EN DRINK SKAPAS HAVSBADETS DRINKAR INNAN MATEN VI REKOMMENDERAR. Skogsmopolitan. Dry Martini. Pimms. Ingrid. Aperol Spritz. Havsbadets Sour.

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "EN DRINK SKAPAS HAVSBADETS DRINKAR INNAN MATEN VI REKOMMENDERAR. Skogsmopolitan. Dry Martini. Pimms. Ingrid. Aperol Spritz. Havsbadets Sour."

Transkript

1 EN DRINK SKAPAS En dag i början av 1900-talet klev John D Rockerfeller in på favoritbaren på hotell Knickerbocker i New York. Just denna gång hade barmästaren Martini di Aroma di Taggia en överraskning åt sin stamgäst. En drink blandad av likar delar gin och torr Vermouth med en skvätt Orange Bitter i. Martini hade också kramat ett citronskal över glaset och som pricken över i:et spetsat en oliv på en cocktailpinne. Den nya skapelsen föll Rockerfeller på läppen och han slog fast att drinken skulle döpas efter dess upphovsman, Martini. Men Barmästaren sade: INNAN MATEN 25:- / CL Dry Martini Glas: Cocktail Ingredienser: Bombay Gin och Noilly Prat Garnityr: Oliv Pimms Glas: Cocktailglas Ingredienser: Pimms, gurka, lime, citron, Ginger Ale, och fruktsoda Garnityr: Citronklyfta Aperol Spritz Glas: Vinglas Ingredienser: Aperol, is, apelsinklyfta, mousserande vin och fruktsoda Garnityr: Apelsinklyfta Negroni Glas: Selterglas Ingredienser: Gin, Campari, röd Vermouth och apelsinskal Garnityr: Apelsinklyfta HAVSBADETS DRINKAR 125:- / 5 CL Skogsmopolitan Glas: Cocktailglas Ingredienser: Vodka, citronskal, Dry Curacao, rökt tranbärsjuice och lingon Garnityr: Limeklyfta Ingrid Glas: Highball Ingredienser: Mörk Rom, råsocker, färsk ingefära, citron och Ginger Ale Garnityr: Citronklyfta Havsbadets Sour Glas: Selterglas Ingredienser: Jim Beam, citronjuice, sockerlag och tallbarrsté Garnityr: Citronklyfta Havsbadets Bloody Mary Glas: Highball Ingredienser: Vodka, citronskal, ostronsås, havssalt, färsk chili, svartpeppar, tomatjuice och gurka Garnityr: Färsk korriander Manhattan Glas: Cocktailglas Ingredienser: Amerikansk whiskey, röd Vermouth, angostura bitter Garnityr: Rött Cocktailbär VI REKOMMENDERAR 60:- / ST Havsbadets Sangria Glas: Vinglas Ingredienser: Vitt vin, rött vin, Gotlands Bittar, färsk apelsin, fruktsoda, färsk lime Garnityr: Myntakvist

2 CHAMPAGNE OCH MOUSSERANDE Codorniu Classico, Ecologica, Brut, Cava EKO! 500:- / 85:- Druvor: Macabeo, Xarel.lo, Parellada Doft: Ren frisk fruktdriven doft av mogna krusbär och rabarber Smak: Torr frisk smak av röda äpplen och kartig frukt med en snygg vaniljknuff. Syran är balanserad och moussen behaglig och elegant där eftersmaken är något eldig med bra längd och tydliga mineraltoner 900:- / 150:- Druvor: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Menuier Doft: Elegant doft av kex, äppelmos, och rostat bröd med en nyans av jasminblomor Smak: Torr, frisk smak av krita och citrus med toner av mogna gula äpplen, syran är hög och balanserad och avslutningen mineralstinn med härligt frasiga bubblor Kvällens Champagne, Champagne, Frankrike 600:- / 100:- Druvor: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Menuier, Arbanne, Meslier, Pinot Blanck, Pinot Gris Doft: Beror helt och hållet på vilken kvällens producent är Smak: Beror helt och hållet på vilken kvällens producent är samt hur denna valt att uppfostra och förädla druvorna till ett av världens mest uppskattade viner Philipponnat Grand Blanc 2006, Champagne, Frankrike 1600:- Druvor: Chardonnay Doft: Elegant, försiktigt doft av jäst och mogna persikor med små försiktiga toner av vanilj Smak: Torr, frisk smak av bröd, jäst och mogna citroner med en välbalanserat elegant syra och kropp, där avslutningen bjuder på hög mineralitet och tuktade bubblor 2000:- Druvor: Pinot Noir, Chardonnay Doft: Generöst frisk doft av gula äpplen med toner av rostade nötter och nyanser av smörkola Smak: Torr, frisk elegant smak av gula äpplen, kex och surdegsbröd med en hög balanserad syra, elegant finish med härliga mognadstoner och djup lång spänstig eftersmak av mineraler och karamelliserade äpplen

3 CHAMPAGNE OCH MOUSSERANDE Clos de Goisses 2004, Champagne, Frankrike 2600:- Druvor: Pinot Noir, Chardonnay Doft: Intensiv doft av mineraler med tydliga toner av smörkola och övermogna äpplen Smak: Torr, frisk utvecklat intensiv smak av röda äpplen och jäst med toner av smörkola och nyanser av rostat kaffe, syran är hög och balanserad, avslutningen lång och komplex Dom Perignon 2003, Champagne, Frankrike 2400:- Druvor: Chardonnay, Pinot Noir Doft: Ren, något knuten doft av jäst med toner av röda äpplen Smak: Torr, frisk doft av kex och rostat bröd med toner av apelsinmarmelad och nyanser av övermogna äpplen, syran är hög och balanserad, avslutningen är elegant och mineralstinn. Charles Heidsieck 1999 vintage Rosé, Champagne, Frankrike 2000:- Druvor: Chardonnay, Pinot Noir Doft: Intensiv doft av röda äpplen och mördegskex med toner av nyponrosbuskar Smak: Torr, frisk utvecklat intensiv smak av röda äpplen och jäst med jordiga toner med nyanser av rostat kaffe, syran är hög och balanserad, avslutningen lång och komplex med en fantastisk mousse

4 VITA VINER (65:- ½ glas) / (125:- glas) / (500:- flaska) EKO! Druvor: Riesling Doft: Intensiv doft av gråpäron och gräs med toner av hjortron Smak: Torr, frisk, mineralintensiv smak av päron och gröna äpplen, frisk, pigg syra där avslutningen är ungdomlig med inslag av petroleum och mineral med toner av päron Cote-du-Rhone Blanc, Notre Dame du Coussignac, Rhone, Frankrike EKO! Druvor: Clairette, Marsanne, Grenache Blanc Doft: Intensivt frisk doft av päron och gröna äpplen med toner av kiwi och fläder Smak: Torr frisk spänstig smak av päron och fläder, fylligt med viss fetma och med en stor munkänsla där avslutningen präglas av mineral och kalk i en något eldig förpackning Hess Select Chardonnay, Monterey, USA EKO! Druvor: Chardonnay Doft: Intensiv doft av mogna aprikoser och persikor Smak: Torr, frisk smak av persika och ananas, med behaglig syra och viss mineralitet i avslutningen som är ungdomlig och balanserad med spår av vanilj och mogna persikor Burgáns Albarino, Martin Codax, Rias Baixas, Spanien Druvor: Albarino Doft: Doft av aprikosmarmelad med intensiva toner av jäst och med nyanser av havstång Smak: Torr, frisk intensiv smak av vindruvor och jäst med toner av och krusbär och gröna äpplen, hög syra med lång avslutning där eftersmaken präglas av mineralitet och umami Frei Brothers Reserve Sauvignon Blanc, Russian River, USA Druvor: Sauvignon Blanc Doft: Doft av päronkompot, fläder och rabarber Smak: Torr, frisk och intensiv smak av päron och gröna äpplen, balanserad syra med ett uns fattoner och med elegant snygg avslutning med inslag av krusbär Jean Garde Chardonnay, Boschendal, Western Cape, Sydafrika EKO! Druvor: Chardonnay Doft: Doft av jäst och hö med friska toner av mogna krusbär Smak: Torr, frisk smak av mogna krusbär och sultanrussin med trevlig munkänsla, ett vin med balanserad syra och med friska toner av mogna citroner och med viss rökighet i avslutningen

5 VITA VINER (95:- ½ glas) / (185:- glas) / (750:- flaska) Glen Carlou, Chardonnay, 2012, Paarl, Sydafrika EKO! Doft: Doft av smörkola med toner av vanlij och med försiktiga nyanser av hö och ek Smak: Torr, frisk smak av smörkola och slånbär, syran är hög och pigg, avslutningen är fet, oljig och stor med tydliga inslag av ekfat Vision Riesling, Lot 23, 2012, Cono Sur, Chile Druvor: Riesling Doft: Doft av grapeskal med toner av gräs och nyanser av flinta Smak: Torr, frisk smak av blodgrape och gräs, frasigt hög syra med påtagligt hög mineralitet i avslutningen som är lång och något eldig med inslag av sultanrussin Sancerre Blanc 2012, Domaine La Croix St-Laurent, Loire, Frankrike EKO! Druvor: Sauvignong Blanc Doft: Intensiv doft av fläderblom och krusbär med toner av nässlor Smak: Torr, frisk smak av gröna äpplen och limeskal med en intensivt hög syra och med en komplex avslutning präglad av krita, mineral och gräs Fumberg, Grüner Veltliner Reserve, 2011, Soellner Weingut, Wagram, Österrike EKO! Druvor: Gruner Veltliner Doft: Doft av hö med toner av vitpeppar och med små försiktiga nyanser av grön paprika och honung Smak: Torr, frisk intensiv smak av mineral och jäst, med toner av grönpeppar och ek, hög syra samt med en lång avslutning med en krispigt hög mineralitet Macon-Villages, 2012, Henri de Villamont, Bourgogne, Frankrike Druvor: Chardonnay Doft: Doft av gula och gröna äpplen, med tydliga fattoner och med svaga nyanser av smör och ek Smak: Torr, frisk och intensiv smak av marsipan och gröna äpplen, balanserad syra med tydliga fattoner och med elegant avslutning med tydliga inslag av krita och kalk Chablis 1 Cru uis Moreau, Bourgogne, Frankrike, EKO! Druvor: Chardonnay Doft: Doft av mogna citroner med toner av kalk och med nyanser av gröna äpplen Smak: Torr, frisk, balanserad och komplext aromatisk smak av mogna citroner och gröna äpplen, avslutningen är lång, med fyllig textur där syran genomgående är hög men balanserad Chablis 1 Cru EKO! Druvor: Chardonnay Doft: Doft av jäst och gröna äpplen med toner av krossad flintsten Smak: Torr, frisk, balanserad och komplext mineraldriven smak av kartig frukt, nästan mogna citroner och bränt limeskal, avslutningen av lång, med skön munkänsla där syran är hög och mineraliteten fantastisk Pinot Gris Tradition, 2010, Kuentz-Bas, Alsace, Frankrike Druvor: Pinot Gris Doft: Intensiv doft av jäst och gula äpplen med toner av vit persika Smak: Torr friskt mogen smak av gula äpplen med en stor fyllig munkänsla, syran är hög men balanserad, avslutningen elegant med små försiktiga nyanser av hjortron.

6 RÖDA VINER (65:- ½ glas) / (125:- glas) / (500:- flaska) Michel Picard, Pinot Noir, Bourgogne, Frankrike Druvor: Pinot Noir Doft: Druvtypisk doft av hallon och jordgubbar med en elegant örtighet Smak: Torr, frisk och stram smak av hallon och jordgubbar med inslag av mineraler och nyklippt gräs, syran är hög och balanserad med diskreta väl integrerade tanniner och elegant fruktig eftersmak Amastauola, Primitivio, IGT, Puglia, Italien EKO! Druvor: Primitivo Doft: Intensiv doft av körsbär och nyponkonfekt Smak: Torr, frisk intensivt ungdomlig smak av övermogna körsbär, med toner av lakrits och nyponfrukt där syran är balanserad, med örtigt elegant eftersmak och balanserade taniner Aglianico del Vulture, Feudi di San Gregorio, Basilikata, Italien Druvor: Aglianico Doft: Doft av mogna björnbär, plommon och lavendel med toner av viol och färsk oregano Smak: Torr, frisk smak av mogna björnbär och plommon med påtagliga tanniner, eftersmaken är lång och torr med inslag av viol, ceder och subtila toner av libbsticka Lirac les Chenaies, Ogier, Rhone, Frankrike Druvor: Grenache, Syrah, Mourvedre Doft: Doft av läder, tobak och mogna jordgubbar med en nyans av hallon Smak: Torr, frisk intensiv smak av solmogna jordgubbar och körsbär med toner av tobak och läder, syran är balanserad tanninerna är balanserade och eftersmaken är något eldig med toner av svarta vinbär och mineraler Tahbilk, Cabernet Sauvignon, Victoria, Australien Druvor: Cabernet Sauvignon Doft: Intensiv doft av av mogna björnbär och nyvässad blyyertspenna Smak: Torr, frisk intensivt fruktig smak av mogna björnbär, plommon och mynta, syran är balanserad, med påtagliga taniner och lång komplex eftersmak av lakrits och övermogna björnbär Mariluna, Bodega Sierra Norte, Valencia, Spanien EKO! Druvor: Bobal, Monastrell, Tempranillo Doft: Intensiv doft av viol och hallon med toner av vanilj Smak: Torr frisk smak av viol, ceder, lakrits, med påtagliga tanniner, balanserad syra och med toner av björnbär och plommon i avslutningen som är intensiv och ungdomlig.

7 RÖDA VINER (95:- ½ glas) / (185:- glas) / (750:- flaska) Frei Brothers Zinfandel, 2010/2011, Dry Creek, USA Druvor: Zinfandel Doft: Intensiv doft av blåbärssylt och vanilj Smak: Torr, frisk och intensivt fruktdriven smak av mogna blåbär och plommon med generösa vaniljtoner och med en balanserad syra med väl integrerade taniner och generös frukt i avslutningen Carramimbre, 2011, Bodegas Pingón, Ribera del Duero, Spanien Druvor: Tinta del Pais, Cabernet Sauvignon Doft: Doft av mogna björnbär med toner av vanilj och tjära Smak: Torr, frisk smak av plommon och björnbär, syran och tanninerna är balanserade och eftersmaken är elegant med inslag av läder, tobak och vanilj, härlig munkänsla och lång örtig finish 3, Mauro Sebaste, Piemonte, Italien Druvor: Nebbiolo Doft: Örtig doft av körsbär, nejlika och lakrits med toner av läder och tobak Smak: Torr, frisk, örtig smak med påtagliga tanniner och med en intensivt örtig smak av viol, lakrits och plommon, syran är hög och tanninerna bjuder på fantastisk längd och härligt tuggmotstånd Torre del Falasco Ripasso Superiore, 2013, Cantina Valpantena, Valpolicella, Italien Druvor: Corvina, Rondinella, Corvinone Veronese Doft: Doft av fikonmarmelad och choklad med toner av körsbärskonfekt Smak: Torr, frisk och intensiv smak av plommonmarmelad, fikon och körsbär, syran är hög men balanserad, stor lång och generöst fruktdriven eftersmak Nipozzano Riserva, Chianti Rufina, 2012, Frescobaldi, Toscana, Italien Druvor: Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Merlot och Cabernet Sauvignon. Doft: Örtig doft med inslag av fat och körsbär med toner av björnbär Smak: Torr, frisk smak av mogna björnbär med toner av vanilj och choklad med en nyans av lufttorkad skinka och rostade nötter, eftersmaken är lång med påtagliga tanniner och balanserad syra Glen Carlou Pinot Noir, 2013, Paarl, Sydafrika Druvor: Pinot Noir Doft: Örtig och animalisk doft av mogna körsbär och hallon Smak: Torr, frisk smak av mogna björnbär med toner av vanilj och choklad med en nyans av lufttorkad skinka och rostade nötter, eftersmaken är lång med påtagliga tanniner och balanserad syra 20 Barrels Syrah, 2013, Cono Sur Winery, Limari, Chile Druvor: Syrah Doft: Örtig, varm och söt doft av solmogna jordgubbar och med nyanser av eukalyptus Smak: Torr, frisk, fruktigt intensiv smak av solmogna jordgubbar och körsbär, ett välbalanserat vin med stor komplex eftersmak av mogen röd frukt och viol Colomé Estate Malbec, 2013, Bodega Colomé, Salta, Argentina Druvor: Malbec Doft: Elegant doft av lingon, rosblad och rosmarin med nyanser av rökt paprika Smak: Torr, frisk, fruktigt intensiv smak av mogna körsbär med toner av tranbär och lingon, elegant välbalanserad och lång eftersmak med örtig finish med smak av sötlaktrits och rårörda lingon

8 RÖDA VINER (130:- ½ glas) / (250:- glas) / (1000:- flaska) Ch. Marzy Grand Enclos Riffat, 2011, Romain Maison, Pomerol, Bordeaux, Frankrike Druvor: Merlot, Cabernet Franc Doft: Komplex doft med toner av lingon, skog och hallon och med nyanser av nyponkonfekt Smak: Elegant smakrikt vin med längd och komplexa toner av ceder, lingon och hallon, avslutningen är lång och välbalanserad med toner av mogna körsbär, viss smörighet och med balanserade tanniner Torre del Falasco Amarone, 2011, Cantina Valpantena, Veneto, Italien Druvor: Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon Doft: Stor rund doft av torkad frukt, vanilj, viol, choklad och fikon. Smak: Torrt, kraftfullt med påtagliga russin och plommontoner och med nyanserad örtighet och lång avslutning, fylligt och smakrikt vin med koncentrerad smak av fikon och russin med balanserade tanniner Louis M Martini, Cabernet Sauvignon 2013, Napa, USA Druvor: Cabernet Sauvignon Doft: Doft av solmogna jordgubbar, vanilj och med en nyans av röda vinbär och björnbär Smak: Torr, frisk kraftfullt örtig och fruktdriven smak av körsbär och plommon med balanserad syra och kraftfulla men väl integrerade tanniner, avslutningen är lång och komplex med toner av körsbärskonfekt Il Bosco Syrah, 2009, Luigi d Alessandro, Cortona, Italien Druvor: Syrah Doft: Doft av mogna plommon och viol med toner av ceder och tryffel Smak: Torr, frisk intensiv smak av övermogna plommon och björnbär med toner av sötlakrits, välbalanserat fylligt vin med stor doft och härligt komplex eftersmak av tryffel och viol, med fantastisk längd Coto de Imaz, Gran Reserva, 2005, Rioja, Spanien Druvor: Tempranillo Doft: Doft av mogna körsbär och vanilj med toner av krondill och ceder Smak: Torr, frisk intensiv smak av körsbär och choklad med nötiga toner, välbalanserad elegant vin med stor doft och kropp där eftersmaken är härligt komplex med toner av torkade fikon 4, Ogier, Rhone, Frankrike Druvor: Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault Doft: Intensiv doft av körsbär med toner av krita och fikon Smak: Torr, frisk smak av mogna jordgubbar och läder med en intensivt torr smak med påtagliga tanniner, där eftersmaken präglas av övermogen frukt och med sofistikerad eftersmak av röda vinbär, läder och körsbärskonfekt

9 ROSÉVINER (65:- ½ glas) / (125:- glas) / (500:- flaska) Anna de Codorniu, Brut Rosado, Penedes, Spanien Druvor: Pinot Noir, Chardonnay Doft: Intensiv doft av vinbär och rostat bröd Smak: Torr, frisk smak av röda vinbär och björnbär, balanserad syra med trevlig mousse där eftersmaken är lång och torr med viss mineralitet och med toner av surdegsbröd Cupra Pinot Grigio, 2013, Attems, Venezia Italien Druvor: Pinot Grigio Doft: Intensiv doft av jäst och rostat bröd med toner av röda vinbär Smak: Torr, frisk smak av röda vinbär och björnbär, eftersmaken är lång och torr med viss mineralitet och med toner av surdegsbröd Chateau Beaulieu Rose, 2014, Gassier, Provence, Frankrike Druvor: Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Syrah Doft: Djup generös doft av solmogna jordgubbar och plommon Smak: Torr, frisk smak av körsbär och mineralitet, eftersmaken är torr med en en hög syra och härlig längd Coto Vintage Rosado, 2014, Coto de Imaz, Rioja, Spanien Druvor: Tempranillo, Garnacha Doft: Intensiv doft av päron och fläder med toner av krusbär och med en nyans av hallon Smak: Torr, friskt fruktig smak av hallon och citrus, syran är balanserad och eftersmaken präglas av en krispig fräschör med eleganta frukttoner av jordgubbar och fläder SÖTA VINER (60:- / 4CL) Rivesaltes Ambré, Domain Cazes, Roussillion, Frankrike EKO! Druvor: Garnacha Doft: Mjuk varm doft av karamelliserat äpple med toner av vanilj och russin Smak: Intensivt söt smak av fikon och övermogna körsbär med toner av vanilj, kokos och rostade nötter, eftersmaken är lång och intensivt och bjuder på härlig balans med nötiga något oxiderade toner i avslutningen Druvor: Moscato Bianco Doft: Intensiv doft av päron och fläder Smak: Söt smak av päron och fläder med toner av honungsmelon, vinet är lätt pärlande med en ungdomlig spänst och inställsamt låg alkoholhalt och syra Carmes de Rieussec Sauternes AOC, 2012, Chateau Rieussec Frankrike Druvor: Semillion, Sauvignon Blanc, Muscadelle Doft: Intensiv doft av saffran med toner av torkad aprikos och med nyans av krusbär Smak: Torr, frisk och söt smak av mandelmassa med toner av saffran och lemoncurd, eftersmaken är mogen med en balanserad syra och med en citrusfrisk avslutning Tesauro Recioto della Valpolicella, 2010, Cantina Valpantena, Veneto, Italien Druvor: Corvina, Rondinella Doft: Söt doft av russin, blåbär och vanilj Smak: Intensiv smak av russin och fikon med toner av blåbärssylt och vanilj, avslutningen är saftigt söt med balanserade tanniner och syra Cosecha Late Harvest Riesling, 2013, Cono Sur Winery, Bio Bio, Chile Druvor: Riesling Doft: Intensiv doft av torkad aprikos och med nyans av krusbärskompott Smak: Torr, frisk och söt smak av mandelmassa och övermogna gula äpplen, eftersmaken är citrusfrisk, med en balanserad syra och angenäm munkänsla Croft, 20 YO, Tawny Port, Duoro, Portugal Druvor: Touriga nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa Doft: Söt doft av kanderade äpplen och vanilj med inslag av rostade valnötter och vanilj Smak: Frisk smak av övermogna äpplen, rostade mandlar, karamelliserat socker och mandelmassa. Avslutningen är torr, friskt med härligt oxiderade toner där syran är hög men balanserad och eftersmaken komplex och inställsam.

10 NYNÄSHAMNS ÅNGBRYGGERI Hösten 1988 startas en förening av ett kompisgäng för att träffas, äta middag och prova öl. Efter en hembryggarkurs i Stockholm i slutet av 1994 börjar saker och ting hända. Följande vår, börjar idén om att starta eget ta form. Efter ett drygt år av förberedelser kommer produktionen igång på våren 1997 och Bedarö Bitter lanseras. Ett öl som inte bara har vunnitrader av priser men även blivit Ångbryggeriets flaggskepp. Nynäshamns Ångbryggeri - Förvänta det oväntade. ÖL 85:- / 50CL Bedarö Bitter 4,5% Doft: Generöst blommig doft av grönt gräs med toner av pomerans Smak: Torr, frisk smak av grönt gräs och humle, balanserat hög beska med lång torr eftersmak med eleganta toner av grapefrukt Brännskär Brown Ale 5,3% Doft: Mjuk, varm och maltig doft av råg med toner av karamell Smak: Torr, frisk smak av choklad och karamell med balanserad försiktigt beska, avslutningen är nästan söt med nyanser av choklad och sirap Indianviken Pale Ale 6,2% Doft: Frisk doft av rostat bröd, gräs och knäckebröd Smak: Torr, frisk smak av jäst och surdegsbröd meed generösa humletoner och torr och lång avslutning med toner av citrus Landsort Lager 5,3% Doft: Frisk doft av halm och rostat bröd Smak: Torr, frisk balanserad smak med inslag av rostat bröd och halm där avslutningen är frisk och elegant med viss sötma Mysingen Midvinterbrygd ,0% Doft: Frisk doft av limeskal med toner av karamell och med nyanser av nypon Smak: Torr, frisk smak av nyrostat kaffe och choklad, avslutningen är umamistinn med toner av karamell och mineralitet Pickla Pils 4,8% Doft: Frisk doft av grönt gräs och hö med toner av nässlor, halm och surdeg Smak: Torr frisk smak av citrus och med generösa humletoner, något knäckig avslutning med lång, generös finish och frasigt avslut Pumpviken Påsköl 2015, 5,8% Doft: Söt knäckig doft av kola och karamell Smak: Frisk söt smak av karamell och smörkola med balanserad avslutning med toner av apelsinmarmelad och vanilj Sotholmen Stout 4,0% Doft: Frisk, doft av mörk choklad, kaffe och vanilj Smak: Torr smak av kaffe och choklad med en lätt kropp och försiktig avslutning med diskreta toner av körsbär Stenstrand Sommar Ale 6,8% Doft: Torr, frisk intensiv doft av grapeskal och gräs Smak: Torr, frisk intensiv smak av grapefrukt och hö, beskan är hög men balanserad där avslutningen är frisk med härligt pigga bubblor och lång torr eftersmak Tjockhult Tjinook 5,1% Doft: Torr, frisk intensiv doft av grapeskal och gräs Smak: Torr, frisk intensiv smak av grapefrukt och hö, beskan är hög men balanserad där avslutningen är frisk med härligt pigga bubblor och lång torr eftersmak Ålö Ale 5,6% Doft: Intensiv doft av humle med toner av mandarin och nyanser av akaciahonung Smak: Frisk, torr smak av grönt gräs med en härlig kropp och storr fyllig munkänsla, avslutningen är balanserad med generösa humletoner ÖL 75:- / 25CL Dragets Kanal Dubbel IPA 8,5% Doft: Intensiv doft av grönt gräs och nektariner, med toner av humle och med nyanser av av hjortron Smak: Torr, frisk fylligt fruktig smak av humle och apelsinmarmelad, med en tydlig beska och torr lång avslutning med toner av grönt gräs och mandarin Sotholmen Extra Stout 7,0% Doft: Intensiv doft av rostat kaffe och mörk choklad Smak: Torr, fyllig smak av kaffe och mörk choklad med små försiktiga nyanser av körsbärskonfekt i avslutningen Smörpundet Porter 5,9% Doft: Intensiv doft av kaffe med toner av blåbär Smak: Torr, frisk intensiv doft av kaffe och mörk choklad med generösa toner av blåbär och björnbär, avslutningen är komplex och lång Valsviken Vinterporter ,1% Doft: Generös doft av kaffe och mörk choklad Smak: Frisk smak av mörk choklad och kaffe med toner av körsbärsmarmelad och med en torr, frisk och något söt avslutning med inslag av sirap och rågbröd SPECIALÖL Bötet Barley Wine ,1% 100:- / 25CL Doft: Frisk doft av karamell, mörk choklad och fikon Smak: Torr, frisk och intensiv smak av honung med generöst lång eftersmak av körsbärsmarmelad och med nyanser av mörk choklad och gräs Bötet Barley Wine ,1% 300:- / 25CL Doft: Frisk doft av karamell, mörk choklad och fikon Smak: Torr, frisk och intensiv smak av honung med generöst lång eftersmak av körsbärsmarmelad och med nyanser av mörk choklad och gräs Bötet Barley Wine ,1% 400:- / 25CL Doft: Frisk doft av karamell, mörk choklad och fikon Smak: Torr, frisk och intensiv smak av honung med generöst lång eftersmak av körsbärsmarmelad och med nyanser av mörk choklad och gräs 500:- / 25CL Doft: Frisk doft av havtorn, pors och lingon Smak: Torr, frisk intensivt syrlig smak av tranbär, lingon och omogna krusbär med nyanser av malört, torr avslutning med torr och intensiv eftersmak av kvanne men en viss sötma

11 ARMAGNAC WHISKEY Croix du Rey 10 YO Janneau VSOP Armagnac BRANDY Torres Jaime I, Family Reserve Adega Velha Old Brandy KWV Brandy 10 YO CALVADOS Coeur de Lion,1977 Coeur de Lion, 1993 Boulard, Calvados 1986 Chateau du Breuil 15 ans d Age Pere Magloire 20 YO Busnel Hors d Age COGNAC 20:-/CL 1 70:-/CL 100:-/CL Jameson (Irland) Jameson 12 YO (Irland) Jameson 18 YO (Irland) Makers Mark Bourbon (USA) Blantons from the Barrel (USA) Blantons Bourbon (USA) Georgia Moon Whiskey (USA) WHISKY Highland Oban 14 YO Highland Park 21 YO Highland Park 25 YO Highland Park 30 YO Highland Park 40 YO Dalmore Alexander III Glenmorangie 18 YO Old Pulteney 21 YO Fettercairn Fior 20:-/CL 60:-/CL 70:-/CL 90:-/CL 1 200:-/CL 780:-/CL 100:-/CL 60:-/CL 90:-/CL P.Ferrand, Ambre P.Ferrand, Esprit des Diuex P.Ferrand, Formula 1840 P.Ferrand, Selection des Anges Grönstedts, Extra Tesseron Lot 29 Courvoisier, XO Martell, Creation Grand Extra De Luze, XO Delamain, Pale & Dry XO Hennessy, XO Hennessy Paradis Extra 200:-/CL 60:-/CL 180:-/CL 80:-/CL 3 WHISKY Speyside Glenfarchlas 30YO BenRiach PX 15 YO Cragganmore 12 YO Glenfiddich 21 YO The Macallan 21YO WHISKY Övriga 1 80:-/CL 160:-/CL GRAPPA Grants Reserve 25 YO (Blended) Isle of Jura Prophecy (Jura) Auchentoshan 21 YO (Lowland) 160:-/CL 70:-/CL Luce Grappa, Invecchiata Poli Grappa, di Sassicaia Poli Grappa, Barrique 1997 Poli Grappa, PO di Moscato Poli Grappa, Sarpa Reserva ROM Plantation Grande Reserve Plantation Trinidad 2000 Plantation Grenada Plantation St. Lucia Plantation Panama Plantation Jamaica Plantation 20 th Anniversary WHISKY Islay Bunnahabhain 25 YO Lagavullin 16 YO Laphroaig 18 YO Ardbeg 10 YO Bowmore 18 YO Bowmore 25 YO The Yamasaki 12Y The Yamasaki 18Y WHISKY Japan 170:-/CL 100:-/CL 1 70:-/CL TEQUILA Arette Extra Clasé Anejo Arette Reposado Agave de Cortes Joven Mezcal José Cuervo, Reserve, Extra Los Tres Tonos, Reposado Gran Patron Platinum 90:-/CL

12 SNAPSAR & BITTERS 20:- /CL Skåne Akvavit, OP Anderson, Hallands Fläder, Bäska Droppar, Aalborg Jubileum, Nyköping Brännvin, Rånäs, Gammal Norrlands Akvavit, Östgöta Sädesbrännvin, Gammeldansk, Gotlands Bittar, Jägermeister LIKÖRER 15:-/CL Baileys, Kahlua, Galliano, Ammaretto di Saronno, Xanté Poire, Strega, Licor 43, Carlshamn Flagpunsch, Luxardo Limoncello ALKOHOLFRITT 40:- Billabong Sparkling Brut Vinterträdgårdens Vita Glas Vinterträdgårdens Röda Glas Mariestads Alkoholfri 33cl KAFFE 30:- Löfbergs, EKO, KRAV Mörkrost EKO! Gjort på ekologiskt odlade Arabicabönor, välbalanserat med stor doft. EKO! Kraftfullt, kravmärkt, ekologiskt och består av 100% Arabica KAFFE 50:- Mountain High, Peru, EKO! Mexikanskt, fylligt och välbalanserat med fruktig karaktär och med tydliga toner av mörk choklad i eftersmaken KENYA AA, Single Origin, EKO! Kenyanskt fylligt med stor kropp och robust lång eftersmak TÉ 30:- Darjeeling 100% svart indiskt med tydliga toner av bergamott Lapsang Souchong Storbladigt kinesiskt svart med mycket rökig smak, Indonesien Grönt Sencha Kinesiskt grönt ekologiskt té Formosa Fine Oolong Storbladigt till 50% oxiderat med nötig karaktär, Taiwan White Pai Mutan Vitt milt te med mjuk karaktär, Kina CIGARRER 200:- Macanudo Café Maduro Storlek: Robusto Serien har ett US Connecticut shade täckblad, Dominikansk inlaga och ett omblad ifrån Mexiko och kan karakteriseras som en angenäm och lätt cigarr med relativt kort eftersmak. Davidoff 2000 Tubos Storlek: Corona Tobaken till cigarrerna kommer från väl definierade områden i Cibaodalen som ligger närheten av Santiago. Vid tillverkningen av cigarrerna används tobak från minst tre årsskördar för att alltid kunna garantera perfekt jämnhet och balans. Alla cigarrer lagras efter tillverkning i minimum sex månader för att nå maximal mognad innan de kommer ut på marknaden. Romeo y Julieta Cedros de Luxe No.3 Storlek: Corona Ett av de mest kända formaten bär namn efter Sir Winston Churchill, historiens kanske mest kände cigarrökare. Det finns både maskinrullade och handrullade i den stora serien. De handrullade har kraftig arom och medium styrka med fin balans. CAO Brazilia GOL! Storlek: Robusto Tillsammans med omblad och inlaga ifrån Nicaragua har CAO skapat en mycket aromatisk cigarrserie med en exotiskt kryddig karaktär med viss nötighet. En kraftig cigarr med härlig karaktär. Cohiba Siglo I Storlek: Petit Corona Cohiba skapades 1966, enbart för diplomater och statsöverhuvuden på besök. Castro hade den som sin favorit och den har sedan starten varit ett av de mest mytomspunna märkena. Cohiba var Tainoindianernas ord för tobak. Serien tillverkas bland annat i den klassiska El Laguito fabriken. Montecristo No 1 Storlek: Lonsdale Montecristo skapades 1935 av bröderna Menendez, de dåvarande ägarna till H. Upmann. Namnet är en hyllning till Alexandre Dumas och hans roman Greven av Monte Cristo, vilken var en mycket stor favorit för högläsning bland cigarrullarna. Montecristo ligger i fyllighet medium-full.

13 VÄLKOMMEN NER I KÄLLAREN! (Öppen fredag till lördag)

14 CAVA Huguet, Grand Reserva Brut Nature 2007, (Penedes, Spanien) 1000:- Huguet, Grand Reserva Brut Nature 2008, (Penedes, Spanien) 1000:- Rovellats, Grand Reserva 2008, Penedes, Spanien (Penedes, Spanien) 1000:- CHAMPAGNE Philipponnat Royale Reserve (Champagne, Frankrike) 900:- Philipponnat Grand Blanc 2006, (Champagne, Frankrike) 1600:- (Champagne, Frankrike) 2000:- Clos de Goisse 2004, (Champagne, Frankrike) 2600:- Dom Perignon 2003, (Champagne, Frankrike) 2400:- Charles Heidsieck 1999 vintage Rosé, (Champagne, Frankrike) 2000:- Clos de Goisse, Juste Rosé 2002, (Champagne, Frankrike) 12000:- Clos de Goisse, Juste Rosé 2000, (Champagne, Frankrike) 10000:- Gaston Chiquet, Blanc de Blanc, Grand Cru, (Champagne, Frankrike) 1500:- Franck Bonneville Grand Cru 2007, Blanc de Blanc, (Champagne, Frankrike) 1500:- Q&F Special Cuvée, 1995, (Champagne, Frankrike) 1500:- Clos de la Chapelle, 2002, Premier Cru (MAGNUM), (Champagne, Frankrike) 3000:- George Lacombe Brut, Grand Cuvée, (Champagne, Frankrike) 1000:- Bollinger Grand Anné 1997, (Champagne, Frankrike) 6000:- De Meric Brut, Premier Cru, (Champagne, Frankrike) 1000:- Taittinger Blanc de Blanc 1995, (Champagne, Frankrike) 6000:- De Venoge Blanc de Blanc, 2000, (Champagne, Frankrike) 2000:- De Venoge Blanc de Noir,2000 (Champagne, Frankrike) 2000:- VITA VINER J.L Thunevin, Blanc No.1, 2006, (Bordeaux, Frankrike) 1500:- Joseph Faiveley, Mersault 1 Cru Blagny, 2011, (Bourgogne, Frankrike) 1500:- Saint Veran, Clos de Verget, 2012, (Bourgogne, Frankrike) 1500:- Furstentum, Gewurztraminer, Pinot Blanck 1999, (Alsace, Frankrie) 1500:- Domaine des Baumard Savennieres, Chardonnay 2000, (Loire, Frankrike) 1500:- Domaine de Montmarin Marsanne, 2002, (Côtes de Thongue, Frankrike) 1500:- Cave de Perrier, Sancerre, 2008, (Loire, Frankrike) 1000:- Loui (Bourgogne, Frankrike) 1500:- (Bourgogne, Frankrike) 2000:- (Bourgogne, Frankrike) 750:- (Bourgogne, Frankrike) 1000:- (Bourgogne, Frankrike) 750:- Henri Villamont, Mersault les Clous 2006, (Bourgogne, Frankrike) 1500:- Michel Picard, Puligny Montrachet, 2007, (Bourgogne, Frankrike) 1500:- Louis Jadot, Puligny Montrachet, 1998, (Bourgogne, Frankrike) 6000:- Kuentz-Bas, Pinot Gris 2007, (Alsace, Frankrike) 1000:- Kuentz-Bas, Pinot Gris 2008, (Alsace, Frankrike) 1000:- Kuentz-Bas, Pinot Gris 2009, (Alsace, Frankrike) 750:- Kuentz-Bas, Riesling, Tradition, 2008, (Alsace, Frankrike) 1000:- Fattoria di Magliano, Pagliatura, Vermentino, 2008, (Toscana, Italien) 1000:- Delta, Sauvignon Blanc, 2005, (Marlborough, Nya Zeeland) 1000:- Rijks Chenin Blanc, 2006, (Tulbag, Sydafrika) 1000:- Strassertal, Dolle Riesling, 2013, (Kampal, Österrike) 750:-

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

Heidsieck & CO Monopole Blue Top VINLISTA Mousserande & Champagne Duc de Foix Cava Brut Covides, Penedes, Spanien Doften är medelstor och frisk med inslag av gröna äpplen. Smaken är torr, frisk och balanserad med inslag av äpplen och

Läs mer

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2007 Perlé, Trento DOC 130 800 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och

Läs mer

Vin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room

Vin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room Vinlista Vin är kultur! Välkommen till Stockholms vincentrum. Denna ädla dryck har i tusentals år spridit njutning och inspirerat konstnärer, musiker, kärlekspar till och med profeter. Vår spännande resa

Läs mer

Smått & gott hela dagen

Smått & gott hela dagen Smått & gott hela dagen Ågårdens SOS-tallrik Vår inlagda sill, matjesill, gräddfil, färsk potatis & ljuvlig västerbottenpaj 112 Saffransdoftande fisk och skaldjursgryta med rotfrukter 148 Klassisk Caesarsallad

Läs mer

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Kårleone Vinlista 2014 Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Pasqua Soave 160 Enkelt, men mycket prisvärt vin. Codice V 290 Smakfullt aromatiskt vin från Toscana Solesole

Läs mer

SPRUDLANDE Louis Bouillot 90:- 425:- Chardonnay, Pinot Noir Frankrike, Bourgogne, Nuits-Saint-Georges

SPRUDLANDE Louis Bouillot 90:- 425:- Chardonnay, Pinot Noir Frankrike, Bourgogne, Nuits-Saint-Georges Fördrinkar Champagne 135:- Blanc de Blancs Grand Cru, Patrick Regnault Ett glas porter och ett Franskt ostron 75:- D. Carnegie & Co Porter, Carlsberg Champagne och ett Franskt ostron 150:- Blanc de Blancs

Läs mer

NAVIGERA BLAND VÅRA DRYCKER

NAVIGERA BLAND VÅRA DRYCKER Vinlista NAVIGERA BLAND VÅRA DRYCKER Vinlista Bubblor Glas Flaska Bordeaux 25 cl 50 cl 75 cl NV Bollinger Special Cuvée Brut, Frankrike 145 kr 860 kr NV De Saint Gall, Blanc de Blanc, Frankrike 1 760 kr

Läs mer

Öl Ljus lageröl Brown ale - Porter - Stout -

Öl Ljus lageröl Brown ale - Porter - Stout - Öl Ljus lageröl 23 Zeunerts Merke 5,3% 55 kr/40 cl Ursprung: Sverige, Sollefteå Med en balanserad vörtstyrka, Brödig doft med inslag av vört och citrus. Fyllig lager med bra beska och fyllig pils karaktär.

Läs mer

5 CL / 118 KR ST. CARDAMOM GIN, ST. GERMAIN, CITRON, ÄGGVITA & KARDEMUMMASOCKER ROM FASHIONED MÖRK ROM, SOCKER, ANGOSTURA & ORANGE BITTERS

5 CL / 118 KR ST. CARDAMOM GIN, ST. GERMAIN, CITRON, ÄGGVITA & KARDEMUMMASOCKER ROM FASHIONED MÖRK ROM, SOCKER, ANGOSTURA & ORANGE BITTERS 5 CL / 118 KR ST. CARDAMOM GIN, ST. GERMAIN, CITRON, ÄGGVITA & KARDEMUMMASOCKER ROM FASHIONED MÖRK ROM, SOCKER, ANGOSTURA & ORANGE BITTERS NEGRONI TWIST GIN, MONTENEGRO AMARO, CAMPARI & KRYDDPEPPAR/RUSSINSYRUP

Läs mer

Med smörstekt toast, crème fraiche, rödlök, dill och citron.

Med smörstekt toast, crème fraiche, rödlök, dill och citron. FÖRE MATEN Champagne piccolo flaska... 199 kr Sparkling wine piccolo flaska... 99 kr Dry Martini 3 cl... 55 kr Whiskey sour 3 cl... 55 kr Cosmopolitan 3 cl... 55 kr Gin och tonic 3 cl... 55 kr Önskas någon

Läs mer

Vitlöksbröd med aioli. Chevré toast med rostade pinjenötter, honung & ruccola. Kvällens husman - Fråga om kockens erbjudande.

Vitlöksbröd med aioli. Chevré toast med rostade pinjenötter, honung & ruccola. Kvällens husman - Fråga om kockens erbjudande. Restaurang Emilia BEST WESTERN Gustaf Fröding Hotell & Konferens är ett Svanenmärkt hotell och det är självklart för oss att alltid arbeta med så närproducerade och ekologiska råvaror som möjligt. À la

Läs mer

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vin och mat 2012 Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Björn Gadd Teoriavsnittet inspirerat av Michel Jamais, Vin

Läs mer

Champan! M"sserande vin. Vita viner. Flaska Veuve clicquot sec, Champagne, Frankrike 1195:- Tattinger brut reserve Champagne, Frankrike 895:-

Champan! Msserande vin. Vita viner. Flaska Veuve clicquot sec, Champagne, Frankrike 1195:- Tattinger brut reserve Champagne, Frankrike 895:- mvinl!ta Champan! Flaska Veuve clicquot sec, Champagne, Frankrike 1195:- Tattinger brut reserve Champagne, Frankrike 895:- Tattinger Brut Reserve Champagne Frankrike (37,5 cl) 565:- Mumm Cordon Rouge,

Läs mer

#hamnen4. Vaälkommen

#hamnen4. Vaälkommen #hamnen4.. Vaälkommen Fördrinkar CHAMPAGNE 118 Ett glas Moët & Chandon BUBBEL 85 Ett glas Giol Prosecco DRY MARTINI 112 Tanqueray Noilly Prat Grön oliv MOJITO 112 Bacardi Gold Socker Mynta Lime Soda SIDECAR

Läs mer

Garson chardonnay sauvignon Blanc, Frankrike 65:- / 220:- Passar till färska skaldjur även kryddiga kycklingrätter

Garson chardonnay sauvignon Blanc, Frankrike 65:- / 220:- Passar till färska skaldjur även kryddiga kycklingrätter Champan! mvinl!ta Flaska Veuve clicquot sec, Champagne, Frankrike 1195:- Tattinger brut reserve Champagne, Frankrike 895:- Tattinger Brut Reserve Champagne Frankrike (37,5 cl) 565:- Mumm Cordon Rouge,

Läs mer

FÖRDRINKAR 118 KR. ST. CARDAMOM Gin, St. Germain, citron, äggvita & kardemummasocker ROM FASHIONED NEGRONI TWIST CANDY CANE

FÖRDRINKAR 118 KR. ST. CARDAMOM Gin, St. Germain, citron, äggvita & kardemummasocker ROM FASHIONED NEGRONI TWIST CANDY CANE Här får smaklökarna leka fritt. Så varför nöja sig med en rätt när det finns så mycket gott. Två eller tre mellanrätter till dig själv eller något att dela med nära och kära. Du bestämmer. Välj och vraka,

Läs mer

UTÖS HISTORIA. Välkommen Till oss på Utö UTÖ VÄRDSHUS 1 (16) HOTELL KONFERENS RESTAURANG

UTÖS HISTORIA. Välkommen Till oss på Utö UTÖ VÄRDSHUS 1 (16) HOTELL KONFERENS RESTAURANG UTÖS HISTORIA Troligtvis så började Utö bebyggas runt 500-talet. I början på 1100-talet började man med att bryta järnmalm här, som kanske är Sveriges äldsta järngruvor. Gruvdriften var omfattande och

Läs mer

Dry Martini Bombay Saphire gin, Noilly Prat 4 cl. 99:- / 6 cl. 119:- Cosmopolitan Vodka, Cointreau, tranbär, lime 4 cl. 99:- / 6 cl.

Dry Martini Bombay Saphire gin, Noilly Prat 4 cl. 99:- / 6 cl. 119:- Cosmopolitan Vodka, Cointreau, tranbär, lime 4 cl. 99:- / 6 cl. Något före maten? Dry Martini Bombay Saphire gin, Noilly Prat 4 cl. 99:- / 6 cl. 119:- Cosmopolitan Vodka, Cointreau, tranbär, lime 4 cl. 99:- / 6 cl. 119:- Margarita Tequila, Cointreau, lime, salt 4 cl.

Läs mer

Rhône - från norr till söder

Rhône - från norr till söder Vi provar oss igenom Rhône, dessa fylliga fantastiska viner. Vi har valt viner från både norra och södra Rhône. Men vi har även några favoriter från bra till säsongens skaldjur och kommande höstgrytor.

Läs mer

VIN- & DRYCKLISTA. Vinets historia

VIN- & DRYCKLISTA. Vinets historia VIN- & DRYCKLISTA Vinets historia Alla myter och berättelser pekar mot att det första vinet uppstod i Persien. Även de äldsta arkeologiska fynden leder till Persien. Man har hittat några kärl som visar

Läs mer

Spendrups konsumentprislista för alkoholhaltiga drycker. Gäller t o m 31/3 2006.

Spendrups konsumentprislista för alkoholhaltiga drycker. Gäller t o m 31/3 2006. D ryc ke s g u i d e n Spendrups konsumentprislista för alkoholhaltiga drycker. Gäller t o m 31/3 2006. du så väl kommer ihåg namnet däremot är som bortblåst. Återigen, välkommen till Spendrups värld -

Läs mer

Mindre är det nya mer

Mindre är det nya mer Mindre är det nya mer Det bästa med Lund är att det är smått och gott. Så varför inte ett ställe som hyllar just det? På Pintxos vill vi ge mer av det goda, fast i det mindre formatet. En variant på den

Läs mer

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015 DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2014 / 2015 Prislista Priserna kan variera, för aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita

Läs mer

CHAMPAGNE MOUSSERANDE

CHAMPAGNE MOUSSERANDE CHAMPAGNE nv Delamotte Brut halvflaska (37,5 cl) 279 kr nv Delamotte Brut 544 kr 98 kr /glas Philipponnat Royale Réserve Brut NV 578 kr nv Delamotte Brut magnum (150 cl) 988 kr nv Delamotte Brut Blanc

Läs mer

*Betyder att vi inte kan garantera volymerna på dessa viner. Frankrike. produkt typ årgång storlek förp. pris ex moms

*Betyder att vi inte kan garantera volymerna på dessa viner. Frankrike. produkt typ årgång storlek förp. pris ex moms *Betyder att vi inte kan garantera volymerna på dessa viner Frankrike CHAMPAGNE LALLIER CHAMPAGNE, AY Lallier Grande Réserva Grand Cru Brut mouss nv 750 ml 6 fl 217 kr Lallier Blanc & Blancs mouss nv 750

Läs mer

Välkommen till. Josefinas. Julbord. på Kungliga Djurgården KUNGLIGA DJURGÅRDEN

Välkommen till. Josefinas. Julbord. på Kungliga Djurgården KUNGLIGA DJURGÅRDEN Josefinas Välkommen till Julbord på Kungliga Djurgården KUNGLIGA DJURGÅRDEN Varmt välkommen Julen är speciell för oss på Josefina. Det är en tid då vi vill värna om en av de allra finaste traditionerna

Läs mer

Nygräddat vitlöksbröd #* 49:-

Nygräddat vitlöksbröd #* 49:- FÖRRÄTTER Nygräddat vitlöksbröd #* 49:- Västerbottenpaj med löjrom #* Serveras med crème fraiche, syltad rödlök och citron. 129:- Dryckesrekommendation: Dopff Riesling Rökt älg * Med tranbär, värmländsk

Läs mer

#hamnen4. Vaälkommen

#hamnen4. Vaälkommen #hamnen4.. Vaälkommen Fördrinkar Champagne 118 Ett glas Moët & Chandon bubbel 85 Ett glas Giol Prosecco Dry Martini 112 Tanqueray Noilly Prat Grön oliv Mojito 112 Bacardi Gold Socker Mynta Lime Soda Sidecar

Läs mer

ETT GAMMALT SJÖGÄSTGIVERI

ETT GAMMALT SJÖGÄSTGIVERI ETT GAMMALT SJÖGÄSTGIVERI Sandhamns Värdshus eller Gästis som skärgårdsborna sedan gammalt kallar det, har anor från slutet av 1600- talet, då den första bebyggelsen uppstod på Sandön. Sandhamnsleden öppnades

Läs mer

SMÅTT & GOTT. 125 kr. 75 kr. 75 kr. 75 kr MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT. 125 kr. 75 kr. 75 kr. 75 kr MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

Sydafrika Vinets gyllene medelväg

Sydafrika Vinets gyllene medelväg Sydafrika Vinets gyllene medelväg Jan Magnusson är munskänk sedan 23 år. Sektionschef i Gislaved i 11 år då sektionen gick från ca 30 medlemmar till närmare 200. Driver idag egen vinfirma Vinkunskap Jan

Läs mer

A LA CARTE. Förrätter

A LA CARTE. Förrätter A LA CARTE Förrätter CITRONOMELETT med syrlig tomat och äppelsallad, räkor och smulad getost 105 kr KALLRÖKT LAX med löjrom, senapsvinegrette, dillcrème fraiche och krutonger 105 kr SOPPA PÅ GRÖNA ÄRTOR

Läs mer

Nygräddat vitlöksbröd #* 49:-

Nygräddat vitlöksbröd #* 49:- FÖRRÄTTER Nygräddat vitlöksbröd #* 49:- Skaldjurssoppa * Med tomat och saffran. Serveras med aioli och bröd. 119:- Dryckesrekommendation: Laroch Chablis Västerbottenpaj med löjrom #* Serveras med crème

Läs mer

Förrätter. Fågelrätter

Förrätter. Fågelrätter Förrätter Maos vårrulle Dampling Maos soppa Won-ton soppa (fläsk och räkfärs fyllda pastaknyten) Tomat soppa med ägg Peking soppa Fågelrätter 108 kr 11. Stekt kyckling med cashewnötter 12. Stekt kyckling

Läs mer

Champagne. Jessica Perrion som har vingården tillsammans med sin man Thierry, är förmodligen den enda Svenska som är verksam i Champagne.

Champagne. Jessica Perrion som har vingården tillsammans med sin man Thierry, är förmodligen den enda Svenska som är verksam i Champagne. Champagne Fleury Brut Rosé NV 1150:- Ursprungsland: Frankrike Distrikt: Champagne/ Ay Producent: Champagne Fleury Père & Fils Druvsort: Pinot Noir. Ekologiskt. Smak: Smak och doft av röda frukter - intryck

Läs mer

DRINKBOKEN -2011- Americano. Blanda 3 cl Campari och 3 cl Vermouth i ett glas med is. Fyll upp med club soda och gar-nera med en citronskiva.

DRINKBOKEN -2011- Americano. Blanda 3 cl Campari och 3 cl Vermouth i ett glas med is. Fyll upp med club soda och gar-nera med en citronskiva. DRINKBOKEN -2011- Americano Blanda 3 cl Campari och 3 cl Vermouth i ett glas med is. Fyll upp med club soda och gar-nera med en citronskiva. Applejack Häll 4 cl calvados i ett högt, smalt glas med tre

Läs mer

FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin...

FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin... FAKTA OM VIN OCH SPRIT Innehållsförteckning FAKTA OM VIN...2 Rödvin... 2 Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4 Okryddat brännvin... 4 Kryddat brännvin... 4 Genever... 4 Gin... 4 Fruktbrännvin... 4 Likör...

Läs mer

FÖRRÄTTER. Vitlök Varmt vitlöksbröd med en liten tomatsallad på körsbärstomater samt aioli. 72 kr

FÖRRÄTTER. Vitlök Varmt vitlöksbröd med en liten tomatsallad på körsbärstomater samt aioli. 72 kr FÖRRÄTTER Vitlök Varmt vitlöksbröd med en liten tomatsallad på körsbärstomater samt aioli 72 kr Oxfilé Carpaccio på oxfilé med kantarellcréme, olivolja, ruccola och rostade pinjenötter 125 kr Hummer Skummig

Läs mer

GOTT INNAN MATEN 115 kr. GOTT INNAN MATEN 115 kr CHAMPAGNE & MOUSSERANDE CHAMPAGNE & MOUSSERANDE GULDKANT DRYCKER

GOTT INNAN MATEN 115 kr. GOTT INNAN MATEN 115 kr CHAMPAGNE & MOUSSERANDE CHAMPAGNE & MOUSSERANDE GULDKANT DRYCKER GOTT INNAN MATEN 115 kr GOTT INNAN MATEN 115 kr COCKTAILS COCKTAILS Dry Martini gin, vermouth, oliv White Lady gin, cointreau, citron, cocktailbär Havtorn Sour havtornslikör, calvados, lime, socker Cosmopolitan

Läs mer

PRODUKTKATALOG. Vår/Sommar 2015. www.vivagroup.se

PRODUKTKATALOG. Vår/Sommar 2015. www.vivagroup.se PRODUKTKATALOG Vår/Sommar 2015 www.vivagroup.se 1 INNEHÅLL Hos Viva Wine & Spirits hittar du fyra av Sveriges mest spännande vin- och spritimportörer: Giertz Vinimport, Winemarket, Chris Wine & Spirits

Läs mer

Fatlagrat rosé. En skrift om rosévin från Provence

Fatlagrat rosé. En skrift om rosévin från Provence Fatlagrat rosé En skrift om rosévin från Provence Myterna om rosé "Passar till det mesta men inte gott till något" Ett gammalt uttryck som kanske gällde för flera decennier sedan. Vi köpte rosé till sommarens

Läs mer

Småförrätter. Förrätter. Nan O Panir Sabzi 119 Fetaost, valnötter och gröna kryddväxter Serveras med nybakat Nan

Småförrätter. Förrätter. Nan O Panir Sabzi 119 Fetaost, valnötter och gröna kryddväxter Serveras med nybakat Nan Förrätter Nan O Panir Sabzi 119 Fetaost, valnötter och gröna kryddväxter Sossis Bandari 109 Stekt skivad korv i tomat och chilisås Zaban 109 Kokt skivad oxtunga i tomatsås Småförrätter Alla små förrätter

Läs mer

Vinlista. Välkommen till vår vinlista fylld med viner från många av världens hörn. Vi vill ge er en inblick i vinets värld så som vi ser den, varsågod

Vinlista. Välkommen till vår vinlista fylld med viner från många av världens hörn. Vi vill ge er en inblick i vinets värld så som vi ser den, varsågod Vinlista Välkommen till vår vinlista fylld med viner från många av världens hörn. Vi vill ge er en inblick i vinets värld så som vi ser den, varsågod Börja gärna middagen med ett glas champagne eller ett

Läs mer

SPECIALERBJUDANDE. Friterade räkor & vegetariska mini vårrullar med sötsur sås Wokad biff med bambuskott. 108:-

SPECIALERBJUDANDE. Friterade räkor & vegetariska mini vårrullar med sötsur sås Wokad biff med bambuskott. 108:- Meny Tre små rätter SPECIALERBJUDANDE Friterade räkor & vegetariska mini vårrullar med sötsur sås Wokad biff med bambuskott. 108:- B. Middag för 1 person Förrätt: Vårrulle eller kycklingsoppa Varmrätt:

Läs mer

Kopparkittelns Sommarmeny

Kopparkittelns Sommarmeny Kopparkittelns Sommarmeny Kopparkitteln är en familjeägd restaurang i hjärtat av Sveriges äldsta stad. Med ledord som kvalitet, gästfrihet och tradition erbjuder vi våra gäster en mat- och dryckesupplevelse

Läs mer

2014 Katalog ÖSTERSUND

2014 Katalog ÖSTERSUND 2014 Katalog ÖSTERSUND VÄLKOMMEN TILL KVALITETSVINMÄSSAN 2014 Nytt för i år! Private Taster privat guidning under 30 min i montrarna. 11.45-12.15 Vin och choklad Dawna Hörnell 11.45-12.15 Rött och vilt

Läs mer

Ombord_2007.QXD 07-01-29 08.23 Sida 1

Ombord_2007.QXD 07-01-29 08.23 Sida 1 o Ombord_2007.QXD 07-01-29 08.23 Sida 1 MILJÖMÄRKT Trycksak 341 489 Januari 2007 Med reservation för ändringar och tryckfel. Ombord_2007.QXD 07-01-29 08.23 Sida 2 ombord MILJÖMÄRKT Trycksak 341 489 Januari

Läs mer

Välkommen till Medusas Källare

Välkommen till Medusas Källare Välkommen till Medusas Källare Vi önskar Er en trevlig kväll med god mat i mysig miljö! Aperitif Ouzo Martini Bianco Campari 16:-/cl 14:-/cl 16:-/cl Snacks Skål med oliver 48:- Skål med nötter 24:- Medusas

Läs mer

03 Varmrätter: Restaurang Hörnet. Meny No 15,2015. Rött & Sött. Aperitif Bubbel Smårätter Förrätter

03 Varmrätter: Restaurang Hörnet. Meny No 15,2015. Rött & Sött. Aperitif Bubbel Smårätter Förrätter Restaurang Hörnet 02 05 Aperitif Bubbel Smårätter Förrätter 06 Rött & Sött Flasköl Fatöl Cider Alkoholfritt Kaffe The Starkt-Kaffe 03 Varmrätter: Fisk Kött Vegetariskt Dessert 04 Bubbel Vitt Rosé Till

Läs mer

GOTT INNAN MATEN GOTT INNAN MATEN CHAMPAGNE & MOUSSERANDE CHAMPAGNE & MOUSSERANDE DRYCKER GULDKANT. COCKTAILS 115 kr. COCKTAILS 115 kr BUBBELDRINKAR

GOTT INNAN MATEN GOTT INNAN MATEN CHAMPAGNE & MOUSSERANDE CHAMPAGNE & MOUSSERANDE DRYCKER GULDKANT. COCKTAILS 115 kr. COCKTAILS 115 kr BUBBELDRINKAR GOTT INNAN MATEN GOTT INNAN MATEN COCKTAILS 115 kr COCKTAILS 115 kr Dry Martini gin, vermouth, oliv White Lady gin, cointreau, citron, cocktailbär Havtorn Sour havtornslikör, calvados, lime, socker Cosmopolitan

Läs mer

Kvällsmatsedel BankOmat Seaside

Kvällsmatsedel BankOmat Seaside Kvällsmatsedel BankOmat Seaside BankOmat Seasides gubblåda Rökta räkor, färska räkor, skagenröra, gubbröra, rökta laxfenor, inlagd strömming, citronmajonnäs, örtaioli och grillat bröd 255: - Smårätter

Läs mer

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert. Bli serverad i eget rum vid vackra dukade bord EnskedeTerrassens klassiker 260 kr Tre smörgåsar på fullkornsbröd med handskalade räkor, basturökt skinka och lagrad ost inkl. en valfri alkoholfri dryck

Läs mer

CHAMPAGNE & MOUSSERANDE SOM SERVERAS PÅ GLAS

CHAMPAGNE & MOUSSERANDE SOM SERVERAS PÅ GLAS CHAMPAGNE & MOUSSERANDE SOM SERVERAS PÅ GLAS CHAMPAGNE DE SAINT GALL, BRUT PREMIER CRU. (NV) 100% Chardonnay, Champagne de Saint Gall. CAVA VILLA CLARA. (NV) Cava när den är som bäst, 70% Macabeo, 30%.

Läs mer

CHAMPAGNE & MOUSSERANDE SOM SERVERAS PÅ GLAS

CHAMPAGNE & MOUSSERANDE SOM SERVERAS PÅ GLAS CHAMPAGNE & MOUSSERANDE SOM SERVERAS PÅ GLAS CHAMPAGNE DE SAINT GALL, BRUT PREMIER CRU. (NV) 100% Chardonnay, Champagne de Saint Gall. CAVA VILLA CLARA. (NV) Cava när den är som bäst, 70% Macabeo, 30%.

Läs mer

Mat & Vin i kombination

Mat & Vin i kombination Mat & Vin i kombination Katarina Dahlgren Butikschef Vinkonsult Sommelier Kan man verkligen kombinera lakritsbåtar med rödvin och är vindruvor bra till ost och vin? Varför blir ett torrt eller halvtorrt

Läs mer

OKTOBER 2015 - MARS 2016

OKTOBER 2015 - MARS 2016 OKTOBER 2015 - MARS 2016 Sommaren är kort, det mesta regnar bort denna klassiska Tomas Ledin-refräng känns väldigt aktuell i år. Jag hoppas att alla har haft en riktigt skön sommar, vädret till trots,

Läs mer

Viner CHAMPAGNE & CAVA

Viner CHAMPAGNE & CAVA Viner CHAMPAGNE & CAVA 2000 FLEURY EXTRA BRUT. EKO. FLASKA 850 KR. DRUVA: PINOT NOIR, CHARDONNAY PRODUCENT: CHAMPAGNE FLEURY PERE & FILS URSPRUNG: CHAMPAGNE FRANKRIKE HÄRLIG UPPFRISKANDE FRUKTIG DOFT MED

Läs mer

Törstig? Smak utpräglad karaktär av mörkrostad malt med inslag av choklad samt lång efterbeska 5%

Törstig? Smak utpräglad karaktär av mörkrostad malt med inslag av choklad samt lång efterbeska 5% Vårt älskade Gotlandsbryggeri Törstig? Drivkraften bakom deras verksamhet är som alltid en passion att brygga öl som folk älskar! Med fingertoppskänsla, erfarenhet och lyhörd skaparglädje fortsätter de

Läs mer

TROLLHÄTTAN. Vinmässa 2013. Lördagen den 9 november. NOVA Arena Trollhättan

TROLLHÄTTAN. Vinmässa 2013. Lördagen den 9 november. NOVA Arena Trollhättan TROLLHÄTTAN Vinmässa 01 Lördagen den 9 november NOVA Arena Trollhättan BOKA ÅRETS SHOW NU! DELUXE GOOD NEWS CHRISTIAN DYBECK PETER ERIKSSON MAGNUS BÄCKLUND IDA ANDERSSON 6 DECEMBER I NOVA ARENA BOKNINGAR,

Läs mer

oktober 2009-mars 2010

oktober 2009-mars 2010 oktober 2009-mars 2010 För ett år sedan skapades Pernod Ricard Sweden genom sammanslagning av tre bolag: V&S Distillers, V&S Wines och gamla Pernod Ricard Sweden. Idag är vi 60 glada kollegor som trivs

Läs mer

VARMRÄTTER FÖRRÄTTER. Grands höstsallad - grillad ryggbiff, syrade grönsaker, örtaioli, grillat surdegsbröd 189 kr

VARMRÄTTER FÖRRÄTTER. Grands höstsallad - grillad ryggbiff, syrade grönsaker, örtaioli, grillat surdegsbröd 189 kr FÖRRÄTTER Moules Mariniere, surdegsbröd, aioli 95 kr Lättrökt hälleflundra, fänkåls crème, picklade morötter 139 kr Hjort - och pepparrotsröra serveras på hembakat knäckebröd 1 Kantarellsoppa & Västerbottenostpaj

Läs mer

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert. Bli serverad i eget rum vid vackra dukade bord EnskedeTerrassens klassiker 260 kr Tre smörgåsar på fullkornsbröd med handskalade räkor, basturökt skinka och lagrad ost inkl. en valfri alkoholfri dryck

Läs mer

K:Bs drinkar. Snacks. Klassiker 4cl 109:- 6cl 136:- Klassiker 6cl 136:- Taittinger 129:- / 759:- Glas Flaska. Champagne

K:Bs drinkar. Snacks. Klassiker 4cl 109:- 6cl 136:- Klassiker 6cl 136:- Taittinger 129:- / 759:- Glas Flaska. Champagne K:Bs drinkar Snacks Klassiker 4cl 109:- 6cl 136:- Cosmopolitan Citronvodka, Cointreau, Limejuice, Tranbärsjuice Dry Martini Gin, torr Vermouth, Oliv Manhattan Whiskey, söt Vermouth, Bitters Margarita Tequila,

Läs mer

SMÅRÄTTER & SIDEORDERS Nachotallrik (Gröna Gårdar)... 139:-

SMÅRÄTTER & SIDEORDERS Nachotallrik (Gröna Gårdar)... 139:- FÖRE MATEN 4:a 6:a Dry Martini... 99:-... 135:- Tanqueray no.10, Noilly Prat, oliv Cosmopolitan... 99:-... 135:- Gilbey s gin, Cointreau, tranbärsjuice Manhattan... 99:-... 135:- Rittenhouse straight rye,

Läs mer

Gratinerade havskräftor i ört, chili och vitlökssmör, citron och bröd 159:-

Gratinerade havskräftor i ört, chili och vitlökssmör, citron och bröd 159:- Förrätter Pata Negra 139:- Lantbröd & olivolja. Bästa lufttorkade skinkan från serveras som sig bör, endast med olivolja och lantbröd. Gratinerade havskräftor i ört, chili och vitlökssmör, citron och bröd

Läs mer

te sa lo n g e n s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä l l ät ta s o m k r a f t f u l l a

te sa lo n g e n s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä l l ät ta s o m k r a f t f u l l a te sa lo n g e n t e ä r e n s ä r d e l e s u t s ö k t m å lt i d s d ryc k. d e s s m i l d a, r e n a k a r a k tä r o c h s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä

Läs mer

VIN & DRYCK FÖRORD. Viner markerade med * finns endast 3 flaskor eller mindre kvar av.

VIN & DRYCK FÖRORD. Viner markerade med * finns endast 3 flaskor eller mindre kvar av. VIN & DRYCK FÖRORD Hjärtligt välkommen till Vinterträdgården och Kopparsalen. Här kommer ni att få njuta av fjällinspirerad kökskonst som vi tillagar med största del av lokala och närproducerade råvaror.

Läs mer

Vitlöksbröd. Mozzarella Caprese - tomat, mozzarella, olivolja, basilika. Dagens soppa - bröd ingår. Toast skagen - skagenröra på rostat bröd

Vitlöksbröd. Mozzarella Caprese - tomat, mozzarella, olivolja, basilika. Dagens soppa - bröd ingår. Toast skagen - skagenröra på rostat bröd e Förrätter & Smårätter f Vitlöksbröd Mozzarella Caprese - tomat, mozzarella, olivolja, basilika Dagens soppa - bröd ingår Toast skagen - skagenröra på rostat bröd 35 kr 59 kr 69 kr 69 kr e Sallader f

Läs mer

MENY A L L A P R I S E R I S V E N S K A K R O N O R

MENY A L L A P R I S E R I S V E N S K A K R O N O R MENY PIANOBAREN Nya tider, svunna tider - här blandas nu atmosfärer från Världens alla hörn, det är Hemmingways klassiker, Casablancas pianoklubbar och en touch av orientens klassiska hotellbarer. Trevlig

Läs mer

AFTER WORK AFTER WORK HUSETS PLANKOR HUSETS PLANKOR EXTRA TILLBEHÖR EXTRA TILLBEHÖR SERVERAS MELLAN 17-20 SERVERAS MELLAN 17-20

AFTER WORK AFTER WORK HUSETS PLANKOR HUSETS PLANKOR EXTRA TILLBEHÖR EXTRA TILLBEHÖR SERVERAS MELLAN 17-20 SERVERAS MELLAN 17-20 MENY MENY AFTER WORK SERVERAS MELLAN 17-20 MANGO & JALAPEÑO KYCKLINGSPETT 89 kr Serveras med klyftpotatis samt dipsås RÄKMACKA MED HANDSKALADE RÄKOR 99 kr serveras med ägg och majonnäs TACOTALLRIK 89 kr

Läs mer

Sommar. Våga! Ostra med gurkshot 45:-

Sommar. Våga! Ostra med gurkshot 45:- Våga! Ostra med gurkshot 45:- Först Rågbröd brynt smörpotatis tapioka, Sill, Nordhavsräka 135:- Trädgårdssallad med Kyckling, Lax eller Utan? 115:- Rostad kålrot & små tomater i olja Torkad Skinka 115:-

Läs mer

Tenuta Montezovo. Ripasso Vigneto Sa Solin 2012. Veneto, Italien. överstiger själva verket de flesta Amaronevinerna!

Tenuta Montezovo. Ripasso Vigneto Sa Solin 2012. Veneto, Italien. överstiger själva verket de flesta Amaronevinerna! Tenuta Montezovo Ripasso Vigneto Sa Solin 2012 Veneto, Italien Inbjudande, rik doft med både plommon, ceder och lakrits. Smaken är kraftfull men samtidigt med stor finess och elegans, varm, mjuk, rik och

Läs mer

BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT

BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT Bristot är ett italienskt rosteri som startades 1919 av Domenico Bristot i den norditalienska orten Belluno. Filosofin har varit densamma de senaste 90 åren;

Läs mer

Välkommen! 95:- Med Champagne 135.- 95:- Oliver, Korv och Ost. 85:- Svamp, smörstekt bröd

Välkommen! 95:- Med Champagne 135.- 95:- Oliver, Korv och Ost. 85:- Svamp, smörstekt bröd Välkommen! Ostra med ett glas bubbel Med Champagne 135.- Smått Skagensallad med tunt knäcke Oliver, Korv och Ost 85:- Svamp, smörstekt bröd Fisk o grönsaker med Musselskum 115:- Matjessill med brynt smör

Läs mer

2009 AGUSTI TORELLO MATA BRUT RESERVA 395:- En familjebodega som grundades 1955 och som har ett mycket gott anseende

2009 AGUSTI TORELLO MATA BRUT RESERVA 395:- En familjebodega som grundades 1955 och som har ett mycket gott anseende MOUSSERANDE CAVA 2009 AGUSTI TORELLO MATA BRUT RESERVA 395:- En familjebodega som grundades 1955 och som har ett mycket gott anseende 2009 AGUSTI TORELLO GRAN RESERVA 495:- Bodegan använder alltid lokala

Läs mer

Kött & VILT DESSERTER

Kött & VILT DESSERTER Förrätter Skaldjurssoppa 95:- Saffransdoftande skaldjurssoppa med räkor, musslor och kräftor. Serveras med vitlöksbröd. Toast skagen x3 95:- Tre variationer skagen med smörstekt toast (kräftor, räkor och

Läs mer

NR 2 2006 RESTAURANGSORTIMENTET AUGUSTI DECEMBER 2006 VINLISTAN 06

NR 2 2006 RESTAURANGSORTIMENTET AUGUSTI DECEMBER 2006 VINLISTAN 06 NR 2 2006 RESTAURANGSORTIMENTET AUGUSTI DECEMBER 2006 VINLISTAN 06 INNEHÅLL ARGENTINA 6 Bodega Colomé...................... 6 AUSTRALIEN 6 McPherson Wines.................... 6 Tahbilk...............................

Läs mer

PALACE PROVNINGAR VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR

PALACE PROVNINGAR VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR PALACE PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VINPROVNING Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för att förstå

Läs mer

MENY. Old Times. International Restaurant. 1. Pilgrimsmusslor med textura på morötter, dill, bröd, vitvinsskum 95kr

MENY. Old Times. International Restaurant. 1. Pilgrimsmusslor med textura på morötter, dill, bröd, vitvinsskum 95kr MENY Old Times International Restaurant Förrätter 1. Pilgrimsmusslor med textura på morötter, dill, bröd, vitvinsskum 95kr 2. Vitlöksbröd 50kr 3. Old times Fritura Mista friterade tigerräkor, lökringar,

Läs mer

info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93

info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MENYFÖRSLAG Bonniers Konsthall [ áà ECDF För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MINGELMENY 1 Pata Negra Grand Reserva lagrad 48 månader

Läs mer

PRISLISTA. HoReCa. September 2015 - April 2016

PRISLISTA. HoReCa. September 2015 - April 2016 PRISLISTA HoReCa September 2015 - April 2016 CHAMPAGNE CHAMPAGNE TAITTINGER Livlig, briljant, markerad och delikat är några av nyckelorden Taittinger som drivs av Pierre Emmanuel och hans son Clovis Taittinger,

Läs mer

Grillat med ris (15) Satay Gai kyckling 95: - Våra egna kycklingspett (3st) med hemlagad jordnötssås.

Grillat med ris (15) Satay Gai kyckling 95: - Våra egna kycklingspett (3st) med hemlagad jordnötssås. Förrätter (1a) Po Pia Tod fläsk 40: - Våra egna vårrullar (2st) med fläskkött. Serveras med sweet chili sås och sallad. För små barn finns en sås som inte är stark alls. (1b) Po Pia Tod veg. 40: - Små

Läs mer

Nyheter. Lansering 1 december 2014

Nyheter. Lansering 1 december 2014 Nyeter Lansering 1 december 2014 MJUKT & BÄRIGT RÖTT VIN Våra nyeter med säljstart den 1 december 2014 5563 Alkoolalt: 12,5% Morgon Victor Berard, 2013, Victor Berard Frankrike Morgon Blåröd färg. Bärig,

Läs mer

SOCKER & TORKAD FRUKT

SOCKER & TORKAD FRUKT SOCKER & TORKAD FRUKT 1 SOCKER PRODUKTER 30-2261 Råsocker Granulerat 30-2262 Kandisocker på Pinne Brun 100/förp 1st 30-2379 Kandisocker på Pinne Vit 100/förp 1st 46-3962 Vit Diamant Socker 2kg 2 46-3961

Läs mer

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VIN Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för

Läs mer

Orektika (Förrä er) 39kr. 79kr. tomater, rödlök, grillad cypriotisk ost och basilikaolja. 45kr. Tzatziki - yoghurtsdip med gurka, vitlök och olivolja

Orektika (Förrä er) 39kr. 79kr. tomater, rödlök, grillad cypriotisk ost och basilikaolja. 45kr. Tzatziki - yoghurtsdip med gurka, vitlök och olivolja I den grekiska matkulturen börjar man vanligtvis med olika smårä er som man avnjuter i samband med e glas ouzo eller annan apéritif. De a är e sä a umgås medan aptiten ökar i väntan på varmrä en. Kali

Läs mer

välkommen till fördrinkar

välkommen till fördrinkar välkommen till fördrinkar ETT GLAS CAVA fräscha bubblor från spanien. 65:- PAMPLEMOUSSE SPRITZER grapefruktjuice, mousserande vin 85:- MANGO MOJITO vit rom, lime, mynta, råsocker och mango AVIATION gin,

Läs mer

APERITIF. 78 kr. 78 kr. 78 kr. 78 kr. 54 kr. Ett glas Champagne NV Piper-Heidsieck Brut 98kr. Apple Vanilla Martini.

APERITIF. 78 kr. 78 kr. 78 kr. 78 kr. 54 kr. Ett glas Champagne NV Piper-Heidsieck Brut 98kr. Apple Vanilla Martini. APERITIF Ett glas Champagne NV Piper-Heidsieck Brut 98kr Apple Vanilla Martini Absolut Vanilla, Apple Sourz, Citronjuice, Sockerlag Bigger Then Ben Xanté Poire au Cognac, Cointreau, Citronjuice, Ingefära

Läs mer

Enkelt, smakfullt och grönt

Enkelt, smakfullt och grönt Enkelt, smakfullt och grönt OneCup nytt, unikt kapselsystem med premiumkvalitet Upptäck Arvid Nordquist OneCup ett unikt helhetskoncept med kaffemaskin och. OneCup ger dig smakfull njutning enkelt och

Läs mer

www.biovavin.se Sortiments- och prislista 11-2015 ekologisk vin, öl, spritdrycker

www.biovavin.se Sortiments- och prislista 11-2015 ekologisk vin, öl, spritdrycker Sortiments- och prislista 11-215 ekologisk vin,, www.biovavin.se u kan beställa, hämta och betala vin och direkt i din ekobutik. Försäljning sker i enlighet med den svenska distansförsäljningslagen. in

Läs mer

Levar Hotell & Restaurang À la Carte Meny

Levar Hotell & Restaurang À la Carte Meny Förrätter Friterade Tigerräkor 95:- Serveras på en salladsbädd med sweet & sour sås (laktosfri) Räksoppa 80:- Traditionell Thaisoppa med tigerräkor i kokosmjölk, chiliolja, svamp, lime, tomater, lök citrongräs,

Läs mer

GUSTAVS DRINKAR BARNMENY I SAMTLIGA RÄTTER INGÅR ETT LITET (15CL) GLAS M LÄSK!!!! PANNKAKOR MED SYLT & GRÄDDE 49:-

GUSTAVS DRINKAR BARNMENY I SAMTLIGA RÄTTER INGÅR ETT LITET (15CL) GLAS M LÄSK!!!! PANNKAKOR MED SYLT & GRÄDDE 49:- BARNMENY I SAMTLIGA RÄTTER INGÅR ETT LITET (15CL) GLAS M LÄSK!!!! PANNKAKOR MED SYLT & GRÄDDE 49:- HAMBURGARE M BRÖD & POMMES FRITES 65:- KÖTTBIT M SÅS & POMMES FRITES 115:- TERI YAKI RIBS & POMMES FRITES

Läs mer

Grillat med ris (15) Satay Gai kyckling 95: - Våra egna kycklingspett (3st) med hemlagad jordnötssås.

Grillat med ris (15) Satay Gai kyckling 95: - Våra egna kycklingspett (3st) med hemlagad jordnötssås. Förrätter (1a) Po Pia Tod fläsk 40: - Våra egna vårrullar (2st) med fläskkött. Serveras med sweet chili sås och sallad. För små barn finns en sås som inte är stark alls. (1b) Po Pia Tod veg. 40: - Små

Läs mer

Små ti ölen e er vinet. Fö ä er

Små ti ölen e er vinet. Fö ä er Små ti ölen e er vinet Små vå u ar,teriyaki spe, het gurksa ad, soja lime dip, jungfrusa ad med ananas Vitlöksbröd samt liten tomatsa ad Saltrostade mandlar Krustad med valfri fy ning Skagenröra Rökt laxröra

Läs mer

Champagne & mosserande

Champagne & mosserande Vinlista Champagne & mosserande FRANKRIKE Champagne A. CLOUÉT Silver Brut Nature NV... 690 kr André Clouét - Champagne - Frankrike A. CLOUÉT 1911... 950 kr André Clouét - Champagne - Frankrike boizel

Läs mer

FATÖL DRAFT BEER BELGISK ÖL 185:- 62:-

FATÖL DRAFT BEER BELGISK ÖL 185:- 62:- FATÖL DRAFT BEER BELGISK ÖL MAREDSOUS BLOND 33CL 40CL 50CL Falcon export 34-39- 49- Staropramen 49-59- 65- Guinness 49-59- 65- Kilkenny 49-57- 63-185:- DUVEL Ljus oflitrerad Ale, Klosteröl 6,0% 33cl &

Läs mer

KAFFE SORTERNA ÄKTA JAVA ETIOPISK SIDAMO. (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel)

KAFFE SORTERNA ÄKTA JAVA ETIOPISK SIDAMO. (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) (/da-dk/mountain-coffee) (/sv-se/mountain-coffee) (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) (/sv- SE/Mountain- Coffee#myCarousel) ETIOPISK SIDAMO - imponerande komplex, kryddig och fyllig smak. Läs mer om

Läs mer

Varunytt. Våren 2012. Varunytt utkommer fyra gånger om året. Nästa nummer kommer 1 juni 2012. i vår

Varunytt. Våren 2012. Varunytt utkommer fyra gånger om året. Nästa nummer kommer 1 juni 2012. i vår Varunytt. Våren 2012. Varunytt utkommer fyra gånger om året. Nästa nummer kommer 1 juni 2012. Tillfälligt sortiment i vår Under perioden 1 mars 31 maj 2012 Butiken fortsätter på systembolaget.se Om du

Läs mer

info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93

info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MENYFÖRSLAG 2015 i ÇàxÜ Év{ à w z äüü För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MINGELMENY 1 Tartar av renfilé och souvas Creme av Västerbottenost

Läs mer