SIXTENS & FRANS LUNCH V.21
|
|
- Martin Lundström
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 SIXTENS & FRANS LUNCH V.21 Vardagar: K A R R É Grillad sallad, brynt smör, hasselnötter & potatis K O L J A F I L É Bacon, ärtor, vitvinssås & potatis R Ä K S A L L A D Ägg, majonnäs & krutonger C A P R E S E S O P P A Mozzarella & basilika 120.-
2 SIXTENS & FRANS HELGMENY FRIED CHICKEN. Kyckling, isbergssallad, ranchdressing pickles & ost FOCACCIA Grillade grönsaker, fetaost, ruccola & chimichurri PORCHETTA SANDWICH Bakad fläsksida, salsa verde, mozzarella, & ruccola DESSERT ÄPPLE 110 Getmjölk, mandel, äppelsorbet & äppelcurd. GLASS / SORBET 45 Fråga efter dagens smaker SALLAD POMMES FRITTES. Serveras med majonäs DRINKS FOR THE WEEKEND ESTRELLA GALICIA MIMOSA PABST BLUE RIBBON IRISH COOFFE 85 VIN fr. 85 Se separat vinlista BLOODY MARY ALLTID PÅ MENYN HEL ELLER HALV STEAK TARTAR 220/ 125 Parmesan, kapris, dijonkräm, scharlottenlök, äggkräm, jordärtskockschips & pommes frites
3 KVÄLLSMENY CHARK KVÄLLENS CHARK Fråga efter kvällens utbud DAGSPRIS FÖRRÄTTER STRACCIATELLA 90 Olio novello, svartpeppar & grillat bröd STEAK TARTAR 1/2 125 Parmesan, kapris, dijonkräm, schalottenlök, äggkräm & jordärtskockschips GRAVAD LAX 140 Picklade senapsfrön, kålrabbi, rökt gräddfil, gurka, vallmofrön, mandelpotatischips & gurkjuice GRILLADE HAVSKRÄFTOR 135 Chili, vitlök & citron VARMRÄTTER TORSKRYGG 270 Vit sparris, gurka, potatis, forellrom, kapris, brynt smörsås med ättika & gräslök GÖS 260 Broccoli, vårlök, kycklingskinn & ramslök ROTSELLERI 210 Rökt gräddfil, picklad broccoli, kejsarhatt, vattenkrasse & valnöt GRIS 230 Karré, gulbeta, fetaost, picklade senapsfrön & silverlök BIFF 260 Högrev, spetskål, champinjon, torkad dill & svampsmör ANKBRÖST 270 Rödbeta, lökkräm, picklad endive, & anksås med svarta vinbär STEAK TARTAR 1/1 220 Parmesan, kapris, dijonkräm, scharlottenlök, äggkräm, jordärtskockschips & pommes frites DESSERT GLASS / SORBET 45 Fråga efter kvällens utbud ÄPPLE 110 Getmjölk, mandel, äppelsorbet & äppelcurd OST 50 Fråga efter kvällens utbud
4 MENU CHARKUTERIE COLD CUTS Ask for the evening s choice DAILY PRICE STARTERS STRACCIATELLA 90 Olio novello, black pepper & grilled bread STEAK TARTAR 1/2 125 Parmesan, capers, dijon, shallot, egg cream & Jerusalem artichoke chips SALMON 140 Cured salmon, pickled mustard seeds, kohlrabi, smoked sour cream, lemon cucumber juice, potato chips & poppy seeds GRILLED LANGOUSTINES 135 Chili, garlic & lemon MAINS LOIN OF COD 270 White asparagus, cucumber, potatoes, trout roe, capers, brown butter sauce with vinegar and chives PIKE-PERCH 260 Broccoli, spring onion, chicken skin chips and ramson sauce CELERIAC 210 Smoked sour cream, pickled broccoli, king oyster, watercress & walnut PORK 230 Pork loin, yellow beets, feta, pickled mustard seeds & silver onion BEEF 260 Chuck, point cabbage, kale, mushroom, dried dill & mushroom butter DUCK BREAST 270 Salt baked beets, onion cream, pickled endive & duck sauce with black currant STEAK TARTAR 1/1 220 Parmesan, capers, dijon, shallot, egg cream, Jerusalem artichoke chips & french fries DESSERT ICE CREAM OR SORBET 45 Ask for the evening s flavours APPLE 110 Goat milk, almond, applesorbet & lemoncurd CHEESE 50 Ask for the evening s choice
5 VIN MOUSSERANDE NV JAUME SERRA, CAVA, BRUT NATURE - CATALUNIA, SPAIN NV ALEXANDRE BONNET, GRAND RESERVE, BRUT - CHAMPAGNE, FRANCE 2007 DIEBOLT-VALLOIS, BdB GRAND CRU, BRUT - CHAMPAGNE, FRANCE NV PANNIER RUBIS VELOUR, BRUT - CHAMPAGNE, FRANCE NV ARMAND DE BRIGNAC, GRAND CRU - CHAMPAGNE, FRANCE NV HENRIOT, BRUT SOUVEREIGN (JEROBOAM, 3000ML) - CHAMPAGNE, FRANCE NV RICHARD JUHLIN (NON ALCOHOLIC), LANGUEDOC, FRANCE 88/ / /290 VITT 2015 THOMAS HARDY & SONS MILL CELLARS CHARDONNAY - LANGHORNE CREEK, AUSTRALIA 2015 ADEGAS AROUSA VALDEMONXES ALBARIÑO - RIAS BAIXAS, SPAIN 2015 CH. SAINT COSME LITTLE JAMES BASKET PRESS SAUV. BLANC/VIOGNIER - PAYS D OC, FRANCE 2014 REINE PÉDAUQUE, CHARDONNAY - BOURGOGNE, FRANCE 2010 CHÂTEAU THÉBAUD CLOS DE MORINES MELON DE BOURGOGNE - MUSCADET, FRANCE 2014 CHÂTEAU PIERRAIL PIERRAIL BLANC SAUV. BLANC/SAUV. GRIS/SEMILLON - BORDEAUX, FRANCE 2014 CHÂTEAU PIERRAIL CUVÉE PRESTIGE SAUV. BLANC/SAUV. GRIS - BORDEAUX, FRANCE 2015 DOMAINE A. CAILBOURDIN LES CRIS SAUV. BLANC - POUILLY FUMÉ, FRANCE 2015 ROLAND TISSIER ET FILS, SAUVIGNON BLANC - SANCERRE, FRANCE 2015 DOMAINE SÉGUINOT-BOURDIN, CHARDONNAY - CHABLIS, FRANCE 2013 SAGET LA PERRIÈR AURORE CHENIN BLANC - TOURAINE, FRANCE 2016 ARMIN HUBER DREI WEIN GÄRTEN RIESLING - KAMPTAL DAC, AUSTRIA 2015 ARMIN HUBER HEILIGEN STEIN RIESLING - KAMPTAL DAC RESERVE, AUSTRIA 2015 GRUBER RÖSCHITZ DER HUNDSPOINT GRÜNER VELTLINER - WEINVIERTEL DAC, AUSTRIA 2015 ARMIN HUBER BRUNN GASSE GRÜNER VELTLINER - KAMPTAL DAC RESERVE, AUSTRIA 2015 WEINBAU WENTZEL VOGELSANG FURMINT - BURGENLAND, AUSTRIA 2015 WEINGUT EYMANN TOREYE RIESLING - PFALZ, GERMANY 2010 TE MARA, PINOT GRIS - CENTRAL OTAGO, NEW ZEALAND 2013 DOG POINT VINEYARDS, CHARDONNAY - MARLBOROUGH, NEW ZEALAND 2015 J. LOHR RIVERSTONE CHARDONNAY - MONTEREY, USA 85/ /5 105/ / / / / ROSÉ 2015 LGI-WINES ANCIENS TEMPS CINSAULT - VIN DE FRANCE, FRANCE 2015 PATRIARCHE PÈRE & FILS, PINOT NOIR - BOURGOGNE, FRANCE 88/440 5
6 RÖTT 2015 PICO CUADRO LA CASA de los ESENCIAS TEMPRANILLO - RIBERA DEL DUERO, SPAIN 2013 DEHESA de los CANÓNIGOS, TEMPRANILLO/CAB. SAUV - RIBERA DEL DUERO, SPAIN 2014 BODEGAS ARTUKE FINCA DE LOS LOCOS TEMPRANILLO/GRACIANO - RIOJA, SPAIN 2012 FAMILLE VAGNON, CABERNET FRANC - SAUMUR, LOIRE, FRANCE 2014 CHÂTEAU PIERRAIL, MERLOT/CAB. SAUV/CAB. FRANC - BORDEAUX, FRANCE 2011 CHÂTEAU LA CROIX ROMANE, MERLOT/CAB. SAUV/CAB. FRANC - LALANDE-DE-POMEROL, FRANCE 2011 ALBERT BICHOT, PINOT NOIR - SANTENAY, BOURGOGNE, FRANCE 2012 BOUTINOT LES COTEAUX SCHISTEUX, GRENACHE - SÉGURET, RHÔNE, FRANCE 2012 DOMAINE DE CHANSSAUD RHÔNE BLEND - CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, FRANCE 2012 DOMAINE DE LA MORDORÉE LA REINE DES BOIS RHÔNE-BLEND - CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, FRANCE 2014 DOMAINE LES ALEXANDRINS, SYRAH - CROZES-HERMITAGE, FRANCE 2014 CHÂTEAU DE SAINT COSME, RHÔNE BLEND - GIGONDAS, FRANCE 2015 DOMAENE GOBELSBURG, ZWEIGELT - NIEDERÖSTERREICH, AUSTRIA 2013 POGGIO LE VOLPI TATOR PRIMITIVO - PUGLIA, ITALY 2013 PLANETA ERUZIONE 1614 NERELLO MASCALESE - ETNA, ITALY 2013 AL CANTÀRA LA FATA GALANTI NERELLO CAPPUCCIO - ETNA, ITALY 2012 AL CANTÀRA O SCURO O SCURO NERELLO MASCALESE/NERELLO CAPPUCCIO - ETNA, ITALY 2011 TORNESI BRUNELLO DI MONTALCINO SANGIOVESE - TUSCANY, ITALY 2011 ARALDICA RIVE BARBERA - D ASTI, PIEMONTE, ITALY 2012 VITE COLTE LA CASA IN COLLINA NEBBIOLO - BARBARESCO, PIEMONTE, ITALY 2012 LEDGE VINEYARDS LOS TOPOS GARNACHA - PASO ROBLES, USA 2014 FOPPIANO VINEYARDS, PINOT NOIR - RUSSIAN RIVER VALLEY, USA 2014 DOMAINE DROUHIN ROSEROCK PINOT NOIR - OREGON, USA 2014 BROTHERHOOD, CABERNET SAUVIGNON - NEW YORK, USA 2013 LE TERROIR, SHIRAZ - SOUTH EASTERN AUSTRALIA 125/ / / / / / /425 MAGNUM 2010 BODEGAS MONTECILLO CRIANZA TEMPRANILLO - RIOJA, SPAIN 2007 CHÂTEAU VIGNELAURE, CAB. SAUV/SYRAH - CÔTEAUX D AIX-EN-PROVENCE, FRANCE 2005 BROVIA 150 ANNI VILLERO-ROCCHE NEBBIOLO - BAROLO DOCG, ITALY 2015 PODERO CASTELLARE DI CASTELLINA, SANGIOVESE - CHIANTI CLASSICO, ITALY 2015 PASCUAL TOSO, 60% MALBEC 40% CABERNET SAUVIGNION - MENDOZA, ARGENTINA
7 ÖL BUDVAR Pilsner 33cl fl Tjeckien 68 PABST BLUE RIBBON Lager 35,5cl burk USA 64 NOT FOR SALE ALE Craft Lager 33cl fl Sverige/Nederländerna 72 DE MOLEN VUUR & VLAM IPA ish.. 33cl fl Nederländerna 72 STIEGL WEISSE Vete 33cl fl Österrike 72 LAGUNITAS HOP STOOPID Dubbel ipa 65cl fl USA 182 STOODLEY STOUT Dry Stout 33cl fl England 82 EVIL TWIN Imperial stout 355cl fl USA 92 NILS OSCAR BORDSÖL Pale Ale 33cl fl, 2,7% 42 CLAUSTHALER UNFILTERED 0,49% Non Alcoholic Lager 33cl fl Tyskland 39
SIXTENS & FRANS LUNCH V.24
SIXTENS & FRANS LUNCH V.24 Vardagar: 11-14 Ink. Kaffe eller te. F R I T E R A D R Ö D S P Ä T T A Potatis & tartarsås 130.- R O S T B I F F Potatissallad, gurka & picklade senapsfrön 130.- K Y C K L I
Läs merSIXTENS & FRANS LUNCH V.26
SIXTENS & FRANS LUNCH V.26 Vardagar: 11-14 Ink. Kaffe eller te. T O R S K Ägg, sardeller, syrad lök, brynt smör & potatis 130.- K Ö T T F Ä R S L I M P A Lingon, pressgurka, gräddsås & potatis 130.- R
Läs merSIXTENS & FRANS LUNCH V.19
SIXTENS & FRANS LUNCH V.19 Vardagar: 11-14 C O N F I T E R A T A N K L Å R Grönkål, potatis, picklad silverlök & vitvinsskum 130.- G R A V A D LAX Dillstuvad potatis, syrlig gurksallad 130.- R Ä K S A
Läs merSIXTENS & FRANS LUNCH V.15
SIXTENS & FRANS LUNCH V.15 Vardagar: 11-14 S C H N I T Z E L Rostad potatis, sardellmajonnäs, kapris och persilja 130.- T O R S K F I L É Ångad torks med hackat ägg, räkor, dill, pepparrot, brynt smör
Läs merSIXTENS & FRANS LUNCH V.8
SIXTENS & FRANS LUNCH V.8 Vardagar: 11-14 Sallad, bröd & kaffe ingår. FLÄSKSIDA Surkål, senap, äpple, potatis & skysås 130 TORSKFILÉ Hackat ägg, picklad rödlök, sardeller, potatis & brynt smör 125 PORTABELLO
Läs merSIXTENS & FRANS LUNCH V.13
SIXTENS & FRANS LUNCH V.13 Vardagar: 11-14 COQ AU VIN Kyckling i vin, champinjoner, sidfläsk, pärllök & potatis 130 RIMMAD LAX Dillstuvad potatis 130 BAKAD BLOMKÅL Friterad getost, picklad silverlök, grönkål,
Läs merSIXTENS & FRANS LUNCH V.34
SIXTENS & FRANS LUNCH V.34 Vardagar: 11-14 Ink. Kaffe eller te. B O U I L L A B A I S S E Blåmusslor, räkor, fänkål & potatis 130.- S C H N I T Z E L Potatis, sardellmajonnäs & kapris 130.- C A E S A R
Läs merSIXTENS & FRANS LUNCH V.36
SIXTENS & FRANS LUNCH V.36 Vardagar: 11-14 Ink. Kaffe eller te. T O R S K Bacon, gröna ärtor, vitvinssås & potatis 130.- O S S O B U C O Kalvlägg, gremolata & rostadpotatis 130.- K Y C K L I N G S A L
Läs merSIXTENS & FRANS LUNCH V.6
SIXTENS & FRANS LUNCH V.6 Vardagar: 11-14 Sallad, bröd & kaffe ingår. KYCKLINGFILÉ Sotad spetskål, picklad lök, rostad potatis & kycklingvelouté 130 KOLJA 125 Räkor, pepparrot, brynt smör & potatis ROSTAD
Läs merSIXTENS & FRANS LUNCH V.3
SIXTENS & FRANS LUNCH V.3 Vardagar: 11-14 Sallad, bröd & kaffe ingår. GRAVLAXSALLAD Potatis, senapsdressing, gurka 120 FISKGRYTA Räkor, fänkål, potatis & aioli 125 KARRÉ Bakad spetskål, rostadpotatis,
Läs merSIXTENS & FRANS LUNCH V.4
SIXTENS & FRANS LUNCH V.4 Vardagar: 11-14 Sallad, bröd & kaffe ingår. GRAVLAXSALLAD Potatis, senapsdressing, gurka. 120 TORSKFILÉ Bakad purjolök, dillslungad potatis & vitvinssås. 125 SCHNITZEL Rostad
Läs merSIXTENS & FRANS LUNCH V.40
SIXTENS & FRANS LUNCH V.40 Vardagar: 11-14 Ink. Kaffe eller te. S E J F I L É Hackat ägg, riven pepparrot, potatis & skirat smör 130.- B O E U F B O U R G U I G N O N Med potatispuré 130.- K R I S P I
Läs merSIXTENS & FRANS LUNCH V.44
SIXTENS & FRANS LUNCH V.44 Vardagar: 11-14 Ink. Kaffe eller te. L A X F I L É Med potatissallad 130.- L A M M F Ä R S B I F F A R Med matvetesallad & yoghurt 130.- S A L L A D S A V O Y A R D Ägg, bacon,
Läs merSIXTENS & FRANS LUNCH V.44
SIXTENS & FRANS LUNCH V.44 Vardagar: 11-14 Sallad, bröd & kaffe ingår. RÄKSALLAD 120 Ägg, syrad gurka, krutonger, majonnäs FISKGRYTA Med aioli 125 WALLENBERGARE 130 Potatispuré, lingon, ärtor och skirat
Läs merSixtens & FRANS lunch v.36
Sixtens & FRANS lunch v.36 Vardagar: 11-14 (Sallad, bröd & kaffe ingår). Lördag: 12-15.30 SALLAD KYCKLING 120 Rostad lårfilé, grillad paprika, puffad majs & yoghurt. KOLJAFILÉ ARRABIATA Vitlöksångad romanesco,
Läs merSixtens Sommarlunch. Kycklinglårfilé, romansallad, parmesan & ceasardressing VEGETARISK SALLAD
Sixtens Sommarlunch Under sommaren kommer vi lätta upp lunchmenyn en aning och fokusera på fräscha sallader. Detta gäller Juni och Augusti då vi håller stängt hela Juli pga renovering. CEASARSALLAD Kycklinglårfilé,
Läs merMenu. MOUSSE ON CHICKEN 95 Sour dough bread and quince marmelade. SQUID SALAD 115 Chili, garlic, parsley, lemon, parmesan and crouton
Menu A BITE CHORIZO IBERICO & FRIED CHORIZO BARBACOA 85 DEEP FRIED ARTICHOKE 50 Aioli & Lemon STARTERS MOUSSE ON CHICKEN 95 Sour dough bread and quince marmelade SQUID SALAD 115 Chili, garlic, parsley,
Läs merLunch v. 04 HÖGREVSLASAGNE. Potatis, grönkål och dragonmajonnäs. Bakad blomkål och dillaioli GRILLAD KYCKLINGLÅRFILÉ. Pastasallad, hemgjord pesto
Lunch v. 04 MÅNDAG HÖGREVSLASAGNE Rödkålssallad TISDAG HELSTEKT KARRÉ Potatis, grönkål och dragonmajonnäs ONSDAG SEJFILÉ Bakad blomkål och dillaioli TORSDAG GRILLAD KYCKLINGLÅRFILÉ Pastasallad, hemgjord
Läs merLunch v. 18. Betor, babyspenat & fetaost- och paprikakräm PASTA MED LAMMRAGU. Knaprigt bacon, kokt potatis, ärtor & skirat smör
Lunch v. 18 MÅNDAG KYCKLINGLÅRFILÉ Betor, babyspenat & fetaost- och paprikakräm TISDAG PASTA MED LAMMRAGU ONSDAG FISKSOPPA Knaprigt bacon, kokt potatis, ärtor & skirat smör TORSDAG HELGLUNCHMENY Nyfriterade
Läs merLunch v. 19 KYCKLINGDRUMSTICKS. Bakad blomkål, citron, salvia & kaprissmör. Rostad Zucchini & aubergine. Citron, chili & vitlöksfräst broccoli
Lunch v. 19 MÅNDAG KYCKLINGDRUMSTICKS Bakad blomkål, citron, salvia & kaprissmör TISDAG LAMMFÄRSBIFFAR Rostad Zucchini & aubergine ONSDAG ÅNGAD KUMMEL Citron, chili & vitlöksfräst broccoli TORSDAG BRATWURST
Läs merSixtens Sommarlunch. Kycklinglårfilé, romansallad, parmesan & ceasardressing VEGETARISK SALLAD
Sixtens Sommarlunch Under sommaren kommer vi lätta upp lunchmenyn en aning och fokusera på fräscha sallader med variation från vecka till vecka. Detta gäller Juni och Augusti då vi håller stängt hela Juli
Läs merLunch v. 06 LÅNGBAKAT HÖGREV. Svampkräm, persiljerot och grönkål. Puré på gröna ärtor, knaprigt bacon och vitvinssås GRILLAD KYCKLINGLÅRFILÉ
Lunch v. 06 MÅNDAG CHILI CON CARNE Ris & Gräddfil TISDAG LÅNGBAKAT HÖGREV Svampkräm, persiljerot och grönkål ONSDAG ÅNGAD SEJFILÉ Puré på gröna ärtor, knaprigt bacon och vitvinssås TORSDAG GRILLAD KYCKLINGLÅRFILÉ
Läs merMENY FÖR STORA SÄLLSKAP MENU FOR LARGER PARTIES
F Ö R R Ä T T / S T A R T E R Skagen på kavring (G, L) Klassisk skagenröra toppad med forellrom Skagen on dark rye bread (G, L) Classic skagen with shrimp, dill and mayonnaise topped with trout roe Chablis
Läs merSTARTERS. Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks
STARTERS Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese
Läs merSpicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese dressing och selleristavar
SMÅTT OCH GOTT Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med
Läs merLunch v. 13 ÖRTGRILLAD LÅRFILÉ PESTOBAKAD SEJFILÉ. Tomat, champinjon & parmesan HELSTEKT KALVHÖGREV. Rostad potatis & dragonmayo
Lunch v. 13 MÅNDAG - STÄNGT - TISDAG ÖRTGRILLAD LÅRFILÉ Ris ONSDAG PESTOBAKAD SEJFILÉ Potatispuré TORSDAG SALSICCIAPASTA Tomat, champinjon & parmesan FREDAG HELSTEKT KALVHÖGREV Rostad potatis & dragonmayo
Läs merLunch v. 10. Kokt potatis, gräddsås, sparrisbroccoli, gelé LJUMMEN PASTASALLAD. Salsiccia, råhyvlad champinjon & ruccola STEKT STRÖMMING
Lunch v. 10 MÅNDAG KALVSTEK Kokt potatis, gräddsås, sparrisbroccoli, gelé TISDAG LJUMMEN PASTASALLAD Salsiccia, råhyvlad champinjon & ruccola ONSDAG STEKT STRÖMMING Potatismos, skirat smör & lingon TORSDAG
Läs merCITYLICIOUS. Bar SNACKS. KORV MED BRÖD 105 Lamm, bacon, cheddar, senapsmajonnäs, jalapeño
Bar SNACKS KORV MED BRÖD Lamm, bacon, cheddar, senapsmajonnäs, jalapeño OXSVANSKROKETTER styckepris 45 eller tre för 125 Märg, tryffelmajonnäs, Manchego, Pedro Ximenes reduktion MORCILLA Spansk blodkorv,
Läs merBlåmusselsoppa med aioli och grillat bröd 84:- Blue mussel soup served with aioli and grilled bread
Förrätter Blåmusselsoppa med aioli och grillat bröd 84:- Blue mussel soup served with aioli and grilled bread Ölförslag: Vedett, Belgien Vinförslag: Tussock Jumper, Sauvignon Blanc, Nya Zeeland Skagentoast
Läs merBankettmeny med vilt
Bankettmeny med vilt Förrätt Havskräfta och blåmussla från västkusten. Grissini samt örretrom. Dill och fänkålscrudité. HUMMERBISQUE Lobster bisque with west coast crab and blue mussels. Breadsticks and
Läs merTorsgatan 21, Ingång Lokstallsgatan 9. Tel:
Fördrink Cava NV Jaume Serra Brut Nature, Cava Spanien 55 kr/255 kr Macabeo, Parellada, Xarel-lo. Torr, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex och grapefrukt. Champagne NV Alexandre
Läs merMjölkchokladpannacotta ( L) Havtornssorbet, honung, valnötter Milk chocolate pannacotta ( L) Sea buckthorn sorbet, honey, walnuts
K Ö K S M Ä S T A R E N S T I P S / C H E F S C H O I C E Skagen på kavring (G, L) Skagenröra toppad med forellrom Skagen on dark rye bread (G, L) Classic with shrimp, dill and mayonnaise topped with trout
Läs merMENY FÖR STORA SÄLLSKAP MENU FOR LARGER PARTIES
KÖK S M Ä S T A R E N S T I P S / C H E F S C H O I C E Skagen på kavring (G, L) Skagenröra toppad med forellrom Skagen on dark rye bread (G, L) Classic with shrimp, dill and mayonnaise topped with trout
Läs merMENYFÖRSLAG. MENY 1 sotad sojamarinerad ryggbiff. blackened soy marinated sirloin
MENY 1 dillrimmad bakad torskrygg dill cured baked back of cod trerättersmeny MENY 2 stekt svensk oxfilé fried swedish fillet of beef MED ELDAD PILGRIMSMUSSLA, KRISPIG MÄRG, MADEIRASÅS SAMT POTATISPURÉ
Läs merTräff 1. Fruktsyran illustreras med. Garvsyran illustreras med. Fatlagringen illustreras med
Vinlista ett betyg 2018-2019 Träff 1 Fruktsyran illustreras med Ett vitt torrt tyskt rieslingvin av god kvalitet 79393 Von Winning Riesling 2017 119:- Och ett vin med låg syra t.ex. en CdR, en Gewurztraminer
Läs merA L K O H O L F R I T T
Meny I Menu DRINKAR C O C K T A I L S 5 cl 145. V K D R I N K (CALVADOS, CIDER, APPLE JUICE) P E A C H M A R G A R I T A (TEQUILA, LIME, SUGAR, PEACH PUREE) A P E R O L S P R I T Z (APEROL SPRITZ, CAVA,
Läs merMENYFÖRSLAG. MENY 1 ägg och löjrom. egg and vendace roe KRÄMBAKAT ÄGG MED LÖJROM FRÅN VÄNERN SAMT LÄTTRÖKT GRÄDDFIL OCH TORKAT RÅGBRÖD
MENYFÖRSLAG MENY 1 ägg och löjrom egg and vendace roe KRÄMBAKAT ÄGG MED LÖJROM FRÅN VÄNERN SAMT LÄTTRÖKT GRÄDDFIL OCH TORKAT RÅGBRÖD CREAM BAKED EGG WITH VENDACE ROE FROM VÄNERN, LIGHTLY SMOKED SOUR CREAM
Läs merMjölkchokladpannacotta ( L) Havtornssorbet, honung, valnötter Milk chocolate pannacotta ( L) Sea buckthorn sorbet, honey, walnuts
K Ö K S M Ä S T A R E N S T I P S / C H E F S C H O I C E Skagen på kavring (G, L) Skagenröra toppad med forellrom Skagen on dark rye bread (G, L) Classic with shrimp, dill and mayonnaise topped with trout
Läs merSOMMARMENY I SUMMER MENU
SOMMARMENY I SUMMER MENU DRINKAR C O C K T A I L S 5 cl 145. V K D R I N K (CARPANO BIANCO, PEACHE PUREE, CAVA) D I S A R O N N O COSMO (DISARONNO, VODKA, LIME, CRANBERRY, CAVA) A P E R O L S P R I T Z
Läs merSOPHRONIE PRISLISTA RESTAURANG
SOPHRONIE PRISLISTA RESTAURANG HÖST 2019 LA MANUFACTURE - CHABLIS FRANKRIKE Petit Chablis 2017 12x750ml 160,00 kr Chablis 1:er Cru Vau Ligneau 2016 12x750ml 235,00 kr Pinot noir Côtes d Auxerre 2017 12x750ml
Läs merVID FESTLIGARE TILLFÄLLEN
VID FESTLIGARE TILLFÄLLEN Vissa tillfällen och möten vill man bjuda på något extra gott till middag och då kan en festmeny passa bra. Menyn är framtagen med omsorg av vår kökschef där det finns två alternativ
Läs merVARDAGAR till kl 11:00. KLANG LYX 149 kr. EARLY BIRD 69 kr. BAGUETTE KARRÉ 38 kr. BAGUETTE COMTÉ 38 kr. BAGUETTE AVOCADO 40 kr. BAGUETTE ÄGG 40 kr
VARDAGAR till kl 11:00 KLANG LYX 149 kr Valfri kaffe, Baguette Karré, juice & Granola. EARLY BIRD 69 kr Valfri liten kaffe & Baguette Karré. BAGUETTE KARRÉ 38 kr Vedrökt karré, Comté (fransk alpost), romansallad,
Läs merHar du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!
VÅR HISTORIA Historien om John Scott s börjar i slutet av 1700-talet i ett område i Göteborg, ett område vid namn Wohlfahrts ängar. Byggnaderna i detta område var byggda efter engelsk stil och dessutom
Läs mermenu grand lux avsmakningsmeny tasting menu étagère étagère
menu grand lux avsmakningsmeny tasting menu RÖKT ÅL MED PERSILJEROYAL SAMT ÄGGULA OCH FORELLROM SMOKED EEL WITH PARSLEY ROYAL, EGG YOLK AND TROUT ROE SOTAD WAGYUBIFF MED ROTSELLERI SAMT CHAMPINJONER, HASSELNÖT
Läs merh Desserter / Dessert h
h Desserter / Dessert h Chokladfondant med gammaldags vaniljglass Chocolate fondant with traditional vanilla icecream Med kaffe / with coffee Friterad Camembert Deep fried camembert cheese Med kaffe /
Läs merGRANDS DELIKATESSTALLRIK II GRAND S GOURMET PLATE II
GRANDS DELIKATESSTALLRIK I GRAND S GOURMET PLATE I Pris exkl. 25% moms (VAT excl.) 316:- Pris inkl. 25% moms (VAT incl.) 395:- Västerbottenostströmming / Skagenröra med sikrom / Skaldjursterrin med sauce
Läs merMeny SVE D
Meny 1.6 1.10.2018 SVE 180504D Oscar meny Oscar Meny 42 Vinpaket 25 Gravad sik med morotspuré, gräddfil, gurka och svartbröd 16 cl Sons de Prades Chardonnay Torres, Conca de Barbera Halstrad fjordlax med
Läs merNordiskt och Närproducerat Nordic and locally produced
Nordiskt och Närproducerat Nordic and locally produced Vid val av denna meny ser vi att alla i sällskapet avnjuter samma meny We require all of the party to enjoy the same menu Kalvtartar från Dalsjöfors
Läs merKrämig hummersoppa med rimmad gurka, kräftstjärtar och laxrom Creamy lobster soup with salt-cured cucumber, crayfi sh tails and salmon roe
BANKETTMENY 1 Krämig hummersoppa med rimmad gurka, kräftstjärtar och laxrom Creamy lobster soup with salt-cured cucumber, crayfi sh tails and salmon roe Reichrat von Buhl Riesling, Tyskland, Riesling (ekologiskt)
Läs merMOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER
MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,
Läs merÁ la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med brännvinsost. A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 120:-
Á la Carte Förrätter / Hors d Óeuvre Skärgårdstallrik med brännvinsost A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 120:- Löjrom på Västerbottenråraka med rödlök och crème fraiche
Läs merSmårätter Starters. Grillad rödbeta 115:- med svartvinbärsblad, solrosfrö och krasse Grilled beets with black currant leafs, sunflower seeds and cress
Smårätter Starters Löjrom från Kalix (40g) 325:- med smörstekt toast, rödlök, smetana och citron Swedish caviar from Kalix with toast, onions, smetana and lemon Svampskum 135:- Med bakat ägg, kantareller
Läs merSTARTERS. Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese dressing och selleristavar
STARTERS Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese
Läs merLisa Elmqvist. Skaldjur/shellfish. Irländsk hummer dagspris serveras med majonnäs och rostat bröd
Lisa Elmqvist Skaldjur/shellfish Irländsk hummer dagspris serveras med majonnäs och rostat bröd Irish lobster daily price served with mayonnaise and toast Ostrontallrik 6 st fine de claire 210,00 kr Oysterplate
Läs merTel: 08 651 53 00 Fleminggatan 22A www.elcielo.se
Tel: 08 651 53 00 Fleminggatan 22A www.elcielo.se TAPAS/PICADAS MELLANRÄTTER CHARKUTERIER MED OST 145:- MANCHEGO, BRIE, GORGONZOLA, SERANOSKINKA CHORIZO, SALCHICHON, OLIVER & FRUKTER PINCHO DE ENTRECÔTE
Läs merset lunch menu betor beets
set lunch menu betor beets RÅMARINERADE- OCH SALTBAKADE BETOR MED RIVEN FETAOST OCH ROSMARINKRUTONGER RAW MARINATED AND SALTED BEETS WITH GRATED FETA CHEESE AND ROSEMARY CROUTONS smörstekta fiskfrikadeller
Läs merSOPHRONIE RESTAURANG PRISLISTA
SOPHRONIE RESTAURANG PRISLISTA 2019 LA MANUFACTURE - CHABLIS FRANKRIKE Petit Chablis 2017 12x750ml 154,00 kr Chablis 1:er Cru Vau Ligneau 2016 12x750ml 206,00 kr Pinot noir Côtes d Auxerre 2017 12x750ml
Läs merToast Skagen...126 Toast w/ shrimps, dill & majonaise. Inlagd strömming på knäckebröd...82 Pickled herring on crisp bread
FÖRRÄTTER / STARTERS Toast Skagen...126 Toast w/ shrimps, dill & majonaise Inlagd strömming på knäckebröd...82 Pickled herring on crisp bread Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd...115
Läs merVIN & DRYCK VIN PÅ GLAS
VIN & DRYCK Alkoholfritt Stilla lemonad Solsken Citron/Ingefära Kolsyrad lemonad Soda Project Citron/Ingefära Rudenstam Vita vinbär / Röda vinbär mousserande 40 kr 55 kr Vatten Kolsyrat 20 kr 45 kr Richard
Läs merHar du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!
VÅR HISTORIA Historien om John Scott s börjar i slutet av 1700-talet i ett område i Göteborg, ett område vid namn Wohlfahrts ängar. Byggnaderna i detta område var byggda efter engelsk stil och dessutom
Läs merLatitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter
Läs merSkaldjur / Shellfish. Räkor serveras med bröd, majonnäs & citron Shrimps served with bread, mayonnaise & lemon
BONDSALLAD SALAD 165 85 Bakad grissida med senapsdressing, syrad kål & kryddkrutonger Baked pork belly with mustard dressing, pickled cabbage & spice croutons Förrätter Starters KYCKLING PÅ RÅGBRÖD CHICKEN
Läs merKreativ meny i 6 serveringar Creative menu in 6 servings
Kreativ meny i 6 serveringar Creative menu in 6 servings Denna ständigt förändrade kreativa menyn baseras på vad den nordiska naturen erbjuder för dagen och vad våra småskaliga producenter levererar till
Läs merSkandinavisk meny Scandinavian menu
Skandinavisk meny Scandinavian menu Vid val av denna meny ser vi att alla i sällskapet avnjuter samma meny We require all of the party to enjoy the same menu Variation på kyckling från Mowitz med äpplecrème,
Läs merMOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER
MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,
Läs merBuffé meny/buffet Menu
Buffé meny/buffet Menu Dessa bufféalternativ gäller vid bokning av minimum 50 personer. These buffet options are available when booking for a minimum of 50 people. Nordisk 335 kr Kallrökt lax med syrade
Läs merA LA CARTE. Förrätter
A LA CARTE Förrätter ARVIDS SKAGENRÖRA på rågbröd med inlagda körsbärstomater och örtsallad Liten: 85 kr Stor: 1 VARMRÖKT LAX med syrade grönsaker, färskostcrème och krutonger 95 kr ROSTAD SPARRIS med
Läs merSmögenräkor med Rhode Island, Västerbotten & toast 1/1 195 ½ 115 Shrimps from Smögen with Rhode Island, Swedish hard cheese and toast
Monrads Middagsmeny SKALDJUR/SHELLFISH Skaldjursplateau; Ett rikligt urval av dagens läckerheter från havet med såser & tillbehör 650 Seafood platter Todays choice Amerikansk hummer med Rhode Island &
Läs merHar du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!
JOHN SCOTTS HISTORIA Historien om John Scott s börjar i slutet av 1700-talet i ett område i Göteborg, ett område vid namn Wohlfahrts ängar. Byggnaderna i detta område var byggda efter engelsk stil och
Läs merCHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike
CHAMPAGNE Moët & Chandon 139:-/835:- Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike Moët & Chandon Grand Vintage 995:-, 2008 Moët Ice 149:-/895:- Demi Sec, Champagne, Frankrike Moët Ice Rosé
Läs merFörrätter. Kökets tips. Vegetariskt / Vegan. Sallad. Vitlöksbröd. Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring
Förrätter Vitlöksbröd Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring Jordärtskockssoppa toppad med färska räkor, finhackade gröna äpplen & chili Råraka med finhackad lök, gräddfil & löjrom 89 kr 89 kr 109
Läs merVitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket
Förrätter Starters Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket Råraka med sikrom, kallrökt skivad lax, rödlök 79: - & färskost, serveras med citron och dill Potato cake with roe, smoked sliced salmon,
Läs merNordiskt och Närproducerat Nordic and locally produced
Nordiskt och Närproducerat Nordic and locally produced Sotad sill från Simrishamn med variation på potatis, laxrom och brynt smör Ashed herring from Simrishamn with varations of potato, salmon roe and
Läs mermeny fyra rätter menu four courses ägg och löjrom egg and vendace roe
meny fyra rätter menu four courses ägg och löjrom egg and vendace roe KRÄMBAKAT ÄGG MED BRYNT SMÖRSKUM, LÖJROM FRÅN VÄNERN SAMT LÄTTRÖKT GRÄDDFIL OCH TORKAT RÅGBRÖD CREAM BAKED EGG WITH BROWNED BUTTER
Läs merFörrätter / Starters
Förrätter / Starters Toast Skagen 115:- Toast Skagen / shrimp / mayonnaise / dill / toast Erdener Treppchen / Riesling glas 100 :- L&H Parmesangratinerad sparris samt citruscrème 105:- Parmesan gratinated
Läs merV Å R G R Ö N A 3 - R Ä T T E R S / V E G E T A R I A N 3 - C O U R S E K Ö K S M Ä S T A R E N S T I P S / C H E F S C H O I C E
K Ö K S M Ä S T A R E N S T I P S / C H E F S C H O I C E Skagen på kavring (G, L) Skagenröra toppad med forellrom Skagen on dark rye bread (G, L) Classic with shrimp, dill and mayonnaise topped with trout
Läs merMenu-Meny D
Menu-Meny 5.6. 30.9.2019 190503D Ljuvlig smak av sommar På Viking Line bjuder vi till sommarfest med glittrande hav och en fräsch ny meny där alla kan hitta sina egna favoriter. Våra köksmästare inspireras
Läs merFörrätter. 135 vit tysk sparris AAA brynt hollandaise & arënkha caviar 12, Riesling Steinart Grand Cru, Domaine Rieflé, France 140
Förrätter kalix löjrom på toast levain 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 saltbakade gotländska betor getostcrème & carlströms bacon 12, Wild Sauvignon
Läs merTAVERNA MYKONOS!!!!! Linnégatan 58, Tel. 031-14 57 70 www.mykonos.se
TAVERNA MYKONOS Linnégatan 58, Tel. 031-14 57 70 www.mykonos.se VITLÖKSBRÖD: Med tzatziki. TZATZIKI: Yoghurt med gurka och vitlök. Garlic bread with tzatziki. 59:- CHTIPITI: Mixad fetaost med stark paprika.
Läs merFörrätter kalix löjrom på toast levain att dela vid bordet 195 stora CHARKPLANKAN Sniglar provencale 350 135
Förrätter kalix löjrom på toast levain 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 195 Sniglar provencale 12, Cuvée tradition Blanc, Chateau L Hermitage,
Läs merSvensk Hummermeny 2016 Swedish Lobster menu 2016
Svensk Hummermeny 2016 Swedish Lobster menu 2016 Hummerklo Kyld hummerconsommé, saffran och kålrabbi Lobster claw with lobster consommé, saffron and kohlrabi Hummerklo Jordärtskocka och syrlig svamp Lobster
Läs merKreativ meny Creative menu
Kreativ meny Creative menu Denna ständigt förändrade kreativa menyn baseras på vad den nordiska naturen erbjuder för dagen och vad våra småskaliga producenter levererar till vårt kök. Ni kommer att få
Läs merSKALDJUR/SHELLFISH. Skaldjursplateau; Ett rikligt urval av dagens läckerheter från havet med såser & tillbehör 795 Seafood Plateau, Todays choice
SKALDJUR/SHELLFISH Skaldjursplateau; Ett rikligt urval av dagens läckerheter från havet med såser & tillbehör 795 Seafood Plateau, Todays choice Amerikansk hummer med Rhode Island & toast 1/1 425, 1/2
Läs merCHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike
CHAMPAGNE Moët & Chandon 139:-/835:- Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike Moët & Chandon Grand Vintage 995:-, 2008 Moët Ice 149:-/895:- Demi Sec, Champagne, Frankrike Moët Ice Rosé
Läs merGÄSTRIKLAND À LA CARTE
GÄSTRIKLAND GÄSTRIKLAND À LA CARTE FÖRRÄTTER Kantarellsoppa med tryffelskum #* Serveras med timjan, persilja och krutonger, toppas med rökt älgkorv från Gästrikland. 119:- Dryckesrekommendation: Pares
Läs merVänerlöjrom från Lillängshamnen Vänerlöjrom på råraka med creme fraiche, hackad rödlök och citron.
Förrätter: Vänerlöjrom från Lillängshamnen Vänerlöjrom på råraka med creme fraiche, hackad rödlök och citron. 145Kr Bleak roe from Lake Vänern, Potato rösti, sour cream, chopped red onion and lemon. Hummersoppa
Läs merResultat Vinordic Wine Challenge 2015 Vinnarna av Vinordic Wine Challenge, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin:
Resultat Vinordic Wine Challenge 2015 Vinnarna av Vinordic Wine Challenge, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin: Mousserande: Best value: 76 100 kr/75 cl Boschendal Brut Chardonnay
Läs merFörrätter. kalix löjrom på smörstekt brioche 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90
Förrätter kalix löjrom på smörstekt brioche 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 grillad pulpo & friterade bläckfiskringar svart aioli & het guacamole
Läs merVälkommen. Bergshotellet erbjuder ett förstklassigt attraktivt boende i en välkomnande omgivning fylld av upplevelser för alla.
Välkommen Bergshotellet erbjuder ett förstklassigt attraktivt boende i en välkomnande omgivning fylld av upplevelser för alla. Bergskrogen tillagar utvalda råvaror med krav på ursprung och kvalitet. Vi
Läs merRäkor med skal, nobisdressing, baguette Shrimps with shell, nobis dressing, baguette
Förrätter: Räkor med skal, nobisdressing, baguette Shrimps with shell, nobis dressing, baguette ½ 98 kr 1/1 165kr Charktallrik med salami, parmaskinka, marinerade oliver, färskost och surdegsbröd Meat
Läs merset lunch menu vit sparris white asparagus
set lunch menu vit sparris white asparagus BAKAT ÄGG OCH KALIX LÖJROM SAMT SKUMMAD ÄNGAMAT MED RAMSLÖK BAKED EGG, VENDACE ROE FROM KALIX AND BUTTERED VEGETABLE SOUP WITH RAMSON risotto på fisk & skaldjur
Läs merAFFÄRSLUNCH Exempel på vad som kan serveras
Vänligen kontakta oss så skräddarsyr vi just Era önskemål! AFFÄRSLUNCH Exempel på vad som kan serveras Förrätt Grillad grön sparris med västerbottencrème, löjrom och ramslök Råbiff med friterad kapris,
Läs merDessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.
Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.
Läs merset lunch menu hummersoppa lobster soup
set lunch menu hummersoppa lobster soup SALTBAKAD ROTSELLERI MED FRITERAD LÄTTRÖKT OXMÄRG OCH HIBISKUS SALT BAKED CELERIAC WITH DEEP FRIED LIGHTLY SMOKED BONE MARROW AND HIBISKUS brödstekt rödtunga bread
Läs merNärproducerad 4-rättersmeny Locally produced 4 course menu
Närproducerad 4-rättersmeny Locally produced 4 course menu Löjrom och ägg med broccoli och svartrot Dovhjort och brödstekta rödbetor med pepparrot och senapsfrön Fallow deer and beetroots served with horseradish
Läs mer*Betyder att vi inte kan garantera volymerna på dessa viner. Frankrike. produkt typ årgång storlek förp. pris ex moms
*Betyder att vi inte kan garantera volymerna på dessa viner Frankrike CHAMPAGNE LALLIER CHAMPAGNE, AY Lallier Grande Réserva Grand Cru Brut mouss nv 750 ml 6 fl 217 kr Lallier Blanc & Blancs mouss nv 750
Läs merSnittar och cocktailtilltugg
Snittar och cocktailtilltugg Serveras i sked Löjrom med gräddfil, rödlök och krutonger Gravad laxtartar med pepparrot och äpple Bifftartar med syrad gurka och schalottenlök Jordärtskockskräm med picklad
Läs merrött på glas HUSETS RÖDA 79:-/355:- SUD 89:-/395:- - Negro Amaro - Salento - Italien - 2011
på glas HUSETS RÖDA 79:-/355:- SUD 89:-/395:- - Negro Amaro - Salento - Italien - 2011 Medelstor doft av mörka bär samt toner av kryddor, mörk choklad och diskret vanilj. Medelfyllig, balanserad smak av
Läs merset lunch menu vit sparris white asparagus
set lunch menu vit sparris white asparagus BAKAT ÄGG OCH KALIX LÖJROM SAMT SKUMMAD ÄNGAMAT MED RAMSLÖK BAKED EGG, VENDACE ROE FROM KALIX AND BUTTERED VEGETABLE SOUP WITH RAMSON skinnstekt öring skinn fried
Läs merPÅ HORIZONT RESTAURANG & SKYBAR. á la carte.
á la carte. förrätter / starters Lax- och räktartar på en salladsbädd med dillkräm. Rökt fläskfilé på salladsbädd med krutonger och tomatolja. Toast skagen /89:- /85:- /89:- varmrätter / main courses Äggdoppad
Läs mer