Ingredienser v 2. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 2. Köp gärna med fler matvaror! Original 3-dagar

Transkript

1 Original -dagar Ingredienser v Recept Kött/fisk 500 gram kycklingfärs Ca 600 gram fryst vit fiskfilé 500 gram nötfärs Potatis/ris/pasta mm pkt färska lasagneplattor förp risnudlar kg mjölig potatis Hej! Välkomna till ett nytt år med Tastelines Matkasse! Tänk att vi är inne på vårt 7:e år. Det har varit fantastiskt roligt att få hjälpa så många av er med vardagspusslet och middagsmaten. Att få skapa så många nya roliga rätter till er varje vecka är verkligen ett privilegium och jag älskar det lika mycket idag om inte ännu mer som när vi startade. Tack för att just du är med oss in på ett nytt fantastiskt år! Denna vecka inleder vi med smakrika kycklingbiffar med myntadressade nudlar följt av ugnsstekt fisk med potatismos smaksatt med soltorkade tomater och riven ost. Otroligt god smakkombination. Sist ut på menyn är riktigt mumsiga ostgratinerade pastastubbar med nötfärs och spenat. Hoppas att det ska smaka. Grönsaker rödlök vitlök chilipeppar bit ingefära citron zucchini broccoli färsk mynta förp spenat förp salladsmix 500 gram vitkål förp fryst basilika Mejeri 00 gram grana padano Övrigt burk soltorkade tomater förp krossade tomater,,, Trevlig matlagning! Veckans meny: Recept : Kycklingbiffar med myntadressade nudlar Recept : Ugnsstekt fisk med gyllene mos Recept : Ostgratinerade pastastubbar med nötfärs Din matkasse är packad av nr: Saknas något? Ring kundtjänst på * Bra att ha hemma v Köp gärna med fler matvaror! Kom ihåg att du alltid kan handla din frukost, mellanmål, tvätt och disk när du beställer din matkasse. I samarbete med : Olivolja, rapsolja, smör, salt, svartpeppar, torkad timjan, tomatpuré, japansk soja, mjölk, ägg, röd balsamvinäger.

2 KYCKLINGBIFFAR med myntadressade nudlar 4 port. Ca 0 min Ingredienser Kycklingbiffar 500 gram kycklingfärs ägg* tsk finhackad chilipeppar ½ msk riven ingefära vitlöksklyfta tsk japansk soja* tsk salt* krm svartpeppar* Rapsolja* Myntadressade nudlar pkt risnudlar zucchini 00 gram vitkål färsk mynta vitlöksklyfta tsk ingefära tsk finhackad chilipeppar Saften från ½ citron msk fryst basilika msk rapsolja* tsk salt* * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion 545 kcal. 7 g protein, g fett, 58 g kolhydrater. Gör så här:. Sätt ugnen på 75 grader.. Kycklingbiffar: Lägg färs och ägg i en bunke. Skölj och finhacka chili samt skala och riv ingefära och vitlök. Tillsätt chili, ingefära, vitlök, soja, salt och peppar till färsen och blanda om ordentligt. Forma 8 små biffar med vattensköljda händer.. Hetta upp olja i en stekpanna och stek biffarna på medelvärme i ca - min på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta. Lägg sedan över biffarna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 0 min. 4. Myntadressade nudlar: Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Spola dem sedan kalla och lägg i en bunke. 5. Skölj zucchinin och hyvla långa remsor med hjälp av en potatisskalare. Skölj och hyvla vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin. Skölj och grovhacka mynta. Skala och riv vitlök och ingefära. Skölj och finhacka chilipeppar. Blanda samman allting med nudlarna och tillsätt citronsaft, basilika och olja. Smaka av med salt. Servera nudelsalladen med kycklingbiffarna. Används i recept ½ msk fryst basilika används i recept. Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt senare i veckan. Tips! Recept - vecka

3 UGNSSTEKT FISK med gyllene mos 4 port. Ca 0 min Ingredienser Fisk Ca 600 gram tinad vit fiskfilé Salt och svartpeppar* Olivolja och smör* Gyllene mos 700 gram mjölig potatis ½ burk soltorkade tomater 50 gram grana padano 50 gram smör* msk mjölk* Salt och svartpeppar* Tillbehör broccoli * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion 55 kcal. 9 g protein, 4 g fett, g kolhydrater. Används i recept 50 gram grana padano används i recept. Gör så här:. Sätt ugnen på 75 grader.. Gyllene mos: Skala och dela potatisen på mitten. Koka i saltat vatten ca 5 min.. Finhacka de soltorkade tomaterna och finriv grana padano. Lägg åt sidan. 4. Fisk: Lägg fiskfiléerna i en ugnsfast form. Krydda med salt och peppar efter smak. Ringla över lite olja och klicka lite smör över fisken. Sätt in i ugnen ca 0- min. 5. Tillbehör: Skölj broccolin och skär den i buketter. Koka broccolibuketterna ca min strax innan servering. 6. Gyllene mos: Sila av potatisvattnet och tillsätt smör och mjölk och vispa ihop till ett mos med hjälp av en ballongvisp. Tillsätt soltorkade tomater och riven ost och blanda samman. Smaka av med salt och peppar. Servera fisken tillsammans med gyllene mos och broccoli. Tina gärna fisken i kylen över natten. Tips! Recept - vecka

4 OSTGRATINERADE- PASTASTUBBAR med nötfärs 4 port. Ca 40 min Ingredienser Pastastubbar förp lasagneplattor rödlök vitlöksklyftor msk olivolja* 500 gram nötfärs ½ msk torkad timjan* ½ förp krossade tomater tsk balsamvinäger* msk tomatpuré* ½ msk japansk soja* ¾ tsk salt* krm svartpeppar* förp spenat 50 gram grana padano Tomatsås ½ förp krossade tomater tsk balsamvinäger* ½ msk fryst basilika msk olivolja* Salt och svartpeppar* Tillbehör förp salladsmix * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion 650 kcal. 45 g protein, 4 g fett, 6 g kolhydrater. Gör så här:. Sätt ugnen på 00 grader.. Pastastubbar: Lägg lasagneplattorna i blöt så blir det lättare att rulla dem.. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn färsen tills den är genomstekt. Tillsätt lök och fräs ytterligare några minuter. 4. Tillsätt timjan, krossade tomater, balsamvinäger, tomatpuré, soja, salt och peppar. Låt såsen puttra ihop 5 min. Tillsätt sedan sköljd spenat, blanda om och smaka av. Krydda ev med mer salt och peppar. 5. Tomatsås: Mixa ihop krossade tomater, balsamvinäger, basilika och olja med hjälp av en stavmixer. Krydda med en nypa salt och peppar. 6. Pastastubbar: Ta fram en ugnsfast form och ringla lite olivolja i botten. Häll av vattnet från lasagneplattorna. Lägg ut några lasagneplattor i taget på en ren skärbräda. Lägg ca - msk köttfärsfyllning i ena änden av varje platta och rulla ihop. Skär varje rulle på mitten och ställ dem upp i formen. Gör på samma sätt med resten av lasagneplattorna. Häll tomatsåsen över pastastubbarna och riv osten över. Gratinera i ugn ca 5 min. Servera pastastubbarna tillsammans med sallad vid sidan om. Används i recept 50 gram grana padano används i recept. msk fryst basilika används i recept. Recept - vecka Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt senare i veckan. Tips!

5 Kommande meny vecka Recept : Recept : Recept : Asiatisk färsfräs i salladsblad med limepicklad rödkål Dragonkyckling med pasta Stekt lax med granatäppelsallad och rostad blomkålshoummus Bra att ha hemma vecka Du vet väl att du som matkassekund alltid har fri frakt varje dag när du beställer från mathem.se! Olivolja, rapsolja, smör, salt, svartpeppar, cayennepeppar, torkad dragon, grönsaksbuljong, vitvinsvinäger, japansk soja, fisksås, honung, dijonsenap, 4 port couscous. Passa på att komplettera din matkasse med allt du behöver inför veckan. Beställ frukost, mellanmål, tvätt- och diskmedel, eller varför inte klicka hem fredagsmyset senare i veckan. Alltid med fri frakt varje dag för dig som abonnerar på matkassen.

6 Rätt temperatur hela vägen hem Våra leveranser sker alltid med kylbil (+-4 C) Alla bilar har en inbyggd frys (-8 C) Egna bilar och personal ger oss stenkoll på din leverans