Matsedel äldreomsorgen v 16

Transkript

1 Matsedel äldreomsorgen v 16 17/4 Annan Påsk Karrékotlett, rödvinssås, klyft haricots verts, äppelmos Fylld köttfärs, rödvinssås, klyft haricots verts äppelmos Lök- och ansjovispaj, blandad sallad Mintpäron, Mintpäron, 18/4 Fläsklägg, rotmos, ratatouillegrönsaker, Pastasås med ädelost, makaroner, ratatouillegrönsaker 19/4 Stekt sejfilé, remouladsås (kall), ärter o morötter Nyponsoppa, Korvgryta med senap och purjo, ärter o morötter Nyponsoppa, Kålrotsgratäng med tomat och basilika 20/4 21/4 Kött och Grönsakssoppa Falsk Kalvdans, Sylt Månadens Special Honungsstekta revben, gräddsås, brynt rödkål, äppelmos Glassbakelse Stekt fläsk, bruna bönor, köksmästarblandning Falsk Kalvdans, Sylt Mexikansk tomatsoppa med köttfärs Jordgubbspaj, Vaniljsås Pannbiff, potatismos, Rökt kalkon, potatisgratäng 22/4 Kokt kummel, ägg- och persiljesås, sommargrönsaker Rim. fläskbog, rödbetssallad (kallt), potatismos sommargrönsaker Pizza, sallad 23/4 Kalkongryta med rotfrukter, broccoli Ananaspaj, Havets Wallenbergare, filsås med grönt, potatis broccoli Ananaspaj, Risgrynsgröt

2 Matsedel äldreomsorgen v 17 24/4 Äpple och rödlöksgratinerad falukorv, sås, potatismos, romanabönor Hallonkräm, mjölk Köttgryta med gräslök, 25/4 babymorötter Konserverad persika, 26/4 Pepparrotsfisk, pepparrotssås, ärter Äppelkräm, mjölk 27/4 Ängamat vårsoppa med grönsaker Mannagrynspudding, 28/4 Kåldolmar, sås,, brytbönor, Körsbärssoppa Texasgryta med sojastrimlor, romanabönor Hallonkräm, mjölk Fiskgratäng med dill, dillsås, babymorötter Konserverad persika, Stekt fläsk, raggmunkar, ärter, Äppelkräm, mjölk Stekt wienerkorv, ostsås, sommarblandning Mannagrynspudding, Kycklingcurrygryta, brytbönor Körsbärssoppa Ost och grönsakssoppa Ost och skinksås, grönsaksfat (morötter, blomkål, hari cot verts), potatis Strömmingslåda, potatismos Prinskorv, persiljestuvade morötter, potatis 29/4 30/4 Apelsinlax, filsås med grönt (kall), amerikansk grönsaksblandning Valborgsmässoafton. Kassler, ananassås (kallt), värdshusgrönsak Toscapäron, Köttbullar, sås, potatisamerikansk grönsaksblandning, Portergulasch, värdshusgrönsak Toscapäron, Bräckt bacon, äggröra Smörgåstårta

3 Matsedel äldreomsorgen v 18 1/5 1:a Maj Vårkyckling, gräddsås, brysselkål, pressgurka Glass, chokladkolasås Biff Lindström (färsbiff med 2/5 kapris o rödbetor), sås, ugnsgrönsaker, inl.gurka Jordgubbskompott, mjölk 3/5 Kokt torsk, senapssås, ärter och morötter Fruktcocktail, 4/5 Ärtsoppa, ärtfläsk Pannkakor, sylt 5/5 Korvgryta Stroganoff ris, wokgrönsaker Solskenssoppa Maggans pannbiff, gräddsås, brysselkål, pressgurka Glass, chokladkolasås Fiskburgare (stekt fisk), dressing, potatismos, ugnsgrönsaker Jordgubbskompott, mjölk Kokt köttkorv, pepparrotssås, potatis ärter och morötter Fruktcocktail, Örtagårdsstek, sås, broccoli o morot, gelé Svart vinbärssoppa Dansk sjömansbiff, sås, wokgrönsaker Solskenssoppa Rökt skinka, potatissallad (kallt) Thailändsk grönsakssoppa med linser Kalvsylta, rödbetssallad, stekt potatis Ost- och skinkpaj, dressing 6/5 Stekt Strömming, sötsursås, bukettgrönsaker Krusbärskräm, mjölk Dillfrikassé, bukettgrönsaker Krusbärskräm, mjölk Köttbullar, persiljeomelett 7/5 Katrinplommonspäckad fläskkarré, sås, morotssymfoni, äppelmos Hallonkaka, I måltiden ingår: bröd, matfett Fiskgratäng med dill och räkor, dillsås, morotssymfoni Hallonkaka, Kasslergratäng med ris

4 Matsedel äldreomsorgen v 19 8/5 9/5 Bostonrutor (färsruta med bostongurka), sås, potatis vaxbönor, Tropisk kräm, mjölk Fiskgratäng med curryremoulad, sås, broccoli Drottning soppa Isterband, dillstuvad 10/5 haricot verts, rödbetor Rabarberkräm, mjölk TOR 11/5 Skånsk vitkålssoppa, rimmad fläsk bog Plättar, sylt 12/5 Stekt Fläsk, löksås skivade morötter Kons. päron, grädde Persikodoftande gryta med quorn, vaxbönor Tropisk kräm, mjölk Ugnstekt Falukorv, sås, potatismos, broccoli Drottning soppa Köttfärssås, makaroner, haicot verts Rabarberkräm, mjölk Pytt i panna, stekt ägg sommarblandning, rödbetor Sommarbärskräm, mjölk Grönsakssoppa med pasta Ostkaka, sylt, grädde Krämig potatis och purjolökssoppa Blodpudding, bacon, Prinskorv, Palsternacksgratäng Grillburgare (färs), potatismos, inl gurka 13/5 14/5 Stekt skärgårdskolja, hollandaisesås, värdshusgrönsaker Brylépudding Skinkstek, sås, romanabönor äppelmos Citronmousse Stekt kycklingklubba, gräddsås, värdshusgrönsaker, gelé Brylépudding Laxpudding, dillsmörsås, romanabönor Citronmousse Bondomelett, Risgrynsgröt,

5 Matsedel äldreomsorgen v 20 15/5 Köttgryta med creme fraiche, ris, vintergrönsak Stekt ost och baconkorv, ostsås, potatismos, vintergrönsak Högsbosoppa (morötter) 16/5 17/5 18/5 Månadens special Parmesanbakad lax, dill och citronsås (kall), ärter Tropisk fruktsallad, kardemummagrädde Köttbullar, sås, brysselkål, Nyponsoppa, Krämig potatis och broccolisoppa Morotskaka Grekiska färsbiffar, sås, ärter, Tropisk fruktsallad, kardemummagrädde Tacokryddad pastagratäng med sojafärs, brysselkål Nyponsoppa, Stekt sejrygg, remouladsås, ugnsgrönsaker Morotskaka Silltallrik (2 sorter) gräddfilssås,, potatis Grönsakspytt i panna, rödbetor 19/5 20/5 21/5 Kålpudding, sås, babymorötter Solskenssoppa Kokt Kummel, senapssås, amerikansk grönsaksblandning Jordgubbskräm, mjölk Kassler, ananassås (kallt), sommargrönsaker Toscapäron, Kycklingsoppa med pasta Pannkakor, sylt Köttgryta med gräslök, amerikansk grönsaksblandning, Jordgubbskräm, mjölk Slottsfärs, sås, sommargrönsaker, äppelmos Toscapäron, Kokt skinka (kall), broccolimedaljong, ört-crème fraiche (kall) Skinkfrestelse Prinskorv, omelett med sparrisstuvning

6 Matsedel äldreomsorgen v 21 22/5 Kokt falukorv, persiljesås, brytbönor Skogsbärskräm, mjölk 23/5 24/5 25/5 26/5 27/5 28/5 Fiskgratäng med rödsås, sås, sommarblandning Spenatsoppa, Jordgubbspaj, vaniljsås Kristi Himmelsfärds Slottsstek, gräddsås, morotssymfoni, äppelmos Princessbakelse Stekt fläsk, bruna bönor, haricots verte, Rabarbersoppa Stekt Skeppartorsk, skaldjurssås (kall), ärter Mors Dag Fläskschnitzel, sås, bukettgrönsaker, pressgurka Mors Dags bakelse Bräckt bacon, potatisbullar,, brytbönor Skogsbärskräm, mjölk Rim oxbringa, senapssås (kall), sommarblandning Stekt lamm- och nötkorv, tomatsås, vaxbönor Jordgubbspaj, vaniljsås Stekt spätta, hollandaisesås, morotssymfoni Princessbakelse Potatis och purjolökssoppa Ostkaka, sylt Kokt skinka (kall), blomkålsgratäng, ärter Wallenbergare, sås, bukettgrönsaker, pressgurka Mors Dags bakelse Ängamat (redd grönsakssoppa) Hamburgare, dressing (kall), potatismos Kycklingpaj, dressing Wienerkorv, potatissallad (kall) Pizza, sallad Risgrynsgröt,