تحديد كفاءاتك ومؤهالتك

Transkript

1 الندالة )مهنة النادل\الجرسون( صفحة: من Servering تحديد كفاءاتك ومؤهالتك هل لديك خبرة في مهنة ما وترغب بمعرفة كيفية االستفادة من خبراتك المهنية في السويد من خالل القيام بالتقييم الذاتي فإنك تحصل على فكرة عامة حول متطلبات المهنة. ويمكنك القيام بالتقييم الذاتي من خالل ملء استمارة ذات صلة بأحد المهن الموجودة في سوق العمل السويدي. والغرض من إجاباتك هي استخدامها كوسيلة دعم لك كما يمكنك استخدام استبيان التقييم الذاتي عند التواصل مع موظف تدبير العمل المسؤول عنك لدى مكتب العمل. وتجدر اإلشارة إلى أن اإلجابات قد تسهل على مكتب العمل )Arbetsförmedlingen( وعليك القيام باالختيار الصحيح من بين المساعدات المختلفة المتوفرة لدى مكتب العمل.)Arbetsförmedlingen( قد تحتاج إلى دعم ومساعدة بشأن كيفية االستفادة من كفاءاتك في السويد أو الحصول على معلومات حول كيفية المضي قدما أو استكمال تعليمك أو التدريب أو القيام بعمل معادلة لكفاءاتك )توثيق شهاداتك(. إن أسئلة التقييم الذاتي تعتمد على متطلبات المهن المختلفة في السويد. وتستند اإلجابات على مهاراتك وخبراتك في المهنة. يتم األخذ في االعتبار كافة مهاراتك وخبراتك. أنت من يقوم بتقييم مهاراتك. هذا التقييم الذاتي خاص بمهنة الندالة )مهنة الجرسون\النادل(. الوظائف المدرجة بكونها مؤهلة تحت هذه المهنة هي النادل والنادلة ورئيس الن د ل )مترودوتيل\كبير الجراسين(. ال تحتاج إلى تعليم لتتمكن من تقييم كفاءاتك وخبراتك. إذا كنت قد حصلت على تعليم فينبغي عليك ترجمة شهاداتك إذا كانت بلغة أخرى غير وتقديمها للتقييم. سوف يقوم مكتب العمل )Arbetsförmedlingen( بمساعدتك في هذا الشأن. عند القيام بمعادلة كفاءاتك حيث يتم تقييم كفاءاتك في المهنة فقد تحصل على شهادة تنص على حاجتك إلى االستكمال وتوثيق كفاءاتك لمهنة ما. يساعدك مكتب العمل )Arbetsförmedlingen( على االتصال بالقائمين على التوثيق\معادلة الكفاءات وفقا لمتطلبات قطاع العمل. قم بتقييم كفاءاتك وخبراتك وفقا للمستويات التالية وقم بمناقشة ذلك مع مكتب العمل.)Arbetsförmedlingen( يمكنك أن تبدأ من ما يلي لتحديد كفاءاتك ومؤهالتك : ال خبرات هذا االختيار يعني أن قد يكون لديك معرفة نررية لهذه المهنة ولكن ال تمتلك أي خبرة عملية

2 استمارة التقييم الذاتي الندالة )مهنة النادل\الجرسون) Servering) : خبرة قليلة أنك قد تدربت على العمل خالل الوقت الذي حضرت في التدريب أو التعليم : خبرة جيدة هذا االختيار يعني أن لديك مراجع\توصيات وشهادة خبرة تبين أنك مارست العمل في المجال لمدة عام : خبرة كبيرة أن لديك خبرة عملية لعدة سنوات وأن يمكنك بدء العمل بشكل مستقل بسرعة نسبيا : خبرة كبيرة جدا هذا االختيار يعني أن يمكنك العمل في مكان للعمل مباشرة كمشرف أو مدير أو خبير لديك خبرة في تنريم وتطوير العمل ولديك خبرة في اإلدارة والتنريم لديك خبرة في التحدث عن الكيفية التي ينبغي بها إتمام العمل في هذا المجال ويمكنك إشراك وتحفيز الموظفين لديك خبرة في تنريم الموارد لمختلف المشاريع\المجموعات\القطاعات\الموظفين قم باستخدام الجزء المخصص للكتابة الموجود في الجزء السفلي من االستبيان إذا كنت ترغب بكتابة خبرات إضافية. يمكن أن يكون تعليقك بشأن امتالكك لخبرة في المجال ولكن ال تتوفر أسئلة بهذا الشأن في استبيان التقييم الذاتي. هل يمكنك تدعيم مهاراتك وخبراتك بأي شكل من األشكال على سبيل المثال من خالل تقديم شهادات خبرة أو شهادات دراسية إذا كان لديك شهادات خبرة أو شهادات دراسية فيمكن لمكتب العمل )Arbetsförmedlingen( أن يقوم بمساعدتك في ترجمتهم وتوثيقهم )معادلتهم داخل السويد(.

3 الندالة )مهنة النادل\الجرسون) Servering) استمارة التقييم الذاتي الندالة )مهنة النادل\الجرسون( - )ال خبرة على اإلطالق - خبرة كبيرة جدا ( الضيافة واالتصاالت ) أنا أركز على الخدمة في عملي. أنا أضع الزبائن في المقام األول وأصدر ردود فعل مهنية. أنا أعتني بالزبائن وأتعامل معهم بطريقة لطيفة. ) ) ( أنا أحافظ على هدوءي عند التعامل مع الزبائن. أنا أعمل بشكل منرم وأتعامل مع المواقف العصيبة بشكل منهجي. أنا أتعامل مع التعليمات وفقا الحتياجات العمل. ) )6 7( أنا أرى الصورة الكاملة فيما يتعلق بمهام عملي. 8( أنا أصغي لتولي مهام العمل. - )ال خبرة على اإلطالق - خبرة كبيرة جدا ) )9 أنا أطرح األسئلة التي أرغب بمناقشتها عند الحاجة إلى تطوير وتحسين العمل. الخبرات الهامة للوظائف المختلفة التي تندرج تحت مهنة الندالة خبرات رئيس الن د ل )مترودوتيل\كبير الجراسين(: ( لقد كنت مشرف على طاقم ندالة. ( لقد قمت بتنريم أعمال طاقم الندالة. ( لقد عملت في وضع المخططات )وضع الجداول(. ( لقد تلقيت طلبات مسبقة. ( لقد قمت بالترتيب لوجبات طعام لحفالت كبيرة على سبيل المثال. 6( لقد قمت بتنريم عمل لوائح الطعام. 7( لقد قمت بتلقي حجوزات الطاوالت. لقد قمت بإجالس الزبائن بطريقة تجعل المطعم يستغل ذلك بأفضل طريقة على قدر اإلمكان. لقد عملت على ماكينات الكاشير وطرق الدفع المختلفة. )8 )9 )0 لدي معرفة بشأن النرم الغذائية الخاصة ذات األنواع المختلفة كالطعام لألشخاص المصابين بالحساسية على سبيل المثال.

4 الندالة )مهنة النادل\الجرسون) Servering) ( لدي القدرة على تقديم األطباق بطريقة شهية. ( لدي القدرة على اقتراح الشراب المناسب. نعم ال ( لقد حصلت على تدريب\تعليم الساقي )نادل النبيذ( أو عملت كساقي بدون تدريب\تعليم. ( إذا كانت اإلجابة نعم - في رجى وصف مهام العمل الرئيسية التي كنت مؤكل بها: ( لدي خبرة في شراء النبيذ والمشروبات األخرى للمطاعم. 6( لدي خبرة في كتابة قوائم النبيذ. 7( لدي خبرة في تدريب طاقم العمل. 8( لدي معرفة بشأن مشروبات أخرى قم بإعطاء أمثلة: الخبرات كنادلة أو نادل: 9( لدي القدرة على العمل بفعالية في محيط ضاغط. 0( يمكنني القيام بطرق مختلفة لحمل الطلبات وتقديمها. ( لدي القدرة على العمل بطريقة منرمة. ( لدي القدرة على العمل بمرونة عندما يتطلب العمل ذلك. ( لدي معرفة بشأن النرم الغذائية الخاصة ذات األنواع المختلفة كالطعام لألشخاص المصابين بالحساسية على سبيل المثال. ( لدي القدرة على تقديم األطباق بطريقة شهية. ( لدي القدرة على اقتراح الشراب المناسب. 6( لدي القدرة على أن أكون مسؤوال عن طاوالت عديدة. 7( لدي القدرة على تلقي الطلبات ومتابعتها في المطبخ ومتابعة المشروبات في البار. 8( لدي القدرة على التعامل مع األدوات.

5 الندالة )مهنة النادل\الجرسون) Servering) 9( لدي القدرة على ترتيب الطاوالت بشكل فني يزيد من الشهية. 0( لدي القدرة على تقديم فاتورة الحساب وتلقي الحساب من الزبائن. ي رجى وصف خبراتك بالعمل على الكاشير ومهاراتك في المحاسبة: خبراتك في أماكن عمل مختلفة ( لقد عملت في كافيتيريا ( لقد عملت في مطعم صغير. ( لقد عملت في مطعم كبير. ( لقد عملت في قاعة حفالت. أماكن عمل أخرى قمت فيها بالعمل كنادل لتقديم الطعام والشراب: )

6 6 استمارة التقييم الذاتي الندالة )مهنة النادل\الجرسون) Servering) إذا كنت ترغب بإضافة توضيحات\معلومات بشأن خبرات أو مؤهالت لم تشتمل عليها األسئلة أعاله في رجى كتابة ذلك أدناه: