Ingrediensförteckning A-kost, Barnkost, Husman, SNR-kost, Äldreomsorg

Transkript

1 Ingrediensförteckning A-kost, Barnkost, Husman, SNR-kost, Äldreomsorg Ansjovisgratinerad fiskfilé, broccoli/blomkål/morot, potatis/potatismos Ansjovisgratinerad fiskfilé Alaska pollock (Theagra chalcogramma), vatten, matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), ansjovisfilé (sillfilé, vatten, socker, salt, ättika, kryddor, konserveringsmedel (natriumbensoat)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), stärkelse, dill, fiskbuljong (glukossirap, salt, fiskarom (med fisk), fisk, vegetabiliskt fett, socker, lök, syra (citronsyra, mjölksyra), kryddor (vitpeppar, gurkmeja, rosmarin)), salt, vitpeppar. Broccoli/blomkål/morot (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). mos Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339, E450), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl.a. selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer). Biff à la Lindström, gräddsås, inlagd gurka, morot/ärter/brytbönor/blomkål, potatis Biff à la Lindström Nötkött, griskött, rödbetor (rödbetor, vatten, socker, ättika, salt, konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumbensoat)), lök, ägg, ströbröd (vetemjöl, salt, jäst), kapris, potatisflingor, potatismjöl, salt, antioxidationsmedel (natriumcitrater), jästextrakt, kryddor. Gräddsås Matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), vatten, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), stärkelse, soja (vatten, färgämne (sockerkulör), salt, äkta kinesisk soja (bl a vete), socker, konserveringsmedel (natriumbensoat)), köttbuljong (jästextrakt, salt, glukossirap, modifierad stärkelse, nötköttextrakt, nötköttfett, nötköttsarom, lök, karamelliserat socker, socker, libbsticka, maltodextrin, kryddor (gurkmeja, rosmarin)), svartvinbärsgelé (socker, svart vinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat)), salt, vitpeppar. Inlagd gurka Gurka med senapsfrö, lag (vatten, socker, ättika, salt, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), kryddor (bl a dill), stabiliseringsmedel (kalciumklorid)). Morot/ärter/brytbönor/blomkål (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Biff a la Lindström, gräddsås, blomkål, potatis Biff à la Lindström Nötkött, griskött, rödbetor (rödbetor, vatten, socker, ättika, salt, konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumbensoat)), lök, ägg, ströbröd (vetemjöl, salt, jäst), kapris, potatisflingor, potatismjöl, salt, antioxidationsmedel (natriumcitrater), jästextrakt, kryddor. Gräddsås Matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), vatten, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), stärkelse, soja (vatten, färgämne (sockerkulör), salt, äkta kinesisk soja (bl a vete), socker, konserveringsmedel (natriumbensoat)), köttbuljong (jästextrakt, salt, glukossirap, modifierad stärkelse, nötköttextrakt, nötköttfett, nötköttsarom, lök, karamelliserat socker, socker, libbsticka, maltodextrin, kryddor (gurkmeja, rosmarin)), svartvinbärsgelé (socker, svart vinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat)), salt, vitpeppar. Blomkål (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Uppdaterad: :52 Sidan 1 (65)

2 Biff Stroganoff, ärter, potatis/ris Biff Stroganoff Nötkött (nötkött, salt, stärkelse, brynt socker), vatten, krossad tomat (tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra)), lök, rapsolja, tomatpuré (tomat, salt), chilisås (tomatpuré, krossade tomater, socker, ättika, salt, lök, syra (citronsyra), kanelextrakt, kryddor (bl a chilipeppar, spiskummin)), stärkelse, köttbuljong (jästextrakt, salt, glukossirap, modifierad stärkelse, nötköttextrakt, nötköttfett, nötköttsarom, lök, karamelliserat socker, socker, libbsticka, maltodextrin, kryddor (gurkmeja, rosmarin)), senap (vatten, gult och brunt senapsfrö, socker, ättika, druvsocker, fruktsocker, salt, kryddor (bl a muskotblomma, kryddnejlika, ingefära, kanel, gurkmeja), konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat)), salt, svartpeppar, paprikapulver. (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Ris Blodpudding, lingonsylt, strimlade inlagda grönsaker Blodpudding Vatten, fullkornsmjöl av råg, vetemjöl, fett från nöt, blodpulver av nöt och gris, socker, nötkött, salt, bindväv från nöt, kryddor (bl a lök, kanel, koriander), animaliskt protein från gris, potatisfiber, konserveringsmedel (E 250). Lingonsylt Lingon, socker, vatten, förtjockningsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat). Strimlade inlagda grönsaker Röd paprika, vitkål, lök, selleri, morot, vinäger, socker, grön paprika, salt, syra (askorbinsyra, citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat). Bryggargryta, inlagd gurka, coleslaw, potatis Bryggargryta Nötkött (nötkött, stärkelse, salt), vatten, morot, purjolök, lättöl (vatten, kornmalt (gluten), humle), vispgrädde, stärkelse, köttbuljong (jästextrakt, salt, glukossirap, modifierad stärkelse, nötköttextrakt, nötköttfett, nötköttsarom, lök, karamelliserat socker, socker, libbsticka, maltodextrin, kryddor (gurkmeja, rosmarin)), tomatpuré (tomat, salt), persilja, salt, vitlök, svartpeppar. Inlagd gurka Gurka, senapsfrö, lag (vatten, socker, ättika, salt, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), kryddor (dill bl a), stabiliseringsmedel (kalciumklorid)). Cole slaw Vitkål, lättmajonnäs (vatten, rapsolja, senap (bl a senapsfrö, vinäger, arom), stärkelse, maltodextrin, salt, socker, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi), surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel (ättiksyra, kaliumsorbat, natriumbensoat)), morot, gräddfil, lök, salt, svartpeppar, socker. Bryggargryta, morot/ärter/brytbönor/blomkål, ris Bryggargryta Nötkött (nötkött, stärkelse, salt), vatten, morot, purjolök, lättöl (vatten, kornmalt (gluten), humle), vispgrädde, stärkelse, köttbuljong (jästextrakt, salt, glukossirap, modifierad stärkelse, nötköttextrakt, nötköttfett, nötköttsarom, lök, karamelliserat socker, socker, libbsticka, maltodextrin, kryddor (gurkmeja, rosmarin)), tomatpuré (tomat, salt), persilja, salt, vitlök, svartpeppar. Morot/ärter/brytbönor/blomkål Ris Champinjoncrêpes, marinerade haricots verts Champinjoncrêpes Skummjölk, vetemjöl, champinjon, mjölk, ägg, vegetabilisk olja, salt, druvsocker, grädde, lök, pepparextrakt, champinjonarom, arom, färgämne (sockerkulör, betakaroten). Marinerade haricots verts Haricots verts, rödvinsvinäger (rödvinsvinäger, konserveringsmedel (E 224)), rapsolja, lök, svartpeppar, citronpeppar (salt, svartpeppar, syra (citronsyra), maltodextrin, lök, socker, citronpulver), salt. Champinjonfyllda crêpes, grönsaksblandning Champinjoncrêpes Skummjölk, vetemjöl, champinjon, mjölk, ägg, vegetabilisk olja, salt, druvsocker, grädde, lök, pepparextrakt, champinjonarom, arom, färgämne (sockerkulör, betakaroten) Uppdaterad: :52 Sidan 2 (65)

3 Broccoli/blomkål/morot Champinjonsoppa, skinksmörgås Champinjonsoppa Mjölk, vatten, champinjoner, vispgrädde, lök, majsvälling (skummjölkspulver, stärkelse, vegetabilisk olja, invertsockersirap, natriumkaseinat, mjölksocker, maltodextrin, salt, mineraler, vitaminer), köttbuljong (jästextrakt, salt, glukossirap, modifierad stärkelse, nötköttextrakt, nötköttfett, nötköttsarom, lök, karamelliserat socker, socker, libbsticka, maltodextrin, kryddor (gurkmeja, rosmarin)), stärkelse, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), persilja. limpa Vetemjöl, vatten, rågmjöl, surdeg av råg, potatisflingor, skållat vete, vetegluten, sirap, vört, salt, margarin (rapsolja, vatten, härdad rapsolja, salt, arom), jäst. Lingongrova Vetemjöl, vatten, rågmjöl, fullkornsmjöl av råg och vete, rågkärnor, vetegluten, surdeg på råg, vört, solrosfrö, socker, lingon, vegetatbilisk olja av raps, röda vinbär, jäst, förjäst vetemjöl, salt, kornmaltmjöl. Bregott (grädde, rapsolja, salt, mjölksyrakultur). Skinka Skinka från gris, vatten, salt, stabiliseringsmedel (karragenan, E 450, E 451, E 452), dextros/maltodextrin, antioxidationsmedel (natriumasorbat, natriumcitrater), konserveringsmedel (E 250), rökarom. Chicken à la king, morot, ris Chicken à la king Kyckling (kycklingkött, vatten, socker, salt, surhetsreglerande medel (natriumkarbonater, natriumcitrater)), vispgrädde, vatten, champinjoner, grön och röd paprika, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), stärkelse, hönsbuljong (salt, maltodextrin, arom (bl a kyckling), stärkelse, jästextrakt, kycklingkött, animaliskt fett (från kyckling), lök, vegetabiliskt fett, kryddor, kryddextrakt), salt, gurkmeja, vitpeppar, paprikapulver. Morot Ris Chili con carne, ärter, ris Chili con carne Nötfärs, vita bönor i tomatsås (vita bönor, vatten, tomatpuré, glukos, stärkelse, salt, arom (bl a E 551)), grön paprika, krossad tomat (tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra)), rapsolja, lök, stärkelse, vitlök, persilja, köttbuljong (jästextrakt, salt, glukossirap, modifierad stärkelse, nötköttextrakt, nötköttfett, nötköttsarom, lök, karamelliserat socker, socker, libbsticka, maltodextrin, kryddor (gurkmeja, rosmarin)), kryddpeppar, svartpeppar, paprikapulver, salt, lagerblad. Ris Chiligratinerad kassler, ärter/majs/paprika, ris/potatis Chiligratinerad kassler Griskött, lake (vatten, antioxidationsmedel (natriumlaktat, natriumaskorbat), salt, druvsocker, maltodextrin, stabiliseringsmedel (E 450, E 451), konserveringsmedel (E 250), förtjockningsmedel (karragenan)), mjölk, crème fraiche, chilisås (krossade tomater, tomatkoncentrat, vatten, socker, vitvinsvinäger, salt, lök, kryddor (med bl.a.chili), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat, E 224), arom, vitlök), ostcreme (mjölk, grädde, smältost av cheddar (ost, vegetabilisk olja, emulgeringssalt (natriumcitrat), vassleprotein, naturlig ostarom, konserveringsmedel (sorbinsyra), naturliga färgämnen (betakaroten, paprikaextrakt), sojalecitin, smör, mjölksyrakultur, salt), gratängost (mjölk, salt, syrningskultur, ostlöpe), stärkelse, flytande flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), salt, vitpeppar. /majs/paprika Ris (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Chili- och fetaostgratinerad kycklinginnerfilé, ärter/majs/paprika och ris Chili- och fetaostgratinerad kycklinginnerfilé Kycklinginnerfilè (kyckling, vatten, socker, salt, surhetsreglerande medel (natriumkarbonater, natriumcitrater)), chilisås (tomatpuré, tomat, socker, ättika, salt, lök, syra (citronsyra), kanelextrakt, kryddor (bl a chilipeppar, spiskummin)), crème fraiche, fetaost (får- & Uppdaterad: :52 Sidan 3 (65)

4 getmjölk, vegetabilisk löpe, havssalt), tomat, gratängost (mjölk, löpe, syrningskultur, konserveringsmedel (E 251), färgämne (betakaroten), stärkelse), salt, svartpeppar /majs/paprika Ris Crêpes med skinka och spenat, ärter Crêpes med skinka och spenat Kärnmjölk, vetemjöl, ägg, rökt skinka (skinka, salt, druvsocker, kryddor, konserveringsmedel (E 250), antioxidationsmedel (natriumaskorbat)), vegetabilisk olja, spenat, gräddpulver, salt, kryddor. Crabfishgratinerad sejfilé med broccoli och potatis Crabfishgratinerad sejfilé Sej (Pollachius virens), vatten, gratängost (mjölk, löpe, syrningskultur, konserveringsmedel (E 251), färgämne (betakaroten), stärkelse), crabfish (fisk, vatten, vete- och tapiokastärkelse, socker, salt, palmolja, krabbextrakt, äggvitepulver, arom (krabba), färgämne (kalciumkarbonat, paprikaoleoresin, karmin)), vispgrädde, rotfruktsstrimlor (morot, palsternacka, rotselleri), lök, stärkelse, vitt matlagningsvin (vitt vin, vatten, sherry, salt, peppararom, konserveringsmedel (kaliumsorbat), antioxidationsmedel (L-Vinsyra)), tomatpuré (tomat, salt), salt, hummerfond (vatten, salt, tomatpasta, maltodextrin, surhetsreglerande medel (natriumlaktat), ättiksprit, socker, stärkelse, hummerextrakt, jästextrakt (bl a korn), räkor, arom (bl a fisk, selleri), vitvin, vegetabilisk olja, paprikapulver, lök, stabiliseringsmedel (xantangummi)), vitpeppar Broccoli (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Dillkött med morötter och potatis Dillkött Vatten, nötkött (nötkött, stärkelse, salt), vispgrädde, stärkelse, lök, socker, köttbuljong (jästextrakt, salt, glukossirap, modifierad stärkelse, nötköttextrakt, nötköttfett, nötköttsarom, lök, karamelliserat socker, socker, libbsticka, maltodextrin, kryddor (gurkmeja, rosmarin)), ättika, salt, dill, vitpeppar Morötter (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Dillkött, rotfruktsstrimlor, potatis Dillkött Nötkött (nötkött, stärkelse, salt), matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), vatten, morot, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), lök, stärkelse, dill, socker,, kalvbuljong (salt, glukossirap, kalvarom, nötköttsfett, socker, kalvkött, kyckling, lök, tomat, syra (mjölksyra, citronsyra), kryddextrakt), ättika, salt, vitpeppar. Rotfruksstrimlor Morot/palsternacka/rotselleri. (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Uppdaterad: :52 Sidan 4 (65)

5 Falukorv, stuvad blomkål, broccoli/blomkål/morot, potatis/potatismos Falukorv Gris- och nötkött, vatten, potatismjöl, fett från gris, salt, kryddor (bl a lök), druvsocker, kryddextrakt, konserveringsmedel (E 250, askorbinsyra. Stuvad blomkål Vatten, blomkål, matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), stärkelse, grönsaksbuljong (Salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), persilja, salt, vitpeppar. Broccoli/blomkål/morot (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)).mos Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339, E450), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl.a. selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer). Falukorv med persiljestuvade morötter och potatis Falukorv Gris- och nötkött, vatten, potatismjöl, fett från gris, salt, kryddor (bl a lök), druvsocker, kryddextrakt, konserveringsmedel (E 250, askorbinsyra) Persiljestuvade morötter Mjölk, morot, vatten, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), stärkelse, grönsaksbuljong (maltodextrin, salt, dextros, arom, jästextrakt, lök, kryddor), persilja, salt, vitpeppar (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)) Falukorv, stuvad vitkål, potatis Falukorv Griskött, nötkött, vatten, potatismjöl, fett från gris, salt, kryddor (bl a lök), druvsocker, kryddextrakt, konserveringsmedel (E 250), antioxidationsmedel (askorbinsyra). Stuvad vitkål Mjölk, vitkål, stärkelse, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), persilja, salt, vitpeppar. (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Uppdaterad: :52 Sidan 5 (65)

6 Fisk Bordelaise, smörsås med dill, morot/ärter/brytbönor/blomkål, potatis/potatismos/ris Fisk Bordelaise Hokifilé (Macruronus magellanicus), vetemjöl, vatten, vegetabilisk olja (rapsolja, emulgeringsmedel, arom, färgämne (betakaroten)), salt, persilja, morot, jäst, kryddor, lökpulver, surhetsreglerande medel (citronsyra), naturlig citronarom. Smörsås med dill Vatten, smör, stärkelse, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), dill, salt, vitpeppar. Morot/ärter/brytbönor/blomkål (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). mos Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339, E450), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl.a. selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer). Ris Fisk Florentine (spenat), brytbönor/morot/blomkål, potatismos Fisk Florentine (spenat) Hoki (Macruronus novaezelandiae), spenat, purjolök, vegetabilisk olja, lök, vetemjöl, skummjölk, vitlök, salt, stärkelse, kryddor, kryddextrakt, arom, jäst. Brytbönor/morot/blomkål mos Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339, E450), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl.a. selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer). Fisk Florentine (spenat), spenatstuvning, brytbönor/morot/blomkål, potatismos/potatis Fisk Florentine (spenat) Hoki (Macruronus novaezelandiae), spenat, purjolök, vegetabilisk olja, lök, vetemjöl, skummjölk, vitlök, salt, stärkelse, kryddor, kryddextrakt, arom, jäst. Spenatstuvning Bladspenat, vatten, mjölk, vispgrädde, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), senap (vatten, gult och brunt senapsfrö, socker, ättika, druvsocker, fruktsocker, salt, kryddor (bl a muskotblomma, kryddnejlika, ingefära, kanel, gurkmeja), stärkelse, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), vitlök, salt, vitpeppar. Brytbönor/morot/blomkål mos Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339, E450), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl.a. selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer). (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Uppdaterad: :52 Sidan 6 (65)

7 Fisk Riviera (med svamp och purjolök), brytbönor/morot/blomkål, potatis/ris Fisk med svamp och purjolök Alaska pollock (Theragra chalcogramma), vispgrädde, vatten, champinjoner, purjolök, morot, stärkelse, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), fiskbuljong (glukossirap, salt, fiskarom (med fisk), fisk, vegetabiliskt fett, socker, lök, syra (citronsyra, mjölksyra), kryddor (vitpeppar, gurkmeja, rosmarin)), citronjuice (citronjuicekoncentrat, konserveringsmedel (E 224), dill, vitpeppar, salt. Brytbönor/morot/blomkål (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Ris Fisk under kaviartäcke, brytbönor/morot/blomkål, potatis/ris Fisk under kaviartäcke Alaska pollock (Theragra chalcogramma), crème fraiche, purjolök, mjölk, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), kaviar (torskrom, rapsolja, socker, potatisflingor, tomatpuré, salt, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), antioxidationsmedel (askorbinsyra)), stärkelse, gräslök, fiskbuljong (glukossirap, salt, fiskarom (med fisk), fisk, vegetabiliskt fett, socker, lök, syra (citronsyra, mjölksyra), kryddor (vitpeppar, gurkmeja, rosmarin)), salt. Brytbönor/morot/blomkål (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Ris Fiskbullar i dillsås med ärtor och potatis Fiskbullar Fiskkött, mjölk, vatten, potatismjöl, salt, rapsolja, kryddor Dillsås Mjölk, vispgrädde, vatten, stärkelse, fiskbuljong (glukossirap, salt, fiskarom (med fisk), fisk, vegetabiliskt fett, socker, lök, syra (citronsyra, mjölksyra), kryddor (vitpeppar, gurkmeja, rosmarin)), dill, salt, vitpeppar (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)) Fiskbullar, ostsås med örter, ärter, potatismos Fiskbullar Fiskkött, mjölk, vatten, potatismjöl, salt, rapsolja, kryddor. Ostsås med örter Mjölk, stark ostcrème (skummjölk, grädde, smältost, ostpulver, stärkelse, mjölkprotein, stabiliseringsmedel (pektin, fruktkärnmjöl), salt, konserveringsmedel (sorbinsyra, mjölksyra), chilisås (tomatpuré, krossade tomater, socker, ättika, salt, lök, syra (citronsyra), kanelextrakt, kryddor (bl a chilipeppar, spiskummin), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), stärkelse, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), salt, dill, persilja, oregano, vitpeppar. mos Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339, E450), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl.a. selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer). Uppdaterad: :52 Sidan 7 (65)

8 Fiskgratäng Bordelaise med vitvinssås, brysselkål och potatis Fisk Bordelaise Hokifilé (Macruronus magellanicus), vetemjöl, vatten, vegetabilisk olja (rapsolja, emulgeringsmedel, arom, färgämne (betakaroten)), salt, persilja, morot, jäst, kryddor, lökpulver, surhetsreglerande medel (citronsyra), naturlig citronarom Vitvinssås Vatten, vitt matlagningsvin (vitt vin, vatten, sherry, salt, peppararom, konserveringsmedel (kaliumsorbat), antioxidationsmedel (L- Vinsyra)), vispgrädde, stärkelse, fiskbuljong (glukossirap, salt, fiskarom (med fisk), fisk, vegetabiliskt fett, socker, lök, syra (citronsyra, mjölksyra), kryddor (vitpeppar, gurkmeja, rosmarin)), salt, lökpulver, vitpeppar Brysselkål (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)) Fiskgratäng med dill, paprika/selleri/morot/kålrot, glaserad paprika/selleri/morot/kålrot, potatismos/ris Fiskgratäng med dill Alaska Pollock (Theragra chalcogramma), mjölk, matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), stärkelse, fiskbuljong (glukossirap, salt, fiskarom (med fisk), fisk, vegetabiliskt fett, socker, lök, syra (citronsyra, mjölksyra), kryddor (vitpeppar, gurkmeja, rosmarin)), dill, socker, salt, vitpeppar. Paprika/selleri/morot/kålrot Glaserad paprika/selleri/morot/kålrot Paprika/selleri/morot/kålrot, rapsolja. mos Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339, E450), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl.a. selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer). Ris Fiskgratäng med pepparrot & senap, morot, potatismos Fiskgratäng med pepparrot & senap Alaska Pollock (Theragra chalcogramma), mjölk, smör, skånsk senap (vatten, senapsfrö, ättikssprit, socker, salt, kryddor), pepparrot (pepparrot, vatten, vegetabilisk olja, salt, antioxidationsmedel (citronsyra), konserveringsmedel (E 223)), stärkelse, salt, svartpeppar.) Morot mos Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339, E450), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl.a. selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer). Fiskgratäng Primavera (med zucchini,morötter, palsternacka), morot, potatismos Fiskgratäng Primavera Hoki (Macruronus novaezelandiae), skummjölk, vatten, vegetabilisk olja, vattenkastanj, zucchini, morötter, palsternacka, vetemjöl, lök, stärkelse, ost, gräslök, citronjuice, salt, äggpulver, jäst, kryddor, druvsocker, kryddextrakt och äggvitepulver Morot mos Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339, E450), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl.a. selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer). Uppdaterad: :52 Sidan 8 (65)

9 Fiskgratäng med ört- och svampsås, brytbönor/morot/blomkål, potatismos Fiskgratäng med ört- och svampsås Alaska Pollock (Theragra chalcogramma), vispgrädde, vatten, champinjoner, krossad tomat (tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra)), crème fraiche franska örter (lätt crème fraiche (grädde, syrningskultur), lök, salt, stärkelse, vitlök, socker, glukosfruktossirap, basilika, timjan, oregano, dragon, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, pektin, xantangummi), syra (citronsyra)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), lök, citronjuice (citronjuice, konserveringsmedel (E 224)), stärkelse, fiskbuljong (glukossirap, salt, fiskarom (med fisk), fisk, vegetabiliskt fett, socker, lök, syra (citronsyra, mjölksyra), kryddor (vitpeppar, gurkmeja, rosmarin)), persilja, dill, basilika, dragon, salt, vitpeppar. Brytbönor/morot/blomkål mos Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339, E450), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl.a. selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer). Fiskpanetter, kall örtsås, potatis, morotsstavar Fiskpanetter Fiskkött av sej (Pollachius virens), vetemjöl, vatten, vegetabilisk olja, stärkelse, majsmjöl, salt, rismjöl, jäst, kryddor, bakpulver (E 450, E 500, E 503), stabiliseringsmedel (xantangummi). Kall örtsås Gräddfil, lättmajonnäs (vatten, rapsolja, senap (bl a senapsfrö, vinäger, arom), stärkelse, maltodextrin, salt, socker, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi), surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel (ättiksyra, kaliumsorbat, natriumbensoat)), spenat, senap (vatten, gult och brunt senapsfrö, socker, ättika, druvsocker, fruktsocker, salt, kryddor (bl a muskotblomma, kryddnejlika, ingefära, kanel, gurkmeja), konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat)), dill, persilja, salt, dragon, körvel, vitpeppar. (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Morotsstavar Fiskpudding, smörsås med dill, broccoli/blomkål/morot, potatis Fiskpudding Sej (Pollachius virens), vatten, grötris, ägg (ägg, surhetsreglerande medel (citronsyra, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat)), mjölk, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), dill, vitpeppar, fiskbuljong (glukossirap, salt, fiskarom (med fisk), fisk, vegetabiliskt fett, socker, lök, syra (citronsyra, mjölksyra), kryddor (vitpeppar, gurkmeja, rosmarin)), salt. Smörsås med dill Vatten, smör, stärkelse, grönsaksbuljong (Salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), dill, salt, vitpeppar. Broccoli/blomkål/morot (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Uppdaterad: :52 Sidan 9 (65)

10 Fiskpudding, smörsås med dill, morot, potatis Fiskpudding Sej (Pollachius virens), vatten, grötris, ägg (ägg, surhetsreglerande medel (citronsyra, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat)), mjölk, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), dill, vitpeppar, fiskbuljong (glukossirap, salt, fiskarom (med fisk), fisk, vegetabiliskt fett, socker, lök, syra (citronsyra, mjölksyra), kryddor (vitpeppar, gurkmeja, rosmarin)), salt. Smörsås med dill Vatten, smör, stärkelse, grönsaksbuljong (Salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), dill, salt, vitpeppar. Morot (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Fisksoppa, ostsmörgås Fisksoppa Vatten, fisk (lax, sej, torsk - inbördes mängd kan variera), brunoisgrönsaker (selleri, morot, purjolök, bladselleri, lök), purjolök, potatis (potatis, vatten, salt, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), antioxidationsmedel (askorbinsyra)), ärter, fiskbuljong (glukossirap, salt, fiskarom (med fisk), fisk, vegetabiliskt fett, socker, lök, syra (citronsyra, mjölksyra), kryddor (vitpeppar, gurkmeja, rosmarin)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), stärkelse, dill, vitpeppar, salt. limpa Vetemjöl, vatten, rågmjöl, surdeg av råg, potatisflingor, skållat vete, vetegluten, sirap, vört, salt, margarin (rapsolja, vatten, härdad rapsolja, salt, arom), jäst. Lingongrova Vetemjöl, vatten, rågmjöl, fullkornsmjöl av råg och vete, rågkärnor, vetegluten, surdeg på råg, vört, solrosfrö, socker, lingon, vegetatbilisk olja av raps, röda vinbär, jäst, förjäst vetemjöl, salt, kornmaltmjöl. Bregott (grädde, rapsolja, salt, mjölksyrakultur). Ost Mjölk, salt, syrningskultur, ostlöpe, konserveringsmedel (E 251), färgämen (E 160b). Fläskkarré, timjansås, äppelmos, ärter, potatis Fläskkarré Karré av gris, salt, kryddor, arom, lake (vatten, dextros, salt, maltodextrin, stabiliseringsmedel (karrragenan, xantangummi, E 450), stärkelse, jästextrakt. Timjansås Vatten, matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), stärkelse, köttbuljong (jästextrakt, salt, glukossirap, modifierad stärkelse, nötköttextrakt, nötköttfett, nötköttsarom, lök, karamelliserat socker, socker, libbsticka, maltodextrin, kryddor (gurkmeja, rosmarin)), timjan, soja (vatten, färgämne (sockerkulör), salt, äkta kinesisk soja (bl a vete), socker, konserveringsmedel (natriumbensoat)), salt, svartpeppar, vitpeppar. Äppelmos Äpplen, socker, vatten, förtjockningsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat), antioxidationsmedel (askorbinsyra). (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Uppdaterad: :52 Sidan 10 (65)

11 Fläskkotlett, gräddsås med apelsin, morot/glaserad morot, potatis Fläskkotlett Gris, salt, kryddor, bränt socker. Lake (vatten, stärkelse, salt), druvsocker, antioxidationsmedel E 331, kryddor. Gräddsås med apelsin Matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), vatten, apelsinjuice, flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer), stärkelse, soja (vatten, färgämne (sockerkulör), salt, äkta kinesisk soja (bl a vete), socker, konserveringsmedel (natriumbensoat)), köttbuljong (jästextrakt, salt, glukossirap, modifierad stärkelse, nötköttextrakt, nötköttfett, nötköttsarom, lök, karamelliserat socker, socker, libbsticka, maltodextrin, kryddor (gurkmeja, rosmarin)), salt, vitpeppar. Morot Glaserad morot Morot, rapsolja. Fläskschnitzel, brunsås, brysselkål, potatis/klyftpotatis/stekt kulpotatis Fläskschnitzel Griskött, ägg, ströbröd (vetemjöl, vatten, salt, jäst), vetemjöl, rapsolja, sojaprotein, vatten, salt, Brunsås Vatten, matlagningsgrädde (vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, stärkelse, emulgeringsmedel (E 435), stabiliseringsmedel (E 461, xantangummi), laktasenzym), stärkelse, svartvinbärsgelé (socker, svart vinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat)), soja (vatten, färgämne (sockerkulör), salt, äkta kinesisk soja (bl a vete), socker, konserveringsmedel (natriumbensoat)), köttbuljong (jästextrakt, salt, glukossirap, modifierad stärkelse, nötköttextrakt, nötköttfett, nötköttsarom, lök, karamelliserat socker, socker, libbsticka, maltodextrin, kryddor (gurkmeja, rosmarin)), salt, vitpeppar. Brysselkål Klyftpotatis, vegetabilisk olja. Stekt kulpotatis (konserveringsmedel (E 223), antioxidationsmedel (cironsyra)), rapsolja, paprikapulver, salt. Fläskschnitzel med skysås, ärtor och stekt potatis Fläskschnitzel Griskött, ägg, ströbröd (vetemjöl, vatten, salt, jäst), vetemjöl, rapsolja, sojaprotein, vatten, salt, Skysås Vatten, stärkelse, köttbuljong (jästextrakt, salt, glukossirap, modifierad stärkelse, nötköttextrakt, nötköttfett, nötköttsarom, lök, karamelliserat socker, socker, libbsticka, maltodextrin, kryddor (gurkmeja, rosmarin)), guldkulör (färgämne(sockerkulör E 150 c), vatten, salt, socker och konserveringsmedel(e 211), salt, tomatpuré (tomat, salt), lökpulver, svartpeppar Stekt kulpotatis (konserveringsmedel (E 223), antioxidationsmedel (cironsyra)), rapsolja, paprikapulver, salt. Frukostkorv med senapssås, grönsaksblandning och potatis Frukostkorv Griskött, vatten, fett från gris, potatismjöl, nötkött, salt, kryddor (bl.a. lök), druvsocker, antioxidationsmedel E316 konserveringsmedel E250, rökarom Senapssås Mjölk, vatten, Johnny s senap (socker, vatten, gult och brunt senapsfrö, ättiksprit, senapspulver, salt, konserveringsmedel (E 211), kryddor), stärkelse, senap (vatten, gult och brunt senapsfrö, socker, ättika, druvsocker, fruktsocker, salt, kryddor (bl a muskotblomma, kryddnejlika, ingefära, kanel, gurkmeja), konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat)), köttbuljong (jästextrakt, salt, glukossirap, modifierad stärkelse, nötköttextrakt, nötköttfett, nötköttsarom, lök, karamelliserat socker, socker, libbsticka, maltodextrin, kryddor (gurkmeja, rosmarin)), salt, vitpeppar /majs/paprika (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Uppdaterad: :52 Sidan 11 (65)

12 Fänkålsdoftande fisksoppa med aioli Fänkålsdoftande fisksoppa Krossad tomat (tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra)), vatten, vitt matlagningsvin (vitt vin, vatten, sherry, salt, peppararom, konserveringsmedel (kaliumsorbat), antioxidationsmedel (L-Vinsyra)), vitfisk (Alaska pollock), grytrotfrukter (morot, selleri, kålrot, palsternacka, purjolök), lax (Salmo salar), lök, fänkål, fiskbuljong (glukossirap, salt, fiskarom (med fisk), fisk, vegetabiliskt fett, socker, lök, syra (citronsyra, mjölksyra), kryddor (vitpeppar, gurkmeja, rosmarin)), salt, tomatpuré (tomat, salt), vitlök, fänkålsfrö, svartpeppar, paprikapulver Aioli Majonnäs (rapsolja, vatten, äggula, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi)), citronkoncentrat citronjuicekoncentrat, konserveringsmedel (E 224)), vitlök, salt, vitpeppar Gratinerad falukorv, ärter/majs/paprika, potatismos Gratinerad falukorv Falukorv (griskött, nötkött, vatten, potatismjöl, fett från gris, salt, kryddor (bl a lök), druvsocker, kryddextrakt, konserveringsmedel (E 250), antioxidationsmedel (askorbinsyra)), bostongurka (gurka, socker, ättika, lök, paprika, salt, stärkelse, senapsfrö, konserveringsmedel (kaliumsorbat), stabiliseringsmedel (kalciumklorid), kryddextrakt (cayennepeppar), kryddor, färgämne (E141, riboflavin)), gratängost (mjölk, salt, syrningskultur, löpe, konserveringsmedel (E 251), färgämne (annattoextrakt)), lök, krossad tomat (tomat, tomatjuice, surhetsreglerande medel (citronsyra)), senap (vatten, gult och brunt senapsfrö, socker, ättika, druvsocker, fruktsocker, salt, kryddor (bl a muskotblomma, kryddnejlika, ingefära, kanel, gurkmeja). /majs/röd paprika mos Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339, E450), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl.a. selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer). Uppdaterad: :52 Sidan 12 (65)

13 Grönpepparbiff, tomatsås, klyftpotatis/potatismos, sommarbandning Grönpepparbiff Nötkött, lök, ägg, ströbröd (vetemjöl, salt, jäst), grädde, potatismjöl, grönpeppar, Dijonsenap (vatten, senapsfrö, ättika (konserveringsmedel E224)), salt, kryddor. Tomatsås Vatten, tomater, röd paprika, vegetabilisk olja, lök, grädde, stärkelse, paprikapulver,socker, salt, skummjölk, äggula, arom (med bl.a.selleri), extra jungfruolivolja, citronjuice, vitlök, extrakt av stekt lök, vitpeppar. Klyftpotatis, vegetabilisk olja. mos Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339, E450), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl.a. selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer). Sommarblandning Blomkål/gröna bönor/morot/ärter Grön ärtpurésoppa med pepparrotsgrädde, pannkaka med sylt Grön ärtpurésoppa Vatten, ärter, vispgrädde, lök, stärkelse, grönsaksbuljong (salt, glukossirap, jästextrakt, lök, modifierad stärkelse, maltodextrin, rapsolja, grönsakskoncentrat (morot, paprika, svamp, purjolök, broccoli), grönsaksarom, kryddor (gurkmeja, vitpeppar, koriander, rosmarin), socker, vinägerextrakt), salt, vitlök, vitpeppar Pepparrotsgrädde Grädde, pepparrot (pepparrot, vatten, vegetabilisk olja, salt, antioxidationsmedel (citronsyra), konserveringsmedel (E 223)), salt, vitpeppar Pannkakor Kärnmjölk, vetemjöl, vatten, ägg, rapsolja, salt. Stekt i vegetabiliskt fett Pannkakssylt Socker, jordgubbar, vatten, äpple, blåbär, förtjockningsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat) Hamburgare, hamburgerbröd, hamburgerdressing, isbergssallad/tomat, potatismos Hamburgare Nötkött, potatis, potatismjöl, lök, vegetabiliska fibrer (potatis, sockerbeta), salt, svartpeppar, buljongpulver, smält socker. Hamburgerbröd Vetemjöl, vatten, sirap, vegetabilisk olja (rapsolja), jäst, sesamfrö, salt, vetegluten, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, E 481), mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra), enzym. Hamburgerdressing Vegetabilisk olja, vatten, socker, inlagd gurka (gurka, ättika, socker, salt), ättika, tomatkoncentrat, lök, vitkål, stärkelse, inlagda rödbetor (rödbeta, socker, ättika, vatten), salt, senapsmjöl, äggula, surhetsreglerande medel (mjölksyra, citronsyra), röd paprika, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), vitlök, förtjockningsmedel (xantangummi, guargummi). Isbergssallad/tomat mos Vatten, potatismos (potatisflingor (potatis, stabiliseringsmedel (E 450), antioxidationsmedel (E 223, askorbylpalmitat), kryddextrakt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), skummjölkspulver, salt, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, mjölksocker, förtjockningsmedel (xantangummi), stabiliseringsmedel (E 339, E450), mjölkprotein, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E 340), socker, arom (bl.a. selleri)), flytande margarin (vegetabilisk olja, vatten, vassle, härdad vegetabilisk olja, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitaminer). Uppdaterad: :52 Sidan 13 (65)

14 Hamburgare, hamburgerbröd, hamburgerdressing, klyftpotatis, isbergssallad/tomat Hamburgare Nötkött, potatis, potatismjöl, lök, vegetabiliska fibrer (potatis, sockerbeta), salt, svartpeppar, buljongpulver, smält socker. Hamburgerbröd Vetemjöl, vatten, sirap, vegetabilisk olja (rapsolja), jäst, sesamfrö, salt, vetegluten, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, E 481), mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra), enzym. Hamburgerdressing Vegetabilisk olja, vatten, socker, inlagd gurka (gurka, ättika, socker, salt), ättika, tomatkoncentrat, lök, vitkål, stärkelse, inlagda rödbetor (rödbeta, socker, ättika, vatten), salt, senapsmjöl, äggula, surhetsreglerande medel (mjölksyra, citronsyra), röd paprika, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), vitlök, förtjockningsmedel (xantangummi, guargummi). Klyftpotatis, vegetabilisk olja. Isbergssallad/tomat Havets Wallenbergare, vitvinssås, ärter, potatis Havets Wallenbergare Sill, grädde, lingon, pepparrot, salt, vitpeppar. Vitvinssås Vitt matlagningsvin (vitt vin, vatten, sherry, salt, peppararom, konserveringsmedel (kaliumsorbat), antioxidationsmedel (L-Vinsyra)), vatten, crème fraiche, lök, smör, fiskbuljong (glukossirap, salt, fiskarom (med fisk), fisk, vegetabiliskt fett, socker, lök, syra (citronsyra, mjölksyra), kryddor (vitpeppar, gurkmeja, rosmarin)), stärkelse, persilja, timjan, citronjuice (citronjuicekoncentrat, konserveringsmedel (E 224)), vitpeppar, lagerblad, salt. (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)). Helstekt fläskkarré med skysås, äppelmos, broccoli och stekt kulpotatis Fläskkarré Karré av gris, salt, kryddor, arom, lake (vatten, dextros, salt, maltodextrin, stabiliseringsmedel (karrragenan, xantangummi, E 450), stärkelse, jästextrakt. Skysås Vatten, stärkelse, köttbuljong (jästextrakt, salt, glukossirap, modifierad stärkelse, nötköttextrakt, nötköttfett, nötköttsarom, lök, karamelliserat socker, socker, libbsticka, maltodextrin, kryddor (gurkmeja, rosmarin)), guldkulör (färgämne(sockerkulör E 150 c), vatten, salt, socker och konserveringsmedel(e 211), salt, tomatpuré (tomat, salt), lökpulver, svartpeppar Äppelmos Äpplen, socker, vatten, förtjockningsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat), antioxidationsmedel (askorbinsyra) Broccoli Stekt kulpotatis (konserveringsmedel (E 223), antioxidationsmedel (cironsyra)), rapsolja, paprikapulver, salt Hokifilé med dansk remouladsås, ärter och potatis Hokifilé Hoki (Macruronus novaezelandiae) Dansk remouladsås Gräddfil, majonnäs (rapsolja, vatten, äggula, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi), kapris (kapris, vatten, salt, ättika), salladspickles (gurka, vatten, morot, kålrot, socker, glukossirap, lök, modifierad stärkelse, ättika, senap, konserveringsmedel (E202 och E211)), senap (vatten, gult och brunt senapsfrö, socker, ättika, druvsocker, fruktsocker, salt, kryddor (bl a muskotblomma, kryddnejlika, ingefära, kanel, gurkmeja), konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat)), grillgurka (gurka, socker, ättika, lök, modifierad stärkelse, paprika, salt, senapskorn, kryddextrakt (bl a dill och cayennepeppar), kryddor, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat), färgämnen (E 141 och E 101)), persilja, salt, curry (koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, fänkål, spiskummin, andra kryddor), dragon, vitpeppar (konserveringsmedel (E 223), äppelsyra, antioxidationsmedel (citronsyra)) Uppdaterad: :52 Sidan 14 (65)