Matsedel äldreomsorgen v 28

Transkript

1 Matsedel äldreomsorgen v 28 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 10/7 Köttgryta med apelsin, ris,, amerikansk grönsaksblandning Svart vinbärssoppa Kroppkakor, smörsås, amerikansk grönsaksblandning, Svart vinbärssoppa Ost och grönsakssoppa mos 11/7 Fiskgratäng med dragon, dragonsås,, sommargrönsaker Brylépudding Korvgryta med grönsaker, ris,, sommargrönsaker Brylépudding mos 12/7 Grekisk färsbiff, grönsaks-bearnaisesås,, broccoli, gurka Jordgubbar/kräm, lättvispad grädde Krämig sparrissoppa Äggvåffla, sylt, Matjessill, filsås (kallt), ägghalvor, mos 13/7 Kycklingsoppa med ris Skink, köksmästarblandning Kons. Päron Pytt i panna, rödbetor mos 14/7 Stekt Fläsk, raggmunkar, skivade morötter, Björnbärskräm, Grönsakslasagne med tomat och ost, skivade morötter Björnbärskräm, persiljestuvade morötter, mos 15/7 16/7 Stekt skeppartorsk, sötsursås,, värdshusgrönsaker Äppelsoppa Rökt kalkonbröst, mimosasås,, ärter, majs, paprika Apelsin och chokladmousse Oxjärpar, sås,, värdshusgrönsaker, Äppelsoppa Laxpudding, dillsmörsås, ärter, majs, paprika Apelsin och chokladmousse Prinskorv, omelett med sparrisstuvning Risgrynsgröt, saftsås

2 Matsedel äldreomsorgen v 29 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 17/7 18/7 Pannbiff med lök, sås,, brytbönor, ADENS SPECIAL Stekt fläskkotlett, gräddsås, brynt, morotssymfoni, pressgurka Jordgubbscheesecake 19/7 Kokt hoki-fisk, pepparrotssås,, ärter Blåbärskräm, 20/7 Kött och grönsakssoppa Päronkaka, vaniljsås Kebabkryddad köttgryta, ris,, brytbönor Hamburgare (färsbiff), dressing, mos morotssymfoni Jordgubbscheesecake Frikadeller, citronsås,,, ärter Blåbärskräm, Kokt köttkorv, persiljesås,, romanabönor Päronkaka, vaniljsås Inl. Sill, filsås (kallt) ägghalvor Grillkorv, mos/bröd Blodpudding, Lingon 21/7 22/7 Isterband, dillstuvad, broccoli-morot, rödbetor Kons. Persika, Norrlandsströmming (inkokt kall strömming), filsås (kall),, 23/7 Skånsk kalops,, brysselkål, rödbetor Ananastosca, Majssoppa med broccoli Ostkaka, sylt, Dillkyckling,, Fiskgratäng med champinjoner, dillsås,, brysselkål Ananastosca, Kalvsylta rödbetssallad (kallt), stekt Smörgåstårta Rökt Skinka (kall), Potatisgratäng

3 Matsedel äldreomsorgen v 30 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 24/7 Kokt kyckling, currysås, ris,, ugnsgrönsaker Nyponsoppa, Bräckt strimlad skinka bullar, ugnsgrönsaker, Nyponsoppa, Krämig blomkålssoppa 25/7 Stekt frukostkorv, persiljestuvad vitkål, ratatouillegrönsak Aprikossoppa 26/7 Stekt Sej, äppelsås (kall),, amerikansk grönsaksblandning Vaniljpudding, sylt Köttfärssås, makaroner,, ratatouillegrönsak Aprikossoppa Klar grönsakssoppa Vaniljpudding, sylt stuvade ärter och morötter, 27/7 Krämig Potatis och purjolökssoppa Jordgubbspaj, vaniljsås Fiskgratäng med dill, dillsås,, wokgrönsaker Jordgubbspaj, vaniljsås Kikärtsbiff, bräckt kycklingbacon, 28/7 Biff Lindström, sås,, haricots verts Fruktcocktail, 29/7 Matjessill, gräddfil (kallt),, ägghalvor, gräslök, regnbågssallad Krusbärskräm, 30/7 Helstekt kotlettrad, enbärssås,, bukettgrönsaker, äppelmos Stekt kycklingklubba, sås,, haricots verts, gelé Fruktcocktail, Ostgratinerad falukorv, tomatsås, mos, regnbågssallad Krusbärskräm, Champinjon och baconfylld köttfärs, sås, bukettgrönsaker Kassler, mimosasallad (kallt), Bondomelett, Risgrynsgröt, saftsås

4 Matsedel äldreomsorgen v 31 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 31/7 Kåldolmar, sås,, skivade morötter, Kons. Päron, vaniljkesella Köttgryta med Creme Fraiche, ris,, skivade morötter Kons. Päron, vaniljkesella Laxpytt, limesås (kall), blandad sallad fläsk, 1/8 Levergryta, ris,, vaxbönor, Apelsinsoppa Pytt i panna, ägg, vaxbönor, rödbetor Apelsinsoppa fläsk, 2/8 Stekt skeppartorsk, filsås med grönt (kall),, blomkål Drottningkräm, Ärtsoppa, ärtfläsk Potatisbullar, fläsk, 3/8 Ostsoppa med köttfärs Äppelkaka, vaniljsås Stekt saltsill, löksås,, babymorötter Äppelkaka, vaniljsås Grillkorv, mos/bröd fläsk, 4/8 Kokt fläskkorv, pepparrotssås,, broccoli Jordgubbsoppa Rotfruktsgratäng med Quorn, broccoli Jordgubbsoppa Pizza, vitkålssallad fläsk, 5/8 Fiskgratäng med tomat och mozzarellaost, tomatsås,, ärter Tropisk kräm, Stekt fläsk, ragg-munkar, ärter, Tropisk kräm, omelett med sparrisstuvning 6/8 Stekt kyckling, sås,, värdshusgrönsaker, pressgurka, gelé Blodapelsinmousse Schweizare (färsbiff), sås,, värdshusgrönsaker, pressgurka, gelé Blodapelsinmousse Kokt skinka, legymsallad (kallt),

5 Matsedel äldreomsorgen v 32 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 7/8 Korvgryta med bacon, ris,, brytbönor Vegetarisk pytt i panna ägg, brytbönor, rödbetor Krämig champinjonsoppa stekt 8/8 Rökt skinka, gratäng, wokgrönsaker Kons. persika, Högsbosoppa (morot) Äggvåffla, sylt, stekt 9/8 Pannbiff med lök, sås,, ärter och morötter, Nyponsoppa, Fisk Bordelaise, persiljesås,, ärter och tärnade morötter Nyponsoppa, Prinskorv, palsternacks gratäng stekt 10/8 11/8 Fisksoppa med pasta Fläsklägg, rotmos, romanabönor Kroppkakor, smörsås, brysselkål, Hallonkräm, Tacokryddad pastagratäng med linser, romanabönor Potatisbullar med bacon, Sallad med sill och ost på grovbröd med äggskivor (kallt) stekt stekt 12/8 Kokt sejrygg, senapssås,, ratatouillegrönsak Chokladpudding, Stekt falukorv, sås, mos, ratatouillegrönsak Chokladpudding, Rökt Kalkonbröst, sallad (kallt) 13/8 Karrékotlett, sås,, blomkål, äppelmos Slottsfärs (med ansjovis), sås,, blomkål, äppelmos Ost och skinkpaj, dressing, blandad sallad

6 Matsedel äldreomsorgen v 33 Mid Alternativ Kvällsmål Alternativ 14/8 Kassler, ananassås,, ärter, majs, paprika Blåbärssoppa Blomkålssoppa, frikadeller Matjessill, gräddfil (kallt) ägghalvor, 15/8 Lättpanerad flundra, remouladsås,, ärter Skogsbärskräm, Rim. oxbringa, senapssås (kall), ärter Skogsbärskräm, 16/8 Stekt frukostkorv, stuvade makaroner,, brytbönor Fruktcocktail, kardemummakesella Chili och böngryta med sojafärs,, brytbönor Fruktcocktail, kardemummakesella Krämig sparrissoppa 17/8 Sommarsoppa (grönsaker), korvslantar Ostkaka, sylt Stekt fläsk, raggmunkar, ugnsgrönsaker, Exotisk soppa Bredda smörgåsar (saltrulle, mimosasallad, leverpastej + gurka, sallad, tomat) 18/8 Köttfärslimpa, sås,, skivade morötter, Rabarbersoppa Krämig och broccolissoppa Rabarberpaj, Vaniljsås Hamburgare (färsbiff), dressing (kall), mos 19/8 Fisk Julienne (med grönsaker), persiljesås,, Äpplekräm, Kokt köttkorv, pepparrotssås,, Äpplekräm, Skink 20/8 Kyckling, sås,, broccoli, gelé Chokladpäron, grädtopp Laxpudding, dillsmörsås, broccoli Chokladpäron, grädtopp Risgrynsgröt, saftsås