Matsedel äldreomsorgen v 22

Transkript

1 Matsedel äldreomsorgen v 22 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 29/5 30/5 31/5 1/6 2/6 3/6 4/6 Fläsklägg, persiljesås, rotmos, brytbönor Stekt lättpanerad sejfilé, kaviarsås(kall),, Stekt fläsk, raggmunkar, ugnsgrönsaker, Hallonkräm, mjölk Skånsk vitkålssoppa rim. fläskbog Pannkakor, sylt Stekt wienerkorv, tomatsås, mos, vaxbönor Pingstafton Kokt Lax, sauce vertes (kall sås m spenat ) wokgrönsaker Jordgubbsmousse Pingsten Portergulasch (köttgryta m. grönsaker o smak av porter),, blomkål bröd, matfett Oxjärpar, sås,, brytbönor, Sommarsoppa (grönsaker) Ugnstekt falukorv, stuvade makaroner,, ugnsgrönsaker Hallonkräm, mjölk Fiskgratäng med grönsaker (Riviera), champinjonsås, babymorötter Pannkakor, sylt Kycklinggryta med lime, ris,, vaxbönor Örtkryddat stekt kalkonbröst, sås,, wokgrönsaker, gelé Jordgubbsmousse Exotisk Kasslergratäng, sås,, blomkål bröd, matfett, Blomkål och jordärtskocksoppa Strömmingslåda, mos Prinskorv, stekt Kokt skinka, broccolimedaljong, ört-crème fraiche omelett med champinjon stuvning Risgrynsgröt, saftsås Ugnspannkaka, Ugnspannkaka, Ugnspannkaka,

2 Matsedel äldreomsorgen v 23 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ Kåldolmar, sås,, 5/6 morötter, Blåbärssoppa Sveriges National Stekt benfri kotlett, 6/6 rödvinssås, klyft, världshusgrönsaker, pressgurka Svenska Flaggans Dagsbakelse Fiskgratäng med tomat 7/6 o basilika, tomatsås, haricots verts 8/6 Kött och grönsakssoppa 9/6 10/6 Rabarberpaj, Stekt Falukorv, persiljestuvad vitkål,, amerikansk grönsaksblandning Sommarbärskräm, mjölk Kokt torsk, senapssås,, bukettgrönsak Körsbärssoppa Korv-och makaronilåda, smörsås, morötter Blåbärssoppa Stekt spätta, Smögensås,, världshusgrönsaker Svenska Flaggans Dagsbakelse Klar grönsakssoppa Pastasås med ost och skinka, makaroner, broccoli Rabarberpaj, Biff Lindström(m rödbetor o kapris),sås,, amerikansk grönsaksblandning, inl gurka Sommarbärskräm,mjölk Dillfrikassé,, bukettgrönsak Körsbärssoppa Omelettpizza, sallad Smörgåstårta Kålrotsgratäng med tomat och basilika Grillkorv, mos/bröd Rökt skinka, palsternacksgratäng Köttfärspaj, dressing, blandad sallad 11/6 Apelsin och honungsglacerad kyckling, sås,, broccoli/morot, gelé Fruktcocktail, bröd, matfett, Fylld köttfärs, sås,, broccol/moroti, gelé Fruktcocktail, bröd, matfett, Janssons frestelse, ägghalvor

3 Matsedel äldreomsorgen v 24 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 12/6 Kokt köttkorv, pepparrotssås, sommarblandning Solskenssoppa Köttfärssås, makaroner,, sommarblandning Solskenssoppa Laxpytt, limesås (kall) frikadeller 13/6 Spicken Sill (saltsill) gräddfilssås, lök, ugnsgrönsak Katrinplommonkaka Stekt ost och baconkorv, dillstuvad, ugnsgrönsak Katrinplommonkaka frikadeller 14/6 sås,, ärter o morötter, Kons. Persika, grädde Stekt sejrygg, filsås med grönt, mos, ärter o morötter Kons. Persika, grädde Pannkakor, sylt frikadeller 15/6 16/6 Fisksoppa med färg Ostkaka, sylt Månadens Special Helstekt Fläskfilé, sås, brynt kul, morotssymfoni, pressgurka Kladdkaka, Kycklingschnitzel, sås,, romanabönor, inl. gurka Exotisk kräm, mjölk Högsbosoppa (morot) Kladdkaka, Potatisbullar, Lingon Bröd och ostomelett, bacon Frikadeller Frikadeller 17/6 Stekt fläsk, löksås,, blomkål Krusbärskräm, Mjölk Ungersk gulasch (köttgryta) ris,, blomkål Krusbärskräm, Mjölk Rostbiff, sallad, rostad lök 18/6 Kassler, champinjonsås,, värdshusgrönsaker Toscapäron, bröd, matfett, Schweitzare (mald biff) sås,, värdshusgrönsaker, Toscapäron, bröd, matfett, Prinskorv, gratäng

4 Matsedel äldreomsorgen v 25 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 19/6 Pannbiff med lök, sås,, brytbönor, Korvgryta med bacon, ris,, brytbönor Redd Grönsakssoppa 20/6 Stekt skärgårdskolja, stuvad spenat,, wokgrönsaker Vaniljpudding, sylt Pytt i panna, stekt ägg, wokgrönsaker, rödbetor Vaniljpudding, sylt 21/6 Äpple- och rödlöksgrat. falukorv, sås, mos köksmästarblandning Björnbärskräm, mjölk Krämig och broccolisoppa Äggvåffla, Sylt stekt 22/6 23/6 Kyckling och rotfruktssoppa, senaps crème Morotskaka Midsommarafton Matjessill, gräddfil (kallt),, ägghalvor, gräslök, regnbågssallad Jordgubbar, Rim. Fläskbog, rödbetssallad (kallt),, ärter Morotskaka Rökt Kalkon, mimosasås (kallt),, regnbågssallad Jordgubbar, Grillkorv, Potatismos/Bröd Smörgåstårta 24/6 Midsommaren Skinkstek, gräddsås,, rödkål, Wallenbergare, gräddsås,, rödkål, Varmrökt lax, kall dillsås,, blandad sallad 25/6 Skånsk Kalops,,, rödbetor Ägglikörmousse Laxpudding, dillsmörsås Ägglikörmousse Champinjoncrêpes (fylld pannkaka) bröd, matfett bröd, matfett,

5 Matsedel äldreomsorgen v 26 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 26/6 Korv i ugn med champinjon, svampsås,, skivade morötter Linsgryta med crème fraiche,, skivade morötter Sallad med sill och ost på grovt bröd, ägg bacon, 27/6 Kokt kummel, ägg och persiljesås,, romanabönor Köttfärsröra med majs och champinjoner, makaroner,, romanabönor bacon, 28/6 Kalkongryta med rotfrukter, ris,, sommarblandning Jordgubbar, grädde 29/6 Sommarsoppa med spenat, strimlad skinka Plättar, sylt Sprödbakad sej, filsås (kall), mos sommarblandning Jordgubbar, grädde Stekt wienerkorv, ostsås,, ugnsgrönsaker Blåbärssoppa Grönsaks-pytt i panna, rödbetor persiljestuvad bacon, bacon, 30/6 Köttfärsrutor, sås,, blomkål, Konserverad ananas, vaniljkesella Gärdesängssoppa (grönsaker) Ostkaka, sylt Kokt skinka, legymsallad (kallt) bacon, 1/7 Torsk med örttäcke, dillsås,, broccoli Skogsbärskräm, mjölk Rim. oxbringa, senapssås (kallt),, broccoli Skogsbärskräm, mjölk Kycklingpaj, dressing, blandad sallad 2/7 Kassler, sallad (kallt), salladsgrönsaker Hallonkaka, bröd, matfett, Kryddig biff (färs) sås,, salladsgrönsaker, Hallonkaka, bröd, matfett, Risgrynsgröt, saftsås

6 Matsedel äldreomsorgen v 27 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 3/7 Leverbiff, sås,, vaxbönor, Apelsinsoppa Rökt skinka, gratäng, vaxbönor Apelsinsoppa Krämig Champinjonsoppa 4/7 Köttgryta med apelsin, ris,, wokgrönsaker Glass Frasig Fiskgratäng, sås,, wokgrönsaker Glass 5/7 Matjessill, gräddfil (kallt),, ägghalvor, gräslök, regnbågssallad Jordgubbar/kräm, mjölk Pastasås med kyckling, makaroner,, regnbågssallad Jordgubbar/kräm, mjölk Potatisbullar, 6/7 Redd Grönsakssoppa Kesokaka, sylt Stekt Fläsk, löksås,, haricots verts Aprikossoppa Grillkorv, mos/bröd 7/7 Kålpudding, sås,, babymorötter, Äppelkräm, mjölk Spenatsoppa, ägghalvor Äpplekaka, Smulpaj med skinka och broccoli, dressing 8/7 Kokt kummel, senapssås,, Stekt Falukorv, tomatsås mos, Omelettpizza, blandad sallad 9/7 Plommonspäckad fläskkarré, sås,, bukettgrönsaker, Fruktsallad, Viltfärsbiff, sås,, bukettgrönsaker, Fruktsallad, Kallrökt lax, dillstuvad bröd, matfett, bröd, matfett,