Måltidsmeny för v 17

Transkript

1 Måltidsmeny för v 17 Den april Korv stroganoff serverad med kokt ris & grönsaker Kåldolmar med gräddsås, kokt potatis & grönsaker Färskfrukt Äggakaka med rimmat fläsk Kokt färsk fisk serverad med citronsås, kokt potatis & ärtor Stuvad blomkål med kassler & kokt potatis Björnbärskräm med gräddmjölk Svampsoppa med smörgås Köttfärslimpa serverad med gräddsås, kokt potatis & grönsaker Dillkött serverad med kokt potatis & grönsaker Nyponsoppa med skorpa Polentagröt med smörgås Köttsoppa med rotfrukter & hembakat bröd Fiskgryta med kokt potatis & grönsaker Päronkaka med vispad grädde Bondomelett Kycklingklubba med sås på lingon serverad med kokt potatis & grönsaker Köttfärslassagnette Kladdkaka med grädde Stuvad spenat med prinskorv Biff a la Lindström serverad med gräddsås & kokt potatis Örtmarinerad kalkon med sås, kokt potatis & grönsaker Jordgubbskräm med kaffegrädde Grönsaksgratäng med ost & skinka (Valborgsmässoafton) Skinkstek med timjansås serverad med grönsakswok Tomat & ostgratinerad färsbiff med sås & kokt potatis Apelsinmousse Sill buffé med kokt ägg & smörgås

2 Måltidsmeny för v 18 Den 1 7 maj Majskycklingfilé med herrgårdssås, brynt potatis & grönsaker Viltfärsbiff med sås, kokt potatis & grönsaker Fruktfat Köttbuffé med potatissallad Stekt panerad sejfilé serverad med potatismos & grönsaker Stuvade makaroner serverad med stekt korv Exotisk fruktsoppa Ugnsomelett med skinkstuvning Stekt pannbiff serverad med lök, gräddsås & kokt potatis Blodkorv med potatisbullar & stekt bacon Jordgubbskräm med gräddmjölk Grön sparrissoppa serverad med smörgås Gulaschsoppa serverad med hembakt bröd Pastagratäng med soltorkade tomater & svarta oliver Äppelpaj med vaniljvisp Risgrynsgröt med saftsås & smörgås Gratinerad falukorv med tomat och zucchini serverad med potatismos Griljerade kycklingvingar med klyftpotatis & chiliaioli Rabarberkompott med kaffegrädde Krämig skinksallad med smörgås Schnitzel serverad med choronsås, kokt potatis & grönsaker Kycklinglevergryta serverad med potatismos & grönsaker Persikor med vaniljvisp Inlagd sill serverad med smörgås & kokt potatis Slottsstek serverad med gräddsås, kokt potatis & grönsaker Färsbiff serverad med sås, grönsaker & kokt potatis Chokladpudding med vispad grädde Rökt kalkonbröst med mimosasallad & kokt potatis

3 Måltidsmeny för v 19 Den 8 14 maj Bruna bönor med stekt fläsk Rökt kalkon serverad md potatisgratäng Färskfrukt Kycklingsoppa med smörgås Kokt fisk på spenatbädd serverad med hollandaisesås, kokt potatis & grönsaker Gryta på fläskkött, persilja & champinjoner serverad med potatis Hallonsoppa med veteskorpa Jansons frestelse Wienerkorv med stuvade grönsaker & kokt potatis Pasta med köttfärsås Björnbärskräm med kaffegrädde Raggmunk med stekt bacon Ärtsoppa med rimmad bog & hembakt bröd Kassler på purjolöksbädd serverad med ostsås & kokt potatis Pannkakor med sylt & grädde Rullströmming med dillgräddfil & kokt potatis Gratinerad falukorv med potatismos & grönsaker Asiatisk kycklinggryta serverad med kokt ris & grönsaker Fruktcocktail Gubbröra med smörgås Kalvfärsmedaljong med sås, kokt potatis & grönsaker Helstekt kotlettrad med rosmarinsås, kokt potatis & grönsaker Körsbärskräm Rostbiff med potatissallad & rostad lök Kycklingfilé med rostade rotfrukter & rödvinssås Honungsmarinerade revben med gräddsås, kokt potatis & grönsaker Chokladmousse Laxpaj

4 Måltidsmeny för v 20 Den maj Pytt i panna serverad med stekt ägg Korvgryta serverad med kokt ris Färskfrukt Crêpes med osttäcke Fiskgratäng med sparriskräm serverad med potatismos Kycklingfilé med mango chutneysås serverad med ris Äpplekompott med kaffegrädde Gräddbrässerad spenat med ägghalva Köttfärslåda med gräddsås, kokt potatis & grönsaker Äggakaka med stekt fläsk Blåbärssoppa med grädde Makaronipudding Kycklingsoppa med hembakat bröd Rimmad skinka med stuvade morötter Aprikoskaka Frikadeller med currysås & kokt potatis Helstekt Karré serverad med, sås, kokt potatis & grönsaker Kåldolmar med sås, kokt potatis & grönsaker Ananas med vispad grädde Bakad potatis med skinkfyllning Helgens färska fisk serverad med potatismos & grönsaker Kycklingklubba på rotfruktsbädd serverad med potatismos Fruktsallad med vaniljvisp Broccoligratäng med varmrökt kalkon Örtbakad skinka serverad med gräddsås, kokt potatis & grönsaker Färsbiff serverad med sås, grönsaker & kokt potatis Brylépudding Laxpudding

5 Måltidsmeny för v 21 Den maj Kycklingsås serverad med pasta Korv serverad med stuvad potatis & grönsaker Färsk frukt Ostkaka med smörgås Sprödbakad rödspätta serverad med remouladsås, kokt potatis & ärtor Biffgryta serverad med kokt ris Krusbärskräm med kaffegrädde Skinkfrestelse Köttfärslimpa med svampsås, kokt potatis & grönsaker Kalvlever med bacon serverad med lingonsky, potatis & grönsaker Persikor med grädde Risgrynsgröt med smörgås (Kristi himmelsfärds dag) Laxsoppa med hembakat bröd Prinskorv med persiljesås, grönsaker & kokt potatis Rabarberpaj med visptopp Köttfärsgratäng serverad med grönsaker Helstekt kotlettrad med skysås, kokt potatis & grönsaker Raggmunk med stekt bacon Plommonkompott Rotfruktsgratäng med kallskuret Sprödbakad fisk serverad med dillsås, kokt potatis & grönsaker Kycklinggryta med kokt potatis & grönsaker Citronmousse Kalvsylta med rödbetssallad & potatis Mjukbakad kalvfransyska med basilikasås, kokt potatis & rostad sparris Färsbiff serverad med sås, grönsaker & kokt potatis Inkokta päron med grädde Kassler med kall äppelsås & kokt potatis

6 Måltidsmeny för v 22 Den 29 maj 4 juni Stuvade makaroner med wienerkorv & grönsaker Ugnspannkaka med stekt fläsk Fruktfat Kycklingsallad med smörgås Torsk serveras med brynt smör med rödbetor, kokt potatis & morötter Falukorv serverad med senapssås & potatis Jordgubbskräm med kaffegrädde Rotfruktsgratäng med varmrökt skinka Hackebiff med lök serverad med sås, kokt potatis & grönsaker Bratwurst med stekt ägg & brynt potatis Kokosäpple med vaniljvisp Sparrissoppa med smörgås Mexikansk köttfärssoppa med tortillabröd Isterband med persiljestuvad potatis & grönsaker Hemlagad paj med vaniljvisp Risgrynskaka med lingon & smörgås Kycklingmango med kokt ris & grönsaker Pasta med skinksås Rabarbersoppa Köttbullsmörgås (Pingstafton) Kokt lax med hollandaisesås, kokt potatis & grönsaker Kalvlägg med brässerad spetskål serverad med potatis & grönsaker Bärkompott med kaffegrädde Smörgåstårta (Pingstdagen) Aprikosspäckad skinkstek med sås, kokt potatis & grönsaker Ostgratinerad färsbiff serverad med sås, grönsaker & kokt potatis Jordgubbsmousse Knutteströmming serverad med kokt potatis