pasta & broccoli Svampgratinerad kassler med potatismos Fruktfat Crepes med lax & spenat Panerad sej med kokt potatis, kall sås & sockerärtor Stekt falukorv med vita bönor i tomatsås Citrussoppa Potatis & purjolökssoppa Köttgryta med ris Skinkfrestelse & grönsaker Björnbärskräm med kaffegrädde Korv med bröd & cole slaw Rotfruktssoppa med hembakat bröd Kycklingwok med matkorn & örtsås Morotskaka Köttfärslimpa med sås, potatis & morötter Dillkött med kokt potatis Fruktsallad Potatisgratäng med kallskuret Stekt kycklingfilé med rostade rotfrukter, sås & potatis Pocherad fisk med sås, kokt potatis & gröna ärtor Brylépudding Croissant med räkfyllning Helstekt kotlett med rosmarinsås, potatis & haricots verts Kalvfärsmedaljong med sås & potatis Kokosäpple Bondomelett

3 Måltidsmeny för v 42 Den oktober Stekt falukorv med potatismos & grönsaker Rimmad kalvbringa med rotmos Spenatsoppa med ägghalva Kokt torsk med senapssås, kokt potatis & gröna ärtor Burgundisk köttgryta med potatismos Blåbärskräm med kaffegrädde Blomkålsgratäng Potatis & köttfärslåda med broccoli Stekt isterband med dillstuvad potatis Aprikossoppa Köttsoppa med rotfrukter & hembakat bröd Fiskgryta med kokt potatis Äppelpaj med vaniljsås Kasslerlåda Pytt i panna med stekt ägg Stekt kycklingklubba med gräddsås, potatis & haricots verts Ananas med lättvispad grädde Smörgås med stekt sill och picklad rödlök Tomatgratinerad fläskkarré med potatismos Dagens färska fisk med potatismos & gröna ärtor Toscapäron Pastasallad med kalkon Ostgratinerad färsbiff med sås, potatis & rostade morötter Aprikosspäckad skinkstek med gräddsås & potatis Citronfromage Köttfärspaj med tacosås

4 Måltidsmeny för v 43 Den oktober Kyckling i currysås serveras med ris & broccoli Ugnspannkaka med stekt bacon Fruktfat Kalvsylta med rödbetssallad & potatis Panerad spätta med kokt potatis & kall sås Stekt wienerkorv med stuvade grönsaker Blåbärssoppa Broccolisoppa Köttbullar med gräddsås, kokt potatis & morötter Biffgryta med potatismos Hallonkräm med kaffegrädde Potatis & bacongratäng Potatis & köttfärssoppa med hembakat bröd Rimmad skinka med persiljesås & potatis Päronkaka Moussaka Helstekt kotlett med potatisgratäng Farmarbiff i tomatsås serveras med potatismos Persikor med vispad grädde Smörgås med skagenröra Kalkonstek med kokt potatis, sås & blomkål Sprödbakad fisk med dillsås & potatis Ugnsbakade äppelklyftor med vaniljvisp Svampcrepes Wallenbergare med potatismos, skirat smör & gröna ärtor Långbakad kalvfransyska med basilikasås & potatis Chokladmousse Matjessill med kokt potatis, gräddfil & gräslök

5 Måltidsmeny för v 44 Den 29 oktober 4 november Krögarbiff i skysås & potatismos Rotfruktspytt med stekt ägg & vitlökssås Ostkaka med sylt Fiskgratäng med kokt potatis & gröna ärtor Bräckt kassler med potatismos Äppelkräm med kaffegrädde Pastasallad med salami & ärtor Kycklinggryta med ris & blomkål Grönsaksbiffar med sås & kokt potatis Nyponsoppa med mandelbiskvier Högsbosoppa med hembakat bröd Bruna bönor med stekt fläsk Kladdkaka med vispad grädde Janssons frestelse med ägg Skånsk kalops med kokt potatis Frikadeller i örtsås med potatismos och morötter Fruktkräm med kaffegrädde Smörgås med rostbiff, remouladsås & rostad lök (Alla helgons dag) Kycklingklubba på rotfruktsbädd med potatis & sås Kokt fisk med hollandaisesås, potatis & sockerärtor Päronkompott Sillatårta Oxjärpe med katrinplommonsås & potatis Örtbakad skinka med gräddsås, potatis & grönsaker Apelsinmousse Ugnsomelett med skinkstuvning

6 Måltidsmeny för v 45 Den 5 11 november Pasta Carbonara & broccoli Potatisgratäng med ananaskassler Fruktfat Laxpudding med skirat smör Frasbakad fisk med potatismos & gröna ärtor Kålpudding med sås & kokt potatis Hallonsoppa Stekt korv med stuvad spenat Korv Stroganoff med ris & haricots verts Böngryta med potatismos Krusbärskräm med kaffegrädde Småvarmt med stekt potatis Gulaschsoppa med hembakat bröd Pastagratäng med köttfärs Blåbär & bananpaj Kycklingsallad Stekt kyckling med gräddsås, potatis & rostade rödbetor Dansk fläskestek med sås & potatis Jordgubbskompott med kaffegrädde Ris á la Malta (Mårtensafton) Kalkonstek med gräddsås, potatis, brysselkål & rödkål Skånsk äppelkaka med vaniljsås Ugnsomelett med sparrisstuvning Färsbiff med sås, kokt potatis & grönsaker Ugnsbakad porterstek med sås & potatis Citronfromage Sillbuffé

7 Måltidsmeny för v Den Den november mars Kebabkryddad kycklingpytt med vitlökssås Stekt fläsk med löksås, kokt potatis & morötter Kalvsylta med kokt potatis & gräddfil Panerad kummel med potatis, kall sås & gröna ärtor Kokt köttkorv med rotmos Aprikoskräm med kaffegrädde Grönkålssoppan med ägghalva Lasagne & broccoli Kycklingsauté med ris Blåbärssoppa Risgrynsgröt & smörgås Ärtsoppa med rimmad bog & hembakat bröd Kassler med ostsås & potatis Pannkakor med sylt Chiligratinerad sill & potatis Köttfärslåda med kokt potatis, sås & grönsaker Kyckling mango med ris Fruktcocktail med vispad grädde Rutfruktsgratäng, rökt kalkon Rimmad oxbringa med pepparrotscrème & potatismos Kokt torsk med senapssås, kokt potatis & gröna ärtor Smälta rabarber Rostbiff med potatissallad Persiljejärpe med sås & potatis Örtmarinerad kalkon med sås, potatis & rostad palsternacka Chokladpudding med vispad grädde Crepes med räkstuvning