A-kost meny flerportion. Vecka 3 (49 och 2) Kycklinggryta med champinjoner och paprika, brytbönor/morot/blomkål, ris. LF GF.

Transkript

1 Vecka 3 (49 och 2) Kummelfilé, citron- och grönsakssås, majs, potatis Biff à la Lindström, skysås, inlagd gurka, blomkål, potatis Lapskojs (nötkött och potatismos), inlagda rödbetor, brytbönor/morot/blomkål, Kyckling i krämig lime- och chilisås, marinerade brytbönor, ris LF GF Sejfilé i äppel- och ingefärssås, bönor/morot/blomkål, potatismos Kålpudding, gräddsås, lingonsylt, bönor/morot/blomkål, potatis Viltskavsgryta med enbär, ärtor, ris Kycklinginnerfilé, tomat- och örtsås, broccoli, potatisgratäng LF GF Vit fisk (alaska pollock), hummersås, morot/ärtor/brytbönor/blomkål, potatis Biff Stroganoff, ärtor, potatis Raggmunk, stekt fläsk*, lingonsylt, morot Kassler, brunsås, paprika/selleri/morot/kålrot, potatismos Champinjonsoppa, pannkaka med tillbehör Nötköttbullar, morot, stuvade makaroner Strömmingslåda med ansjovis och chilisås, ärtor, potatis Kycklinggryta med champinjoner och paprika, brytbönor/morot/blomkål, ris. LF GF Nötköttgryta med rosépeppar, ärtor/majs/paprika, potatis Isterband*, inlagda rödbetor, bönor/broccoli/morot, persiljestuvad potatis Vit fisk (alaska pollock), ört- och svampsås, broccoli, potatismos Chicken korma (indisk kycklinggryta), broccoli, ris LF GF Pepparrotskött, morot, potatis Laxpudding, smörsås med dill, ärtor Kassler*, ananassås, brytbönor/morot/blomkål, potatis Nötfärsbiff, rökig tomatsås, broccoli, ugnsstekt potatis LF GF Fläskkarré*, svampsås, vinbärsgelé, brysselkål, potatis Nötfärslasagnette, majs Sejfilé, spenatstuvning, ärtor, potatis Kycklinggryta tandoori, brytbönor, ris LF GF

2 Vecka 4 (50 och 3) Nötfärsgryta med créme fraiche, varm bönsallad (kikärt/röda bön/smörbön), ris Skinkfrestelse med timjan*, smörsås, romanbönor/broccoli/morot Wienerkorv*, ärtor, stuvad potatis Thaikycklinggryta med kokosmjölk och grönsaker, ris LF GF Viltskavsgryta med champinjoner och lingon, broccoli, ris Falukorv*, stuvad spenat, potatismos Fisk Björkeby, vitvinssås, morot, potatis Fläskgryta* med curry, ärtor/morot/majs/bönor, ris LF GF Roslagsströmming (kaviar och dill), ärtor, potatismos Köttfärssås, morot, pasta Köttkorv*, pepparrotssås, morot, rotmos Italiensk kycklingsås med soltorkade tomater och basilika, brytbönor, pasta Kycklingsoppa och pannkaka med tillbehör Vit fisk (alaska pollock), vitvinssås, morot, potatismos Blodpudding*, lingonsylt, morot Kummelfilé, krämig tomatsås, broccoli, potatis Fläskpannkaka*, lingonsylt, morot Nötfärs- och potatislåda, skysås, lingonsylt, brytbönor Krämig lax- och spenatsås, broccoli, pasta Nötköttgryta med rosmarin, morot, potatis Nötfärsbiffar, brunsås, lingonsylt, brysselkål, potatis Torsk, ägg- och persiljesås, ärtor/morot, potatis Korv á la Forsell (tomat, senap, dill), majs, potatis Kummelfilé, morotssås, broccoli, potatismos LF GF Burgundisk köttgryta* med champinjoner, bacon och timjan, morot, potatis Kycklinginnerfié, dragonsås, bönor/broccoli/morot, potatisgratäng Kassler*, champinjonsås, majs, potatismos Kryddjärpar, tomatsås, brytbönor, potatis LF GF

3 Vecka 5 (51 och 4) (se separat julmeny för 24-26/12) Stekt inlagd strömming, gräddfil, ärtor, potatis Makaronipudding med skinka*, lingonsylt, brysselkål Fläskbog*, pepparrotssås, broccoli, rotmos Marockansk nötfärsgryta, morot, ris LF GF Skogsgryta med nötkött, enbär och timjan, brytbönor, potatis Korv stroganoff*, blomkål, ris Kummelfilé, gräslökssås, morot, potatis Kyckling i krämig lime- och chilisås, marinerade brytbönor, ris LF GF Rosmarinkyckling, dijonsenapssås, broccoli, potatis Köttfärssås, morot, pasta Fläskgryta* med äpple och lök, ärtor/morot/majs/bönor, ris Köttbullspytt, morot Laxsoppa med smak av persilja, pannkaka med tillbehör Lasagnette florentine (spenat), varm tomatsås, broccoli Falukorv*, morot, stuvade makaroner Kycklinggryta med tomat och basilika, majs, ris LF GF Laxqueneller, dillsås, ärtor potatismos Ugnsstekt kalkonbröst, timjangräddsås, brytbönor/morot/blomkål, potatis Kroppkakor*, smörsås med persilja, lingonsylt, morot Kycklinggryta med mango chutney, broccoli, ris LF GF Dillkött, brytbönor, potatis Torskfilé, vitvinssås, broccoli, potatismos Skinksås* med gräslök och fransk senap, ärtor, pasta Thailändsk hokifilé, limekryddad kokossås, morot, ris LF GF Kycklinggryta med röda bönor, broccoli, ris Raggmunk med stekt bacon*, lingonsylt, majs Porterstek, gräddsås, ärtor, potatis Tikka Masala (fläskköttgryta på indisk vis), sojabönor, ris LF GF

4 Vecka 1 (52 och 5) (se separat nyårsmeny för 31/12-1/1) Kummelfilé, citronsås, brytbönor, örtslungad potatis Frukostkorv*, senapsås, ärtor, rotmos Kassler*, svampstuvning, ärtor, potatis Nötfärsbiffar med röd curry, paprikasås, broccoli, ris LF GF Vit fisk (alaska pollock), hollandaisesås broccoli, potatis Krämig skinksås* med champinjoner, soltorkade tomater och rödlök, ärtor, pasta Champinjoncrêpes, varm bönsallad Mexikansk nötfärsgryta, ärtor, ris LF GF Roslagsströmming (kaviar och dill), ärtor, potatismos Korvstroganoff*, ärtor, ris Nötfärsbiff, mild pepparsås, broccoli, ugnsstekt potatis Kycklinggryta med mango chutney, broccoli, ris LF GF Ärtsoppa med fläsk* och pannkaka med tillbehör Ost- och paprikaöverbakad sejfilé, vitvinssås, brytbönor/morot/blomkål, potatis Nötfärs- och potatislåda, skysås, lingonsylt, brytbönor Fläskköttgryta* med curry, ärtor/morot/majs/bönor, ris Vit fisk (alaska pollock), remouladsås, ärtor/morot, potatis Stekt fläsk*, löksås, morot, potatis Nötköttgryta med champinjoner och timjan, bönor/broccoli/morot, ris Italiensk kycklingsås med soltorkade tomater och basilika, brytbönor, pasta Pepparrotskött, morot, potatis Krämig lax- och spenatsås, ärtor, pasta Kålpudding, gräddsås, lingonsylt, bönor/morot/blomkål, potatis Fisk- och skaldjursgryta med röd curry och kokosmjölk, broccoli, ris LF GF Nötköttbullar, gräddsås, lingonsylt, brytbönor/morot/blomkål, potatis Kyckling i currysås, brytbönor, ris Vit fisk (alaska pollock), pepparrots- och senapssås, morot, potatismos Kycklinggryta med röda bönor, broccoli, ris LF GF

5 Vecka 2 (1 och 6) Fläskpannkaka*, lingonsylt, morot Ugnsstekt kummelfilé à la Björkeby, örtsås, ärtor, potatis Chili con carne, morot, ris Fläskgryta* med smak av kokos, chili och ingefära, ärtor, ris LF GF Kassler*, gräddsås, ärtor, potatis Kycklinglever i timjansås, ärtor/morot, potatis Kycklinggryta med rotselleri och champinjoner, broccoli, ris Sej, kapris- och citronsås, ärtor/morot, potatis LF GF Nötfärsgryta med crème fraiche, bönor/morot/blomål, ris Wienerkorv*, stuvade rotfrukter, ärtor, potatis Janssons frestelse, ägg, morot/ärtor/brytbönor/blomkål, Gratinerad kyckling med chili och persilja, örtsås, broccoli, potatis LF GF Potatis- och purjolökssoppa med linser, pannkaka med tillbehör Makaronipudding med skinka*, lingonsylt, brysselkål Laxqueneller, citronsås, broccoli, potatis Kycklingsås med paprika och ingefära, broccoli, ris LF GF Kycklinginnerfilé, plommongräddsås, broccoli, ugnsstekt potatis Köttfärssås, ärtor, pasta Kassler*, chilisås, broccoli, potatis Provencalsk nötköttgryta med smak av vitlök, rosmarin och oliver, morot, ris LF GF Ost- och skinkgratinerad blomkål*, ärtor/morot, potatis Nötfärsbiff, champinjonsås, brysselkål, ugnsstekt potatis Stekt inlagd strömming, gräddfil, ärtor, potatis Het korvgryta * med smak av chipotle, paprika och tomat, broccoli, ris LF GF Köttkorv*, pepparrotssås, morot, rotmos Oxbringa, dijonsenapssås, brytbönor/morot/blomkål, rotmos Vit fisk (alaska pollock), crabfishsås, ärtor, potatismos Grön currygryta med fläsk*, broccoli, ris LF GF